1.esters o ch 3 — c—o —ch 3 ou ch 3 —coo —ch 3 fonction ester
Post on 04-Apr-2015
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1.Esters
O
CH3 — C—O —CH3 ou CH3—COO —CH3
fonction ester
Groupe carboxyle
nomenclature
O
CH3 — C—O —CH3
Partie « ion » carboxylate
Ethanoate méthylde
Donner le nom des esters suivants
HCOOCH2CH3
Méthanoate éthyld’
CH3CH2CH2 COOCH2CH3
Butanoate éthyl
Donner la formule
Propanoate de méthyl
2.Formation des esters : estérification
Acide carboxylique + Alcool = Ester + eau
D’après-vous quel acide et quel alcool ont conduit à la synthèse de l’éthanoate de méthyl ?
O
CH3 — C—O —CH3
O
CH3 — C—O —HAcide Ethanoique
H—O —CH3
• Méthanol
O
CH3 — C—O —CH3 + H2O
O
CH3 — C—O —H + HO —CH3
=
Ecrire la réaction
O
CH3CH2C -OH + HOCH3
=
O
CH3CH2C -O - CH3
+ H2O
Réaction entre l’acide butanoique et l’éthanol
A finir première étape de l’aspirine
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