Тема: “ Розрахунок кількості скотомісць в приміщеннях для

утримання різних груп тварин ”

Лабораторна робота № 3

Мета: Вивчити техніку розрахунку скотомісць в приміщеннях для утримання різних груп тварин.

Матеріали: Відомчі норми технологічного проектування:

•ВНТП-АПК-01.05 Скотарські підприємства (комплекси, ферми, малі ферми);

•ВНТП-АПК-02.05 Свинарські підприємства (комплекси, ферми, малі ферми).

Розрахунок скотомісць (місце для відпочинку тварин) визначається за декількома способами:

•норма площі на одну голову;

•фронт годівлі тварини (на групу тварин) у приміщенні;

•розрахункових коефіцієнтів із ВНТП-АПК для різних статево-вікових груп тварин.

Групи тварин

Розрахунковий коефіцієнт, % Необхідна

кількість скотомісць50 60 90

Корови:–дійні–сухостійні–глибокотільні

1,000,750,130,12

1,000,750,130,12

1,000,750,130,12

Нетелі (2-3 міс. До отелів) 0,12 0,12 0,12Телята профілакторного періоду 0,12 0,12 0,12Телята 0,60 0,60 -Молодняк 0,45 - -

Всього: 2,29 1,84 1,24

Розрахункові коефіцієнти для визначення кількості скотомісць (поголів’я) в приміщеннях для утримання різних за віком тварин наведені в таблиці при кількості корів 50, 60, 90 %

Групи тварин

На підприємствах м’ясного напрямку

при вирощуванні молодняку на підприємстві

(приблизно 40% корів в структурі

стада)

репродукторні ферми (приблизно

85% корів в структурі стада)

Корови, в тому числі:-глибокотільні та новотільні-з підсисними телятами до 7-8 місяців

1,000,290,71

1,000,290,71

Нетелі за 2-3 місяці до отелень 0,20 0,20Молодняк від 6 до 12 місяців і нетелі до 6-7 місяців тільності 1,15 -

Всього: 2,35 1,20

Кількість скотомісць (поголів’я) для підприємств м’ясного напрямку визначається за допомогою

наступних коефіцієнтів:

Кількість скотомісць в приміщенні для груп тварин визначається множенням розміру потужності) підприємства на розрахункові коефіцієнти.

Наприклад:

Визначити кількість скотомісць для ферми на 800 корів зі структурою корів 50 % (800 × 1,00) = 800 корів і так далі.

На підприємствах з потоково-цеховою системою виробництва молока при визначенні кількості скотомісць в окремих цехах слід брати такі коефіцієнти: цех сухостійних корів – 0,25 (в т.ч. для корів – 0,14, для нетелей – 0,11); цех отелення – 0,12 (в т.ч. передотельна секція – 0,04, отельна секція – 0,01, післяотельна секція – 0,07); цех роздоювання і запліднення – 0,25; цех виробництва молока – 0,50; секція телят профілакторного періоду – 0,06.

Фронт годівлі

1

Стійло на 25 корів Стійло на 25 корів

Стійло на 25 нетелів

Стійло на 25 корів

5

4 3

2

66

77

Розрахунок скотомісць за фронтом годівлі та за площею на одну голову:

1 Виробниче стійлове приміщення;2 Приміщення для обслуговуючого персоналу;3 Приміщення для накопичення та охолодження молока;4 Приміщення для кормів та підстилки;5 Приміщення для реманенту та мінеральних добавок;6 Тамбур;7 Скотомісце (визначається у м2 на одну голову).

Розрахунки кількості свиномісць.

Пояснення на прикладі розрахунку свиномісць згідно ВНТП-АПК-02.05.

Дані беремо з ВНТП-АПК-02.05 таблиця В.1 сторінка 85.

Кількість опоросів за рік від однієї свиноматки, раз – 2Вихід поросят від однієї свиноматки, голів – 9Діловий вихід поросят на опорос при відлучені – 7,9Потужність ферми 12 тис. гол.Кількість свиноматок в технологічній групі з таблиці В.5

сторінка 88, яка називається: “Рух поголів’я свиноматок в технологічній групі тварин” на початок або кінець року. В нас вона складає – 34 гол.

Приклад розрахунку:

1). Маємо ферму потужністю 12 тис. голів, беремо резерв на падіж 33 % і за процентним відношенням вираховуємо загальну кількість поросят:

Х1 = 12000 голів * 33% : 100%= 3960 голів – резерв поросят;Х2 = 12000+3960=15960 голів – загальна кількість поросят;

2). Розрахунок загальної кількості опоросів за рік:Х3 = загальна кількість поросят : багатоплідність матки =

= 15960 : 9 = 1773 – загальна кількість опоросів;3). Визначаємо ритм виробництва:Х4 = кількість поросних маток у технологічній групі * 365 : загальну кількість опоросів

= 34 * 365 : 1773 = 7 раз;4). Визначаємо кількість щоденних груп (користуючись таблицею В.6, ст. 88 (колонка 5)):

Х5 = тривалість періоду зайнятості приміщення групою : ритм виробництва = = 28 : 7 = 4 групи (розрахунок по кожній статево-віковій групі);

5). Розраховуємо кількість свиномісць по кожній технологічній групі (користуючись таблицею В.6, ст. 88 (колонка 8)):

Х6 = кількість щоденних груп * розмір технологічної групи == 4 * 28 = 112 місць;

6). Але є ще й резерв для різних технологічних груп, у тому числі: для підсисних свиноматок – до 10 %, поросят після відлучення – до 10 %, для холостих і поросних свиноматок та відгодівельного молодняку – до 15 %.

7). Визначити потрібну кількість свиномісць методом сумування.

Завдання 1. Записати в зошит таблиці: В.1, В.3, В.5 та В.6 (стор. 85-88).Завдання 2. Записати норми площі на 1 тварину та норму фронту годівлі:ВНТП-АПК-01.05 – таблиця ;ВНТП-АПК-02.05 – таблиця 10 (стор.34), таблиця 11 (стор.38);ВНПТ-АПК-03.05 – таблиця ;ВНТП-АПК-04.05 – таблиця Завдання 3. Визначити кількість скотомісць для ферми з утриманням великої

рогатої худоби (у відповідності із індивідуальним завданням).Завдання 4. Визначити кількість свиномісць для ферми (у відповідності із

індивідуальним завданням).Контрольні питання:

1. Які необхідні вихідні дані для розрахунку скотомісць?•2. Як називається таблиця для розрахунку скотомісць для ВРХ?•3. Як розрахувати кількість скотомісць для ВРХ?•4. Як визначити ритм виробництва по свинофермі?•5. Яким чином розраховуються свиномісця?•6. Як визначити кількість опоросів від однієї свиноматки за рік?

Література:1.ВНТП-АПК-01.05 Скотарські підприємства (комплекси, ферми, малі

ферми). – К.: Міністерство аграрної політики України, 2005. – 111 с.2.ВНТП-АПК-02.05 Свинарські підприємства (комплекси, ферми, малі

ферми). – К.: Міністерство аграрної політики України, 2005. – 98 с.