manifesto ital
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http://oew.org/images/bewusstwirtschaften/Manifesto_ital.pdf
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_ La sicurezza alimentare non può esistere senza la sovranità alimentare! Nel nostro manifesto, usiamo i due termini come equivalenti/sinonimi. La sovranità alimentare designa il diritto degli uomini ad un’alimentazione salubre ed adeguata alla propria cultura, prodotta tramite metodi sostenibili; stabilisce altresì il diritto di definire i propri sistemi alimentari e agricoli.
Secondo tale definizione a lungo termine non si può creare la sicurezza alimentare senza la sovranità alimentare.
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