Aberdeen Angus

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presentacion del bovino aberdeen angus

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<ul><li> 1. Aberdeen ANGUSAngus exepcionalmente fuerte trmino/expresinescocesa.Aberdeen-Angus es el nombre de origen de la progeniedesarrollada en Escocia, y sigue usandose en el ReinoUnido, Argentina y Uruguay. En EE. UU. se usa el Angus oAngus negro.La Angus(Aberdeen Angus) es una raza bovina, productora de carne, de origenescocs.Es importante en Gran Bretaa, Amrica Latina (Argentina,Uruguay y Chile)en Estados Unidos es la raza mas popular con 324.266 animales de pedigriregistrados en 2005.</li></ul> <p> 2. Esta raza bovina era antiguamente llamada Forfashire.Hugh Watson podra considerarse el fundador de la raza, y fue pionero enseleccionar los mejores animales negros y mochos, para reproduccin.Las cualidades carniceras del Aberdeen-AnGus fueron reconocidas en exposicionesy concursos. As, por ejemplo, particip en el prestigioso Smithfield Show desde1891 hasta 1955. De los 333 campeones en distintas categoras, 158 fueronAberdeen-AnGus puros y 107 cruza. A esto hay que sumarle que los criadores preferan las vacas Aberdeen-AnGus con manchas blancas en las ubres, pues lasconsideraban buenas lecheras. Prueba de ello fue que la raza particip en laExposicin Lechera de Londres hasta 1914. 3. Un gran impulso para la raza signific la fundacin, el 18 de septiembre de1920, de la Corporacin Argentina de Aberdeen-AnGus (hoy, AsociacinArgentina de AnGus), que tiene como objetivo principal promover lasvariedades negra y colorada. Ms de la mitad de los 55 millones de bovinos argentinos lleva sangreAnGus -tanto en zonas templadas como en condiciones menos benignas- , donde demuestra su increble adaptabilidad a diferentesclimas, calidades forrajeras y sistemas productivos. Esta raza, que en el actual mundo ganadero es conocidacomo Angus, se caracteriza por su sobresaliente fertilidad yaptitud materna, gran precocidad sexual y productiva, altacapacidad de crecimiento y excelente rendimiento al ganchocon carne de insuperable calidad. 4. Genotipo El genotipo es el conjunto de genes(informacin gentica) que hereda unanimal a su descendencia. Este Bovino es genticamente unexcelente productor de carne El gen del Angus negro siempre dominaraen la cruza con el Angus colorado 5. Fenotipo: Pelaje en general de color negro o colorado abayado. Dado que el color negroes dominante sobre el colorado, aunque ste no se exprese, permanece en elgenotipo del Aberdeen-AnGus. (Angus rojo) En las hembras debe ser chica y afinada y con orejas medianas levementeinclinadas hacia arriba y con buena pilosidad . La del macho debe ser con morro fuerte y buena expresin en las mandbulas.El ancho debe ser orientativamente dos tercios respecto del largo, msredondeada y ancha que la de la hembra y con orejas ms chicas. Nunca presenta cuernos. La piel medianamente fina, elstica, cubierta de un pelaje suave, corto y tupidode color negro o colorado. El pelaje temprano es indicativo de una buenafuncionalidad hormonal y por lo tanto de alta fertilidad. El cuerpo es largo con un dorso recto y ancho. La musculatura suficientemente desarrollada y adecuada; su volumen muscularno debe ser excesivo para no afectar la fertilidad en las hembras, una de lasprincipales caractersticas de la raza. La correccin de sus aplomos es esencial para su funcionalidad, el buendesplazamiento es indispensable. 6. Patas cortas, separadas indican buena aptitud carnicera y huesos finos. Pesua slida y bien angulada (fuerte en el macho) La raza debe tener como biotipo una buena profundidad corporal, dada por ellargo y buen arco costal, permitindole una mayor capacidad ruminal. La buenacapacidad ruminal le permite incorporar importante cantidad de pasto que luegolo utilizar en su engorde o, en el caso de las madres, para optimizar sueficiencia reproductiva y produccin lechera. En el macho, la expresin de masculinidad est ligada al buen tamao de sustestculos, Cogote; en la hembra, de buen largo y fino y con suave insercin en la cabeza ycuerpo, mientras que en el macho, ms ancho y con mayor prominenciasuperior. Ubre; De tamao intermedio, no excesivamente cubierta depelos, correctamente conformada e implantada, con cuartos bien desarrollados ysimtricos y con pezones finos de tamao medio. Cuartos; Anchos, profundos, de musculatura slida no exagerada (sobre todo enlas hembras), largos y lo ms descendidos posibles a nivel de la babilla El macho llega a pesar 900kg y las hembras 500kg 7. Caractersticas morfolgicas 8. Angus Colorado(Angus rojo)Angus Negro 9. Reproduccin; Ea una raza reconocida por su precocidad reproductiva. Presenta gran fertilidad y exelente produccin lechera, lo que permite exelentespesos al destete. Facilidad de parto. Los terneros llegan a pesar aprox. 30kg. Y con buenaganancia posterior. Presentan alta fertilidad. Las novillas paren por primera vez a los 2 o 2.5 aos y suelen ser longevas. La longevidad asociado con la fertilidad, produce ms descendencia. 10. Raza brangusOriginaria de los Estados Unidos, donde los primeros cruces para llegar a obtener la raza seempezaron a hacer desde 1912, y cuya Asociacin fue fundada en 1949. La raza Brangustiene en su composicin gentica 3/8 de raza Brahman y 5/8 de raza Angus, es decir 37.5% y62.5% respectivamente.Al realizar este cruce se busca un animal tipo carne que conserve las buenas caractersticasde la raza Angus y que adems el Brahman le aporte la adaptacin al trpico; es decir a lasaltas temperaturas, humedad, parsitos tanto internos como externos y adems la rusticidad. 11. Alimentacin Se les debe proporcionar a los bovinos, dietas y esquemasde alimentacin que aseguren el adecuado consumo denutrientes, dependiendo de su edad y condicinproductiva, contribuyendo a su salud y bienestar. Se debe garantizar que todos los animales obtengan suracin de alimento, a travs de tener adecuados espacios decomedero, para que no se generen competencias por elalimento. Nunca debera privrseles de alimento por ms de36 horas continuas. 12. Se debe hacer una revisin de la pradera enbusca de plantas txicas. Se debe cuidar que los animales no ingieran otrotipo de elementos que les puedan causar dao(alambre, plstico, etc.) No se deben utilizar granos o semillas tratadasqumicamente, en alimentacin animal, salvoaquellos tratados con agentes inocuos yaprobados por la autoridad competente. 13. ) Energticos:Granos (maz, sorgo, avena, cebada)Subproductos de molinera (gluten feed, harina detrigo, germen seco de maz) Proteicos por excelencia:Afrechos desgrasados de oleaginosas(soya, man, algodn, maravilla, canola)Gluten meal de maz 14. Fibrosos por excelencia :Cscaras y cascarillas (de trigo, de avena, dearroz, peln de almendras, etc.)Pulpas de fruta y vegetales, desechos depapas, (de remolacha , de manzana,) Medianamente proteicos:Afrechillos de trigoHeno de alfalfa o trbolOrujos de granos de destilacin y/ocerveceros 15. Parmetros de Produccin Si usted planea criar sus propios bovinosAngus, asegrese de que tiene suficiente pasto yrefugio para su produccin. Comience con los mejores animales que puedapagar. Para mantener los costos bajos, tendra quecomenzar con las vacas y slo inseminarartificialmente en vez de comprar un toro al cualtendr que invertir en alimento y refugio durante todoel ao para sus tres o cuatro meses de servicionicamente 16. oEl peso promedio de la vaca varia entre 600 y 650 kg y el toro de 850 y 1100 kg.o El peso de los becerros al nacer es de38 kg aproximadamente.o El rendimiento en canal varia entre 65 y70 %. 17. Corte T-Bone Angus 18. Gracias por su Atencin</p>

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