per compartir peixos para - grupo varela · 2019-10-16 · peixos (mínim 2 racions, preu per pers)...

Pop a la brasa amb parmentier de patata

Tataki de Tonyina a la brasa amb maionesa d’alvocat

18

20

18

20Llobarro a la Donostiarra amb verduretes

Suquet de “pescadors” de bacallà amb patatetes

IVA inclòs, preus en €

PEIXOS

(mínim 2 racions, preu per pers)

Arròs de la Reina (verduretes i bacallà)

Arròs negre de cranc i navalles

Fideuà de marisc

*Arròs Mariner (1 € de cada ració va a la ASSOCIACIÓ ASPANIN)

Arròs Caldós de sèpia i galeres

Arròs del “fadrí” (marisc tot peladet)

ELS NOSTRES ARROSSOS

21

19

21

22

22

22

Botifarra a la brasa amb “mongetes de Sta. Pau”

Entrecot de rossa gallega filetejat (300g)amb patates fregides i pebrots de Padró

Filet a la brasa amb patates fregides ipebrots del padró

CARNS10

20

26

Les braves de la “Bodega la Puntual”

Croquetes de Pernil Ibèric

Croquetes de Sèpia “Las Rejas”

Anxoves del Cantàbric sobre pa de coca amb tomàquet

“Ensaladilla Russa” amb “picos”, ventresca i olives “Xillu”

Amanida l’Estupendu

Tomàquet de temporada amb ventrescai porro confitat

Tartar de salmó amb maionesa de kimchii de wasabi

Tartar de tonyina amb guacamole i kikos

Albergínies fregides amb mel de canya

Musclos a la brasa

Cloïsses a la Marinera

Cloïsses a la brasa

Gambes a l’allet

Calamars fregits amb maionesa i romesco

Calamars a la planxa amb tinta i all i oli escalivat

PAR

A PER COMPARTIR

7

7.5

7.5

9

8.5

9

12

13.5

14

8.5

9.5

19

18

16

16

16

PA DE COCA AMB TOMAQUET 3.2

CISTELLA DE PA 1