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Bolinhos de Côco e Chocolate Negro(para 6 bolinhos)

Derrete o chocolate em banho-maria. Deita a farinha de espelta para um recipiente e junta o farelo de aveia, misturando-os. Acrescenta o ovo ou o ovo de linhaça e mexe bem. Acrescenta aos poucos o sumo de romã, maçã e limão e vai envolvendo, até obteres uma mistura homogénea. Junta o chocolate negro derretido ao preparado anterior e volta a misturar bem tudo. Com as mãos, faz bolinhas e passa na farinha de coco, colocando-as de seguida num tabuleiro forrado com papel vegetal e untado com óleo de coco ou manteiga vegetal. Leva ao forno durante cerca de 25 minutos a 180º ou até começarem a "estalar".

Preparação

1 ovo ou 1 "ovo" de linhaça 6 quadradinhos de chocolate negro80gr de farinha de espelta1 chávena de sumo de romã, maçã e limão da SoNaturalfarinha de coco para polvilhar1 chávena de farelo de aveia

Ingredientes

Receita de “Kéké”

Kéké

Bolinhos de Côco e Chocolate Negro(para 6 bolinhos)

Bolinhos de Côco e Chocolate Negro(para 6 bolinhos)

Bolinhos de Côco e Chocolate Negro

Derrete o chocolate em banho-maria. Deita a farinha de espelta para um recipiente e junta o farelo de aveia, misturando-os. Acrescenta o ovo ou o ovo de linhaça e mexe bem. Acrescenta aos poucos o sumo de romã, maçã e limão e vai envolvendo, até obteres uma mistura homogénea. Junta o chocolate negro derretido ao preparado anterior e volta a misturar bem tudo. Com as mãos, faz bolinhas e passa na farinha de coco, colocando-as de seguida num tabuleiro forrado com papel vegetal e untado com óleo de coco ou manteiga vegetal. Leva ao forno durante cerca de 25 minutos a 180º ou até começarem a "estalar".

Preparação

1 ovo ou 1 "ovo" de linhaça 6 quadradinhos de chocolate negro80gr de farinha de espelta1 chávena de sumo de romã, maçã e limão da SoNaturalfarinha de coco para polvilhar1 chávena de farelo de aveia

Ingredientes

Receita de “Kéké”

Kéké