2006 afeds

8/18/2019 2006 Afeds

1/60

PERKEMBANGAN HAMA DAN PENYAKITTANAMAN PADI (Oryza sativaL.) PADA BEBERAPA

SISTEM BUDIDAYA

ABRIANI FENSIONITA

SEKOLAH PASCASARJANA

INSTITUT PERTANIAN BOGOR

2006

8/18/2019 2006 Afeds

2/60

2

ABSTRAK

ABRIANI FENSIONITA. Perkembangan Hama dan Penyakit Tanaman Padi

(Oryza sativa L) pada Beberapa Sistem Budidaya. Dibimbing oleh GEDE

SUASTIKA, DADANG dan NINA MARYANA.Di Indonesia, budidaya padi saat ini masih sangat bergantung pada

penggunaan pupuk anorganik dan pestisida sintetik. Penggunaan pestisida sintetik

secara terus menerus dapat menimbulkan efek samping yang sangat merugikanseperti timbulnya hama baru, residu pada hasil pertanian dan pencemaran

lingkungan. Dengan semakin meningkatnya kesadaran masyarakat terhadap

kesehatan, maka pertanian organik mulai dipilih untuk menghasilkan bahan panganaman ( safe food ) dan bersahabat bagi lingkungan (environmental friendly).

Penelitian ditujukan untuk 1) membandingkan perkembangan hama dan penyakit

tanaman padi pada sistem konvensional (urea 200 kg/ha, TSP 100 kg/ha, KCl 100

kg/ha dan aplikasi pestisida berkala), dengan sistem input rendah (bokashi 1 ton/ha,urea 100 kg/ha, TSP 50 kg/ha, KCl 50 kg/ha dan aplikasi pestisida tergantung

serangan OPT), dan pertanian organik (bokashi 5 dan 10 ton/ha, tanpa aplikasi pestisida sintetik dan pupuk anorganik), 2) mengetahui keanekaragaman dan

kelimpahan arthropoda dan 3) mengetahui keanekaragaman dan kelimpahan

mikroorganisme pada sistem konvensional, input rendah dan pertanian organik.Berdasarkan pengamatan yang dilakukan selama dua musim tanam, tingkat

serangan hama (penggerek batang) dan penyakit (tungro, kresek, bercak coklat dan

hawar pelepah) pada ketiga sistem budidaya hampir sama. Keanekaragaman dankelimpahan arthropoda dan mikroorganisme ditemukan lebih tinggi pada pertanian

organik. Walaupun hasil panen gabah pada sistem konvensional lebih tinggi dari

pada sistem lainnya, namun dari segi keamanan dan nilai jual beras, pertanian

organik memberikan harga yang lebih tinggi dibandingkan dengan sistem pertaniankonvensional maupun input rendah.

8/18/2019 2006 Afeds

3/60

3

PERKEMBANGAN HAMA DAN PENYAKITTANAMAN PADI (Oryza sativaL.) PADA BEBERAPA

SISTEM BUDIDAYA

ABRIANI FENSIONITA

Tesis

sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar

Magister Sains padaProgram Studi Entomologi-Fitopatologi

SEKOLAH PASCASARJANA

INSTITUT PERTANIAN BOGOR

BOGOR

2006

8/18/2019 2006 Afeds

4/60

4

DAFTAR ISI

Halaman

DAFTAR TABEL ...................................................................................

DAFTAR GAMBAR ..............................................................................

DAFTAR LAMPIRAN .............................................................................

PENDAHULUANLatar Belakang …...………………………..………………………..

Tujuan ……...………………………………………………………..

Hipotesis …..………………………………………..…………….…Manfaat Penelitian ………...……………………………………...…

TINJAUAN PUSTAKA

Sistem Budidaya Konvensional, Input Rendah dan Organik ….........

Keanekaragaman Hayati ....................................................................Potensi Mikroorganisme sebagai Agens Pengendali .........................

Konsep PHT dalam Pertanian Organik …...……………..……….....

BAHAN DAN METODETempat dan Waktu Penelitian ............................................................

Persiapan Lahan .................................................................................

Penanaman Padi .................................................................................Perlakuan ............................................................................................

Pengamatan Hama dan Penyakit ........................................................

Pengamatan Arthropoda .....................................................................Analisis Mikroorganisme ...................................................................

HASIL DAN PEMBAHASANKeadaan Umum Lokasi ………………………………………….......

Luas dan Intensitas Serangan Hama dan Penyakit ……...…………..Keanekaragaman Spesies dan Peranan Arthropoda ...........................

Kerapatan dan Keanekaragaman Mikroorganisme …...………….…

Analisis Usahatani ………………………………………………..…

PEMBAHASAN UMUM …………………………………..…………..

KESIMPULAN DAN SARAN

Kesimpulan ........................................................................................Saran ...................................................................................................

DAFTAR PUSTAKA ………………………………………………..…

LAMPIRAN ………………………………………………………..……

vii

viii

xi

1

3

44

5

78

9

11

11

1111

12

1415

17

1728

34

37

39

4343

44

50

8/18/2019 2006 Afeds

5/60

5

DAFTAR TABELHalaman

1.

2.

3.

4.

5.

6.

7.

Kategori serangan penyakit ..........................................................

Persentase kelimpahan individu arthropoda hasil pengumpulan

dengan jaring serangga pada beberapa sistem budidaya ..............

Persentase kelimpahan individu arthropoda hasil pengumpulan

dengan lubang jebakan pada beberapa sistem budidaya ..............

Jumlah ordo, famili, spesies dan individu arthropoda, indekskeanekaragaman shannon-wienner (H’) dan evenness (E) pada

MT I dan MT II pada beberapa sistem budidaya .........................

Kerapatan koloni bakteri dan cendawan di filosfer dan rhizosfer

pada MT I dan MT II pada beberapa sistem budidaya .................

Jumlah koloni, spesies, indeks shannon-wienner (H’) dan

evenness (E) pada musim tanam ke-dua ......................................

Analisis usahatani pada dua musim tanam pada beberapa sistem budidaya .......................................................................................

13

28

31

32

35

36

37

DAFTAR GAMBAR

Halaman

1.

2.

3.

4.

Bagan pengambilan sub petak contoh tanaman padi pada satu perlakuan ......................................................................................

Gejala tanaman padi yang terserang penggerek batang padi:

sundep, beluk dan larva penggerek batang padi ..........................

Perkembangan luas serangan penggerek batang padi pada MT I

dan MT II pada beberapa sistem budidaya ...................................

Perkembangan intensitas serangan penggerek batang padi pada

12

18

19

8/18/2019 2006 Afeds

6/60

6

5.

6.

7.

8.

9.

10.

11.

12.

13.

MT I dan MT II pada beberapa sistem budidaya .........................

Gejala penyakit tungro pada tanaman padi ..................................

Perkembangan luas serangan tungro pada MT I dan MT II pada beberapa sistem budidaya .............................................................

Gejala penyakit kresek pada tanaman padi ..................................

Perkembangan intensitas serangan kresek pada MT I dan MT II

pada beberapa sistem budidaya ....................................................

Gejala penyakit cercospora pada tanaman padi ...........................

Perkembangan intensitas serangan bercak cercospora pada MT I

dan MT II pada beberapa sistem budidaya ...................................

Gejala penyakit hawar pelepah daun pada tanaman padi ............

Perkembangan intensitas serangan hawar pelepah daun pada MTI dan MT II pada beberapa sistem budidaya ................................

Komposisi arthropoda berdasarkan peranannya pada beberapa

pada MT I dan MT II pada beberapa sistem budidaya .................

20

21

22

23

23

24

25

26

27

33

DAFTAR LAMPIRAN

Halaman

1.

2.

3.

4.

5.

Bagan lokasi penelitian di Desa Situgede ....................................

Curah hujan dari bulan Januari – Agustus 2005 ..........................

Luas serangan penggerek batang padi pada MT I pada beberapasistem budidaya ............................................................................

Luas serangan penggerek batang padi pada MT II pada beberapa

sistem budidaya ............................................................................

Intensitas serangan penggerek batang padi pada MT I pada

beberapa sistem budidaya .............................................................

50

51

51

51

51

8/18/2019 2006 Afeds

7/60

7

6.

7.

8.

9.

10.

11.

12.

13.

14.

15.

16.

Intensitas serangan penggerek batang padi pada MT II pada


Luas serangan tungro pada MT I pada beberapa sistem budidaya

........................................................................................................

Luas serangan tungro pada MT II pada beberapa sistem budidaya ..............................................................................................

Intensitas serangan kresek pada MT I pada beberapa sistem budi

daya ..............................................................................................

Intensitas serangan kresek pada MT II pada beberapa sistem

budidaya ......................................................................................

Intensitas serangan bercak cercospora padi pada MT I pada beberapa sistem budidaya .............................................................

Intensitas serangan bercak cercospora padi pada MT II pada beberapa sistem budidaya .............................................................

Intensitas serangan hawar pelepah daun pada MT I pada


Intensitas serangan hawar pelepah daun pada MT II pada


Jumlah individu dan spesies tiap ordo dan famili serangga yangdiperoleh dengan jaring serangga dan lubang jebakan pada

beberapa sistem budidaya ............................................................

Peranan beberapa ordo dan famili arthropoda yang ditemukan

pada beberapa sistem budidaya ....................................................

52

52

52

52

53

53

53

53

54

55

57

PENDAHULUAN

Latar Belakang

Kegiatan pertanian tradisional d i Indonesia pada awalnya merupakan pertanian

organik yang hanya bergantung pada sumber daya lahan dengan cara melakukan

daur ulang limbah sisa panen sebagai pupuk. Sistem pertanian tradis ional tersebut

tidak mampu memenuhi permintaan akan hasil pertanian terutama pangan yang

terus meningkat seiring dengan meningkatnya jumlah penduduk. Sejalan dengan

perkembangan ilmu pengetahuan dan teknologi, sistem tradisional ini mulai

8/18/2019 2006 Afeds

8/60

8

ditinggalkan oleh petani ketika teknologi intensifikasi yang mengandalkan bahan

sintetik diterapkan di bidang pertanian (Deptan 2005).

Penggunaan pupuk anorganik dan pestisida sintetik merupakan komponenutama dalam teknologi intensifikasi pertanian yang diterapkan pada saat ini untuk

memaksimalkan produksi beras dan palawija (jagung, kacang-kacangan dan umbi-

umbian). Penggunaan pupuk anorganik dan pestisida sintetik yang terus menerus

ternyata dapat menimbulkan efek samping yang kurang menguntungkan seperti

kemunduran kualitas lingkungan dan pengurangan stabilitas produksi oleh

munculnya hama dan penyakit baru, senyawa beracun pada tanaman (residu),

menurunnya kesuburan tanah dan meningkatnya biaya sarana produksi (Deptan

2005).

Berbagai dampak yang ditimbulkan akibat aplikasi kimia sintetik di bidang

pertanian, menyadarkan masyarakat untuk mendapatkan produk pertanian yang

aman untuk kesehatan ( food safety) dan bersahabat dengan lingkungan

(environmental friendly). Perubahan gaya hidup kembali ke alam (back to nature)

menyebabkan permintaan produk pertanian organik di dunia tumbuh 20% per tahun.

Data Word Trade Organization (WTO) menunjukkan dalam tahun 2000-2004

perdagangan produk pert anian organik telah mencapai 17,5 milyar dollar AS dan

pada tahun 2010 diperkirakan mencapai 100 milyar dollar AS (Darmadjati 2005).

Teknologi budidaya berkembang untuk memenuhi kebutuhan tersebut dengan

mengurangi penggunaan pupuk anorganik dan pestisida sintetik yang disebut sistem

input rendah. Pada sistem pertanian ini aplikasi pestisida sintetik tidak dilakukan

bila tidak ada serangan hama. Sistem budidaya input rendah ini banyak diterapkan

perusahaan yang produknya disebut dengan produk pertanian aman ( safe

agricultural products) atau di Vietnam dikenal sebagai produk pertanian hijau

( green agricultural product ) (Dadang 2005). Sistem input rendah ini dianggap

sebagai transisi untuk mencapai sistem pertanian organik murni karena sulit untuk

mengubah sistem pertanian input tinggi dengan hanya mengandalkan daur ulang

sisa panen atau organik lainnya. Efisiensi penggunaan pupuk anorganik dengan

menggunakan mikroorganisme mendukung upaya penghematan biaya pemupukan.

Aplikasi pupuk anorganik yang dikombinasikan dengan sebagian dosis pupuk

organik yaitu 75% pupuk anorganik dan 25% pupuk organik dapat meningkatkan

hasil kentang 6,94%, jagung 10,98% dan padi 25,1%, serta mengurangi biaya

8/18/2019 2006 Afeds

9/60

9

produksi sebesar 17 sampai 25% (Goenadi et al. 1998 dalam MAPORINA 2005).

Menurut Ar-Riza et al. (2000), pemberian bahan organik dapat mengefisienkan

penggunaan pupuk anorganik pada lahan padi gogo, yaitu pemberian pupuknitrogen 90 kg/ha yang dikombinasikan dengan pupuk kandang dapat meningkatkan

hasil antara 133,8 sampai 183%.

Teknologi pertanian organik merupakan sistem usahatani spesifik lokasi

yang diterapkan berdasarkan interaksi tanah, tanaman, ternak, manusia, ekosistem

dan lingkungan. Pertanian organik menggunakan sebanyak mungkin bahan organik

sebagai sumber hara dan sebagai bahan yang dapat memperbaiki sifat fisik tanah.

Bahan organik yang digunakan bersumber antara lain dari pupuk kandang dan

limbah pertanian (kompos) dan dibuat dengan memanfaatkan mikroba yang dapat

berfungsi melindungi tanaman dari serangan hama dan penyakit (IP2TP 2000).

Berbagai informasi tentang bahan organik yang dapat meningkatkan kesuburan

tanah, memperbaiki struktur tanah dan meningkatkan hasil telah banyak dilaporkan.

Penelitian Saragih et al. (2000) menunjukkan bahwa penggunaan bahan organik

yang berasal dari jerami tanaman yang baru dipanen seperti jerami padi, jerami

kedelai, sekam padi atau abu sekam untuk pertanaman padi di lahan lebak dapat

meningkatkan hasil sebesar 0,69 sampai 1,98 t/ha atau meningkat 19 sampai 54,7%.

Pada musim tanam II pertanaman kacang hijau yang diberi kompos jerami dapat

meningkatkan hasil menjadi 204% dan bila d iberi bahan bokashi maka hasilnya

dapat meningkatkan menjadi 177%. Bila pada bahan bokashi tersebut

diinokulasikan Effective Microorganism (EM)4 maka meningkatkan hasil menjadi

177%, sedangkan bila bahan bokashi diinokulasi Trichoderma sp. serta Azotobacter

sp. maka hasilnya dapat meningkat menjadi 257% (Santosa dan Widati 2000).

Pengaruh pemberian kompos pada tanaman tomat dapat menurunkan serangan

antraknosa sebesar 9 sampai 12,9%, sehingga meningkatkan produksi sebesar 16

dan 33% (Abbasi et al. 2002). Penggunaan bahan organik dari bahan sisa

penggilingan kertas dengan rotasi tanaman tomat, buncis dan ketimun, dapat

menurunkan penyakit rebah kecambah, bercak coklat, antraknosa (masing-masing

1,5%) dan meningkatkan hasil 10,2 ton/ha pada buncis, sedangkan pada ketimun

penyakit bercak daun menurun sampai 14 sampai 16% dan rebah kecambah

( Pythium spp.) 1,65 % (Stone et al. 2003). Menurut Rangarajan dan Aram (2000)

bahwa tanah kompos dapat menurunkan serangan Pythium ultimum antara 67%

8/18/2019 2006 Afeds

10/60

10

sampai 81% dan Rhizoctonia solani antara 86% sampai 91% pada tanaman sayuran.

Petani Bantul menggunakan campuran kotoran sapi basah, jerami dan dedaunan

yang diaduk pada lahan sawah dengan dibajak dan dapat meningkatkan hasil padimenjadi 5,5 ton/ha. Petani tersebut juga membuat sendiri bahan untuk pengendali

hama dan penyakit dari tumbuhan dan kotoran hewan (Tambunan 2005). Untuk

mengoptimalkan sifat kompos dalam pengendalian perlu diperhatikan karakteristik

kompos, pengelolaan, aplikasi dan sistem pertanian yang diterapkan.

Penerapan pertanian organik bertujuan untuk meningkatkan produksi melalui

proses pemupukan, tidak menggunakan bahan penunjang anorganik dengan

penerapan teknologi budidaya yang baik seperti pemilihan bibit berkualitas, pupuk

berimbang, penerapan pengendalian hama terpadu (PHT) dan pengaturan pola

tanam (Deptan 2005). Penelitian yang menggambarkan keberhasilan pertanian

organik dalam memperoleh produk yang berkualitas dan stabil dalam jangka

panjang telah banyak di lakukan, namun informasi mengenai perkembangan hama

dan penyakit tanaman padi serta keanekaragaman arthropoda dan mikroorganisme

pada lahan pertanian organik masih sangat terbatas.

Tujuan

1.

Membandingkan perkembangan hama dan penyakit pada tanaman padi padalahan konvensional, input rendah dan pertanian organik.

2.

Mengetahui keanekaragaman arthropoda pada lahan konvensional, input rendah

dan pertanian organik.

3. Mengetahui keanekaragaman mikroorganisme pada lahan konvensional, input

rendah dan pertanian organik.

Hipotesis

1.

Perkembangan hama dan penyakit tanaman padi relatif sama pada pertanian

organik, konvensional dan input rendah.

2. Kelimpahan dan keanekaragaman arthropoda pada pertanian organik relatif

lebih tinggi sehingga dapat mempengaruhi luas serangan hama.

3.

Kelimpahan dan keanekaragaman mikroorganisme pada pertanian organik

relatif lebih tinggi sehingga dapat mempengaruhi intensitas perkembangan

penyakit.

8/18/2019 2006 Afeds

11/60

11

Manfaat Penelitian

Manfaat yang diharapkan dari penelitian ini adalah menyediakan informasi

mengenai kelayakan s istem pertanian organik ditinjau dari perkembangan hama dan penyakit, keanekaragaman arthropoda dan mikroorganisme serta analisis

usahataninya.

TINJAUAN PUSTAKA

Sistem Budidaya Konvensional, Input Rendah dan Organik

Sistem budidaya konvensional sangat tergantung pada input kimia (pupuk

anorganik dan pestisida), benih hibrida, mekanisasi dan irigasi. Penerapan sistem

pertanian konvensional mampu meningkatkan produksi pertanian, contohnya

produksi gandum di India menjadi tiga kali lipat dalam waktu 20 tahun, di

Kolumbia produksi padi meningkat sampai dua kali lipat selama 5 tahun, dan di

Indonesia mampu berswasembada pangan (beras) pada tahun 1984. Namun

demikian, penerapan teknologi ini diiringi pula dengan terjadinya peningkatan

8/18/2019 2006 Afeds

12/60

12

serangan organisme penganggu tanaman (OPT), yang jumlahnya mencapai populasi

yang membahayakan. Penggunaan insektisida telah menyebabkan terjadinya

resistensi, timbulnya hama sekunder, musnahnya musuh alami dan terjadinya pencemaran lingkungan, juga dapat membahayakan kehidupan manusia, baik petani

maupun konsumen (Deptan 2005).

Berkembangnya sistem pertanian input rendah merupakan teknik pertanian

berkelanjutan dengan masukan sarana produksi rendah, melalui penguasaan

teknologi budi daya yang baik, seperti bibit berkualitas, pemupukan berimbang,

penerapan PHT dan pengaturan jarak tanam (Deptan 2005). Sistem pertanian ini

menggunakan pestisida dan pupuk dalam jumlah yang rendah dan aplikasi pestisida

dilakukan hanya pada tanaman yang terserang OPT. Sistem input rendah

mengoptimalkan pemanfaatan sumber daya lokal dengan mengkombinasikan

berbagai komponen sistem usaha tani, yaitu tanaman, hewan, tanah, air, iklim dan

manusia, dengan memaksimalkan daur ulang dan meminimalkan kerusakan

lingkungan. Tujuan sistem input rendah adalah untuk memaksimalkan produksi

jangka pendek serta mencapai tingkat produksi yang stabil dan memadai dalam

jangka panjang (Reijntjes et al. 1992).

Perubahan dari sistem usaha tani konvensional ke sistem usaha tani yang

seimbang secara ekonomis, ekologis dan sosial memerlukan suatu proses transisi,

yaitu penyesuaian terhadap perubahan yang dilakukan secara sadar untuk membuat

sistem usaha tani lebih seimbang dan berkelanjutan . Transisi berhubungan dengan

tenaga kerja, lahan atau uang dan pengambilan resiko, sehingga dibutuhkan strategi

yang sesuai dengan kondisi lahan pertaniannya. Dukungan, kepercayaan diri, dan

imaginasi, serta perbaikan pemasaran dan kebijakan harga yang cocok sangat

diperlukan petani dalam proses transisi (Reijntjes et al. 1992).

Sistem pertanian organik bertujuan untuk meningkatkan produksi melalui

proses pemupukan dan dalam pelaksanaannya tidak menggunakan bahan penunjang

lain yang anorganik. Sistem ini menitikberatkan pada pertanaman polikultur, rotasi

tanaman, pemanfaatan sisa tanaman, penggunaan pupuk kandang, pupuk hijau,

pengolahan tanah yang tepat serta pengendalian hama dan penyakit secara hayati.

Kondisi pertanian polikultur mempunyai ekosistem yang kompleks dibandingkan

dengan pertanaman monokultur. Produktivitas pertanian organik juga sebanding

8/18/2019 2006 Afeds

13/60

13

dengan pertanian yang menggunakan zat-zat kimia sintetis sebagai pupuk ataupun

pestisida (Sitanggang 1993).

Tanaman tomat dan jagung pada sistem organik dan input rendah denganmengurangi pestisida sampai 50% memberi respon pada keberadaan arthropoda,

patogen dan nematoda. Walaupun demikian, penggunaan pestisida ini tidak

mempengaruhi hasil dan dapat mengurangi biaya pengelolaan hama dan

menurunkan dampak lingkungan (Clark et al . 1998).

Pertumbuhan padi pada pertanian alami lebih toleran terhadap kerusakan yang

disebabkan oleh Oulema oryzae (Coleoptera: Chrysomelidae), dan dapat

meningkatkan hasil padidibandingkan dengan padi yang ditanam pada lahan sistem

konvensional. Pada pertanaman padi di lahan konvensional, adanya kerusakan yang

disebabkan oleh hama O. oryzae tersebut dapat menyebabkan tanaman padi lebih

peka terhadap patogen, sehingga intensitas penyakit menjadi tinggi dan kehilangan

hasil lebih besar (Andow dan Hidaka 1998).

Proteksi tanaman pada pertanian organik umumnya dilakukan melalui

pengelolaan terhadap lingkungan sehingga tanaman mampu bertahan terhadap

serangan hama dan patogen. Pada pertanian organik dilakukan kegiatan yaitu

pemantauan terhadap hama dan penyakit, rotasi tanaman dan mengurangi

pengolahan tanah. Pengendalian terhadap hama dan penyakit dilakukan dengan

menggunakan agens hayati dan pestisida botani (Bruggen dan Termorshuizen 2005).

Pertanian organik secara ekonomis sangat menguntungkan dan secara ekologis

dapat menjaga kelestarian lingkungan. Dilihat dari segi sosial tidak bertentangan

dengan kepentingan masyarakat serta secara teknik mudah untuk diterapkan oleh

petani (Direktorat Perlindungan Tanaman Pangan dan Hortikultura 1993).

Keanekaragaman Hayati

Keanakeragaman hayati (biological diversity atau biodiversity) merupakan

istilah yang digunakan untuk menyatakan tingkat keanekaragaman sumberdaya

hayati yang meliputi kelimpahan maupun penyebaran pada ekosistem, spesies dan

genetik (Watson et al . 1995). Menurut Primack et al. (1998) bahwa

keanekaragaman hayati mencakup tiga tingkat pengertian, yaitu tingkat spesies,

komunitas dan ekosistem.

8/18/2019 2006 Afeds

14/60

14

Aspek-aspek yang diamati dalam rangka menganalisis keanekaragaman hayati

antara lain adalah jumlah spesies, kelimpahan, penyebaran, dominasi, variasi spesies

di dalam suatu habitat dan ekosistem (Magurran 1988). Keanekaragaman habitatmerupakan jumlah spesies di dalam suatu habitat atau lahan pertanian (Rice 1992)

dan terjadi interaksi antara spesies tersebut (Primack et al. 1998). Menurut Ludwig

dan Reynold (1988) bahwa keanekaragaman alfa dapat dikelompokkan menjadi dua

komponen yang berbeda, yaitu jumlah total spesies dan kemerataan spesies. Indeks

yang menggabungkan kedua komponen tersebut menjadi satu nilai tunggal yang

disebut indeks keanekaragaman. Peubah-peubah yang disatukan menjadi suatu nilai

tunggal adalah jumlah spesies, kelimpahan relatif spesies dan kemerataan. Dengan

demikian prosedur penghitungan keanekaragaman meliputi indeks kekayaan

(richness indices), indeks keanekaragaman (diversity indices) dan indeks

kemerataan (evenness indices) (Ludwig dan Reynold 1988; Magurran 1988). Indeks

kekayaan spesies menggambarkan ukuran jumlah spesies pada suatu habitat atau

komunitas. Banyaknya indeks yang dapat digunakan untuk menghitung kekayaan

spesies antara lain Indeks Margalef, Menhinick dan Hulbert (Ludwig dan Reynolds

1988; Magurran 1988). Indeks keanekaragaman merupakan ukuran

keanekaragaman yang ditetapkan berdasarkan struktur kerapatan atau kelimpahan

individu dari setiap spesies yang diamati (Ludwig dan Reynold 1988), sedangkan

Magurran (1988) menyatakan sebagai kelimpahan spesies ( spesies abundance).

Indeks keanekaragaman yang telah dikenal antara lain adalah Indeks Berger-Parker

dan Indeks Shannon-Wienner.

Potensi Mikroorganisme sebagai Agens Pengendali

Apabila ada dua jenis mikroorganisme dalam satu tempat maka yang akan

terjadi adalah interaksi yang berperan dalam suatu proses untuk mencapai

keseimbangan biologi. Beberapa hasil interaksi kedua mikroorganisme tersebut

diantaranya adalah merangsang atau menghambat pertumbuhan kedua

mikroorganisme, merangsang atau menghambat pertumbuhan spora rehat,

menyebabkan kematian bagi mikroorganisme lain dan kadang-kadang interaksinya

8/18/2019 2006 Afeds

15/60

15

dapat mengakibatkan kerusakan pada tanaman yang menjadi inangnya.

Mikroorganisme yang berpotensi sebagai agens antagonis berasal dari berbagai

divisi antara lain: bakteri, cendawan, virus maupun mikrofauna predator sepertinematoda, protozoa dan lain-lain. Agens antagonis yang ideal menurut Baker dan

Cook (1974), harus memenuhi syarat yang meliputi: 1) tersedia dan berkembang di

rhizosfer dan filosfer dalam upaya mencegah infeksi, 2) mampu memproduksi

substrat, zat antibiotik beracun yang efektif pada konsentarsi yang rendah apabila

diaplikasikan di lapangan dan tidak mudah terdegradasi dengan cepat, 3) antibiotik

yang dihasilkan oleh satu agens antagonis harus mampu merangsang perkembangan

antagonisme lain, 4) antibiotik yang dihasilkan tidak menyebabkan kerusakan pada

tanaman inang, 5) mampu beradaptasi pada kisaran inang yang luas dan dapat

diproduksi secara masal untuk diperdagangkan, 6) spora perkecambahan harus

muncul cepat atau setidaknya lebih cepat dari pertumbuhan patogen, 7) antagonis

harus mampu beradaptasi dari pada patogen terhadap kondisi lingkungan yang

ekstrim. Secara alami di tajuk tanaman ( filosfer ) dan di dalam tanah (rhizosfer)

terdapat beberapa mikroorganisme yang berpotensi mengendalikan patogen

cendawan dan bakteri.

Pseudomonas kelompok fluorescens selain terdapat di dalam tanah juga

relatif tinggi kerapatannya pada permukaan daun. Agens antagonis kelompok ini

telah dikembangkan untuk skala laboratorium dan telah dipasarkan sebagai agens

biokontrol, misalnya P . fluorescen A506 yang dijual dengan nama dagang

BlightBanTM

A506 untuk mengendalikan Erwinia amylovora penyebab fire blight

pada apel dan pear (Tjahjono 2000). Bakteri kelompok ini dicirikan oleh adanya

pigmen berwarna hijau kuning yang digunakan untuk identifikasi serta klasifikasi.

P . fluorescen diantaranya memiliki sifat mampu mendominasi pemanfaatan eksudat

yang dikeluarkan oleh akar, berkembang biak dengan cepat dan mampu

mengkolonisasi daerah perakaran (Schippers et al. 1987).

Bakteri antagonis yang pertama diproduksi secara massal dan dikembangkan

sebagai agens biokontrol dan telah dipasarkan di Cina, Rusia, USA dan Meksiko

pada tahun 1980 adalah Bacillus sp. (Tjahjono 2000). Keunggulan Bacillus jika

dibandingkan dengan bakteri antagonis lain adalah mampu menghasilkan

endospora yang tahan terhadap suhu tinggi dan rendah, pH ekstrim, pestisida, pupuk

dan waktu penyimpanan yang lama.

8/18/2019 2006 Afeds

16/60

16

Selain bakteri, kelompok mikroorganisme yang juga memiliki potensi sebagai

agens biokontrol adalah cendawan. Salah satunya adalah Trichoderma sp. yang

merupakan cendawan saprofit yang hidup dalam tanah, yang umumnya sudahdigunakan untuk mengendalikan cendawan patogen, tetapi akhir-akhir ini dicoba

untuk mengendalikan bakteri patogen (Cook dan Baker 1983). Cendawan

Trichoderma sp. dapat mengkoloni sklerotia Rhizoctonia solani (Tronsmo 1996).

Paath (1988) melaporkan bahwa hifa Trichoderma sp. bersifat antagonistik terhadap

perkembangan bakteri Pseudomonas solanacearum isolat tembakau dan tomat

secara in-vitro.

Konsep PHT dalam Pertanian Organik

Beberapa kebijakan pemerintah yang menunjang pengendalian hama terpadu

(PHT) telah dikeluarkan sejak beberapa dekade yang lalu sangat mendukung dalam

pelaksanaan pertanian organik. Kebijakan pemerintah dalam usaha pengendalian

hama terpadu (PHT) dituangkan dalam REPELITA III tahun 1979/1980 –

1983/1984, yaitu Inpres no. 3 tahun 1986 tentang pelarangan penggunaan 57

formulasi pestisida untuk tanaman padi. Selain itu terdapat Peraturan Pemerintah

No. 6 Tahun 1995 tentang Perlindungan Tanaman yang dilaksanakan dengan sistem

pengendalian hama terpadu dan Undang-Undang No. 12 Tahun 1992 tentang Sistem

Budidaya Tanaman (Direktorat Perlindungan Tanaman Pangan dan Hortikultura

1993). Kebijakan pemerintah lainnya yaitu Undang-Undang No. 7 tahun 1996

tentang Pangan dan Peraturan Pemerintah No. 68 tahun 2002 tentang ketahanan

pangan mentargetkan kondisi terpenuhinya pangan bagi rumah tangga yang

tercemin dengan tersedianya pangan secara cukup, baik jumlah maupun mutunya,

aman, bergizi, merata dan terjangkau oleh daya beli masyarakat. Karena itu

pengembangan pertanian organik merupakan salah satu pilihan dalam menunjang

ketahanan pangan lokal (local food security) (Sumarsono 2005). Kebijakan

pemerintah tersebut selain digunakan untuk mengamankan produksi juga untuk

mengamankan faktor-faktor lingkungan dalam menciptakan pertanian

berkelanjutan, aman terhadap pelaksana dan konsumen (Direktorat Perlindungan

Tanaman Pangan dan Hortikultura 1993).

Pelaksanaan program pengembangan pertanian organik telah dimulai tahun

2001 dengan “Go Organic 2010“ dengan misi “meningkatkan kualitas hidup

masyarakat dan kelestarian lingkungan Indonesia, dengan mendorong

8/18/2019 2006 Afeds

17/60

17

berkembangnya pertanian organik yang berdaya saing dan berkelanjutan“

(Darmadjati 2005).

Usaha-usaha untuk menciptakan pertanian berkelanjutan di atas menghadapi berbagai kendala, terutama dalam ekosistem pertanian (agro ekosistem) yang

umumnya rentan terhadap kerusakan oleh OPT dan bencana peledakan OPT. Hal ini

disebabkan kurangnya keanekaragaman spesies tanaman, spesies serangga atau

patogen dan perubahan yang tiba-tiba karena cuaca dan perlakuan petani, tidak

seperti halnya dengan ekosistem alami (natural ecosystem) (Direktorat Perlindungan

Tanaman Pangan dan Hortikultura 1993). Pengendalian hama terpadu merupakan

cara pengelolaan pertanian dengan setiap keputusan dan tindakan bertujuan

meminimalisasi serangan OPT, sehingga mengurangi bahaya terhadap manusia,

tanaman dan lingkungan. Sistem PHT memanfaatkan semua teknik dan metode

(biologi, genetis, mekanis, fisik dan kimia) dengan cara seharmoni mungkin, untuk

mempertahankan populasi hama berada di bawah tingkat yang merugikan secara

ekonomis, serta mengurangi biaya perlindungan apabila pengendalian OPT

dilakukan dengan pengendalian hayati (Deptan 2005). Dalam sistem pertanian

organik, musuh alami berperan dalam menekan laju pertumbuhan hama dan

mengatur keseimbangan populasi hama, sehingga konsep PHT yang dipraktekkan

dalam sistem pertanian organik searah dengan pembangunan berkelanjutan. Proses

penyadaran pentingnya pertanian organik tidak dapat berjalan dalam waktu singkat,

harus difasilitasi dengan berbagai kebijakan seperti jaminan pemasaran. Stabilitas

harga diupayakan tidak hanya terbatas pada pengelolaan pasar, tetapi peningkatkan

kualitas gabah melalui pembangunan lumbung modern (ware house system ). Proses

sosialisasi dapat berjalan dengan cepat apabila didukung dengan fasilitas, dana dan

sumber daya manusianya.

BAHAN DAN METODE

Tempat dan Waktu

Penelitian dilakukan di Desa Situgede, Kecamatan Bogor Barat, Kota Bogor.

Identifikasi arthropoda dan mikroorgansime dilakukan di Laboratorium

Biosistematika Serangga dan Laboratorium Bakteriologi Tumbuhan, Departemen

Proteksi Tanaman, IPB. Penelitian dilaksanakan sejak bulan Januari 2005 sampai

dengan bulan Januari 2006.

8/18/2019 2006 Afeds

18/60

18

Persiapan Lahan

Lahan yang digunakan untuk penelitian adalah lahan pertama seluas 2.400 m²

yang digunakan untuk budidaya tanaman padi secara konvensional dan input rendahserta lahan ke-dua seluas 5.857 m² yang digunakan untuk budidaya tanaman padi

secara organik. Pengolahan lahan dilakukan dengan pembajakan oleh kerbau.

Selanjutnya dilakukan proses penghalusan tanah dengan menggunakan cangkul dan

garu. Untuk mempercepat proses penghalusan tanah dilakukan pengairan.

Penanaman Padi

Benih padi yang digunakan adalah varietas Cisantana yang berasal dari Balai

Benih Padi di Muara, Bogor. Benih dikecambahkan dengan cara direndam dalam air

selama sehari. Selanjutnya benih yang sudah berkecambah ditebarkan pada lahan

pesemaian yang sudah diolah dalam kondisi berlumpur (tidak tergenang air).

Setelah bibit padi berumur 21-24 hari, bibit siap dipindahkan ke lahan sawah.

Penanaman dilakukan dengan cara cabut pindah (transplanting ). Bibit ditanam

sebanyak 2-3 tanaman/lubang dengan jarak tanam 25 cm x 25 cm.

Perlakuan

Percobaan ini terdiri dari empat perlakuan dan empat ulangan. Perlakuan

terdiri dari sistem pertanian 1) konvensional (d ipupuk dengan urea 200 kg/ha, TSP

100 kg/ha, KCl 100 kg/ha dan aplikasi pestisida Furadan 3 G 20 kg/ha), 2) input

rendah (menggunakan bokashi 1 ton/ha, urea 100 kg/ha, TSP 50 kg/ha, KCl 50

kg/ha dan aplikasi pestisida Furadan 3 G 10 kg/ha), 3) organik 5 (dipupuk dengan

bokashi 5 ton/ha, tanpa pupuk anorganik dan pestisida sintetik), dan 4) organik 10

(menggunakan bokashi 10 ton/ha, tanpa pupuk anorganik dan pestisida sintetik).

Pupuk organik bokashi diaplikasikan setengah bagian pada waktu pengolahan tanah

dan sisanya diaplikasikan sehari sebelum tanam. Pupuk NPK (Urea + TSP + KCl)

setengah bagian diaplikasikan sehari sebelum tanam dan sisanya diberikan pada saat

tanaman berumur sekitar 14 hari setelah tanam (HST).

Pengamatan Hama dan Penyakit

Pengamatan hama dan penyakit dilakukan pada 45 rumpun contoh per petak

yang ditentukan secara diagonal. Perkembangan penyakit dan populasi hama pada

8/18/2019 2006 Afeds

19/60

19

setiap petak diamati seminggu sekali. Peubah yang diamati meliputi luas serangan

dan intensitas serangan hama dan penyakit.

Pengamatan pada setiap petak percobaan dilakukan dengan menentukan lima sub petak contoh berukuran 1 m x 1 m yang ditentukan secara diagonal (Gambar 1).

Jumlah rumpun tanaman yang diamati adalah 9 tanaman contoh/sub petak contoh

(45 rumpun /petak).

Gambar 1 Bagan pengambilan subpetak contoh tanaman padi pada satu perlakuan

Perkembangan hama dan penyakit dilakukan secara langsung di pertanaman padi

dengan menghitung luas dan intensitas serangan hama utama, serta intensitas

penyakit utama. Hama dan penyakit utama tanaman padi yang diamati meliputi

penggerek batang padi, tungro, kresek, bercak cercospora dan hawar daun padi.Pengamatan dilakukan sebanyak 10 kali dengan interval pengamatan seminggu

sekali. Peubah yang diamati meliputi luas serangan dan intensitas serangan hama

dan penyakit.

Luas serangan hama penggerek batang padi dan tungro dihitung dengan rumus

(Direktorat Perlindungan Tanaman 2000):

L = n/N x 100%

Keterangan :

L = Luas serangan (%)

n = Jumlah rumpun paditerserang

N = Jumlah seluruh rumpun padi yang diamati

Intensitas serangan hama, untuk hama pengerek batang padi dihitung dengan rumus:

8/18/2019 2006 Afeds

20/60

20

I = b/B x 100%

Keterangan :

I = Intensitas serangan (%) b = Jumlah anakan atau malai yang terserang

B = Jumlah anakan atau malai yang diamati

Intensitas penyakit kresek, bercak cercospora dan hawar pelepah daun d ihitung

dengan rumus Towsend & Heuberger (1943) dalam Unterstenhofer (1976):

n

? n . v

I =i

x 100 %Z . N

Keterangan :

I = Tingkat kerusakan padi

n = Jumlah rumpun dengan kategori serangan ke-i

v = Nilai skala tiap kategori serangan ke-i

Z = Skala kategori serangan tertinggi

N = Jumlah rumpun yang diamati

Kriteria penyakit dihitung berdasarkan katagori sebagai berikut:

Tabel 1 Kategori penyakit1

No. Kategori serangan Skala (v) % kerusakan (x)

12

3

45

tidak ada seranganserangan ringan

serangan sedang

serangan beratserangan sangat berat

01

2

34

x = 00 < x = 25

25 < x = 50

50 < x = 7575 < x = 100

Pengamatan Arthropoda

Pada setiap lahan pertanian baik konvensional, input rendah dan organik,

dilakukan pengambilan sampel serangga dengan jaring serangga ( sweep net ) dan

lubang jebakan ( pitfall trap) seperti metode Niemela et al . (1990). Pengambilan

sampel serangga dengan jaring serangga dilakukan pada pagi hari pukul 8 sampai

11. Pada setiap petak percobaan ditetapkan lima lokasi yang ditentukan secara

diagonal. Pada setiap lokasi contoh dipilih satuan contoh dengan 10 ayunan ganda

8/18/2019 2006 Afeds

21/60

21

jaring. Lubang jebakan dipasang sebanyak 4 buah per petak perlakuan d i pematang

sawah. Lubang jebakan berupa wadah plastik (240 ml) yang telah diisi dengan

larutan deterjen sebanyak 20-30 ml yang dipasang di dalam lubang tanah. Bagiantepi wadah diatur sama rata dengan permukaan tanah di sekitarnya dan dibiarkan

selama 24 jam. Jebakan dilindungi dari paparan sinar matahari dan curah hujan

dengan selembar seng berukuran 20 cm x 20 cm yang ditunjang besi set inggi 15 cm

dari permukaan tanah. Pada MT I pengamatan arthropoda dengan jaring serangga

dan lubang jebakan dilakukan sebanyak 6 kali pengambilan sampel, sedangkan

pada MT II pengamatan arthropoda dengan jaring serangga sebanyak 2 kali

pengambilan sampel dan dengan lubang jebakan dilakukan sebanyak 11 kali

pengambilan sampel.

Arthropoda yang tertangkap dengan jaring serangga d imasukkan ke dalam

botol berisi alkohol, kemudian dibersihkan dari kotoran. Arthropoda hasil tangkapan

dengan lubang jebakan disaring dengan kain saring kemudian dibersihkan dan

dibilas dengan air. Arthropoda yang telah dibersihkan tadi, disimpan dalam tabung

film berisi larutan alkohol 70% untuk selanjutnya diidentifikasi di laboratorium.

Pengumpulan data dilakukan setiap satu minggu sejak umur tanaman 2 minggu

setelah tanam (MST) menjelang panen.

Identifikasi arthropoda dilakukan sampai tingkat famili dengan mengacu pada

buku Pengenalan Pelajaran Serangga (Borror et al. 1996), The Pest of Crops in

Indonesia (Kalshoven 1981) dan The Insect of Australia (Naumann et al. 1996).

Pemisahan dilanjutkan dengan memperhatikan perbedaan morfo-spesies (hanya

kode).

Ukuran keanekaragaman yang menunjukkan proporsi spesies yang paling

melimpah di analisis dengan menggunakan rumus Indeks Berger-Parker (d)

(Southwood 1980; Magurran 1988).

d = Nmax/N

Keterangan :

d : Kelimpahan spesies

Nmax : Jumlah individu yang paling dominan

N : Jumlah total individu semua spesies

Penetapan tingkat keanekaragaman spesies arthropoda dihitung menggunakan

indeks keanekaragaman spesies Shannon-Wienner (Magurran 1988).

8/18/2019 2006 Afeds

22/60

22

H = - ? pi ln pi

Keterangan:

H : Indeks keragaman spesies

pi : Proporsi individu yang ditemukan pada spesies ke-i

Keragaman maksimum (H’ max) dapat terjadi bila semua spesies memiliki

kelimpahan yang sama, dengan kata lain H’/H’max /ln (S); dimana S adalah jumlah

spesies. Perbandingan antara nilai keragaman yang diperoleh dengan nilai

keragaman maksimum adalah nilai evenness (E) yang berkisar antara 0 dan 1. Nilai

1 terjadi apabila semua spesies memiliki kelimpahan yang sama (Magurran 1988):

E = H/ln S

Keterangan:

E : Indeks kemerataan spesies Evenness

H : Indeks keragaman spesies

S : Jumlah spesies

Analisis Mikroorganisme

Mikroorganisme penghuni daun ( filosfer ) dan tanah di sekitar perakaran

tanaman padi (rhizosfer ) diamati dua kali yaitu pada fase pertumbuhan tanaman

vegetatif dan generatif. Contoh daun (1 gr) dan tanah (5 gr) masing-masing

dimasukkan ke dalam 50 ml aquades steril dan diaduk secara konstan selama 15

menit. Suspensi yang diperoleh diencerkan sampai 10-4, kemudian diambil sekitar

0,05 ml dan disebar pada media TSA, Kings B dan MA (martin agar ). Untuk

mengisolasi kelompok bakteri tahan panas, suspensi pengenceran selanjutnya

dipanaskan dalam penangas air (clifton boiling bath ) pada suhu 80º C selama 30

menit dan dibiarkan dingin. Suspensi disebar pada media TSA (tryptic soy agar ).

Mikroba yang tumbuh pada media diidentifikasi berdasarkan bentuk, elevasi,

warna dan tepian koloninya dengan mengacu pada buku Introductory Mycology

(Alexopoulus dan Mims 1979), dan Methods for The Diagnosis of Bacterial

Diseases of Plant (Lelliot dan Stead 1987). Penetapan tingkat keanekaragaman dan

indeks kemerataan spesies mikroba dihitung menggunakan indeks keanekaragaman

Shannon-Wienner dan indeks kemerataan spesies Evenness (Magurran 1988).

8/18/2019 2006 Afeds

23/60

23

HASIL DAN PEMBAHASAN

Keadaan Umum Lokasi

Lokasi penelitian terletak di Desa Situgede, Kecamatan Bogor Barat, Kota

Bogor. Desa Situgede terletak pada ketinggian 250 meter di atas permukaan laut.Lahan pengamatan terbagai menjadi dua bagian yaitu bagian selatan

merupakan lahan pertanian organik 5 ton/ha dan 10 ton/ha, sedangkan sebelah utara

merupakan lahan pertanian input rendah dan konvensional (Lampiran 1).

Lingkungan sekitar lahan pertanian organik di sebelah selatan berbatasan

dengan hutan kecil dan sungai, sebelah utara aliran air dan jalan umum, sebelah

barat berbatasan dengan tanaman padi, talas, kolam ikan dan rumah penduduk,

8/18/2019 2006 Afeds

24/60

24

sebelah timur berbatasan dan rumah penduduk. Pada lahan input rendah dan

konvensional di sebelah selatan berbatasan dengan jalan umum dan pemukiman

penduduk, sebelah utara dengan rumah penduduk dan tanaman bengkuang, sebelah barat dengan aliran air, tanaman padi dan rumah penduduk, dan sebelah timur

dengan aliran air dan tanaman padi.

Data perkembangan curah hujan yang terjadi selama pengamatan disajikan

pada lampiran 2.

Luas dan Intensitas Serangan Hama dan Penyakit

Selama pengamatan ditemukan berbagai jenis hama dan penyakit yang

menyerang tanaman padi baik di lahan sawah dengan sistem pengelolaan

konvensional, input rendah maupun organik. Di antara hama dan penyakit yang

ditemukan, penggerek batang padi, tungro, kresek, bercak cercospora dan hawar

pelepah daun padi tampaknya mempunyai kontribusi dalam menurunkan produksi

padi, dan oleh karenanya diamati lebih rinci dalam penelitian ini.

Penggerek Batang Padi

Serangan penggerek batang pada tanaman padi fase vegetatif menyebabkan

pucuk tanaman mati akibat aktivitas makan larva dalam batang. Gejala pada fase ini

dikenal dengan istilah sundep. Bagian pucuk anakan yang terserang berwarna

kuning, kemudian kering dan mati. Tanaman padi yang terserang pada fase

generatif, malai tegak dan berwarna putih karena hampa disebut beluk. Selama

pengamatan, jenis penggerek batang padi yang paling banyak dijumpai adalah

penggerek batang padi kuning Scirpophaga incertulas Walker (Lepidoptera:

Pyralidae)(Gambar 2).

8/18/2019 2006 Afeds

25/60

25

Gambar 2 Gejala tanaman padi yang terserang penggerek batang pad i:(a) sundep, (b) beluk dan (c) larva penggerek batang padi.

Luas serangan penggerek batang padi di lahan konvensional, input rendah dan

pertanian organik pada dua musim tanam meningkat pada pengamatan 6 sampai 9

MST dan tidak terjadi peningkatan sampai 11 MST (Gambar 3, Lampiran 3 dan 4).

Luas serangan relatif tinggi pada sistem budi daya pertanian organik (5 ton/ha dan

10 ton/ha). Hal ini tampaknya karena pada pertanian organik terhadap hama tidak

dilakukan aplikasi insektisida sintetik, seperti pada sistem budi daya konvensional

dan input rendah yang dilakukan penaburan Furadan 3 G pada tanaman yang

terserang setiap musim tanam.

Pengendalian dengan bahan kimia sintetik selain dapat menurunkan populasi

hama, juga dapat menurunkan populasi parasitoid dan predator dalam jumlah yang

sebanding, keadaan tersebut menguntungkan bagi perkembangan hama. Parasitoid

a b

c

8/18/2019 2006 Afeds

26/60

26

telur Tetrastichus schoenobii (Hymenoptera: Eulophidae), Telenomus rowani

(Hymenoptera: Scelionidae) dan Trichogramma javanicum (Hymenoptera:

Trichogrammatidae) merupakan faktor biotik utama dalam mengatur populasi penggerek batang padi pada populasi tinggi. Selain parasitoid, predator

Cyrthorhinus lividipennis (Hemiptera: Miridae) dapat menurunkan populasi

penggerek batang padi (Wigenasantana 1982). Berkurangnya populasi parasit dan

predator karena kelangkaan inang dapat menimbulkan pengaruh yang besar.

Keadaan tersebut menunjukkan ketidakseimbangan antara hama dengan musuh

alami sehingga hama dapat berkembang pesat dan menimbulkan kerugian ekonomi.

Bahan kimia sintetik dalam program pengendalian hama digunakan bila cara

pengendalian yang lain yang telah direncanakan gagal sehingga perlu tindakan

alternatif terakhir (Wigenasantana 1982).

0

10

20

30

40

50

6 7 8 9 10 11 L u a s s

e r a n g a n ( % )

0

10

20

30

40

50

3 4 5 6 7 8 9 10 11

Konvensional

Input rendah

Organik 5

Organik 10

Minggu setelah tanam

Gambar 3 Perkembangan luas serangan penggerek batang padi pada MT I (a)dan MT II (b) pada beberapa sistem budidaya

Intensitas serangan hama penggerek batang padi tertinggi juga terjadi pada

pertanian organik, sedangkan yang terendah pada konvensional dan input rendah

(Gambar 4, Lampiran 5 dan 6). Intensitas serangan yang relatif tinggi ini dapat

berpengaruh terhadap penurunan produksi padi. Menurut Direktorat Perlindungan

(a)

(b)

8/18/2019 2006 Afeds

27/60

27

Tanaman (2000) bahwa pengendalian sudah harus dilakukan bila serangan

penggerek batang padi telah mencapai 10-15%, pengendalian dilakukan hanya pada

tanaman-tanaman yang terserang.

0

5

10

15

6 7 8 9 10 11 I n t e n s i t a s s e r a n g a n ( % )

0

5

10

15

3 4 5 6 7 8 9 10 11

KonvensionalInput rendahOrganik 5

Organik 10


Gambar 4 Perkembangan intensitas serangan penggerek batang padi pada

MT I (a) dan MT II (b) pada beberapa sistem budidaya

Dari kedua musim tanam menunjukkan serangan penggerek batang padi pada

MT I relatif lebih tinggi dibandingkan MT II, hal ini diduga karena perbedaan

musim. Pada MT I (musim hujan), kelembaban relatif lebih tinggi dari MT II.

Menurut Khan dan Murthy (1955 dalam Wigenasantana 1982) bahwa tidak terdapat

korelasi positif antara hujan dengan populasi hama, tetapi terdapat korelasi positif

antara kelembaban dengan populasi.

Tungro

Tungro ditularkan oleh wereng hijau, Nephotettix sp. (Hemiptera:

Cicadellidae). Rumpun padi yang terinfeksi virus tungro akan tampak kerdil dan

anakannya sedikit, daun-daunnya menjadi kuning sampai kuning oranye dan

(a)

(b)

8/18/2019 2006 Afeds

28/60

28

kecoklatan mulai dari ujung daun yang muda sampai daun tua (Gambar 5).

Tanaman yang terinfeksi pada masa pembibitan dan vegetatif dapat hidup sampai

fase pemasakan bulir tetapi masa pembungaan terlambat, malai menjadi kecil dantidak sempurna. Hal ini menyebabkan panen terlambat dan produksi menjadi

rendah.

Gambar 5 Gejala penyakit tungro pada tanaman padi

Luas serangan tungro pada dua musim tanam meningkat pada setiap

pengamatan dan tidak mengalami pertambahan pada pengamatan menjelang panen.

Serangan tertinggi tungro terdapat pada pertanian organik 5 ton/ha dan terendah

pada sistem budidaya konvensional (Gambar 6, Lampiran 7 dan 8 ). Perbedaan luas

serangan antara keempat perlakuan berkaitan dengan kelimpahan wereng hijau.

Dari hasil penangkapan dengan jaring serangga ditemukan populasi wereng hijau

tertinggi pada pertanian organik 5 ton/ha, yaitu 144 individu pada MT I dan 98

individu pada MT II pada pengamatan 6 HST, sedangkan pada konvensional dan

input rendah populasi wereng hijau yang ditemukan lebih rendah. Tingginya luas

serangan penyakit tungro mungkin berhubungan dengan meningkatnya populasi

8/18/2019 2006 Afeds

29/60

29

0

10

20

30

6 7 8 9 10 11 L u a s s e r a n g a n ( %

)

0

10

20

30

3 4 5 6 7 8 9 10 11

Konvensional

Input rendah

Organik 5

Organik 10


Gambar 6 Perkembangan luas serangan tungro pada MT I (a) dan MT II (b)

pada beberapa sistem budidaya

wereng hijau sehingga keberadaan inokulum dilapang meningkat yang

memungkinkan bagi vektor untuk mengakuisisi virus tungro dan menjadi infektif.

Menurut Chiykowski (1981) bahwa proporsi vektor infektif di lapangan sangat

menentukan tingkat serangan penyakit yang ditularkan oleh wereng hijau.

Tanaman padi yang terserang penyakit tungro akan menjadi kerdil dan

pengurangan jumlah anakan. Bulir menjadi berukuran kecil-kecil dan hampa,

pembentukan bunga sering terhambat, sehingga mempengaruhi terhadap penurunan

produksi padi. Kerugian yang ditimbulkan penyakit tungro cukup besar, karena

menyebabkan kehilangan hasil sekitar 20-90% pada sembilan varietas padi rentan

yang terinfeksi (Waterworth dan Hadidi 2000).

Kresek

Penyakit kresek ( Xanthomonas camprestris pv oryzae) dapat menginfeksi

tanaman padi mulai dari pembibitan sampai tanaman tua. Gejala nampak pada daun

berupa bercak kuning sampai putih berawal dari garis lembam berair pada tepi

helaian daun (Gambar 7). Bercak bisa mulai pada salah satu atau kedua tepi daun,

atau setiap bagian helain daun rusak, dan berkembang hingga seluruh daun.

(a)

(b)

8/18/2019 2006 Afeds

30/60

30

Gambar 7

Gambar 7 Gejala penyakit kresek pada tanaman padi

Intensitas serangan kresek pada dua musim tanam umumnya lebih tinggi pada

sistem budi daya input rendah (Gambar 8, Lampiran 9 dan 10). Hal ini diduga

dipengaruhi oleh kelembaban yang tinggi yang mendukung perkembangan penyakit

kresek. Jumlah anakan padi lebih banyak pada sistem budi daya input rendah

dibandingkan dengan pertanian organik dan konvensional.

0

10

20

30

40


0

10

20

30

40

4 5 6 7 8 9 10 11

KonvensionalInput rendah

Organik 5Organik 10

Gambar 8 Perkembangan intensitas serangan kresek pada MT I (a)dan MT II (b) pada beberapa sistem budidaya


(a)

(b)

8/18/2019 2006 Afeds

31/60

31

Jumlah anakan tanaman padi pada sistem budi daya input rendah adalah 20

anakan/rumpun dan tinggi tanaman 96 cm. Dengan jumlah anakan yang banyak dan

tanaman yang tidak terlalu tinggi, memungkinkan bakteri dapat menyebar lebihcepat melalui percikan air, hujan atau penyiangan saat daun basah. Bakteri masuk

ke dalam jaringan tanaman melalui lubang alami seperti stomata dan hidatoda serta

luka, yang kemudian berkembang dalam ruang antar sel (Sinclair dan Backman

1989; Semangun 1990). Iklim mikro di sekitar tanaman sangat berperan dalam

perkembangan penyakit kresek tersebut.

Pada pertanian organik, intensitas serangan kresek lebih rendah. Hal ini diduga

karena adanya aktivitas agens antagonis. Hal ini sesuai dengan laporan Wibowo et

al . (2002) bahwa P. fluorescen yang berada pada bagian tajuk tanaman ( filosfer )

padi mampu menekan laju infeksi patogen X. campestris pv. oryza. Hal tersebut

disebabkan oleh kompetisi atau kolonisasi pada habitat yang sama.

Bercak Cercospora

Gejala serangan bercak bergaris (Cercospora oryzae) berupa garis terputus-

putus berwarna kekuningan kemudian menjadi coklat kemerahan pada helaian daun

(Gambar 9). Bercak pada awalnya sedikit, bila kelembaban tinggi dapat menutupi

seluruh permukaan daun.

Gambar 9 Gejala penyakit cercospora pada tanaman padi

8/18/2019 2006 Afeds

32/60

32

Serangan penyakit bercak cercospora pada kedua musim tanam mulai terjadi

pada fase vegetatif (6 MST) dan terus meningkat sampai pengamatan ke-10, dengan

intensitas serangan tertinggi pada pertanian organik 10 t/ha (Gambar 10, Lampiran11 dan 12).

0

10

20

30

40


0

10

20

30

40

5 6 7 8 9 10 11

KonvensionalInput rendahOrganik 5Organik 10


Gambar 10 Perkembangan intensitas serangan bercak cercospora padaMT I (a) dan MT II (b) pada beberapa sistem budidaya

Serangan patogen penyakit ini terlihat semakin meningkat dengan

bertambahnya umur tanaman. Hal ini sesuai dengan pendapat Semangun (1990)

bahwa daun tua tanaman padi lebih rentan terhadap penyakit bercak cercospora

dibandingkan dengan daun yang muda. Pada tanaman yang muda unsur hara akan

lebih difokuskan untuk pembentukan daun, sehingga daun muda lebih kuat terhadap

serangan penyakit cercospora. Meningkatnya serangan pada daun tua kemungkinandisebabkan pengaruh unsur hara yang mulai berkurang pada daun, karena unsur hara

diutamakan untuk pembentukan malai dan pengisian malai. Penyakit bercak

cercospora dapat menjadi masalah karena ketimpangan hara, seperti kekurangan dan

kelebihan pupuk nitrogen (Semangun, 1990). Intensitas serangan penyakit ini

dipengaruhi juga oleh kelembaban, dimana keadaan teduh dan gelap meningkatkan

perkembangan bercak.

(a)

(b)

8/18/2019 2006 Afeds

33/60

33

Hawar Pelepah Daun

Rhyzoctonia solani, sebagai penyebab penyakit hawar pelepah daun padi,

dapat menginfeksi pelepah daun dan batang tanaman padi. Gejala hawar terlihat pada batang padi di atas permukaan air dan pada daun terdapat bercak-bercak

keabu-abuan berbentuk oval memanjang, dapat meluas ke seluruh bagian daun dan

sampai daun bendera (Gambar 11). Serangan pada tanaman stadia pengisian malai,

menyebabkan proses pengisian malai tidak sempurna dan gabah menjadi hampa

sehingga menurunkan produksi padi.

Gambar 11 Gejala penyakit hawar pelepah daun pada tanaman padi

Perkembangan penyakit hawar pelepah daun tampak lebih tinggi pada sistem

budi daya konvensional dibandingkan dengan pertanian organik dan input rendah.

Penyakit mulai berkembang sejak 6 sampai 10 MST (Gambar 12, Lampiran 13 dan

14).

8/18/2019 2006 Afeds

34/60

34

0

5

1015

20

25


0

5

10

15

20

25

6 7 8 9 10 11

KonvensionalInput rendahOrganik 5Organik 10


Gambar 12 Perkembangan intensitas serangan hawar pelepah daun pada

MT I (a) dan MT II (b) pada beberapa sistem budidaya

Rendahnya tingkat serangan penyakit hawar daun pada pertanian organik

diduga karena adanya aktivitas mikroorganisme pada kompos yang berpotensi

sebagai agens antagonis. Berdasarkan pengamatan mikroorganisme di daun dantanah tanaman padi, ditemukan bakteri Pseudomonas kelompok fluorescen (2 x 10

10

coloni forming unit/g) dan bakteri tahan panas (2 x 1010

cfu/g sampai 38 x 1010

cfu/g dan 849 x 105cfu/g sampai 154 x 10

5cfu/g), serta cendawan Trichoderma sp .

(0,8 x 105

cfu/g). Jhonson dan Curl (1972) serta Bulluck dan Ristaino (2002)

menyatakan bahwa R. solani sebagai patogen tular tanah dapat tertekan

pertumbuhannya dengan adanya penambahan kompos. Hal ini sesuai dengan hasil

pengamatan Huang dan Benson (2002) bahwa Pseudomonas spp. dan Bacillus spp.

telah teridentifikasi sebagai agens pengendali hayati yang efektif untuk beberapa

penyakit yang disebabkan cendawan R. solani. Pada bahan organik yang belum

terdekomposisi Trichoderma spp. bersifat sebagai saprofit, tetapi setelah bahan

organik mengalami pengomposan Trichoderma spp. menjadi bersifat hiperparasit

terhadap R. solani (Hoitink et al . 1996).

(b)

(a)

8/18/2019 2006 Afeds

35/60

35

Keanekaragaman Spesies dan Peranan Arthropoda

Kelimpahan Arthropoda

Hasil pengamatan artropoda dengan menggunakan jaring serangga dan lubang

jebakan pada lahan persawahan organik 5 ton/ha, organik 10 ton/ha, konvensional

dan input rendah pada MT I diperoleh 49.789 individu serangga yang terdiri dari

12 ordo, 93 famili dan 148 spesies. Pada MT II diperoleh 44.600 individu serangga

yang terdiri dari 10 ordo, 89 famili dan 126 spesies. Perbedaan jumlah yang

ditemukan antara MT I dan MT II kemungkinan disebabkan keadaan cuaca saat

pengambilan sampel. Banyaknya famili dan individu tiap ordo dapat dilihat pada

Lampiran 15.

Persentase kelimpahan individu setiap ordo serangga pada kedua musim tanam

yang diperoleh dengan menggunakan jaring serangga menunjukkan kelimpahan

individu terbesar terdapat pada ordo Thysanoptera pada lahan persawahan input

rendah dan konvensional, ordo Diptera pada lahan persawahan organik 5 ton/ha dan

10 ton/ha, sedangkan ordo Hemiptera pada keempat lahan sawah menunjukkan

kelimpahan yang relatif sama tinggi (Tabel 2).

Tabel 2 Persentase kelimpahan individu arthropoda hasil pengumpulan dengan jaring serangga pada beberapa sistem budidaya

Serangga thrips (Thysanoptera) mulai muncul pada pertanaman padi berumur

5 MST, dengan populasi tertinggi terjadi pada saat tanaman berada pada fase

MT I MT IIOrdo Konven-

sional

Input

rendah

Organik

5

Organik

10

Konven-

Sional

Input

rendah

Organik

5

Organik

10Odonata 0,21 0,58 0,48 0,07 0,31 0,49 0,99 1,51

Mantodea 0,00 0,00 0,01 0,02 0,00 0,00 0,05 0,16

Orthopter a 7,45 8,94 4,74 5,44 7,25 3,70 3,11 5,72

Hemiptera 16,43 21,18 20,46 20,27 31,22 20,39 31,83 29,46

Thysanoptera 52,21 56,49 32,16 36,02 35,67 47,86 8,10 29,24

Coleoptera 1,90 1,42 3,58 3,59 5,14 4,38 7,70 1,73

Lepidoptera 0,83 1,10 0,47 0,52 0,54 1,23 2,47 1,69

Diptera 15,34 4,22 26,93 25,34 14,69 15,67 36,16 22,06Hymenoptera 2,91 3,00 6,47 4,77 3,49 3,24 4,31 4,21

Collembola 0,06 0,00 0,01 0,07 0,00 0,00 0,00 0,00

Arachnida 2,66 3,00 4,63 3,89 1,69 3,02 5,28 4,23

Acarina 0,00 0,06 0,07 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00

8/18/2019 2006 Afeds

36/60

36

pengisian malai dan kemudian menurun menjelang panen. Kelimpahan ordo ini

pada sistem pertanian input rendah dan konvensional lebih tinggi dibandingkan

dengan sistem pertanian organik, diduga karena lokasi kedua lahan tersebut berdekatan dengan lahan persawahan lain dengan umur tanaman yang beragam,

sedangkan lahan organik dibatasi jalan, perumahan, tanaman talas dan hutan.

Metcalf dan Luckmann (1982) menyatakan bahwa kelompok yang mula-mula

mengadakan kolonisasi adalah serangga yang mudah terbawa angin seperti wereng,

thrips dan aphids. Serangan hama thrips ini sangat jarang dilaporkan pada

pertanaman padi. Tetapi serangan hama Trips oryzae ( Baliothrips biformis)

(Thysanoptera: Thripidae) pada tanaman muda menyebabkan daun menggulung dan

berwarna kuning sampai kemerahan, pertumbuhan bibit terhambat dan pada

tanaman dewasa dapat mengurangi pengisian malai (Direktorat Perlindungan

Tanaman Pangan 2006). Hal ini sesuai dengan penelitian oleh Koswanudin dan

Koesbiantoro (2000) yang menyatakan bahwa trips sudah muncul pada pertanaman

padi berumur 2 MST, dengan serangan tertinggi pada tanaman muda dan menurun

pada waktu menjelang panen. Munculnya serangga trips karena adanya pertanaman

padi yang terus menerus selama tiga musim tanam, sehingga terjadi perpindahan

dari tanaman inang lain seperti gulma ke pertanaman padi. Serangan hama Thrips

ini secara tidak langsung menimbulkan kerugian terhadap hasil panen. Serangan

cukup berat dapat menghambat pertumbuhan tanaman dan akan memperpanjang

umur tanaman sehingga menunda waktu panen.

Tingginya kelimpahan serangga ordo Hemiptera diantaranya disebabkan

banyak ditemukannya serangga famili Alydidae. Serangga famili ini merupakan

hama yang menyerang bulir padipada fase nimfa maupun imago. Pertanaman padi

yang terus menerus dapat meningkatkan populasi hama tersebut. Apabila ditemukan

5 ekor/ 9 rumpun dapat mengurangi hasil sampai 15% (Suharto dan Damardjati

1988). Munculnya serangga hama ini di keempat sistem budidaya padi

kemungkinan karena ekosistem pertanaman padi di daerah tersebut mengikuti pola

padi-padi-padi. Selain itu, hal lain yang mendukung kelimpahan hama ini tinggi

antara lain adalah tersedianya tanaman inang utama, waktu tanam yang tidak

serempak, penggunaan pestisida yang tidak bijaksana di luar areal pengamatan, dan

iklim yang mendukung perkembangan serangan hama. Usaha pengendalian yang

8/18/2019 2006 Afeds

37/60

37

dilakukan petani di Desa Situgede terhadap hama walang sangit atau Leptocorisa

oratorius F. (Hemiptera: Alydidae), yaitu dengan tehnik pengendalian secara

spesifik lokasi dengan menyebarkan cairan perasan kulit bawang putih pada pertanaman padi. Tehnik pengendalian secara tradisonal ini terlihat dapat

menurunkan populasi walang sangit tersebut.

Kelimpahan arthropoda pada MT I dari pengumpulan menggunakan lubang

jebakan menunjukkan bahwa persentase kelimpahan tertinggi terdapat pada ordo

Collembola pada lahan persawahan input rendah (Tabel 3). Pada MT II, ordo

Collembola ini menunjukkan nilai tertinggi pada keempat sistem budi daya padi.

Lebih tingginya kelimpahan Collembola pada lahan input rendah (MT I) dan

konvensional (MT II) diduga karena struktur lahan di pematang sawah tempat

peletakan lubang jebakan pada kedua lahan kemungkinan mengandung bahan

organik dan kelembaban yang lebih tinggi yang sesuai untuk kehidupan arthropoda

ini. Pengamatan menunjukkan bahwa struktur lahan pematang sawah input rendah

dan konvensional banyak ditumbuhi berbagai jenis rumput-rumputan dengan

kelembaban tanah di tempat ini relatif lebih tinggi dan terletak dekat dengan

saluran air. Dengan banyaknya vegetasi rumput dan dekat saluran air,

memungkinkan pematang sawah tersebut banyak mengandung serasah rumput dan

kelembaban tanahnya lebih tinggi yang merupakan tempat sesuai untuk

perkembangan Collembola. Menurut Suhardjono (2000) bahwa Collembola dapat

ditemukan di hampir semua macam habitat dan keadaan vegetasi. Ditemukannya

Collembola pada habitat tepian lahan sawah di Situgede menunjukkan kondisilahan

yang banyak mengandung bahan organik. Suhardjono (1992) lebih lanjut

menyatakan bahwa faktor lingkungan seperti pH, kandungan bahan organik dan

suhu dapat mempengaruhi keberadaan Collembola.

Ordo yang menempati peringkat ke-dua pada pengumpulan dengan jaring

serangga dan lubang jebakan adalah Diptera (Tabel 2 dan 3). Pada kedua musim

tanam dan kedua perangkap kelimpahan serangga Diptera relatif tinggi pada lahan

pertanian organik 5 dan 10 ton/ha. Kelimpahan serangga Diptera lebih tinggi pada

lahan sistem pertanian organik dibandingkan dengan sistem pertanian input rendah

dan konvensional. Hal ini diduga karena lahan organik diberi perlakuan pupuk

bokashi yang terdiri dari kompos dan pupuk kandang yang mengandung bahan

organik lebih banyak. Kondisi lahan seperti ini sesuai bagi perkembangan serangga

8/18/2019 2006 Afeds

38/60

38

Tabel 3 Persentase kelimpahan individu arthropoda hasil pengumpulan dengan

lubang jebakan pada beberapa sistem budidaya

MT I MT IIOrdo Konven-sional

Inputrendah

Organik5

Organik10

Konven-sional

Inputrendah

Organik5

Organik10

Odonata 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,01

Mantodea 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00

Orthoptera 0,61 0,88 0,60 0,81 0,23 1,17 0,24 0,30

Hemiptera 1,26 1,59 0,57 0,55 0,64 6,03 1,18 2,39

Thysanoptera 0,03 0,21 0,04 0,26 0,03 0,26 0,04 0,07

Coleoptera 0,78 1,09 0,26 0,53 0,41 6,16 0,74 0,92

Diptera 44,13 1,51 53,65 59,59 6,78 16,62 33,46 18,93

Hymenoptera 18,57 12,29 14,71 17,14 1,29 3,95 13,54 2,26

Collembola 33,36 80,67 28,97 16,35 89,85 63,59 50,13 74,23

Arachnida 1,21 1,72 1,21 4,76 0,71 2,17 0,54 0,81

Acarina 0,05 0,04 0,00 0,00 0,06 0,04 0,13 0,07

Diptera yang termasuk sebagai serangga saprofag. Odum (1971) menyatakan

bahwa serangga saprofag dapat membantu menguraikan bahan organik dan hasil

uraian tersebut dapat dimanfaatkan oleh tanaman. Tingginya kelimpahan serangga

saprofag pada lahan pinggiran dan lahan sawah pertanian organik dapat merupakan

mangsa utama dan alternatif bagi serangga fitofag dan musuh alami, terutama

predator. Dengan demikian, terdekomposisinya serasah/bahan organik, dan pelestarian gulma berguna dapat menyebabkan meningkatnya populasi predator,

parasitoid dan serangga berguna lainnya dan tanaman utama mendapat unsur hara

tambahan. Hal lain yang menyebabkan ordo Diptera kelimpahannya relatif tinggi

kemungkinan karena faktor ekosistem padi sawah yang merupakan ekosistem

berair. Menurut Daly et al. (1978), mengemukakan bahwa yang mendominasi

serangga akuatik adalah larva Diptera.

Keanekaragaman Spesies

Keanekaragaman arthropoda pada lahan sistem konvensional, input rendah

dan pertanian organik ditunjukkan pada Tabel 4. Kelimpahan arthropoda tertinggi

terdapat pada lahan konvensional pada MT I dan MT II yaitu 13.090 dan 16.438

individu. Kekayaan spesies tertinggi terdapat pada MT I dan MT II adalah pada

lahan pertanian organik 5 ton/ha. Keanekaragaman dan sebaran spesies arthropoda

tertinggi pada kedua MT terdapat pada lahan pertanian organik 5 ton/ha. Lahan

8/18/2019 2006 Afeds

39/60

39

pertanian organik 5 ton/ha dan 10 ton/ha memiliki jumlah ordo terbanyak pada

kedua MT dibandingkan pada lahan konvensional dan input rendah.

Tabel 4 Jumlah ordo, famili, spesies dan individu arthropoda, indeks keaneka-ragaman shannon-wienner (H’) dan evenness (E) pada MT I dan MT II

pada beberapa sistem budidaya

MT I MT IIJumlah/Indeks Konven-

sionalInput

rendahOrganik

5Organik

10Konven-

sionalInput

rendahOrganik

5Organik

10

Ordo 11 11 12 12 11 11 12 12

Famili 79 80 90 90 74 78 80 75

Spesies 156 157 173 171 145 149 159 162

Individu 13.090 12.258 12.551 11.890 16.438 5.513 11.295 11.354

H’ 2,986 3,088 3,490 3,309 1,441 2,194 2,586 2,334

E 0,618 0,641 0,705 0,672 0,310 0,397 0,545 0,495

Jenis dan Peranan

Komposisi dan peranan arthropoda dari spesies yang ditemukan dapat dilihat

pada Gambar 13. Pada MT I lahan pertanian organik 5 ton/ha memperlihatkan

keseimbangan komposisi arthropoda yaitu dari 173 spesies yang teridentifikasi,

45,98% fitofag, 7,07% parasitoid, 17,67% predator dan 29,28% hewan lain. Untuk

MT II keseimbangan komposisi arthropoda juga pada lahan pertanian organik 5

ton/ha yaitu dari 159 spesies yang teridentifikasi, 18,89% fitofag, 3,03% parasitoid,

9,79% predator, dan 69% serangga lain.

Pada MT II lahan konvensional pengurai dan serangga lain memperlihatkan

nilai yang tinggi (76,88%). Komposisi arthropoda pada lahan konvensional tersebut

mempunyai komposisi yang tidak merata antara fitofag, musuh alami dan pengurai

dan serangga lain. Hal ini menunjukkan ekologi yang relatif kurang sehat, karena

komposisi didominasi oleh fitofag serta pengurai dan serangga lain.

Menurut Triwidodo (2003) bahwa kondisi ekologi lahan relatif ’sehat’ bila

komposisi peran arthropoda dengan perimbangan yang relatif baik, yaitu jika hama

relatif lebih sedikit dibandingkan musuh alami dan serangga lain. Dengan

demikian, pada pertanian organik tanpa penggunaan insektisida menunjukkan

keseimbangan komposisi peran arthropoda, sehingga kondisi ekologi lahan dapat

dikatakan sudah relatif stabil, tetapi tetap harus dilakukan pemantauan secara terus

menerus.

8/18/2019 2006 Afeds

40/60

40

0

10

20

30

40

50

60

70

80

Konvensional Input rendah Organik 5 Organik 10 P e r s e n t a s e p e r a n a n a r t h r o p o d

a

Fitofag

Parasitoid

Predator

Pengurai & serangga lain

0

10

20

30

40

50

60

70

80

Konvensional Input rendah Organik 5 Organik 10

Gambar 13 Komposisi arthropoda berdasarkan peranannya padaMT I (a) dan MT II (b) pada beberapa sistem budidaya

Kondisi ekosistem tanaman padi bersifat tidak stabil, sehingga sewaktu -waktu

dapat terjadi peningkatan populasi hama dan populasi musuh alami tidak mampu

mengimbangi perkembangan hama yang sangat cepat (Laba et al. 2000).

Serangga fitofag terdiri atas ordo Hemiptera, Orthoptera, Lepidoptera,

Coleoptera, Diptera dan Thysanoptera (Lampiran 16). Serangga musuh alami

(parasitoid dan predator) sebagian besar termasuk ordo Hymenoptera, Coleoptera,

dan Diptera. Parasitoid yang potensial pada pertanaman padi adalah dari famili

Braconidae, Trichogrammatidae, Eulophidae, Scelionidae, Mymaridae, Eupelmidae,

Ichneumonidae dan Encyrtidae (Hymenoptera), Ceratopogonidae dan Tachinidae

(Diptera). Predator yang mendominasi lahan adalah famili Coccinellidae, Carabidae

dan Staphylinidae (Coleoptera), Coenagrionidae (Odonata), Mantidae (Mantodea),

Reduviidae (Hemiptera), Formicidae (Hymenoptera) serta Tetragnathidae,

Oxyopidae dan Lycosidae (Arachnida). Pengurai dan serangga lain didominasi oleh

ordo Diptera dan Collembola.

(a)

(b)

8/18/2019 2006 Afeds

41/60

41

Keanekaragaman, jenis dan peranan serangga yang ditemukan di lahan

pertanian organik relatif menunjukkan serangga musuh alami (parasitoid dan

predator), serta pengurai dan serangga lain lebih banyak ditemukan. Hal ini didugakarena lahan pertanian organik berdekatan dengan hutan, sungai, aliran air,

pertanaman talas dan perumahan dibandingkan dengan lahan konvensional dan

input rendah yang berdekatan dengan tanaman padi, aliran air, tanaman bengkuang

dan perumahan (Lampiran 15). Vegetasi liar yang tumbuh di lahan pinggir dapat

mempengaruhi keefektifan musuh alami di pertanaman yang dibudidayakan karena

menyediakan inang dan mangsa, tempat berlindung dan sumber makanan (Emden

1991). Lahan pinggiran yang banyak ditumbuhi berbagai vegetasi dapat berperan

sebagai habitat alternatif bagi arthropoda kelompok musuh alami (Emden 1991,

Kartosuwondo 1993, Herlinda 2000), kelompok fitofag, pengurai dan pemakan

plankton (Herlinda 2000). Keanekaragaman arthropoda pada vegetasi liar di lahan

pinggiran mempunyai kontribusi dalam mendukung keseimbangan dan kestabilan

ekosistem lahan sawah. Peranan lahan pinggiran juga sebagai habitat alternatif bagi

arthropoda yang hidup pada suatu tanaman budidaya apabila tanaman budidaya

tersebut tidak ada atau di luar musim tanam tanaman budidaya, sehingga lahan

pinggiran berfungsi sebagai sumber arthropoda pada pertanaman musim berikutnya

(Herlinda 2000).

Kerapatan dan Keanekaragaman Mikroorganisme

Kerapatan Mikroorganisme

Pada MT I, kerapatan populasi bakteri tahan panas di bagian filosfer tertinggi

ditemukan pada pertanian organik 10 ton/ha, dan Trichoderma sp. hanya pada lahan

pertanian organik 5 ton/ha (Tabel 5). Dari bagian rhizosfer kerapatan populasi

tertinggi adalah bakteri tahan panas di pertanian organik 5 ton/ha. Pada MT II dari

filosfer dan rizosfer diperoleh kerapatan populasi bakteri tahan panas tertinggi di

pertanian organik 5 ton/ha. Trichoderma sp. pada filosfer yang tertinggi pada lahan

pertanian organik 10 ton/ha dan pada rhizosfer yang tertinggi pada lahan pertanian

organik 5 ton/ha. Rendahnya kerapatan populas i bakteri tahan panas dan

Trichoderma sp. pad a lahan konvensional dan input rendah kemungkinan lebih

dipengaruhi akibat aplikasi insektisida. Menurut Agrios (1997) bahwa jika

insektisida berpengaruh menghambat atau membunuh bakteri dan cendawan

8/18/2019 2006 Afeds

42/60

42

antagonis maka kemungkinan besar patogen akan mendominasi. Perubahan

terhadap populasi dan sifat antagonis cendawan saprofit (bertambahnya

inokulumnya dan berpotensi menjadi patogen) menyebabkan interaksi pada patogentanaman berubah (Vyas 1988).

Dalam penelitian ini pada kandidat agens antagonis tersebut tidak dilakukan

uji potensi antagonisme lebih lanjut. Tetapi berdasarkan laporan Tjahjono (2000)

bahwa beberapa galur dari Pseudomonas kelompok fluorescen dan isolat dari genus

Bacillus sp. telah banyak dikembangkan sebagai antagonis yang penting dan

potensial sebagai agens biokontrol.

Tabel 5 Kerapatan koloni bakteri dan cendawan di filosfer dan rhizosfer pada MT I

dan MT II pada beberapa sistem budidaya

Filosfer Rhizosfer

Bakteri BakteriSistem budidaya P.kelompok

flourescens1) TahanPanas2)

Trichoderma sp. Tahan panas 2)

Trichoderma sp.

MT IKonvensional 6,0x10

1024,0x10

10 - 6,0x10

10 -

Input rendah 2,0x1010

34,0x1010

- 4,0x1010

-Organik 5 2,0x10

10 10,0x10

10 6,0x10

10 12,0x10

10-

Organik 10 2,0x1010 38,0x1010 - 2,0x1010 -

MT II

Konvensional - 32,30x105 - 70,00x105 0,02x105 Input rendah - 62,10x10

5 - 72,20x10

5 0,60x10

5

Organik 5 - 286,60x105 0,30x10 5 258,20x105 2,00x105

Organik 10 - 84,90x105 0,80x10

5 154,00x10

5 0,02x10

5

Keterangan : 1) P : Pseudomonas, 2) Bakteri tahan panas ( Bacillus sp.)

Eksplorasi agens antagonis pada pertanaman padi di Jalur Pantura

mendapatkan dua jenis bakteri yang berpotensi sebagai agens antagonis yaitu P.

fluorescen dan Corynebacterium yang dalam uji awal dapat menekan penyakit X.

comprestris pv. oryzae, Cercospora oryzae, dan Pseudomonas sp. (Wibowo et al.

1997). Trichoderma sp. merupakan salah satu cendawan yang paling banyak diteliti

dan digunakan dalam pengendalian hayati pada berbagai cendawan patogen (Lorito

et al. 1993). Bakteri tahan panas dan Trichoderma sp. mendominasi hampir seluruh

sampel dari daun dan tanah, sedangkan P. fluorescen hanya pada bagian filosfer di

MT I. Hal ini sesuai dengan laporan Warner (1992) bahwa spesies bakteri yang

paling sering dijumpai pada filosfer adalah Pseudomonas dan Bacillus. Laporan lain

menyatakan bahwa Trichoderma sp. ditemukan melimpah pada filosfer (Hornby

1990) dan rhizosfer (Domsch et al . 1993).

8/18/2019 2006 Afeds

43/60

43

Keanekaragaman Mikroorganisme

Secara umum pada bagian filosfer dan rhizosfer pada MT II, nilai

keanekaragaman dan Evenness mikroba lebih tinggi pada pertanian organik 10ton/ha dan 5 ton/ha dibandingkan pada lahan konvensional dan input rendah (Tabel

6). Hal ini menunjukkan bahwa kekayaan spesies pada lahan pertanian organik lebih

besar, demikian juga sebaran individu antara spesies lebih seragam di lahan

pertanian organik dibandingkan dengan di lahan konvensional.

Tabel 6 Jumlah koloni, spesies, indeks shannon-wienner (H’) dan

evenness (E) pada MT II

Jumlah/Indeks Konvensional Input rendah Organik 5 Organik 10

FilosferKoloni* 6,478 7,034 43,124 11,373

Spesies 11 9 13 11

H’ 1,603 1,022 1,557 1,986

E 0,668 0,465 0,607 0,828

Rhizosfer

Koloni* 7,404 7,886 26,024 17,824

Spesies 9 12 18 14

H’ 1,285 1,665 1,872 2,015

E 0,585 0,551 0,759 0,764

Keterangan: * )Jumlah koloni (106cfu/g)

Tampaknya penggunaan insektisida pada lahan konvensional berpengaruh

nyata terhadap perubahan keragaman bakteri dan cendawan. Agrios (1997)

mengatakan bahwa aplikasi pestisida dapat menyebabkan fitoktoksik pada tanaman

yang peka, mempengaruhi kerapatan dan keragaman mikroorganisme tanah

(Schippers dan Gams 1979), meningkatkan atau mengurangi virulensi patogen,

perkecambahan spora, kompetisi saprofilik dan kemampuan bertahan hidup.

Aplikasi insektisida monokrotofos dapat menyebabkan menurunnya kerapatan

koloni bakteri dalam tanah, dari sebelum aplikasi insektisida kerapatan koloni

bakteri yaitu 102x10

5

cfu/g tanah menurun menjadi 143x10

4

cfu/g tanah. Sedangkan pada cendawan dari kerapatan 50x10

3cfu/g tanah menurun menjadi 49x10

3cfu/g

tanah (Zayed et al. 1998). Selain dipengaruhi juga oleh residu insektisida di dalam

tanah, kerapatan dan keragaman bakteri dan cendawan di filosfer dan rhizosfer

tampaknya dipengaruhi oleh faktor umur tanaman inang, kondisi cuaca pada waktu

pengambilan contoh daun dan tanah, macam pupuk yang diaplikasikan, gulma di

sekitar tanaman dan tanaman terdahulu.

8/18/2019 2006 Afeds

44/60

44

Analisis Usahatani

Hasil panen pada kedua musim tanam pada sistem budidaya konvensional dan

input rendah lebih tinggi dibandingkan dengan pertanian organik (Tabel 7). Masihrendahnya hasil panen pada pertanian organik kemungkinan disebabkan lokasi

masih mengalami masa transisi dari kondisi sebelumnya dengan asupan pupuk

anorganik ke sistem budidaya organik. Walaupun produksi lahan organik masih

lebih rendah, namun kualitas beras organik dinilai sangat baik sehingga harga

jualnya lebih tinggi dari hasil pertanian konvensional dan input rendah. Dengan

demikian keuntungan petani dapat lebih tinggi dari pada pertanian organik. Pada

pertanian organik 5 ton/ha sudah menunjukkan keuntungan yang lebih tinggi dari

konvensional, tetapi biaya produksi yang dikeluarkan untuk membeli pupuk organik

(bokashi) masih tinggi. Biaya produksi tersebut dapat dikurangi bila petani dapat

membuat sendiri pupuk organik (bokashi) dari jerami padi lahannya dan pupuk

kandang dari ternaknya sendiri. Dengan berkurangnya biaya produksi, keuntungan

pada pertanian organik akan menjadi meningkat dan mungkin akan lebih tinggi dari

pertanian konvensional dan input rendah.

Tabel 7 Analisis usahatani pada dua musim tanam pada beberapa sistem budidaya

Uraian

Konven-

sional

Input

rendah

Organik

5

Organik

10

MT IProduksi (ton/ha) 1,43 1,34 1,25 1,32

Biaya produksi (Rp jt/ha) 3,62 3,68 5,24 7,74

Pendapatan total (Rp jt/ha) 4,30 4,03 6,26 6,58

Keuntungan (Rp Jt/ha) 0,68 0,35 1,02 -1,15

R/C ratio 1,19 1,09 1,20 0,85

B/C ratio 0,19 0,09 0,19 -0,15

MT II

Produksi (ton/ha) 2,75 2,57 2,06 2,12Biaya produksi (Rp jt/ha) 3,62 3,68 5,24 7,74

Pendapatan total (Rp jt/ha) 8,25 7,71 10,29 10,53

Keuntungan (Rp jt/ha) 4,64 4,03 5,06 2,79R/C ratio 2,28 2,09 1,97 1,36B/C ratio 1,28 1,09 0,97 0,36

Ket. 1) Harga beras organik Rp 5.0 00,-/kg

2) Harga beras konvensional dan input rendah Rp 3.000,- kg

8/18/2019 2006 Afeds

45/60

45

Pada pertanian organik 5 ton/ha dan pertanian organik 10 ton/ha menunjukkan

peningkatkan produksi tidak jauh berbeda, karena biaya produksi pada organik 10

ton/ha sangat tinggi maka keuntungannya rendah. Walaupun nanti dikurangi dengan biaya produksi dengan membuat bokashi sendiri, sehingga dengan pertanian organik

5 ton/ha sudah memberi peluang kepada petani untuk meningkatkan produksi,

dengan jaminan harga jual beras organik yang tinggi akan dapat meningkatkan

pendapat petani.

8/18/2019 2006 Afeds

46/60

46

PEMBAHASAN UMUM

Dari pengamatan yang telah dilakukan di lahan sawah dengan sistem

pengelolaan konvensional, input rendah maupun organik, ditemukan berbagai jenis

hama dan penyakit yang menyerang tanaman padi. Di antara hama dan penyakit

yang ditemukan, penggerek batang padi, tungro, kresek, bercak cercospora dan

hawar pelepah tampaknya relatif sama pada MT I dan MT II. Luas dan intensitas

serangan hama dan penyakit pada MT I (musim hujan) relatif lebih tinggi dari pada

MT II (musim kemarau), kemungkinan hal ini dipengaruhi oleh keadaan cuaca yang

sesuai untuk perkembangan hama dan penyakit.

Hasil penelitian yang dilakukan menunjukkan bahwa pada lahan konvensionaldan input rendah yang menggunakan insektisida Furadan 3 G menunjukkan luas dan

intensitas serangan hama penggerek batang lebih rendah tetapi tidak begitu jauh

berbeda dengan pertanian organik. Hal ini menunjukkan pada pertanian organik

kegiatan musuh alami (parasitoid dan predator) sudah dapat mengontrol populasi

hama penggerek batang padi. Sehingga tanpa penggunaan insektisida, musuh alami

sudah dapat mengurangi serangan hama penggerek batang padi.

Serangan penyakit tungro yang ditularkan oleh serangga vektor Nephotettix sp.

menunjukkan intensitas lebih tinggi pada pertanian organik. Hal ini didukung

dengan ditemukannya serangga wereng hijau tersebut lebih banyak pada pertanian

organik. Populasi dan aktivitas terbang serangga vektor infektif sangat berpengaruh

terhadap potensi tertular maupun menularkan virus tungro di lapang. Kehilangan

hasil karena terinfeksi tungro sangat dipengaruhi oleh stadia rumpun saat terjadi

infeksi. Rumpun yang terinfeksi pada umur tanaman dua minggu setelah tanam

dapat mengalami kehilangan hasil hingga 80%. Semakin lanjut umur tanaman saat

terjadi infeksi, semakin rendah kehilangan hasil yang dialami (Direktorat

Perlindungan Tanaman Pangan dan Horikultura 1992).

Intensitas serangan penyakit kresek dan hawar pelepah daun padi pada

pertanian organik pada MT I dan MT II relatif lebih rendah dibandingkan lahan

konvensional dan input rendah. Hal ini dapat terjadi diduga karena adanya

pemberian bokashi (kompos) yang dapat meningkatkan fauna mikroorganisme pada

tanah yang diantaranya meningkatkan aktivitas potensi

2006 afeds

Documents