Διατροφή και Υγεία -...

5
Γυμνάσιο ΔΡΑΒΗΣΚΟΥ Στο πλαίσιο του προγράμματος Αγωγής Υγείας, το σχολείο μας, Γυμνάσιο Δραβήσκου, συμμετείχε στη σύμπραξη 10 σχολείων με θέμα «Αποφασίζω υπεύθυνα για τη ζωή μου». Την ομάδα μας αποτελούσαν όλοι οι μαθητές του σχολείου, με συντονίστρια καθηγήτρια την Φιλόλογο κ. Σαμαρτζίδου Μαρία και υπεύθυνες καθηγήτριες των επί μέρους θεμάτων κ. Κυριόσογλου Μαρίνα ΠΕ01,κ Καλαϊτζίδου Δέσποινα ΠΕ11, κ. Σαμαρτζή Διογενία ΠΕ02 και κ Φωκά υπαπαντή ΠΕ05. Στόχοι του προγράμματος · Γνώση για τις διατροφικές συνήθειες των Ελλήνων-Χθες και Σήμερα.- · Συνειδητοποίηση της σχέσης διατροφής και σωματικής άσκη- σης στην εφηβεία · Η γνώση για τη νηστεία ως μέσον για την απόκτηση της αρε- τής και την αναγκαιότητα της αποτοξίνωσης του οργανισμού. · Η γνώση της παραδοσιακής- τοπικής κουζίνας. · Οι ιδιαιτερότητες των διατροφικών συνηθειών των Γάλλων. Πραγματοποιήθηκαν οι παρακάτω συναντήσεις-δραστηριό- τητες: · Ομιλία της Λέκτορος των ΤΕΦΑΑ Σερρών κ. Κοΐδου Ράνια με θέμα: «Διατροφή-Παιδική παχυσαρκία». · Συνεντεύξεις από γυναίκες του τόπου για τοπικές- παραδοσι- ακές συνταγές. · Συναντήσεις με την θεατρική ομάδα του σχολείου για την υλοποίηση της θεατρικής παράστασης. · Συνάντηση των σχολείων της σύμπραξης στο ξενοδοχείο «Ερωδιός» στο Λιθότοπο Σερρών. Προϊόντα εργασίας · Αφίσες · Κολάζ · Τρίπτυχα · Καλλιτεχνικό και φωτογραφικό υλικό. · CD & VIDEO Παρουσίαση των εργασιών · Στην πλατεία Ελευθερίας των Σερρών μαζί με όλα τα σχολεία της σύμπρα- ξης, που οργανώθηκε από τη Δ/ νση Δ/θμιας Εκπ/σης Ν. Σερρών και από την υπεύθυνη της Αγω- γής Υγείας κ. Ευθυμιάδου-Τουλή Σοφία την οποία ευχαριστούμε βαθύτατα για την συνεργασία και την βοήθειά της. · Στο ξενοδοχείο «Ερωδιός» στο Λιθότοπο Ν. Σερρών. · Στο αμφιθέατρο του Γυμνασίου Δραβήσκου Οι Υπεύθυνες καθηγήτριες: Σαμαρτζίδου Μαρία ΠΕ2, Σαμαρτζή Διογενία ΠΕ2 Φωκά Υπαπαντή ΠΕ5, Καλαϊτζίδου Δέσποινα ΠΕ11, Κυριόσογλου Μαρίνα ΠΕ1 Βιολογικά Προϊόντα Στα πλαίσια του προγράμματος Αγωγής Υγείας οι μαθητές της Γ’ Γυμνασίου Δραβή- σκου επέλεξαν να μελετήσουν, με την καθοδήγηση του καθηγητή βιολογίας κ.Βο- γιάννου, ένα επίκαιρο θέμα γενικότερου ενδιαφέροντος, τα βιολογικά προϊόντα. Οι λόγοι που οδήγησαν στην επιλογή του συγκεκριμένου θέματος ήταν αρχικά η παρατήρηση ότι τα διατροφικά πρότυπα διαμορφώνονται μέσα από τη διαφήμιση, την `` ευκολία`` και τη λογική του’’fast food’’.Επιπλέον, σημαντικό ρόλο έπαιξε η στενή σχέση ανάμεσα στη διατροφή και την υγεία, αλλά και οι επιπτώσεις που έχουν τα διατροφικά-καταναλωτικά πρότυπα της εποχής στο περιβάλλον. Άλλωστε κοινή πεποίθηση είναι πως η ατομική ευθύνη και η δραστηριοποίηση είναι απαραίτητη προϋπόθεση για την προστασία του περιβάλλοντος. Μόνο έτσι οι νέοι θα αναπτύξουν κριτικό πνεύμα και θα γίνουν οι ενεργοί πολίτες του αύριο. Οι υπεύθυνοι καθηγητές: ΒΟΓΙΑΝΝΟΥ ΘΕΟΔΩΡΟΣ ΠΕ04 - ΚΥΡΙΟΣΟΓΛΟΥ ΜΑΡΙΝΑ ΠΕ01 22 Διατροφή και Υγεία ΤΜΗΜΑ ΑΓΩΓΗΣ ΥΓΕΙΑΣ ΤΗΣ Δ/ΝΣΗΣ Δ/ΘΜΙΑΣ ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗΣ Ν. ΣΕΡΡΩΝ

Upload: others

Post on 04-Oct-2020

6 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

Page 1: Διατροφή και Υγεία - dide.ser.sch.grdide.ser.sch.gr/gray/files/PERI-AG_YG07-22_26.pdf · “Ασφαλώς Κυκλοφορώ” σε συνεργασία με το

Γυμν

άσιο

ΔΡΑ

ΒΗΣΚ

ΟΥ

Στο πλαίσιο του προγράμματος Αγωγής Υγείας, το σχολείο μας, Γυμνάσιο Δραβήσκου, συμμετείχε στη σύμπραξη 10 σχολείων με θέμα «Αποφασίζω υπεύθυνα για τη ζωή μου». Την ομάδα μας αποτελούσαν όλοι οι μαθητές του σχολείου, με συντονίστρια καθηγήτρια την Φιλόλογο κ. Σαμαρτζίδου Μαρία και υπεύθυνες καθηγήτριες των επί μέρους θεμάτων κ. Κυριόσογλου Μαρίνα ΠΕ01,κ Καλαϊτζίδου Δέσποινα ΠΕ11, κ. Σαμαρτζή Διογενία ΠΕ02 και κ Φωκά υπαπαντή ΠΕ05.Στόχοι του προγράμματος· Γνώση για τις διατροφικές συνήθειες των Ελλήνων-Χθες και

Σήμερα.-· Συνειδητοποίηση της σχέσης διατροφής και σωματικής άσκη-

σης στην εφηβεία· Η γνώση για τη νηστεία ως μέσον για την απόκτηση της αρε-

τής και την αναγκαιότητα της αποτοξίνωσης του οργανισμού.· Η γνώση της παραδοσιακής- τοπικής κουζίνας.· Οι ιδιαιτερότητες των διατροφικών συνηθειών των Γάλλων.Πραγματοποιήθηκαν οι παρακάτω συναντήσεις-δραστηριό-τητες:· Ομιλία της Λέκτορος των ΤΕΦΑΑ Σερρών κ. Κοΐδου Ράνια με

θέμα: «Διατροφή-Παιδική παχυσαρκία».· Συνεντεύξεις από γυναίκες του τόπου για τοπικές- παραδοσι-

ακές συνταγές.· Συναντήσεις με την θεατρική ομάδα του σχολείου για την

υλοποίηση της θεατρικής παράστασης.· Συνάντηση των σχολείων της σύμπραξης στο ξενοδοχείο

«Ερωδιός» στο Λιθότοπο Σερρών.Προϊόντα εργασίας· Αφίσες· Κολάζ· Τρίπτυχα· Καλλιτεχνικό και φωτογραφικό υλικό.· CD & VIDEOΠαρουσίαση των εργασιών· Στην πλατεία Ελευθερίας των Σερρών μαζί

με όλα τα σχολεία της σύμπρα-ξης, που οργανώθηκε από τη Δ/νση Δ/θμιας Εκπ/σης Ν. Σερρών και από την υπεύθυνη της Αγω-γής Υγείας κ. Ευθυμιάδου-Τουλή Σοφία την οποία ευχαριστούμε βαθύτατα για την συνεργασία και την βοήθειά της.

· Στο ξενοδοχείο «Ερωδιός» στο Λιθότοπο Ν. Σερρών.

· Στο αμφιθέατρο του Γυμνασίου Δραβήσκου

Οι Υπεύθυνες καθηγήτριες:Σαμαρτζίδου Μαρία ΠΕ2, Σαμαρτζή Διογενία ΠΕ2Φωκά Υπαπαντή ΠΕ5, Καλαϊτζίδου Δέσποινα ΠΕ11, Κυριόσογλου Μαρίνα ΠΕ1

Βιολογικά Προϊόντα

Στα πλαίσια του προγράμματος Αγωγής Υγείας οι μαθητές της Γ’ Γυμνασίου Δραβή-σκου επέλεξαν να μελετήσουν, με την καθοδήγηση του καθηγητή βιολογίας κ.Βο-γιάννου, ένα επίκαιρο θέμα γενικότερου ενδιαφέροντος, τα βιολογικά προϊόντα.Οι λόγοι που οδήγησαν στην επιλογή του συγκεκριμένου θέματος ήταν αρχικά η παρατήρηση ότι τα διατροφικά πρότυπα διαμορφώνονται μέσα από τη διαφήμιση, την `` ευκολία`` και τη λογική του’’fast food’’.Επιπλέον, σημαντικό ρόλο έπαιξε η στενή σχέση ανάμεσα στη διατροφή και την υγεία, αλλά και οι επιπτώσεις που έχουν τα διατροφικά-καταναλωτικά πρότυπα της εποχής στο περιβάλλον.Άλλωστε κοινή πεποίθηση είναι πως η ατομική ευθύνη και η δραστηριοποίηση είναι απαραίτητη προϋπόθεση για την προστασία του περιβάλλοντος. Μόνο έτσι οι νέοι θα αναπτύξουν κριτικό πνεύμα και θα γίνουν οι ενεργοί πολίτες του αύριο.

Οι υπεύθυνοι καθηγητές:ΒΟΓΙΑΝΝΟΥ ΘΕΟΔΩΡΟΣ ΠΕ04 - ΚΥΡΙΟΣΟΓΛΟΥ ΜΑΡΙΝΑ ΠΕ01

22

Διατροφή και Υγεία

ΤΜΗΜΑ ΑΓΩΓΗΣ ΥΓΕΙΑΣ ΤΗΣ Δ/ΝΣΗΣ Δ/ΘΜΙΑΣ ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗΣ Ν. ΣΕΡΡΩΝ

Page 2: Διατροφή και Υγεία - dide.ser.sch.grdide.ser.sch.gr/gray/files/PERI-AG_YG07-22_26.pdf · “Ασφαλώς Κυκλοφορώ” σε συνεργασία με το

23Γυμνάσιο Δ

ΡΑΒΗΣΚΟ

Υ

“Ασφαλώς Κυκλοφορώ”σε συνεργασία με το Κέντρο Έρευνας και Πρόληψης

Παιδικών Ατυχημάτων (Κ.Ε.Π.Π.Α.)και την Ιατρική Σχολή Αθηνών

Το πρόγραμμα «Ασφαλώς Κυκλοφορώ» έγινε δεκτό με ενθουσιασμό από την ομά-δα Αγωγής Υγείας του Γυμνασίου Δραβήσκου.Στην ομάδα συμμετείχαν μαθητές από όλες τις τάξεις και αξίζει να σημειωθεί ότι όλοι εργάστηκαν σκληρά σε όλη τη διάρκεια των 3 μηνών που εκπονήθηκε το πρόγραμμα.Στόχος του προγράμματος ήταν η ευαισθητοποίηση των μαθητών σε θέματα οδικής συμπεριφοράς και φυσικά,η ενημέρωσή τους όπως και η απόκτηση περαι-τέρω γνώσεων μέσα από την ενασχόληση τους με ποικίλες δραστηριότητες και εργασίες. Επιπλέον, χρησιμοποιήθηκαν διάφορες μέθοδοι προκειμένου να εξασφαλιστεί η καλύτερη εφαρμογή του προγράμματος προς όφελος των μαθητών.Πιο συγκεκριμένα, τα παιδιά συμμετείχαν αρχικά με βιωματικό τρόπο στην κατα-σκευή μια μακέτας και ενός κολάζ που απεικονίζουν μια πολυσύχναστη διασταύ-ρωση, στη σύνταξη κανόνων αναφορικά με τον καλό οδηγό και τους πεζούς και σε παιχνίδια ρόλων με παρόμοια θεματο-λογία, που τα ίδια έγραψαν(Βιωματικές μέθοδοι).Επίσης, πραγματοποιήθηκε πρό-σκληση σε διάλεξη του Διοικητή Τροχαί-ας Ν.Ζίχνης κ.Λαμπριανίδη καθώς και δύο επισκέψεις στο Πάρκο Κυκλοφοριακής Αγωγής της πόλης των Σερρών και στο αυτοκινητοδρόμιο από όπου οι μαθητές άντλησαν πολύτιμες συμβουλές, πλη-ροφορίες και φωτογραφικό υλικό για τις εργασίες τους.(Παθητικές και Διδακτικές μέθοδοι).Φυσικά, ακολούθησε η ενασχόληση με διάφορες εργασίες τις οποίες συνέταξαν τα παιδιά αφού συγκέντρωσαν υλικό από το Διαδίκτυο και άλλες πηγές που δόθηκαν από το αρχικό πακέτο.Τα θέματα επιλέχτηκαν κυρίως από τους ίδιους τους μαθητές με βάση τα ενδι-αφέροντά τους όπως «οδήγηση και καιρικές συνθήκες», «αιτίες και συχνότητα ατυχημάτων», «πρώτες βοήθειες» και «δρόμοι και παροχές για άτομα με κινητικές δυσκολίες» κ.α.Τέλος, πολύτιμα αποδείχτηκαν τα αποτελέσματα από τις απαντήσεις των μαθητών σε ερωτηματολόγια που συνέταξε η υπεύθυνη καθηγήτρια κ.Σελάμη Αλεξία, τα οποία συμπεριλήφθηκαν στο c.d που ήταν και το τελικό προϊόν του εν λόγω προ-γράμματος. Η παρουσίασή του πραγματοποιήθηκε στις 29-4-2007, στην Ημέρα Οδικής Ασφάλειας και περιελάμβανε μία σύνοψη των συνολικών δραστηριοτήτων.Την εκδήλωση τίμησαν με την

παρουσία τους διάφοροι τοπικοί φορείς,οι δάσκαλοι και οι μαθητές του Δημοτικού Σχολείου Δραβήσκου καθώς και η υπεύθυνη προγραμμάτων Υγείας στο νομό Σερρών κ. Ευθυμιάδου Σοφία,την οποία ευχαριστούμε θερμό-τατα για τη βοήθειά της.

Οι υπεύθυνοι καθηγητές:ΚΥΡΙΟΣΟΓΛΟΥ ΜΑΡΙΝΑ ΠΕ01 - ΣΕΛΑΜΗ ΑΛΕΞΙΑ ΠΕ06

Στιγμιότυπα από την παρουσίαση του προγράμματος “Ασφαλώς Κυκλοφορώ” στο χώρο του σχολείου

Οι μαθητές μαζί με την Τροχαία ενημερώνουν-συμβουλεύουν τους οδηγούς...

σύνοψη των συνολικών δραστηριοτήτων.Την εκδήλωση τίμησαν με την

Page 3: Διατροφή και Υγεία - dide.ser.sch.grdide.ser.sch.gr/gray/files/PERI-AG_YG07-22_26.pdf · “Ασφαλώς Κυκλοφορώ” σε συνεργασία με το

24

Γυμν

άσιο

ΧΡΥ

ΣΟΥ

ΤΜΗΜΑ ΑΓΩΓΗΣ ΥΓΕΙΑΣ ΤΗΣ Δ/ΝΣΗΣ Δ/ΘΜΙΑΣ ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗΣ Ν. ΣΕΡΡΩΝ

Διαφυλικές σχέσεις - Σεξουαλική αγωγή

Για τη φετινή σχολική χρονιά το σχολείο μας πραγματοποίησε πρόγραμμα Αγωγής Υγείας με θέμα « Διαφυλικές σχέσεις-Σεξουαλική αγωγή».Στην υλοποίηση του προγράμματος συμμετείχαν οι μαθητές της Τρίτης τάξης του γυμνασίου μας. Η απόφαση για την επιλογή του θέματος ήταν ομόφωνη.

Ως στόχους θέσαμε τους εξής : 1. να γνωρίσουν τα παιδιά την ανατομία του ανδρικού και του γυναικείου σώματος, 2. να γνωρίσουν τις αλλαγές που γίνονται στο σώμα τους κατά τη διάρκεια της εφηβείας,3.να μάθουν για την υγιεινή του σώματος,4.να γνωρίσουν πως σκέφτεται το άλλο φύλο και να μάθουν πώς να προστατευτούν από λανθασμένες επιλογές,5.να ενημερωθούν σχετικά με τα μεταδιδόμενα νοσήματα, 6. να μάθουν για τις μεθόδους αντισύλληψης.

Στην πρώτη μας συνάντηση υπογράψαμε ένα συμβόλαιο και ορίσαμε τους όρους λειτουργίας της ομάδας. Χωριστήκαμε σε υποομάδες και η καθεμία ανέλαβε μια συγκεκριμένη δραστηριότητα. Στις συναντήσεις

μας συμμετείχαν όλα τα μέλη και τους δόθηκε η ευκαιρία να γνωριστούν καλύτερα, να συζητήσουν με συνομηλίκους τους για θέματα που τους απασχολούν και είναι ταμπού.Επίσης συγκεντρώσαμε πληροφορίες σχετικά με το θέμα από τον έντυπο τύπο, από διαφημιστικά φυλλάδια και από το διαδίκτιο. Ακόμη πραγματοποιήσαμε επίσκεψη στο Κέντρο Πρόληψης Βόλου όπου οι μαθητές συμμετείχαν σε βιωματικό σεμινάριο. Καθ’ όλη τη διάρκεια της χρονιάς παρακολουθήσαμε ενημερωτικές βιντεοταινίες.Στο τέλος της χρονιάς συμμετείχαμε στο επιμορφωτικό σεμινάριο που πραγματοποιήθηκε

στο Λιθότοπο Σερρών στην οποία συμμετείχαν όλα τα σχολεία της Σύμπραξης. Εκεί παρουσιάσαμε και την δουλειά μας.Επίσης πραγματοποιήσαμε ημερίδα στο πλαίσιο του σχολείου με παρουσίαση του προγράμματος σ’ όλους τους μαθητές του σχολείου μας και τους γονείς τους .Τέλος πήραμε μέρος με έργα μας στην ημερίδα που διοργανώθηκε στην πλατεία Ελευθερίας από την υπεύ-θυνη των προγραμμάτων Αγωγής Υγείας κ. Ευθυμιάδου Σοφία.Θα θέλαμε να ευχαριστήσουμε θερμά όλους όσους μας βοήθησαν

στη υλοποίηση του προγράμματος και ειδικά την Κ. Ευθυμιάδου που ήταν πάντα δίπλα μας και μας καθοδηγούσε στην προσπάθειά μας και τον διευθυντή του σχολείου μας τον κ. Παπουτσή Κωνσταντίνο για την αμέριστη συμπαράστασή του.

Οι υπεύθυνες του προγράμματος Θεοχαρίδου Αντωνία ΠΕ05Φιλέντα Χρυσούλα ΠΕ02

Page 4: Διατροφή και Υγεία - dide.ser.sch.grdide.ser.sch.gr/gray/files/PERI-AG_YG07-22_26.pdf · “Ασφαλώς Κυκλοφορώ” σε συνεργασία με το

25Μαθαίνω και αλλάζω τρόπο ζωής

« Η καλή μέρα από το πρωινό φαίνεται»Στην εποχή μας είναι γενικά αποδεκτό ότι διατροφικές μας συνήθειες σχετίζονται άμεσα με την καλή σωματική υγεία και οι επιστήμονες προειδοποιούν σε κάθε ευκαιρία για τη σημασία των τακτικών γευμάτων και ιδίως του πρωινού. Το πρωινό είναι ένα από τα γεύματα που «πατροπαράδοτα» οι Έλληνες ξεχνούν παραβλέποντας την αξία του ή το συνηθίζουν μόνο στις διακοπές τους, αν και σε αυτή την περίπτωση κάνουν διατροφικές επιλογές που είναι περισσότερο επιβλαβείς παρά ωφέλιμες.Και όμως ένα σωστό πρωινό μας τροφοδοτεί με την απαραίτητη ενέργεια για να συνεχίσουμε την ημέρα, βελτιώνει τη διάθεσή μας και μας απαλλάσσει από τις κρίσεις πείνας ως το επόμενο γεύμα. Ίσως η πιο σημαντική συνήθεια διατροφής που πρέπει να αποκτήσει ένα παιδί για όλη τη διάρκεια της ζωής του, είναι η λήψη πλήρους πρωινού γεύματος. Στη χώρα μας ένα μεγάλο ποσοστό των παιδιών παίρνει πρωινό πριν φύγει για το σχολείο, παρατηρούμε όμως ότι ένα σημαντικό ποσοστό των παιδιών αυτών, πίνει πλέον μόνο ένα γάλα ή προσλαμβάνει και κάποιο άλλο υδατανθρακούχο τρόφιμο, το οποίο όμως συνήθως δεν είναι δημητριακά πρωινού, γεγονός που κρίνεται αρνητικά από έρευνες που έγιναν στο εξωτερικό. Ακόμη λιγότερα παιδιά παίρνουν φρούτα ή φρέσκο χυμό φρούτων ή αυγό στο πρωινό τους.Επειδή ο λαός μας λέει ότι «η καλή μέρα από το πρωί φαίνεται», αποφασίσαμε στο σχολείο μας να εφαρμόσουμε με τους μαθητές του Α1 ένα Πρόγραμμα Αγωγής Υγείας με θέμα τη σημασία της λήψης σωστού πρωινού. Το πρόγραμμα υλοποιήθηκε με διάφορες δραστηριότητες, όπως: Μια μικρή έρευνα με ερωτηματολόγιο για το πρωινό που τρώνε τα παιδιά στο σπίτι. Καταγραφή και συλλογή των δεδομένων, παρουσίασή τους με στατιστικούς πίνακες, επεξεργασία και εξαγωγή συμπερασμάτων. Γνωριμία με τις ομάδες τροφίμων μέσα από παιγνιώδεις δραστηριότητες που βοήθησαν τα παιδιά να εντρυφήσουν στη διατροφική αγωγή καθώς και να κατακτήσουν σημαντικές για την υγεία τους γνώσεις.Με την ελπίδα ότι συμβάλλαμε στην ενημέρωση και ευαισθητοποίηση των μαθητριών και μαθητών μας προς τη σωστή κατεύθυνση, θα θέλαμε να ευχαριστήσουμε όλα τα παιδιά που εργάστηκαν για την ολοκλήρωση του Προγράμματος, την κ. Ευθυμιάδου Σοφία, υπεύθυνη της Αγωγής Υγείας του Ν.Σερρών και τον κ. Τουλή Αθανάσιο, Δ/ντή του Γυμνασίου Σκοτούσσας, για την αμέριστη συμπαράστασή του.Οι υπεύθυνοι καθηγητές:Αφεντούλης Αναστάσιος ΠΕ01 - Θανασούλιας Αλέξης ΠΕ04

Γυμνάσιο ΣΚΟΤΟ

ΥΣΣΑΣ

Διατροφικές συνήθειες της περιοχής μαςΣτο σχολείο μας φέτος πραγματοποιήθηκε πρόγραμμα Αγωγής Υγείας με θέμα “Διατροφικές

συνήθεις της περιοχής μας”.Το πρόγραμμα το ανέλαβαν οι μαθητές του τμήματος Β1 του σχολείου μας.

Στην αρχή έγινε το συμβόλαιο της ομάδας και ο χωρισμός σε υποομάδες και τα παιδιά ρίχτηκαν με μεράκι στη δουλειά.Στόχος μας ήταν να γνωρίσουμε τις ιδιαίτερες διατροφικές συνήθεις της περιο-

χής μας , να δούμε ότι είναι αναπόσπαστο κομμάτι της μεσογειακής διατρο-φής και να μάθουμε για την τεράστια σημασία της για την υγεία μας.Επίσης θέλαμε να εντοπίσουμε τα λάθη των παιδιών στη διατροφή τους,να δούμε πόσο επηρεασμένα είναι από τη διαφήμιση τροφών και πόσο προτι-

μούν το φαστ φουντ πάντα σε βάρος της υγιεινής διατροφής της παραδοσιακής μας διατροφής.Οι μαθητές βρήκαν υλικό σε βιβλιοθήκες ,σε περιοδικά, εφημερίδες διαδίκτυο.

Πήραν συνεντεύξεις από μεγαλύτερους σε ηλικία ανθρώπους για τον τρόπο Διατροφής τους έφτιαξαν ερωτηματολόγια τα οποία απαντήθηκαν και τα επεξεργάστη-

καν.Δημιούργησαν αφίσα και τρίπτυχο με διατροφικές συμβουλές.Το πρόγραμμα παρουσιάστηκε σε ημερίδα στο ξενοδοχείο Ερωδιός που διοργάνωσε η υπεύθυνη

Αγωγής Υγείας κ.Ευθυμιάδου Σ. και την ευχαριστούμε ιδιαίτερα για την βοήθειά της και την συ-μπαράστασή της.Φυσικά οι μαθητές πήραν μέρος και στην παρουσίαση που έγινε σε επίπεδο νομού.Τελειώνοντας ευχαριστούμε όσους μας βοήθησαν στην προσπάθειά μας αυτή.

Οι συντονιστές: Βαλσαμάκη Βαρβάρα ΠΕ15 - Κεχαγιά Στέλλα ΠΕ02

Γυμνάσιο ΛΕΥΚΩ

ΝΑ

Διατροφικές συνήθειες της περιοχής μαςΣτο σχολείο μας φέτος πραγματοποιήθηκε πρόγραμμα Αγωγής Υγείας με θέμα “Διατροφικές

συνήθεις της περιοχής μας”.Το πρόγραμμα το ανέλαβαν οι μαθητές του τμήματος Β1 του σχολείου μας.

Στην αρχή έγινε το συμβόλαιο της ομάδας και ο χωρισμός σε υποομάδες και τα παιδιά ρίχτηκαν με μεράκι στη δουλειά.Στόχος μας ήταν να γνωρίσουμε τις ιδιαίτερες διατροφικές συνήθεις της περιο-

χής μας , να δούμε ότι είναι αναπόσπαστο κομμάτι της μεσογειακής διατρο-

μούν το φαστ φουντ πάντα σε βάρος της υγιεινής διατροφής της παραδοσιακής μας διατροφής.Οι μαθητές βρήκαν υλικό σε βιβλιοθήκες ,σε περιοδικά, εφημερίδες διαδίκτυο.

Πήραν συνεντεύξεις από μεγαλύτερους σε ηλικία ανθρώπους για τον τρόπο Διατροφής τους έφτιαξαν ερωτηματολόγια τα οποία απαντήθηκαν και τα επεξεργάστη-

καν.Δημιούργησαν αφίσα και τρίπτυχο με διατροφικές συμβουλές.Το πρόγραμμα παρουσιάστηκε σε ημερίδα στο ξενοδοχείο Ερωδιός που διοργάνωσε η υπεύθυνη

Αγωγής Υγείας κ.Ευθυμιάδου Σ. και την ευχαριστούμε ιδιαίτερα για την βοήθειά της και την συ-μπαράστασή της.Φυσικά οι μαθητές πήραν μέρος και στην παρουσίαση που έγινε σε επίπεδο νομού.Τελειώνοντας ευχαριστούμε όσους μας βοήθησαν στην προσπάθειά μας αυτή.

Οι συντονιστές: Βαλσαμάκη Βαρβάρα ΠΕ15 - Κεχαγιά Στέλλα ΠΕ02

Page 5: Διατροφή και Υγεία - dide.ser.sch.grdide.ser.sch.gr/gray/files/PERI-AG_YG07-22_26.pdf · “Ασφαλώς Κυκλοφορώ” σε συνεργασία με το

ΤΜΗΜΑ ΑΓΩΓΗΣ ΥΓΕΙΑΣ ΤΗΣ Δ/ΝΣΗΣ Δ/ΘΜΙΑΣ ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗΣ Ν. ΣΕΡΡΩΝ

«ΚΙΝΗΤΟ ΤΗΛΕΦΩΝΟ – Μύθοι και αλήθειες για την επίδρασή του στην σωματική και ψυχική υγεία»

Οι μαθητές της B΄ Γυμνασίου διαβάζοντας περιοδικά και εφημερίδες για την επίδραση των τηλεπικοινωνιών και τις τραγικές συνέπειες που μπορεί να έχει μακροπρόθεσμα η κακή χρήση τους, ενδιαφέρθηκαν και πρότειναν σε καθηγητές του σχολείου, το οποίο τα τελευ-ταία χρόνια έχει παράδοση να ασχολείται με θέματα «Αγωγής Υγείας», να αναβάλουν το ρόλο του συντονιστή. Οι καθηγητές Δημούδης

Νικόλαος και η Παραπονιάρη Φωτεινή ανταποκρινόμενοι στις ευαισθησίες των παιδιών, τα συγκέντρωσε και μετά από ενημέρωση για το συγκεκριμένο θέμα, αποφάσισαν να οργανώσουν μια ομάδα παιδιών με σκοπό την διερεύνηση των θετικών αλλά κυρίως των αρνητικών επιδράσεων στην υγεία τους. Χωρίστηκαν σε δύο ομάδες εκ των οποίων η μία ασχολήθηκε με την κινητή τηλεφωνία και τις επιπτώσεις στην υγεία μας και η άλλη ομάδα με το Ίντερνετ και τις επιπτώσεις από την κακή χρήση. ΣΤΟΧΟΙ ΤΟΥ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΟΣ 1.Να ενημερωθούν τα παιδιά για την χρήση του κινητού (πότε, πώς και γιατί). 2.Να πληροφορηθούν για τους υψηλούς κινδύνους υγείας (από κεραίες της κινη-τής τηλεφωνίας και από την κατάχρηση του κινητού τηλεφώνου). 3.Να χρησιμοποιούν σωστά το κινητό τηλέφωνο, περιορίζοντας την χρήση του μόνο σε αναγκαίες περιπτώσεις.

4.Ο σεβασμός των προσωπικών δεδομένων και της ιδιωτικής ζωής του συνανθρώπου.Για το σκοπό αυτό κατ’ αρχας συντάχθηκε ερωτηματολόγιο και διανεμήθηκε στους μαθητές του σχολείου με στόχο να διερευνηθούν οι γνώσεις τους στα οφέλη και κυρίως στα μειονεκτήματα από την χρήση. Μετά την συμπλήρωση του ερωτηματολογίου έγινε επεξεργασία των αποτελεσμάτων από την αντίστοιχη ομάδα και τα οποία παρουσιάστηκαν τόσο στην ημερίδα «Αγωγής Υγείας», που έγινε στην πόλη των Σερρών όσο και κατά την παρουσίαση του προγράμματος στους μαθητές του σχολείου μας. Οι συντονιστές καθηγητές:ΔΗΜΟΥΔΗΣ ΝΙΚΟΛΑΟΣ ΠΕ03 - ΠΑΡΑΠΟΝΙΑΡΗ ΦΩΤΕΙΝΗ ΠΕ02

26

«Αγαπώ και σέβομαι το χώρο μου»

Λύκ

ειο

ΠΡΟ

ΒΑΤΑ

Γυμν

άσιο

ΠΕΝ

ΤΑΠΟ

ΛΗΣ

ΤΜΗΜΑ ΑΓΩΓΗΣ ΥΓΕΙΑΣ ΤΗΣ Δ/ΝΣΗΣ Δ/ΘΜΙΑΣ ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗΣ Ν. ΣΕΡΡΩΝ

Το πρόγραμμα «Αγαπώ και σέβομαι το χώρο μου» ήταν το πρώτο και για τους μαθητές της Α’ τάξης του Λυκείου Προβατά και για το συντονιστή καθηγητή. Στόχος ήταν να ευαισθητοποιηθούν τα παιδιά στο να φροντίζουν και να αγαπούν το χώρο τους, η κατανόηση της θετικής επίδρα-σης ενός καθαρού και όμορφου χώρου στην ψυχική τους υγεία, η ευαισθητοποίησή τους για την αισθητική και λειτουργικότητα των δημόσιων χώρων καθώς και η ανάπτυξη της συλλογικότητας μέσω της ομαδικής εργασίας. Πρώτη δράση ήταν το βάψιμο της σχολικής μας αίθουσας και ο καθαρισμός των θρανίων. Ευχάριστη έκπληξη αποτέλεσε το γεγο-νός ότι παρακινήθηκαν και οι άλλες δύο μας τάξεις και έκαναν το ίδιο! Το ακόμα πιο θετικό ήταν ότι τα ίδια τα παιδιά πια, προστά-τευαν την αίθουσά τους από τους επίδοξους «γραφίστες»! Δεύτερη δράση ήταν ο χωρισμός σε ομάδες κατά χωριά, η επισή-μανση των προβλημάτων των χωριών (κακοτεχνίες των δημόσιων χώρων, εστίες μόλυνσης, προβλήματα νεολαίας κλπ) και η υποβο-λή τους –σε εμπεριστατωμένο φάκελο με στοιχεία και φωτογραφί-ες– στο Δήμαρχο του Δήμου Κ. Μητρουσίου.

Ως τρίτη δράση πραγματοποιήσαμε ημερήσια εκδρομή στα Ν. Μουδανιά όπου καθαρίσαμε από τα σκουπίδια –μόνιμη πληγή των ακτών μας– την παραλία κολυμβητών, απ’ όπου και το φωτογρα-φικό στιγμιότυπο. Τέλος ως τέταρτη δράση πρότειναν τα παιδιά, να φυτέψει ο κα-θένας από ένα πολυετές φυτό στην αυλή του σχολείου, το οποίο και θα υιοθετήσει δηλαδή θα το φροντίζει μέχρι να τελειώσει το Λύκειο! Παράλληλα συμμετείχαμε στην ενημερωτική συνάντηση της σύμπραξής μας που έφερε τον τίτλο « Μαθαίνω... και αλλάζω τρόπο ζωής» και πραγματοποιήθηκε στο ξενοδοχείο “ΕΡΩΔΙΟΣ” στις 3-5-07. Στις 13-5-07 παρουσιάσαμε το πρόγραμμά μας στην Πλατεία Ελευθερίας Σερρών στο πλαίσιο της διάδοσης και διάχυσης των αποτελεσμάτων της Αγωγής Υγείας . Όλα τα παιδιά του προγράμματος ανταποκρίθηκαν, σε όλες τις δράσεις, στο έπακρο!

Συντονιστής καθηγητής: Πέτρος Στεφανής ΠΕ03