Magdeburg - Deutschlands zweitgrößtes Hopfenanbauge-biet lud ein zum „9. Elbe-Saale-Hopfentag“ in der Hopfen-anlage Kleinbadegast. Veranstaltet wurde das Ereignisvom Hopfenpflanzerverband Elbe-Saale unter Schirmherr-schaft von Sachsen-Anhalts LandwirtschaftsministerinPetra Wernicke. Die Hopfenanlage gehört zur Agrarpro-duktions- und Handelsgenos-senschaft Hinsdorf.Der Elbe-Saale-Hopfentag wirdalle zwei Jahre in einem der dreizum Anbaugebiet gehörendenLändern – Sachsen, Sachsen-Anhalt, Thüringen – durchge-führt. Mit knapp 1 400 Hektarist das Elbe-Saale-Hopfenan-baugebiet nach der Hallertaudas zweitgrößte Hopfenanbau-gebiet in Deutschland. Heuteproduzieren neun Hopfenbe-triebe in Sachsen-Anhalt (545Hektar) sowie je zehn Betriebein Sachsen (405 ha) und Thürin-gen (371 ha).

Landwirtschaftsministerin PetraWernicke (CDU) erinnerte andie großen Anstrengungen derHopfenpflanzer bei der Umstel-lung auf hochwertige, marktfä-hige Sorten nach der Wieder-vereinigung 1989. Es sei einegroße Leistung gewesen, denHopfenanbau in den jungenBundesländern zu erhalten.Auch die Gründung der Hop-fenverwertungsgenossenschaftElbe-Saale e.G. Anfang der 90er

Magdeburg - The "9th Elbe-Saale Hop Day" was held at theKleinbadegast hop farm in Germany's second-largest hop growingarea. The event was organized by the Elbe-Saale Hop Growers'Association under the patronage of Petra Wernicke, Saxony-Anhalt's Minister of Agriculture. The hop farm belongs to theHinsdorf Agricultural Production and Trade Cooperative.

The Elbe-Saale Hop Day is heldevery two years in one of the threefederal states belonging to the grow-ing area – Saxony, Saxony-Anhalt,and Thuringia. Covering an area ofalmost 1,400 ha (3,459 ac), the Elbe-Saale hop growing area is Ger-many's second-largest after Haller-tau. Today, there are nine hop farmsin Saxony-Anhalt (545 ha/1,347 ac),ten in Saxony (405 ha/1,001 ac), andten in Thuringia (371 ha/917 ac).

Petra Wernicke (CDU), Ministerof Agriculture, talked about thegreat efforts of the hop growers inconnection with the shift to high-quality, marketable varieties afterthe Reunification in 1989. Afterexplaining what a remarkable featthe preservation of the hop growingsector in the new federal states was,she added that the establishment ofthe Elbe-Saale Hop ProcessingCooperative in the 1990s, too, wasan important decision that con-tributed to the gradual reinforce-ment of the market position of thelocal producers through consolida-tion of the supply and joint sale ofhops.

Wernicke promised to challenge the new EU draft regulations con-cerning pesticides, as a ban on certain common pesticides couldcause a problem with unforeseeable consequences for the hop grow-ers. "The accomplishments of modern pesticides must not bedropped", stressed the Minister. She indicated that the state of Sax-ony-Anhalt would continue to promote favorable framework condi-tions for the future positive development of hop farms. Moreover,she said that her Ministry wanted to speak in favor of the simplifiedemployment of domestic and foreign seasonal farmhands.

Emil Berthold, Chairman of the Elbe-Saale Hop Growers' Associ-ation, is pleased about the mounting interest in the Elbe-Saale HopDay. The number of participants in the biennial event is increasingby leaps and bounds. Berthold believes that this is the result of thegrowing sensitivity in the field of raw material production. Pricerises due to changing framework conditions and bottlenecks in the

Jahre sei eine wichtige Entscheidung gewesen, um durchdie Zusammenfassung des Angebots und die gemeinsameVermarktung des Hopfens die Marktposition der hiesigenErzeuger schrittweise zu festigen.Wernicke versprach, die bei der Europäischen Union in

Vorbereitung befindlichen neuen Regelungen zum Pflan-zenschutz kritisch zu hinterfragen. Das Verbot bestimmterderzeit noch genutzter Pflanzenschutzmittel könne für dieHopfenpflanzer zu einem Problem mit unabsehbaren Fol-gen werden. „Die Errungenschaften des modernen Pflan-zenschutzes dürfen nicht auf der Strecke bleiben“, betontedie Ministerin. Das Land Sachsen-Anhalt werde sich dafüreinsetzen, günstige Rahmenbedingungen für die auchkünftig positive Entwicklung der Hopfenbaubetriebe zuschaffen. Zudem wolle sich ihr Ministerium für eine ver-

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1989 Deutsche Wiedervereinigung

1990 Gründung der Hopfenverwertungsgenossenschaft Elbe.-Saale e. G.

1992 Beginn der Sortenumstellung auf Hopfen mit hohem Bitterstoffgehalt („Hallertauer Magnum“, „Nugget“) und erste Pflanzung der Sorte „Perle“

1994 Einbeziehung der Hopfenflächen in das Programm der kontrollierten und integrierten Produktion

1998 Als erste deutsche Hopfenregion wird das Anbaugebiet Elbe-Saale nach ISO 9002 zertifiziert.

2001 Verschmelzung der HVG Hallertau und der HVG Elbe-Saale sowie Gründung des Hopfenpflanzer -verbands Elbe-Saale

1989 German Reunification

1990 Establishment of the Elbe-Saale Hop ProcessingCooperative

1992 Begin of the shift to hop varieties with a high content of bitter compounds ("Hallertauer Magnum","Nugget") and initial planting of the "Perle" variety

1994 Inclusion of the hop areas in the programfor controlled and integrated production

1998 The Elbe-Saale growing area becomes the firstGerman hop region to be certified under ISO 9002.

2001 Merger of HVG Hallertau and HVG Elbe-Saale and establishment of the Elbe-Saale Hop Growers' Association

9th Elbe-Saale Hop Day

Sachsen-Anhalts Landwirtschaftsministerin Petra Wernicke, Emil Berthold, Vorsitzender des Hopfenpflanzerverbands Elbe-Saale (Mitte) und Dr. JohannPichlmaier, Päsident der deutschen Hopfenpflanzer mit Steffi Scholz (links), der scheidenden, und Mandy Kursawa, der neuen Hopfenkönigin Elbe SaalePetra Wernicke, Minister of Agriculture of Saxony-Anhalt, Emil Berthold, Chairman of the Elbe-Saale Hop Growers' Association (center), and Dr. Johann Pichlmaier, Presidentof the Association of German Hop Growers with Steffi Scholz (left), the departing Elbe-Saale hop queen, and Mandy Kursawa, the new hop queen.

Frömmstedt, Gangloffsömmern, Großenehrich, Heringen, Kutzleben, Monstab, Rottleben, Stobra/Großromstedt, Hohenebra, Schkölen, Weißensee

371 ha

Standorte der Hopfenproduktion im Anbaugebiet Elbe-SaaleHop production locations in the Elbe-Saale growing

545 haWeddegast, Baasdorf, Maasdorf, Prosigk, Obhausen/Nehmsdorf, Beesenstedt, Kleinbadegast, Oelsen, Aue, Querfurt, Gleina/Rehmsdorf, Salsitz

Gävernitz, Gersdorf, Kriepitz, Lautitz, Naundorf- Niedergoseln, Ragewitz, Scharfenberg, Schönau, Schrebitz, Uhyst

405 ha

einfachte Beschäftigung von in- und aus-ländischen Saisonarbeitskräften einsetzen.Emil Berthold, der Vorsitzende des Hop-fenpflanzerverbands Elbe-Saale e.V., freutesich über das stetig zunehmende Interesseam Elbe-Saale-Hopfentag. Die alle zweiJahre durchgeführte Veranstaltung ver-zeichnet sprunghaft steigende Teilnehmer-zahlen. Berthold führt das auf eine neueSensibilität in Sachen Rohstoffproduktionzurück. Steigende Preise aufgrund verän-derter Rahmenbedingungen und in dernahen Vergangenheit aufgetretene Eng-pässe veranlassten die Braubranche ihreEinkaufsstrategien zu überdenken undden direkten Kontakt zu den Produzentenzu suchen und zu pflegen. Der Marktändere sich an der Basis. Transparenz undZusammenarbeit mit den Erzeugern wür-den zum Erfolgskriterium einer erfolgrei-chen Rohstoffbeschaffung. mh Fotos: Foto Fritzsche

recent past have made the brewing sector recon-sider its purchase strategies and establish andmaintain direct contacts with the producers.According to Berthold, the very basis of the mar-ket is undergoing changes. Transparency andcooperation with the producers are gainingmomentum as success criteria for the effectiveprocurement of raw material. mh Photographs:Foto Fritzsche

73HOPFENRUNDSCHAU INTERNATIONAL 2008/200972 HOPFENRUNDSCHAU INTERNATIONAL 2008/2009

1) Die 23-jährige Bürokauffrau Mandy Kursawa ist Hopfenkönigin für dasAnbaugebiet Elbe-Saale in den Jahren 2008-10. 2) Mandy stammt aus einerhopfenkundigen Familie: Ihr Großvater Harald Mansfeld war ein mehrfachausgezeichneter Hopfenmeister. Seit 1960 baute Mandys Familie in Kleinbade-gast Hopfen an und ab 1978 auch in der LPG Weißandt-Gölzau. 3) In seinemVortrag „Hopfenanbau und Klimawandel“ wies der Sachverständige fürUmweltmeteorologie, Ralph Oestreicher, auf die zu erwartenden Nieder-schlagsdefizite hin. Der Experte machte deutlich, wie wichtig künftig einekostengünstige künstliche Bewässerung der Hopfengärten sein wird. 4) „Wirsind dabei, unsere Beregnung auf unterirdische Bewässerung umzubauen“, soGünther Fischer, Geschäftsführer der APH Hinsdorf. Die gesamte Hopfenan-baufläche wird bereits bewässert. Auf 19 ha stehen Rollregner und 18 ha wer-den geflutet. 5) Heute werden in Sachsen-Anhalt jährlich rund 1 000 TonnenHopfen produziert. Der Hopfenanbau im mitteldeutschen Raum blickt aufeine mehr als tausendjährige Tradition zurück. Bereits für das Jahr 1070 findensich gesicherte Nachweise über den Anbau von Hopfen um Magdeburg. DieAgrarproduktions- und Handelsgenossenschaft Hinsdorf baut auf 36 HektarHopfen an. 2008 werden neben „Hallertauer Magnum“ (22,11 ha) „NorthernBrewer“ (5,72 ha), „Perle“ ( 7,82 ha) und „Herkules“ (0,69 ha) angebaut.Bereits die Hälfte der Anbauflächen im Elbe-Saale Gebiet kann bei Bedarfbewässert werden. 1) Office clerk Mandy Kursawa, 23, is the hop queen of theElbe-Saale growing area from 2008 to 2010. 2) Mandy comes from a family proficientin hops: her grandfather Harald Mansfeld was a multiple award-winning hop master.Mandy's family has been growing hops in Kleinbadegast since 1960 and at the cooperativefarm Weißsand-Gölzau[ajw2] since 1978. 3) In his speech "Hop Growing and ClimateChange", Ralph Oestreicher, an expert in environmental meteorology, pointed out theexpected decline in rainfall. The expert highlighted the importance of implementingcost-efficient artificial irrigation in hop gardens. 4) "We are in the course of convertingour sprinkler system to underground irrigation", says Günther Fischer, Director of theHinsdorf Agricultural and Trade Cooperative. The entire hop growing area is alreadybeing irrigated. Mobile sprinklers are used for 19 ha (47 ac), and 18 ha (44 ac) are flooded.5) Today, Saxony-Anhalt's annual hop production amounts to about 1,000 t. In Central Germany, hop growing looks back on a history of more than 1,000 years. Evidence of hop growing in the area around Magdeburg appears as early as 1070. TheHinsdorf Agricultural Production and Trade Cooperative grows hops on 36 ha (89 ac).In 2008, the Cooperative planted "Hallertauer Magnum" (22.11 ha/54.63 ac), "NorthernBrewer" (5.72 ha/14.13 ac), "Perle" (7.82 ha/19.32 ac), and "Herkules" (0.69 ha/1.71ac). Half of the growing areas in the Elbe-Saale area can already be irrigated whenevernecessary.

1) Der 9. Elbe-Saale-Hopfentag war gut besucht. Aus den Anbaugebieten Tett-nang und Hallertau reisten Delegationen an. 2) LandwirtschaftsministerinPetra Wernicke (CDU) versprach, die bei der Europäischen Union in Vorberei-tung befindlichen neuen Regelungen zum Pflanzenschutz kritisch zu hinter-fragen. 3) Dr. Johann Pichlmaier, Präsident der deutschen Hopfenpflanzer,dankte der Ministerin für die zugesagte Unterstützung in Sachen Pflanzen-schutz und Saisonarbeitskräfte. 4+5) Zahlreiche Unternehmen präsentiertensich anlässlich des 9. Elbe-Saale Hopfentags. Besucher nutzen die Gelegenheitsich zu informieren. 1) The 9th Elbe-Saale Hop Day was well attended. Delegationscame from the Tettnang and Hallertau growing areas. 2) Petra Wernicke (CDU),Minister of Agriculture, promised to challenge the new EU draft regulations concerningpesticides. 3) Dr. Johann Pichlmaier, President of the Association of German Hop growers, thanked the Minister for the support she promised with respect to pesticidesand seasonal farmhands. 4+5) Numerous companies introduced themselves at the 9thElbe-Saale Hop Day. Visitors made use of the opportunity to learn more about the subject.

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Emil Berthold freute sich über das ste-tig zunehmende Interesse am Elbe-Saale-Hopfentag. Der Vorsitzende desHopfenpflanzerverbands Elbe-Saalee.V. bemerkt eine neue Sensibilität inSachen Rohstoffproduktion. Die Brau-industrie suche vermehrt den direktenKontakt zu den Pflanzern. Emil Bertholdis pleased about the mounting interest inthe Elbe-Saale Hop Day. The Chairman ofthe Elbe-Saale Hop Growers' Associationpoints to the new sensitivity in the field ofraw material production. He says that thebrewing industry is increasingly eager toestablish direct contacts with the growers.

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