7° edizione 6/8 dicembre 2019 attico padiglione spadolini … · 2019. 9. 26. · attico...

7° EDIZIONE

6/8 dicembre 2019

Attico Padiglione Spadolini

Fortezza da Basso – Firenze

www.enogastronomica.org

Enogastronomica 2019

Dopo il grande successo delle precedenti edizioni,

ritorna dal 6 all’8 dicembre 2019

Punto di riferimento per la promozione del settore

enogastronomico, la manifestazione racconterà

annualmente e non più ogni due anni un territorio che

cambia attraverso l’evoluzione del gusto.

Un’occasione di incontro e di scambio tra addetti al

settore e pubblico, per capire le nuove tendenze del

gusto, con occhio attento e curioso verso ciò che

cambia e si rinnova nel comparto del food&beverage.

si terrà alla Fortezza da

Basso nel piano Attico del Padiglione Spadolini.

Un vero e proprio mercato dove le aziende

incontreranno gli esperti del settore e il consumatore

finale.

Obiettivi

Diventa anche tu espositore e partecipa a una delle numerose attività.

Molti modi per partecipare

Per le aziende che vogliono far parte di Enogastronomica le formule messe a punto sono molteplici.

Il nostro staff è a disposizione per illustrare ogni possibilità e soluzione personalizzata per permettere ad

ogni azienda di entrare a far parte del più grande evento enogastronomico della città.

Le aziende tra le numerose modalità di partecipazione potranno scegliere una o più delle seguenti opzioni:

• Area Espositiva per i 3 giorni della manifestazione;

• Partecipazione a workshop tematici;

• Creare Eventi personalizzati.

Valorizzare le

risorse e proposte

agroalimentari di

qualità

Coinvolgere le

eccellenze

gastronomiche

Toscane e Nazionali

Favorire la condivisione

di conoscenze e

l’incontro tra domanda

e offerta

Segreteria organizzativaThe Plus PlanetTelefono +390555274578 - Fax +390555274578 e-mail: [email protected]

Commercializzazione e Coordinamento aziendeRiccardo Chiarini / PromowineCell +393346437355 – e-mail: [email protected]

I Numeri

Oltre

Maestri

Pizzaioli

Degustazioni

birra

metri quadrati di spazi espositivi

giorni

di eventi

Table

Chef

Espositori

Oltre

Degustazioni

guidate Vino e Olio

Location

Sede della manifestazione sarà l’Attico del

Padiglione Spadolini, 6.000 mq sullo stesso

livello all’interno della Fortezza da basso.

Luogo prestigioso e centrale, facilmente

raggiungibile con i mezzi pubblici – linea t1

della tramvia, bus, taxi, a due passi dalla

stazione ferroviaria centrale di Santa Maria

Novella e a soli 5 km dall’Aeroporto

internazionale Amerigo Vespucci.

Oltre 6.000 mq

dedicati all’evento

Spazi espositivi

AREA ESPOSITORI: QUOTE DI PARTECIPAZIONE

VisibilitàPRESENZA SUL SITO DELLA MANIFESTAZIONE - INSERIMENTO SULLA GUIDA - PROMOZIONE SOCIAL

Area Vino e Olio

• Aziende Produttrici Vino € 500,00+IVA

• Aziende Produttrici Olio € 350,00+IVA

LA QUOTA COMPRENDE:

Bancone espositivo di 1,20mt

Sgabello

3 calici

Acqua

Tovagliolini di carta

Snack (grissini, crackers e similari)

Sputacchiere

1 frigorifero ogni 4 espositori

1 allaccio elettrico (1kw)

Ghiaccio

Wi-fi

Area Agricoltura

Aziende Prodotti Agricoli Agricoltura

€ 350,00+IVA

LA QUOTA COMPRENDE:

Bancone espositivo di 2 mt

Seduta

Acqua



Wi-fi

Area Food

Aziende Produttori Food €

500,00+IVA

LA QUOTA COMPRENDE:

Bancone espositivo di 1,50 mt

oppure area libera in caso di vetrina

personale

Seduta

Acqua



Wi-fi

Eventuali forniture aggiuntive comporteranno costi aggiuntivi:

scaffalatura, vetrine, celle frigorifere ecc.

Sarà nostra cura inviarvi tariffario

Possibilità di ritiro merci e consegna in fiera

Sarà nostra cura inviare recapiti e tariffario

Dal 6 all’8 dicembre, 3 giorni di full immersion

per esplorare, conoscere, assaggiare e

acquistare le eccellenze del patrimonio

enogastronomico toscano e non solo.

• Venerdì 6 dicembre

14.30 – 22.00 Area Espositori

14.30 – 24.00 Area Ristoro

• Sabato 7 dicembre



• Domenica 8 dicembre



Programma

Un ricco e variegato programma animerà i 3 giorni di

manifestazione.

4 sale: aula Vino, aula Leonardo, aula Magna, aula delle

Esperienze, dedicate ad attività esclusive che daranno la

possibilità al crescente numero di persone che si

appassionano al mondo dell’enogastronomia di poter fruire

delle attività tematiche anche in contemporanea.

Ogni giorno un evento diverso ad impreziosire il programma.

Le degustazioni guidate di vino e olio;

I corsi sulla Birra: “dallo stile birrario al bicchiere di birra”.

I laboratori dedicati a vari prodotti alimentari;

I Table Chef per provare l’esperienza di un grande

ristorante stellato.

Eventi

Per dare la migliore visibilità possibile a tutte le aziende è previsto un piano di

comunicazione a 360 gradi.

OFFLINECopertura regionale attraverso quotidiani locali in vari formati.

Outdoor dinamica fino all’inizio della manifestazione.

Spot radio dedicati, copertura regionale e cittadina.

Attività di comunicazione e materiali accessori, in loco e dinamica.

Attività di ufficio stampa e pr a livello nazionale e locale fino all’inizio della

manifestazione, ma anche durante la manifestazione per un racconto preciso di quello

che si annuncio come l’evento più importante del 2019.

Promozione da parte di tutti gli enti organizzatori coinvolti nella kermesse.

Comunicazione

Social & Digital Social & Digital

Per poter comunicare l’evento nel miglior modo possibile e con una diffusione

davvero capillare, prevediamo due fasi distinte di comunicazione ONLINE e

SOCIAL con due strategie diverse ma complementari:

1 FASE: PRE

Fondamentale per raggiungere il target di riferimento e garantire la maggior

quantità possibile di contatti interessati all’evento. In questa fase ci rivolgeremo

alle aziende in modo da creare conversazione e attesa, utilizzando: campagne

social, advertising, influencer.

2 FASE: DURANTE

Questa seconda fase, invece, è rivolta ai clienti. Spinge le persone a raccontare

la propria esperienza, condividendola sui social e aumentandone la viralità. In

questo caso, il racconto dell’evento è sostenuto grazie all’attivazione di

campagne a sostegno dell’evento.

VISIBILITÁ ESPOSITORI

Per permette agli espositori di ottenere la massima visibilità sui vari mezzi di

comunicazione si attueranno queste azioni di marketing:

News di presentazione e inserimento con logo sul sito della manifestazione

nella pagina dedicata agli espositori.

Post di presentazione dell’azienda sui social al momento dell’adesione.

Inserimento dentro la guida distribuita durante la manifestazione.

Comunicazione

PROGETTO REALIZZATO DA

SEGRETERIA ORGANIZZATIVA

IN COLLABORAZIONE CON

The Plus PlanetTelefono +39 0555274578 - Fax +39 0555274578 e-mail: [email protected]

PromowineRiccardo Chiarini Cell +39 3346437355 – e-mail: [email protected]

COMMERCIALIZZAZIONE E COORDINAMENTO AZIENDE

7° edizione 6/8 dicembre 2019 attico padiglione spadolini … · 2019. 9. 26. · attico...

Documents