epa - zdrowie zaklĘte w zŁotej kropli · im mniej dha tym wi ęcej epa nasz organizm przeprowadza...
Post on 14-Feb-2019
213 Views
Preview:
TRANSCRIPT
krótkoła ńcuchowe kwasy tłuszczowe – niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe (NNKT)
organizm nie jest w stanie ich produkowa ć
musz ą być dostarczane z zewn ątrz w diecie
WITAMINA F
na bazie NNKT nasz organizm produkuje długoła ńcuchowe kwasy tłuszczowe
OMEGA 3kwas eikozapentaenowy (EPA)
kwas dokozaheksaenowy (DHA)
kwas linolowy (LA)
kwas gammalinolenowy (GLA)
kwas arachidonowy (AA)kwas a-linolenowy (ALA)
OMEGA 6
tłuszcze roślinne - bogate w krótkoła ńcuchowe kwasy tłuszczowe
tłuszcz z ryb – bogaty w długoła ńcuchowe kwasy tłuszczowe
Mała wydajno ść ludzkiego organizmu w konwersji kwasów krótkoła ńcuchowych
do długoła ńcuchowych.
potencjalne niedobory długoła ńcuchowych kwasów tłuszczowych
konieczna suplementacja
EPA
prekursor
substancje przeciwzapalne
AAprekursor
substancje prozapalne
Kwas eikozapentaenowy
Kwas arachidonowy
OMEGA-3
OMEGA-6
EPA
4 - leukotrieny 2 - prostaglandyny 2 - tromboksany
5 - leukotrieny 3 - prostaglandyny 3 - tromboksany
prekursor
substancje przeciwzapalne
niedob ór EPA
zwiększona produkcja AAprekursor
substancje prozapalne
CHOROBY ZAPALNE STAW ÓW
ASTMA OSKRZELOWA O PODŁO ŻU ZAPALNYM
SCHORZENIA ZAPALNE SKÓRY
CHOROBY NEURODEGENERACYJNE
DEPRESJA I ZEPÓŁ PRZEWLEKŁEGO ZM ĘCZENIA
CHOROBY UKŁADU KR ĄŻENIA I SERCA
ZAPALENIE JELIT
ZABURZENIA ODPORNOŚCI
WIĘKSZE RYZYKO ZACHOROWANIA NA NOWOTWORY
SKUTKI NIEDOBORU EPA
OLEJ GENERYCZNY A OLEJ FARMACEUTYCZNY
Olej generyczny
Nie poddany obróbce
Olej farmaceutyczny
Molekularna destylacja i koncentracja
W 1000 mg oleju oko ło 180 mg EPA i 120 mg DHA
Znacznie wi ększe st ężenie kwasów omega-3
KWAS DOKOZAHEKSAENOWY
Najbardziej powszechny kwas tłuszczowy
Obecny w błonach kom órkowych
Duże ilości w mózgu i siatkówce oka
Odgrywa rol ę strukturaln ą
Wolno się zużywa
DLACZEGO LEPIEJ BEZ DHA
im mniej DHA tym wi ęcej EPA
nasz organizm przeprowadza sam konwersj ę EPA do DHA w miar ę potrzeb
poziom DHA w organizmie jest stabilny, poziom EPA mu si by ćstale uzupełniany
DHA działa w wielu przypadkach hamuj ąco na dobroczynnyefekt EPA
REUMATOIDALNE ZAPALENIE STAW ÓWi inne postacie zapalne artretyzmu
ból stawów
obrzęk stawów
zaczerwienie skóry wokół stawów
osłabienie stawów
zesztywnienie stawów
deformacja stawów
pogorszenie jako ści życia
kalectwo
stan zapalny
uszkodzenie powierzchni stawów
degeneracja chrz ąstki stawowej
ZAPALENIE STAW ÓW – LECZENIE STANDARTOWE
niesterydowe leki przeciwzapalne (NSAIDs)
hamuj ą działanie enzymu cyklooksygenazy (COX)
hamuj ą produkcj ę prostaglandyn, leukotrienów, tromboksanów
COX -1 COX -2Powoduje stan zapalny i ból
Ochrona błon śluzowych żołądkaZasklepianie si ę ranPoprawa przepływu krwi
problemy żołądkowe
zaburzenia układu kr ążenia
16,5 tysi ąca osób umiera w USA rocznie w wyniku zgodnego z zaleceniami lekarskimi stosowania NSAIDs
hamuj ą syntez ę COX-1 – podra żnienie żołądka, krwawienia w ukł. pokarmowym- uszkodzenia nerek, zatrzymywanie płynów - zaburzenia układu kr ążenia, wysokie ci śnienie krwi
SELEKTYWNE INHIBITORY COX -2KOKSYBY
Mniej skuteczne ni ż NSAIDs
Równie ż podra żniaj ą żołądek, powoduj ą problemy z sercem
2005 rok - wycofany
ZAPALENIE STAW ÓW – BEZPIECZNE LECZENIE
EPA z oleju z ryb
ulega konwersji do przeciwzapalnych prostaglandyn
obni ża poziom AA w organizmie
hamuje działanie enzymu COX –zahamowanie produkcji prozapalnych prostaglandyn
brak skutków ubocznych
FIBROMIALGIA
uogólniony ból w zespole kostno-stawowym
nadmierna wra żliwo ść na ucisk
uczucie przewlekłego zm ęczenia
uczucie sztywno ści i ci ężkości kończyn
sen nie daj ący odczucia odpoczynku
mrowienie stóp i dłoni
problemy z koncentracj ą
bóle głowy
potencjalna przyczyna -stres
dysfunkcja tzw. osi HPAhypothalamus – podwzgórzepituary gland – przysadka mózgowaadrenal glands - nadnercza
zaburzenia w funkcjonowaniu mózgu
zaburzenia poziomu serotoniny i melatoniny, kortyzolu i noradrenaliny, hormonu wzrostu, cytokin zapalnych
FIBROMIALGIA – BEZPIECZNE LECZENIE
EPA w poł ączeniu z GLA
redukuje ilo ść prozapalnych cytokin
łagodzi ból
poprawia nastrój
łagodzi objawy zm ęczenia
poprawia sen
WIESIOŁEK
Selektywne inhibitory zwrotnego wychwytu serotoniny - SSRIs
ZMNIEJSZENIEZAPOTRZEBOWANIA
CHOROBY ZAPALNE JELIT
hiperaktywno ść systemu odporno ściowego
atakuje komórki nabłonka jelit
uszkodzenie nabłonka jelit
wzrost przepuszczalno ści dla toksyn i patogenów
intensyfikacja stanu zapalnego
choroba Crohna wrzodziej ące zapalenie jelita grubego
DLACZEGO EPA JEST POMOCNEW ZAPALNYCH CHOROBACH JELIT
wzmo żona produkcja przeciwzapalnych prostaglandyn
zahamowanie produkcji prozapalnych prostaglandyn
złagodzenie procesu zapalnego
dodatkowo efekt synergii z GLA
DEPRESJA
utrzymuj ący si ę zły nastrój
poczucie beznadziei i desperacji
brak zainteresowania podj ęciem jakichkolwiek działa ń
brak energiizaburzenia snu
problemy z koncentracj ą
trudno ści w podejmowaniu decyzji
niepokój, ataki paniki
zaburzenia apetytu i wagi
niecierpliwo ść
utrata libido
uporczywe pesymistyczne my śli
myśli samobójcze
DEPRESJA – PLAGA NASZYCH CZASÓW
depresja kliniczna –nieznana etiologia, prawdopodobnie wywoływanaczynnikami biologicznymi
depresyjne odczucia – ka żdy z nas ich do świadcza
10% ludzi na całym świecie cierpi na depresj ę
reaktywna depresja –negatywny stan emocjonalny wywołany czynnikami zewnętrznymi
W trakcie całego życia ka żdy z nas ma a ż 20% szans na zachorowanie na depresj ę.
WHO ostrzega, że do 2020 roku depresja stanie się drugim (po chorobach serca), co do często ści wyst ępowania, schorzeniem odpowiedzialnym za przedwczesne zgony.
DEPRESJA - PRZYCZYNY
czynniki fizyczne, psychologiczne i środowiskowe,
zaburzenia równowagi chemicznej w mózgu (serotonina, dopamina, noradrenalina)
ważny czynnik wywołuj ący depresj ę –długotrwały stres
dysfunkcja tzw. osi HPA
DLACZEGO EPA MOŻE POMÓC CHORYM Z OBJAWAMI DEPRESJI
W krajach z wysokim spo życiem ryb stwierdza si ę rzadsze wyst ępowanie depresji.
Kwasy Omega-3 s ą obecne w mózgu i odpowiedzialne za komunikacj ę pomi ędzy komórkami nerwowymi.
U chorych na depresj ęstwierdza si ę niski poziom kwasów Omega-3 w krwi.
EPA A DEPRESJA -MOŻLIWE MECHANIZMY DZIA ŁANIA
Jeśli w diecie obecnych jest zbyt mało długoła ńcuchowych nienasyconych kwasów tłuszczowych do błon wbudowywane s ą kwasy nasycone i uszkodzone kwasy ro ślinne.
Powstanie zaburze ń równowagi poziomu neurotransmiterów odpowiedzialnych za dobry nastrój.
EPA wykazuje znacz ącą większą skuteczno ść w leczeniu depresji ni ż DHA, porównywaln ą z działaniem leku Prozac.
Powoduje to usztywnienie błon komórek nerwowych i s powalnia przewodzenie przez nie bod źców.
CUKRZYCA
Zbyt niski poziom insuliny w krwi
Odporno ść kom órek na insulin ę
Zbyt wysoki poziom glukozy w krwi
USZKODZENIE NACZYŃ KRWIONOŚNYCH
CHOROBY SERCA
UDAR
NEFROPATIA NEUROPATIE
CUKRZYCA - RODZAJE
TYPU I – układ odporno ściowy uszkadza kom órki beta – zbyt mała produkcja insuliny
TYPU II – zmniejszona wra żliwo ść kom órek na działanie insuliny – zapotrzebowanie na wy ższe poziomy insuliny
CIĄŻOWA – wysoki poziom innych hormonów zaburza działanie insuliny
CUKRZYCA - KONSEKWENCJE
ZBYT NISKI POZIOM INSULINY LUB ZABURZONY METABOLIZM INSULINY
ZMNIEJSZONA PRODUKCJA POTRZEBNYCH KWASÓW
TŁUSZCZOWYCH
ZMNIEJSZONA PRODUKCJA EIKOZANOIDÓW
ZABURZENIA W PRAWIDŁOWEJ BUDOWIE
BŁON KOMÓRKOWYCH
ZABURZENIA ODPORNOŚCI
EPA A CUKRZYCA
LECZENIE PROBLEM ÓW WYWOŁANYCH CUKRZYCĄ
UZUPEŁNIANIE NIEDOBOR ÓW KWASÓW TŁUSZCZOWYCH
OBNIŻANIE POZIOMU GLUKOZY
EPA A MODULACJA SYSTEMU ODPORNOŚCIOWEGO
LEUKOCYTY POSIADAJ Ą
JĄDROWY RECEPTOR DLA EPA
EPA
AKTYWACJA
PRODUKCJA INTERLEUKINY IL-10 –WPŁYW NA AKTYWNO ŚĆ KOMÓREK KRWIOTWÓRCZYCH
top related