reciclaje integral de residuos orgánicos: una solución para el desarrollo y la seguridad...
Post on 05-Dec-2023
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PROBLEMAS DE SEGURIDAD ALIMENTARIA
La baja productividad agropecuaria y el impacto negativo del Cambio Climático, hacen difícil garantizar la seguridad alimentaria en CA.
Las tecnologías que permitan asegurar el acceso a la energía y a fertilizante orgánico de alta calidad, son una contribución importante en la solución de estos problemas.
Esto se cumple en el reciclaje de la fracción orgánica, como se explicará más adelante.
1. Aglomeración de los RSU
PROBLEMAS AMBIENTALES
2. Implementación de más vertederos
3. Contaminación ambiental
4. Emisión de GEI
5. Afectaciones a la salud
!Hay que priorizar el reciclaje de los residuos orgánicos, de todas las procedencias!
¿Reciclaje sólo de la Fracción Inorgánica Seca (Plástico, metal, vidrio, papel, etc.)?
!No basta!
!La Fracción Orgánica (generalmente húmeda) es el
principal componente unitario de los RSU! Representa entre 25% y
75 % de la cantidad total (en Managua ≈ 70%).
Contenido de una bolsa de basura típica en un país en
vías de desarrollo
!La fracción orgánica es la que más afecta!
Es la responsable de casi todas las emisiones de lixiviados, gases y olores en los rellenos sanitarios !Por eso hay que priorizar su reciclaje!
La tendencia mundial es limitar al 1 % el contenido de residuos orgánicos en la fracción que se envía al relleno sanitario.
A pesar de que los rellenos sanitarios estén bien diseñados, los riesgos de
contaminación producida por los residuos orgánicos, son muchos:
!Pero esa no es la situación en América Latina y el Caribe: o no están bien diseñados los rellenos sanitarios o simplemente no existen!
En el mundo los basurales reciben ~ 40% de los residuos generados por 3,5-4 mil millones de personas (!Y siguen creciendo!).
Los 50 basurales más grandes afectan 64 millones de personas (equivale a población de Francia)
El vertedero más grande en América Latina es el de Jóquei o Estructural, en Brasilia, creado en 1960 y ubicado a 15 kilómetros de la Casa Presidencial (Viven ~ 2,000 familias).
Los basurales: un gran problema global
La quema a cielo abierto emite contaminantes peligrosos que aumenta considerablemente el efecto negativo (No se tiene en cuenta).
La carga económica que plantean los sistemas de salud es muy difícil de evaluar, pero se estima en orden de magnitud de decenas o cientos de miles de millones de dólares.
Los basurales: un gran problema global
SOLUCIÓN
¡Reciclarla!
Mediante:
Tecnologías de Digestión Aerobias
¡Ambas de manera conjunta!
Tecnologías de Digestión Anaerobias
PROBLEMA TRANSFORMADO EN OPORTUNIDAD
El problema de la contaminación ambiental se transforma en una oportunidad, si para resolverlo se aplican no sólo se elimina la contaminación, sino que también aportan beneficios importantes, como obtener energía renovable y fertilizante orgánico.Esos productos permiten mejorar la productividad agropecuaria y por lo tanto, aumentar la disponibilidad de alimentos, con lo cual se mejora la seguridad alimentaria.
Idoneidad para Digestión Anaerobia o Compostaje
DIGESTION ANAEROBIA COMPOSTAJE
Estiércol líquido / lodos de alcantarillado
Residuos de establos Residuos de mesa
Residuos de cocina
Residuales orgánicos industriales Residuales biológicos (rural / urbanos)
Siega de césped / hojas Poda setos, residuos huertos
Disminuye el contenido de
agua del sustrato.
Mejor solución: Aplicar a la vez ambos procesos, de esa forma se puede procesar el 100% de los residuos sólidos
orgánicos
Pero también se hace a pequeña y mediana escala
En la figura, una planta de biogás del modelo de domo fijo, acoplada a un establo y que descarga (parte izquierda) al tanque de biol. En dependencia de lo que se decida hacer con el biol, es el resto del proceso.
Usar el biol directamente en las fincas
Comercializar el biol
Aunque la única opción no es convertir todo el biol en compost. Se puede:
Con cualquiera de las variantes, los productores obtienen fertilizante orgánico de alta calidad, que les permite elevar la
productividad de sus cultivos.
Procesamiento Aerobio: Proceso de Lodos Activados
Procesamiento anaerobio: Producción de biogás
Lo mismo ocurre con las aguas residuales, industriales, municipales y
domésticas
Comparación entre Procesos Biotecnológicos Aerobios y Anaerobios
Aerobio = Con oxígeno (Ejemplo: Se dicen Ejercicios Aeróbicos, porque consumen oxígeno, o sea gastan energía)Anaerobio = Sin oxígeno (El prefijo “an”, significa “sin”). Al no consumir oxígeno, no gastan energía y, todo lo contrario, !producen energía!
Planta de Tratamiento de Managua que incluye Digestión Anaerobia de los Lodos Producidos
!Qué pudiera exportar energía, si el proceso anaerobia se hubiera colocado antes que el
aerobio!
Biotecnología en los procesos tratamiento clásicos aguas residuales
Producción de Biofertilizante con los Biosólidos separados en la planta
Utilizado con éxito. Eleva el rendimiento de
muchos cultivos.
Se requiere someterlo a un proceso de purificación, en dependencia de la utilización prevista.
Variantes de utilización energética del biogás
Celda de combustible alimentada con hidrógeno
Auto movido por una celda de combustible (fuel cell), abastecido con hidrógeno puro a presión.
Ejemplo de uso del hidrógeno en vehículos con fuel cell
Aplicaciones prácticas de la producción de
biogás, como forma de reciclaje integral en nuestra región, en la
Escala Productiva
Concepto de Biogás Productivo
Escala Doméstica: Plantas de Biogás entre 4 y 13 m3
Escala Productiva: Mayores de 13 m3, hasta 1,000 m3
Escala Industrial: Mayores de 1000 m3
Es un segmento del mercado de biogás que no ha tenido hasta el momento la atención requerida por parte del sector privado y del sector público y sin embargo tiene un elevado impacto en el desarrollo económico y la seguridad alimentaria en Centroamérica y otras partes del mundo.
Ejemplo en el Sector Ganadero
Uso del Biogás en la Cadena de Valor de la Producción de Leche y quesos
Impacto Decisivo cuando no hay electricidad
Pero aún cuando hay electricidad, es decisivo porque se pueden accionar con biogás los motores de picadoras y
ordeñadoras, así como los calentadores de agua, además de la importancia del uso del biol.
Impacto Positivo en la calidad de la leche y en el volumen de producción
Medidas tan sencillas como:• Utilizar una ordeñadora mecánica, accionada por
electricidad producida por el biogás, o por biogás directamente
• Disponer de agua caliente para limpiar la ordeñadora y los recipientes de almacenaje y transporte de la leche.
Han hecho posible que muchos pequeños productores alcancen la calidad de la leche que les
permiten que su producto sea admitido por las procesadoras, destinadas a la exportación, con lo que se eleva el nivel de vida de los productores,
además de incrementarse la producción de leche y su calidad.
PRODUCTOS QUE SE OBTIENEN
Fertilizante Orgánico de alta calidad
Energía Eléctrica
Energía Térmica Bonos de Carbono
¿CÓMO LOGRARLO?
Ofertar soluciones “llave en mano” para el aprovechamiento integral de los residuos orgánicos, mediante Componentes y Plantas Completas de Reciclaje de Residuos Orgánicos Sólidos y Líquidos, para la producción de Energía Renovable y Fertilizante Orgánico.
EXPERIENCIA DE TRABAJO : 8 Plantas de Biogás, con un total de 25 Digestores de 10 m3 c/u
San Marcos, Carazo-2012
(3) en Reserva de Bosawás- 2012
Rastro Municipal Juigalpa-2011
Finca Industrial Comercial San Martín, Granada-2013
DPH Demostrativo UPOLI-2010
Rastro Municipal Bluefields, 2015
Planta Demostrativa (Escala Productiva)
1 Digestor - Volumen total = 27 m3; Volumen de biogás almacenado = 6 m3, con sistema purificación de biogás.
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