ensaladas risotto y pasta pizzas...

STARTERS

Pan, alioli y aceitunas 6.00

Tosta de Mozzarella de búfala y tomate 12.00

Croquetas de jamón 2.50 /ud.

MEAT

Entraña 15.00

Pollo payés 16.00

Hamburguesa de ternera 15.00

FISHLomo de lubina 15.00

Salmón 18.00

CALZONEsalsa de tomate, Mozzarella, jamón y champiñones 15.00

MARGARITAsalsa de tomate y Mozzarella 10.00

BOSCAIOLAsalsa de tomate, Mozzarella, jamón y champiñones 13.00

VEGETARIANAsalsa de tomate, Mozzarella, champiñones, calabacín, berenjena y pimiento rojo 13.00

DIAVOLAsalsa de tomate, Mozzarella, pepperoni y salsa picante 13.00

NAPOLI salsa de tomate, Mozzarella, berenjena, aceitunas negrasy anchoas 13.00

POLLO Y PESTOsalsa de tomate, Mozzarella, queso feta, pollo y pesto 15.00

BLANCA GORGONZOLAMozzarella, Gorgonzola, manzana y nueces 14.00

BLANCA 4 QUESOSMozzarella, Gorgonzola, Scarmoza y Taleggio 15.00

TRUFAMozzarella y crema de trufa 16.00

Ingrediente extra 2.50

TIRAMISÚ 8.00

PANACOTTAde Mascarpone y chocolate blanco 7.00

BROWNIE DECHOCOLATEbizcocho de chocolate,dulce de leche y helado stracciatella 8.00

TARTA DE QUESOcon salsa de frutos rojos 8.00

SORBETEde mandarina o limón 6.00

COPA DE HELADOCASEROvanilla, chocolate, stracciatella, mango o frutos rojos 7.00

PIZZA DULCENutella, plátano y fresas 9.00

FOCACCIAde la casa con romero y tomate seco 6.00

BRUSCHETTAde queso de cabra sobre mermelada de calabaza y crispy de jamón 12.00

BRUSCHETTADE ATÚN FRESCOconfitado con tomate y tapenadede aceitunas negras 12.00

CROQUETA DE ESPINACAcroqueta de Gorgonzola con espinacas y nueces ud/2.80

CROQUETA DE JAMÓNde la casa con romeroy tomate seco ud/2.80

PORTOBELLO XLchampiñón relleno de Provoloney pesto rojo 12.00

PARMIGGIANAde berenjena al horno 12.00

CALAMARESA LA ROMANA 15.00

CARPACCIO DE TERNERAcon Parmesano y rúcula 15.00

TABLA MIMO’S jamón hecho al horno de leña con nuestros patatas chips caseras y alcaparras 18.00

TABLA DE QUESOS ITALIANOSqueso al basilisco, Scarmoza ahumado, Pecorino con pimienta, Pamesano, Gorgonzola y queso de cabra con confitura de calabaza, frutos del bosque y nueces 25.00

ENTRANTES MIMO’S BBQ

RISOTTO Y PASTA

RISOTTO NEGROde gambas y calamar 18.00

TAGLIOLINI DE SEPIAtagliolini de tintade sepia con salteadode calamar ibicenco 18.00

TAGLIATELLETARTUFO 18.00

PENNEBOLOGNESA 15.00

TORTELLONI DE VIEIRAtortelloni de vieira y gambas con salsa de cava 18.00

RAVIOLACCI DE PORCINIcon setas porcini ysalsa carbonara 15.00

PARPADELLE AL LIMÓNcon pollo 15.00

OSSOBUCOal vino tinto con gnocchia la mantequilla conromero y ajo 26.00

POLLO PAYÉScuarto de pollo payés a la calabresa con patatas ibicencas 16.00

HAMBURGUESA DE LA CASAcarne solomillo de ternera 100%, queso Scamorza, tomate, cebolla frita y kale crujiente, acompañada de crema de trufa y fungi 20.00

SALMÓN A LA BRASAcon carpaccio de calabacín y crema de cítricos 18.00

TARTAR DE ATÚNcon aguacate y verduras 23.00

LUBINA AL HORNOcon ensalada de espinacas baby y patatas al horno 23.00

BURRATINAcon granada, piñones, pesto dementa y aguacate 12.00

CAPRESSEtomate relleno de Mozzarellade búfala, aceitunas Kalamatay vinagreta de albahaca 12.00

CARPACCIO DE REMOLACHAcon virutas de queso de cabranueces y rúcula 12.00

TABOULE DE LENTEJASlentejas verdes, pimientos rojo y verde, pepino, aguacate, tomates cherry y remolacha 12.00

ENSALADA VERDEcon kale, rúcula, canónigos, queso Scamorza, fresas y uvas con vinagreta de miely mostaza 12.00

ENSALADA DE TOMATEScon ventresca de atún 18.00

ENSAL ADAS

Todos los domingosde 13.00 a 18.00hrs.

CARNES Y PESCADO

PIZZAS

POSTRES

Algunos de los elementos del menú pueden contener alérgenos. Consulte con su camarero.

Pan, alioli y aceitunas 6.00/mesaCono de patatas crisps caseras 3.50