دشر ،یفیک ،یمک تایصوصخ ب میسلک و موینلس ،میساتپ...

12
ول اثر محل پتاسیم، سلنیت پاشی نانوکفی، رشد، کیات کمیوصی و کلسیم بر خص ومی آفریقای جعفری و گلدهی( Tagetes erecta ) ناصر علی پور1 نائیم دالها و ا2 * 1 - کارشناسی، ایران،مسارمی، گره آزاد اسنشگار، داحد گرمساورزی، واده کشانی، دانشکاغباه علوم بشد، گرو ار[email protected] 2 * - ستادیار، ا، ایران،مسارمی، گره آزاد اسنشگار، داحد گرمساورزی، واده کشانی، دانشکاغباه علوم ب گرو[email protected] * نائیم دالهاویسنده مسئول: ا نفت: مرداد تاریخ دریا1931 یخ پذیرش: مهر تار1931 Effect of potassium, Selenium and calcium spray on qualitative and quantitative traits, growth and flowering in Tagetes erecta Naser Alipoor 1 and Elham Danaee 2* 1- MS.c, Department of Horticulture, Agriculture college, Garmsar Branch, Islamic Azad University, Garmsar, Iran, [email protected] 2 * - Assistant Professor, Department of Horticulture, Agriculture college, Garmsar Branch, Islamic Azad University, Garmsar, Iran, [email protected] *Corresponding author: Elham Danaee Received: July 2018 Accepted: October 2018 چکیدهولسی اثر محلرش حاضر جهت بر پژوهوصیات و کلسیم بر خص، سلنیوم پتاسیم پاشیی آفریقای جعفریفی، رشد و گلدهی، کی کمی( Tagetes erecta ، به صورت) طرح تصادفی باً آماری کام هفت تیمار، سهر حاوی و هر تکراار تکر سهان، در گلدجموع م39 ارها شامل نان گلدان اجرا شد. تیمم با دویم و کلسیم هر کدا پتاست وک سطح93 و33 لی میم با دو سطحت سلنیو لیتر، نانوکم در گر9 و3 لی می لیترم در گرول و گلدان بدون محلول، بود. محلن شاهدشی بعنوا پاشی گلدان پاه بها سه مرتب ه فاصله13 و در پایه گیاهش برگی چهار تا شوز از مرحله رنجامن ا یکسا های شد. نمونهودابی صفات حد و ارزیداری بر13 ولوز پس از آخرین محل رنجامشی ا پاند گیاه مانمی و آنزیفی، کید. صفات کمی گردی وزن تراد گل، وزن خشک گل، تعدروفیل کل برگ،لبرگ، کلول، کارتنوئید گاخص ثبات غشاء سلرتفاع گیاه، ش گل، ات آنزیم پروتئین، فعالی دیسموتاوپراکسید س، کلسیم برگ و، سلنیومن پتاسیم، میزا زد که تیمارن داید. نتایج نشاابی گرد بوته ارزی ماندگاری گل رویNano Ch K 60ppm شترین بیندهبود صفاتی مان را ب تأثیر وزن ترک گل، شاخص گل، وزن خشن پتاسیم برگل و میزا ثبات غشاء سلو. تیمار داشتNano Ch Se 6ppm شترین بی را در اثرت آنزیم پروتئین، فعالی میزان سلنیوم برگ و میزان دیسموتازوپراکسید سد. تیمارن دا نشاNano Ch Ca 60ppm شترین بیادند تعدهبود صفاتی مان را ب تأثیر و ماندگارییزان کلسیم برگروفیل کل برگ، ملبرگ، کلرتفاع گیاه، کارتنوئید گ گل، این داشت. همچنی بوته گل رو بین صفات موردابی ارزیند مان وزن تر گل، وزنلبرگ،ول، کارتنوئید گاخص ثبات غشاء سلرتفاع گیاه، شاد گل، ا خشک گل، تعدت آنزیم برگ، پروتئین، فعالیروفیل کل کل، سلنیوم،ن پتاسیم، میزا دیسموتازوپراکسید س آماری،بی از نظررزیای بوته ا و ماندگاری گل رو کلسیم برگ همبستگی مثبت و معنی د ار در سطح1 % لبرگ ورتفاع گیاه با کارتنوئید گاد گل و اما تعدده شد. ا مشاهروفیل کل برگ، کل همبستگی مثبت و معنی دار در سطح5 % ن داد. نشادی: کلمات کلیوتاز، کلسیم دیسموپراکسید، سلنیوم، سم، جعفری پتاسیاهی گی مولکولیلی وت شناسی سلو فصلنامه زیس سال1931 ، دوره19 ، ش ماره1 ص ، ص22 - 91 Abstract To study the Effect of potassium, selenium and calcium spray on qualitative and quantitative traits, growth and flowering in Tagetes erecta, factorial experiment in a completely randomized design with 7 treatments, 3 replication and each treatment with 3 pots, a total 63 pots were conducted. Treatments includ potassium and calcium nanochelate each with 2 level, 30 and 60 ppm, selenium with 2 level, 3 and 6 ppm and No spraying pot were used as controls. Spraying pots 3 times within 10 days from step 4 to 6 leaves of the plant and in the same plants was conducted. Sampling and evaluation of traits were done about 10 days after spraying. quantitative, qualitative and enzymatic traits such as fresh weight of flower, dry weight of flower, number of flower, plant length, cell membrane stability index, carotenoid of petals, total chlorophyll of leaves, protein, superoxide dismutase enzymes activity, potassium, selenium and calcium in leaf and flower life on plant were evaluated. The results showed that Nano Ch K 60ppm treatment had the most effect on the improvement of traits such as flower fresh weight, flower dry weight, cell membrane stability index and potassium in leaf. Nano Ch Se 6ppm treatment had the most effect on the improvement of traits such as protein, superoxide dismutase enzymes activity and selenium in leaf.Nano Ch Ca 60ppm treatment had the most effect on the improvement of traits such as number of flower, plant length, carotenoid of petals, total chlorophyll of leaves, calcium in leaf and flower life on plant. Also, the correlation between some traits such as flower fresh weight, flower dry weight, number of flower, plant length, cell membrane stability index, carotenoid of petals, total chlorophyll of leaves, protein, activity of superoxide dismutase enzymes, potassium, selenium and calcium in leaf and flowering on plant statistically significant and positive at 1% level was observed. But number of flower and plant length with carotenoid of petals and total chlorophyll of leaves, showed the positive and significant correlation at 5% level. Keywords: Calcium, Potassium, Tagetes erecta, Selenium, Superoxid dismutase. اهی گی مولکولیلی وت شناسی سلو فصلنامه زیس سال1931 ، دوره19 ، شماره1 ص ، ص22 - 91

Upload: others

Post on 19-Oct-2020

2 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

  • وم و کلسیم بر خصوصیات کمی، کیفی، رشد پاشی نانوکالت پتاسیم، سلنی اثر محلول (Tagetes erecta) و گلدهی جعفری آفریقایی

    *2 و الهام دانائی 1 پور ناصر علی ارشد، گروه علوم باغبانی، دانشکده کشاورزی، واحد گرمسار، دانشگاه آزاد اسالمی، گرمسار، ایران، کارشناسی -1

    [email protected]

    گروه علوم باغبانی، دانشکده کشاورزی، واحد گرمسار، دانشگاه آزاد اسالمی، گرمسار، ایران، استادیار، -*[email protected]

    نویسنده مسئول: الهام دانائی* 1931تاریخ پذیرش: مهر 1931تاریخ دریافت: مرداد

    Effect of potassium, Selenium and calcium spray on qualitative and quantitative traits,

    growth and flowering in Tagetes erecta Naser Alipoor

    1 and Elham Danaee

    2*

    1- MS.c, Department of Horticulture, Agriculture college, Garmsar Branch, Islamic Azad University,

    Garmsar, Iran, [email protected]

    2*- Assistant Professor, Department of Horticulture, Agriculture college, Garmsar Branch, Islamic

    Azad University, Garmsar, Iran, [email protected]

    *Corresponding author: Elham Danaee

    Received: July 2018 Accepted: October 2018

    چکیدهپاشی پتاسیم، سلنیوم و کلسیم بر خصوصیات پژوهش حاضر جهت بررسی اثر محلول

    طرح (، به صورت Tagetes erecta) کمی، کیفی، رشد و گلدهی جعفری آفریقاییگلدان، در سهتکرار و هر تکرار حاوی سهتیمار، هفتآماری کامالً تصادفی با

    وکالت پتاسیم و کلسیم هر کدام با دو گلدان اجرا شد. تیمارها شامل نان 39مجموع گرم در لیتر میلی 3و 9گرم در لیتر، نانوکالت سلنیوم با دو سطح میلی 33و 93سطح

    ها سه مرتبه به پاشی گلدان پاشی بعنوان شاهد، بود. محلول و گلدان بدون محلولشد. های یکسان انجام روز از مرحله چهار تا شش برگی گیاه و در پایه 13فاصله

    پاشی انجام روز پس از آخرین محلول 13برداری و ارزیابی صفات حدود نمونهگل، وزن خشک گل، تعداد وزن ترگردید. صفات کمی، کیفی و آنزیمی گیاه مانند

    گل، ارتفاع گیاه، شاخص ثبات غشاء سلول، کارتنوئید گلبرگ، کلروفیل کل برگ، ز، میزان پتاسیم، سلنیوم، کلسیم برگ و سوپراکسید دیسموتا پروتئین، فعالیت آنزیم

    Nano Ch Kماندگاری گل روی بوته ارزیابی گردید. نتایج نشان داد که تیمار 60ppm گل، وزن خشک گل، شاخص وزن ترتأثیر را بهبود صفاتی مانند بیشترین

    بیشترین Nano Ch Se 6ppmداشت. تیمار ثبات غشاء سلول و میزان پتاسیم برگسوپراکسید دیسموتاز و میزان سلنیوم برگ میزان پروتئین، فعالیت آنزیماثر را در

    تأثیر را بهبود صفاتی مانند تعداد بیشترین Nano Ch Ca 60ppmنشان داد. تیمار گل، ارتفاع گیاه، کارتنوئید گلبرگ، کلروفیل کل برگ، میزان کلسیم برگ و ماندگاری

    گل، وزن وزن ترمانند ارزیابی بین صفات موردگل روی بوته داشت. همچنین خشک گل، تعداد گل، ارتفاع گیاه، شاخص ثبات غشاء سلول، کارتنوئید گلبرگ،

    سوپراکسید دیسموتاز، میزان پتاسیم، سلنیوم، کلروفیل کل برگ، پروتئین، فعالیت آنزیممثبت و همبستگی کلسیم برگ و ماندگاری گل روی بوته ارزیابی از نظر آماری،

    مشاهده شد. اما تعداد گل و ارتفاع گیاه با کارتنوئید گلبرگ و %1در سطح ارد معنی نشان داد.% 5دار در سطح معنیمثبت و همبستگی کلروفیل کل برگ،

    پتاسیم، جعفری، سلنیوم، سوپراکسید دیسموتاز، کلسیمکلمات کلیدی:

    فصلنامه زیست شناسی سلولی و مولکولی گیاهی 91-22، صص 1ماره ، ش19، دوره 1931سال

    Abstract To study the Effect of potassium, selenium and calcium spray

    on qualitative and quantitative traits, growth and flowering in Tagetes erecta, factorial experiment in a completely randomized

    design with 7 treatments, 3 replication and each treatment with

    3 pots, a total 63 pots were conducted. Treatments includ potassium and calcium nanochelate each with 2 level, 30 and 60

    ppm, selenium with 2 level, 3 and 6 ppm and No spraying pot

    were used as controls. Spraying pots 3 times within 10 days from step 4 to 6 leaves of the plant and in the same plants was

    conducted. Sampling and evaluation of traits were done about

    10 days after spraying. quantitative, qualitative and enzymatic traits such as fresh weight of flower, dry weight of flower,

    number of flower, plant length, cell membrane stability index,

    carotenoid of petals, total chlorophyll of leaves, protein, superoxide dismutase enzymes activity, potassium, selenium

    and calcium in leaf and flower life on plant were evaluated. The

    results showed that Nano Ch K 60ppm treatment had the most effect on the improvement of traits such as flower fresh weight,

    flower dry weight, cell membrane stability index and potassium

    in leaf. Nano Ch Se 6ppm treatment had the most effect on the improvement of traits such as protein, superoxide dismutase

    enzymes activity and selenium in leaf.Nano Ch Ca 60ppm treatment had the most effect on the improvement of traits such as number of flower, plant length, carotenoid of petals, total

    chlorophyll of leaves, calcium in leaf and flower life on plant.

    Also, the correlation between some traits such as flower fresh weight, flower dry weight, number of flower, plant length, cell

    membrane stability index, carotenoid of petals, total chlorophyll

    of leaves, protein, activity of superoxide dismutase enzymes, potassium, selenium and calcium in leaf and flowering on plant

    statistically significant and positive at 1% level was observed.

    But number of flower and plant length with carotenoid of petals and total chlorophyll of leaves, showed the positive and

    significant correlation at 5% level.

    Keywords: Calcium, Potassium, Tagetes erecta, Selenium,

    Superoxid dismutase.

    فصلنامه زیست شناسی سلولی و مولکولی گیاهی 91-22، صص 1، شماره 19، دوره 1931سال

  • 7931، اول شماره یزدهم،س، دوره زیست شناسی سلولی و مولکولی گیاهیفصلنامه 23

    مقدمه و کلیاتهای قدیمی یکی از گل( .Tagets spp) یگل جعفر

    های پیش کاشت و پرورش آن در است که از سالایران معمول بوده است. امروزه ارقام جدید آن کشت

    ها بسیار درشتند، ید گلشود. در ارقام جد و کار میهای زیبای جعفری نیز در باغ جلب ها و برگ شاخه

    کند. مبدأ پیدایش آن مکزیک و آمریکای نظر میهای مرکب جنوبی است. گیاه یکساله و دارای برگ

    های آن به رنگ زرد لیمویی، زرد، کرم، بوده گلهای شود. برگ ای دیده می طالیی و نارنجی قهوه

    نژادی این ی ندارد و امروزه در بهجعفری بوی خوبهای گیرد که برگ گل گزینش برای ارقامی صورت می

    آنها بو نداشته باشد. این گیاه آفتاب دوست است و در نقاط آفتابی و گرم رشد خوبی دارد. در دماهای

    گراد رشد کند شده و گیاهان درجه سانتی 13کمتر از طول های باالی نور، شوند. در شدت کلروزه می

    روزهای بلند اثر بازدارنده کمتری بر گلدهی در های پایین نور دارد. نسبت به قوی مقایسه با شدت

    دهد ولی بودن زمین حساسیت از خود نشان نمیشود که بوته می موجبهای مرغوب و قوی زمین

    های درشت تولید رشد خوبی داشته و در نتیجه گلاصر غذایی عن. (1933قهساره و کافی، کند )قاسمی

    ی گیاهان به عوامل زیادی قابل استفاده برای ریشهی گیاهی، نوع پایه، بستگی دارد مانند آب و هوا، گونه

    خاک و pHنوع خاک، رطوبت خاک، اکسیژن خاک، مجموع عناصر غذایی موجود در خاک. روش جذب عناصر بطورکلی به صورت جذب غیرفعال و جذب

    فلز پتاسیم یک (.1912باشد )ساالردینی، فعال میدر ترکیب هیچ کدام از اجزای سلولی که است قلیایی

    ای در شود. این عنصر اهمیت ویژه یافت نمیمریستمی دارد های های جوان نوک ریشه و بافت برگ

    های متابولیسمی همچنین پتاسیم تقریباً در تمام فرآیندها، گیاه نقش دارد مانند فتوسنتز، ساخت کربوهیدارت

    احیای نیترات، ساخت اسید آمینه و پروتئین دخالت کننده تعدادی دارد. همچنین پتاسیم مانند فعال

    کند و نقش مهمی در تنظیم های گیاهی عمل می آنزیمهای گیاهی دارد. پتاسیم و وضعیت آب سلول تنفس

    های روزنه نیز مهم است، در باز و بسته کردن سلولدر تقسیم شود یهمچنین موجب تقویت رشد ریشه م

    سلولی نیز مؤثر است. زمانیکه تأمین آب برای گیاه های مسن به مشکل شود، پتاسیم موجود در اندام

    همین کند. به های در حال رشد حرکت می قسمتهای مسن ظاهر دلیل کمبود پتاسیم ابتدا در برگ

    یک سلنیوم(. 1913معزاردالن و ثواقبی، ) شود یم خواصی گوگرد با نزدیکی دلیلبه و فلزشبه عنصر-به در گیاهان سلنیوم نقش .دارد عنصر این با مشابهدر و است بحث مورد هنوز ضروری عنصر یک عنوان

    ناشی عالئم .باشدمی یسم گیاه باال برای هایغلظت کلروزه رشد، کاهش شامل گیاهان در سمیت سلنیوم از

    سنتز کاهش ها،برگ شدن و خشک پژمرده شدن، وجود این با است. بلوغ گیاه از پیش مرگ و پروتئین متابولیسم بر اثرات سودمندی سلنیوم پایین هایغلظت کاربرد به شواهد، توجه با و دارد گیاهی های سلول

    و رشد، عملکرد تواندمی سلنیوم پاشیمحلول یا یخاک .(Xu et al., 2003دهد ) افزایش را محصوالت کیفیت

    مصرف و از اجزای کلسیم به عنوان یکی از عناصر پرمهم سازنده دیواره سلولی است. کلسیم خارج سلولی نقش مهمی در ساختمان دیواره سلولی و در وظایف

    م جذب آن توسط غشاء سلولی دارد. مشکل کلسیگیاه نبوده، بلکه انتقال آن در داخل گیاه است، بدین مفهوم که کلسیم به دلیل تثبیت در واکوئل و غشاء

    تواند به گل سیتوپالسمی از طریق آوند آبکشی نمی

    https://fa.wikipedia.org/wiki/%D9%81%D9%84%D8%B2_%D9%82%D9%84%DB%8C%D8%A7%DB%8C%DB%8Chttps://fa.wikipedia.org/wiki/%D9%81%D9%84%D8%B2_%D9%82%D9%84%DB%8C%D8%A7%DB%8C%DB%8Chttps://fa.wikipedia.org/wiki/%D9%81%D9%84%D8%B2_%D9%82%D9%84%DB%8C%D8%A7%DB%8C%DB%8C

  • 22 ...نانوکالت پتاسیم، سلنیوم پاشی اثر محلول

    برسد، بنابراین باید فقط از طریق آوند چوبی به اندام مورد نظر حرکت کند. کلسیم منجر به افزایش قطر

    بهبود خصوصیات کیفی آن شده و کاربرد گل و ها و کلسیم همچنین منجر به افزایش وزن تر اولیه گل

    شود )ملکوتی، در کاهش وزن تر آنها می ریتأخ، در 1932زاده و عبدوسی در سال ساری (.1915

    پاشی کودهای نانوسیلیسیم و آزمایشی اثر محلول و شاهد )آب 23و ppm 13 ،23سطوح نانوکلسیم بادر ها بوته یمرحله رو دو ، درتکرار سهمقطر( در

    ای، مرحله پیش از بر داشت در گل داوودی خوشهبررسی نمودند. نتایج نشان داد که تمام صفات،

    ppm 23 میکلس ماریخود را در ت ریمقاد نیشتریببرگ هم در سطح احتمال میسیلیس زانیشان دادند. من

    ماریخود را در ت نزایم نیشتریاما ب ،دار شد ی% معن1 دانائی در سالقشنگ و . نشان داد ppm 23 میسیلیس

    پاشی تأثیر محلولدیگر ر پژوهشی د 1932کمی صفاتهای مختلف کلسیم و سیلیسیم بر غلظت

    . ارزیابی نمودند Sorbetو کیفی گل ژربرا رقم ، 13غلظت انانو کود سیلیسیم و کلسیم ب پاشی محلول

    سهتیمار با هفت بصورتیتر گرم در ل میلی 23و 23. نتایج ، انجام شدگیاه سهتکرار و هر تکرار حاوی

    نشان داد که کاربرد نانو کلسیم و سیلیسیم موجب . بهبود کلیه صفات کمی و کیفی در گل ژربرا شد

    اثر نیتریک اکسید ،1933اردبیلی نیز در سال ناظریه و و سلنیوم بر خصوصیات تکوینی، رشدی و

    آزمایشی به صورت را در ک نعناع فلفلیفیزیولوژیفاکتوریل در قالب طرح کامالً تصادفی که در آن

    )سدیم نیتروپروساید منبع تولیدکننده دینیتریک اکسNO میکروموالر( و 53( در دو سطح شامل )صفر و

    گرم بر میلی 23و 2نانوسلنیوم در سه سطح )صفر، ز در پاشی به صورت یک رولیتر( به صورت محلول

    . بررسی نمودندمیان به مدت دو ماه در سه تکرار، نتایج نشان داد با افزایش غلظت سلنیوم، وزن تر بخش هوایی، ارتفاع، سطح برگ، طول و عرض برگ

    ،2داری با غلظت سلنیوم ابتدا به صورت معنیکاهش یافت، بیشترین ،23افزایش و با غلظت سلنیوم

    گرم بر لیتر میلی 2م میزان صفات فوق در تیمار سلنیوگرم میلی 23آنزیم در تیمار سلنیوم فعالیتو کمترین

    و کلروفیل b، کلروفیل a. میزان کلروفیل بودبر لیتر گرم بر لیتر ابتدا میلی 2کل با افزایش غلظت سلنیوم

    غلظت در در حالی که و سپس کاهش یافت، افزایشی ا عهدر مطالنشان داد. گرم بر لیتر کاهش میلی 23

    Azeezahmed اثر 2016و همکاران در سالهای مختلف نیتروژن و پتاسیم بر رشد و غلظت

    گلدهی گل داوودی در سیستم هیدروپونیک بررسی ppm. تیمارها شامل نیتروژن در پنج سطح نمودند

    ppmو پتاسیم در پنج سطح 53،133،153،233،253 در مرحله رویشی و در مرحله 23،33،123،133،233

    ppm)گلدهی( نیز نیتروژن در پنج سطح یشیزا ppmو پتاسیم در پنج سطح 23،33،123،133،233

    بود. نتایج نشان داد که 33،113،133،213،233عملکرد گل داوودی با افزایش غلظت ترکیبات، بهبود

    در مرحله N250+ k200یافت. غلظت مواد مغذی عداد در مرحله زایشی بیشترین ت N200+k260رویشی و

    .گل و بوته را تولید نمود فرآیند پژوهش

    ای تجاری در شهرستان در گلخانهحاضر پژوهش بذر گل . شدانجام 1931کرج در بهار و تابستان سال

    ( از شرکت پاکان Tagetes erecta) جعفری آفریقاییای تجاری کشت بذر اصفهان خریداری و در گلخانه

    با هفت شد. پژوهش بصورت طرح کامالً تصادفی تیمار، سه تکرار و هر تکرار حاوی سه گیاه، در

  • 7931، اول شماره یزدهم،س، دوره زیست شناسی سلولی و مولکولی گیاهیفصلنامه 23

    گلدان اجرا شد. تیمارها شامل نانوکالت 39مجموع 33و 93پتاسیم و کلسیم هر کدام با دو سطح

    3و 9گرم در لیتر، نانوکالت سلنیوم با دو سطح میلیپاشی بعنوان گرم در لیتر و گلدان بدون محلول میلی

    ها سه مرتبه به فاصله ی گلدانپاش محلول شاهد، بود.روز از مرحله چهار تا شش برگی گیاه و در 13برداری و ارزیابی های یکسان انجام شد. نمونه پایه

    پاشی روز پس از آخرین محلول 13صفات حدود انجام گردید.

    در این آزمایش وزن تر در روز معین وزن تر گل= ردیدتوزین گ 31/3توسط ترازوی دیجیتالی با دقت

    (2002 Clickle and Reid,.) در این آزمایش وزن خشک در وزن خشک گل= 33ساعت قرارگیری در دمای 12روز معین پس از

    سانتیگراد، توسط ترازوی دیجیتالی با دقت درجه (.,Clickle and Reid 2002) توزین گردید 31/3

    های موجود در ها و نیز غنچه تعداد گلتعداد گل= صورت چشمی شمارش گردید.هر نمونه به

    کش از سطح ارتفاع گیاه به کمک خطارتفاع گیاه= گیری گردید. خاک تا بلندترین قسمت گیاه، اندازه

    محاسبه شاخص جهتشاخص ثبات غشاء سلول= لیتر آب مقطر را در میلی 13سلول، ابتدا ءثبات غشا

    رم گلبرگ خرد شده به گ 5/3فالکون ریخته و سپس درجه 93ها در بن ماری ید. نمونهآن اضافه گرد

    قرارداده شدند و پس از دقیقه 33سانتیگراد به مدت توسط دستگاه ECها از بن ماری میزان خروج نمونه

    EC متر قرائت گردید که میزانEC1 .بدست آمد 123دقیقه در اتوکالو 23ها را به مدت سپس فالکون

    ده و پس اتمسفر قراردا 2/1درجه سانتیگراد با فشار قرائت شد. در نهایت برای EC2از سرد شدن، میزان

    محاسبه شاخص ثبات غشاء سلول، اعداد حاصل در (.Singh et al., 2008) یدفرمول زیر جایگزین گرد

    100 ({×EC2 / EC1 )- 1 =} MSI گیری طبق روش مستوفی و اندازهکارتنوئید گلبرگ=

    گلبرگ با گرم 9/3( انجام گردید. ابتدا 1932) نجفی% در 33استون cc 5گیری و سپس با ترازو، اندازه

    هاون ساییده و عصاره بدست آمده در فالکون ریخته ساعت در 22های بدست آمده به مدت و عصاره

    سانتیگراد در یخچال قرارگرفته، بعد از درجه 2دمای ساعت فاز باالیی جدا و در کووت ریخته و 22

    و 233در دو طول موج توسط دستگاه اسپکتروفتومترهای بدست آمده در نانومتر قرائت گردید. داده 513

    ها فرمول ذیل قرار گرفته و میزان کارتنوئید نمونه محاسبه شد.

    Car =7/6 )A480 nm(- 1/49(A510 nm) A: میزان جذب نور

    جهت سنجش کلروفیل کل برگ کلروفیل کل برگ= ابتدا انجام گردید. 1323در سال Arnonاز روش

    گرمی از برگ را جدا و در حالل استون 9/3قطعات درصد در داخل هاون چینی سائیده و ترکیب 33

    سانتیگراد درجه 2ساعت در دمای 22حاصل به مدت و 325های قرارداده شد. سپس جذب در طول موج

    قرائت گردید و محاسبه محتوای کلروفیل از 339گرم بر یلیفرمول زیر انجام و در نهایت بصورت م

    گرم وزن تر برگ بیان شد.Ch= 20/2(A645 nm) + 8/02 (A645 nm)

    Aمیزان جذب نور : V: حجم استون نهایی

    روش گیری پروتئین با استفاده از اندازهپروتئین= Bradford

    انجام شد در این روش برای (1313) تعیین مقادیر پروتئین از منحنی استاندارد حاصل از

  • 23 ...نانوکالت پتاسیم، سلنیوم پاشی اثر محلول

    برای گردید.پروتئین استفاده های معین غلظتگرم از ماده خشک 35/3 پروتئینی استخراج عصاره

    کلریدریک به از بافر تریس اسید cc 2و گیاهی وزن 23ها روی شیکر به مدت سپس نمونه .شدآن اضافه

    در دقیقه 93به مدت سپس .گردیدنددقیقه ورتکس گردید جدا یی فاز باال شدند و سانتریفیوژدور 5333

    گیری پروتئین برای اندازه حاوی پروتئین کل است. کهعصاره پروتئینی از هر cc 1/3به روش برادفورد به

    سپس به و شدمحلول برادفورد اضافه cc 5 ،نمونهسپس جذب در طول موج و دقیقه ورتکس 23مدت

    یادداشت گردید.نانومتر 535 ابتدا تهیه عصاره آنزیمآنزیم سوپراکسید دیسموتاز=

    و همکاران در سال Ezhilmathiبر اساس روش از یک گرم گلبرگ انجام گرفت و سپس 2331

    یمیاییداشتن احیاء فتوش فعالیت آنزیم بر اساس بازNitro-blue tetrazolium (NBT) به روش Bayer

    and Fridovich در گردیدگیری اندازه 1331در سال .از mM 50لیتر از محلول محتوی، میلی 1این روش

    (pH 7.8) K-phosphate buffer 9.9و mM ازL-methionine 51و µM ازNBT 0.025 و% (v/v)

    Triton X-100 افزودهایی کوچک به یک تیوب شیشه نمودن. واکنش با اضافه شداز نمونه اضافه µL23و

    10 µL riboflavin solution (4.4 mg 100 ml) والمپ فلورسنت ودها در جعبه حاوی قراردادن تیوب

    نمونه موازی شاهد با استفاده از ودقیقه انجام 1برای بافر به جای نمونه اجرا شد و سپس جذب در طول

    نانومتر خوانده و نمونه شاهد به عنوان 533موج بالنک استفاده شد. فعالیت آنزیم سوپراکسید دیسموتاز بر اساس واحد آنزیم بر گرم وزن تر

    سوپراکسید یک واحد آنزیم. گردیدگلبرگ بیان % 53 براینیاز مورددیسموتاز به مقداری از آنزیم

    نانومتر در 533در طول موج NBTبازدارندگی احیاء شود. گفته میدستگاه اسپکتروفتومتر

    Mengelپتاسیم موجود در برگ طبق روش پتاسیم= and Kirkby گیری و به صورت اندازه 1319در سال

    درصد بیان گردید.سلنیوم از روش اسپکتروفتومتری با معرف سلنیوم=

    Kartal etگیری شد آمین اندازه متیل ارتوفنیلن دی -2al., 2010).)

    Mengelکلسیم موجود در برگ طبق روش کلسیم= and Kirkby گیری و به صورت اندازه 1319در سال

    درصد بیان گردید.ماندگاری گل روی بوته ماندگاری گل روی بوته=

    ها تا پژمردگی یا از زمان باز شدن گلبرگ خارجی گلها محاسبه گردید و به صورت روز رنگ پریدگی گل

    (.Ezhilmathi, 2007) بیان شدافزار گیری وارد نرم اطالعات مورد نظر پس از اندازه

    Excel افزار آماری ها توسط نرم شد. سپس آنالیز دادهSPSS با استفاده از ها انجام و مقایسه میانگین داده

    % ارزیابی 5% و 1ای دانکن در سطح آزمون چند دامنهاستفاده Excelافزار گردید. برای رسم نمودار از نرم

    گردید. نتایج و بحث

    اثر تیمار بر وزن نتایج حاصل از پژوهش نشان داد که گل، وزن خشک گل، شاخص ثبات غشاء سلول، تر

    ان پروتئین، کارتنوئید گلبرگ، کلروفیل کل برگ، میزفعالیت آنزیم سوپراکسید دیسموتاز، پتاسیم برگ،

    و ماندگاری گل روی بوته سلنیوم برگ، کلسیم برگبر % و 1در سطح های مختلف تیماری در غلظت

    های مختلف در غلظت تعداد گل و ارتفاع گیاه .شددار معنی%، 5در سطح تیماری

  • 7931، اول شماره یزدهم،س، دوره زیست شناسی سلولی و مولکولی گیاهیفصلنامه 23

    وم و با افزایش نانوکالت پتاسیم، سلنی گل= وزن تر Nano Ch Kتیمار گل افزایش یافت. وزن ترکلسیم، 60ppm گرم، بیشترین و تیمار 32/21باControl با

    داشتند )نمودارگل را وزن ترگرم، کمترین 31/911.)

    (Tagetes erecta) تغییرات وزن تر گل جعفری آفریقایی: 1ر نمودا

    Fig 1: The variations of fresh weight in Tagetes erecta

    Nano Ch Kتیمار با افزایش نانوکالت پتاسیم، سلنیوم و کلسیم، وزن خشک گل افزایش یافت. وزن خشک گل=60ppm گرم، بیشترین و تیمار 32/21باControl 2 داشتند )نمودارگرم، کمترین وزن خشک گل را 32/15با.)

    (Tagetes erecta) تغییرات وزن خشک گل جعفری آفریقایی: 2ر نمودا

    Fig 2: The variations of dry weight in Tagetes erecta

    با Nano Ch Ca 60ppmتیمار با افزایش نانوکالت پتاسیم، سلنیوم و کلسیم، تعداد گل افزایش یافت. تعداد گل= (.9 داشتند )نمودارعدد، کمترین تعداد گل را 2/2با Controlعدد، بیشترین و تیمار 9/3

    (Tagetes erecta) تغییرات تعداد گل جعفری آفریقایی: 3ر نمودا

    Fig 3: The variations of flower number in Tagetes erecta

  • 23 ...نانوکالت پتاسیم، سلنیوم پاشی اثر محلول

    با Nano Ch Ca 60ppmتیمار با افزایش نانوکالت پتاسیم، سلنیوم و کلسیم، ارتفاع گیاه افزایش یافت. ارتفاع گیاه= (.2 داشتند )نمودارسانتیمتر، کمترین ارتفاع گیاه را 2/25با Controlسانتیمتر، بیشترین و تیمار 9/91

    (Tagetes erecta) تغییرات ارتفاع گیاه جعفری آفریقایی: 4ر نمودا

    Fig 4: The variations of plant henght in Tagetes erecta

    افزایش یافت. اء سلولبا افزایش نانوکالت پتاسیم، سلنیوم و کلسیم، شاخص ثبات غششاخص ثبات غشاء سلول= درصد، کمترین شاخص ثبات 23/32با Controlدرصد، بیشترین و تیمار 31/35با Nano Ch K 60ppmتیمار

    (.5 داشتند )نموداررا غشاء سلول

    (Tagetes erecta) شاخص ثبات غشاء سلول گل جعفری آفریقایی تغییرات: 5ر نمودا

    Fig 5: The variations of cell membrane stability index in Tagetes erecta

    Nano Chتیمار افزایش یافت. با افزایش نانوکالت پتاسیم، سلنیوم و کلسیم، کارتنوئید گلبرگ کارتنوئید گلبرگ=Ca 60ppm بیشترین و تیمار وزن ترگرم در گرم میلی 9322/3با ،Control وزن ترگرم در گرم میلی 9133/3با ،

    (. 3داشتند )نمودار را ید گلبرگکمترین کارتنوئ

    (Tagetes erecta) کارتنوئید گلبرگ جعفری آفریقایی تغییرات: 6 نمودار

    Fig 6: The variations of petal cartenoied content in Tagetes erecta

  • 7931، اول شماره یزدهم،س، دوره زیست شناسی سلولی و مولکولی گیاهیفصلنامه 23

    Nano Chیمار ت افزایش یافت. با افزایش نانوکالت پتاسیم، سلنیوم و کلسیم، کلروفیل کل برگ -کلروفیل کل برگCa 60ppm بیشترین و تیمار وزن ترگرم در گرم میلی 1219/13با ،Control وزن ترگرم در گرم میلی 1333/12با ،

    (.1داشتند )نمودار را کمترین کلروفیل کل برگ

    (Tagetes erecta) تغییرات کلروفیل کل برگ جعفری آفریقایی: 7 نمودار

    Fig 7: The variations of total leaf chlorophyll content in Tagetes erecta

    با Nano Ch Se 6ppmتیمار افزایش یافت. با افزایش نانوکالت پتاسیم، سلنیوم و کلسیم، میزان پروتئین پروتئین=، کمترین وزن ترگرم میکروگرم در میلی 23/2با Control، بیشترین و تیمار وزن ترگرم میکروگرم در میلی 91/9

    (.3داشتند )نمودار را پروتئین میزان

    (Tagetes erecta) تغییرات پروتئین گل جعفری آفریقایی: 8 نمودار

    Fig 8: The variations of petal’s protein in Tagetes erecta

    با افزایش نانوکالت پتاسیم، سلنیوم و کلسیم، فعالیت آنزیم سوپراکسید دیسموتاز آنزیم سوپراکسید دیسموتاز= 23/2با Control، بیشترین و تیمار وزن ترگرم واحد آنزیم در 21/9با Nano Ch Se 6ppmتیمار زایش یافت.اف

    (.3داشتند )نمودار را ، کمترین فعالیت آنزیم سوپراکسید دیسموتازوزن ترگرم واحد آنزیم در

    (Tagetes erecta) یفعالیت آنزیم سوپراکسید دیسموتاز گل جعفری آفریقای تغییرات: 9 نمودار

    Fig 9: The variations of SOD activity in Tagetes erecta

  • 23 ...نانوکالت پتاسیم، سلنیوم پاشی اثر محلول

    Nano Ch Kتیمار افزایش یافت. پتاسیم برگ= با افزایش نانوکالت پتاسیم، سلنیوم و کلسیم، میزان پتاسیم برگ60ppm گرم وزن خشک، بیشترین و تیمار گرم در میلی 13/222باControl گرم وزن گرم در میلی 12/131با

    (.13داشتند )نمودار را خشک، کمترین میزان پتاسیم برگ

    (Tagetes erecta) جعفری آفریقایی میزان پتاسیم برگ تغییرات: 11نمودار

    Fig 10: The variations of leaf potacium in Tagetes erecta Nano Ch Seتیمار افزایش یافت. ن سلنیوم برگبا افزایش نانوکالت پتاسیم، سلنیوم و کلسیم، میزا سلنیوم برگ=

    6ppm گرم وزن خشک، بیشترین و تیمار گرم در میلی 53/5باControl گرم وزن خشک، گرم در میلی 23/2با (.11داشتند )نمودار را کمترین میزان سلنیوم برگ

    (Tagetes erecta) جعفری آفریقایی میزان سلنیوم برگ تغییرات: 11 نمودار

    Fig 11: The variations of leaf selenium in Tagetes erecta

    Nano Ch Caتیمار افزایش یافت. با افزایش نانوکالت پتاسیم، سلنیوم و کلسیم، میزان کلسیم برگ کلسیم برگ=60ppm گرم وزن خشک، بیشترین و تیمار گرم در میلی 11/122باControl شک، گرم وزن خ گرم در میلی 22/33با

    (.12داشتند )نمودار را کمترین میزان کلسیم برگ

    (Tagetes erecta) جعفری آفریقایی میزان کلسیم برگ تغییرات: 12 نمودار

    Fig 12: The variations of leaf calcium in Tagetes erecta

  • 7931، اول شماره یزدهم،س، دوره زیست شناسی سلولی و مولکولی گیاهیفصلنامه 34

    افزایش یافت. بوته با افزایش نانوکالت پتاسیم، سلنیوم و کلسیم، ماندگاری گل روی ماندگاری گل روی بوته= روز، کمترین ماندگاری گل روی بوته 2/19با Controlروز، بیشترین و تیمار 9/13با Nano Ch Ca 60ppmتیمار

    (.19داشتند )نمودار را

    ( روی بوتهTagetes erecta) ماندگاری گل جعفری آفریقایی تغییرات: 13 نمودار

    Fig 13: The variations of flower longevity in Tagetes erecta

    و حبیبی های نتایج حاصل از پژوهش با یافتههای تأثیر کاربرد غلظت(، پیرامون 1935) همکاران

    در محیط کشت هیدروپونیک و مختلف سلنات سدیمگرم بر لیتر این عنصر در شرایط میلی 13کاربرد برگی

    های فیزیولوژیک گیاه مزرعه روی برخی از ویژگیو جمالی بنی، (Melissa officinalis L) یهبادرنجبواثر سطوح مختلف کلسیم (، پیرامون 1932) همکاران

    محلول غذایی را بر عملکرد کمی و کیفی گل رز رقم Vendentta قشنگ و دانائیدر شرایط بدون خاک ،

    های مختلف کلسیم پاشی غلظت تأثیر محلول(، 1932)رقم کمی و کیفی گل ژربرا صفاتو سیلیسیم بر

    Sorbetپیرامون تأثیر1933) میرزاشاهی و ، کیانی ،) کلسیم مختلف مقادیر با برداشت از پیش پاشی محلول

    و دانائیجاللی و رز گل کمی و کیفی عملکرد برهای مختلف کودهای اثر غلظت(، پیرامون 1932)

    و مورفولوژیکهای کلسیم و سیلیسیم بر ویژگی، مطابقت داشت. Magic redگل رز رقم فیزیولوژیک

    پرمصرف از جمله پتاسیم، غذایی عناصر برخیهستند. ضروری گیاهان رشد برای سلنیوم و کلسیم

    های جوان نوک ریشه ای در برگ پتاسیم اهمیت ویژه

    های مریستمی دارد و تقریباً در تمام و بافتهای متابولیسمی گیاه از جمله احیای نیترات، فرآیند

    ها و سنتز، ساخت کربوهیدارتساخت اسیدآمینه، فتوکننده تعدادی پروتئین دخالت دارد. پتاسیم مانند فعال

    های گیاهی عمل نموده و نقش مهمی در تنظیم آنزیمهای گیاهی دارد. همچنین تنفس و وضعیت آب سلولهای روزنه نیز مهم بوده و در باز و بسته شدن سلول

    (. 1915ملکوتی، ) گردد موجب تقویت رشد ریشه می ریشه توسط سلنات شکل به غالب طور به سلنیوم

    ترکیبات و سلنیت کهحالی در شود،می گیاهان جذب حاللیت .شوندمی جذب راحتی نیز به آلی سلنیومی

    و در انتقال مهمی نقش سلنیت به نسبت سلنات بیشتر با گیاه بنابراین تیمار دارد، گیاه در سلنیوم متابولیسم

    در اما ،شود ها میبرگ به عمدهموجب انتقال سلنات ریشه اساساً در سلنیوم سلنیت، با شده تیمار گیاه

    انتقال هوایی هایاندام به کمی میزان و یافته تجمع انگیاه برای ی این عنصرباال هایغلظت. یابد می

    رشد، کاهش سمیت شامل از ناشی عالئم و سمی کاهش ها،برگ شدن و خشک پژمرده شدن، کلروزه

    این با .است بلوغ گیاه از پیش مرگ و پروتئین زسنت

  • 34 ...نانوکالت پتاسیم، سلنیوم پاشی اثر محلول

    بر اثرات سودمندی سلنیوم پایین هایغلظت وجودرشد، تواندمی و دارد گیاهی هایسلول متابولیسم Xu etدهد ) افزایش را محصوالت کیفیت و عملکرد

    al., 2003). کلسیم یکی از عناصر غذایی مهم جهتعبارت که به رشد و توسعه ریشه و و ظایف آن است

    دیگر عرضه مطلوب آن موجب تحریک رشد رشد، های موئین و توسعه سیستم ریشه، بهبود ریشه

    موجب شود. همچنین این عنصر فتوسنتز می افزایش و در نتیجه توسعه کربن هیدرات افزایش میزان

    . شود می آنتوسیانین سنتز و سلولی های پیگمانافزایش آنتوسیانین کلسیم را عامل افزایش قند و نهایتاً

    استحکام دیواره افزایش موجب دانند. کلسیممیاز ناشی سلولی تخریب برابر در گیاه تحمل و سلولیکلسیم نیز از مواد پکتات گردد، می بیماریزا عوامل های میانی دیواره سلولی است. دهنده الیه تشکیل

    -ATPهای آمیالز و همچنین کلسیم کوفاکتور آنزیمase و در پایداری و مقاومت مکانیکی دیواره بوده

    (.1913معزاردالن و ثواقبی، ) سلولی نقش دارد کلیگیری نتیجه

    نتایج حاصل از پژوهش نشان داد:تأثیر را بهبوود بیشترین Nano Ch K 60ppmتیمار -

    گل، وزن خشک گول، شواخص وزن ترصفاتی مانند داشت. ثبات غشاء سلول و میزان پتاسیم برگ

    اثر را در میزان بیشترین Nano Ch Se 6ppmمار تی -سوپراکسید دیسموتاز و میوزان پروتئین، فعالیت آنزیم سلنیوم برگ نشان داد.

    تأثیر را بهبود بیشترین Nano Ch Ca 60ppmتیمار -صفاتی مانند تعداد گل، ارتفاع گیاه، کارتنوئید گلبرگ،

    ی گل کلروفیل کل برگ، میزان کلسیم برگ و ماندگار روی بوته داشت.

    منابع

    مقادیر مختلف یر. تأث1932م و. ح، بیات. .جمالی، س بنی (1ای، آمونیوم و کلسیم محلول غذایی بر وضعیت تغذیه

    ( در .Rosa hybrida Lعملکرد و کیفیت گل رز )های سیستم هیدروپونیک. فصلنامه علوم و فنون کشت

    .19ای، سال چهارم، شماره گلخانهپاشی . بررسی تأثیر محلول1939ی، م و. ا، دانائی. ( جالل2

    های های مختلف کلسیم و سیلیسیم بر ویژگی غلظت کمی و کیفی گل رز. هشتمین کنگره علوم باغبانی ایران.

    تأثیر سلنیوم . 1935( حبیبی، ق. قربانزاده، پ و. م، عابدینی. 9های فیزیولوژیک گیاه دارویی بر برخی ویژگی

    . دوماهنامه (.Melissa officinalis L) هیبادرنجبوپژوهشی تحقیقات گیاهان دارویی و معطر ایران. -علمی .2. شماره 92دوره

    پاشی . اثر محلول1935زاده، ع. ا و. و، عبدوسی. ( ساری2کودهای نانوسیلیسیم و نانوکلسیم در مرحله پیش از بر

    نامه ای. پایان داشت در گل داوودی خوشه ،. دانشگاه آزاد اسالمی واحد گرمسار.ارشد کارشناسی

    . حاصلخیزی خاک. انتشارات دانشگاه 1912( ساالردینی، ع ا. 5 صفحه. 221تهران.

    پاشی محلول تأثیر مطالعه .1932ا، دانائی. و. ( قشنگ، ا3 های آنزیم بر سیلیسیم و کلسیم مختلف های غلظت

    ، سومین همایش سراسری کشاورزی و منابع مختلف طبیعی.

    . گلکاری علمی و عملی .1933. قهساره قاسمیو. م، کافی، م( 1 انتشارات آییژ تهران.

    قبل برگی تغذیه . تأثیر1933ک، میرزاشاهی. ( کیانی، ش و.3 و عملکرد کلسیم بر مختلف منابع و مقادیر با برداشت از

    های کشت فنون و ایلونا. علوم رقم رز بریده گل کیفیت .1ماره ، ش2ای. سال گلخانه

    های آزمایشگاهی روش .1932. ف ،نجفیو. . مستوفی، ی (3 193ای در علوم باغبانی. انتشارات دانشگاه تهران. تجزیه

    صفحه.. تغذیه 1913( معزاردالن، م و. غ. ر، ثواقبی فیروزآبادی. 13

    .253درختان میوه. انتشارات موسسه نشر جهاد. صفحه پایدار و افزایش عملکرد . کشاورزی 1915ملکوتی، م. ج. ( 11

    سازی مصرف کود در ایران. نشر آموزش با بهینه .ایران کشاورزی. کرج.

  • 7931، اول شماره یزدهم،س، دوره زیست شناسی سلولی و مولکولی گیاهیفصلنامه 33

    بررسی اثر .1933اردبیلی. ح و. ز، اوراقی ناظریه،( 12بکارگیری نیتریک اکسید و نانو سلنیوم اکسید بر رشد،

    نامه فلفلی. پایانتکوین و فیزیولوژی گیاه نعناع اه آزاد اسالمی واحد گرمسار.ارشد، دانشگ کارشناسی

    13) Arnon, D .I. 1949. Copper enzymes in isolated chloroplasts. Polyphenoloxidase

    in vulgaris. Plant Physiol., 24(1):1–15. 14) Azeezahmed, S. K. Dubey, R. K. Kukal, S.

    S. and V. P, Sethi. 2016. Effect of

    different nitrogen-potassium

    concentrations on growth and flowering

    of chrysanthemum in a drip hydroponic

    system. Journal of Plant Nutrition.

    15) Bayer, W. F. and I, Fridovich.1987.

    Assaying for superoxide dismutase

    activity: some large consequences of

    minor changes in condition. Annals

    Biochem. 161: 559–566.

    16) Bradford, M. M. 1976. A rapid and sensitive method for the quantitation of

    microgram quantities of protein utilizing

    the principle of protein dye binding.

    Analytical Biochemistry. 72: 248-254. 17) Celikel, F. G. and M. S, Reid. 2002.

    Postharvest handling of stock(Matthiola

    incana). Hort Sci. 37(1): 144-147.

    18) Ezhilmathi, K. singh, V. Arora, P. and R.

    K, Sairam. 2007. Effect of 5-

    sulfocalicylic acid on antioxidant in

    relation to vase life of gladiolus cut

    flower. Plant Growth Regul. 51: 99-108.

    19) Kartal, S. Oymak, T. and S, TokalTolu. 2010. Spectrophotometric determination

    ofselenium (IV) with 4-methyl-

    ophenylenediamine based on piazseleno

    formation. J Analytical Chemistry, 1221-1227.

    20) Mengel, K. and E. A, Kirkby. 1973.

    Principles of Plant Nutrition. 5th 30 -Edition. Kluwer Academic Publishers,

    Drodrecht, The Netherlands.

    21) Singh, A. Kumar, J and P, Kumar. 2008.

    Effect of plant growth regulators and

    sucrose on post harvest physiology,

    membrane stability and vase life of cut

    spikes of Gladiolus. J. Plant Growth

    Regul., 55: 221-229.

    22) Xu, J. Yang, F. Chen, L. Hu, Y and Q, Hu.

    2003. Effect of selenium on increasing the

    antioxidant activity of tea leaves

    harvested during the early spring tea

    producing season. Journal of agricultural

    and food chemistry, 51(4), 1081-1084.