lecture integrated crop-livestock system

SISTEM INTEGRASI TANAMAN-TERNAKAN HAIWAN

(INTEGRATED CROP-LIVESTOCK SYSTEM)

KANDUNGANKANDUNGANPENGENALANPERKARA-PERKARA YANG PERLU

DIBERI PERHATIANFAEDAH SISTEMJENIS-JENIS PENTERNAKAN PENGURUSAN PENTERNAKANREKOMENDASI

PENGENALANPENGENALAN Diamalkan dengan meluas di kebanyakan

negara (khususnya Australia & New Zealand)

Satu amalan dalam Sistem Pertanian Bersepadu

Sistem ini berasaskan pemusatan aktiviti pertanian dalam satu kawasan yang sama◦ Segala sumber pengeluaran digunakan

secara optimum dan dikitar semula

Contoh Model Kitaran Contoh Model Kitaran Sistem Ternakan-TanamanSistem Ternakan-Tanaman

PENGENALAN…sambPENGENALAN…samb

Global Development Agenda:Demand for livestock food products Current 6.7 billion to some 9.2 billion

by 2050Production will have to expand by 70%

compared to what it was in 2000 Expected - 90% of the expansion

will be through production intensification (i.e., increase in output per unit area)

PERKARA-PERKARA YANG PERLU PERKARA-PERKARA YANG PERLU DIBERI PERHATIANDIBERI PERHATIAN

1. Bilangan haiwan ternakan2. Saiz kawasan penanaman3. Penanaman foder / makanan ternakan4. Tanaman pagar5. Pengawalan ragutan rumput

Benefits of crop-livestock Benefits of crop-livestock integration : integration :

Agronomic, through the retrieval and maintenance of the soil productive capacity;

Economic, through product diversification and higher yields and quality at less cost;

Ecological, through the reduction of crop pests (less pesticide use and better soil erosion control); and

Social, through the reduction of rural-urban migration and the creation of new job opportunities in rural areas

JENIS-JENIS PENTERNAKANJENIS-JENIS PENTERNAKANPenternakan Lembu Pedaging *Penternakan Lembu Penusu *Penternakan Bebiri *Penternakan Kambing **Penternakan Ayam Pedaging *Penternakan Itik *Penternakan KhinzirPenternakan Puyuh PedagingPenternakan Puyuh Penelur

PENGURUSAN PENTERNAKAN PENGURUSAN PENTERNAKAN KAMBING (1)KAMBING (1)

Jenis Pengurusan Keterangan

Kawasan Kebersihan kawasan kandang dan persekitaran perlu diutamakan.  Perparitan di sekeliling kandang dan kawasan mesti berfungsi dengan sempurna. Najis perlu sentiasa dikutip untuk dijadikan baja. Kekerapan kutipan akan membantu kebersihan kandang. Kawasan pastura untuk ragutan perlu dipagar, memudahkan pengurusan meragut dan mengelakkan percampuran yang menyebabkan perkahwinan tidak diingini.

PENGURUSAN PENTERNAKAN PENGURUSAN PENTERNAKAN KAMBING (2)KAMBING (2)

Jenis Pengurusan Keterangan

Buruh Kerja-kerja mesti teratur dan mudah, sementara menunggu kambing dilepaskan meragut, bersihkan dahulu palung makanan dan memotong rumput. Apabila kambing dilepaskan  kandang pula dibersihkan. 

PENGURUSAN PENTERNAKAN PENGURUSAN PENTERNAKAN KAMBING (3)KAMBING (3)

Jenis Pengurusan Keterangan

Jadual Pengurusan Penyelarasan bagi kerja-kerja jangkamasa panjang dan tugas harian perlu diatur dari semasa ke semasa. Jadual pengurusan untuk jangka masa panjang seperti mengkacuk, beranak, mematikan tanduk, mengkasi, memotong kuku, kawalan kutu dan pemberian ubat cacing perlu diatur dengan sistematik. Jadual lain seperti jangkamasa meragut di sesuatu petak, membaja, meracun rumpai mestilah diatur agar pembahagian jentera, buruh dan alat-alat lain dapat dibuat dengan tertib.

PENGURUSAN PENTERNAKAN PENGURUSAN PENTERNAKAN KAMBING (4)KAMBING (4)

Jenis Pengurusan Keterangan

Pengenalan Ternakan Rekod ternakan perlu disediakan apabila  seekor anak dilahirkan. Pengenalan- memasang tag plastik ataupun ditattoo di telinganya.

Pengasian Pengasian anak kambing jantan yang tidak dijadikan baka dilakukan pada umur 4-5 minggu- mempercepatkan kadar tumbesaran, paling sesuai jika digemukkan untuk penjualan, juga dapat mempertinggikan kecekapan pengurusan pembiakbaik.

PENGURUSAN PENTERNAKAN PENGURUSAN PENTERNAKAN KAMBING (5)KAMBING (5)

Jenis Pengurusan Keterangan

Mematikan Tanduk Dilakukan di peringkat anak untuk mengurangkan kecederaan antara sesamanya, disebabkan perkelahian atau kemalangan. Tanduk yang telah tumbuh, ianya perlu dipotong.

Memotong Kuku Kambing yang dikurung jangkamasa yang panjang menyebabkan kukunya menjadi panjang, menyusahkan ia berjalan dan menyebabkan jangkitan penyakit . 

PENGURUSAN PENTERNAKAN PENGURUSAN PENTERNAKAN KAMBING (6)KAMBING (6)

Jenis Pengurusan Keterangan

Menggunting Bulu Kambing kacukan  mempunyai bulu yang agak panjang dan perlu dibersihkan. Bulu yang kotor menjadi sumber penyakit dan tempat pembiakkan kutu. Bulu di sekitar ambing digunting untuk memudahkan pemerahan dan mengelakkan bulu bercampur dengan susu. 

Kawalan Kutu Sembur ubat kutu atau dimandikan di dalam kolam mandi kutu, bagi membunuh kutu pada badan kambing.

PENGURUSAN PENGURUSAN PENTERNAKAN PENTERNAKAN KAMBING (7)KAMBING (7)

Sistem Berkurung (intensif)

Memerlukan perumahan yang sempurna, kerana kambing tidak dilepaskan meragut

Makanan dan minuman diberi setiap hari - konsentrat, rumput dan garam jilat.

Kebiasaannya diamalkan oleh penternak-penternak yang tidak mempunyai kawasan ragut atau untuk ibu-ibu kambing yang akan beranak dan selepas beranak dan juga bagi kambing jantan baka kemungkinan jangkitan penyakit adalah tinggi

Kandang hendaklah sentiasa bersih dan kering. Selain daripada itu, kambing senang diawasi untuk tujuan rawatan dan pengesanan penyakit.

PENGURUSAN PENTERNAKAN PENGURUSAN PENTERNAKAN KAMBING (8)KAMBING (8)

Sistem Ragut Lepas

Kawasan ragutan yang luas.

Kambing meragut sepanjang masa

Kos yang tinggi Pengurusan

rumit-ternakan merayau

PENGURUSAN PENTERNAKAN PENGURUSAN PENTERNAKAN KAMBING (9)KAMBING (9)Sistem Separuh Berkurung (separa-intensif)

Kambing dilepaskan pada siang hari dan dikurung di dalam kandang pada waktu malam.

Faedah perlindungan pada malam hari dan dari cuaca yang buruk, ianya juga memberi kebebasan untuk meragut rumput dan herba-herba yang lebih baik.

Cara ini juga memberi kesempatan kepada anak kambing untuk bersenam dan mendapatkan cahaya matahari yang secukupnya.

Pemeriksaan terhadap penyakit boleh dijalankan apabila kambing-kambing ini masuk ke kandang pada petang hari.

Beberapa faktor perlu Beberapa faktor perlu dipertimbangkan sebelum dipertimbangkan sebelum memulakan ragutan :memulakan ragutan :1. Hayat tanaman – haiwan ternakan

boleh menyebabkan kerosakan serius kepada pokok-pokok muda

2. Kualiti forej tumbuhan – kebanyakan kualiti forej tumbuhan di bawah perladangan adalah rendah berbanding dengan pastura tapi tidak serius di kawasan tropika, dengan menanam kekacang

3. Pemagaran dan pemasangan dawai besi di tempat-tempat yang sesuai

4. Makanan dan air untuk haiwan ternakan mestilah sentiasa cukup

5. Kepadatan kuantiti haiwan ternakan6. Pengendalian ternakan

Faedah ragutan :Faedah ragutan :

1. Haiwan mengurangkan bahaya kebakaran dengan memakan tumbuhan bawah

2. Menyumbang kepada bekalan daging dan tenusu

3. Memberi pulangan yang lumayan4. Penggunaan tanah yang pelbagai5. Haiwan dapat meragut rumput, herba

serta pokok renek yang hidup di bawah pokok-pokok

RECOMMENDATION (FAO, RECOMMENDATION (FAO, 2010)2010)Intensification of crop and livestock

production, in smallholder crop-livestock systems as well as in other intensive or extensive systems, is essential to mitigate human suffering and providing time for needed social and economic changes.

Harnessing the potential of well-integrated crop and livestock systems at various levels of scale (on-farm and area-wide), and that often have agro-forestry and forestry inputs, is one of the powerful entry points to address such needs, issues and opportunities.

SEKIAN & TERIMA KASIHSEKIAN & TERIMA KASIH