วิทยาศาสตร์ -...

12
หนังสือเรียนรายวิชาพื้นฐาน วิทยาศาสตร์ ชั้น ประถมศึกษาปีท่ ๒ เล่ม ๑ ตามมาตรฐานการเรียนรู้และตัวชี้วัด กลุ่มสาระการเรียนรู้วิทยาศาสตร์ (ฉบับปรับปรุง พ.ศ. ๒๕๖๐) ตามหลักสูตรแกนกลางการศึกษาขั้นพื้นฐาน พุทธศักราช ๒๕๕๑ จัดทำาโดย สถาบันส่งเสริมการสอนวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี กระทรวงศึกษาธิการ พิมพ์ครั้งที่ ๑ ISBN 978-616-362-790-2 จำานวน ๔๐๐,๐๐๐ เล่ม พ.ศ. ๒๕๖จัดจำาหน่ายโดย องค์การค้าของ สกสค. พิมพ์ที่โรงพิมพ์ สกสค. ลาดพร้าว ๒๒๔๙ ถนนลาดพร้าว วังทองหลาง กรุงเทพมหานคร มีลิขสิทธิ์ตามพระราชบัญญัติ

Upload: others

Post on 14-Oct-2019

14 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

Page 1: วิทยาศาสตร์ - academic.obec.go.thacademic.obec.go.th/textbook/web/images/book/1547783437_example.pdf · คำ นำ สถาบันส่งเสริมการสอนวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี(สสวท.)มี

หนงสอเรยนรายวชาพนฐาน

วทยาศาสตรชน

ประถมศกษาปท ๒ เลม ๑

ตามมาตรฐานการเรยนรและตวชวด กลมสาระการเรยนรวทยาศาสตร (ฉบบปรบปรง พ.ศ. ๒๕๖๐) ตามหลกสตรแกนกลางการศกษาขนพนฐาน พทธศกราช ๒๕๕๑

จดทำาโดย

สถาบนสงเสรมการสอนวทยาศาสตรและเทคโนโลย กระทรวงศกษาธการ

พมพครงท ๑

ISBN 978-616-362-790-2จำานวน ๔๐๐,๐๐๐ เลม พ.ศ. ๒๕๖๒

จดจำาหนายโดย

องคการคาของ สกสค. พมพทโรงพมพ สกสค. ลาดพราว ๒๒๔๙ ถนนลาดพราว วงทองหลาง กรงเทพมหานคร

มลขสทธตามพระราชบญญต

Page 2: วิทยาศาสตร์ - academic.obec.go.thacademic.obec.go.th/textbook/web/images/book/1547783437_example.pdf · คำ นำ สถาบันส่งเสริมการสอนวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี(สสวท.)มี

ประกาศสำานกงานคณะกรรมการการศกษาขนพนฐาน

เรอง อนญาตใหใชสอการเรยนรในสถานศกษา

ดวยสถาบนสงเสรมการสอนวทยาศาสตรและเทคโนโลย (สสวท.) ไดจดทำาหนงสอเรยนรายวชาพนฐานวทยาศาสตร ชนประถมศกษาปท ๒ เลม ๑ ตามมาตรฐานการเรยนรและตวชวด กลมสาระการเรยนรวทยาศาสตร (ฉบบปรบปรง พ.ศ. ๒๕๖๐) ตามหลกสตรแกนกลางการศกษา ขนพนฐาน พทธศกราช ๒๕๕๑ สำานกงานคณะกรรมการการศกษาขนพนฐาน ไดพจารณาแลวอนญาตใหใชในสถานศกษาได

ประกาศ ณ วนท ๒๔ ธนวาคม พ.ศ. ๒๕๖๑

(นายบญรกษ ยอดเพชร)เลขาธการคณะกรรมการการศกษาขนพนฐาน

Page 3: วิทยาศาสตร์ - academic.obec.go.thacademic.obec.go.th/textbook/web/images/book/1547783437_example.pdf · คำ นำ สถาบันส่งเสริมการสอนวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี(สสวท.)มี

คำ�นำ�

สถาบนสงเสรมการสอนวทยาศาสตรและเทคโนโลย(สสวท.)มหนาทในการพฒนาหลกสตรวธการเรยนร การประเมนผลการเรยนร การจดทำาหนงสอเรยนแบบฝกหดและสอการเรยนร ทกประเภททใชประกอบการเรยนรในกลมสาระการเรยนรวทยาศาสตรของการจดการศกษาขนพนฐาน

หนงสอเรยนรายวชาพนฐานวทยาศาสตรชนประถมศกษาปท๒เลม๑นสถาบนสงเสรมการสอนวทยาศาสตรและเทคโนโลย (สสวท.) ไดจดทำาขนตามมาตรฐานการเรยนรและตวชวด กลมสาระการเรยนรวทยาศาสตร (ฉบบปรบปรงพ.ศ.๒๕๖๐)ตามหลกสตรแกนกลางการศกษา ขนพนฐาน พทธศกราช๒๕๕๑โดยมเนอหาเกยวกบการเรยนรสงตางๆรอบตวและวสดและ การใชประโยชน ซงจะเปนประโยชนตอการนำาไปใชในการดำารงชวตและรเทาทนการเปลยนแปลง ของโลกรวมทงการพฒนาความรทกษะกระบวนการทางวทยาศาสตรและทกษะแหงศตวรรษท๒๑ไดเปนอยางด

สำานกงานคณะกรรมการการศกษาขนพนฐานหวงเปนอยางยงวาหนงสอเรยนเลมนจะเปนประโยชนตอการจดการเรยนรและเปนสวนสำาคญในการพฒนาคณภาพและมาตรฐานการศกษา กลมสาระการเรยนรวทยาศาสตรขอขอบคณสถาบนสงเสรมการสอนวทยาศาสตรและเทคโนโลย ตลอดจนบคคลและหนวยงานอนๆ ทมสวนเกยวของในการจดทำาไวณโอกาสน

(นายบญรกษยอดเพชร)เลขาธการคณะกรรมการการศกษาขนพนฐาน

Page 4: วิทยาศาสตร์ - academic.obec.go.thacademic.obec.go.th/textbook/web/images/book/1547783437_example.pdf · คำ นำ สถาบันส่งเสริมการสอนวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี(สสวท.)มี

คำาชแจง

สถาบนสงเสรมการสอนวทยาศาสตรและเทคโนโลย (สสวท.) ไดจดทำาหนงสอเรยนรายวชาพนฐานวทยาศาสตร ชนประถมศกษาปท ๒ เลม ๑ ขนตามมาตรฐานการเรยนรและตวชวดแกนกลาง กลมสาระการเรยนรวทยาศาสตร (ฉบบปรบปรง พ.ศ. ๒๕๖๐) ตามหลกสตรแกนกลางการศกษา ขนพนฐาน พทธศกราช ๒๕๕๑ ทมจดเนนเพอตองการพฒนาผเรยนใหมความรความสามารถททดเทยมกบนานาชาต ไดเรยนรวทยาศาสตรทเชอมโยงความรกบกระบวนการ ใชกระบวนการสบเสาะหาความร และแกปญหาทหลากหลาย มการทำากจกรรมดวยการลงมอปฏบตเพอใหผเรยนไดใชทกษะกระบวนการ ทางวทยาศาสตร และทกษะแหงศตวรรษท ๒๑ ซงในปการศกษา ๒๕๖๒ น โรงเรยนจะตอง จดการเรยนรตามมาตรฐานการเรยนรและตวชวดแกนกลาง กลมสาระการเรยนรวทยาศาสตร (ฉบบปรบปรง พ.ศ. ๒๕๖๐) สสวท. จงไดจดทำาหนงสอเรยนรายวชาพนฐานเลมน เพอใหโรงเรยนไดใชสำาหรบจดการเรยนการสอนในชนเรยน

หนงสอเรยนรายวชาพนฐานวทยาศาสตร ชนประถมศกษาปท ๒ เลม ๑ น จดเรยงลำาดบของเนอหาใหสอดคลองกบพฒนาการของผเรยน โดยผเรยนจะไดเรยนรเกยวกบการเรยนรสงตาง ๆ รอบตว และวสดและการใชประโยชน ซงเปนพนฐานทสำาคญตอการนำาไปใชในชวตประจำาวน ผเรยนจะไดทำากจกรรมการเรยนร ฝกปฏบต ตอบคำาถาม เพอตรวจสอบความเขาใจ และสรปสงทไดเรยนร นอกจากน หนงสอเรยนยงมกจกรรมใหผเรยนไดนำาความรทเรยนในบทนน ๆ มาประยกตใชแกปญหาอกดวย ในการจดทำาหนงสอเรยนเลมน ไดรบความรวมมอเปนอยางดยงจากผทรงคณวฒ นกวชาการอสระ ครผสอน และนกวชาการ จากหนวยงานและสถานศกษาทงภาครฐและเอกชน จงขอขอบคณไว ณ ทน

สสวท. หวงเปนอยางยงวาหนงสอเรยนรายวชาพนฐานวทยาศาสตรเลมน จะเปนประโยชนแกผเรยนและผทเกยวของทกฝาย ทจะชวยใหการจดการเรยนรวทยาศาสตรมประสทธภาพและประสทธผล หากมขอเสนอแนะใดทจะทำาใหหนงสอเรยนเลมนมความสมบรณยงขน โปรดแจง สสวท. ทราบดวย จะขอบคณยง

(ศาสตราจารยชกจ ลมปจำานงค)ผอำานวยการสถาบนสงเสรมการสอนวทยาศาสตรและเทคโนโลย

กระทรวงศกษาธการ

Page 5: วิทยาศาสตร์ - academic.obec.go.thacademic.obec.go.th/textbook/web/images/book/1547783437_example.pdf · คำ นำ สถาบันส่งเสริมการสอนวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี(สสวท.)มี

การสอความหมายของรปภาพและกรอบทควรร

คดกอนอานคำาถามใหคดคาดคะเน

คำาตอบกอนอานเนอหาสาระ

รหรอยงคำาถามสำาหรบ

ตรวจสอบความเขาใจหลงการอานเนอหาสาระ

คำาสำาคญคำาศพทสำาคญ

ทางวทยาศาสตรทควรรจกและรความหมาย

แนวคดสำาคญ แนวคดหลกของทงบททจะไดเรยนร

สำารวจความรกอนเรยนคำาถามตรวจสอบความรเดม

กอนการเรยนร

หนวยท : ลำาดบและชอหนวย

บทท : ลำาดบและชอบท โดยในหนงหนวยอาจมหลายบท

เรองท : ลำาดบและชอเรอง โดยในหนงบทอาจมหลายเรอง

หนวยท

1

กจกรรม : การทำาปฏบตการวทยาศาสตร โดยในหนงเรองอาจมหลายกจกรรม

ทำาเปนคดเปนจดประสงคของกจกรรม

สงทตองใช วสดอปกรณทใชในกจกรรม

ทำาอยางไรขนตอนการลงมอทำากจกรรม

เรยนรอยางปลอดภยขอควรระวงในการทำากจกรรม

ฉนรอะไรคำาถามทตองตอบไดหลงการทำากจกรรม

รอะไรในเรองน : การสรปและเชอมโยงแนวคดกบชวตประจำาวน

เกรดนาร : ความรทนาสนใจและเกยวของกบแนวคดจากกจกรรม

ฉนเรยนรอะไรเกยวกบ : การสรปสงทไดเรยนรทงหมดของบท

รอะไรในบทน : การสรปแนวคดประจำาบท

แบบฝกหดทายบท : คำาถามทบทวนสงทไดเรยนรทงบท

แบบทดสอบทายเลม : คำาถามประเมนความรของทกหนวย

รวมคด รวมทำา : การประยกตใชความรเพอแกปญหาหรอตอบคำาถาม

วทยใกลตว : การอภปรายสงทพบในชวตประจำาวนดวยแนวคดจากกจกรรม

สอเสรมเพมความร

ความเปนจรงเสรม (ภาพเคลอนไหว 3 มต) ผานโปรแกรมประยกต “AR วทย ป.2”

สงทไดเรยนรสรปแนวคดทเรยนรจากกจกรรม

อยากรอกวาการตงคำาถามทอยากรเพมเตมจากกจกรรม

ฉนไดใชทกษะกระบวนการทางวทยาศาสตรใดบางทกษะกระบวนการทางวทยาศาสตร ทไดฝกฝนจากกจกรรม

ฉนไดใชทกษะแหงศตวรรษท 21 ใดบางทกษะแหงศตวรรษท 21 ทไดฝกฝนจากกจกรรม

ชวนคดคำาถามทาทายการคด

สอ QR Code

Page 6: วิทยาศาสตร์ - academic.obec.go.thacademic.obec.go.th/textbook/web/images/book/1547783437_example.pdf · คำ นำ สถาบันส่งเสริมการสอนวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี(สสวท.)มี

ทกษะกระบวนการทางวทยาศาสตร

ทกษะกระบวนการทางวทยาศาสตรเปนกระบวนการทนกวทยาศาสตรนำามาใชเพอสบเสาะหาความร สามารถแบงไดเปน 2 ขน

ขนพนฐาน

ขนผสม

การพยากรณการนำาขอมลหรอแบบรปของขอมลทไดจากการสงเกต หรอประสบการณในเรองนน ๆ มาชวยในการคาดการณ สงทจะเกดขน

การตงสมมตฐานการคดหาคำาตอบลวงหนากอนทำา การทดลอง โดยอาศยการสงเกต ความรหรอประสบการณเดมเปนพนฐาน

การทดลองกระบวนการหาคำาตอบจากสมมตฐานทตงไวซงประกอบดวย 3 ขนตอน ไดแก การออกแบบ การปฏบต และการบนทกผลการทดลอง

การวดการหาปรมาณของสงตาง ๆ เชน ขนาด ความยาว นำาหนก ปรมาตร โดยอาจใชการเปรยบเทยบกบสงอนโดยตรง หรอการเปรยบเทยบโดยเทยบกบเครองมอทม หนวยวดทไมเปนมาตรฐาน หรอเปนมาตรฐานอยางเหมาะสม

การจำาแนกประเภทการแบงพวกหรอเรยงลำาดบวตถหรอสงตาง ๆ โดยใชความเหมอนหรอแตกตางกนเปนเกณฑ

การจดกระทำาและสอความหมายขอมลการนำาขอมลทรวบรวมไดท งหมดมาจดกระทำาใหอย ใน รปแบบตาง ๆ ทมความหมาย เพอสอสารใหผอนเขาใจไดงาย

การสรางแบบจำาลองการสราง พฒนา หรอใชสงททำาขนมาเพอเปนตวแทน สงตาง ๆ เชน วตถ กระบวนการ ปรากฏการณ เพอสอสาร บรรยาย อธบาย หรอพยากรณสงทศกษา

การสงเกตการใชประสาทสมผสอยางใดอยางหนงหรอ หลายอยางรวมกนผานอวยวะรบสมผส ไดแก ตา ห จมก ลน ผวหนง หรอใชเครองมอชวยใน การสงเกต เพอบรรยายรายละเอยดของสงนน โดยไมใสความคดเหนเพมเตม

การลงความเหนจากขอมลการใชความคดเหนจากความรหรอประสบการณเดมเพออธบายขอมลทไดจากการสงเกตอยางมเหตผล

การกำาหนดนยามเชงปฏบตการการกำาหนดความหมายหรอขอบเขตของสงตาง ๆ ทอยในสมมตฐานหรอทเกยวของกบการทดลองใหเขาใจตรงกน เพอใหสามารถสงเกตและวดได

การใชจำานวนการใชความรสกเชงจำานวนและการคำานวณ เพอบรรยายหรอระบรายละเอยดเชงปรมาณของสงทสงเกตหรอทดลอง

การกำาหนดและควบคมตวแปรการกำาหนดตวแปรตน ตวแปรตาม และตวแปร ทตองควบคมใหคงทใหสอดคลองกบสมมตฐาน ของการทดลอง

การตความหมายขอมลและลงขอสรปการแปลความหมายขอมลทรวบรวมได เชน การบรรยายลกษณะของขอมล การบอกความหมายขอมล การอธบายความสมพนธของขอมล หรอการเลอกขอมลเพอนำามาใชเปนหลกฐาน เพอสรางคำาอธบายหรอลงขอสรปในการตอบคำาถามทสำารวจตรวจสอบ

การหาความสมพนธระหวางสเปซกบสเปซและสเปซกบเวลา

- การหาความเกยวของสมพนธกนระหวางพนท ทวตถตาง ๆ ครอบครอง- การหาความเกยวของสมพนธกนระหวางพนท ทวตถครอบครองเมอเวลาผานไป

ทกษะแหงศตวรรษท 21การแกปญหา

การแกปญหาทไมคนเคยหรอปญหาใหมโดยอาจใชความร ทกษะ วธการและประสบการณทเคยรมาแลว หรอการสบเสาะหาความรวธการใหมมาใชแกปญหาได รวมถงการซกถามเพอทำาความเขาใจมมมองทแตกตางหลากหลายเพอใหไดวธการ แกปญหาทดขน

ความรวมมอความสามารถในการทำางานกบกลมคนตาง ๆทหลากหลายอยางมประสทธภาพและใหเกยรตทหลากหลายอยางมประสทธภาพและใหเกยรตทหลากหลายอยางมประสทธภาพและใหผอน มความยดหยนและยนดทจะประนประนอมเพอใหบรรลเปาหมายในการทำางาน พรอมทงยอมรบและแสดงความรบผดชอบตองานททำยอมรบและแสดงความรบผดชอบตองานททำยอมรบและแสดงความร ารวมกน และเหนคณคาของผลงานทพฒนาขนรวมกน และเหนคณคาของผลงานทพฒนาขนรวมกน และเหนคณคาของผลงานทจากสมาชกแตละคนในทม

การคดอยางมวจารณญาณการคดโดยใชเหตผลทหลากหลายเหมาะสมกบสถานการณ คดอยางเปนระบบ วเคราะหและประเมนหลกฐานและขอคดเหน ดวยมมมองทหลากหลาย สงเคราะห แปลความหมายและจดทำาขอสรป สะทอนความคดอยางมวจารณญาณ ขอสรป สะทอนความคดอยางมวจารณญาณ ขอสรป สะทอนความคดอยางมโดยใชประสบการณและกระบวนการเรยนร

การสอสารความสามารถในการสอสารไดอยางชดเจน เชอมโยง เรยบเรยงความคดเเละมมมองตาง ๆ แลวสอสารโดยการใชคำาพด ไมใชคำาพดหรอการเขยน เพอใหผอนเขาใจไดหลากหลายรปแบบและวตถประสงค หรอการเขยน เพอใหผอนเขาใจไดหลากหลายรปแบบและวตถประสงค หรอการเขยน เพนอกจากนยงรวมไปถงการฟงอยางมประสทธภาพเพอใหเขาใจความหมายของผสงสาร

การใชเทคโนโลยสารสนเทศและการสอสารเพอเปนเครองมอในการสบคน จดกระทำาป ร ะ เ ม น แ ล ะ ส อ ส า ร ข อ ม ล ค ว า ม ร ตลอดจนรเทาทนสอโดยการใชสอตาง ๆ ไดอยางเหมาะสมมประสทธภาพ

การสรางสรรคการใชเทคนคทหลากหลายในการสรางสรรคแนวคดรวมถงความสามารถในการพฒนาตอยอดแนวคดเดมหรอไดแนวคดใหม และความสามารถในการกลนกรอง ทบทวน วเคราะห และประเมนแนวคด เพอปรบปรงแนวคดทจะสงผลใหความพยายามอยางสรางสรรคนเปนไปไดมากทสด

การใชเทคโนโลยสารสนเทศและการสอสาร

หมายเหต ทกษะเหลานเปนทกษะทเกยวของกบทกษะแหงศตวรรษท 21 ทนกเรยนในระดบประถมศกษาควรไดรบการพฒนา

Page 7: วิทยาศาสตร์ - academic.obec.go.thacademic.obec.go.th/textbook/web/images/book/1547783437_example.pdf · คำ นำ สถาบันส่งเสริมการสอนวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี(สสวท.)มี

หนวยท1การเรยนรสงตางๆ รอบตว

บทท1 เรยนรแบบนกวทยาศาสตร

• เรองท1 ทกษะกระบวนการทางวทยาศาสตรกจกรรมท 1.1 สงเกตสงตาง ๆ ไดอยางไรกจกรรมท 1.2 จำาแนกประเภทสงตาง ๆ ไดอยางไร

• เรองท2 การสบเสาะหาความรทางวทยาศาสตรกจกรรมท 2 รวบรวมขอมลเพอหาคำาตอบ ไดอยางไร

รอะไรในบทนบทท1เรยนรแบบนกวทยาศาสตร

แบบฝกหดทายบทท1เรยนรแบบนกวทยาศาสตร

หนวยท2วสดและการใชประโยชน

บทท1 สมบตการดดซบนำาของวสดและการใชประโยชน จากวสด

• เรองท1 สมบตการดดซบนำาของวสดกจกรรมท 1 การดดซบนำาของวสดแตละชนด เปนอยางไร

• เรองท2 สมบตของวสดทไดจากการผสมวสดกจกรรมท 2 สมบตของวสดกอนและหลงผสมกน เปนอยางไร

1

2

4 5 7

10 12

17

18

21

22

24 25

30 32

หนา

สารบญ

36 38 41

46

47

50

54

55

56

• เรองท3 การใชประโยชนจากวสดกจกรรมท 3.1 เลอกวสดมาใชประโยชนไดอยางไรกจกรรมท 3.2 วสดทใชแลว นำากลบมาใชใหมไดอยางไร

รอะไรในบทนบทท1 สมบตการดดซบนำาของวสด และการใชประโยชนจากวสด

แบบฝกหดทายบทท1สมบตการดดซบนำาของวสด และการใชประโยชนจากวสด

แบบทดสอบทายเลม

อภธานศพท

บรรณานกรม

คณะทำางาน

หนา

สารบญ

Page 8: วิทยาศาสตร์ - academic.obec.go.thacademic.obec.go.th/textbook/web/images/book/1547783437_example.pdf · คำ นำ สถาบันส่งเสริมการสอนวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี(สสวท.)มี

เราเรยนรสงตาง ๆ รอบตวไดอยางไร

ค�ำถำมส�ำคญประจ�ำหนวย

หนงสอเรยนรายวชาพนฐานวทยาศาสตร ป.2 เลม 1

หนวยท 1 กำรเรยนรสงตำง ๆ รอบตว

สถาบนสงเสรมการสอนวทยาศาสตรและเทคโนโลย

บทท 1 เรยนรแบบนกวทยาศาสตร

1

สถาบนสงเสรมการสอนวทยาศาสตรและเทคโนโลย

กำรเรยนรสงตำง ๆ รอบตว

1. ใชทกษะการสงเกต โดยใชเครองมอชวยโดยใชเครองมอชวยโดยใชเครในการสงเกต  2. ใชทกษะการจำใชทกษะการจำใชทกษะการจาแนกประเภท โดยระบเกณฑท ใช ในการจำ าแนกส งต าง  ๆ

โดยระบส งต าง  ๆโดยระบ

ออกเปนกลม3. ใชการรวบรวมขอมลจากแหลงตาง ๆ

ใชการรวบรวมขอมลจากแหลงตาง ๆใชการรวบรวมขอมในการสบเสาะหาความรทางวทยาศาสตร

เมอเรยนจบบทน นกเรยนสำมำรถ

หนวยท

1

Page 9: วิทยาศาสตร์ - academic.obec.go.thacademic.obec.go.th/textbook/web/images/book/1547783437_example.pdf · คำ นำ สถาบันส่งเสริมการสอนวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี(สสวท.)มี

หนงสอเรยนรายวชาพนฐานวทยาศาสตร ป.2 เลม 12

หนวยท 1 การเรยนรสงตาง ๆ รอบตว

สถาบนสงเสรมการสอนวทยาศาสตรและเทคโนโลย

เมอตองการรวบรวมขอมลเกยวกบสงตาง ๆ  รอบตว นอกจาก จะใชประสาทสมผสในการสงเกตแลว ยงสามารถใชเครองมอตาง ๆ ชวยในการสงเกต เพอใหไดขอมลทชดเจนและละเอยดขน และสามารถนำาขอมลทรวบรวมไดไปใชในการจำาแนกประเภทของสงทสงเกตและตอบคำาถามทตองการสบเสาะหาความรทางวทยาศาสตร

โรงเรยนบางแหงเลยงไกไขเพอนำไกไขเพอนำไกไขเพ าไขไกมาทำาเปนอาหารกลางวนใหกบนกเรยนอาหารกลางวนใหกบนกเรยนอาหารกลางวนใหกบนกเรบ า ง ว น อ า จ ไ ด ไ ข ไ ก เ ป นจำานวนมาก ทำาใหกนไมทนนกเ รยนหลายคนเสนอวาควรนำาไขไกไปขายเพอนำารายไดมาซ อของ ทจำรายไดมาซ อของ ทจำรายไดมาซ อของ ทจาเปน

แนวคดส�ำคญ

บทท 1 เรยนรแบบนกวทยาศาสตร

แตมปญหาวาจะตงราคาในการขายอยางไรแตมปญหาวาจะตงราคาในการขายอยางไร เพราะไขไกแตละฟองมขนาดไมเทากน ลองคดดสวาลองคดดสวาลองคดด ถานกเรยนตองเปนคนขายไขไกถานกเรยนตองเปนคนขายไขไกถานกเ นกเรยนจะทำาอยางไร

นอกจากการขายไขไกทมขนาดไมเทากนแลว ในชวตประจำาวนของเรายงมปญหาอยางอนอกหรอไมทเราตองหาขอมลและวธการของเรายงมปญหาอยางอนอกหรอไมทเราตองหาขอมลและวธการของเรายงมปญหาอยางอตาง ๆ ในการแกปญหา เราจะไดมาเรยนรกนในบทน

นอกหรอไมทเราตองหาขอมลและวธการเราจะไดมาเรยนรกนในบทน

นอกหรอไมทเราตองหาขอมลและวธการ

หนงสอเรยนรายวชาพนฐานวทยาศาสตร ป.2 เลม 1 3หนวยท 1 การเรยนรสงตาง ๆ รอบตว

สถาบนสงเสรมการสอนวทยาศาสตรและเทคโนโลย

1. ถาตองการบอกลกษณะขนบนใบพช    ทมลกษณะดงรป ใหชดเจนและละเอยดยงขน    นอกจากจะสงเกตโดยใชประสาทสมผส    ทงหาแลว จะใชวธการใดไดอกบาง

2. นกเรยนคนหนงจำาแนกสงของไดเปน 2 กลม ดงรป

ตอบคำาถามตอไปน2.1 นกเรยนคนนใชเกณฑใดในการจำนกเรยนคนนใชเกณฑใดในการจำนกเรยนคนนใชเกณฑใดในการจาแนก

    สงของออกเปนกลม2.2 ถาตองการจำาแนกแกวนำ

สงของออกเปนกลมแนกแกวนำ

สงของออกเปนกลมาและกระเปา

    ดงรป จะจดใหอยในกลมใด เพราะเหตใด

3. การสบเสาะหาความรทางวทยาศาสตร มลกษณะอะไรบางสรางคำาอธบายจากขอมลระบปญหา/ตงคำ

อธบายจากขอมลระบปญหา/ตงคำ

อธบายจากขอมลาถาม

สอสารคำระบปญหา/ตงคำสอสารคำระบปญหา/ตงคำ

าอธบายใหผอนทราบระบปญหา/ตงคำ

อธบายใหผอนทราบระบปญหา/ตงคำ

รวบรวมขอมลทเกยวของอธบายใหผอนทราบ

รวบรวมขอมลทเกยวของอธบายใหผอนทราบ

รวมกลมคนเพอชวยกนแกปญหาทดลองทางวทยาศาสตรสอบถามความรจากผอน

ส�ำรวจควำมรกอนเรยน

กลมท 1 กลมท 2

สำารวจความรกอนเรยนเกยวกบการเรยนรแบบนกวทยาศาสตรรวจความรกอนเรยนเกยวกบการเรยนรแบบนกวทยาศาสตรรวจความรกอนเรยนเกโดยตอบคำาถามตอไปน

รวจความรกอนเรยนเกถามตอไปน

รวจความรกอนเรยนเกลงในแบบบนทกกจกรรม

เสอกระโปรง

ผำเชดตว กลองขำว ขวดน�ำไมบรรทด

ใหชดเจนและละเอยดยงขน

กระเปำ

แกวน�ำ

Page 10: วิทยาศาสตร์ - academic.obec.go.thacademic.obec.go.th/textbook/web/images/book/1547783437_example.pdf · คำ นำ สถาบันส่งเสริมการสอนวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี(สสวท.)มี

หนงสอเรยนรายวชาพนฐานวทยาศาสตร ป.2 เลม 14

หนวยท 1 การเรยนรสงตาง ๆ รอบตว

สถาบนสงเสรมการสอนวทยาศาสตรและเทคโนโลย

หนวยท 1 การเรยนรสงตาง ๆ รอบตว

เรองท 1

คดกอนอำน

การจดประเภทของสนคามประโยชนอยางไร

ค�ำส�ำคญ

เกณฑ (criteria)

หนวยท 1 กำรเรยนรสงตำง ๆ รอบตว

ทกษะกระบวนกำรทำงวทยำศำสตร

ขาวตไปตลาดกบแม แมบอกวาชอบตลาดแหงนมากเพราะมสนคาแมบอกวาชอบตลาดแหงนมากเพราะมสนคาแมบอกวาชอบตลาดแหหลากหลาย ขาวตสงเกตวา ดานหนาตลาดเปนแผงขายผก ถดเขาไปขางในเปนแผงขายผลไมทมผลไมวางเปนกอง

ขาวตสงเกตวามผลไมวางเปนกอง

ขาวตสงเกตวาแผงขายผลไมทมผลไมวางเปนกองแผงขายผลไมท ๆ หลายชนดและมสสนสวยงามหลายชนดและมสสนสวยงามหลายชนดและมส ถดจากนนถดจากนนถดจากนเปนสวนทขายอาหารทะเลและเนอสตว และสวนทายของตลาดเปนทขายและสวนทายของตลาดเปนทขายและสวนทายของตลาดเปสตวเลยงและอาหารสตว แมบอกขาวตวาในตลาดแหงนจดแบงกลมสนคาแมบอกขาวตวาในตลาดแหงนจดแบงกลมสนคาแมบอกขาวตโดยใชประเภทของสนคา สงทใชในการแบงกลม

วาในตลาดแหงนจดแบงกลมสนคาทใชในการแบงกลม

วาในตลาดแหงนจดแบงกลมสนคาเรยกวาเรยกวาเรยกว เกณฑ การจดประเภท

สนคาออกเปนกลม ทำาใหตลาดมความเปนระเบยบใหตลาดมความเปนระเบยบใหตลาดม และเราสามารถเดนเลอกซอและเราสามารถเดนเลอกซอและเราสามารถเดนเลอกซสนคาไดงาย

รหรอยง

การจดประเภทของสนคา

มประโยชนอยางไร

กอนกลบแมยงซอคะนา และแวะรานขายปลาสวยงามเพอซอไรทะเลไปเปนอาหารใหปลาทองทเลยงไว ขาวตเหนวาขาวตเหนวาขาวตเหไรทะเลมขนาดเลกมาก จงสงสยวาจะสงเกตจงสงสยวาจะสงเกตจงสงสยวลกษณะของไรทะเลอยางละเอยดไดอยางไร

รปท 1 ไรทะเลรปท 1 ไรทะเล

หนงสอเรยนรายวชาพนฐานวทยาศาสตร ป.2 เลม 1 5หนวยท 1 การเรยนรสงตาง ๆ รอบตว

สถาบนสงเสรมการสอนวทยาศาสตรและเทคโนโลย

กจกรรมท 1.1 : สงเกตสงตำง ๆ ไดอยำงไร

ทำากจกรรมนเพอฝกทกษะการสงเกตโดยใชแวนขยายเปนเครองมอชวยในการสงเกต 

1. สงเกตลกษณะรางกายของสงมชวต เชน ไรทะเลหรอไรแดง ในจานส หรอมดทอยในกลองพลาสตกใส ดวยตาเปลา บนทกผลโดยการวาดรป 

2. สงเกตลกษณะของสงมชวตทเลอกในขอ  1 อกครง  โดยใช แวนขยาย บนทกผลโดยการวาดรปอกครงหนง

3. อภปรายเปรยบเทยบลกษณะทสงเกตได เชน ขนาด ส รปราง และสวนตาง ๆ  ของรางกาย จากรปทวาดทงสองครง

4. รวมกนอภปรายเกยวกบประโยชนของการใชแวนขยาย ในการสงเกตลกษณะของสงตาง ๆ 

ท�ำอยำงไร

1. การสงเกตลกษณะของสงตาง ๆ  ดวยตาเปลา และใชแวนขยาย ทำาใหไดขอมลเหมอนและแตกตางกนอยางไร

2. การใชแวนขยายชวยในการสงเกตสงตาง ๆ  มประโยชนอยางไร3. จากกจกรรมน   คนพบอะไรบางเกยวกบการใชแวนขยาย 

ในการสงเกตลกษณะของสงตาง ๆ4. จากสงทคนพบ สรปไดวาอยางไร

ฉนรอะไร

ท�ำเปนคดเปน

  ไรทะเล ไรแดง หรอมด  แวนขยาย  จานสสขาว  กลองพลาสตกใส  หลอดหยด

สงทตองใช

Page 11: วิทยาศาสตร์ - academic.obec.go.thacademic.obec.go.th/textbook/web/images/book/1547783437_example.pdf · คำ นำ สถาบันส่งเสริมการสอนวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี(สสวท.)มี

หนงสอเรยนรายวชาพนฐานวทยาศาสตร ป.2 เลม 16

หนวยท 1 การเรยนรสงตาง ๆ รอบตว

สถาบนสงเสรมการสอนวทยาศาสตรและเทคโนโลย

ต งคำ าถามท ฉ นอยากร เพ ม เต มเกยวกบการสงเกต

ถามท ฉ นอยากร เพ ม เต มเกยวกบการสงเกต

ถามท ฉ นอยากร เพ ม เต ม(ตงไดมากกวา

ถามท ฉ นอยากร เพ ม เต ม(ตงไดมากกวา

ถามท ฉ นอยากร เพ ม เต ม1

คำาถาม) เชน สงใดบางทไมสามารถสงเกตสงใดบางทไมสามารถสงเกตสงใดบางทไมสามารถสดวยตาเปลาหรอใชแวนขยายได และจะใชเครองมอใดชวยในการสงเกตสงนน

สงทไดเรยนรเกยวกบกำรสงเกต

การสงเกตนอกจากการใชประสาทสมผสทงหาแลวยงสามารถใชเครองมอ เชน แวนขยาย มาชวยในการสงเกตเพอใหไดขอมลทางวทยาศาสตรทชดเจนสงเกตเพอใหไดขอมลทางวทยาศาสตรทชดเจนสงเกตเพอใหไดข และละเอยดมากยงขน

อมลทางวทยาศาสตรทชดเจนละเอยดมากยงขน

อมลทางวทยาศาสตรทชดเจน  

อยำกรอกวำ

ฉนไดใชทกษะกระบวนกำรทำงวทยำศำสตรใดบำง

การสงเกตการสงเกตการสงเกตการลงความเหนจากขอมลการลงความเหนจากขอมลการลงความเหนจากขอมลการลงความเหนจากขอมลการลงความเหนจากขอมลการตความหมายขอมลการตความหมายขอมลการตความหมายขอมลการตความหมายขอมลการตความหมายขอมลและลงขอสรปและลงขอสรปและลงขอสรป

ฉนไดใชทกษะแหง

ศตวรรษท 21 ใดบำง

การสอสาร

ความรวมมอ

หนงสอเรยนรายวชาพนฐานวทยาศาสตร ป.2 เลม 1 7หนวยท 1 การเรยนรสงตาง ๆ รอบตว

สถาบนสงเสรมการสอนวทยาศาสตรและเทคโนโลย

กจกรรมท 1.2 : จ�ำแนกประเภทสงตำง ๆ ไดอยำงไร

ทำากจกรรมนเพอฝกทกษะการจำาแนกประเภทของสงตาง ๆโดยระบเกณฑในการจำาแนก

1. สงเกตจำานวนและลกษณะของสงตาง ๆ  ในบตรภาพ บนทกผล2. รวมกนอภปรายผลการสงเกต เพอกำาหนดเกณฑในการจำาแนก

ประเภทสงตาง ๆ   ในบตรภาพออกเปนกลม จากนนจำาแนก ตามเกณฑทกำาหนด บนทกผล

3. นำาเสนอผลการจำาแนกประเภทสงตาง ๆ   ในบตรภาพของ แตละกลม โดยยงไมบอกเกณฑทใช และใหกลมอน ๆ  ลองหา คำาตอบวาใชเกณฑใดในการจำาแนก

4. รวมกนอภปรายเปรยบเทยบผลการจำาแนกประเภทสงตาง ๆ  โดยการใชเกณฑทเหมอนและแตกตางกน

ท�ำอยำงไร

1. การจำาแนกประเภทสงตาง ๆ  ทำาไดอยางไร2. การจำาแนกประเภทสงตาง ๆ  ในบตรภาพใชเกณฑอะไรบาง3. การใชเกณฑการจำาแนกทเหมอนและแตกตางกน ไดผลการจำาแนก

เปนอยางไร4. จากกจกรรมน คนพบอะไรบางเกยวกบการจำาแนกประเภท 5. จากสงทคนพบ สรปไดวาอยางไร

ฉนรอะไร

ท�ำเปนคดเปน

  บตรภาพสงตาง ๆ  แผนพลาสตกลกฟก  เทปใส

สงทตองใช

สอเสรมเพมควำมรhttp://ipst.me/8979

Page 12: วิทยาศาสตร์ - academic.obec.go.thacademic.obec.go.th/textbook/web/images/book/1547783437_example.pdf · คำ นำ สถาบันส่งเสริมการสอนวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี(สสวท.)มี

หนงสอเรยนรายวชาพนฐานวทยาศาสตร ป.2 เลม 18

หนวยท 1 การเรยนรสงตาง ๆ รอบตว

สถาบนสงเสรมการสอนวทยาศาสตรและเทคโนโลย

  ต งคำ าถามท ฉ นอยากร เพ ม เต ม เกยวกบการจำาแนกประเภท  (ต ง ไดมากกวา 1 คำาถาม) เชน ในชวตประจำาวน มการจำาแนกประเภทสงใดบาง

สงทไดเรยนรเกยวกบกำรจ�ำแนกประเภท

  การจำาแนกประเภทเปนการนำาขอมลทเหมอนหรอ แตกตางกนจากการสงเกตสงตาง ๆ มากำาหนดเปนเกณฑ ในการจำาแนกสงเหลานนออกเปนกลม ถาเกณฑเปลยนไป ผลการจำาแนกประเภทกจะเปลยนไปดวย

อยำกรอกวำ

ฉนไดใชทกษะกระบวนกำรทำงวทยำศำสตรใดบำง

การสงเกตการจำาแนกประเภทการลงความเหนจากขอมลการตความหมายขอมลและลงขอสรป

ฉนไดใชทกษะแหง

ศตวรรษท 21 ใดบำง

การสอสาร

ความรวมมอ