Пазарът на кисело мляко в България 2006 (Доклад върху...

Post on 27-Jul-2015

128 Views

Category:

Documents

6 Downloads

Preview:

Click to see full reader

DESCRIPTION

Пазарът на кисело мляко в България(Доклад върху резултатите от едноименното маркетингово изследване)

TRANSCRIPT

Пазарът на кисело мляко в България

(Доклад върху резултатите от едноименното маркетингово

изследване)

Ноември, 2006 г.

доц.Симеон ЖелевЛидия Станкова

Автори:

Част 1Цели, обект, предмет и

хипотези на изследването

3

1.1. Цели на изследването

Да определи основните измерения от поведението на потребителите на кисело мляко на българския пазар (честота на употреба, употребявани количества, степен на потребителска преданост и пр.).

Да измери пазарното положение на основните марки кисело мляко на българския пазар (пазарно проникване, известност, пазарни дялове, равнища на предпочитание и пр.).

4

1.2. Обект и предмет на изследването

Обект на изследването е българският пазар на естествено кисело мляко, като под естествено кисело мляко тук разбираме кисело мляко, което не е допълнително овкусявано и смесвано с други съставки – сокове, нектари, сиропи, замразени или консервирани плодове и т.н.

Предмет на изследване е поведението на потребителите и пазарното положение на основните марки кисело мляко. Към тях се отнасят:

– Активия, Аида , Бор Чвор, Верея, Виталакт, Горна Малина, Данон, Добруджанче, Елби, Елена, Здравец, Маркели, Младост, Млечен път, На баба, На дядо, Пършевица, Родопея, Роса, Русалка, Свежест, Фибела.

5

1.3. Хипотеза на изследването

Водейки се от откритията на професор Ендрю Еренберг в книгата “Повторните покупки” (A. Ehrenberg, Repeat Buying (L.: Griffin, 1988) беше издигната и проверена хипотезата за значими и тесни корелации между отделните измерители на пазарното положение на марките. Хипотезата се основава на добре познатите ефекти на двойната застрашеност (double jeopardy). В оригиналната си формулировка ефектът съотнася пазарния дял (или пазарното проникване) и равнището на потребителска преданост на марките и гласи, че големите марки застрашават по-малките марки не само, защото имат повече потребители (по-голям дял и проникване), но и защото техните потребители ги купуват по-често (т.е. имат по-висока преданост) отколкото тези на по-малките марки. Ефектът се разпростира и върху равнището на известност, облика на марките и пр.

Част 2

Методология на изследването

7

2.1. Тип на изследването

Изследването е дескриптивно поради високата степен на структурираност на предмета и целите. То е издържано изцяло в традицията на изследванията тип “Употреба и нагласи”.

Инструментариумът включва две съдържателни части: първата е посветена на измерване на променливите, отнасящи се до поведението на потребителите на кисело мляко; втората – до измерване променливите на пазарното положение на марките кисело мляко.

8

2.2. Целева съвкупност

Изследваната целева съвкупност включва всички пълнолетни български граждани от двата пола на възраст 18 и повече години, които потребяват купено естествено кисело мляко според съдържанието на термина, дадено по-горе, и които към периода на провеждане на полевата работа са се намирали на територията на страната.

9

2.3. Модел и обем на извадката

Като извадков модел бе използвана ареалната извадка по метода на случайния маршрут с подбор на лицата в домакинството с указателите на Тролдал-Картър. Този модел на случайна извадка има няколко съществени преимущества пред останалите:

– Той не изисква наличие на адресни и именни списъци на респондентите.

– Изпълнява се по-бързо.– Наложителните замествания не пораждат

организационни усложнения на полевата работа. – По евтина е организацията на полевата работа.

10

2.3. Процедура на извадката

Процедурата на изпълнението на модела включва определяне на тъй наречения случаен маршрут, който трябва да се следва от интервюерите при подборния процес. От своя страна това включва начална точка, от която се тръгва и посока, която трябва да се следва. В улиците с къщи се подбират домакинствата във всяка 5-та къща, а в тези с блокове – всеки 10-ти апартамент. В домакинството респондентът се подбира с помощта на указател за подбор, който представлява таблица, която указва при съответния полов и възрастов състав на домакинството кое лице трябва да подлежи на изследване (естествено, ако в случая спада към изучаваната целева съвкупност, т.е. към потребителите на купено естествено кисело мляко).

Обемът на изпълнената извадка е 1000 единици, чийто състав е приведен в съответната част на този доклад. При този обем размерът на пределната грешка при 50 процентни дялове е около |3%|.

11

2.4. Метод за събиране на данни (1)

В изследването като метод за събиране на данни бе използвано структурираното персонално интервю в домовете на респондентите. Последното бе предпочетено пред структурираната анкета основно поради нуждата да бъде измерена известността на марките, което не може да стане с този метод що се отнася до спонтанната известност и “върха на съзнанието”. Анкетата бе отхвърлена като алтернатива и поради относително сложния начин за самостоятелно справяне на респондентите с въпросите, отнасящи се до измерване на марковите облици.

Другата алтернатива – тази на телефонното интервю – не бе предпочетена поради относително големия въпросник и риска да има прекъсвания и откази от страна на респондентите.

12

2.4. Метод за събиране на данни (2)

Алтернативата на анкета по интернет е най-неприемлива поради ниското равнище на домакинско проникване на интернет като цяло за страната и особено за някои категории лица (ниско образованите, пенсионерите, малцинствата и пр.).

Събирането на данните бе осъществено в рамките на двете последни седмици на месец ноември 2006 г.

13

2.5. Контрол върху полевата работа

На явен контрол по телефона бяха подложени 10% от интервютата на всеки интервюер. Беше проверявана правилността на подбора на лицето в домакинството, времето за провеждане на интервюто, дължината на интервюто и цялостното попълване на въпросника.

Всички попълнени въпросници бяха проверявани в централата на агенция Прагматика, която бе натоварена с изпълнението на полевата работа.

Част 3

Инструментариум на изследването

15

3.1. Състав на инструментариума

Инструментариумът на изследването се състои от: Структуриран въпросника за персонално интервю. Шоу-карти. Указатели за подбор. В тази част ще приведем и коментираме въпросника и шоу-

картите. В структурно отношение въпросникът включва 3 секции с

различно функционално предназначение: 1. Идентификационна; 2. Базисна (предметна); 3. Класификационна.

16

3.2. Идентификационната част на въпросника

Идентификационна секция, която съдържа променливи, служащи да се установи кой е бил ангажиран с изследването и как се е справил с поверените му задачи. Макар графично тя да е поместена в главата на въпросника по-голямата част от въпросите, които са включени в нея, получават отговора си след края на интервюто.

Идентификационната част установява кои са били интервюер, контрольор (лицето, извършило проверката по телефона) и редактор (лицето, което е направило проверка на попълнения въпросник), кой е респондентът (име, адрес и телефон), кога е проведено интервюто и за колко време. Съдържа се и традиционната в тези случаи декларация с подпис от страна на интервюера за правилно извършване на полевата работа.

Целият въпросник е показан в приложението.

17

3.2. Базисна секция на въпросника

Базисната секция на въпросника започва с обръщението към респондента, с което интервюерът приветства респондента, представя себе си и агенцията, към която работи и насочва лицето към предмета на проучването.

Здравейте! Казвам се…..и работя като сътрудник към Агенцията за пазарни проучвания Прагматика. Провеждаме пазарно проучване за познатостта и нагласите на хората към различните марки кисело мляко и в тази връзка искам да Ви задам няколко въпроса.

18

С цел избягване на възможното объркване бе изрично сметнато за нужно да се укаже, коя специфична категория на киселото мляко ни интересува.

Преди това искам да уточня, че в проучването става дума само за продавано в магазинната мрежа натурално кисело мляко, което не включва подсладено кисело мляко, кисело мляко с плодове, мляко за пиене или мляко с натурален сок.

Базисната секция на въпросника включва 21 въпроса, от които 1 е открит (със свободен отговор) и повечето закрити (с предварително изброен изчерпателен набор от възможните отговори).

19

Блокова структура на базисната секция

1Поведение хората като потребители и купувачи

Известност на марките кисело мляко

Опит на потребителите с марките

кисело мляко

Облици на марките кисело мляко

20

Блок за потребителско и покупателно поведение

Първият блок включва въпросите за поведението на изучаваните потребители. Това са въпроси с номера 1 до 11. Част от въпросите са насочени към потребителското поведение на лицата (колко често ядат кисело мляко, седмично по колко кофички изяждат и пр.), друга част се отнасят до тяхното поведение като купувачи, а трета – до поведението на тяхното домакинство.

Освен за изследване на различните страни от поведението на потребителите тези променливи могат да служат и в качеството им на класификационни по отношение на останалите, поместени в базисната секция.

Вторият блок на базисната секция включва три въпроса за известност на марките – въпроси 12, 13, 14.

21

Блок за известност на марките

С първия въпрос за известност се установяват стойностите на показателя “връх на съзнанието” – първата посочена без подпомагане марка. Първата посочена марка е обикновено най-предпочитаната или най-силната марка. Тя излиза първа в съзнанието, защото се намира в тъй наречената работна памет, което свидетелства за нейната привилегирована роля.

Чрез втория въпрос се установяват стойностите по показателя “спонтанна известност”. Той включва марките, които са били посочени без подпомагане от страна на интервюера. А третият въпрос установява тъй наречената “подпомогната известност” – онези марки, които са познати, но са били посочени като такива от респондента едва чрез припомняне на имената им.

Следващият блок от въпроси в рамките на тази секция се отнасят до опита на респондентите с различните марки и, следователно, до степента на опитното им познаване.

22

Блок за опита на потребителите с марките

Този опит и равнище на познаване има различни степени: Редовна употреба; Спорадична употреба Отбягване (преди е употребявал марката, но вече избягва) Опитване само; Познаване на марката, но не я е употребявал. При равни други условия, една марка има толкова по-добра пазарна

позиция, колкото по-благоприятна степен в рамките на горната подредба има.

Въпрос 16 може да служи като индикатор на пазарния дял, но и за оценка на равнището на потребителската преданост, тъй като става дума за продуктова категория, при която цените на отделните марки са близки и заместването на една марка с друга не представлява някакъв ценови проблем поне за по-голяма част от потребителите. В този смисъл може да се очаква, че онова, което е на сърцето на потребителя, ще бъде и в неговия джоб.

23

Блок с въпроси за марковите облици

Следващият блок включва четири рейтингови въпроса. Те могат да се използват за анализ и оценка на така да се каже силовата страна на облиците (имиджите) на марките. Въпросите се стремят да подредят марките по четири важни измерителя: вкус на млякото, големина на продажбите, пазарно бъдеще и качество на суровината.

С въпрос 21 се измерва несиловата част на облиците на марките. Марките се оценяват кои от долупосочените 19 характеристики притежават. За целта се използва тъй наречената прото-монадична техника като марките се оценяват една по една с разбъркване на порядъка на подаването им, за да не се задейства ефектът на подреждането (позиционният ефект), който се заключава в изкривяване на данните поради мястото на марките в списъка.

Изборът на 19 характеристики стана въз основа на предварително проведени дълбочинни интервюта.

24

3.3. Класификационната секция

Класификационната секция включва “паспортни данни” за респондента: пол, възраст, семейно положение и пр. В настоящото изследване са включени общо 5 такива променливи.

Всяка от тях служи за разрези на базисната информация, например, има ли по отношение на класификационни признак “пол” разлика в предпочитанията към марка Данон?

В тази секция за измерване на материалното положение на домакинството е предпочетен тъй наречения субективен подход (самооценка на лицето) пред директния подход, при който се пита за доходите на домакинството. Субективният подход е предпочетен по две главни съображения: първо, при него почти 100% от респондентите дават отговор (срещу по-малко от половината при директния подход); второ, при директният подход има изкривяване на отговорите – при някои лица по посока на занижаване, при други – към завишаване, което после може да доведе до погрешни заключения главно на равнище на отделни разрези.

Част 4

Структура на извадката

26

Каква е Вашата възраст?

3,3

22,2 22,6 21,7

30,2

0

10

20

30

40

50

60

70

80

90

100

До 20 години 21-30 години 31-40 години 41-50 години 51-60 години

27

Пол на лицето?

46,7

53,3

0

10

20

30

40

50

60

70

80

90

100

Мъж Жена

28

 Какво е Вашето образование?  

4,3

53,8

11

31

0

10

20

30

40

50

60

70

80

90

100

Основно и по-ниско Средно Полувисше (колеж) Висше

29

Какво е Вашето семейно положение?  

59,7

10,92,8

26,5

0

10

20

30

40

50

60

70

80

90

100

30

От колко души се състои Вашето домакинство, в това число и Вие?  

8,5

32,2

24,6

34,6

0

10

20

30

40

50

60

70

80

90

100

един двама трима четрима и повече

31

Как бихте определили настоящото материално положение на Вашето

домакинство?  

2,4

82,1

13,7

1,9

0

10

20

30

40

50

60

70

80

90

100

Живеем охолно Живеем добре Живеем зле Живеем много зле

Част 5

Емпирични резултати

33

Как да се разчитат резултатите?

В тази част на доклада са приведени основните резултати на изследването, които са във вид на едномерни и двумерни разпределения.

Едномерно разпределение е това, което се отнася до една променлива, например как се разпределят потребителите според честотата на употреба на кисело мляко (вж. примера в следващия слайд).

Двумерно е разпределението едновременно по две променливи, например количество кисело мляко при редовните и епизодичните потребители (вж. примера в по-следващия слайд).

34

Пример за едномерно разпределение по променливата честото на употреба на кисело мляко?

32,7

16,6

31,3

17,1

2,4

0

10

20

30

40

50

60

70

80

90

100

Всеки/ почтивсеки ден

4-5 пътиседмично

2-3 пътиседмично

1 път седмично По-рядко

35

Пример за едномерно разпределение по променливата честото на употреба на кисело мляко?

От примера е видно, че 32, 7% от изследваните потребители потребяват всеки или почти всеки ден кисело мляко.

16,6% от потребителите потребяват 4-5 пъти седмично кисело мляко и т.н.

Сумата на процентите е 100, тъй като отговорите са взаимно изключващи се (лицата могат да посочат само един отговор).

Там където може да се посочи повече от един отговор, например кои марки познават лицата, там сумата от процентите може да надхвърли 100.

36

Пример за двумерно разпределение

Когато ядете кисело мляко, обикновено какво количество изяждате Вие лично?

( в % по типове клиенти )

6,7

37,5

10,6

43,3

1,9

13,1

40,2

7,5

38,3

0,9

0,010,020,030,040,050,060,070,080,090,0

100,0

По-малко отполовин кофичка

Около половинкофичка

Повече отполовин кофичка

Една кофичка Повече от еднакофичка

Редовни консуматори Епизодични консуматори

37

Пример за двумерно разпределение

В примера е дадено разпределение по две променливи: количество изяждано кисело мляко при двата типа потребители – епизодичните и редовните.

Видно е, че 6,7% от редовните потребители изяждат по по-малко от кофичка на едно ядене, а делът на епизодичните е 13,1%.

5.1. Потребителско и покупателско поведение

39

Обобщения за потребителското и покупателско поведение (1)

Една трета от употребяващите кисело мляко правят това всеки или почти всеки ден.

Почти половината от изучаваната съвкупност употребява кисело мляко 4 и повече дни в седмицата.

58% от съвкупността изяждат над 3 кофички кисело мляко седмично.

За 41% от съвкупността е характерно да изяждат по една цяла кофичка кисело мляко на едно ядене.

Освен чисто, киселото мляко намира разнообразни други приложения в кухнята на българина.

40

Обобщения за потребителското и покупателско поведение (2)

Най-често киселото мляко се яде на вечеря (30%), обяд (23%) и сутрешна закуска (20%).

Киселото мляко продължава да се купува много начесто: 29% купуват всеки или почти всеки ден, 19% купуват 4-5 пъти седмично, а 44% 2-3 пъти седмично.

Най-често на едно купуване се купуват по 2-3 кофички кисело мляко.

43% от домакинствата купуват от една марка, 30% от две марки, а 27% от 3 и повече марки.

50% от потребителите има повече от една любима марка кисело мляко, 29% имат една любима марка, а останалите 21% нямат любима марка.

41

Колко често употребявате кисело мляко?

32,7

16,6

31,3

17,1

2,4

0

10

20

30

40

50

60

70

80

90

100

Всеки/ почтивсеки ден

4-5 пътиседмично

2-3 пътиседмично

1 път седмично По-рядко

42

Приблизително колко кофички кисело мляко употребявате?

7,5

34,4 33

16,5

8,5

0

10

20

30

40

50

60

70

80

90

100

По-малко от 1кофичка

1-2 кофичка 3-4 кофички 5-6 кофички 7 и повечекофички

43

Когато ядете кисело мляко, обикновено какво количество

изяждате ?

9,9

39,2

9

40,6

1,40

10

20

30

40

50

60

70

80

90

100

По- малко отполовинкофичка

Около половинкофичка

Повече отполовинкофичка

Една кофичка Повече от еднакофичка

44

По кои от следните начини обикновено употребявате кисело

мляко у дома ?

0,7

2,3

2,3

2,4

2,9

4,6

5,7

6,6

9,9

12,6

15,4

16,1

18,5

0 20 40 60 80 100

С сладки сосове

С конфитюри

На катък

Подсладено с мед

По-друг начин

На заливки за салати

Подсладено със захар

На млечна салата

На баница

На заливки за гозби (мусака и др.)

На айрян

На таратор

Чисто

45

Кога обикновено употребявате кисело мляко- у дома и извън

него?

19,7

7

23,3

14,7

30,3

5

0

10

20

30

40

50

60

70

80

90

100

Сутрешназакуска

Предобедназакуска

На обяд Следобедназакуска

На вечеря Преди сън

46

Колко често се купува във Вашето домакинство кисело мляко?

28,9

19

43,6

8,1

0,55

0

10

20

30

40

50

60

70

80

90

100

Всеки/ Почтивсеки ден

4-5 пътиседмично

2-3 пътиседмично

1 пътседмично

По-рядко Преди сън

47

Когато се купува кисело мляко за домакинството, обикновено по

колко кофички се купуват?

21,2

61,3

16,5

0,90

10

20

30

40

50

60

70

80

90

100

1 кофичка 2-3 кофички 4-5 кофички 6 и повече кофички

48

Когато се купува кисело мляко за домакинството, обикновено от

една или повече марки се купуват?

43,4

29,726,9

0

10

20

30

40

50

60

70

80

90

100

От една марка От две марки 3 и повече марки

49

Кой от Вашето домакинство купува кисело мляко за домакинството?

30,3

15,2

54,5

0

10

20

30

40

50

60

70

80

90

100

Само аз Друг, аз не купувам И аз, и други купуват

50

Колко любими марки кисело мляко

имате Вие?

28,8

50

21,2

0

10

20

30

40

50

60

70

80

90

100

Една любима марка Няколко любими марки Без любими марки

5.2. Известност на марките кисело мляко

52

Обобщения за известността на марките кисело мляко

Най-известните марки кисело мляко по показателя “връх на съзнанието” са “На баба” (20%) и “Данон” (16%).

Същите марки заемат водещи позиции и по показателя спонтанна известност.

53

Когато говорим за кисело мляко, за коя марка се сещате първо?

0,5

1

1

1

1,4

2,4

3,3

3,3

4,3

4,8

5,2

8,1

9

9,5

9,5

15,7

20

0 20 40 60 80 100

Елби

Виталакт

Младост

На дядо

Здравец

Бор Чвор

Пършевица

Фибела

Маркели

Родопея

Роса

Верея

Активия

Елена

Друга

Данон

На баба

54

А за кои други марки кисело мляко се сещате? А за още други?

0,20,20,20,30,71,21,31,523,23,544,24,75,15,76,47,47,9

1113,7

15,5

0 20 40 60 80 100

Добруджанче Елби

Русалка Аида

Горна МалинаМлечен път

ВиталактЗдравецМладостБор Чвор

Роса МаркелиНа дядоФибела

Пършевица ДругаЕлена

Активия Родопея

ВереяНа баба

Данон

55

А познати ли са Ви следните марки кисело мляко, дори и само по име?

0,72,12,22,42,73,23,53,73,744,44,54,74,95,15,45,55,55,85,86,16,3

0 20 40 60 80 100

ДругаРусалка

Аида Добруджан

Свежест Елби Роса Горна

МладостБор ЧворМаркели

ДанонЗдравецНа баба

Млечен пътВиталактРодопея

ФибелаВерея

ПършевицНа дядо

Елена

5.3. Употреба на марките кисело мляко

57

Обобщения за употребата на марките кисело мляко

Почти две трети от потребителите употребяват други от изучаваните марки кисело мляко, което не е изненада като се има предвид огромния брой предлагани марки, в това число някои – само на локални пазари.

По честота на употреба водят “На баба”, “Данон” и “Верея”, които са и най-активно и систематично рекламираните марки.

Добра е позицията на “Елена” като се има предвид ниската рекламна активност на марката. Вероятно за нейната честа употреба най-голяма роля има вкуса на млякото.

Високо равнище на отхвърляне има при марките “Младост”, “Данон”, “Виталакт” и “Здравец”.

Понастоящем с най-високо равнище на маркова преданост (лоялност) се радват “На баба”, “Данон”, “Елена” и “Верея”.

58

Редовно употребяват марките?

Редовно я употребяват

0,811,1

3,13,53,84,45,46,4

10,911,5

12,913,614,3

15,818,8

21,323,4

26,365,1

0 20 40 60 80 100

Млечен пътЕлби Аида

ЗдравецГорна Малина

Бор ЧворНа дядоМладостВиталактРодопея

Пършевица МаркелиФибела

Активия Роса

ЕленаВереяДанон

На бабаДруга

59

4,2

8,5

9

9

9

9,9

14,2

16

19,8

22,2

25,5

5,2

13,7

15,1

21,7

12,3

10,7

23,6

24,5

28,8

32,5

34

10,4

6,6

3,7

4,7

5,7

5,7

6,1

10,8

5,2

15,1

6,6

10,4

12,7

9

12,3

0,9

14,2

34

13,7

20,8

16

25

36,3

32,1

32,5

34,4

28,7

32,1

21,2

20,3

18,4

9

5,6

33,5

26,4

30,7

17,9

43,4

27,4

0,9

14,7

7

5,2

3,3

0 20 40 60 80 100

ВиталактПършевица

Маркели

Родопея Роса

ФибелаАктивия

Елена

ВереяДанон

На баба

Редовно я употребява От време на време я употребяваПо-рано я е употребявал, но вече избягва Опитвал я е самоЗнае за нея, но никога не я е опитвал Не я познава

Опит с марките кисело мляко

60

19,3

0

0

0

0,5

0,5

0,5

1,9

1,9

2,4

2,8

3,3

5,2

1,4

1,9

2,8

1,9

2,4

10,4

4,7

7,5

10,4

9,9

12,3

2,4

1

3,8

4,7

0,5

1,4

2,7

2,4

8,5

1,4

9

4,7

0,5

6,1

2,8

2,4

4,7

6,6

13,2

11,3

8,5

12,7

9,4

22,6

2,4

35,8

31,6

34

35,4

38,6

34

34

34,4

34,9

21,7

32,1

70,2

55,7

59,9

56,1

57

50,5

39,2

45,7

39,2

38,2

47,2

25

0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100

Друга

Добруджанче

Русалка

Свежест

Аида

Елби

Млечен път

Горна Малина

Здравец

Бор Чвор

Младост

На дядо

Редовно я употребява От време на време я употребяваПо-рано я е употребявал, но вече избягва Опитвал я е самоЗнае за нея, но никога не я е опитвал Не я познава

Опит с марките кисело мляко

61

От време на време употребяват марките? От време на време я употребяват

3,24,44,74,8

6,57,88,7

12,414,916,416,817,117,518,618,8

21,721,8

23,826,4

28,7

0 20 40 60 80 100

Добруджанче Аида

Русалка Елби

Свежест Виталакт

Горна МалинаЗдравецФибелаНа дядо

Бор ЧворМлечен път

Друга Пършевица

МладостРоса

МаркелиАктивия Родопея

Елена

62

По-рано са употребявали марките, но вече избягват?

По-рано я е употребявал, но вече избягва

1,12,12,32,94,34,75,45,65,76,26,36,87,87,999,41010,8

12,714

15,615,917

0 20 40 60 80 100

Аида

Добруджанче Бор ЧворЕлби

Горна МалинаМлечен път

МаркелиВерея

Родопея Активия На дядоНа бабаФибела

Друга Пършевица

Русалка Роса

Свежест Елена

ЗдравецВиталакт

ДанонМладост

63

Само са опитвали марките?

Опитвал я е само

1,61,7

5,47,1

1112,913,313,81414,915,61616,917,317,9

19,520,620,921,722,3

25,930,2

34,3

0 20 40 60 80 100

Друга Роса

Свежест Русалка

Аида Маркели

Елби Добруджан

ЗдравецРодопея Виталакт

ЕленаДанон

ПършевицМладостФибела

Бор ЧворГорна

Млечен пътВерея

На бабаНа дядоАктивия

64

Знаят за марките, но никога не са ги опитвали

Знае за нея, но никога не я е опитвал

5,97,9

9,519,8

21,423,8

41,14242,843,644,2

46,950,8

54,655,856,556,6

62,677,478,178,8

80,982,4

0 20 40 60 80 100

На бабаДруга ДанонВерея

Активия Елена

МладостРодопея На дядо

ПършевицФибела

МаркелиРоса

ВиталактМлечен път

Бор ЧворЗдравец

ГорнаСвежест

Елби Русалка

ДобруджанАида

65

Понастоящем Вие лично коя марка кисело мляко най-често употребявате?

0,50,5

0,511,4

1,41,9

3,8

3,84,34,3

5,77,68,1

8,612,4

16,7

17,6

0 20 40 60 80 100

Аида Виталакт

Елби

На дядоЗдравец

Бор Чвор

МладостПършевица

Родопея

МаркелиФибела

Роса

Активия ВереяЕлена

ДанонДруга

На баба

5.4. Имидж на марките кисело мляко

67

Обобщения за имиджа на марките кисело мляко

“На баба” и “Данон” са марките с най-благоприятен имидж на българския пазар.

Колкото по-малко познати са марките, толкова по-неблагоприятни са техните имиджи.

68

Кои 2-3 марки кисело мляко смятате за най-вкусни?

0,20,20,40,40,812,42,6

4,14,34,75,1

7,57,77,97,99,2

14,319,1

0 20 40 60 80 100

Аида Добруджанче

Елби МладостЗдравец

ВиталактНа дядо

Бор ЧворПършевица

ФибелаРоса

МаркелиЕленаДруга

Активия Родопея

ВереяДанон

На баба

69

Кои 2-3 марки кисело мляко смятате, че имат най-силни продажби?

0,20,20,40,60,60,60,81,12,53,24,24,24,45,75,9

9,513,3

17,424,8

0 20 40 60 80 100

Аида Свежест

Елби Бор ЧворЗдравецМладостНа дядо

ВиталактПършевица

Роса Фибела

ДругаМаркелиРодопея

ЕленаВерея

Активия На баба

Данон

70

Кои 2-3 марки кисело мляко смятате, че имат най-добро бъдеще на пазара?

0,20,2

0,40,81,5

1,92,12,1

3,23,43,8

44,6

6,9

9,915,316,4

23,3

0 20 40 60 80 100

Добруджанче Младост

Елби

ЗдравецБор ЧворВиталакт

На дядоПършевица

Маркели

ДругаРоса

Фибела

ЕленаРодопея

Верея

Активия На баба

Данон

71

Кои 2-3 марки кисело мляко смятате, че са произведени от най-качествено мляко ?

0,20,20,20,40,40,71,12,22,2

3,94,24,64,855,7

8,511,212,3

14,717,5

0 20 40 60 80 100

Аида Елби

Млечен пътДобруджанче

МладостБор ЧворВиталактЗдравецНа дядо

Пършевица Роса

МаркелиФибела

ДругаЕлена

Родопея Активия

ВереяДанон

На баба

72

Имидж на марката Елена ?

7,5910,811,3

13,713,715,6

18,420,321,723,124,526,426,4

32,133

38,741,5

44,3

0 20 40 60 80 100

Със съмнително качествоЗа хора с по-изтъчен вкус

От реномирана фирмаПрепоръчвал съм на познати

ГъстоБез сухо мляко

НепознатоЕкологически чист продукт

Пасва на вкуса миС постоянно качество

ЧистоС българска подкваска

Подходящо за малки децаИзвестно

Подходящо за закуска, обяд и вечеряЛесно се намира

ПолезноЗа всички хора

Добро за айрян и таратор

73

Имидж на марката Здравец ?

1,92,43,33,33,8

6,16,16,67,5

9,911,812,312,3

1717

19,319,320,3

53,8

0 20 40 60 80 100

За хора с по-изтъчен вкусГъсто

От реномирана фирмаПрепоръчвал съм на познати

Пасва на вкуса миС постоянно качество

Екологически чист продуктЛесно се намира

Без сухо млякоЧисто

ИзвестноПодходящо за малки деца

С българска подкваскаСъс съмнително качество

Подходящо за закуска, обяд и вечеряЗа всички хора

Добро за айрян и тараторПолезно

Непознато

74

Имидж на марката Пършевица ?

4,77,599

11,311,311,811,812,312,313,213,2

1618,918,920,320,820,8

36,3

0 20 40 60 80 100

Без сухо млякоПодходящо за малки деца

Препоръчвал съм на познатиСъс съмнително качество

ЧистоС българска подкваска

За хора с по-изтъчен вкусПасва на вкуса ми

С постоянно качествоЕкологически чист продукт

ГъстоОт реномирана фирма

Лесно се намираИзвестно

Добро за айрян и тараторПолезно

За всички хораПодходящо за закуска, обяд и вечеря

Непознато

75

Имидж на марката Данон ?

9,414,6

15,619,320,3

21,226,4

29,7

30,234,9

37,7

40,140,6

47,6

49,164,665,1

73,6

0 20 40 60 80 100

Със съмнително качествоБез сухо мляко

С българска подкваска

Препоръчвал съм на познатиЧисто

Подходящо за малки деца

Добро за айрян и тараторЕкологически чист продукт

Пасва на вкуса ми

ПолезноЗа всички хора

Подходящо за закуска, обяд и вечеря

С постоянно качествоЗа хора с по-изтъчен вкус

Гъсто

Лесно се намираОт реномирана фирма

Известно

76

Имидж на марката Верея ?

9,414,6

15,619,320,3

21,226,4

29,7

30,234,9

37,7

40,140,6

47,6

49,164,665,1

73,6

0 20 40 60 80 100

Със съмнително качествоБез сухо мляко

С българска подкваска

Препоръчвал съм на познатиЧисто

Подходящо за малки деца

Добро за айрян и тараторЕкологически чист продукт

Пасва на вкуса ми

ПолезноЗа всички хора

Подходящо за закуска, обяд и вечеря

С постоянно качествоЗа хора с по-изтъчен вкус

Гъсто

Лесно се намираОт реномирана фирма

Известно

77

Имидж на марката Родопея ?

1,911,3

13,213,715,6

18,419,319,8

19,820,3

23,1

23,123,124,5

2528,329,7

30,2

0 20 40 60 80 100

Със съмнително качествоПрепоръчвал съм на познати

Без сухо мляко

За хора с по-изтъчен вкусОт реномирана фирма

Пасва на вкуса ми

Екологически чист продуктС постоянно качество

Подходящо за малки деца

ЧистоГъсто

Известно

С българска подкваскаЛесно се намира

Добро за айрян и таратор

НепознатоЗа всички хора

Подходящо за закуска, обяд и вечеря

78

Имидж на марката На баба ?

0,93,8

18,926,927,4

28,330,231,1

3435,837,3

39,24141,5

45,853,853,8

61,8

0 20 40 60 80 100

НепознатоСъс съмнително качество

Без сухо мляко

Екологически чист продуктОт реномирана фирма

За хора с по-изтъчен вкус

Препоръчвал съм на познатиПодходящо за малки деца

Чисто

С българска подкваскаПасва на вкуса ми

С постоянно качество

Добро за айрян и тараторПолезно

За всички хора

ИзвестноПодходящо за закуска, обяд и вечеря

Лесно се намира

5.4. Позициониране на марките кисело мляко

80

Уточнение

Позиционирането на основните марки кисело мляко е изследвано с помощта на т.нар. перцептуална карта (вж. следващия слайд).

Перцептуалната карта (карта на възприятията) показва как марките се асоциират с различни атрибути в двумерно пространство.

Приведената перцептуална карта се основава на многомерния кореспондентен анализ.

81

За хора с по-изтъчен вкус

Гъсто

Без сухо мляко

Полезно

От реномирана фирма

С постоянно качествоПасва на вкуса ми

Подходящо за малки деца

Лесно се намира

Известно

Препоръчвал съм на познати

С българска подкваска

Непознато

Със съмнително качество

За всички хораПодходящо за закуска, обяд и вечеря

Добро за айрян и таратор

Здравец

Пършевица

Данон

Верея

Родопея На баба

18,5%

72,6%

2D Fit = 91,1% © 2006 Your Company, Inc.= Correlation < 0.50d:\mydocs\work_proekti\2006\!kiselo_mliako\[karta.xls]statistics

04.12.2006 г. 11:58:59

Елена

Чисто

Екологически чист продукт

82

Обобщения за позиционирането на марките кисело мляко

Най-благоприятно позиционирани са двете най-силни марки – “На баба” и “Данон”.

“На баба” е позиционирана като гъсто мляко, което пасва на вкуса на потребителя, с постоянно качество и лесно се намира в търговската мрежа.

“Данон” е позиционирана като реномирана марка за хора с по-изтънчен вкус.

“Елена” има много добро позициониране – направена без сухо мляко, с българска закваска, подходящо за деца и добро за айран и таратор.

Позиционирането на “Здравец” е най-лошо. Марката не е позната и се асоциира със съмнително качество. “Пършевица” е най-близко до лошото позициониране на “Здравец”.

Позиционирането на “Верея” е подобно на това на “Елена”. “Родопея” се възприема като по-народна марка – подходяща за всички

хора и всички случаи.

5.5. Сравнение между редовните и епизодични потребители на кисело

мляко

84

Седмично приблизително колко кофички кисело мляко употребявате Вие лично?

( в % по типове клиенти )

3,810,6

37,530,8

17,311,2

57,9

28

2,80,0

10,0

20,0

30,0

40,0

50,0

60,0

70,0

80,0

90,0

100,0

По-малкоот 1

кофичка

1-2кофички

3-4кофички

5-6кофички

7 и повечекофички

Редовни консуматори Епизодични консуматори

85

Когато ядете кисело мляко, обикновено какво количество изяждате Вие лично?

( в % по типове клиенти )

6,7

37,5

10,6

43,3

1,9

13,1

40,2

7,5

38,3

0,9

0,010,020,030,040,050,060,070,080,090,0

100,0

По-малко отполовин кофичка

Около половинкофичка

Повече отполовин кофичка

Една кофичка Повече от еднакофичка

Редовни консуматори Епизодични консуматори

86

По кои от следните начини Вие лично обикновено употребявате кисело мляко у дома?

( в % по типове клиенти )

13,5

6,7

14,4

16,3

17,3

28,8

29,8

35,6

47,1

60,6

76,9

78,8

87,5

14,0

0,0

7,5

6,5

4,7

15,0

24,3

27,1

46,7

58,9

75,7

67,3

87,9

0,0 20,0 40,0 60,0 80,0 100,0

По-друг начин

Със сладки сосове

С конфитюри

Подсладено с мед

На катък

На заливки за салати

Подсладено със захар

На млечна салата

На баница

На заливки за гозби (мусака и др.)

На таратор

На айрян

Чисто

Редовни консуматори Епизодични консуматори

87

Кога обикновено Вие лично употребявате кисело мляко - у дома и извън него?

( в % по типове клиенти )

44,2

15,4

53,8

26,0

77,9

11,5

38,3

14,0

43,035,5

48,6

9,3

0,0

20,0

40,0

60,0

80,0

100,0

Сутрешназакуска

Предобедназакуска

На обяд Следобедназакуска

На вечеря Преди сън

Редовни консуматори Епизодични консуматори

88

Колко често се купува във Вашето домакинство кисело мляко?

( в % по типове консуматори )

41,7

27,2 28,2

2,9

16,811,2

57,9

13,1

0,90,0

10,020,030,040,050,060,070,080,090,0

100,0

Всеки/Почтивсеки ден

4-5 пътиседмично

2-3 пътиседмично

1 седмично По-рядко

Редовни консуматори Епизодични консуматори

89

Когато се купува кисело мляко за домакинството, обикновено по колко

кофички се купуват? ( в % по типове клиенти )

12,5

66,3

19,2

1,9

29,9

56,1

14,0

0,0

20,0

40,0

60,0

80,0

100,0

1 кофичка 2-3 кофички 4-5 кофички 6 и повечекофички

Редовни консуматори Епизодични консуматори

90

Когато се купува кисело за домакинството, обикновено от една или от повече марки се

купуват? ( в % по типове клиенти )

48,1

26,0 26,038,3 33,6 28,0

0,0

20,0

40,0

60,0

80,0

100,0

От една марка От две марки 3 и повече марки

Редовни консуматори Епизодични консуматори

91

Кой от Вашето домакинство купува кисело мляко за домакинството? ( в % по типове клиенти )

29,8

12,5

57,7

30,2

17,9

51,9

0,010,020,030,040,050,060,070,080,090,0

100,0

Само аз Друг, аз не купувам И аз, и други купуват

Редовни консуматори Епизодични консуматори

92

Има хора, които си имат една любима марка кисело мляко и употребяват само нея. Има други, които имат по две или

повече марки, които употребяват редувайки ги. Има и трети, които нямат любима марка.

30,8

54,8

14,4

26,2

45,8

28,0

0,0

10,0

20,0

30,0

40,0

50,0

60,0

70,0

80,0

90,0

100,0

Една любима марка Няколко любимимарки

Без любими марки

Редовни консуматори Епизодични консуматори

93

Понастоящем Вие лично коя марка кисело мляко най-често употребявате?

( в % по типове клиенти )

13,7

1,0

2,9

3,9

4,9

4,9

4,9

5,9

7,8

10,8

11,8

11,8

12,7

19,6

2,8

3,7

2,8

3,7

6,5

2,8

7,5

6,5

3,7

23,4

12,1

0,0 20,0 40,0 60,0 80,0 100,0

Друга

Младост

Бор Чвор

Родопея

Пършевица

Маркели

Роса

Фибела

Верея

Елена

Активия

На баба

Данон

Редовни консуматори Епизодични консуматори

94

Каква е Вашата възраст? ( в % по типове консуматори )

2,1

26,8 23,7 20,626,8

4,9

20,6 24,5 24,5 25,5

0,010,020,030,040,050,060,070,080,090,0

100,0

До 20години

21-30 години 31-40 години 41-50 години 51-60 години

Редовни консуматори Епизодични консуматори

95

Пол на лицето? ( в % по типове клиенти )

46,253,8

47,7 52,3

0

20

40

60

80

100

Мъж Жена

Редовни консуматори Епизодични консуматори

96

Какво е Вашето образование? ( в % по типове консуматори )

2,9

52,4

15,5

29,1

5,7

54,7

6,6

33,0

0,010,020,030,040,050,060,070,080,090,0

100,0

Основно и по-ниско

Средно Полувисше(колеж)

Висше

Редовни консуматори Епизодични консуматори

97

Какво е Вашето семейно положение? ( в % по типове клиенти )

60,6

7,72,9

28,8

58,5

14,2

2,8

24,5

0,0

10,0

20,0

30,0

40,0

50,0

60,0

70,0

80,0

90,0

100,0

Женен/ Омъжена Разведен/ Разведена Вдовец/ Вдовица Несемеен/ Несемейна

Редовни консуматори Епизодични консуматори

98

От колко души се състои Вашето домакинство, в това число и Вие?

( в % по типове клиенти )

8,7

32,722,1

36,5

8,5

32,1 26,433,0

0,0

20,0

40,0

60,0

80,0

100,0

един двама трима четирима иповече

Редовни консуматори Епизодични консуматори

99

Как бихте оценили материалното положение на Вашето домакинство?

( в % по типове клиенти )

1,9

84,6

12,51,02,8

79,4

15,0

2,80,0

10,020,030,040,050,060,070,080,090,0

Живеемохолно

Живеем добре Живеем зле Живеем многозле

Редовни консуматори Епизодични консуматори

5.6. Двумерни разпределения по

ключови показатели

101

Разпределение на честотата на употреба на кисело мляко по пол

Всеки/Почти всеки ден

4-5 пъти седмично

2-3 пъти седмично

1 път седмично

По-рядко Общо

Мъж 32,3 16,2 31,3 17,2 3,0 100,0

46,4 45,7 47,0 47,2 60,0 0,0

Жена 33,0 17,2 31,3 17,0 1,8 100,0

53,6 54,3 53,0 52,8 40,0 0,0

Общо 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0

102

Разпределение на честотата на употреба на кисело мляко по образование

Всеки/Почти всеки ден

4-5 пъти седмично

2-3 пъти седмично

1 път седмично

По-рядко Общо

Основно и по-ниско

33,3 0,0 55,6 11,1 0,0 100,0

4,4 0,0 7,7 2,8 0,0 0,0

Средно 33,9 14,3 29,5 17,9 4,5 100

55,9 45,7 50,8 55,6 100,0 0,0

Полувисше (колеж)

39,1 30,4 30,4 0,0 0,0 100,0

13,2 20,0 10,8 0,0 0,0 0,0

Висше 27,7 18,5 30,8 23,1 0,0 100,0

26,5 34,3 30,8 41,7 0,0 0,0

Общо 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0

103

Разпределение на честотата на употреба на кисело мляко по семейно положение

Всеки/Почти всеки ден

4-5 пъти седмично

2-3 пъти седмично

1 път седмично

По-рядко Общо

Женен/Омъжена 33,6 16,8 31,2 16,0 2,4 100,0

60,9 60,0 60,0 55,6 60,0 0,0

Разведен/Разведена 21,7 13,0 39,1 26,1 0,0 100,0

7,2 8,6 13,8 16,7 0,0 0,0

Вдовец/Вдовица 33,3 16,7 33,3 16,7 0,0 100,0

2,9 2,9 3,1 2,8 0,0 0,0

Несемеен/Несемейна 35,7 17,9 26,8 16,1 3,6 100,0

29,0 28,6 23,1 25,0 40,0 0,0

Общо 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0

104

Разпределение на честотата на употреба на кисело мляко по брой членове на семейството

Всеки/Почти всеки ден

4-5 пъти седмично

2-3 пъти седмично

1 път седмично

По-рядко Общо

един 38,9 11,1 16,7 33,3 0,0 100,0

10,1 5,7 4,6 16,7 0,0 0,0

двама 25,0 25,0 35,3 13,2 1,5 100,0

24,6 48,6 36,9 25,0 20,0 0,0

трима 27,5 17,6 35,3 15,7 3,9 100,0

20,3 25,7 27,7 22,2 40,0 0,0

четирима и повече

42,5 9,6 27,4 17,8 2,7 100,0

44,9 20,0 30,8 36,1 40,0 0,0

Общо 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0

105

Разпределение на честотата на употреба на кисело мляко според възрастта

Всеки/Почти всеки ден

4-5 пъти седмично

2-3 пъти седмично

1 път седмично

По-рядко Общо

до 20 г. 14,3 14,3 28,6 42,9 0,0 100

1,5 3,1 3,2 8,8 0,0 0,0

21-30 42,6 12,8 27,7 12,8 4,3 100

30,8 18,8 20,6 17,6 40 0,0

31-40 33,3 14,6 39,6 10,4 2,1 100

0,0 21,9 30,2 14,7 20 0,0

41-50 31,1 13,3 22,2 31,1 2,2 100

21,5 18,8 15,9 41,2 20 0,0

51-60 26,9 23,1 36,5 11,5 1,9 100

21,5 37,5 30,2 17,6 20 0,0

Общо 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0

106

Разпределение на количеството консумирано кисело мляко според възрастта

По-малко от 1 кофичка

1-2 кофички

3-4 кофички

5-6 кофички

7 и повече кофички

Общо

до 20 г. 28,6 14,3 28,6 28,6 0,0 100

12,5 1,4 3,0 6,7 0,0 0,0

21-30 10,6 25,5 29,8 12,8 21,3 100

31,3 17,4 20,9 20,0 55,6 0,0

31-40 4,2 31,3 39,6 16,7 8,3 100

12,5 21,7 28,4 26,7 22,2 0,0

41-50 8,7 43,5 28,3 17,4 2,2 100

25,0 29,0 19,4 26,7 5,6 0,0

51-60 5,8 40,4 36,5 11,5 5,8 100

18,8 30,4 28,4 20 16,7 0,0

Общо 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0

107

Разпределение на количеството консумирано кисело мляко според пола

По-малко от 1 кофичка

1-2 кофички

3-4 кофички

5-6 кофички

7 и повече кофички

Общо

Мъж 6,1 39,4 30,3 17,2 7,1 100,0

37,5 53,4 42,9 48,6 38,9 0,0

Жена 8,8 30,1 35,4 15,9 9,7 100,0

62,5 46,6 57,1 51,4 61,1 0,0

Общо 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0

108

Разпределение на количеството консумирано кисело мляко според образованието

По-малко от 1 кофичка

1-2 кофички 3-4 кофички

5-6 кофички

7 и повече кофички

Общо

Основно и по-ниско

0,0 22,2 44,4 22,2 11,1 100,0

0,0 2,7 5,8 5,7 5,9 0,0

Средно 10,6 32,7 29,2 19,5 8,0 100,0

75,0 50,7 47,8 62,9 52,9 0,0

Полувисше (колеж)

4,3 30,4 43,5 17,4 4,3 100,0

6,3 9,6 14,5 11,4 5,9 0,0

Висше 4,6 41,5 33,8 10,8 9,2 100,0

18,8 37,0 31,9 20,0 35,3 0,0

Общо 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0

109

Разпределение на количеството консумирано кисело мляко според семейното положение

По-малко от 1 кофичка

1-2 кофички

3-4 кофички

5-6 кофички

7 и повече кофички

Общо

Женен/Омъжена 7,9 38,9 31,0 15,9 6,3 100

62,5 67,1 56,5 57,1 44,4 0,0

Разведен/Разведена 8,7 43,5 34,8 8,7 4,3 100

12,5 13,7 11,6 5,7 5,6 0,0

Вдовец/Вдовица 0,0 16,7 50,0 33,3 0,0 100

0,0 1,4 4,3 5,7 0,0 0,0

Несемеен/Несемейна 7,1 23,2 33,9 19,6 16,1 100

25,0 17,8 27,5 31,4 50,0 0,0

Общо 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0

110

Разпределение на количеството консумирано кисело мляко според брой членове на семейство

По-малко от 1 кофичка

1-2 кофички

3-4 кофички

5-6 кофички

7 и повече кофички

Общо

един 5,6 55,6 5,6 27,8 5,6 100,0

6,3 13,7 1,4 14,3 5,6 0,0

двама 2,9 32,4 45,6 8,8 10,3 100,0

12,5 30,1 44,9 17,1 38,9 0,0

трима 7,7 38,5 30,8 15,4 7,7 100,0

25,0 27,4 23,2 22,9 22,2 0,0

четирима и повече

12,3 28,8 28,8 21,9 8,2 100,0

56,3 28,8 30,4 45,7 33,3 0,0

Общо 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0

111

Разпределение на количеството консумирано кисело мляко според материалното положение на домакинството

По-малко от 1 кофичка

1-2 кофички

3-4 кофички

5-6 кофички

7 и повече кофички

Общо

Живеем охолно 0,0 40 40 0,0 20 100,0

0,0 2,7 2,9 0,0 5,6 0,0

Живеем добре 8,6 32,8 32,2 17,2 9,2 100,0

93,8 78,1 80,0 85,7 88,9 0,0

Живеем зле 3,4 37,9 37,9 17,2 3,4 100,0

6,3 15,1 15,7 14,3 5,6 0,0

Живеем много зле 0,0 75,0 25,0 0,0 0,0 100,0

0,0 4,1 1,4 0,0 0,0 0,0

Общо 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0

112

Разпределение на индивидуалното количество консумирано кисело мляко според възрастта

По-малко от половин кофичка

Около половин кофичка

Повече от половин кофичка

Една кофичка

Повече от една кофичка

Общо

до 20 г. 28,6 0 0 71,4 0 100

9,5 0 0 6,0 0 0,0

21-30 8,5 21,3 14,9 51,1 4,3 100

19,0 13,2 43,8 28,6 66,7 0,0

31-40 6,3 39,6 8,3 43,8 2,1 100

14,3 25,0 25,0 25,0 33,3 0,0

41-50 15,2 52,2 0,0 32,6 0,0 100

33,3 31,6 0,0 17,9 0,0 0,0

51-60 9,6 44,2 9,6 36,5 0,0 100

23,8 30,3 31,3 22,6 0,0 0,0

Общо 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0

113

Разпределение на индивидуалното количество консумирано кисело мляко според пола

По-малко от половин кофичка

Около половин кофичка

Повече от половин кофичка

Една кофичка

Повече от една кофичка

Общо

Мъж 5,1 31,3 10,1 53,5 0,0 100,0

23,8 37,3 52,6 61,6 0,0 0,0

Жена 14,2 46,0 8,0 29,2 2,7 100,0

76,2 62,7 47,4 38,4 100 0,0

Общо 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0

114

Разпределение на индивидуалното количество консумирано кисело мляко според образованието

По-малко от половин кофичка

Около половин кофичка

Повече от половин кофичка

Една кофичка

Повече от една кофичка

Общо

Основно и по-ниско

0 22,2 11,1 66,7 0,0 100,0

0 2,4 5,6 7,0 0,0 0,0

Средно 8,8 36,3 6,2 47,8 0,9 100,0

47,6 49,4 38,9 62,8 50 0,0

Полувисше (колеж)

8,7 69,6 8,7 13,0 0,0 100,0

9,5 19,3 11,1 3,5 0,0 0,0

Висше 13,8 36,9 12,3 35,4 1,5 100,0

42,9 28,9 44,4 26,7 50 0,0

Общо 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0

115

Разпределение на индивидуалното количество консумирано кисело мляко според семейното положение

По-малко от половин кофичка

Около половин кофичка

Повече от половин кофичка

Една кофичка

Повече от една кофичка

Общо

Женен/Омъжена 11,9 43,7 8,7 34,9 0,8 100

71,4 66,3 61,1 51,2 33,3 0,0

Разведен/Разведена 8,7 47,8 4,3 34,8 4,3 100

9,5 13,3 5,6 9,3 33,3 0,0

Вдовец/Вдовица 0,0 16,7 16,7 66,7 0,0 100

0,0 1,2 5,6 4,7 0,0 0,0

Несемеен/Несемейна 7,1 28,6 8,9 53,6 1,8 100

19,0 19,3 27,8 34,9 33,3 0,0

Общо 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0

116

Разпределение на индивидуалното количество консумирано кисело мляко според брой членове на семейство

По-малко от половин кофичка

Около половин кофичка

Повече от половин кофичка

Една кофичка

Повече от една кофичка

Общо

един 11,1 27,8 0 61,1 0,0 100,0

9,5 6,0 0 12,9 0,0 0,0

двама 2,9 41,2 11,8 42,6 1,5 100,0

9,5 33,7 42,1 34,1 33,3 0,0

трима 9,6 36,5 11,5 40,4 1,9 100,0

23,8 22,9 31,6 24,7 33,3 0,0

четирима и повече

16,4 42,5 6,8 32,9 1,4 100,0

57,1 37,3 26,3 28,2 33,3 0,0

Общо 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0

117

Разпределение на индивидуалното количество консумирано кисело мляко според материалното положение на домакинството

По-малко от половин кофичка

Около половин кофичка

Повече от половин кофичка

Една кофичка

Повече от една кофичка

Общо

Живеем охолно 0,0 40,0 40,0 20 0,0 100,0

0,0 2,4 10,5 1,2 0,0 0,0

Живеем добре 10,9 36,8 8,0 43,1 1,1 100,0

90,5 77,1 73,7 87,2 66,7 0,0

Живеем зле 6,9 48,3 10,3 31,0 3,4 100,0

9,5 16,9 15,8 10,5 33,3 0,0

Живеем много зле 0,0 75,0 0,0 25,0 0,0 100,0

0,0 3,6 0,0 1,2 0,0 0,0

Общо 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0

118

Разпределение на повода за консумация по възраст

Сутрешна закуска

Предобедна закуска

На обяд Следобедна закуска

На вечеря

Преди сън

до 20 г. 28,6 28,6 42,9 42,9 57,1 14,3

2,5 6,9 3,3 4,7 3,2 5,3

21-30 44,7 14,9 38,3 31,9 57,4 6,4

26,6 24,1 19,6 23,4 21,6 15,8

31-40 39,6 16,7 47,9 39,6 56,3 8,3

24,1 27,6 25,0 29,7 21,6 21,1

41-50 30,4 4,3 52,2 23,9 73,9 6,5

17,7 6,9 26,1 17,2 27,2 15,8

51-60 44,2 19,2 46,2 30,8 63,5 15,4

29,1 34,5 26,1 25,0 26,4 42,1

Общо 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0

119

Разпределение на повода за консумация по пол

Сутрешна закуска

Предобедна закуска

На обяд Следобедна закуска

На вечеря Преди сън

Мъж 46,5 16,2 45,5 28,3 57,6 8,1

52,9 51,6 43,7 43,1 42,5 36,4

Жена 36,3 13,3 51,3 32,7 68,1 12,4

47,1 48,4 56,3 56,9 57,5 63,6

Общо 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0

120

Разпределение на повода за консумация по образование

Сутрешна закуска

Предобедна закуска

На обяд Следобедна закуска

На вечеря

Преди сън

Основно и по-ниско

55,6 0 33,3 11,1 55,6 0,0

5,8 0 3,0 1,5 3,8 0,0

Средно 37,2 14,2 46,9 35,4 61,9 7,1

48,8 51,6 52,5 61,5 53,0 38,1

Полувисше (колеж)

43,5 17,4 60,9 30,4 78,3 17,4

11,6 12,9 13,9 10,8 13,6 19,0

Висше 44,6 16,9 47,7 26,2 60,0 13,8

33,7 35,5 30,7 26,2 29,5 42,9

Общо 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0

121

Разпределение на повода за консумация по семейно положение

Сутрешна закуска

Предобедна закуска

На обяд Следобедна закуска

На вечеря

Преди сън

Женен/Омъжена 39,7 9,5 52,4 26,2 61,9 13,5

57,5 38,7 64,7 50,8 58,6 77,3

Разведен/Разведена 39,1 30,4 39,1 47,8 60,9 8,7

10,3 22,6 8,8 16,9 10,5 9,1

Вдовец/Вдовица 50,0 0,0 83,3 0,0 83,3 0,0

3,4 0,0 4,9 0,0 3,8 0,0

Несемеен/Несемейна 44,6 21,4 39,3 37,5 64,3 5,4

28,7 38,7 21,6 32,3 27,1 13,6

Общо 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0

122

Разпределение на повода за консумация по брой членове на семейство

Сутрешна закуска

Предобедна закуска

На обяд Следобедна закуска

На вечеря

Преди сън

един 50 22,2 61,1 38,9 72,2 5,6

10,3 12,9 10,8 10,8 9,8 4,5

двама 41,2 23,5 42,6 35,3 60,3 13,2

32,2 51,6 28,4 36,9 30,8 40,9

трима 44,2 13,5 46,2 36,5 51,9 15,4

26,4 22,6 23,5 29,2 20,3 36,4

четирима и повече

37,0 5,5 52,1 20,5 71,2 5,5

31,0 12,9 37,3 23,1 39,1 18,2

Общо 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0

123

Разпределение на повода за консумация по материалното положение на домакинството

Сутрешна закуска

Предобедна закуска

На обяд Следобедна закуска

На вечеря

Преди сън

Живеем охолно 20 20 40 20 60 0,0

1,1 3,2 1,9 1,5 2,2 0,0

Живеем добре 39,7 14,4 51,1 29,3 65,5 10,9

79,3 80,6 86,4 78,5 85,1 86,4

Живеем зле 48,3 13,8 37,9 37,9 48,3 6,9

16,1 12,9 10,7 16,9 10,4 9,1

Живеем много зле 75,0 25,0 25,0 50,0 75,0 25,0

3,4 3,2 1,0 3,1 2,2 4,5

Общо 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0

124

Разпределение на честота на закупуване на кисело мляко по възраст

Всеки/Почти всеки ден

4-5 пъти седмично

2-3 пъти седмично

1 път седмично

По-рядко Общо

до 20 г. 28,6 57,1 14,3 0,0 0,0 100

3,4 11,1 1,2 0,0 0,0 0,0

21-30 31,9 14,9 42,6 10,6 0,0 100

25,4 19,4 23,3 29,4 0,0 0,0

31-40 33,3 12,5 50,0 2,1 2,1 100

27,1 16,7 27,9 5,9 100 0,0

41-50 22,2 22,2 37,8 17,8 0,0 100

16,9 27,8 19,8 47,1 0,0 0,0

51-60 30,8 17,3 46,2 5,8 0,0 100

27,1 25,0 27,9 17,6 0,0 0,0

Общо 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0

125

Разпределение на честота на закупуване на кисело мляко по пол

Всеки/Почти всеки ден

4-5 пъти седмично

2-3 пъти седмично

1 път седмично

По-рядко Общо

Мъж 27,3 21,2 44,4 7,1 0,0 100,0

44,3 52,5 47,8 41,2 0,0 0,0

Жена 30,4 17,0 42,9 8,9 0,9 100,0

55,7 47,5 52,2 58,8 100 0,0

Общо 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0

126

Разпределение на честота на закупуване на кисело мляко по образование

Всеки/Почти всеки ден

4-5 пъти седмично

2-3 пъти седмично

1 път седмично

По-рядко Общо

Основно и по-ниско

22,2 44,4 33,3 0,0 0,0 100,0

3,3 10,0 3,3 0,0 0,0 0,0

Средно 26,5 21,2 43,4 8,0 0,9 100

50,0 60,0 53,8 52,9 100 0,0

Полувисше (колеж)

40,9 22,7 36,4 0,0 0,0 100,0

15,0 12,5 8,8 0,0 0,0 0,0

Висше 29,2 10,8 47,7 12,3 0,0 100,0

31,7 17,5 34,1 47,1 0,0 0,0

Общо 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0

127

Разпределение на честота на закупуване на кисело мляко по семейно положение

Всеки/Почти всеки ден

4-5 пъти седмично

2-3 пъти седмично

1 път седмично

По-рядко Общо

Женен/Омъжена 33,3 16,7 44,4 4,8 0,8 100,0

68,9 52,5 61,5 35,3 100 0,0

Разведен/Разведена 18,2 9,1 50,0 22,7 0,0 100,0

6,6 5,0 12,1 29,4 0,0 0,0

Вдовец/Вдовица 0,0 66,7 16,7 16,7 0,0 100,0

0,0 10,0 1,1 5,9 0,0 0,0

Несемеен/Несемейна 26,8 23,2 41,1 8,9 0,0 100,0

24,6 32,5 25,3 29,4 0,0 0,0

Общо 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0

128

Разпределение на честота на закупуване на кисело мляко по брой членове на семейството

Всеки/Почти всеки ден

4-5 пъти седмично

2-3 пъти седмично

1 път седмично

По-рядко Общо

един 5,6 16,7 38,9 38,9 0,0 100,0

1,6 7,7 7,6 41,2 0,0 0,0

двама 14,9 19,4 59,7 6,0 0,0 100,0

16,4 33,3 43,5 23,5 0,0 0,0

трима 26,9 25,0 38,5 7,7 1,9 100,0

23,0 33,3 21,7 23,5 100 0,0

четирима и повече

49,3 13,7 34,2 2,7 0,0 100,0

59,0 25,6 27,2 11,8 0,0 0,0

Общо 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0

129

Разпределение на честота на закупуване на кисело мляко по материално положение на домакинството

Всеки/Почти всеки ден

4-5 пъти седмично

2-3 пъти седмично

1 път седмично

По-рядко Общо

Живеем охолно 20 0 80 0 0 100

1,6 0,0 4,3 0,0 0,0 0,0

Живеем добре 30,1 18,5 42,2 8,7 0,6 100,0

85,2 80,0 79,3 88,2 100,0 0,0

Живеем зле 20,7 24,1 51,7 3,4 0,0 100,0

9,8 17,5 16,3 5,9 0,0 0,0

Живеем много зле 50,0 25,0 0,0 25,0 0,0 100

3,3 2,5 0,0 5,9 0,0 0,0

Общо 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0

130

Разпределение на броя закупени кофички кисело мляко по възраст

1 кофичка 2-3 кофички

4-5 кофички 6 и повече кофички

Общо

до 20 г. 0,0 85,7 14,3 0,0 100

0,0 5,0 2,9 0,0 0,0

21-30 19,1 55,3 23,4 2,1 100

20,9 21,7 31,4 50 0,0

31-40 27,1 58,3 14,6 0,0 100

30,2 23,3 20,0 0,0 0,0

41-50 15,2 58,7 23,9 2,2 100

16,3 22,5 31,4 50 0,0

51-60 26,9 63,5 9,6 0,0 100

32,6 27,5 14,3 0,0 0,0

Общо 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0

131

Разпределение на броя закупени кофички кисело мляко по пол

1 кофичка 2-3 кофички

4-5 кофички

6 и повече кофички

Общо

Мъж 18,2 63,6 18,2 0,0 100,0

40,0 48,5 51,4 0,0 0,0

Жена 23,9 59,3 15,0 1,8 100,0

60,0 51,5 48,6 100,0 0,0

Общо 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0

132

Разпределение на броя закупени кофички кисело мляко по образование

1 кофичка 2-3 кофички 4-5 кофички

6 и повече кофички

Общо

Основно и по-ниско

33,3 55,6 11,1 0,0 100,0

6,7 3,9 2,9 0,0 0,0

Средно 19,5 58,4 22,1 0,0 100,0

48,9 51,6 71,4 0,0 0,0

Полувисше (колеж)

17,4 69,6 8,7 4,3 100,0

8,9 12,5 5,7 50,0 0,0

Висше 24,6 63,1 10,8 1,5 100,0

35,6 32,0 20,0 50,0 0,0

Общо 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0

133

Разпределение на броя закупени кофички кисело мляко по семейно положение

1 кофичка 1-2 кофички

3-4 кофички

5-6 кофички

Общо

Женен/Омъжена 15,1 66,7 18,3 0,0 100

42,2 65,1 65,7 0,0 0,0

Разведен/Разведена 39,1 52,2 4,3 4,3 100

20,0 9,3 2,9 50,0 0,0

Вдовец/Вдовица 33,3 66,7 0,0 0,0 100

4,4 3,1 0,0 0,0 0,0

Несемеен/Несемейна 26,8 51,8 19,6 1,8 100

33,3 22,5 31,4 50,0 0,0

Общо 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0

134

Разпределение на броя закупени кофички кисело мляко по брой членове на семейството

1 кофичка 1-2 кофички

3-4 кофички

5-6 кофички

Общо

един 55,6 44,4 0,0 0,0 100,0

22,2 6,2 0,0 0,0 0,0

двама 25,0 58,8 13,2 2,9 100,0

37,8 31,0 25,7 100,0 0,0

трима 19,2 61,5 19,2 0,0 100,0

22,2 24,8 28,6 0,0 0,0

четирима и повече

11,0 67,1 21,9 0,0 100,0

17,8 38,0 45,7 0,0 0,0

Общо 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0

135

Разпределение на броя закупени кофички кисело мляко според материалното положение на домакинството

1 кофичка 1-2 кофички

3-4 кофички

5-6 кофички

Общо

Живеем охолно 0,0 100,0 0,0 0,0 100,0

0,0 3,8 0,0 0,0 0,0

Живеем добре 22,4 58,0 18,4 1,1 100,0

86,7 77,7 91,4 100,0 0,0

Живеем зле 10,3 79,3 10,3 0,0 100,0

6,7 17,7 8,6 0,0 0,0

Живеем много зле

75,0 25,0 0,0 0,0 100,0

6,7 0,8 0,0 0,0 0,0

Общо 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0

136

Разпределение на брой закупени марки кисело мляко по възраст

От една марка

От две марки 3 и повече марки

Общо

до 20 г. 42,9 14,3 42,9 100

3,4 1,7 5,7 0,0

21-30 53,2 17,0 29,8 100

28,4 13,6 26,4 0,0

31-40 39,6 41,7 18,8 100

21,6 33,9 17,0 0,0

41-50 39,1 26,1 34,8 100

20,5 20,3 30,2 0,0

51-60 44,2 34,6 21,2 100

26,1 30,5 20,8 0,0

Общо 100,0 100,0 100,0 100,0

137

Разпределение на брой закупени марки кисело мляко по пол

От една марка

От две марки 3 и повече марки

Общо

Мъж 43,4 32,3 24,2 100,0

46,7 50,8 42,1 0,0

Жена 43,4 27,4 29,2 100,0

53,3 49,2 57,9 0,0

Общо 100,0 100,0 100,0 100,0

138

Разпределение на брой закупени марки кисело мляко по образование

От една марка

От две марки

3 и повече марки

Общо

Основно и по-ниско

66,7 11,1 22,2 100,0

6,6 1,6 3,6 0,0

Средно 48,7 24,8 26,5 100,0

60,4 44,4 53,6 0,0

Полувисше (колеж)

30,4 39,1 30,4 100,0

7,7 14,3 12,5 0,0

Висше 35,4 38,5 26,2 100,0

25,3 39,7 30,4 0,0

Общо 100,0 100,0 100,0 100,0

139

Разпределение на брой закупени марки кисело мляко по семейно положение

От една марка

От две марки

3 и повече марки

Общо

Женен/Омъжена 41,3 37,3 21,4 100

56,5 74,6 48,2 0,0

Разведен/Разведена 43,5 30,4 26,1 100

10,9 11,1 10,7 0,0

Вдовец/Вдовица 66,7 0,0 33,3 100

4,3 0,0 3,6 0,0

Несемеен/Несемейна 46,4 16,1 37,5 100

28,3 14,3 37,5 0,0

Общо 100,0 100,0 100,0 100,0

140

Разпределение на брой закупени марки кисело мляко по брой членове на семейството

От една марка

От две марки

3 и повече марки

Общо

един 55,6 27,8 16,7 100,0

11,0 7,9 5,3 0,0

двама 51,5 25,0 23,5 100,0

38,5 27,0 28,1 0,0

трима 40,4 40,4 19,2 100,0

23,1 33,3 17,5 0,0

четирима и повече

34,2 27,4 38,4 100,0

27,5 31,7 49,1 0,0

Общо 100,0 100,0 100,0 100,0

141

Разпределение на брой закупени марки кисело мляко по материалното положение на домакинството

От една марка

От две марки

3 и повече марки

Общо

Живеем охолно 60 40 0 100,0

3,3 3,2 0,0 0,0

Живеем добре 45,4 29,9 24,7 100,0

85,9 82,5 75,4 0,0

Живеем зле 31,0 24,1 44,8 100,0

9,8 11,1 22,8 0,0

Живеем много зле

25,0 50,0 25,0 100,0

1,1 3,2 1,8 0,0

Общо 100,0 100,0 100,0 100,0

142

Разпределение на членовете на домакинството, които закупуват кисело мляко според възраст

Само аз Друг, аз не купувам

И аз, и други купуват

Общо

до 20 г. 0,0 28,6 71,4 100

0,0 6,3 4,6 0,0

21-30 23,4 23,4 53,2 100

18,6 34,4 23,1 0,0

31-40 33,3 10,4 56,3 100

27,1 15,6 25,0 0,0

41-50 35,6 15,6 48,9 100

27,1 21,9 20,4 0,0

51-60 30,8 13,5 55,8 100

27,1 21,9 26,9 0,0

Общо 100,0 100,0 100,0 100,0

143

Разпределение на членовете на домакинството, които закупуват кисело мляко по пол

Само аз Друг, аз не купувам

И аз, и други купуват

Общо

Мъж 16,3 27,6 56,1 100,0

25,0 84,4 47,8 0,0

Жена 42,5 4,4 53,1 100,0

75,0 15,6 52,2 0,0

Общо 100,0 100,0 100,0 100,0

144

Разпределение на членовете на домакинството, които закупуват кисело мляко по образование

Само аз Друг, аз не купувам

И аз, и други купуват

Общо

Основно и по-ниско 44,4 11,1 44,4 100,0

6,3 3,1 3,5 0,0

Средно 25,0 21,4 53,6 100,0

44,4 75,0 52,6 0,0

Полувисше (колеж) 39,1 13,0 47,8 100,0

14,3 9,4 9,6 0,0

Висше 33,8 6,2 60,0 100,0

34,9 12,5 34,2 0,0

Общо 100,0 100,0 100,0 100,0

145

Разпределение на членовете на домакинството, които закупуват кисело мляко по семейно положение

Само аз Друг, аз не купувам

И аз, и други купуват

Общо

Женен/Омъжена 24,6 16,7 58,7 100

48,4 65,6 64,9 0,0

Разведен/Разведена 68,2 0,0 31,8 100

23,4 0,0 6,1 0,0

Вдовец/Вдовица 50,0 0,0 50,0 100

4,7 0,0 2,6 0,0

Несемеен/Несемейна 26,8 19,6 53,6 100

23,4 34,4 26,3 0,0

Общо 100,0 100,0 100,0 100,0

146

Разпределение на членовете на домакинството, които закупуват кисело мляко по брой членове на семейството

Само аз Друг, аз не купувам

И аз, и други купуват

Общо

един 94,1 5,9 0,0 100,0

25,0 3,1 0,0 0,0

двама 38,2 16,2 45,6 100,0

40,6 34,4 27,2 0,0

трима 25,0 15,4 59,6 100,0

20,3 25,0 27,2 0,0

четирима и повече 12,3 16,4 71,2 100,0

14,1 37,5 45,6 0,0

Общо 100,0 100,0 100,0 100,0

147

Разпределение на членовете на домакинството, които закупуват кисело мляко по материалното положение на домакинството

Само аз Друг, аз не купувам

И аз, и други купуват

Общо

Живеем охолно 20 20 60 100,0

1,6 3,1 2,6 0,0

Живеем добре 30,6 13,9 55,5 100,0

82,8 75,0 83,5 0,0

Живеем зле 27,6 20,7 51,7 100,0

12,5 18,8 13,0 0,0

Живеем много зле 50,0 25,0 25,0 100,0

3,1 3,1 0,9 0,0

Общо 100,0 100,0 100,0 100,0

148

Разпределение на брой любими марки кисело мляко по възраст

Една любима марка

Няколко любими марки

Без любими марки

Общо

до 20 г. 42,9 57,1 0,0 100

5,2 4,0 0,0 0,0

21-30 38,3 40,4 21,3 100

31,0 18,8 24,4 0,0

31-40 27,1 56,3 16,7 100

22,4 26,7 19,5 0,0

41-50 23,9 54,3 21,7 100

19,0 24,8 24,4 0,0

51-60 25,0 50,0 25,0 100

22,4 25,7 31,7 0,0

Общо 100,0 100,0 100,0 100,0

149

Разпределение на брой любими марки кисело мляко по пол

Една любима марка

Няколко любими марки

Без любими марки Общо

Мъж 27,3 47,5 25,3 100,0

44,3 44,3 55,6 0,0

Жена 30,1 52,2 17,7 100,0

55,7 55,7 44,4 0,0

Общо 100,0 100,0 100,0 100,0

150

Разпределение на брой любими марки кисело мляко по образование

Една любима марка

Няколко любими марки

Без любими марки

Общо

Основно и по-ниско 22,2 33,3 44,4 100,0

3,3 2,8 9,1 0,0

Средно 31,9 41,6 26,5 100,0

60,0 44,3 68,2 0,0

Полувисше (колеж) 26,1 60,9 13,0 100,0

10,0 13,2 6,8 0,0

Висше 24,6 64,6 10,8 100,0

26,7 39,6 15,9 0,0

Общо 100,0 100,0 100,0 100,0

151

Разпределение на брой любими марки кисело мляко по семейно положение

Една любима марка

Няколко любими марки

Без любими марки

Общо

Женен/Омъжена 24,6 56,3 19,0 100

50,8 67,0 54,5 0,0

Разведен/Разведена 39,1 34,8 26,1 100

14,8 7,5 13,6 0,0

Вдовец/Вдовица 33,3 16,7 50,0 100

3,3 0,9 6,8 0,0

Несемеен/Несемейна 33,9 46,4 19,6 100

31,1 24,5 25,0 0,0

Общо 100,0 100,0 100,0 100,0

152

Разпределение на брой любими марки кисело мляко по брой членове на домакинството

Една любима марка

Няколко любими марки

Без любими марки

Общо

един 44,4 33,3 22,2 100,0

13,1 5,7 9,1 0,0

двама 30,9 47,1 22,1 100,0

34,4 30,2 34,1 0,0

трима 23,1 50,0 26,9 100,0

19,7 24,5 31,8 0,0

четирима и повече 27,4 57,5 15,1 100,0

32,8 39,6 25,0 0,0

Общо 100,0 100,0 100,0 100,0

153

Разпределение на брой любими марки кисело мляко по материално положение на домакинството

Една любима марка

Няколко любими марки

Без любими марки

Общо

Живеем охолно 20 60 20 100,0

1,6 2,8 2,2 0,0

Живеем добре 29,9 50,0 20,1 100,0

85,2 82,1 77,8 0,0

Живеем зле 27,6 44,8 27,6 100,0

13,1 12,3 17,8 0,0

Живеем много зле 0,0 75,0 25,0 100,0

0,0 2,8 2,2 0,0

Общо 100,0 100,0 100,0 100,0

top related