การสนับสนุน การกระจายสินค้าสู่ตลาด...

การสนบสนนการกระจายสนคาสตลาด

(MARKET LOGISTICS)

223204 การจดการชองทางการจดจำาหนาย

และการกระจายสนคาสาขาการตลาด คณะบรหารธรกจ มหาวทยาลยธนบร

ศนยการศกษามหาวทยาลยธนบร-ศรวฒนา

INTRO

• แนวคดการสนบสนนการกระจายสนคาสตลาด

• องคประกอบของการสนบสนนการกระจายสนคาสตลาด

• ระดบการใหบรการลกคา และการควบคมการบรการ

• การขนสงและการเคลอนยายวสด• การดำาเนนการเกยวกบคำาสงซอ• การควบคมสนคาคงเหลอและการ

คลงสนคา• การบรรจหบหอเพอการขนสง

2

การสนบสนนการกระจายสนคาสตลาด

• หมายถง การวางแผน การปฏบตตามแผน การควบคมกระบวนการ เคลอนยายวสดและสนคาสำาเรจรป จากจดเรมตนไปยงจดการใช เพอตอบสนองความตองการของลกคา ณ ระดบทมกำาไร (Kotler, 1997 : 591)

• ขอแตกตางของการสนบสนนการกระจายสนคาสตลาดกบการกระจายสนคา คอ การสนบสนนการกระจายสนคาสตลาด เรมตนจากแหลงปจจยการผลตไปยงลกคา แตการกระจายสนคาเรมตนจากโรงงานไปยงลกคา

3

ระบบการสนบสนนการกระจายสนคาสตลาด

4

ภาพท 6.1 ขอบเขตของการสนบสนนการกระจายสนคาสตลาดทมา : ดดแปลงจาก Ronald H. Ballou, Business Logistics Management, 3rd Edition, (New Jersey : Prentice Hall, Inc., 1992), p. 7.

แนวคดการสนบสนนการกระจายสนคาสตลาด

1 )ระดบการใหบรการลกคา ผบรหารตองพยายามคนหารปแบบของการใหบรการทเหมาะสม เพอนำามากำาหนดนโยบายหรอวตถประสงคการบรการลกคาใหดทสด

5

• เปนแนวคดทใชหลกของ การมงเนนตนทน - บรการ (cost-service orientation) โดยการพยายามใหเสยตนทนรวมทตำาทสด แตสามารถบรรลวตถประสงคในการใหบรการลกคาตามทไดกำาหนดไว ประกอบดวย 2 ปจจย คอ ระดบการใหบรการลกคาและตนทนการใหบรการ

แนวคดการสนบสนนการกระจายสนคาสตลาด

2) ตนทนของการใหบรการ ผบรหารตองยดหลกการใหตนทนรวมตำาสด แตยงคงรกษาระดบการใหบรการลกคาไวได

ตนทนการใหบรการ ประกอบดวย ตนทนการขนสง , ตนทนการเคลอนยาย

วสด ตนทนการดำาเนนการเกยวกบคำาสงซอ ตนทนการควบคมสนคาคงเหลอ ตนทนคลงสนคา และ ตนทนการบรรจ

หบหอเพอการขนสง

6

องคประกอบของการสนบสนนการกระจาย

สนคาสตลาด

7

ภาพท 6.2 องคประกอบของการสนบสนนการกระจายสนคาสตลาดทมา : ดดแปลงจาก Louis W. Stern, Adel I. El – Ansary and Anne T. Coughlan, Marketing Channels, 5th Edition, (New Jersey : Prentice Hall, Inc., 1996), p. 151. ; Bert Rosenbloom, Marketing Channels : A Management View, 6th Edition, (Forth Wort : The Dryden Press, 1999), p. 404.

ระดบการใหบรการลกคา(Customer service

level)

8

1. การบรการลกคาททำากอนการขาย• ผบรหารตองกำาหนดนโยบายการใหบรการ

เผยแพรใหลกคาทราบถงการใหบรการ • จดโครงสรางหนวยงานบรการใหมความ

ยดหยน ใหบรการทางดานเทคนคหรอวชาการ

2. การบรการลกคาททำาระหวางการขาย• กำาหนดระดบสนคาคงเหลอทเหมาะสม • มความสามารถในการแกไขกรณสนคามไม

เพยงพอกบคำาสงซอ


level)

9

2. การบรการลกคาททำาระหวางการขาย (ตอ)• ศกษาขอมล ขนตอนคำาสงซอของลกคา• กำาหนดเวลาทลกคาจะไดรบสนคา ให

บรการการขนถายสนคาระหวางการขาย• สรางระบบการใหบรการทมความถกตอง• ใหความสะดวกในการสงซอ และจดหา

สนคาทดแทน


level)

10

3. การบรการลกคาททำาหลงการขาย• บรการตดตง การรบประกน การซอมแซม

และการมชนสวนทหาซอไดงาย• บรการขนสงสนคาหลงการขาย พรอมรบ

ฟงความคดเหนหรอคำาตชมจากลกคา• บรการบรรจหบหอสนคา• การใหใชสนคาทดแทนชวคราวระหวางการ

ซอมแซมสนคาของลกคา

การควบคมการบรการลกคา

11

• ขนตอนของการควบคมการบรการลกคา ประกอบดวย 4 ขนตอน คอ1 .การกำาหนดมาตรฐานทวดไดสำาหรบการ

บรการแตละรายการ2. การวดผลการบรการทเกดขนจรง หลง

จากมการใหบรการลกคาไปแลว กจการจะตองทำาการเกบรวบรวมขอมลในการใหบรการเพอวดผลของการใหการบรการ

• เปนการตดตามผลหลงจากกจการใหการบรการแกลกคาไปแลว เพอจะไดนำาขอมล มาเปนแนวทางในการปรบปรง และพฒนาการใหบรการใหดขน

การควบคมการบรการลกคา

12

• ขนตอนของการควบคมการบรการลกคา (ตอ)3. การประเมนผลการใหบรการ กจการจะ

ตองทำาการประเมนผลการใหบรการ โดยการเปรยบเทยบการบรการทเกดขนจรงกบมาตรฐานการใหบรการทกำาหนดไว

4. การวางแผนแกไข หลงจากกจการทราบสาเหตแลว กจะตองดำาเนนการแกไขการใหบรการลกคาเพอใหไดเทากบหรอมากกวามาตรฐานทไดกำาหนดไว

การขนสง (Transportation)

• หนาทของการขนสง เปนการเคลอนยายปจจยการผลตจากแหลงผลตตางๆ มาสโรงงาน เพอใชในการผลตสนคา => มาผลตเปนสนคาสำาเรจรป => เกบไวทคลงสนคา => รอจดสงผานไปยงพอคาคนกลาง => ถงผบรโภค ในเวลาทผบรโภคตองการ และในสถานททสะดวกซอ

13

• หมายถง การเคลอนยายบคคลหรอสงของจากทหนงไปยงอกทหนง ถาเปนการเคลอนยายบคคล เรยกวา การขนสงผโดยสาร หากเปนการเคลอนยายสตวหรอสงของตางๆ เรยกวา การขนสงสนคา (ประชด ไกรเนตร, 2541 : 13)


• การขนสง มผลตอตนทนรวมในการสนบสนนการกระจายสนคาสตลาด เพราะคาใชจายในการขนสงสนคา ถอเปนตนทนสวนหนงในการนำามากำาหนดราคาสนคาทจำาหนายในตลาด

• การปรบปรงการขนสงใหมประสทธภาพ จะกอใหเกดประโยชนตอการสนบสนนการกระจายสนคาไปสตลาดในหลายๆ ดาน ซง Ronald H. Ballou (1992 : 160-161) ไดกลาวถงประโยชนของการปรบปรงการขนสงใหมประสทธภาพ ดงน

14


• ประโยชนของการปรบปรงการขนสงใหมประสทธภาพ1 .ทำาใหเกดการแขงขนมากขน => กระจาย

สนคาออกสตลาดทอยหางไกล ผบรโภคมโอกาสเลอกซอสนคาไดหลากหลาย

2 .ทำาใหเกดการประหยดตอขนาดในการผลต => สามารถผลตสนคาไดในปรมาณมากๆ เกดประโยชนกบเครองจกรและแรงงาน ชวยใหมอสระในการเลอกสถานทตงโรงงาน

3. ทำาใหสนคาทจำาหนายมราคาลดลง => ตนทนการขนสงลดตำาลง สงผลใหราคาสนคาทจำาหนายลดลงตามไปดวย

15


• ประเภทของการขนสง Louis W. stern, Adel I. El-Ansary and Anne T. Coughlan (1996 : 155) ไดแบงประเภทของการขนสงออกเปน 5 ประเภท คอ1 .การขนสงทางรถไฟ (rail)2 .การขนสงรถยนตหรอรถบรรทก (truck)3 .การขนสงทางนำา (water)4. การขนสงทางอากาศ (air)5. การขนสงทางทอ (pipeline)

16


การขนสงทางรถไฟ (rail)ขอด : เหมาะกบการขนสงครงละมากๆ ในระยะทางปานกลางหรอไกลๆ คาขนสงสนคาตอหนวยจะตำา ปรบตวตามปรมาณการขนสงไดตามความตองการ มความปลอดภยจากอบตเหตทอาจจะเกดขน

17

ขอเสย : สงสนคาไดจำากดเพยงทสถานและตามเสนทางทรางรถไฟไปถง การขนถายสนคาไมสะดวก ตองอาศยการขนสงประเภทอนประกอบ หากสถานตนทางหรอปลายทางอยหางจากแหลงทตองการขนสงสนคาไปให


การขนสงทางรถยนตหรอรถบรรทก (truck)ขอด : ใชเงนลงทนนอย สะดวก รวดเรว ใหการบรการสงถงบานไดตลาดเวลาและทนเวลา มความยดหยนสง ปรบเปลยนเสนทางและขนาดรถบรรทกใหเหมาะสมกบสภาพแวดลอมไดงาย

18

ขอเสย : บรรทกไดเฉพาะสนคาทมนำาหนกไมมาก เหมาะสำาหรบการขนสงในระยะทางใกลถงปานกลางเทานน และมการแขงขนกนมาก


ขอเสย : ใชระยะเวลาในการขนสงยาวนาน ตองอาศยการขนสงประเภทอนประกอบ เสนทางเดนเรอบางแหงสามารถใชไดเฉพาะฤดกาลเทานน อาจไดรบผลกระทบจากการเกดปรากฎการณธรรมชาต เชน มรสม นำาแหงหรอนำาทวม

19

การขนสงทางนำ3า (water) ทางเรอ ขอด : การขนสงในแตละครงไดปรมาณมากๆ สนคาทมนำาหนกมาก ระยะทางไกล โดยเฉพาะการขนสงระหวางประเทศ อตราคาขนสงถก


ขอเสย : เสยคาใชจายในการดำาเนนงานคอนขางสง และการขนสงขนอยกบสภาพภมอากาศทำาใหเปนอปสรรคตอการขนสง หากสภาพภมอากาศไมเอออำานวย

20

การขนสงทางอากาศ (air) ขอด : ใชเวลาในการขนสงนอย ถามสนคาแบบใหมๆ โดยเฉพาะแฟชน สามารถสงไปยงตลาดทวโลกไดในเวลาทรวดเรว


ขอเสย : ตองใชเงนลงทนสง มขอจำากดดานเสนทางการขนสง คอ เสนทางของทอทผานอาจประสบอปสรรคจากลกษณะธรรมชาต เชน ผานหบเขา เปนตน และมสนคาทจะขนสงโดยวธนเพยงไมกชนด เชน นำามน เปนตน

21

การขนสงทาทอ (pipeline) ขอด : สามารถขนสงไดตลอด 24 ชม. สรางความมนใจไดวาสนคาจะถงจดหมายปลายทางโดยปลอดภย


การตดสนใจเลอกวธการขนสง ตองอาศยปจจยสำาคญในการพจารณา 3 ปจจย คอ1) คาใชจายในการขนสง• เชน คาระวางขนสง คาใชจายในการยกหรอ

ขนสนคาขนและลงจาก ยานพาหนะในระหวางการขนสง และคาประกนภยขนสง เปนตน

• ผสงสนคาควรพจารณาคาใชจายในการขนสง ใหมมลคารวมกนแลวตำาทสด เพอใหตนทนการผลตสนคาทออกจำาหนายมตนทนตำาทสด

22


การตดสนใจเลอกวธการขนสง (ตอ)2) ระยะเวลาทใชในการขนสง• เชน อตราความเรวของพาหนะทใชในการ

ขนสง ความหนาแนนของการจราจร เสนทางการขนสง และการขนถายสนคาระหวางทาง ฯลฯ

• ผสงสนคาควรพจารณาเวลาทเกดขนทงหมดในการขนสงสนคา ใหการขนสงสนคาแตละครงใชเวลานอยทสด 23


การตดสนใจเลอกวธการขนสง (ตอ)3) ความเสยหายหรอสญหายของสนคาในระหวางการขนสง• การขนสงสนคาไมวาวธใดยอมหลกเลยง

ความเสยงตอการเสยหายของสนคาระหวางการขนสงไมได เพราะถอเปนธรรมชาตของการขนสงทสนคาตองถกยกขนยกลง

• การจดวางเรยงสนคาเพอใหไดปรมาณมากทสดในการขนสงตอเทยว สนคาจะตองมการวางซอนกน ทบกน และถกลาก ดง หรอเกาะเกยวกบอปกรณการยกขนประเภทตางๆ เชน ตะขอ การถกมดดวยเชอกหรอลากดงดวยปนจน เปนตน

24


การขนสงแบบผสม (combined transportation)

เปนการขนสงสนคาทใชการขนสงตงแต 2 ประเภทขนไปในการขนสงสนคาเทยวหนงๆ ซงอาจจะมหลายรปแบบผสมกน ชวยลดคาใชจายและประหยดเวลาในการขนสงในแตละครง ตวอยางเชน• พกกแบค (piggy-back) ใชการขนสงทาง

รถไฟรวมกบรถบรรทก• ฟชชแบค (fishy-back) ใชการขนสงทาง

รถบรรทกรวมกบทางเรอ• ซแอร (sea-air) ใชการขนสงทางเครองบน

รวมกบทางเรอ

25

การเคลอนยายวสด (material handling)

การเคลอนยายวสด (material handling)เปนการขนยายวสดจากทหนงไปยงอกทหนง หรอจากแหลงงานหนงไปยงอกแหลงงานหนง ซง กงพร ทองใบ (2541 : 532-533) ไดแบงการเคลอนยายวสดออกเปน 2 ประเภท

1 .การเคลอนยายโดยเครองจกร2 .การเคลอนยายอตโนมต

26


27

1.1 รถยก (Fork life truck) สามารถยกของและยายของนำาไปกองได

ทงในแนว นอนและแนวดง เหมาะกบการเคลอนยายวสดระยะทางใกลๆ เชน ภายในโรงงาน และตองใชแรงงานคนประกอบในการจดเกบของทขนยาย

1. การเคลอนยายโดยเครองจกร • มการนำาเอาเครองมอ เครองจกรแบบ

ธรรมดาทมไดมกลไกซบซอนมากนกมาใช เครองมอขนยายทมการใชกนมากในการปฏบตงานเกยวกบการเคลอนยายวสด ไดแก


28

1.2 รถลากจงประกอบรถพวง (tractor-trailer)

ใชสำาหรบการเคลอนยายวสดทเปนไปอยางตอเนองและสามารถขนวสดไดทละหลายชนด1.3 ปนจน (crane)

เปนเครองจกรทมกำาลงในตวเอง ใชทำาการยกสงของไดในพนทจำากดซงเครองมอหรอเครองจกรประเภทอนเขาไมถง


29

• รางเลอนชนดทมกำาลงขบเคลอน ไดแก รางเลอนชนดสายพาน (belt conveyor)ซงมลกษณะเปนสายพานวงรอบ ไมมปลายสดตดตงอยบนโครงเหลกขบเคลอนดวยแรงฉดของเครองยนตหรอไฟฟา

1.4 รางเลอน (conveyor) เปนเครองมอทนยมใชกนมาก ราง

เลอนมหลายชนดทงทมกำาลงขบเคลอนและชนดทไมมกำาลงขบเคลอน


30

• รางเลอนชนดทไมมกำาลงขบเคลอน ไดแก รางเลอนทหมนโดยแรงงานคน หรอรางเลอนทอาศยแรงถวงของโลก เชน

รางเลอนชนดใชลอกลง

(wheel conveyor)

รางเลอนชนดลกกลง (roller conveyor)


31

แนวทางทใชในการตดสนใจเลอกเครองมอเครองจกร

มาใชสำาหรบการเคลอนยายวสดทสำาคญม 6 ประการคอ1. เครองมอเครองจกรทนำามาใช ตองมมาตรฐานเทาทจะเปนไปได2. เครองมอเครองจกรทนำามาใช ตองชวยในการเคลอนยายวสดเปนไปอยางตอเนองในขณะปฏบตงานขนยาย3. ควรลงทนในเครองมอเครองจกร ชนดทสามารถเคลอนทไดมากกวา ลงทนในเครองมอเครองจกร ชนดทตดตงอยกบท


32

แนวทางทใชในการตดสนใจเลอกเครองมอเครองจกร (ตอ)

4. ตองใชประโยชนจากเครองมอเครองจกร ชนดเคลอนทไดใหมากทสดเทาทจะเปนไปได5. พยายามเลอกเครองมอ ทจะทำาใหสดสวนตนทนการเคลอนยายวสดตอนำาหนก หรอปรมาณของวสดทเคลอนยายมอตราตำาสด6. พยายามทจะใชประโยชนจากแรงถวงของโลกในการเคลอนยายวสด


33

2. การเคลอนยายอตโนมต • อาศยคอมพวเตอรจดโปรแกรมควบคมการ

ทำางานของชดเครองจกร ทำาใหการปฏบตงานเปนไปอยางรวดเรวและประหยดเวลา

เครองจกรในระบบเคลอนยายอตโนมตทใชกนอยม 2 ชนด คอ 1 )ระบบเคลอนยายวสดตามสายพาน

ตงแตเปนวสดนำาเขาผานกระบวนการตางๆ จนเปนวสดนำาออก2 )ระบบเคลอนยายวสดขนเกบในทสง

โดยเครองจกรจะทำางานอตโนมตในการเกบของและนำาของออกจากทเกบ

การดำาเนนการเกยวกบคำาสงซ3อ(Order processing)

34

จระภรณ ตนตชยรตนกล (2541 : 12) ไดแบงขนตอนของการซอสนคา ออกเปน 5 ขนตอน

การดำาเนนการเกยวกบคำาสงซ3อ(Order processing)

35

• ปจจบนมการนำาเอาระบบคอมพวเตอรเขามาชวยในการดำาเนนการเกยวกบคำาสงซอในหลาย ๆ ดาน ตวอยางเชน การรบคำาสงซอจากลกคา การจดทำาใบสงของหรอใบเสรจ รบเงน การหายอดสนคาคงเหลอ การแจงขอมลแกฝายผลต เปนตน

• ดงนนกจการควรพจาณาถงการดำาเนนการเกยวกบคำาสงซอใหเหมาะสม ในแตละขนตอนของการดำาเนนการเกยวกบคำาสงซอ อาจมคาใชจายเพมขนได หากไมมการวเคราะหหาวธการสงซอทเหมาะสม

การควบคมสนคาคงเหลอ(Inventory control)

36

• ตองพจารณาถงความสมดลระหวางความตองการของตลาด ตนทนและคาใชจายทเกยวของกบสนคาคงเหลอ

• การมสนคาคงเหลอไวมากจะชวยลดสนคาขาดแคลน (stock out) แตจะทำาใหตนทนในการเกบรกษาสง

• ในทางตรงกนขามถามสนคาคงเหลอไวนอยจะชวยใหตนทนในการเกบรกษาตำา แตอาจเกดสนคาขาดแคลน

• เปนเหตใหกจการตองขาดกำาไรทควรจะไดจากการขาย อาจจะสญเสยลกคาไปใหกบคแขงขนได


37

ตนทนเกยวกบสนคาคงเหลอการควบคมสนคาคงเหลอมวตถประสงคเพอกำาหนดระดบสนคาคงเหลอใหมตนทนตำาทสดและมกำาไรสงสด โดย ปราณ ตนประยร (2537:146) ไดแบงตนทนเกยวกบสนคาคงเหลอออกเปน 3 ประเภท คอ1 )ตนทนในการสงซอ (ordering cost)

เปนคาใชจายในการสงซอแตละครง เชน คาใชจายในการเตรยมและออกใบสงซอ คาจดพมพ คาโทรศพท คาแรงของบคคลทดำาเนนการ ตนทนในการสงซอจะเปลยนแปลงไปในทางตรงกนขามกบปรมาณการสงซอแตละครง


38

ตนทนเกยวกบสนคาคงเหลอ (ตอ)2 )ตนทนในการเกบรกษา (carrying cost)

เปนคาใชจายทเกดจากการมสนคา คงเหลอ เชน ตนทนของสนคาประเภททน คาใชจายในการขนยาย คาเชาคลงสนคา คาประกนภย คาภาษ คาดอกเบย เปนตน ตนทนในการเกบรกษาจะเปลยนแปลงไปในทางเดยวกนกบปรมาณ การสงซอแตละครง


39ภาพท 6.4 ตนทนในการสงซอสนคาและตนทนในการเกบรกษาสนคา


40

ตนทนเกยวกบสนคาคงเหลอ (ตอ)3 )ตนทนเนองจากสนคาขาดแคลน (out-of

stock cost)ตนทนเนองจากสนคาขาดแคลน เกดจากสาเหต 2 ประการ คอ• สนคาทไมพอขาย แตสามารถจดหาโดย

เรงดวนได ซงตองเสย คาใชจายในการจดหาอยางเรงดวนสง จงจะขายสนคาได

• สนคามไมพอขาย ทำาใหขาดรายไดทควรจะได และอาจเสยลกคาทอาจไปซอสนคาของคแขงขนแทน


41

วธการควบคมสนคาคงเหลอตองคำานงถงความสมพนธของตนทนแตละประเภท เชน การลดตนทนในการเกบรกษาลงจะทำาใหตนทนในการสงซอและตนทนสนคาขาดแคลนเพมขน เปนตน วธการควบคมสนคาคงเหลอ สามารถแบงได 3 วธ คอ1. ปรมาณการสงซอทประหยด (economic order quantity, EOQ)2. การกำาหนดจดสงซอ (reorder point) และสนคาเพอความปลอดภย (safety stock)3. การวเคราะห ABC (ABC Analysis)


42

1. ปรมาณการสงซ3อทประหยด (economic order quantity, EOQ)

Q* =

กำาหนดให Q* = ปรมาณการสงซอทประหยดD = ปรมาณความตองการสนคาทงปS = ตนทนในการสงซอสนคาตอครงH = ตนทนในการเกบรกษาสนคาตอ

หนวยตอป


43

1. ปรมาณการสงซ3อทประหยด (economic order quantity, EOQ)

ตวอยางเชน ปรมาณความตองการสนคาเทากบ 2,000 หนวย ตนทนในการสงซอเทากบ 20 บาทตอครง และตนทนในการเกบรกษาเทากบ 2 บาทตอหนวยตอป

Q* =

ดงนน จะมการสงซอสนคาครงละ = 200 หนวย

และจะมการสงซอสนคาทงหมด (2000/200) = 10 คร3งตอป


44

2. การกำาหนดจดสงซ3อ (reorder point) และสนคาเพอความปลอดภย (safety stock)

จดสงซ3อ คอ จดทระดบปรมาณของสนคาจดใดจดหนง ซงเปนจดทกจการจะตองทำาการสงซอสนคาเขามาใหม โดยสามารถคำานวณไดจากสตร ดงน ROP = L × dกำาหนดให ROP = จดสงซอ

L = เวลารอคอย (lead time) ซงเปนระยะเวลาในการ สงซอสนคาจนกระทงไดรบสนคาเขามาในกจการ

d = อตราการขายสนคาเฉลยตอวน


45

ตวอยางเชน กจการใชเวลา 5 วน ในการสงซอสนคาจนกระทงไดรบสนคามาในกจการ มอตราการขายสนคาตำาสดเทากบ 10 หนวยตอวน และสงสดเทากบ 20 หนวยตอวน ดงนน จดสงซอสนคาใหม เทากบ

ROP = 5

เพราะฉะนน กจการจะสงซอสนคาใหม เมอระดบของสนคาคงเหลอเทากบ 75 หนวย


46

2. การกำาหนดจดสงซ3อ (reorder point) และสนคาเพอความปลอดภย (safety stock)

สนคาเพอความปลอดภย หมายถง ปรมาณสนคาขนตำาทกจการตองเกบไว เพอใชปองกนไมใหมสนคาขาดแคลน ดงนนถาหากกจการมการเพมสนคาเพอความปลอดภยเขาไปดวย สตรสำาหรบคำานวณหาจดสงซอ กจะเทากบ

ROP = (L × d) + ปรมาณสนคาเพอความปลอดภย


47

ตวอยางเชน กจการใชเวลา 5 วน ในการสงซอสนคาจนกระทงไดรบสนคามาในกจการ มอตราการขายสนคาตำาสดเทากบ 10 หนวยตอวน และสงสดเทากบ 20 หนวยตอวนและตองการ ใหมสนคาเพอความปลอดภยอก 10 หนวย ดงนนจดสงซอสนคาใหมเทากบ

ROP = 5+10เพราะฉะนน กจการจะสงซอสนคาใหม เมอระดบของสนคาคงเหลอเทากบ 85 หนวย


48

3. การวเคราะห ABC (ABC analysis)• “กฎ 20/80” หมายถง สนคาคงเหลอ

จำานวน 20% ของรายการสนคาคงเหลอ ทงหมด มยอดขายรวมกนถง 80% ของยอดขายรวม และสนคาคงเหลอจำานวน 80% ของรายการ สนคาคงเหลอทงหมด มยอดขายรวมกนเพยง 20% ของยอดขายรวม (Johnson, at al., 1999 : 319)

• การวเคราะห ABC จะตอง แบงสนคาคงเหลอออกเปน 3 กลม คอ


49

กลม มลคาสนคา

จำานวนสนคา มลคารวมสนคา

A สง 15% 70-80%B ปานกลาง 30% 15-25%C ตำา 55% 5%

3. การวเคราะห ABC (ABC analysis)


50


51

3. การวเคราะห ABC (ABC analysis)• สนคากลม A ตองควบคมอยางเขมงวด ม

การบนทกรายการอยางสมบรณและมความถกตอง มคนคอยตรวจสอบเสมอ มการตดตามผลอยางใกลชด เพอลดเวลา รอคอย และปองกนสนคาขาดแคลน

• สนคากลม B มการควบคมตามปกต มการบนทกรายการใหถกตอง ใหความสนใจในระดบธรรมดา

• สนคากลม C การควบคมเปนไปแบบงาย ๆ เชน ไมตองบนทกรายการทกรายการ แตมการตรวจนบเปนบางครง หรอมการบนทกวามการสงซอเพมเตม เปนตน

การคลงสนคา (Warehousing)

52

• เปนสวนหนงของการสนบสนนการกระจายสนคาสตลาด ซงเกยวของกบการขนสงสนคาดวย

• บางกจการอาจมการสงสนคาโดยตรงจากโรงงานถงลกคา โดยไมใชบรการของการคลงสนคา

• กจการสวนใหญมกจะมคลงสนคาระหวางโรงงานกบลกคา

• ดงนนการจดการคลงสนคาจงมความสำาคญหลายประการ ดงน


53

1 )เปนสถานทเกบรกษาสนคาสำาเรจรป เพอนำาไปขายในทองตลาด

2 )ชวยประหยดคาขนสงทเกดจากการซอวตถดบจากผขายและการขายสนคาสำาเรจรปใหผซอ

3 )ชวยประหยดตนทนการผลตตอหนวยของสนคาใหตำาลง

4 )ชวยประหยดในจดซอปรมาณวตถดบเปนจำานวนมาก

5 )ชวยปองกนการขาดแคลนสนคา เมอเกดเหตการณฉกเฉน

6) ชวยใหบรการลกคาไดสะดวกขน และกจการกพรอมทจะเผชญกบสถานการณการเปลยนแปลงของตลาดดวย


54

ประเภทของคลงสนคา1. คลงสนคาเอกชน (private warehouse)

หมายถง คลงสนคาทกจการเปนเจาของ หรอเชาซอเพอใชประโยชนในการเกบรกษาสนคาสำาเรจรป หรอวตถดบทใชในการผลต ทไมมการรบฝากสนคาจากผอน เพราะถอวาเปนการดำาเนนธรกจเฉพาะของกจการเอง คลงสนคาเอกชน เรยกอกอยางหนงวา คลงสนคาสวน“ตว”


55

1. คลงสนคาเอกชน (private warehouse) (ตอ)

ปจจยทตองคำานงถงการมคลงสนคาสวนตว คอ• ตองสามารถควบคมและบรหารงานเกยวกบ

คลงสนคาไดเองอยางม ประสทธภาพ• ควรมตลาดรองรบการผลตสนคาในปรมาณ

มากพอสมควรเพอ รองรบปรมาณสนคาทอยในคลงสนคา

• ควรมยอดขายทคอนขางสงและคงท เพราะถากจการไมสามารถเพมยอดขายได จะทำาใหกจการมเงนทนจมในสนคาสง


56

2. คลงสนคาสาธารณะ (public warehouse)หมายถง คลงสนคาทจดตงขนใน รปของบรษทจำากด มวตถประสงคเพอการใหบรการเชาคลงสนคา การใหบรการรบฝากสนคาและบรการอน ๆ ทเกยวกบคลงสนคา โดยไดรบคาตอบแทนจากการใหบรการเชาคลงสนคาจากผมาเชา


57

2. คลงสนคาสาธารณะ (public warehouse) ตอ

การทกจการจะใชบรการเชาคลงสนคาสาธารณะนน ควรคำานงถงปจจย ดงน• สญญาหรอเงอนไขของการใชคลงสนคา

สาธารณะ• อตราคาบรการของคลงสนคาสาธารณะ


58

การเลอกทำาเลทต3งคลงสนคามความสำาคญตอการสนบสนน การกระจายสนคาสตลาดเปนอยางมาก ปจจยทควรคำานงถงการเลอกทำาเลทตง แบงเปน ปจจยเชงปรมาณ และปจจยเชงคณภาพ1) ปจจยเชงปรมาณตองพจารณาถงปจจยเชงปรมาณทสามารถกำาหนดเปนตวเลขได ไดแก ราคาทดน, ระยะทางของคลงสนคา, จำานวนคนงานทใชในคลงสนคา, สงอำานวยความสะดวก และยานพาหนะในการขนสง


59

การเลอกทำาเลทต3งคลงสนคา (ตอ)2) ปจจยเชงคณภาพตองพจารณาถงปจจยเชงคณภาพทไมสามารถกำาหนดเปนตวเลขได ไดแก ความสะดวกในการหาคนงาน, สภาพแวดลอม, ทศนคตของผบรหาร, ทศนคตของชมชน


60

ศนยจดจำาหนายหรอศนยกระจายสนคา (Distribution center)หมายถง คลงสนคาของบรษท

ใดบรษทหนงทออกแบบใหมลกษณะ เฉพาะอยาง เพอใหเกดความสะดวกในการหมนเวยนสนคาเขาและสนคาออก ทำาหนาทรบคำาสงซอ จดหาสนคา และจดสงสนคาใหกบลกคา โดยไมใหเกดการเกบรกษา สนคาโดยไมจำาเปน (ศรวรรณ เสรรตนและคณะ, 2540 : 210)


61

ศนยจดจำาหนายหรอศนยกระจายสนคา (Distribution center)• เปนวธการสมยใหมมลกษณะการดำาเนนงาน

คอ การทำาหนาทเปนผรวบรวมสนคาทมจำานวนนอยใหมปรมาณมากขน เพอสะดวกในการขนสง หรอจดเปนสนคาทมปรมาณมากขนาดใหญออกเปนขนาดยอย

• โดยเนนทการรวบรวมสนคาจากโรงงานตางหรอผจำาหนายวสดหลายๆ ราย และเคลอนยายสนคาออกไปใหเรวทสดเทาทจะทำาได

• การใชศนยจดจำาหนายจะชวยลดตนทนในการจำาหนาย โดยลดจำานวนคลงสนคา ลดการมสนคาคงคลงมากเกนความจำาเปน และลดระยะเวลาในการเกบรกษาสนคา


62

ศนยจดจำาหนายหรอศนยกระจายสนคา (Distribution center)• ศนยจดจำาหนายมการนำาเอาเทคโนโลยสมยใหม

เขามาชวยในการดำาเนนงาน เชน การควบคมสนคาคงเหลอและการสงซอสนคาโดยใชรหสแทง (bar-coding) และมการแลกเปลยนขอมลผานทางสออเลคทรอนคส (electronic data interchange, EDI) เปนตน

• ศนยจดจำาหนาย มกจะตงอยใกลกบเสนทางการขนสงหลก เชน ทางถนน ทางรถไฟ ทางนำา ทางอากาศ เปนตน

การบรรจหบหอเพอการขนสง (packaging)

63

• เปนการออกแบบการสรางสงบรรจ การหอหมสนคาเพอใหสนคาอยในสภาพเรยบรอย ปองกนไมใหเกดการแตกหกของสนคา การสญหายของสนคา และการเสอมสภาพของสนคา

• กจการสามารถลดความเสยงภยไดดวยการบรรจ หบหอทมความแขงแรงทนทานตอการกดทบและการเสยดสทเกดขนจากการเคลอนยายและขนสงสนคา

• รวมทงมการกำาหนดมาตรฐานของหบหอ เชน ขนาด นำาหนก ของหบหอ เพอใหการขนสงสนคาไปยงลกคาเปนไปอยางมประสทธภาพ


64

วตถประสงคในการบรรจหบหอ มหลายประการ ไดแก1 .เพอเปนการปองกนสนคา ความสะดวกในการ

เกบรกษาหรอเคลอนยายสนคา2 .เพอความสะดวกในการใชเครองมอหรอ

เครองจกรในการยก และขนสงสนคา3 .เพอเปนการกระตนใหยอดขายเพมขน มความ

สะดวกสบายในการใช4 .เพอจดรปรางสนคาใหมความเหมาะสม และ

สามารถใชสนคาในคราวตอไปได


65

ปจจยทใชพจารณาในการเลอกใชวสดเพอการบรรจหบหอ 1 .ลกษณะคณสมบตของสนคา รวมทงสาเหต

ตาง ๆ ทจะทำาใหสนคาเสอมสภาพ2 .ลกษณะของตลาดเปาหมาย , ลกษณะของ

ภาชนะบรรจ3 .การออกแบบเพอความสวยงาม และวธการ

บรรจหบหอ4 .การขนถายและการขนสงสนคา, ราคาวสด

และภาชนะทใชบรรจ5 .ขอบงคบทางกฎหมาย


66

วสดทใชในการบรรจหบหอ1 .กระดาษ มหลายชนดและมคณสมบตทแตก

ตางกน ซงนำามาแปรรปเปนภาชนะบรรจตางๆ ได เชน กลองกระดาษแบบพบ , กลองกระดาษแบบแขง , กลองกระดาษลกฟก , กระปองกระดาษ , ถงกระดาษ , ภาชนะทหลอดวยกระดาษ , ถงกระดาษ

2 .โลหะ เปนสงทมคณสมบตแขงแรง ทนทาน มการเคลอบภายใน เพอชวยลดการเปนสนมและสกกรอน เปนทงเหลก สงกะส อะลมนม เชน กระปอง ถง กระบอก แผนเปลวอะลมนม เปนตน


67

วสดทใชในการบรรจหบหอ (ตอ)3 .แกว มความโปรงใส ภาชนะททำาจากแกวมก

จะมจกหรอฝาปด สนคาทบรรจในขวดแกว เชน อาหาร ยา เครองดม เครองสำาอาง และสารเคม

4 .พลาสตก เปนภาชนะททำาดวยสารสงเคราะหทเรยกวา polyethylene (PE) polypropylene (PP) polysfyrene (PS) polyester polyvinylchloride (PVC) แบงออกได 4 ประเภท คอ ฟลมพลาสตก, ถงพลาสตก, พลาสตกทผนกตดกบวสดอน, ภาชนะพลาสตก


68

วสดทใชในการบรรจหบหอ (ตอ)5. ไม เปนวสดทใชทำาภาชนะบรรจมาตงแตสมย

กอน และยงใชอยในปจจบน เชน แผนไม ไมอด เปนตน

6. หวายและไมไผเชน เขงหวาย และเขงไมไผทใชในการบรรจหบหอสนคา ทาง การเกษตร เปนตน

7. ดนเผา เปนภาชนะทใชการบรรจททำาดวยดน แลวนำาไปเผาเพอใชบรรจภณฑจำาพวกอาหาร เชน นำาปลา เตาเจยว เปนตน

การสนับสนุน การกระจายสินค้าสู่ตลาด...

Documents