minikurs i bærekraft, destinasjon røros

Visjon:

• Verdifulle opplevelser

Hovedmålene:

• Økt verdiskaping og lønnsomhet i reiselivsnæringen

• Levedyktige distrikter gjennom flere helårs arbeidsplasser innenfor reiselivsnæringen

Norge – et bærekraftig reisemål

Bevaring av natur, kultur og miljø

1.Kulturell rikdom

2.Landskapets fysiske og visuelle integritet

3.Biologisk mangfold

4.Rent miljø og ressurseffektivitet

Styrking av sosiale verdier

5. Lokal livskvalitet og sosial verdiskapning

6. Lokal kontroll og engasjement

7. Jobbkvalitet for reiselivsansatte

8. Gjestetilfredshet og trygghet; opplevelseskvalitet

Økonomisk levedyktighet

9. Økonomisk levedyktige og konkurransedyktige reiselivsdestinasjoner gjennom lokal verdiskapning

10. Økonomisk levedyktige og konkurransedyktige reiselivsbedrifter

(bygger på FN-WTO forståelse (1) og dekker også innholdet i geoturisme og økoturisme)

> Miljøstyring/miljøpolicy

> Lokal mat

> Tilrettelegging av miljøvennlig avfallshåndtering

> Vertskap og kunnskapsløft

> Produktutvikling, bedriftsutvikling og verdiskaping

Bilder: Morten Brun, Terje Rakke/Innovasjon Norge, Esten Borgos, Arne Nyaas og Terje Rakke/Innovasjon Norge

> Strategisk valg

> Involvering

> Bredde

> Kunnskap om verdiskaping og samhandling

Bilder: Tom Gustavsen

Felles destinasjonsselskap for: Holtålen og Røros i Sør- Trøndelag og Os, Tolga, Tynset og Alvdal i Hedmark. Reiselivets sterke og tydelige stemme i regionen.

Hovedkontor på Røros. Turistinformasjoner i regionen.

Hovedansvar: • Salg og profilering av Destinasjon Røros • Merkevarebygging • Drift av turistkontor • Samarbeidsprosjekter for å øke Verdiskapningen i reiselivet – inntjeningen hos medlemmene våre

Ca 180 medlemmer fordelt på: kommuner, reiselivsbedrifter, andre reiselivsrelaterte og tjenesteytende næringer, banker, Industribedrifter og private medlemmer i Rørosregionen og Nord-Østerdalen.

•tydeligere, kundeorientert profil og budskap

•fokus på: -verdensarv -vinter/snø -bærekraft

•destinasjonen som samlet helhet

•virke samlende internt i organisasjonen

•øke omsetning/inntjening i reiselivsnæringen og tilknyttede næringer

•økt antall tilreisende til regionen

•økt oppholdstid i regionen

Bilder: Tom Gustavsen

VISJON

Bilder: Tom Gustavsen

Spisset i fire viktige målområder: > Verdensarven > Bærekraft > Synlighet > Verdiskapning

Bilder: Tom Gustavsen

Bilder: Tom Gustavsen

> Status før kurset

> Hvordan gikk vi fram for å utvikle kunnskaps og vertskapskurset? - Lokalkunnskap - Kunnskap om hverandre - Vertskapsrollen

> Hestesko som sertifisering

> Smakebit på lokalkunnskapskurset

Bilder: Terje Rakke, Innovasjon Norge

> Status: varierende vertskap - noen gode – lite bevissthet

> Satte ned ei arbeidsgruppe

> Strategi

> Fra service til vertskapsfokus

> Kunnskap om vår historie

> Skape bedre selgere – anbefale hverandre

> Skape stolthet – bevissthet – få folk til å spille på lag

Bilder: Tom Gustavsen

- har utdannet 350 ansatte i reiseliv og handel i 2010/2011:

1. Vertskapskurs – alle ansatte

2. Kunnskapsløft – basiskunnskap for alle ansatte

• Historie verdensarv og region / Cirkumferensen

• Kunnskap om hverandre – skaper bedre selgere

3. Kobberkortet – egenstudie, delta på minst 2 guidede omvisninger og besøke minst 3 attraksjoner i regionen

Foto: Ålen Skisenter, Eivind Moen, 2* Terje Rakke/ Nordic Life/ Innovasjon Norge, Roar Øhlander og Arne Tønset/ Alaskan Husky Tours

• Et lykkesymbol – vi skor oss for suksess!

• God kommunikasjon!

• Hentet fra historia vår!

• Kvalitetsstempel!

Hesteskoen er hentet fra historia vår – en godt skodd hest måtte til for å få til god kommunikasjon – og vertskap og kunnskap handler om god kommunikasjon – og god kvalitet!

• Hesteskoen er både ’Tjeneren og verktøyet’ – symboliserer god service!

• Hele sømmen må fungere – symboliserer at alle aktører

løfter i lag – felles dugnad og løft for hele destinasjonen!

VI SKOR OSS MED GOD KUNNSKAP FOR ET GODT VERTSKAP!

VI ER SKODD FOR Å TA IMOT FOLK!

• Kurs i lokalkunnskap utviklet av Rørosmuseet

• Utgangspunkt i www.verdensarvenroros.no og Rørosmuseets bergverksutstilling

• Tematisk oppbygd historiekurs på 2 timer

> Hvordan gikk vi fram

> Kompetanseheving

> Lokalmatruter

Bilder: Tom Gustavsen

> Synliggjøring av lokalmatsatsning i regionen > Jobber med bakgrunn til ”De gode historiene” > Bevisstgjøring hos bransjen > Utdanning av 25 matguider > Lokalmatsafari 2011 - 3 ulike ruter i Røros, Tolga og Os

Foto: Tom Gustavsen

- få mer kunnskap om lokalmat, vertskap og vår felles historie!

Bli med på vårt smakfulle kurstilbud i 5 trinn:

TRINN 1: Basiskunnskap om regionen og å finne verten i seg selv.

Kunnskapskurset - om bergverkhistorien. Vertskapskurs og kunnskap om hverandre.

TRINN 2-5: Dybdekurs i lokalmathistorie

Trinn 2: Matkulturen vår - Kursholder Helge Christie

Trinn 3: Vi smaker på produktene – Kursholder Mikael Forselius Matprodusenter i regionen i dag – Kursholder Rørosmat

Trinn 4 og 5: Maten og naturen og Det norske kjøkken Det blir også besøk hos matvareprodusentene og befaring av matrutene.

Foto: Terje Rakke, Innovasjon Norge

Hvordan stimulerer vi til miljøsertifisering? Felles bærekraftpolicy for hele destinasjonen - mot et felles mål Veien videre mot bærekraftsertifisering av destinasjonen

Foto: Arne Tønset/ Alaskan Husky Tours

10 sertifiserte bedrifter - synliggjøring ved utdeling og i markedsføring Kommunene har utdannet miljøfyrtårnrevisorer, og jobber med økt tilgang på miljøkonsulenter Infomøte og mobilisering om sertifiserings ordninger Bærekraftpolicy vedtatt på årsmøtet

Foto: Tom Gustavsen

> ’What’s in it for me’ – fokus for våre medlemsbedrifter

> Verdiskapingsfokus

> Opplevelsesøkonomi

> Kunnskapsfokus – samarbeid med skolen

Foto: Anniken C. Mohr

> Kurs i opplevelsesøkonomi > Produktutviklingsgrupper > Vertskaps og kunnskapskurs > Lokalmatguidekurs > Online booking > Hytteformidling > Sosiale medier og MF

Foto: Peter Möllenkamp

Rørosregion har utviklet arrangementer med god kvalitet – og i ferd med å utvikle flere: • Rørosmartnan

• Vinterfestspill

• Elden

• Julemarkedet

• Idrettsarrangementer: Femundløpet – 4 Summit m/flere

Opplevelser basert på verdensarv og bærekraft

- Næring i verneområder

- Sykkel, ski, hund, hest, kano, villmark, seter.

- revitalisering av avfallsplan - ny kunnskap om hvor avfall fra reiseliv oppstår - planlegging og utvikling av info og innsamlings ordning ruralt og ved returpunkter i naturen - info om våre ordninger! 25 studenter fra NTNU har designet nye søppelbøtter tilpasset verdensarv og bærekraft

> MATFAG linje med lokalmatkunnskap

> Verdensarv & Bærekraft

> Unesco utveksling – ungdommer

> Verdensarv konferanse med twinning

> Samarbeid med Røros Ressurs – voksenopplæring

> Samarbeid med barneskolen om fokus på Ren By og miljø

> Samarbeid med NTNU

> Bachelor oppgaver på Bærekraft

Foto: Tom Gutavsen

Hvorfor er bærekraftig utvikling riktig og viktig for Røros? > Strategiprosess med bred forankring > Merkevarebygging > Trender > Storytelling

> Natur: snill, ro, urørt, ren, vinterklima, snørikt > Verdensarvsted: historisk identitet > Kommunikasjon: tog, fly, buss, bil > Levende kulturlandskap: seterland, jordbruk > Aktiviteter og opplevelser > Ekthet og troverdighet > Økende villighet til å satse større > Samarbeid og samhandling

En merkevare er et symbol og symboliserer noe: > Kors, binders, røde toppluer, palestinaskjerf, flagg

Verdi: 1) Vi kjenner igjen merket og da vet vi hva vi får 2) Vårt forbruk og ikke-forbruk sier noe om hvem vi er

• Hvor har du vært på ferie? • Hvilken bil kjører du?

• Hva slags merke eller ikke-merke har veska di?

Målet er å knytte til seg assosiasjoner som er direkte el indirekte knyttet til vårt merke i langtidshukommelsen: > Sterke > Attraktive > Unike > Relevante > Konsistente

> Ekte og autentisk > KK->FF > Økt forbruk av reiser > Helse og velvære > Lokalmat > Bærekraftig reiseliv > Weekendreiser > Flere flyreiser > Siste år: kortere reiser > Eldrebølge > Kvalitetsbevissthet, kresne forbrukere > Globalisering

Historien om Røros er ikke et eventyr.

Nei, vår saga preges av kulde, krutt, stein og slit

– med islett av sol, sommer, gull og grønne skoger.

På skrinn grunn er livskraftige fjellbygder og en

pulserende gruveby vokst fram, takket være sterke

kvinner og menn som har vært sin egen lykkes smed.

Rørosviddas vinterhvite magnetisme ...

Edel kokekunst møter lokale råvarer ...

Naturopplevelser som får deg til å snappe etter pusten ...

Destinasjon Røros vant den høythengende prisen for Best Destination, Virgin Holidays Responsible Tourism Award. JURYENS BEGRUNNELSE: "Denne tidligere gruvebyen i Norge kom på UNESCOs verdensarvliste i 1980, men har vært en turistdestinasjon i over 85 år. Den lille byen med 3700 innbyggere tiltrekker seg over en million besøkende hvert år. Byen tar vare på sitt særpreg gjennom et lokalkunnskapsprogram som involverer mer enn 90 bedrifter, kortreist mat og mye mer.”

World Travel & Tourism Council (WTTC) kunngjør i dag finalistene til den internasjonalt anerkjente Tourism for Tomorrow-prisutdelingen. Destinasjon Røros er en av tre finalister i kategorien Destination Stewardship og henter med dette hjem sin andre, store internasjonale anerkjennelse i løpet av kort tid. Tourism for Tomorrow løfter frem de aller fremste aktørene innen bærekraftig reiselivsutvikling og regnes for å være blant de aller gjeveste i industrien. Destinasjon Røros er finalist på grunn av organisasjonens arbeid med et bærekraftig reiselivsutviklingsprogram som tar opp i seg både sosiale, kulturelle, miljømessige og økonomiske forhold for de mange ulike aktørene innen reiseliv i regionen. De andre finalistene er Misool Eco Resort, Indonesia og Tanabe City, Japan.

Lykke til på veien mot bærekraft ! Det flotte med arbeid mot bærekraft – er at vi spiller hverandre gode ved at det deles! Ta gjerne kontakt for ytterligere informasjon eller idédribling! hilde.bergebakken@rorosinfo.com