pengaruh dosis dan konsentrasi mikroorganisme …eprints.umm.ac.id/38198/1/pendahuluan.pdfdaftar...
Post on 24-May-2019
226 Views
Preview:
TRANSCRIPT
PENGARUH DOSIS DAN KONSENTRASI MIKROORGANISME LOKAL
(MOL) BONGGOL PISANG TERHADAPTANAMAN
SAWI HIJAU (Brassica rapa var. parachinensis L.)
SKRIPSI
Diajukan Untuk Memenuhi Sebagian Persyaratan
Mencapai Derajat Sarjana Strata Satu (S-1)
Jurusan Agronomi
Diajukan oleh:
Izza Afcarina
NIM. 201310200311107
PROGRAM STUDI AGROTEKNOLOGI
JURUSAN AGRONOMI
FAKULTAS PERTANIAN PETERNAKAN
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG
MALANG
2017
iv
RIWAYAT HIDUP
Penulis dilahirkan di Leces, Probolinggo pada tanggal
27 Juli 1995, sebagai putri pertama dari dua bersaudara.
Ayahanda bernama M. Yunus dan Ibunda Siti Zinab. Penulis
menyelesaikan pendidikan Sekolah Dasar di SDN
Sumberkedawung III Leces, Kecamatan Leces, Kabupaten
Probolinggo pada tahun 2006, kemudian melanjutkan ke jenjang Sekolah
Menengah Pertama di SMPN 1 Leces, Kecamatan Leces, Kabupaten Probolinggo
pada tahun 2006 dan masuk Sekolah Menengah Atas di SMA Negeri 1 Leces,
Kecamatan Leces, Kabupaten Probolinggo pada tahun 2009. Penulis melanjutkan
pendidikan di Program Studi Agroteknologi, Jurusan Agronomi, Fakultas
Pertanian Peternakan, Universitas Muhammadiyah Malang pada tahun 2013.
v
PERSEMBAHAN
Karya sederhana ini saya persembahkan untuk:
Bapak M. Yunus, ibu Zainab Annur dan Amrina Rosyada. Terima
kasih telah melahirkan, membesarkan dan merawat saya dan adik.
Terimakasih atas kasih sayang, doa, dukungan dan semangat yang telah
diberikan. Sampai kapanpun saya tidak akan pernah bisa membalas jasa
ibu dan bapak. My family is everything in my life..
Ibu Prof. Dr. Ir. Dyah Roeswitawati, MS dan Bapak Erfan Dani
Septia SP, MP. sebagai dosen pembimbing tugas akhir saya. Terima kasih
atas ilmu dan teori yang telah diberikan. Terima kasih sudah membimbing
dengan sabar serta menasehati saya saat melakukan kesalahan.
Keluarga besar “Agroteknologi C 2013” terima kasih telah menjadi
keluarga kedua selama saya menempuh pendidikan. Terima kasih atas doa,
nasihat, hiburan, semangat serta kekompakan dan kebersamaan kalian.
Terima kasih atas warna indah yang kalian berikan dalam masa
perkuliahan. Kalian semua tidak akan pernah saya lupakan. you’re the best
guys.. Love ya !!
Kontrakan Rewind, Terima kasih sudah menjadi teman terbaik,
terkonyol yang menghibur kapanpun dan dimanapun, Love You Gengs !!
Thanks to my dearest Wigga Priska Jenniar sudah banyak merelakan
waktu, tenaga, materi dan memberikan dukungan serta semangat hingga
saat ini ..
Juana, Caca, Putri, Melani terima kasih sudah menjadi teman setia
mengerjakan skripsi dan menghibur di kos..
Terima kasih kepada teman-teman dan semua pihak yang sudah
membantu dalam proses penelitian.
vi
KATA PENGANTAR
Syukur Alhamdulillah penulis panjatkan kepada Allah SWT yang telah
melimpahkan rahmat, taufik serta hidayah-Nya sehingga penulis dapat
menyelesaikan penelitian yang berjudul “Pengaruh Dosis dan Konsentrasi
Mikroorganisme Lokal (Mol) Bonggol Pisang Terhadap Tanaman Sawi Hijau
(Brassica rapa var. parachinensis L.)”.
Tersusunnya skripsi ini merupakan salah satu bentuk persyaratan untuk
menyelesaikan pendidikan tingkat Sarjana pada Jurusan Agronomi Fakultas
Pertanian Peternakan Universitas Muhammadiyah Malang. Pada kesempatan kali
ini, penulis ingin mengucapkan terimakasih kepada:
1. Yth. Prof. Dr. Ir. Dyah Roeswitawati, MP selaku pembimbing utama
2. Yth. Erfan Dani Septia SP, MP. selaku pembimbing pendamping
3. Yth. Dr. Ir. Dian Indratmi, MP. selaku penguji 1
4. Yth. Ir. Sufianto, MM selaku penguji 2
5. Yth. semua pihak yang telah membantu.
Penulis menyadari bahwa penulisan penelitian ini masih kurang sempurna
dan masih terdapat kekurangan.Oleh karena itu, penulis sangat mengharapkan
adanya masukan, baik saran maupun kritik yang bersifat membangun dari semua
pihak. Semoga bisa bermanfaat, khususnya bagi penullis sendiri, umumnya bagi
pembaca. Sekian terima kasih.
Malang, 26 Oktober 2017
Penulis
Izza Afcarina
vii
DAFTAR ISI
Halaman
HALAMAN PENGESAHAN .....................................................................................
SURAT PERNYATAAN............................................................................................
RIWAYAT HIDUP .....................................................................................................
KATA PENGANTAR ............................................................................ NGANTAR ii
DAFTAR ISI ........................................................................................................... vii
DAFTAR TABEL .................................................................................................... ix
DAFTAR GAMBAR ................................................................................................ x
DAFTAR LAMPIRAN ............................................................................................ xi
RINGKASAN ............................................................. Error! Bookmark not defined.
I. PENDAHULUAN ................................................... Error! Bookmark not defined.
1.1 Latar Belakang ............................................... Error! Bookmark not defined.
1.2 Rumusan Masalah .......................................... Error! Bookmark not defined.
1.3 Tujuan ............................................................. Error! Bookmark not defined.
1.4 Hipotesis ......................................................... Error! Bookmark not defined.
1.5 Manfaat ........................................................... Error! Bookmark not defined.
II. TINJAUAN PUSTAKA ......................................... Error! Bookmark not defined.
2.1 Sawi ................................................................ Error! Bookmark not defined.
2.1.1 Klasifikasi Tanaman Sawi Hijau ............ Error! Bookmark not defined.
2.1.2 Sejarah Tanaman .................................... Error! Bookmark not defined.
2.1.3 Morfologi Tanaman................................ Error! Bookmark not defined.
2.1.4 Syarat Tumbuh Sawi Hijau .................... Error! Bookmark not defined.
2.1.5 Budidaya Sawi Hijau .............................. Error! Bookmark not defined.
2.2 Mikroorganisme Lokal (MOL) ...................... Error! Bookmark not defined.
2.3 Bonggol Pisang .............................................. Error! Bookmark not defined.
III. BAHAN DAN METODE ..................................... Error! Bookmark not defined.
3.1 Waktu dan Tempat ......................................... Error! Bookmark not defined.
3.2 Alat dan Bahan ............................................... Error! Bookmark not defined.
3.3 Metode Penelitian ........................................... Error! Bookmark not defined.
3.4 Denah Penelitian………………………………………………..
3.5 Pelaksanaan Penelitian ................................... Error! Bookmark not defined.
3.5.1 Pembuatan MOL Bonggol Pisang ......... Error! Bookmark not defined.
3.5.2 Penyiapan Bahan dan Media Tanam ..... Error! Bookmark not defined.
3.5.3 Penanaman ............................................ Error! Bookmark not defined.
3.5.4 Pemeliharaan ......................................... Error! Bookmark not defined.
3.5.5 Pemanenan ............................................ Error! Bookmark not defined.
3.5.6 Pengamatan ........................................... Error! Bookmark not defined.
3.5.7 Analisis Data ......................................... Error! Bookmark not defined.
IV. HASIL DAN PEMBAHASAN ............................ Error! Bookmark not defined.
4.1 Tinggi Tanaman ............................................. Error! Bookmark not defined.
4.2 Jumlah Daun Sawi Hijau ................................ Error! Bookmark not defined.
4.3 Luas Daun ...................................................... Error! Bookmark not defined.
4.4 Klorofil ........................................................... Error! Bookmark not defined.
4.5 Berat Basah dan Berat Kering ........................ Error! Bookmark not defined.
i
iii
iv
vi
vii
viii
ix
x
xi
1
1
4
5
5
5
6
6
7
8
9
10
12
12
17
19
19
19
19
20
20
20
21
21
21
22
22
23
24
24
27
29
31
32
viii
V. KESIMPULAN DAN SARAN .............................. Error! Bookmark not defined.
DAFTAR PUSTAKA ............................................................................................. 37
LAMPIRAN ............................................................................................................ 37
36
37
40
ix
DAFTAR TABEL
Tabel Teks Halaman
1. Kombinasi Perlakuan………………………………...………. 20
2. Rerata luas daun tanaman sawi (cm2)........................................ 30
x
DAFTAR GAMBAR
Gambar Teks Halaman
1. Sawi hijau (Brassica rapa var. parachinensis L.)................ 7
2. Denah penelitian .................................................................. 20
3. Grafik tinggi tanaman sawi hijau......................................... 25
4. Grafik rata-rata jumlah daun tanaman sawi hijau................ 28
5. Grafik rata-rata klorofil………………………………....... 32
6. Grafik rata-rata berat basah dan berat kering...................... 34
xi
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran Teks Halaman
1. Analisis ragam tinggi tanaman sawi hijau pada pengamatan
hari ke 10............................................................................... 41
2. Analisis ragam tinggi tanaman sawi hijau pada pengamatan
hari ke 17................................................................................ 41
3. Analisis ragam tinggi tanaman sawi hijau pada pengamatan
hari ke 24................................................................................ 41
4. Analisis ragam tinggi tanaman sawi hijau pada pengamatan
hari ke 31................................................................................ 41
5. Analisis ragam jumlah daun sawi hijau pada pengamatan
hari ke 10................................................................................ 42
6. Analisis ragam jumlah daun sawi hijau pada pengamatan
hari ke 17................................................................................ 42
7. Analisis ragam jumlah daun sawi hijau pada pengamatan
hari ke 24................................................................................ 42
8. Analisis ragam jumlah daun sawi hijau pada pengamatan
hari ke 31................................................................................ 42
9. Analisis ragam luas daun sawi hijau pada pengamatan hari
ke 10....................................................................................... 43
10. Analisis ragam luas daun sawi hijau pada pengamatan hari
ke 17....................................................................................... 43
11. Analisis ragam luas daun sawi hijau pada pengamatan hari
ke 24....................................................................................... 43
12. Analisis ragam luas daun sawi hijau pada pengamatan hari
ke 31....................................................................................... 43
13. Analisis ragam jumlah klorofil pada daun tanaman sawi...... 44
14. Analisis ragam berat basah tanaman sawi………………….. 44
15. Analisis ragam berat kering tanaman sawi…………………. 44
16. Dokumentasi penelitian.......................................................... 45
37
DAFTAR PUSTAKA
Agriculture Syllabus. 2009. The Role Of Nitrogen In Agriculture Production
Systems.Charles Sturt University, Australia.
Arinong R. 1998. Pertumbuhan dan Produksi Tanaman Sawi Dengan
Pemberian Bokashi.Diakses pada tangal 24 September 2017.
Bilqisti, Q. H. 2010. Tepung Bonggol Pisang sebagai Upaya Mengurangi
Ketergantung Bahan Baku Tepung dari Luar Negeri. PKM.Bogor: Institut
Pertanian Bogor.
BPS. 2010. Surfei Pertanian. Biro Pusat statistik. Jakarta.
Cahyono, B. 2003. Teknik dan Strategi Budidaya Sawi Hijau (Pai-Tsai).
Yogyakarta: Yayasan Pustaka Nusatama.
Dale. H, B. 2003. Total Quality Management, Third Edition, International
Edition. New Jersey: Pearon Education International.
Eko, M. 2007. Budidaya Tanaman Sawi (Brassica juncea). Jakarta: Penebar
Swadaya.
Gould, W. A. 1974. Tomato Production, Processing and Quality Evaluation. The
Avi Publ. Co. Inc, Amerika.
Haryanto, E. T. 2001. Sawi dan Selada. Jakarta: Penebar Swadaya.
Haryanto, E. T. 2002. Sawi dan Selada. Surakarta: Penebar Swadaya.
Heru, P, Y. 2003. Hidroponik Sayuran Semusim Untuk Hobi dan Bisnis. Jakarta:
Gramedia
Hidayat, E. 2008. Anatomi Tumbuhan. Bandung: Institut Teknologi Bandung.
Imas T, S. Y. 1988.Mikrobiologi Tanah. Bogor. Pusat Antar Universitas, Institut
Pertanian Bogor.
Kurnia, U., H. Suganda, D. Erfandi, H. Kusnadi. 2004. TeknologiKonservasi
Tanah Pada Budidaya Sayuran Dataran Tinggi dalam Teknologi
Konservasi Tanah Pada Lahan Kering Berlereng, Eds. U. Kurnia A.
Rachman, dan Ai Dariah. Pusat Penelitian dan Pengembangan Tanah dan
Agroklimat, Bogor.
Krishnamoorthy, H.N. 1981. Plant Growth Substances. New Delhi:
TataMcGrawHill Publ.
Lakitan, B. 2002. Dasar-Dasar Fisiologi Tumbuhan. Jakarta: Raja Grafindo
Persada.
Lestary, G. W. 2008. Pertumbuhan, Kandungan Klorofil dan Laju Respirasi
Tanaman Garut (Maranta arundinacea L.) Setelah Pemberian Asam
Giberalat (GA3).Jurnal Bioteknologi 5(1), hal. 4-8.
38
Marsono dan Sigit P. 2001. Pupuk Akar Jenis dan Aplikasinya. Jakarta: Penebar
Swadaya.
Marsono, L. 2004. Petunjuk Penggunaan Pupuk. Jakarta: Redaksi Agromedia.
Muriani, N. W. 2011. Pengaruh konsentrasi daun gamal (Gliricidia Sepium) dan
Lama Fermentasi Terhadap Kualitas Larutan MOL.Skripsi. Program Studi
Ilmu Tanah, Jurusan Agroekoteknologi, Fakultas Pertanian, Universitas
Udayana.
Muzayyanah. 2009. Pengaruh Pemberian Pupuk Bokashi terhadap Pertumbuhan
Tanaman Sawi. Skripsi. Universitas Islam Negri Maulana Malik Ibrahim.
Malang.
Novizan. 2002. Petunjuk Pemupukan yang Efektif.Jakarta: Agromedia.
Panudju. 2011. Pedoman Teknis Pengembangan Rumah Kompos Tahun
Anggaran 2011. Jakarta: Direktorat Perluasan Dan Pengelolaan Lahan,
Direktorat Jenderal Prasarana Dan Sarana Pertanian Kementerian
Pertanian.
Pertanian, D. 2012. Produksi Tanaman Sayuran.jakarta.
Plantamor. 2016. "Tanaman Sawi Hijau" http://www.plantamor.com [diakses
pada 5 Maret 2017]
Pracaya. 2011. Bertanam Sayur Organik. Jakarta: Penebar Swadaya.
Pratama, A. J., & Laily, A. N. 2015. Analisis Kandungan Klorofil Gandasuli pada
Tiga Daerah Perkembangan Daun yang Berbeda. Surakarta: Fakultas
Keguruan dan Ilmu Pendidikan UNS.
Prihmantoro, H. 2001. Memupuk Tanaman Sayur.Jakarta: Penebar Swadaya.
Purwasasmita. 2009. "Mengenal SRI (System of Rice Intensification)
"http://sukatani-banguntani.blogspot.com [diakses 11 Maret 2017]
Rahardi, F., dkk. 2007. Agribisnis Tanaman Buah: Edisi Revisi. Penebar
Swadaya. Bogor.
Raharjo, M. dan E.R. Pribadi. 2010.Pengaruh Pupuk Urea, SP-36, Dan KCLl
Terhadap Pertumbuhan Dan Produksi Temulawak (Curcuma xanthorhiza,
Roxb.). Jurnal Penelitian Tanaman Industri (Industrial Crops Research
Journal). 3(2):98-105.
Rao, N. S. 2010. Mikroorganisme Tanah dan Pertumbuhan tanaman. Edisi Kedua.
Jakarta: Departemen Pertanian.
Rukmana. 2002. Bertanam Petsai dan Sawi. Yogyakarta: Kanisius.
Rukmana, R. 1994. Bertanam Petsai dan Sawi. yogyakarta: kanisius.
Sembel, T. D. 2010. Pengendalian Hayati. Yogyakarta: Andi.
Setianingsih, R. 2009. Kajian Pemanfaatan Pupuk Organik Cair Mikroorganisme
Lokal (MOL) dalam Priming, Umur Bibit dan Peningkatan Daya Hasil
39
Tanaman Padi (Oryza sativa L.): Uji Coba penerapan System of Rice
Intensification (SRI).Propinsi DIY. Yogyakarta: BPSB.
Sisworo, W. H. 2006. Swasembada Pangan dan Pertanian Berkelanjutan.
Tantangan Abad 21 ; Pendekatan Ilmu Tanah, Tanaman dan Pemanfaatan
Iptek Nuklir. Jakarta: Badan Tenaga Nuklir Nasional.
Sitompul, S.M dan B. Guritno. 1995. Analisis Pertumbuhan Tanaman. Gadjah
Mada University Press. Yogyakarta.
Sugeng, W. 2005. Kesuburan Tanah. Yogyakarta: Gava Media.
Suhastyo, A. A. 2011. Studi Mikrobiologi dan Sifat Kimia Mikroorganisme Lokal
yang Digunakan pada Budidaya Padi Metode SRI (System of Rice
Intensification).Bogor: Institut Pertanian Bogor.
Susila, A. D. 2013. Sistem Hidroponik. Departemen Agonomi dan Hortikultura.
Fakultas Pertanian.Bogor: IPB.
Suwandi. 2009. Menakar Kebutuhan Hara Tanaman Dalam Pengembangan
Inovasi Budidaya Sayuran berkelanjutan. Jurnal Pengembangan Inovasi
Pertanian 2, (2): 131-147.
Taiz, L., Zeiger, E. 2010. Plant Physiology. Sinauer Associates Incorporated.
Widawati, S. 2005. Dayu pacu aktivator Fungi asal Kebun biologi Wamena
terhadap kematangan hara kompos, serta jumlah mikroba pelarut fosfat
dan penambat nitrogen. Biodiversitas, 6(4): 238-241.
Widiastuti, Rinarustin. 2008. Pemanfaatan Bonggol Pisang Raja Sere (Musa
paradisiaca) sebagai Bahan Baku Pembuatan Cuka. Skripsi S1 Fakultas
Keguruan dan Ilmu Pendidikan Universitas Muhammadiyah Surakarta.
Wulandari D., D. F. 2009. Penerapan MOL (mikroorganisme Lokal) Bonggol
Pisang sebagai Biostarter Pembuatan Kompos. Surakarta: Universitas
Sebelas Maret.
top related