08 de diciembre de 2014 protocolo de requerimientos fitosanitarios para la exportaciÓn de zarzamora...

08 DE DICIEMBRE DE 2014

PROTOCOLO DE REQUERIMIENTOS FITOSANITARIOS PARA LA EXPORTACIÓN DE

ZARZAMORA Y FRAMBUESA DE MÉXICO A CHINA

Plagas cuarentenarias de interés para China

• Phytonemus pallidus (Banks)• Phytophthora fragarie Hickman• Verticillium dahliae Klebahn• Erwinia amylovora (Burrill) Winslow et al• Ceratitis capitata

Plagas no cuarentenarias

• Drosophila suzukii (Matsumura)

Solicitud de inscripción Huerto

• Nombre del propietario o representante legal• Domicilio del propietario o representante legal• Datos del Huerto a registrar que incluyan:

UbicaciónProductos (Zarzamora o frambuesa)SuperficieResponsable técnico autorizadoGeoreferenciación

Solicitud de inscripción Cuarto Frío

• Nombre del propietario o representante legal• Domicilio del propietario o representante legal• Datos del Cuarto Frio a registrar que incluyan:

UbicaciónProductos (Zarzamora o frambuesa)SuperficieResponsable técnico autorizadoGeoreferenciación

Croquis de UbicaciónEl croquis deberá tener señalizada

elpredio o sector registrado.Coordenadas geográficasLa población más cercanaRutas de accesoSuperficie

Predio el Zirahuen

15.2 ha.

N

Solicitud de Manifestación de interés y Carta Compromiso

MANEJO DE LOS RANCHOS

Limpieza del rancho

Buenas Prácticas Agrícolas (Anexo 8)

Eliminación de desechos (podas)

Eliminación de material vegetal enfermo

Eliminación de frutas sobre maduras, enfermas o caídas

MANEJO DE LOS RANCHOS

Usar mallas para insectos o barreras físicas para los empaques ubicados en huertos.Aislamiento efectivo del exterior para evitar presencia de plagas

Programas de Manejo Integrado de Plagas

MEDIDAS ESPECÍFICAS DE CONTROL

• Phytonemus pallidus y Drosophila suzukii

Monitoreo y medidas de control: Fase desarrollo vegetativo y periodo de cosechaVerificar ramas, hojas y frutosTrampas (Drosophila suzukii)

• Phytophthora fragarie y Verticillium dahliae

Monitoreo y medidas de control: Fase desarrollo vegetativo y periodo de cosechaVerificar raíces, cañas, ramas, hojas y frutosCortar y remover hojas, ramas y raíces e incinerar residuos

MEDIDAS ESPECÍFICAS DE CONTROL

• Erwinia amylovora

Vigilancia y control: Fase desarrollo vegetativo y periodo de cosechaVerificar ramas, hojas, frutos y otras partes de la planta para detectarla

presencia de la bacteriaRemover o eliminar flores, cortar hojas y ramas afectadas e incinerar o

enterrar residuos

• Ceratitis capitata

Monitoreo y medidas de control:Cuando se detecte, implementar acciones acorde a estándares internacionales de medidas de emergencia

Sujeto a supervisión de cuarentena por SAGARPA o Coadyuvante

Empaque, Conservación y Transporte

Seleccionar, separar y clasificar

Libre de plagas, hojas, ramas, raíces, suelo y frutos podridos

Material de empaque nuevo, limpio y que cumpla con los requerimientos

fitosanitarios

Conservarse en frigoríficos y mantenidas por separado

Durante Empaque

Mantener el producto dentro del cuarto frío, en un área señalizada y exclusiva para China.

Registro de Trazabilidad e inspección Cuarto Frio

Especie

País y lugar de producción

Nombre del rancho / no. de Registro

Nombre de frigorífico / no. de Registro

Etiquetado de cajas

“ 输往中华人民共和国” (Exporting to the People’s Republic of China).

Blackberries

Zamora, Michoacán MEXICO

Los Ángeles or PRE05/725/036/0001

Sunbelle or CFA01/725/036/0001

Etiquetado de Pallets

“ 输 往 中 华 人 民 共 和 国 ” (Exporting to the People’s Republic of China)

Previo a salida

Inspección representativa del 3% del totalidad del envío antes de la

exportación.

Se rechazarán los embarques en casos de detectar cualquiera de las

plagas cuarentenarias

Se suspenderán las exportaciones del rancho hasta implementar las

acciones correctivas.

Se deberá conservar los registros de los envíos rechazados.

INSPECCIÓN Y CUARENTENA

Contar con un área de inspección exclusiva

Contratar los servicios de un TEF o solicitar los servicios de un OFA para realizar la inspección del 3% del embarque total

De Entrada

Declaración de inspección al sistema de cuarentena del CIQ

Verificación de Certificado Fitosanitario y Permiso de Importación de

cuarentena animal y vegetal.

Si el huerto o lote no cuentan con autorización, se negará la entrada a China.

Si se detecta alguna plaga cuarentenada con vida o incumplen normas de

higiene y seguridad alimentaria de China, el envío será retornado, destruido o

sometido a tratamiento cuarentenario.

Suspensión temporal de importación del huerto.

INSPECCIÓN Y CUARENTENA

Se realizará una verificación conjunta con SAGARPA en los sitios de origen

de las frutas.

Verificación de sistema de manejo

• Monitoreo,

• Vigilancia y control de las plagas de interés cuarentenario,

• Embalaje,

• Operación de frigoríficos,

• Implementación de procedimientos oficiales de muestreo, y

• Certificaciones previas a la exportación.

VISITAS DE EVALUACIÓN

REVISIONES

Se podrán realizar evaluaciones a fin de ajustar la lista de plagas

cuarentenadas así como las medidas de cuarentenas

Se revisará la aplicación de los requisitos de inspección y cuarentena cada

cinco años

Vigencia del protocolo por dos años y sucesivamente un año si no se

requieren modificaciones o la terminación del Protocolo

Gracias

M.C. LUIS JAVIER MENDOZA MELENDEZDIRECCIÓN GENERAL DE SANIDAD VEGETAL

Guillermo Pérez Valenzuela No. 127Colonia Del Carmen Coyoacán

C.P. 04100 México, D.F.luis.mendoza@senasica.gob.mx

Tel. 555090300 ext. 51396