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侯昌明要當一輩子活力老爸

食品添加物 包裹糖衣之毒色香味久不退勿碰 吃天然為健康上策

您的貼心顧問

夏日飲食貪清涼 健康打折扣

憂輻射 再度提醒檢視防癌險

海洋藍天菊島遊

特別企劃

食品添加物 包裹糖衣之毒色香味久不退勿碰 吃天然為健康上策

健康觀測站

夏日飲食貪清涼 健康打折扣顧消暑 勿忘養生原則

聰明理財王

憂輻射 再度提醒檢視防癌險理財專家建議保單選項必備

生活夢想家

在小小書房找到心靈空間邂逅獨一無二閱讀時光

旅遊享樂報

海洋藍天菊島遊乘風去旅行

樂活會客室

侯昌明　要當一輩子活力老爸帶領全家養生　天天實踐健康之道

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養生 天然的尚好

前陣子的雨水，總算讓盛夏的台灣稍解渴，但仍舊未讓塑化劑延燒的熱度降溫。這次的黑心物添加事件，說是全民恐慌也不為過，其造成的影響，甚至波及未出生的寶寶。

最令人發毛的是，這次的惡意添加物，不只是在以往認知中「不健康」的飲料、再製果汁等，甚至連保健食品會使用的粉、錠狀產品都有危機，所能想到的如鈣片、薏仁粉、雞精、膠原蛋白粉……都在其內，養生可能變成吃毒，情何以堪。

健康，真的過猶不及啊。

健康管理師常對我們耳提面命，吃維他命不如吃大把的蔬菜、小魚乾絕對勝過鈣片、去健身房不如多到戶外走走……健康該怎樣達到？自然而然的融入生活中，才能實踐一輩子。一句老話：「天然的尚好。」

這次的特別企劃，我們要告訴您，除了塑化劑，生活中還有更多無形的有害食品添加物，請您一定要特別留心。此外還要提醒您，炎夏貪圖口感清涼，也別忽略腸胃是否負荷過大了。

若近來新聞太沉重，就看看旅遊享樂報吧！相信菊島 的青山綠水，會帶來一絲清涼；而生活夢想家的「小小書房」故事，也等著您開啟。希望這期的健康誌，您會喜歡。

編輯部

有鑑於正確的診斷與醫療需視個人年齡、性別、病史及家族史而定，本雜誌有關

於醫藥保健的內容均由國內醫療專家執筆或審稿，力求內容的正確與可信度，但

僅為諮詢參考之用，民眾遇有疾病應立即就醫，本雜誌內容無法取代專業醫師的

診斷建議，故無法為民眾對內容的應用負醫療或法律責任。

創刊號中華民國86年11月1日 ▲本刊於100年7月1日出刊

▲本刊響應環保，重視樂活人生，使用環保大豆油墨印刷

Contents vol.164

發行人兼社長：王欽堂

企劃製作：文化出版事業部（02）2715-5565 分機154

代理總編輯／鍾明峰．編輯主任／陳麗茹．專案主編／宋依玲、黃麗煌

設計主任／許銘芳．美術編輯／黃秀婷．發行企劃／羅云芬

顧問醫師： 家醫科／孫向之、宋楷元、李鴻科、何驊

　　　　　肝膽腸胃科／廖本德、林凌芝、王榮發

　　　　　婦科／黃國湘、放射影像科／胡登華、楊石崇

　　　　　泌尿科／黎永明、何文浩．麻醉科／朱恆毅

法律顧問：泓嘉聯合法律事務所．萬國法律事務所

發 行 所：哈佛健康事業股份有限公司

製版印刷：沈氏藝術印刷股份有限公司

服務專線：〈02〉2715-5565 分機125

傳　　真：〈02〉2715-3860

地　　址：台北市復興北路369號13樓

登 記 證：局版台誌第一七七五號

國內零售價：每份20元 一年期200元 兩年期350元

劃撥帳號：19423662 哈佛健康事業股份有限公司

中華郵政北台字第864號 執照登記為雜誌交寄

◎ 版權所有，未經同意不得轉載、節錄 ◎

facebook 哈佛健診

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色香味久不退勿碰 吃天然為健康上策

文／宋依玲、黃麗煌　諮詢／宋楷元(哈佛健診台中院區院長)、李鴻科（哈佛健診台北院區家醫科醫師） 特 別 企 劃

食品添加物 包裹糖衣之毒

近來塑化劑污染食品風暴越演

越烈，許多民眾也開始擔心是否

對身體已造成影響。事實上，在

這起塑化劑事件中，我們應該學

到的是－大多數食品添加物都是

人工化合物，這類「假」食物吃

多了，當心會危害健康！

貢丸、火腿、餃類……，試想一下常吃的食物，包括三餐、點心、零

食，加工食品是不是占去大多數的飲食習慣？根據調查，民眾每天吃的

加工食品占總食物的70〜80％。您吃的究竟是食物，還是食品？市售許

多色、香、味俱全的產品吸引消費者，不知不覺也讓我們吃進許多食品

添加物，究竟它們是怎樣危害人體的隱形殺手？

4 特 別 企 劃

常見食品添加物 不可不知我們吃的食物裡，加入了許多食品添加物，然而當您知道它的真

相後，會驚異於竟已吃下如此多「不安全」的東西。

★ 防腐劑

防腐劑是防止微生物及黴菌引起食物腐敗變質的作用，加工

食品為延長食品保存期，大多數含有防腐劑。如果過量食用，

人體的肝腎將受到危害，也增加致癌風險。

★ 漂白劑

漂白劑具有漂白、防止食品產生褐變功效，有些不肖

食品業者為了讓饅頭、包子類增加賣相，會使用

漂白過之麵粉來製作。最常用來當作漂白劑的

為亞硫酸鹽類，脫水乾燥的水果乾片、金針、白

木耳等食品也可能會用亞硝酸鹽。食入亞硫酸

鹽，多數人可排出體外，但氣喘患者可能會對

亞硫酸鹽產生過敏；若攝入過量，可能會引

發呼吸困難、腹瀉及嘔吐等。

★ 著色劑

即食用色素，其作用是將食品內在顏色顯

示出來，吸引消費者購買食用的欲望，常用

於冰棒、果汁、蜜餞。大部分著色劑會被人體

慢慢排出，但研究發現食用黃色四號著色劑與氣

喘、蕁麻疹、過敏，甚至是兒童過動有關。

★ 抗氧化劑

抗氧化劑目的是防止油脂食品氧化，油脂類的如：奶油、

干貝乾製品、餅乾、洋芋片、速食麵等，這類食品若無添加抗氧化劑，很容

易變壞且無法久存，因此大部分都會添加抗氧化劑。抗氧化劑BHT有些研究顯

示具 有致癌性，避免攝取過量。

★ 香料

天然食物本身香味並不明顯，加工食品幾乎都會

加入人工香料來增加氣味。有些食品甚至完全

靠香料調味。以香豆素來說，它是一種調味

香料，天然的香豆素沒有毒害，但人工合

成的香豆素通常添加在飲料、豆類甜點

中，一般有嚴格的劑量規範，因為超過

劑量的香豆素會導致內出血，醫療上用

來作為抗凝血藥劑，甚至當作老鼠藥裡

的成分之一。

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你所認知的健康 不一定正確「我不常吃垃圾食物、也很少喝飲料，安啦！」您的飲食觀念真

的正確嗎？看看以下食物是否常出現在您的飲食中：

為了色香味賣相、增加保存期限或降低成本，連許多傳統食品

中也可見添加物的蹤跡，生活中食品添加物幾乎無所不在！

健康飲食基本4要點想降低食品添加物的危害，唯一的方法就是改變生活型

態、更慎重挑選食物以提高食的安全性，要點有：

1.吃食物不吃食品

魚、肉、蛋、奶等為天然食物可多吃，而平時應儘量選擇食品添加物

較少的食品。

2.烹調時先「除毒」

在烹調之前，先水煮、汆燙，可減少食品中的添加物含量。

3.多喝水幫助新陳代謝

多補充水份，促進新陳代謝、排除對人體有傷害的化學物質。

4.清淡的飲食習慣

口味越重的食品一般都有比較多的食品添加劑，養成清淡飲食的習慣不但

會減少攝入有害添加劑的機會，又可以減少額外熱量的攝取，維持理想體

重，保有健康的身體，遠離三高(高血糖、高血壓、高血脂)及慢性病。

定期檢查 永保安康不二法不過光是健康飲食還不夠，因為國內食品添加物的標示規定寬

鬆，不是標示不清，就是同一食品添加物卻有多種名稱，加上目前

行政院衛生署核可的食品添加物只有17類（不含起雲劑），不肖業

者若非法濫用，消費者防不勝防。

因此，想真正掌握健康，可透過健康檢查做全方位的維護，諸如

肝腎功能生化檢測、血液常規、尿液、糞便檢查、各項X光攝影及超

音波掃描等，都可以為您做進一步的把關；而長期塑化劑攝入的高

風險群，更建議加做男、女性荷爾蒙檢查與DR-70癌症風險檢測。

品 項 可 能 添 加 物

□ 麵包、包子、饅頭 乳化劑、品質改良劑、膨鬆劑、香料

□ 米粉玉米澱粉、漂白劑（讓米粉又白又便宜）黏稠性（增加黏性，好做成米粉）

□ 油麵 硼砂（讓口感更Q且防腐）

□ 香腸、臘肉、火腿、培根、板鴨 保色劑、防腐劑

□ 魚丸、貢丸 結著劑（口感Q、有彈性）

□ 豆類製品（豆漿、豆腐、豆乾、素雞等）消泡劑（煮漿時防止泡泡溢出）、防腐劑（室溫下賣一整天不會壞）

□ 洋菇、蓮藕、蓮子、百合 漂白劑（潔白，賣相好）

□ 蘿蔔乾、酸菜、榨菜、冬菜 防腐劑、品質改良劑（更脆）

□ 餅乾 膨鬆劑、品質改良劑、乳化劑、香料

□ 豆芽、豆苗、芽菜 植物荷爾蒙（加速生長且更壯碩）

面對生活中隱藏的危

害，唯有多吃食物，少吃

食品，加上定期健康檢

查，透過檢測掌握身體健

康狀況，才是真正永保安

康的不二法門。

6 健 康 觀 測 站

夏日飲食貪清涼 健康打折扣 顧消暑 勿忘養生原則

文／陳麗茹 諮詢／李鴻科(哈佛健診台北院區家醫科醫師)、蔡明儒(哈佛健診健康管理師‧遺傳諮詢學碩士)

鍾偉文(萬芳醫院營養室營養師)

盛 夏 七 月 來 臨 ， 這 炎

炎氣候，真想來碗剉冰降

溫，口感清涼當然有一時

的舒適，不過身體能否承

受可要注意囉！

夏天一到，高溫總讓人沒食慾，身體自然而然就想吃點冰品，或

來點重口味的酸辣料理刺激味蕾，這些夏日常見的飲食習慣，會不

會影響健康？

夏天腸胃總是不聽話？ 夏天吃東西，常冒出「熱，吃不下！」的念頭，乾脆吃碗豆花當

午餐，還是來個重口味的泰式料理才有食慾。哈佛健診健康管理師

蔡明儒提醒，貪圖口感清涼，別忘了有時消化道是承受不住的。

冰飲料等清涼品too much→胃脹氣 消化不良外在高溫攝氏36~37℃，別忘了內臟同樣也是個恆溫工廠。當吃進

冰品時，胃的溫度會迅速降至20℃以下，這時腸胃就像被急凍般，

蠕動都緩慢了下來。面對胃突然緊縮，加上消化功能停擺，這時胃

脹氣、消化不良就跟著來了。

涼拌、酸辣料理too much→代謝滯留 容易發炎涼拌、酸辣料理為增加口感，刺激性調味不可避免；過度的辣酸

料理吃進肚子到內臟容易造成內燥熱，若水又喝太少，就會使糞便

滯留，肚肚不知不覺就肥一圈。腸胃道功能較弱者，還可能讓胃腸

發炎、腹瀉。

生冷、生食too much→腹瀉、腸胃痙攣生菜沙拉、涼麵、生魚片等是夏天常見食物，生冷食物吃多容易

讓腸胃蠕動（肚子有咕嚕咕嚕的感覺），也會讓食物在小腸停留的

！

！

！

7

時間縮短，導致營養沒有真正被吸收就排出，形成腹瀉；若腸胃對

冷熱交替耐受度較低，還可能會胃痙攣、腹痛。如果加上食材不新

鮮、店家衛生習慣不佳，還可能引起大腸桿菌、沙門氏菌、金黃色

葡萄球菌感染。因此購買低溫食物一定要注意環境衛生，食材也盡

量在半小時內吃完，才能保持新鮮。

要注意的是，若出現糞便呈液態、一天解便次數達7、8次、惡

臭、解便習慣異常、上吐下瀉、發燒，就要馬上看醫師。

一支冰棒等於一碗飯夏天除了食物保鮮問題，很容易忽略的部分，還是冰品帶來的高

熱量。

萬芳醫院營養室營養師鍾偉文解釋，一球冰淇淋有100大卡，一支

雪糕等於半碗飯加上一小匙油，若又有很多配料如鮮奶、粉粿等，

熱量又更高了。冰棒為了增加口感，會添加不少油脂與糖，而剉冰

也常添加紅豆、綠豆、花豆、米苔目、粉圓等配料，都是澱粉類，

若加上正餐，一天的熱量可能就爆表，體重控制者要特別注意。

為因應炎熱夏天，以下提供幾項「清涼帖」，讓您抵抗高溫！

● 多吃蔬菜 瓜果類水果

蔬果除了抗氧化，也因含有類葫蘿蔔素，能幫助肌膚阻擋紫外線。瓜

果類是很好的消暑食物，不過腸胃功能較弱者不宜吃太多，建議盡量白

天時間（中午）吃，晚上則避免。

● 乘涼勿忘保暖

夏日晚風令人舒暢，不過在清晨、夜晚因為輻射效應帶來的溫差，加

上空氣中有溼氣，睡覺還是要注意保暖(腹部及腳)，避免夜晚受寒導致頭

痛、關節不適、腹痛等狀況。

● 冷氣 電風扇適度吹

人的毛孔有自我調節功能，如果不斷讓皮膚處於低溫狀態，會讓熱度

鎖在體內影響代謝；運用冷氣、電風扇的自然風調節或舒眠功能，對身

體循環作用較佳。

● 適當運動排汗 幫助自律神經調節

運動時，會促進自律神經恆定，它協助人體在面對溫差時更能自我調

節，不會因溫差而頭昏腦脹，適度排汗也有益身心。

夏天想來點清涼無可厚非，只要適可而止就是健康之道。

想吃冰、淺嘗即可；多喝水、記得活動。夏日，仍舊可以活

力十足。

各式冰品熱量分析

種類 熱量(大卡)

雪糕(一支) 150~250

粉圓or花生豆花(一碗) 250

珍珠奶茶(500c.c.) 400~500

剉冰(一碗) 400~500

註：一碗飯熱量約280大卡，一天所需熱量為1500~2000大卡左右，依個人情況

調整。

夏日正確 消暑方

定期腸胃檢查不可忽略

除了飲食造成的腸胃不適，若發

現解便習慣改變，也要注意癌變

問題。提醒大家40歲以上務必要

定期做腸胃鏡檢查，若有家族病

史，25歲就建議開始追蹤。

8 聰 明 理 財 王 文／常聞（資深財經記者）

癌症已經連續29年居國人十大死因第一位，據衛生署統計，2009

年台灣因癌症死亡的人數占全體死亡人數的28.1%，平均每13分10

秒，就有1人因癌症身故，由此可見防癌險的重要性。

如何檢視癌症險據壽險公會的統計，台灣地區投保壽險的民眾平均每人有4~5張保

單；但每11個罹患癌症者，僅一人投保癌症險，突顯國人癌症醫療

保障明顯不足，專家建議，民眾應該把防癌險列入必備保單選項之

一，而在選擇或檢視保單時，則建議注意以下重點：

是否保障終身癌症險分成主約型與附約型，主約型保單可以單獨購買，

附約型產品則要搭配一個主約（如終身壽險）一起投保。不管主約

附約，均要確認是否為終身防癌險。因為目前市面上的終身防癌

險，大部分是繳費20年、保障終身；但也有保費較便宜，但幾乎要

日本核電廠爆炸引發輻

射塵外洩，鄰近的國家憂

心輻射隨著氣流飄散，引

發是否增加罹患甲狀腺癌

或其他癌症機率的恐慌；

食品塑化劑風暴，更引起

對乳癌、攝護腺癌的關

注。這些狀況也讓民眾回

頭檢視癌症險，尚未投保

的人詢問度也增加不少。

憂輻射 再度提醒檢視防癌險理財專家建議保單選項必備

重點1

9

終身要繳費、到95歲才能保障終身的商品，雖然保費便宜，但繳費

年期拉長，必須考量個人經濟狀況，以及可能忘記繳費而招致保單

失效的風險。

住院日額「加總」至少每日5000元癌症好發年齡大約在35〜49歲，平均死亡年齡在約65歲，

就防癌險的功能而言，罹癌治療的費用補償比身故理賠金更重要。

從給付內容來看，「住院日額」和「手術費用」是癌症險最重要保

障項目，投保金額愈高愈好；以住院日額來看，可把其他非癌症險

之住院醫療險日額加總一起看，一般住院醫療險加癌症險，日額總

額至少每日5千元是最基本的。

有無初次罹癌保險金癌症險的理賠範圍很廣，有些標榜一確定罹癌就可以領到

一筆保險金，有些則強調身故後，遺族可領到一筆身故保險金。就

實質層面來看，治療的費用應比身故理賠更重要，此時「初次罹癌

保險金」就可作為醫療急用金。

是否有化學治療、放射線治療給付隨著醫療技術進步，越來越多新的治療技術可能會列入保

險理賠項目中（依保險公司條款約定），建議檢視保單是否包含最

基礎的化療、放射線治療，甚至骨髓移植、義肢、義乳重建等給付項

目。此外，還要注意療程給付規定，譬如化療、放射線治療是否獨立

給付；如果只在門診治療而未住院，是否仍有門診保險金給付。

手術理賠從費用支出的頻率來看，癌症手術跟住院一樣是防癌險的

給付重點。大多數癌症險的手術，可分「住院」與「門診」兩種方

式，另外可再細分一般或特定癌症手術，需注意各項手術的理賠範

圍與約定。

原位癌賠不賠原位癌和其他期別的癌症，理賠金額不盡相同，所以最好

確認原位癌在保單中的理賠範圍。

特別要提醒一點，癌症險的等待期較一般醫療險長，一般醫

療險的等待期是30天，癌症險等待期通常為60-90天，所以最

好早點審視保單，才是明智之舉。

Checking List聰明檢視您的癌症險保單

該怎麼知道保障全不全面呢？建

議您參考以下的Checking list，如

果勾選項目低於5個，建議重新再

把保單拿起來詳細檢視，看看是

否需要加購保單。

□您的保單是定期繳費，但保障終身

的癌症險。

□您知道您的癌症險理賠總額上限是

多少。

□您知道您的保單住院日額是多少。

□您知道您的保單初次罹癌給付金額

是多少。

□您的癌症險保單會理賠原位癌。

□癌症引起的併發症都能理賠。

□您的癌症險有理賠身故保險金。

□您買的癌症險，安寧病房照護也納

入住院理賠。

Tips：癌症險產品差異

目前市場上多數癌症險都會設定

理賠總額上限，一般依有無內含

壽險，而分帳戶型與倍數型兩大

類，差別在沒有用完的理賠餘

額，帳戶型會以身故保險金形式

給付給受益人，而倍數型商品則

不會退還餘額。

重點2

重點3

重點4

重點5

重點6

10 文．圖／宋依玲生 活 夢 想 家

書店，就像通往靈魂的

一扇門。閱讀將許多生活

態度、心靈真善美都連結

起來，買書和逛書的過程

都是一場美麗的邂逅；走

進「小小書房」，即使被

工作壓得喘不過氣，都能

在這裡找到一塊屬於自己

的閱讀時光。

在小小書房找到心靈空間邂逅獨一無二閱讀時光

小小咖啡區讓愛書人擁有新落腳處。

簡約、質樸設計的閱讀空間。

小小書房，位於捷運旁低調、

安靜的小巷弄裡，連招牌也不起

眼，但踏進店頭，馬上被裡頭簡

約、自在的陳設吸引住，這是店

主人劉虹風從開店以來就抱持的

理想：「開一家書店，它的存在

是讓喜歡書的人舒適地停留。」

心中美好圖像 化成實體店面2006年，劉虹風剛結束前一

份工作，與朋友聊天的當下，心

中漸漸油然而生開書店的想法，

而且，是要開一間讓愛書人能舒

服停留的空間，並要讓很久沒碰

書的朋友，再度感受看書熱情；

並除了買賣書之間的關係外，更

要存在能與顧客交流的情誼。

創店初期，開在永和竹林路更

僻靜的街道，籌備之際，雜事多

到無法想像，從文宣、裝潢，到

聯絡出版社進書等都自己完成，

她幾乎每天都將開店的進度寫在

部落格上。因此，在2006年七

月甫開幕，馬上有許多部落客及

透過口耳相傳的顧客前來，讓小

小的店面在僻靜的街道上，逐步

打開了知名度。但在2008年，

面臨金融風暴，店內經營也很慘

淡，面對突如其來的危機，劉虹

風決定搬到更熱鬧的捷運站附

近，才得以讓經營書店的理想持

續下去。

藏書＋咖啡 創獨特人文空間放眼望去，小小書房架上的

書，多是以20世紀以來當代作

家的書籍為主，如文學、哲學社

會、藝術人文、設計等，即使有

一角落為童書區，仍然不脫離文

史藝術範疇。劉虹風提到，由於

自己念的是文學，當初在挑選書

籍時，一方面是找自己較擅長的

文史藝術類，才能更精準推薦給

讀者；另一方面，劉虹風有感

於部分書籍在連鎖書店經濟考量

下，在市面上能見度越來越少，

也期盼在小小這片園地，將這些

書籍讓更多愛書人認識。

店內成排的書櫃，襯著輕音樂

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特色限量商品皆是店主人精選推薦給顧客。

期待伴您左右的閱讀周邊小物。

童書區讓孩子從小培養閱讀心。

小小生活藝文誌為在地文化發聲。

每本書都自成一特色風景。

與柔和燈光，還有可以讓人安靜

看書、沉澱思考的咖啡區，空間

不算大，但已足夠讓愛書人捧著

一本書、啜上一杯咖啡，擁有一

下午的自在安靜空間。

劉虹風提到，雖然有咖啡區經

營，但由於小小書房晚上經常有

許多活動，所以咖啡區的營利其

實有限，幸而憑藉著五年來的努

力，與舊雨新知朋友的支持，讓

小小書房的經營還能獲得平衡。

以在地化情感交流分享 小小書房的另一特色，即是

幾乎每天都會舉辦讀書會、座談

會、編採、寫作課程，這是劉虹

風有感於許多上班族鎮日埋首於

工作中，進修與學習的機會少、

閱讀時間有限；所以，小小書房

不只買賣書，更要讓更多人來這

裡可以認識志同道合夥伴，一起

交流成長。

「小小生活藝文誌」即是許

多學員來參與編採課程的實務作

品，透過參與課程，除了解雜誌

製作流程、企劃方式及如何與

受訪者應對等概念，並親身從做

雜誌中，深入了解在地人、事、

物的故事，透過觀察，連結與環

境的情感。除此之外，書友會、

座談會都能藉著對書的宣傳與交

流，讓不同的聲音、互動間影響

更多人，也讓大家更能認識小小

書房。

對 劉 虹 風 來 說 ， 儘 管

獨立書店生存不易，但學

員、顧客的每次來訪，都

讓她更有信心，因為這裡

有其他書店沒有的獨特與

美好，更因為小小書房，

將愛書人的心緊繫在一

起。

12 文／黃麗煌　圖片提供／Stanley Li旅 遊 享 樂 報

海洋藍天菊島遊乘風去旅行

夏天的澎湖，有著一份緩慢

慵懶的海洋悠閒，海風吹拂下，

雲朵不斷變幻，搭佐著日光，更

顯隨性浪漫，而純樸與善良的島

性，更深深扣住旅人的心。

夏天是離不開海洋的，但倘若想有一場不同的旅行，菊島澎湖，

絕對有不可錯過的風景。

漫遊澎湖　傾聽海的呢喃澎湖，以隔海的距離巧妙阻絕了趕點式遊客，它不大，開車約半

天就可繞行完畢，但沿途流動的風景，卻會讓你忍不住停駐：也許

是一隻正在低頭吃草的牛、一個乘風旋轉的白色風車，也或者，是

一片突如其來的海洋。

澎湖海洋資源豐富，觀海、賞豚、浮潛，水上活動種類多樣化。

喜歡漫遊、想徹底放鬆，北海是個不錯的選擇，沒有馬路、沒有污

染，白天可潛入海中與魚兒悠游或細細品味潮汐漲跌，夜裡則可乘

著月光數星子，傾聽海的呢喃，也是件極為賞心悅目的事。

拜訪古榕　追憶澎湖精神從白沙到西嶼得經過的跨海大橋，至今已有數十年的歷史，這

座橋遠望如長虹凌空，不但使交通暢流無阻，且更具觀光價值。炎

炎夏日，到橋前的店家吃盤仙人掌冰休息時，也別忘了拜訪通樑古

榕，這些座落在通樑村保安宮前的古榕，樹齡超過300年，綠蔭涵蓋

6,600多平方公尺，居民更將其視為澎湖精神的象徵。

蔚藍天空下的白色風車，散發悠閒氣息。

跨海大橋至今已有數十年的歷史。

通樑古榕是澎湖精神的象徵。

13

2011澎湖國際藝術沙灘節每年7～8月，澎湖皆會舉辦「澎湖菊島國際藝術沙灘節」，活動涵蓋地方特

色、藝術文化及與生態觀光，千萬別錯過！

西嶼夕照　天空最美的紅暈　　西嶼夕照更是舉世聞名！因為沒有屏障阻擋，海天相連，傍晚

時分太陽緩緩的隱入海面，晚霞像是頰上的紅暈，倒映在漁船點綴

的柔波裡，呈現出如畫的景緻，而小門嶼、鯨魚洞附近的西嶼落霞

亭、西嶼燈塔的台地等，都是絕佳的賞景地點。

特別一提的是，西嶼本是軍事要地，雖已撤離，但留下許多值得

一看的古堡、地道、砲台等軍事遺跡；一級古蹟西嶼燈塔與西台古

堡、供奉關聖帝君的大義宮、聲名遠播的三級古蹟陳家古宅，還有

鄉民親手打造的傳統博物館、多桑（父親）紀念館等，都是不可錯

過的人文風情。

雙心石滬　七美見證愛情情人來到澎湖，相信一定更愛南海的七美島；望夫石、七美人

塚，刻畫著浪漫淒美的愛情。東北方的「雙心石滬」是必遊的重要

景點，也是情侶的朝聖地。說起雙心石滬，其實是個美麗的意外，

一般石滬都是堆砌成單心的形狀，雙心石滬則是因為當初颱風過

境，造成原址滬房崩塌，因此才由吉貝島的建滬師父重新設計建造

成今日模樣。

漫游澎湖，兩天一夜絕對是不夠的，風櫃、古屋、雨生紀念

館，更別提那日息夜作的討海船隻所勾勒的動人生活群像，以

及空氣中緩緩流轉的悠閒滋味。

舉世聞名的西嶼夕照，像天空的一抹紅暈。

澎湖玄武岩奇景，具備世界地質公園的水準。

古堡、地道、砲台，訴說著當年的傳奇。

雙心石滬見證每份真摯的愛情。

14 樂 活 會 客 室 文／陳麗茹　攝影／徐欽敏

對侯昌明的印象，就是廣播

中的爽朗笑聲，以及出外景的詼

諧主持，在轉換角色為一家之主

後，幽默健談依舊，但「爸爸」

所承載的甜蜜負荷，讓他看得更

遠。全家人的健康、圓滿，是現

在最重要的使命。

「當爸爸」真的是侯昌明人生

歷程的分水嶺。「以前覺得工作

把時間排滿，看著戶頭數字不斷

成長，就很滿足。」28歲他拼到

自己胃潰瘍，但還沒深切體會到

健康的重要。一直到有了小孩，

他開始害怕，怕自己跟雅蘭如果

其中一個倒下，小朋友怎麼辦？

當他看著女兒寫的紙條「爸爸我

愛你」，更加堅定要讓全家幸福

的使命。

全家人的養生模範與雅蘭相差七歲，讓侯昌明早

一步體會養生是一輩子要實踐的

任務。以前雅蘭很挑食，青椒、

洋蔥不吃、愛喝飲料，侯昌明耐

著性子帶她去賣場看人家用試紙

做實驗，「飲料是極酸性，喝了

兩人談起彼此的生活小事，笑得合不攏嘴。

兩夫妻的細膩感情，從小地方就看得出來。

侯昌明　要當一輩子活力老爸帶領全家養生　天天實踐健康之道

對身體很不好……」雅蘭開玩笑

說，幾年前會覺得侯昌明很囉

唆，但過30歲之後，體會到不保

養不行。她感受到他的改變與認

真，也一起跟上養生的腳步。

侯昌明因為家族有人罹癌，更

感受預防疾病的重要；不僅每年

都做健康檢查，也落實良好的生

活習慣以及養生之道。如在外面

吃太油膩，一週就有一天是蔬菜

清腸日，平時在家跟雅蘭也會泡

養生茶，上電台前，自己會泡好

一大壺紅棗茶帶著補氣調養。運

動更盯著雅蘭每天要一起去健身

房跑步，假日就跟小孩到郊外跑

跑跳跳……。

多 年 來 採 訪 了 不 少 養 生 專

家，讓他匯整自己一套「自然療

法」，現在陽台種植的魚腥草、

左手香、蘆薈等草本植物，都是

生活小偏方。對侯昌明以及雅蘭

來說，養生不是階段性任務，而

是已經成為生活一部分。

問侯昌明最想要父親節

禮物是什麼？他說，現在只

想全家人健康、圓滿，孩子

有正確的觀念、態度與心靈

價值，其他就不多求了。

在侯昌明的爽朗笑聲中，仍然感覺得出一個當爸爸的認真。