ALDIALDI - сеть жесткого дискаунтного типа, • имеющая магазины с персоналом от 3 до 10 человек, • с ассортиментом в 750 наименований, • размер магазинов составляет в среднем 800 кв.м• политика минимализма и экономии во всем•принципы торговли, культивируемые в ALDI, - это простота и эффективность• стандартизация магазинов - одинаковый размер, с четким разделением торговой площади и парковка для покупателей

ALDI

Интерьер:

• в торговом зале приглушенное освещение

• установлено прочное, но конструктивно простое торговое оборудование.

•Интерьер магазинов Aldi - аскетизм

• Потолки в торговых помещениях намного ниже, чем в обыкновенных супермаркетах

В отличие от большинства розничных сетей, которые арендуют торговые здания и площади, ALDI владеет участками земли под собственным магазином

штат магазина:

В стандартном магазине ALDI работает в среднем 4 человека в смену: • менеджер (управляющий) • помощник менеджера и • два кассира

Управляющий магазином работает шесть дней в неделю, при этом заменяя других сотрудниковНебольшой штат компенсируется оперативностью сотрудников.

Большое внимание - кадровой дисциплинеНи в одной телефонном справочнике нельзя найти номеров телефонов магазинов ALDI : ни один звонок не должен отрывать сотрудника магазина от работы

НО сотрудники достойно оплачиваются: •кассиры - $10,50 в час, •помощник менеджера - $17,50 в час

ALDI нанимает «самых приветливых и самых быстрых людей»

Почему 4 человека в смену?

1. Если в ТТН (накладных) происходит расхождение на одну позицию, товар не принимается

2. В Компании электронный документооборот (в т.ч. с поставщиками)

3. Все сотрудники взаимозаменимы

4. Воскресенье выходной день

5. Убирают магазин те же 4 человека

6. Товар не требует предпродажной подготовки

7. Размещение товара «поштучно» практически не применяется – все в транспортной упаковке

Логистика:Продукция поставляется в магазины исключительно из распределительных центров, каждый из которых обслуживает от 30 до 60 магазинов. Плечо логистики 350 км.

Существуют нормативы на время разгрузки товаров. Так, время разгрузки одной ассортиментной позиции должно занимать не более 2,83 сек.

Покупатели:Супермаркеты ALDI рассчитаны на покупателей с небольшим доходом, например в США это люди с годовым доходом до $30 тыс.

Но аналитики наблюдают тенденцию роста популярности ALDI среди довольно состоятельных людей.

При дефиците времени человек высоко ценит скорость и качество обслуживания. А этим и могут похвастаться безупречные немцы.

Раньше ALDI позиционировала себя как магазины для малоимущих, сейчас же, как магазины для экономных и бережливых.

- СПЕЦИАЛЬНЫЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ («АКЦИИ») ПО FOOD И NONFOOD

- ЧАСТОТА СПЕЦИАЛЬНЫХ ПРЕДЛОЖЕНИЙ: 2 РАЗА В НЕДЕЛЮ ПО 3 ДНЯ ОКОЛО 30 SKU

- СТРОЯТ СВОИ НЕПРИМЕТНЫЕ МАГАЗИНЧИКИ РЯДОМ С КРУПНЫМИ ЯРКИМИ СУПЕРМАРКЕТАМИ, ЧТОБЫ ПОКУПАТЕЛЬ МОГ ВСЕ, ЧТО НЕ НАШЕЛ В ALDI, КУПИТЬ СРАЗУ ЖЕ НЕПОДАЛЕКУ.

УПАКОВОЧНЫЕ ПАКЕТЫ ПРОДАЮТ (В СУПЕРМАРКЕТАХ ИХ СТОИМОСТЬ ВКЛЮЧЕНА В СТОИМОСТЬ ТОВАРОВ)

ТЕЛЕЖКУ МОЖНО МОЖНО ВЗЯТЬ, ОСТАВИВ В ЗАЛОГ 25 Ц

КАЧЕСТВО И 100% ВОЗВРАТ. ПРОСРОЧКЕ - НЕТ !!! ДОВЕРИЕ ПОКУПАТЕЛЯ –ОСНОВНАЯ ЦЕННОСТЬ

Маркетинг:

Ассортимент:

- Не смотря на ограниченное количество товаров, (750 SKU) ассортимент ALDI составляет 85% того, что покупают регулярно

-Каждая товарная позиция в ассортименте сети Aldi в среднем обеспечивает объем продаж в 30 млн. евро в год

Больше категорий – меньше SKU внутри категорий - В магазинах ALDI один вид муки, соды, горчицы и т.д.

- Ставка компании, сделана на продажу самых ходовых продуктов питания ( хлеба, консервов, фасованного мяса и т.д.) и это позволило ALDI максимально увеличить темпы роста товарооборота, что и стало главным фактором финансового успеха ALDI

-Исключение труднообрабатываемого товара (мелкого)

- ALDI придерживается тактики продажи продуктов питания под собственным брендом. 90-95% продаж обеспечивают товары под собственной маркой. На их рекламу не тратится ни цента, упаковка таких товаров может быть более экономичной. Это и позволяет дополнительно снизить закупочные цены.

-Во-первых, товары private label стоят на 30% дешевле традиционных раскрученных брендов,

-во-вторых, работа с такой продукцией позволяет компании контролировать качество товара

ЦЕНЫ:

НИЗКИЕ ЦЕНЫ КАЖДЫЙ ДЕНЬ

- ЦЕНА ЗА ТОТ ЖЕ НАБОР ПРОДУКТОВ ИЗ ALDI В 2 РАЗА ДЕШЕВЛЕ, ЧЕМ В

СУПЕРМАРКЕТЕ - ТАКАЯ РАЗНИЦА В ЦЕНАХ ПРИ ОДИНАКОВОМ КАЧЕСТВЕ

ПРОДУКТА УБЕДИТ КОГО УГОДНО

•Aldi работают со средней торговой наценкой 12 % и прибылью 2 %.

РЕЗЮМЕ:

Количество магазинов: более 9000

География: 18 стран мира

Оборот: 73,5 млрд. $

Количество SKU: 750

Средняя стоимость аренды: 11 200 $. Контракт на 10 лет (потом выкуп)

Средняя выручка на магазин: 600 000 $ в месяц.

Выручка с кв.м. 9400 $

Расходы: 11%

Количество работников магазина: до 10

Частота поставки: ежедневно

Радиус доставки: 350 км

Перспектива:

- Согласно последним статистическим данным около 44% жителей Германии покупают сегодня продукты питания в дискаунтерах.

- А к концу текущего года, как говорят прогнозы, еще несколько миллионов бундесбюргеров повернутся спиной к дорогим супермаркетам типа Rewe и Edeka, энергично сметая товары с полок и так уже переполненных покупателями тесноватых филиалов Aldi, Lidl и Penny.

23.04.2015

21

ПОДГОТОВИЛ

С Уважением/Best regards

Наталия Колодий/Nataliya Kolodiу

e-mail: 9kaizen@gmail.com

mob. tel.: +38 067 6060965

Skype: th_nata