HELYZETKÉP A KUNSÁGI BORVIDÉK SZŐLŐTERMESZTÉSÉRŐL

Változások a hegyközségi adatok tükrében Változások a hegyközségi adatok tükrében

(2002 – 2012)

Gácsi Anikó – Zanathy Gábor– Lőrincz András –

Keresztes József – Botos Ernő Péter

A Kunsági borvidék szőlőterületének alakulása (ha) a 2002-2012 közötti időszakban

A Kunsági borvidék hegyközségi tagjainak a száma a 2004-2012-es időszakban

25000

30000

3500032199

2214121019 21561 21228

A Kunsági borvidék üzemszámának alakulása a 2002-2012-es időszakban

0

5000

10000

15000

20000

2002 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012

17411

1540314021

12289 12372

A Kunsági borvidék átlagos birtoknagyságának (ha)alakulása a 2002-2012-es időszakban

A Kunsági borvidék jellemző tőkeművelésmódjainak területi változása (ha) a 2002-2012-es időszakban

A Kunsági borvidéken termesztett fontosabb nemes fehérborszőlő-fajták területének alakulása

a 2002-2012-es időszakban

Szőlőfajta

2002 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012

Terület (ha)

Arany sárfehér 2633 2412 2293 2166 1940 1717 1398 1136 896 789

Chasselas 955 928 915 956 767 759 705 690 641 630

Cserszegi fűszeres 1546 2132 2309 2336 2395 2433 2560 2615 2897 3032

Ezerjó 2650 2372 2161 1997 1665 1438 1117 858 697 669

Generosa 0 0 3 1 7 11 43 65 139 141

Irsai Olivér 475 375 395 396 350 256 220 205 238 231

Kövidinka 1070 977 992 930 842 799 823 811 758 772

Olasz rizling 656 596 557 560 457 430 355 331 292 276

Ottonel muskotály 379 345 297 289 286 265 205c 202 160 160

Rajnai rizling 798 738 743 724 687 664 625 584 527 517

Rizlingszilváni 838 664 640 593 465 430 373 328 305 286

Zöld veltelini 274 253 253 237 240 233 230 210 223 208

A Kunsági borvidéken termesztett fontosabb nemes vörösborszőlő-fajták területének alakulása

a 2002-2012-es időszakban

Szőlőfajta

2002 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012

Terület (ha)

Cabernet franc 177 241 231 240 233 235 228 238 223 221

Cabernet sauvignon 200 314 331 345 354 345 358 347 341 337

Kadarka 852 654 625 589 519 473 367 295 216 210

Kékfrankos 3262 3473 3559 3382 3211 3140 2968 2793 2540 2492

Kékoportó 433 374 352 336 301 277 244 218 177 172

Zweigelt 569 665 721 751 693 558 533 465 419 399

A Kunsági borvidéken termesztett fontosabb rezisztens, toleráns borszőlő-fajták területének alakulása

a 2002-2012-es időszakban

Szőlőfajta

2002 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012

Terület (ha)

Aletta

0 0 4 134 57 145 465 563 981 1055

BiancaBianca

615 991 1059 1114 1204 1289 1759 2221 3500 3748

Kunleány

1270 1392 1362 1328 1272 1135 1138 1057 1017 944

Lakhegyi mézes

753 690 648 605 513 454 366 294 229 200

Viktória gyöngye

0 87 98 109 84 90 109 140 158 160

Villard blanc

0 0 6 17 43 80 142 190 196 202

Zalagyöngye

2945 2983 2940 2687 2340 2083 1804 1567 1329 1329

A Viktória gyöngye szüreti adatai (Szigetcsép,1996-2009)

Évjárat

Viktória gyöngye (Cs.F.T.195.)

Szüret ideje

Magyar mustfok (Mm°)

Összes titrálható

savtartalom (g/l)

Rothadási %

Termésátlag (t/ha)

1996. IX.11. 15,9 8,3 1 18,5

1997. IX.23. 14,0 9,2 0 18,2

1998. IX.21. 19,0 6,2 0 18,0

1999. IX.22. 18,6 8,3 0 13,0

2000. IX.1. 19,0 6,9 n.a. 18,7

2001. IX.21. 18,2 8,2 3 21,92001. IX.21. 18,2 8,2 3 21,9

2002. IX.5. 18,4 10,2 n.a. 17,7

2003. VIII.21. 17,8 7,0 0 17,8

2004. IX.21. 16,4 7,2 0 17,3

2005. IX.28. 17,1 9,8 n.a. 18,0

2006. IX.2. 17,9 10,2 5 19,2

2007. IX.4. 19,2 8,6 0 15,1

2008. IX.16. 19,0 8,2 0 18,3

2009. IX.16. 19,0 7,0 0 17,9

Átlag 17,82 8,24 0,82 17,83

Szórás 1,50 1,28 1,66 1,98

A Duna gyöngye szüreti adatai (Szigetcsép,1996-2009)

Évjárat

Duna gyöngye (Cs.V.T.55.)

Szüret ideje

Magyar mustfok

Mm°

Összes titrálható

savtartalom g/l

Rothadási %

Termésátlag t/ha

1996. X.2 16,0 10,6 5 17,8

1997. X.9 17,5 11,2 0 18,1

1998. X.12. 18,0 10,2 0 18,0

1999. IX.27. 18,8 15,8 0 12,2

2000. IX.18. 18,8 7,3 n.a. 17,6

2001. X.2. 16,6 10,0 n.a. 21,1

2002. X.3. 17,8 10,1 n.a. 17,7

2003. IX.4. 19,6 8,5 0 17,0

2004. X.28. 16,6 8,5 0 16,9

2005. X.5. 16,0 10,5 10 17,8

2006. X.6. 17,8 12,4 0 18,2

2007. IX.7. 18,0 12,5 0 13,9

2008. IX.26. 18,6 10,5 0 17,4

2009. n.a. n.a. n.a. n.a. 18,6

Átlag 17,70 10,62 1,50 17,31

Szórás 1,13 2,14 3,37 2,09

A Csillám szüreti adatai Szigetcsép,1996-2009)

Évjárat

Csillám (Cs.F.T.194.)

Szüret ideje

Magyar mustfok

Mm°

Összes titrálhatósavtartalom g/l

Rothadási %

Termésátlag t/ha

1996. IX.12. 17,8 8,2 5 17,7

1997. IX.26. 18,0 8,0 0 18,0

1998. IX.24. 17,0 8,1 1 17,1

1999. IX.29. 22,0 6,6 0 12,1

2000. VIII.25. 20,2 8,5 n.a. 17,5

2001. IX.26. 15,2 8,9 0 20,32001. IX.26. 15,2 8,9 0 20,3

2002. IX.5. 18,4 11,1 n.a. 17,9

2003. VIII.22. 19,4 7,6 0 16,8

2004. X.5. 19,4 8,2 0 17,8

2005. IX.29. 18,4 8,2 30 17,6

2006. IX.26. 19,0 10,0 0 18,0

2007. IX.4. 19,0 7,0 0 14,7

2008. IX.18. 19,6 10,7 0 17,2

2009. IX.22. 20,6 9,1 0 17,1

Átlag 18,86 8,59 3,00 17,13

Szórás 1,64 1,29 8,62 1,85

Termésregeneráló képesség - Csillám

7,00

8,00

0,91 0,83 0,57

4,44 5,06

0,00

1,00

2,00

3,00

4,00

5,00

6,00

7,00

másodtermés

eltávolított

vízüveggel kezelt kontroll

átla

gért

ék

(kg/

tőke

)

.

A HEGYKÖZSÉGI TISZTVISELŐK KÉRDŐÍVES MEGKÉRDEZÉSÉNEK

EREDMÉNYEI

A kérdőíveket a Kunsági BorvidékHegyközségi Tanácsa tagjainak

- összesen 73 főnek - 60 %-a töltötte ki

2012 őszén, illetve 2013 tavaszán.

A hegyközség területén milyen szőlőfajták telepítése várható a következő két évben?

9%2%

7% Európai (nemes) szőlőfajták

Rezisztens/toleráns fajták

Mindkettő

Egyéb

36%

46%

Egyéb

Nem tudja

Hogyan valósul meg túlnyomó részben a rezisztens/toleráns fajták telepítése a következő két

évben?

16%Európai fajták kivágásával

Rezisztens/toleráns ültetvény lecserélése új toleráns fajtára

Új területek bevonásával41%

16%

27%

Új területek bevonásával

Egyéb

Ön szerint mi okozza a rezisztens/toleráns fajták terjedésének gyors ütemét a Kunsági borvidéken?

29

50

74

79

Re

zisz

ten

s fa

jták

te

rje

dé

sén

ek

oka

olcsóbb termelhetőség

betegségekkel szembeni ellenálló képesség

magas terméshozam, termésbiztonság

környezeti ellenálló képesség

0 10 20 30 40 50 60 70 80

1

0

7

10

12

14

17

%

Re

zisz

ten

s fa

jták

te

rje

dé

sén

ek

oka

integrált növényvédelmi programok követelményei könnyebben teljesíthetőek

környezettudatos szemléletmód (pl.:vegyszerminimalizálás)

elöregedett ültetvények lecserélése

egyéb

értékesíthetőség

bor minősége

18

49

95

Bianca

Aletta

Kunleány

Mely rezisztens/toleráns fajta területének növekedése várható legnagyobb mértékben a hegyközség

területén?

0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100

0

0

0

3

3

18

%

Egyéb

Nero

Medina

Villard blanc

Zalagyöngye

Milyen legyen a rezisztens/toleráns és az európai szőlőfajták aránya?

0:10010 : 9020 : 8025 : 7530 : 70

11233

22577

Arány Fő %

A tisztvisel ők 39%-atartja úgy, hogy 50% alatti legyen a re-zisztens fajták aránya

30 : 7040 : 6050 : 5055 : 4560 : 4075 : 2580 : 20Nem tudja

3762231

13

716135572

29

Milyen legyen a rezisztens/toleráns fajtákon belül a fehér-vörösborszőlők aránya?

40 : 6050 : 5060 : 40 65 : 35

1151

22

112

Arány Fő %

65 : 3570 : 3075 : 2580 : 2090 : 1095 : 599 : 1Nem tudja

142

11612

10

295

251425

23

Szükségesnek tartja-e a telepíthető szőlőfajták körének szűkítését?

36%

16%

7% Szűkíteni kell a fajtakört

Megfelelő a jelenlegi fajtaösszetétel

Bővíthető a telepíthető fajták köre

Nem tudja

41%

Nem tudja

Véleménye szerint előnyére válik a Kunsági borvidéknek a fajtaszerkezetben történt változás?

11%

7%

12%Nem, ragaszkodni kellene a hagyományos fajtákhoz

Maradjon egyensúlyban a hagyományos és rezisztens/toleráns fajták aránya

70%

Igen, új arculatot kell adni a borvidéknek a rezisztens/toleráns fajták telepítésével

Egyéb

Véleménye szerint a borok földrajzi árujelzőire vonatkozó új közösségi szabályozás befolyásolja-e a

rezisztens/toleráns fajták értékesíthetőségét?9% Nem befolyásolja

Előmozdítja, több kategóriában is értékesíthetők a borok

59%

32%

Egyéb

Véleménye szerint a rezisztens/toleráns szőlőfajtákból előállított borok csak az olcsó kategóriában

értékesíthetők?

27%

7%

Igen

Nem

66%

27%

Nem tudja

Készítenek-e palackozott bort a hegyközségben a rezisztens/toleráns fajtákból?

18%

11%Nem készítenek bort

Nem, csak a hagyományos fajtakörből készítenek

Igen, de csak házasítási alapanyagnak

9%

37%

25%Igen, készítenek

Nem tudja

Tervezik-e a hegyközség területén, hogy 5 éven belül felhasználják a rezisztens/toleráns szőlőfajtákat

fajtatiszta bor előállítására?

23%

13%Igen, tervezik

Hallott ilyen irányú tervekről

Nem

39%

25%

Nem

Egyéb

Ön szerint van-e jelentősége az integrált növényvédelemben annak, hogy a termelő európai

vagy rezisztens/toleráns fajtával dolgozik?

11% Van, a hagyományossal nehezebb megfelelni

Nincs jelentősége, mindkét fajtakör esetén megoldható a termesztés

Nem tudja

59%

30%

Nem tudja

Ön szerint a rezisztens/toleráns szőlőfajták telepítéséhez hozzájárultak az agrár-környezetgazdálkodási támogatások?

23%2%

9% Nincs összefüggés

Nem kiváltó oka a terjedésnek, de elősegítette a gyorsabb ütemű változásokat

Kiváltó oka a rezisztens fajták

66%

Kiváltó oka a rezisztens fajták terjedésének a támogatás elindulása

Nem tudja

Fontosnak tartja, hogy a Kunsági borvidék marketingjében megjelenjen a rezisztens/toleráns

fajtákhoz kapcsolódóan a környezetkímélő termelés?

20%

7%Igen

Nem

Nem tudja

73%