с1проект биология 10 класс

«ХИМИЯ КЛЕТКИ»

РАЗРАБОТКА КОМПЛЕКСА УРОКОВ ПО БИОЛОГИИ

10 ПРОФИЛЬНЫЙ КЛАСС.

МБОУ СОШ № 33 г.о. Самара учитель биологии

высшей категории Н.В. Клевлина.

Цель профильного обучения:

Реализация личностно-ориентированного учебного процесса, учитывающего психолого-педагогические особенности учащихся, их познавательные потребности, связанные с планируемой профессией.

Задачи профильного обучения:

Дифференциация учащихся 10-11 классов, спрофилированных на ВУЗ;

Углубленное изучение отдельных предметов;

Формирование навыков усвоения систематических знаний большого объема, интеллектуальной деятельности и опыта их творческого применения .

Профильное обучение основано на добровольном выборе школьниками нескольких учебных дисциплин.

Основой создания классов, спрофилированных на ВУЗ, является договор школы с конкретным ВУЗом о взаимном сотрудничестве, при котором выпускной экзамен в форме ЕГЭ считается одновременно вступительным не только в данное высшее учебное заведение, но и в другие ВУЗы.

Содержание профильного обучения:

Выбор профиля обучения взаимосвязан и со статусом школы.

Преподавание биологии имеет ряд особенностей, специфику учебного плана (увеличение количества часов на предмет- в 10-11 классах - 210 часов по 3 часа в неделю; организация исследовательской деятельности).

Специфика профильного обучения:

Создание профильных классов в старшей школе формирует образовательную среду, в которой создается атмосфера заинтересованности, стремления к знаниям.

В процессе обучения происходит воспитание определенных качеств личности, помогающих при выборе профессии.

Специфика профильного обучения:

Предметный профильный курс по теме «Химия клетки» в 10 классе.

На изучение темы отводится

9 часов по программе

Раздел 1. Биологические системы: клетка, организм. Тема «Химия клетки»

Требования профильного стандарта биологического образования к знаниям и умениям при изучении темы

«Химия клетки» в 10 классе

Перечень требований для 10 класса. Пояснения -главы, параграфы, конспекты.

Знать/понимать:

-Химический состав, строение:

1. Органических соединений-белков, жиров, углеводов, нуклеиновых кислот;

2. Неорганических соединений- воды, минеральных солей.

-Правило Чаргоффа: Принцип комплементарности. Строение ДНК, РНК.

-Современную биологическую терминологию и символику. Формировать знания на протяжении всего курса.

Уметь объяснять:

-Роль белков, жиров и их производных ( витамины, гормоны), углеводов, нуклеиновых кислот, воды и минеральных солей.

Обращать внимание на формирование данных умений на протяжении изучения общей биологии.

Устанавливать взаимосвязи:

-Строения и функции молекул в клетке.

Решать задачи разной сложности. Строение молекул белка, состав аминокислот, их последовательность, в молекуле белка с использованием генетического кода;

Строение молекул ДНК, РНК, процесс самоудвоения, роль мутаций.

Выявлять:

-последовательность аминокислот в белке, нуклеотидов в ДНК и РНК.

-отличительные признаки нуклеиновых кислот у прокариот и эукариот

При решении задач.

Выявлять:

-последовательность аминокислот в белке, нуклеотидов в ДНК и РНК.

-отличительные признаки нуклеиновых кислот у прокариот и эукариот



Анализировать и оценивать:

-этические аспекты современных исследований (клонирование)

Осуществлять самостоятельный поиск биологической информации:

-в различных источниках ( учебных текстах, справочниках, компьютерных базах, ресурсах Интернета), применять её в собственных исследованиях.

На протяжении изучения всего курса

Использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности.



рассказ,рассказ-беседа,лекция,лабораторная работа,исследовательские работы,самостоятельная работа, тестовый контроль знаний.

Методы обучения:

Тема Задачи Средства обучения

Педагогические технологии – ход урока

1. Химический состав клетки. Макро- и микроэлементы.

Углубить знания о хим. составе клетки: макро- и микро элементы;

-роли в клетке;

-сформировать умение доказывать материальное единство мира на основе знаний об элементарном составе клетки.

Таблица 1. Беседа об уровнях организации живой природы.

2. Рассказ-беседа о молекулярном уровне как самом низком уровне организации жизни.

Схема

Макро Микро Ультра-

99% 10-3% микро

10-6%

98%- B,Mn,Zn, U,Au,Hg,Se,

Биогенные Co,F,J,Br Ra

C,O,H,N

K,Na,Ca,Mg,

Fe,Cl,S,P

3. Повторение об элементном составе , роли, о единстве живой и неживой природы.

Тематическое, поурочное планирование

2. Неорганические вещества, входящие в состав клетки

Углубить знания о химическом составе клетки. Охарактеризовать особенности строения воды в связи с её важнейшей ролью в жизнедеятельности клетки.Раскрыть значение К+ и А-

Таблица с изображением строения молекул воды

1. Рассказ-беседа с использованием схем, таблиц;

2. Беседа с использованием данных доп. литературы

3.Лекция:минеральные соли, их значение

4. Беседа для закрепления с формулировкой вывода :живые существа состоят из тех же химических элементов ,что и неживые тела, но в организмах есть молекулы веществ, характерные только для живого.


3. Биологические полимеры-белки

Охарактеризовать особенности органических веществСформировать представление об уникальных особенностях строения молекул белков

Таблицы, модуль «Строение белков», набор хим. реактивов, тестовые задания на каждый стол.

1. Работа с тестовыми заданиями устно с комментариями ответов.

2. Рассказ учителя с демонстрацией таблиц о строении белка.

3. Лекция- Уровни организации белка, с использованием таблиц; демонстрация опыта о свойствах белка-денатурации и ренатурации.

4. Сообщения учащихся о применении свойств белка в промышленности и медицине.


4. Функции белка

Углубить и расширить знания о важнейшей роли белков.Сформировать знания о ферментах. Продолжить формировать умение выявлять взаимосвязь строения и функций веществ.

Таблицы, лист элодеи, Н2О2 , пипетка, стекла, микроскоп, проектор, ноутбук.

1. Работа с терминами.2. Отрывок фильма о

функциях белка.3. Самостоятельная работа по

выявлению функций белка с примерами из отрывков фильма(делают выводы, записывают в тетрадь).

4. Лабораторная работа «Опыты по определению каталитической активности ферментов»;

5. Обсуждение вопросов о химической активности ферментов.


5. Органические молекулы- углеводы.

Продолжить углубление знаний об особенностях строения и функциях углеводов.

Таблицы, схемы, кодограммы, тестовые задания

1. Тестовая работа с комментариями

2. Рассказ-лекция об особенностях строения молекул с использованием кодограммы.

3. Беседа с использованием таблиц, схем, рисунков, с показом формул, обратить внимание на образование 1-4 гликозидной связи

4. Дети делают выводы.


6. Органические вещества-липиды

Продолжить углубление знаний об особенностях строения и функциях липидов.

Таблицы, схемы

1. Проверка знаний:- беседа- тестовая работа2. Изучение нового материала:

сообщения учащихся о значении липидов;

3. Работа со схемой:- общая формула;- классификация;- строение;4. Обсуждение вопросов о

выполняемых функциях.5. Выводы.


7.Биополимеры. Нуклеиновые кислоты.

Сформировать знания об основной роли нуклеиновых кислот в живой природе -хранение и передача наследственной информации. Охарактеризовать особенности строения и функций молекул ДНК. Раскрыть механизм удвоения ДНК.

Таблицы, модель молекулы ДНК, тестовые задания, сборники задач по Молекулярной биологии.

-Работа с тестовыми заданиями с комментариями ответов-Рассказ-лекция с использованием таблиц, схем, модулей.-Практическая работа «Решение задач по молекулярной биологии».


8. Рибонуклеиновые кислоты РНК, её виды, АТФ.

Сформировать знания о строении и функциях РНК, локализации в клетке, строении и функции АТФ в обмене веществ.

Таблицы, схемы, кодограммы, ноутбук, проектор, сборник задач по Молекулярной биологии.

Беседа по вопросам о строении нуклеиновых кислот.Проверка правильности решения задач.Изучение нового материала с использованием сообщений учащихся.Беседа по вопросам о закреплении новых знаний.Решение задач.Подготовка к зачету.


9. Зачет по теме

Проверить усвоение знаний о содержании и роли химических элементов и веществ в клетке. Закрепить знания о роли химических связей в образовании и функционировании молекул белков, нуклеиновых кислот. Углубить понимание взаимосвязи строений и функций химических веществ в клетке.

Таблицы, схемы, модели белка, ДНК, тестовые задания с использованием материалов ЕГЭ, сборника задач по Молекулярной биологии.

-Устная работа с тестами с комментариями ответов.-Самостоятельная работа на соответствие строения и функций; выбора правильных ответов; решение разноуровневых задач.


4 УРОК «ФУНКЦИИ БЕЛКОВ»

Задачи: углубить и расширить знания о важнейшей роли

белков и жизнедеятельности живых организмов на основе изучения свойств и функций белков;

сформировать знания о ферментах и их работе; продолжить формирование умений выявлять

взаимосвязь строения и функций веществ.

Средства обучения:

таблица, иллюстрирующая функции белков;

на каждую парту- лист элодеи, Н2О2, пипетка, предметное и покровное стекла, микроскоп, проектор, ноутбук, тестовые задания на каждого ученика (или по одному экземпляру на стол),

сборники задач.

Ход урока: 1 ЭТАП

Актуализация знаний. Работа с терминами: макромолекула,

гетерополимер, мономер, аминокислота, аминогруппа, карбоксильная группа, радикал, пептидная связь, первичная, вторичная, третичная, четвертичная структура, водородные связи, ионные связи, гидрофобные взаимодействия, дисульфидные связи, денатурация, ренатурация, фибриллярные белки, глобулярные белки, простые, сложные белки, простетическая группа.

2 ЭТАПИзучение нового материала

Важнейшие функции белков Рассказ-лекция учителя с использованием таблиц, сообщений учащихся: доклад, исследовательские работы.

(на экране через проектор указаны функции белков.)

Структурная: клеточные мембраны органоидов клеток и внеклеточных структур; кератин-волосы, фиброин- шелк. Коллаген-хрящ, сухожилия,эластин-связки.

Двигательная: сократительные белки- актин (неподвижные нити миофибриллы) и миозин (подвижные нити миофибриллы).

Транспортная: гемоглобин (транспорт кислорода и углекислого газа + сообщения учащихся). Трансферрин (транспорт железа), миоглобин (транспорт кмслорода в мышцах).

Защитная: антитела (иммуноглобулины), фибриноген, тромбин.

Регуляторная: гормоны инсулин, глюкагон, АКТГ, соматотропин + сообщения учащихся.

Рецепторная: в составе мембранных рецепторов обеспечивают ответ клетки на раздражение (родопсин)

Запасающая: резервные источники энергии: яичный альбумин, казеин молока (+практическое выделение казеина молока из молочных продуктов – результат исследовательской работы..

Энергетическая: 1г.белка – 17,6 кДж. энергии.

Токсины (змеиный яд, дифтерийный токсин), антибиотики (неокарциностанин) + сообщения учащихся о их применении.

Каталитическая: белки-ферменты – биологические катализаторы, то есть вещества, ускоряюшие реакции.

3 ЭТАПОсобенности ферментов.

Каталитическая функция белков.

Специфичность ферментов, осуществление реакции только определенного типа.

Механизм работы ферментов. Активный центр фермента.

(Беседа об особенностях строения молекул

ферментов, характеристика активного центра, его специфичность и условия

функционирования. Сообщения учащихся о практическом значении ферментов и условиях

применения лекарств.)

Свойства ферментов:

Все ферменты-глобулярные белки (искл. Рибозим- РНК- фермент);

увеличивают скорость реакции, но сами не расходуются;

активность меняется в зависимости от t , рН, давления, концентрации;

обладают специфичностью, то есть один фермент катализирует только одну реакцию.

(Лекция)

Работа фермента:

Специфичность работы фермента объясняется взаимоотношением субстрата и активного центра (3-12 аминокислотных остатков, непосредственно взаимодействующих с субстратом).

(Учащиеся используют рисунок учебника.)

Точка зрения:

1. Гипотеза «ключа и замка» - Фишер, 1890г.

2. Гипотеза индуцированного соответствия – Кошланд, 1959г.

(Продолжение лекции)

Классификация ферментов:

оксиредуктазы; трансферазы; гидролазы; лиазы; изомеразы; лигазы.

(Подведение итогов)

4 ЭТАПЗакрепление знаний

Лабораторная работа «Опыты по определению каталитической активности ферментов». (Выполняют по

инструктивной карточке (на экране через проектор):Расщепление пероксида водорода с помощью ферментов,

содержащихся в клетках листа элодеи. 1.Приготовить микропрепарат листа элодеи, рассмотреть

его под микроскопом, капнуть на лист элодеи каплю пероксида водорода.

2.Рассмотреть под микроскопом возможные процессы. 3.Объяснить, почему происходит «вскипание» пероксида

водорода.

5 ЭТАПРефлексия, обсуждение вопросов:

В чем выражается каталитическая функция белковых молекул?

Какова химическая природа ферментов? Прокомментируйте выражение одного биохимика о том. Что все ферменты – белки, но не все белки – ферменты.

Каков механизм работы фермента? Каковы условия проявления активности ферментов?

Домашнее задание: записи в тетради; материал учебника.

с1проект биология 10 класс

Documents