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ADMINISTRAÇÃO DE MATERIAIS © Paulo Sérgio Gonçalves

e-mail: [email protected]

MANUAL DO PROFESOR 1

MANUAL DO PROFESSOR




Indice Geral

Conteúdo Introdução ...................................................................................................................... 4

Recursos de mídia .......................................................................................................... 4

Repertório de Videos ..................................................................................................... 5

MÓDULO DE CONTROLE DE LOTE E VALIDADE ......................................................... 5

NEGÓCIOS & SOLUÇÕES – ESTOQUES ....................................................................... 6

Negócios & Soluções - Estoque - Parte 1/3 .............................................................. 6

NEGÓCIOS & SOLUÇÕES – COMPRAS ........................................................................ 6

Descrição do Videos .................................................................................................. 7

POLÍTICAS DE ALÇADA E COTAÇÃO DE PREÇOS ........................................................ 7

RESSUPRIMENTO DO ESTOQUE ................................................................................. 8

Armazém Temporário para Industria ........................................................................ 8

GESTÃO EMPRESARIAL .............................................................................................. 8

Endereço no youtube: http://www.youtube.com/watch?v=eWwtM06qbk4 Envenenamento por Gestão Empresarial - 3: Armazenagem ................................. 8

Envenenamento por Gestão Empresarial - 4: Produção .......................................... 8

CODIGO DE BARRAS E ETIQUETAS ELETRÔNICAS ..................................................... 9

Material complementar ................................................................................................. 9

Exercícios resolvidos .................................................................................................... 10

Roteiro para solução de exercícios propostos ............................................................. 11

Comentários finais ....................................................................................................... 11

Observação final .......................................................................................................... 13

Introdução: ................................................................................................................... 14

CAPÍTULO 2 .................................................................................................................. 14

5.- Roteiro da solução. ............................................................................................. 14

10. - Roteiro da solução. .......................................................................................... 14

12. - Roteiro da solução. .......................................................................................... 14

CAPÍTULO 3 .................................................................................................................. 15

5.- Roteiro da solução .............................................................................................. 15

10. - Roteiro da solução .......................................................................................... 15




CAPÍTULO 4 .................................................................................................................. 16

3. - Roteiro da solução ............................................................................................ 16






CAPITULO 5 .................................................................................................................. 17









ADMINISTRAÇÃO DE MATERIAIS Autor: Paulo Sérgio Gonçalves

Manual do Professor

Introdução Este manual tem por objetivo auxiliar e apoiar o professor da disciplina de Administração de Materiais, facilitando seu trabalho em sala de aula. Essa terceira edição do livro incorpora novos tópicos e inclui também um elenco de exercícios resolvidos e comentados e uma nova bateria de exercícios propostos. Ele é subsidiado com um material didático complementar composto de:

Recursos de mídia Através da utilização de apresentação (Flash®) que poderão ser projetadas com o uso de canhão eletrônico, utilizando-se o apoio de um microcomputador. Para tanto foi preparado um menu especial que permite ao professor acessar diretamente os slides correspondentes a cada capítulo do livro.

O modelo de apresentação está indicado na figura 1.

Figura 1 – Modelo de transparência

8

Principais atividades da Administração de Materiais




Além da apresentação em flash® também são indicados alguns vídeos capturados do site: www.youtube.com. O repertório de videos e respectivas resenhas são apresentados a seguir:

Repertório de Videos

Abaixo apresentamos um repertório de vídeo capturados no youtube que acreditamos poderão subsidiar o trabalho do professor. A sugestão que aqui fica registrada é a sua utilização ao longo do curso , preferencialmente não ultrapassado um video por aula realizada. Após a projeção do vídeo sugerimos a discusão do assunto á luz do tema objeto da aula lecionada. Além de uma pequena descrição do conteúdo de cada vídeo apresentamos também os respctivos endereços eletrônicos. Esse videos estão disponíveis do CD fornecido pela editora Campus/Elsevier aos professores cadastrados e que lecionam a disciplina.

� MÓDULO DE CONTROLE DE LOTE E VALIDADE

Gestão de Lote e Validade, ERP Artsoft Sistemas Endereço do Youtube: http://www.youtube.com/watch?v=qNwFVndnAhs

O modulo de controle de lote e validade é integrado a operação do FENICIA GESTÃO ERP, e proporciona os seguintes controles para empresas que precisa registrar e rastrear os lotes dos produtos vendidos, comprados ou fabricados; CARACTERÍSTICAS DO PRODUTO •Cadastro do lote e da validade dos produtos no momento da entrada da mercadoria no estoque; •No registro do lote na entrada da mercadoria o sistema já permite a impressão de uma etiqueta de identificação com código de barras para ser anexada ao produto ou na sua localização no estoque; •Na emissão da nota fiscal de saída o sistema também solicita a identificação dos lotes que estão sendo retirados do estoque e ainda alerta ao usuário se existe um lote mais antigo que precisa sair antes do que ele estava registrando; •Identificado os lotes na entrada e na saída do estoque o sistema fornece uma seria de relatórios de controle de estoque e rastreabilidade do lote. •Algumas das demonstrações na rastreabilidade do lote são: data da movimentação, operador, Cliente ou Fornecedor, numero da nota fiscal, produto, tipo de movimentação, quantidade, saldo do lote, vendedor e CFOP;




•Os relatórios de saldo em estoque trazem subtotais de cada lote, facilitando a gestão do estoque; Para as indústrias que precisam identificar, registrar e rastrear os lotes e validades dos produtos acabados e das matérias primas utilizadas, este modulo permite no momento da produção e baixa do produto do estoque fazer estes registros e usufruir dos relatórios de controle de estoque e rastreabilidade Categoria: Educação Palavras-chave: GESTÃO - CONTROLE DE LOTE - VALIDADE - ERP - ARTSOFT

� NEGÓCIOS & SOLUÇÕES – ESTOQUES

Negócios & Soluções - Estoque - Parte 1/3

Endereço do Youtube: http://www.youtube.com/watch?v=_RA50x_yTz0 Negócios & Soluções - Estoque - Parte 2/3 Endereço do Youtube: http://www.youtube.com/watch?v=MXlvLBd3X0E Negócios & Soluções - Estoque - Parte 3/3 Endereço do Youtube : http://www.youtube.com/watch?v=EYFzpdXP6mc

DESCRIÇÃO DOS VÍDEOS É um programa com casos de sucesso e avaliações de consultores que contém 104 programas. Com a participação de consultores especializados e empreendedores, aborda questões do dia-a-dia do mundo dos negócios, a exemplo de planejamento, marketing, finanças, atendimento ao cliente e fluxo de caixa. Mostra vídeos sobre casos e oferece valiosas dicas para o sucesso nos empreendimentos. Palavras-chave: ESTOQUE É um programa com casos de sucesso e avaliações de consultores que contém 104 programas. Com a participação de consultores especializados e empreendedores, aborda questões do dia-a-dia do mundo dos negócios, a exemplo de planejamento, marketing, finanças, atendimento ao cliente e fluxo de caixa. Mostra vídeos sobre casos e oferece valiosas dicas para o sucesso nos empreendimentos. Palavras-chave: ESTOQUE

� NEGÓCIOS & SOLUÇÕES – COMPRAS

Gestão de Compras parte 1 - ERP Artsoft Sistemas Endereço do Youtube: http://www.youtube.com/watch?v=RNMmbMRvYA8

Gestão de Compras parte 2 - ERP Artsoft Sistemas Endereço do Youtube: http://www.youtube.com/watch?v=fD25h4iZ62g

Gestão de Compras parte 3 - ERP Artsoft Sistemas Endereço do Youtube: http://www.youtube.com/watch?v=ujfGjmvS1S8




Descrição do Videos

Funções Gestão de Compras do Sistema de Gestão ERP da Artsoft Sistemas •Gerenciamento total do departamento de compras e seus pedidos, monitorando Fornecedores, Preços, Prazos de entrega, impostos e condições de pagamento, centros de custo e projetos, Transportadores ou Fretes; •Relação Produto X Fornecedor facilitando o processo de cotação de preços; •Monitoramento automático da pontualidade de entrega e outros índices de controle; •Gestão on-line das devoluções pendentes dos produtos com problemas para o fornecedor em momento de pedido; •Gestão dos Status dos pedidos de Compra, como: Pedido Recebido com Sucesso, Produto Danificado, Divergências entre o Pedido de Compra e a Nota Fiscal Recebida, e etc... •Extração de diversos relatórios gerenciais em função dos prazos de entrega, produtos, Status dos Pedidos, fornecedores, centros de custos/Projetos e etc... •Consulta em tempo real do giro do produto com: saldo em estoque por empresa, 6 últimos meses de vendas, consumo médio por empresa e global, Pedidos de Venda e de Compra Pendentes, valores de ultima compra, previsão de termino do estoque; •Função de Requisição de Produtos/Serviços, de material de consumo ou estoque de vendas, para os usuários do sistema, com decisão e controle do usuário Comprador; •Histórico acumulado de todas as operações realizadas por fornecedor integrado ao FENÍCIA SRM, que permite um acompanhamento e gestão de suas ocorrências, principalmente para controles de ISO; •Integrado ao Banco de dados dos Correios para cadastro correto dos fornecedores;

� POLÍTICAS DE ALÇADA E COTAÇÃO DE PREÇOS

•Definição e gestão das Alçadas de Compras por comprador, o quanto cada comprador pode comprar por mês, organizando por Grupo de Produtos e Empresas; •Em função da necessidade de compra, geradas pelo ressuprimento do estoque ou manualmente, o sistema gera um mapa de coleta de preços com os fornecedores cadastrados; •Após o preenchimento dos preços dos fornecedores na cotação de preços, o sistema emite um mapa de coleta de preços que demonstra os preços, prazos de entrega, condição de pagamento e Impostos oferecidos por cada fornecedor aos seus produtos, facilitando a decisão da melhor opção ao Comprador; •Integração com internet para envio das cotações; •Autorização eletrônica dos fornecedores que ganharam a cotação pelo usuário responsável, emitindo automaticamente para cotação vencedora a ordem de compra, que pode ser encaminhada por e-mail.




� RESSUPRIMENTO DO ESTOQUE

•Ressuprimento do estoque automático em função do estoque mínimo ou em função do consumo no período, identificando o saldo ideal do produto no estoque; •O ressuprimento em função do Consumo além de identificar o movimento de vendas no período identifica prazo de reposição, as empresas do grupo e os subgrupos dos produtos; •Em função do ressuprimento o sistema oferece dois caminhos ao usuário, ou gerar direto um pedido de compra para o fornecedor ou abre um processo de coleta e cotação de preços, conforme descrito acima; Categoria: Educação Palavras-chave: ERP - SUPPLY CHAIN - ESTOQUE - MRP1 - MRPI - ARTRSOFT SISTEMAS

� Armazém Temporário para Industria

O armazem inflável é uma alternativa rápida para a falta de espaço dentro das empresas. Entregue em apenas cinco dias do pedido, ele pode permanecer montado pelo tempo em que o cliente necessitar, proporcionando assim, grande economia de custos. O aproveitamento do volume de armazenagem em determinados usos pode chegar a cem por cento e permite ainda, entrada de empilhadeiras, caminhões e carretas. O sistema possui backup automático no caso de falta de energia e sinalização de eventuais falhas. Palavras-chave: Arrozeiro - Usinas - Fertilizantes - Grãos Galpões - Armazém - Armazéns Silos - Armazém inflável Endereço do Youtube: http://www.youtube.com/watch?v=wzlqAFGZOOk

� GESTÃO EMPRESARIAL

Envenenamento por Gestão Empresarial - 1: Introdução Endereço no youtube: http://www.youtube.com/watch?v=MMrCNLmhkz4

Envenenamento por Gestão Empresarial - 2: Vendas

Endereço no youtube: http://www.youtube.com/watch?v=eWwtM06qbk4 Envenenamento por Gestão Empresarial - 3: Armazenagem

Enderço do Youtube: http://www.youtube.com/watch?v=z9Dlx4H4Jpg

Envenenamento por Gestão Empresarial - 4: Produção

Endereço no Youtube: http://www.youtube.com/watch?v=t8z1lnxlxg0

Envenenamento por Gestão Empresarial - 5: Compras Endereço no Youtube: http://www.youtube.com/watch?v=2ikOpx3hDkE




Assista aos os vídeos e entenda porque alguns problemas são velhos conhecidos das organizações.. Palavras-chave: SUPPLY CHAIN - LOGÍSTICA - CONSULTORIA NEGÓCIOS - REDUÇÃO DE CUSTOS ESTRATÉGIA - PROCESSOS - GESTÃO - EXPERIÊNCIA - TRANSPORTES DISTRIBUIÇÃO - FRETES - ARMAZENAGEM - PRODUÇÃO - COMPRAS - FINANÇAS SUPRIMENTOS - INVENTÁRIO - ESTOQUE - ADMINISTRAÇÃO - CRISE - PRÁTICAS TECNOLOGIA - AUDITORIA - LUCRO - RESULTADOS - PLANEJAMENTO - COMERCIAL - PARTICIPAÇÃO - CONFLITOS - PESSOAS - RH - OTIMIZAÇÃO MELHORIA - MODERNIZAÇÃO

� CODIGO DE BARRAS E ETIQUETAS ELETRÔNICAS

Trata-se de um pequeno vídeo elaborado pela Siemens que faz um estudo comparativo entre o uso do código de barras e o uso de etiquetas eletrônicas. Nesse vídeo além do estudo comparativoé também apresentado um histórico de como surgiram essas tecnologias. Recomendação: passar esse vídeo na aula que abordar o capítulo 9 do livro que aborda o código de barras e a etiqueta eletrônica.

Material complementar O material referente a esse tópico foi preparado para ser distribuído aos alunos. Ele é formado por um conjunto de slides, que poderão ser impressas em vários formatos:

� Dois slides por folha � Quatro slides por folha � Seis slides por folha �

Essa escolha poderá ficar a critério do aluno ou do professor. Na figura 2 apresentamos um dos modelos, para a impressão na modalidade de seis slides por folha.




Figura 2 – Modelo de transparência a ser distribuído entre os alunos

Exercícios resolvidos • Através do desenvolvimento da teoria.

Nossa sugestão é o desenvolvimento dos exercícios, passo a passo, para que o aluno conheça a aplicação dos conceitos e fórmulas, bem como do encadeamento lógico da solução. Os Exercícios resolvidos e comentados poderão ter os seus respectivos desenvolvimentos apresentados em sala de aula.

• Em planilhas eletrônicas.

Estes exercícios são referenciados aos exercícios resolvidos e comentados que se encontram no livro texto. O objetivo aqui é permitir uma maior dinâmica na apresentação das soluções mediante o uso e simulação de resultados com uso do Excel®, o que vai depender da criatividade de cada professor.




• Solução dos estudos de caso.

Neste tema, o ideal é que o professor faça o estudo de caso em sala de aula, como um teste para os alunos e posteriormente, na mesma aula ou em aula seguinte, apresente a solução e distribua-a aos alunos para que acompanhe o desenvolvimento do raciocínio e faça as anotações que julguem pertinentes.

Roteiro para solução de exercícios propostos

O objetivo desse tópico é apresentar um roteiro básico que permita o desenvolvimento da solução de exercícios propostos. Cada roteiro é preparado em função de cada capítulo e o número de referência do exercício cujo roteiro é apresentado corresponde ao número do exercício do livro texto. Por exemplo, quando o roteiro trata do exercício Capítulo 3 – 12, essa referência indica que estamos tratando do capítulo 3 e o exercício roteirizado é o exercício número 12 da lista de exercícios propostos.

Comentários finais

Cada capítulo do livro é subsidiado com um conjunto de apresentações, correspondentes às figuras do texto e a ela referenciadas. Esse material está disponibilizado na WEB da Editora Campus/Elsevier. Os slides estão no formato Flash® As planilhas eletrônicas que estão formatadas em Excel® na extensão *.xls o que facilitará sua modificação a critério de cada professor. É evidente que cada capítulo vai demandar um conjunto seqüencial de aulas cujo conteúdo e carga horária, deverá ser adequado pelo professor, levando em conta o seu programa e pontos que pretende enfatizar ou abordar com maior ou menor profundidade. Ao longo do texto de cada capítulo são apresentados “boxes” com comentários relativos a situações prática pertinentes ao texto que está sendo tratado. A sugestão neste pormenor é a de que o professor utilize este material, ao longo de suas aulas, como exemplo prático da aplicação do conteúdo teórico e/ou conceitual discutido na aula. Ao final de cada capítulo são apresentadas questões para discussão que poderão ser objetivo de formação de pequenos grupos de alunos para a criação de uma dinâmica própria que leve a busca das respostas e discussão do tema.




Nos capítulos mais quantitativos, além das questões para discussão, uma série de exercícios propostos objetiva complementar o aprendizado e permite que o aluno tenha mais traquejo no trato do tema tratado em sala de aula. A sugestão neste tópico é a de que o professor resolva alguns dos exercícios propostos no decorrer das aulas e incentive os seus alunos a buscar a solução para os demais. É obvio que este material complementar e o livro texto não substituem a dinâmica própria do professor e a forma de apresentar a disciplina. Como o conteúdo do livro texto está indiretamente distribuído em três grandes funções da administração de materiais, como mostra a figura 3 a seguir, ficará a critério de cada professor a metodologia a ser utilizada no estudo de cada uma das três funções:

• Administração dos Estoques; • Administração de Compras; • Administração de Centros de Distribuição.

Figura 4 – Funções da Administração de Materiais Em nossos cursos temos iniciado nosso programa, focalizando inicialmente a Administração dos estoques, na seqüência passamos então a discutir a Administração de Compras e fechamos o programa com o tópico da Administração de Centros de Distribuição. Nada impede que o professor, a seu critério, inicie seu programa focalizando a Administração de Compras, passando a seguir ao tópico de Administração dos Estoques e feche seu programa com a Administração de Centros de Distribuição.

COMPRASCOMPRAS

ESTOQUESESTOQUES Centros de Distribuição




Observação final A melhoria do processo será conseguida com o subsídio e/ou sugestão de melhoria de cada professor, que poderá ser manifestada enviando seus comentários para o endereço eletrônico abaixo indicado:

[email protected] Esperamos que o livro texto e o material complementar venham realmente subsidiar e mesmo aliviar a carga de trabalho dos professores. Para os professores da disciplina Administração de Materiais ou disciplinas correlatas e que se encontram cadastrados no site da Editora Campus/Elsevier será fornecido um CD com todo o material de apoios envolvendo:

• Apresentações em Flash

• Cópia dos Slides para serem fornecido aos alunos

• Estudos de caso e respectivas soluções

• Roteiro de para solução de exercícios propostos

• Repostas de exercícios propostos

• Planilhas eletrônicas

Rio de Janeiro, setembro de 2009 Paulo Sérgio Gonçalves




ADMINISTRAÇÃO DE MATERIAIS Autor: Paulo Sérgio Gonçalves

Roteiro para solução de exercícios propostos

Introdução:

O objetivo desse tópico é apresentar um roteiro básico que permita o desenvolvimento da solução de exercícios propostos. Cada roteiro é preparado em função de cada capítulo e o número de referência do exercício cujo roteiro é apresentado corresponde ao número do exercício do livro texto. Por exemplo, quando o roteiro trata do exercício Capítulo 3 – 12, essa referência indica que estamos tratando do capítulo 3 e o exercício roteirizado é o exercício número 12 da lista de exercícios propostos.

CAPÍTULO 2

5.- Roteiro da solução.

Como indicado, o valor da variável independente “X” esta referenciada ao ano de 1998 o que corresponde à X = 1, logo os cálculos das previsões solicitam levam a, em primeiro plano, identificar os valores de X correspondentes aos anos cujas previsões são solicitadas. Para o ano 2003 teremos então X= 6, visto que entre 1998 (X=1) e 2003 são decorridos 5 anos. Da mesma forma procederemos para calcular as demais previsões; lembrando que, para anos inferiores ao referencial básico, os valores de X podem ser negativos.

10. - Roteiro da solução.

A solução desse exercício poderá ser realizada utilizando-se os recursos de planilhas eletrônicas ou mesmo de forma mais trabalhosa, calculando-se os valores dos coeficientes da equação de regressão utilizando-se as fórmulas indicadas 2.10 e 2.11 respectivamente (pagina. 33 do livro texto).

12. - Roteiro da solução.

A solução desse exercício está vinculada à escolha do melhor modelo de previsão. O melhor modelo é aquele que apresenta o menor erro de previsão. Para tanto calculamos, por exemplo, para cada modelo, a média dos erros absolutos, conforme fórmula 2.29 (página 58 do livro texto). O modelo de previsão que apresentar o menor erro deverá ser o escolhido.




CAPÍTULO 3

5.- Roteiro da solução

A tabela apresentada permite obter os custos de processamento de um pedido de compra (Pessoal direto,... , custo de pessoal indireto) através da soma desses custos dividida pelo número de ordens de compras emitidas, se determinado assim um custo médio de processamento de um pedido. O custo de posse é obtido calculando-se o custo de armazenagem e o custo do capital (12% ao ano). O custo de armazenagem apresentado através das diversas rubricas de custos (seguros,..., despesas diversas) está referenciado a um estoque médio de R$ 128.000,00. Logo, custo médio de armazenagem será calculado, dividindo-se o custo total de armazenagem pelo valor do estoque médio, cujo resultado multiplicado por 100% vai definir, em percentual, o custo de armazenagem. Assim somando-se o percentual do custo de armazenagem ao percentual do custo de capital teremos determinado o custo de posse que vai variar em função do preço unitário de cada item. Para definir o valor do custo de posse de cada item, basta multiplicar o percentual encontrado pelo valor unitário do produto, valor esse que se encontra na tabela. O cálculo do lote econômico de cada item é imediato, bastando aplicar a fórmula do lote econômico de compras, explicitada através da equação (fórmula 3.5 – página 75 do livro texto).

10. - Roteiro da solução

A solução desse exercício decorre da aplicação direta da fórmula do lote econômico de fabricação (fórmula 3.12 - página 80 do livro texto), lembrando que a capacidade de produção deverá ser transformada em capacidade anual de produção quando da aplicação da fórmula do lote econômico de fabricação. Para calcular o período ótimo de produção, basta dividir o lote econômico de fabricação pela capacidade diária de produção, encontrando-se a duração ótima do período de produção


Primeiramente devemos observar que a política do lote econômico resulta em encomenda de 22.500 unidades por encomenda e que a demanda mensal é de 45.000 unidades. Como é conhecido o custo de processamento de uma encomenda, poderemos encontrar inicialmente o custo de posse do estoque, utilizando-se para isso da fórmula do lote econômico, igualando-a a 22.500 e usando na referida fórmula a demanda anual que será igual à demanda mensal multiplicada por 12 meses. Como base nos dados acima poderemos então calcular o custo total da política do lote econômico. Para determinar o custo máximo de fabricação que vai validar a proposta do gerente industrial, deveremos inicialmente calcular o lote econômico de fabricação.




Com base nesse lote de fabricação utilizaremos a formula do custo total de fabricação para fazer uma comparação entre o custo total de compra, versus custo total de fabricação, lembrando que a solução desejada vai implicar em um custo total de fabricação menor do que o custo total de compra. Formando assim uma inequação cuja solução permitirá determinar então o custo unitário de fabricação do item (incógnita da inequação) que satisfaça a proposta do gerente industrial.


A solução desse problema é semelhante ao do roteiro 11. No caso em análise deveremos escrever a equação de custo total da política de encomenda com base no lote econômico determinando então o custo total. Paralelamente calculamos o custo total da nova política proposta que deverá levar em conta o custo dos pallets (contentores), e o custo das encomendas, agora substituído pelo custo de elaboração do contrato de fornecimento. Examinando o resultado dos dois custos calculados segundo a metodologia acima explicitada, poderemos então saber se a solução proposta é ou não vantajosa sob o ponto de vista dos custos total.


Esse problema trata da questão relacionada à compra com desconto por quantidade. Para buscar a sua solução devermos inicialmente calcular o custo total da política de compra pelo lote econômico e compará-la as duas propostas de descontos, considerando nesse caso que as quantidades a serem encomendadas deverão ser igualadas as quantidades mínimas por pedido que permita usufruir o desconto oferecido. Lembrar que será necessário para cada situação calcular o custo de posse do estoque médio levando-se em conta o preço oferecido com o respectivo desconto.

CAPÍTULO 4


A solução desse problema é semelhante ao exemplo apresentado no quadro 4.1 – página 120.


A solução desse exercício recai na busca do nível ótimo de serviço levando-se em conta o custo de excesso de estoque e o custo de estoque insuficiente. Com base no cálculo do nível de serviço e os dados da distribuição de probabilidade da demanda (freqüência de necessidade de peças) será possível então determinar qual a quantidade de peça (na curva de probabilidade) que corresponde ao nível de serviço calculado. Essa então será a quantidade ideal de peça que deverá ser adquirida.





Para encontra a solução desse exercício devermos inicialmente utilizar a fórmula de Brown ((4.12 – página 132 do livro texto), lembrando que o desvio padrão dos erros de previsão corresponde à 0,727 meses de consumo ( calculado levando em conta o desvio padrão em unidades 727 e divido pela demanda mensal 1.000 unidades). O resultado da aplicação da fórmula resultará no conhecimento da periodicidade (P) utilizada para revisão do estoque. Com base nesses dados será então possível calcular o novo valor da função de serviço e conseqüentemente do novo estoque de segurança (ver figura 4.10 – página 133 do livro texto). O fechamento de exercício vai ocorrer calculando-se então o valor do incremento do estoque de segurança quando se passou de um nível de serviço de 91,26% para o novo nível de serviço de 97,33%. Para responder ao item ii da mesma questão deveremos nos lembrar que, na hipótese de inexistência de um estoque de segurança, a função de serviço vale 0,3989 (k=0 - ver figura 4.10 – página 133 do livro texto). Com base nos dados disponíveis será então possível calcular o nível de serviço que o modelo de previsão está oferecendo. Ele permitirá saber qual o nível de acerto do sistema de previsão que vem sendo utilizado.

CAPITULO 5


A primeira providência que deverá ser tomada é o cálculo do estoque de segurança através da utilização da fórmula utilizada no problema. Vale aqui um registro especial, a raiz quadrada indicada na fórmula considera um tempo de ciclo de (TR + P) sinalizando dessa forma que a fórmula foi projetada para o cálculo do estoque de segurança no sistema “P” (periodicidade fixa). Assim se estivermos analisando o sistema de revisão contínua (“Q”) a fórmula para o cálculo do estoque de segurança levará em conta tão somente o tempo de reposição, no caso igual a 16 dias. No caso do sistema de periodicidade fixa, o tempo de ciclo e a soma do período entre revisões periódicas (20 dias) e o tempo de reposição (16 dias). Utilizando-se o nível de serviço desejado, facilmente determinamos o estoque de segurança para cada sistema em análise. A resposta ao item “a” do problema pode ser obtida mediante uso da fórmula (5.7 – página 159 do livro texto). A partir desse cálculo é então possível determinar a quantidade que deverá ser encomendada mediante aplicação da fórmula (5.11 – pagina 161 do livro texto). A resposta ao item “b” do problema será obtida aplicando-se inicialmente a fórmula do lote econômico de compra para definir a quantidade a encomendar no sistema “Q” e através da determinação do Ponto de Encomenda (PE) que vai ser calculado utilizando-se a fórmula (5.1 – página 152 do livro texto). Uma vez determinado o Ponto de Encomenda é fácil responder a pergunta seguinte: ”... esse item atingiu o ponto de encomenda?” . Ora, se o ponto de encomenda for




menor do que a quantidade existente em estoque hoje, o ponto de encomenda ainda não foi atingido.


A solução desse problema consiste em calcular, para cada tabela de parâmetros, o estoque médio teórico esperado, assim como o giro do estoque em cada caso. Veja o exemplo apresentado na página 176 a 177 do livro texto.


Examinando os dados disponíveis no problema podemos concluir inicialmente que a demanda média semanal, para tanto basta dividir a demanda anual pelo número de semanas (50) para encontrarmos a demanda média semanal. Com esse cálculo efetuado, poderemos então calcular o estoque de segurança, valendo-se da fórmula (4.8 e 4.9 – página 126 e 127 do livro texto). Uma leitura atenta às páginas 151 à 154 do livro texto facilitará o processo de cálculo do Ponto de Encomenda (fórmula 5.1 – página 152 do livro texto). Para responder ao quesito “b” do exercício basta que calculemos o novo estoque de segurança, lembrando que, neste caso, o tempo de ciclo será igual a soma do tempo de reposição e a periodicidade entre revisões do estoque e logo a seguir, aplicando-se a fórmula que define o estoque máximo teórico esperado (5.7 – pagina 159 do livro texto) poderemos determinar a quantidade que deverá ser encomendada. Vale lembrar que o estoque existente neste caso é a soma do estoque disponível com a quantidade em atraso.


Os dados explicitados no problema permitem, mediante um pequeno artifício matemático, determinar o custo de posse do estoque. Para isso, basta lembrar que a demanda a ser aplicada na fórmula do lote econômico é da demanda anual ( 12 vezes a demanda mensal) e que a política utilizada, de custos mínimos (lote econômico) gera pedidos em quantidade de 15.000 unidades. Para determinar o estoque de segurança e o ponto de encomenda, basta rever o processo que foi utilizado para resolver o exercício 10. Vale lembra que os dados de consumo são apresentados em meses, conseqüentemente, o tempo de reposição e o período entre revisões do estoque deverão ser convertido em meses dividindo-se o seu valor por 30 (dias no mês). A determinação do custo total da política do lote econômico é efetuada mediante aplicação imediata da equação do custo total (3.4 – página 75 do livro texto). A resposta dos demais itens segue a mesma metodologia de cálculo do exercício anterior comentado (10). Para o cálculo do período entre revisões do estoque que resulte aproximadamente no mesmo número de pedidos por ano, basta dividir o lote econômico pela demanda média mensal, encontrando-se assim o período ótimo em meses. Recomendamos a leitura atenda ao exercício resolvido e comentado das páginas 163 a 167 do livro texto.





Para encontrarmos a solução dos quesitos do problema deveremos inicialmente encontra os valores correspondentes ao custo de posse do estoque e o custo de processamento de uma encomenda para o item considerado. Examinando as duas simulações realizadas poderemos então escrever duas equações de custos totais, uma para cada quantidade simulada: 3.000 unidades que corresponde a um custo total de R$ 778.680,00 e 6.000 unidades que corresponde a um custo total de R$ 777.840,00. Essas duas equações nos levam a um sistema linear simples de duas equações e duas incógnitas cuja solução levamos a encontrar os custos procurados. Conhecendo-se então o custo de posse, custo de processamento de uma encomenda e a demanda anual do item, basta que apliquemos a fórmula do lote econômico de compra (3.5 – página 75 do livro texto) para que encontremos o lote econômico de compras. Os quesitos seguintes têm solução por continuidade. Primeiramente devermos calcular o estoque de segurança dimensionado pelo gerente de operações que corresponde à 20% do lote econômico que calculamos no parágrafo anterior. O item “i” dos quesitos está praticamente respondido, pois o lote econômico teve seu cálculo explicitado nos parágrafos anteriores e o custo total da política do lote econômico é facilmente encontrado bastando utilizar a equação do custo total indicada pela fórmula 3.4 (página 75 do livro texto). O item “ii” também tem solução imediata pois a quantidade a ser reposta de cada vez é exatamente igual ao lote econômico de compra. Para calcular o ponto de encomenda basta utilizar a fórmula correspondente 5.1 (página 152 do livro texto). O item “iii” será respondido levando-se em conta que o estoque máximo teórico é calculado através da fórmula 5.7 (página 159 do livro texto). Quanto a quantidade a ser encomendada levando-se em conta a disponibilidade de estoque (3.000 unidades) e a existência de encomenda ainda não entregue (1.080 unidades) basta utilizarmos a expressão explicitada em 5.11 (página 161 do livro texto) lembrando sempre que a quantidade disponível envolve tanto o estoque existente quanto as encomendas em curso, ou seja, quantidades encomendadas porém não entregues.

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