boissons chaudes - vintagebrussels.com · boissons chaudes café / expresso / ristretto...
Post on 13-Sep-2018
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BOISSONS CHAUDES
Café / Expresso / Ristretto
Décaféiné
Cappuccino (mousse de lait)
Lait russe
Chocolat chaud(véritable pépite de chocolat)
Thé menthe fraîche
Thé et infusion (Mariage Frères)
Thé sans théine (Mariage Frères)
Tisanes (Feuilles de verveines digestives, camomille sauvage, thym ...)
Thé citron (Aux zestes de citrons)
CAFÉS DU MONDE
Belgium coffee (crème culinaire, sucre de canne roux, Mandarine Napoléon)
Irish coffee (crème culinaire, sucre de canne roux, whiksy William Lawson’s)
French coffee(crème culinaire, sucre de canne roux, Cognac OTARD)
Italian coffee (crème culinaire, sucre de canne roux, Grappa ALEXANDER)
Russian coffee(crème culinaire, sucre de canne roux, Vodka ERISTOFF)
3,00
3,50
2,50
3,50
4,00
3,50
4,00
8,90
8,90
4,00
4,00
3,00
8,90
8,90
8,90
SOFTS
Spa (plate ou pétillante)
Bru 0,50L(plate ou pétillante)
Pepsi/Pepsi Max
Orangina
7 up
Ice Tea/Ice Tea green
Schweppes Tonic/Agrum
Fever-Tree Tonic
Red bull
JUS DE FRUIT
Looza ace
Looza : ananas orange pomme pamplemousse pêche tomate
4,50
3,00
2,50
2,50
3,00
2,50
3,50
3,00
3,00
3,00
5,00
BIÈRES
BIÈRES EN PRESSIONS
Jupiler
Kriek Lindemans
BIÈRES EN BOUTEILLES
Calsberg
Rodenbach
Hoegaarden
Hoegaarden Rosée
Corona extra
Palm
Leffe blonde
Leffe brune
Duvel
Vedett
Guinness
Scotch Gordon’s
3,50
3,50
3,00
3,70
3,70
3,50
4,50
4,50
4,50
4,50
4,50
5,50
5,50
4,50
LES VRAIES TRAPPISTES
Chimay bleue
Orval
Rochefort 6°
Rochefort 8°
Rochefort 10°
Achel blonde
Westmalle double
Westmalle triple
Westvleteren
5,50
5,50
5,50
5,50
5,50
18,50
5,50
7,00
6,00
SPIRITUEUX & EAUX DE VIES
6,00
7,00
5,50
6,00
6,00
6,00
ANISÉS
Ricard
Pernod
Ouzo
EFE raki
BITTERS
Campari
SHERRYS
Sandeman
VERMOUTHS
Martini bianco
Martini rosso
Martini rosalto
Martini extra dry
Martini Gold Dolce & Gabbana
4,00
4,00
4,00
4,00
6,50
5,50
7,50
5,50
8,50
5,50
PORTOS
OFFLEY blanc ou rouge ou rosé
OFFLEY Vintage 2006
PINEAU DES CHARENTES
Vigier LaTour blanc
Vigier LaTour rosé
KIR VIN BLANC
Crème de cassis de Dijon ou Violette ou Pêche
KIR CAVA
Crème de cassis de Dijon ou Violette ou Pêche
KIR CHAMPAGNE
Crème de cassis de Dijon ou Violette ou Pêche
COCKTAILS
Caipirinha
Daiquiri
Daiquiri fraise (selon saison)
Mojito
Cosmopolitan
Margarita
Piña colada
Martini royal
Vintage Brussels
Cockail sans alcool (avec fruits frais)
6,50
8,50
8,50
6,50
9,50
8,50
8,50
9,50
8,50
8,50
4,90
6,50
6,50
6,50
7,50
15,00
7,00
WHISKIES BLEND
William Lawson’s
William Lawson’s super spiced
William Lawson’s 13 ans
Dewars 12 ans
Dewars 18 ans
Dewars Signature
Johnnie Walker Black Label 12 ans
Johnnie Walker Gold Label 18 ans
Johnnie Walker Blue Label
Chivas 12 ans
Chivas 18 ans
WHISKIES MALT
Talinsker
Johnnie Walker 15 ans
Aberlour A’bunadh
Talinsker 18 years
Oban 14 years
Lagavulin 16 years
Macallan amber
Bowmore 18 years
Macallan « Fine OAK » 18 years
Glenfiddich « Gran reserva » 21 years
17,00
8,50
14,00
29,00
8,50
8,50
8,50
14,00
29,00
8,50
14,00
14,50
18,00
16,00
34,00
24,90
6,90
7,90
8,90
WHISKIES AMERICAIN
Jack Daniel’s
Jack Daniel’s Single Barell
Jack Daniel’s Gentleman
Jack Daniel’s
WHISKIES JAPONAIS
Yamazaki suntory 12 ans Malt
WHISKIES BELGE (MALT)
Lambertus 5 ans
GINS
Bombay dry
Bombay Sapphire
Bombay East
Bombay Start
Bombay Oxley
Biercee Gin
14,90
8,90
6,50
6,50
6,50
6,50
6,50
6,50
10,90
9,50
9,50
12,80
6,50
VODKA
Eristoff brut
Eristoff Red
Eristoff Black
Eristoff Blood
Eristoff Limskaya
Grey Gosse l’originale
Grey Gosse le citron
Crystal head
RHUMS
Bacardi superior
Bacardi oakheart
Bacardi Carta Oro
Bacardi black
Bacardi reserva
Bacardi 8 ans
Seven Tiki
Trois Rivières 5 ans
Ron Zacapa 23 años
TEQUILAS
Camino real
Cazadores 7,90
14,50
7,00
9,50
8,50
9,90
7,50
7,50
8,00
6,50
14,00
9,80
6,50
7,80
8,80
9,90
9,90
25,00
18,00
20,00
52,00
7,80
9,90
6,50
6,50
8,90
6,50
6,50
8,90
6,50
9,80
COGNACS
Baron Otard
VSOP
Baron Otard
Hennessy
Remy Martin
XO
Baron Otard
Delamain
Remy Martin
VÉNÉRABLES
Baron Otard Extra
ARMAGNACS
Bas-Armagnac Alain Faget
Clés des Ducs VSOP
EAUX DE VIE
Vecchia Romagna
Metaxa 5 ans
Metaxa 7 ans
Genièvre de Hasselt
Poire William
Poire prisonnière Massenez
6,50
7,80
7,90
CACHAÇAS
Leblon
CALVADOS
Château du Breuil
Château du Breuil 8 ans
Château du Breuil 12 ans
Château du Breuil 15 ans
GRAPPAS
Grappa au miel
Alexander Platinium
Alexander Exquisite (triple distillation)
Sassicaia 2007
LES LIQUEURS
Averna
Fernet Bianca
Amaretto
Sambuca (chaud ou froid)
Cynar
Gancia
Montenegro
Cointreau
Mandarine Napoléon
Bailey’s
Chartreuse verte
Grand Marnier
Xanté
24,90
6,50
6,50
6,50
6,50
6,50
6,50
6,50
8,90
6,50
6,50
6,50
7,80
8,90
12,90
6,50
9,90
14,50
7,50
Dolfi fraise des bois
Chartreuse verte V.E.P.
Limoncello villa massa
Malibu
Passoã
Safari
Picon
Picon vin blanc
Batida de coco
Liqueur de banane
Liqueur de rose
Elixir de Spa
Elixir d’Anvers
EN BOUTEILLE
Bacardi, Eristoff, William Lawson’s, Bombay Gin, Jack Daniel’s
+ 6 softs
Bacardi, Eristoff, William Lawson’s, Bombay Gin, Jack Daniel’s
+ 6 Red Bull
SPUMANTE
Spumante Martini Brut
Spumante Rosé
6,50
6,50
6,50
6,50
6,50
6,50
85,00
92,00
14,80
7,80
6,50
6,50
6,50
6,50
28,00
6,80
28,00
VIN ROUGE
VINS FRANÇAIS
Sélection Vintage brussels
Saint Chinian Gérard Bertrand (Languedoc)Syrah : grand vin d’une ampleur en bouche, son gras lui confère une grande élégance.
Côte de Blaye La mothe BrimaudBlye-merlot et cabernet : vin puissant au nez, en bouche bien équilibré, persistant & plaisant. Grave Château TourteauMerlot, cabernet : vin élégant, long en bouche d’un goût de fruits rouges.
Saint Estèphe Château Lilian LadouysCabernet, merlot : Robe noire, nez superbe épicé. Un vin dense, velouté splendide, d’une belle manière. Une grande réussite.
Pomerol Château Beau SoleilMerlot 100% : Vin d’exception, petite propriété sur le plateau de Pomerol s’affirment chaque année avec des millésimes de qualités. .
Saint Julien Château GloriaCabernet, merlot, petit verdot : Tout est remarquable dans ce vin Un grand vin solide et précis.
22,90
28,90
36,90
32,90
66,80
84,00
160,00
VINS ITALIENS
Sicile : Nero d’avola « Linteo tipica »Nero d’avola 100% : Le cépage a été baptisé en référence à la ville d’Avola dans l’est de la Sicile dont le nom est lui-même dérivé du grec « Kalavisi » qui signifie « bon raisin ».
Toscane : Chianti classico « Banfi »Le climat Toscan donne aux vins de Banfi un caractère sobre et élégant.
Abruzze : Montepulciano « Cantina zaccagnini »Notes intenses de fraises et framboises, grâce à son acidité prononcé et sa longueur en bouche, ce vin accompagne parfaitement les charcuteries.
Trente : Pino Nero « Castel Firmian » Pinot noir 100% : excellent vin frais mais long en bouche. Se mari aussi bien avec les viandes que le poisson.
Abruzze : Montepulciano d’Abruzzo « Masciarelli »Montepulciano 100% :grande maison d’abruzzo. Vin harmonieux de bon corps, vin pour les connaisseurs.
Piémont : Barolo Alte Rocche BiancheNebbiolo 100% : le Prémont est surtout réputé pour 2 choses des truffes excellentes et des vins d’exceptions. Il accompagne les mets à base de truffes, les viandes et aliments épicés.
Sardaigne : Terre Brune Carignano – Bovaledda : Raisin d’une maturité parfaite. Une bouche serrée et minérale, une longueur et découverte complexe à chaque gorgée. Un des plus grands vin de Sardaigne.
Toscane : TignanelloSangiovese : cabernet et cabernet franc : La célèbre maison, Antinori nouys dévoile un Chianti classico élégant et velouté. Parmi les plus grandes maisons du monde.
24,00
28,90
29,90
56,90
59,90
149,00
240,00
28,90
VIN BLANC
VINS FRANÇAIS
Sélection Vintage Brussels
Graves : Château l’Arc Saint Pierre Merlot & cabernet sauvignon : Très riche en arômes de fruits rouges, fruité mais en souplesse la finale légèrement épicée. Elle exprime toute la typicité du merlot.
Bourgogne : Louis Latour « Ardèche »Chardonnay 100% : la maison Louis Latour sélectionne ses raisins parmi les meilleures appélations 1er crus. Nez de fruits frais, belle ampleur en bouche et d’une grande persistance.
Bourgogne : Chablis Louis LatourChardonnay 100% : la maison Louis Latour sélectionne ses raisins parmis les meilleures appellations 1ers Crus. Nez de fruits frais. Belle ampleur en bouche et d’une grande persistance.
22,90
32,90
36,00
65,00
Sélection Vintage Brussels
Pays d’Oc : Gris Blanc de Gérard Bertrand Grenade gris & grenache : les vignes sont situées dans la fameuse région du Tautavel. Vendangé à la main et pressé directement ce qui donne un rosé original avec des arômes de petits fruits rouges.
Abruzzo : Montepulciano d’Abruzzo « Masciarelli »Montepulciano 100% produit à partir des meilleurs raisins cultivés d’Abruzzo, un vin couleur rubis, corsé et fruité.il accompagne parfaitement les viandes rouges & fromages.
ROSÉ
22,90
27,00 0,70 cl54,00 1,50 cl
5,80
29,50 0,70 cl56,90 0,70 cl
3,30
13,20
6,60
Verre de vin (blanc, rouge, rosé)
¼ de vin (blanc, rouge, rosé)
½ de vin (blanc, rouge, rosé)
Bouteille 0,70 cl (blanc, rouge, rosé)
Verre de vin du Mois
VINS MAISON
Sélection Vintage Brussels
22,90
CHAMPAGNE
Coupe « de Castellane » brut
Bouteille de champagne maison « de Castellane »
Laurent-Perrier brut 375 ml
Laurent-Perrier brut 750 ml
Laurent -Perrier « Grand Siècle »
Ruinart
Ruinart blanc de blancs
Dom Perignon
Cristal Roederer
45,00
75,00
130,00
270,00
La maison est créée en 1812 par André-Michel Pierlot à Tours-sur-Marne. Le chef de cave Eugène Laurent puis sa femme Mathilde Emilie Perrier se succéderont pour diriger la maison et donneront le nom actuel Laurent-Perrier. Le domaine est situé au carrefour des trois principales régions viticoles de la Marne : la Montagne de Reims, la Vallée de la Marne et la Côte des Blancs. L’esprit innovant de ses dirigeants successifs a apporté fraîcheur, finesse et élégance. La cuvée Grand Siècle réunit le meilleur des années, le meilleur des cépages issus des meilleures parcelles. Elle est proposée dans une bouteille à la forme arrondie, inspirée des bouteilles ayant contenu le premier vin de champagne. La technique de la saignée utilisée pour la Cuvée Rosé
Brut participe également à ce style unique.
320,00
36,00
180,00
270,00
9,00
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