Тема 3. Організація анімаційних послуг в готелях і...

18
ТЕМА: ОРГАНІЗАЦІЯ АНІМАЦІЙНИХ ПОСЛУГ В ГОТЕЛЯХ І ТУРИСТИЧНИХ КОМПЛЕКСАХ 1. Фактори, що впливають на кількість і склад закладів дозвілля в готелях і туристичних комплексах. 2. Матеріальна база для забезпечення роботи анімаційної служби готелів і туркомплексів. 3. Готельні анімаційні послуги і програми. Організація анімаційної команди фахівців у готелях та туристичних комплексах. Характеристика підрозділів, що надають анімаційні послуги. Значення анімаційних послуг у розвитку готельної індустрії.

Upload: mazurets

Post on 25-Jan-2017

1.374 views

Category:

Travel


3 download

TRANSCRIPT

Page 1: Тема 3. Організація анімаційних послуг в готелях і туристичних комплексах

ТЕМА: ОРГАНІЗАЦІЯ АНІМАЦІЙНИХ ПОСЛУГ В ГОТЕЛЯХ І ТУРИСТИЧНИХ КОМПЛЕКСАХ1. Фактори, що впливають на кількість і

склад закладів дозвілля в готелях і туристичних комплексах.

2. Матеріальна база для забезпечення роботи анімаційної служби готелів і туркомплексів.

3. Готельні анімаційні послуги і програми.

Організація анімаційної команди фахівців у готелях та туристичних комплексах. Характеристика підрозділів, що надають анімаційні послуги. Значення анімаційних послуг у розвитку готельної індустрії.

Page 2: Тема 3. Організація анімаційних послуг в готелях і туристичних комплексах

ФОРМИ ОРГАНІЗАЦІЇ АНІМАЦІЙНО-ДОЗВІЛЛЄВОЇ ДІЯЛЬНОСТІ

Page 3: Тема 3. Організація анімаційних послуг в готелях і туристичних комплексах

ПОСЛУГИ АНІМАЦІЙНОГО ТИПУ НА ЗАРУБІЖНИХ КУРОРТАХ

Стандартні Додаткові ЕксклюзивніДитяче містечко, ігрові автомати

Прокат велосипедів, роликів, скутерів

Скеледром

Дитяча кімната Тенісні корти Пейнтбол-клубБасейн, водні шоу та ігри

Стрільба з лука чи арбалета

Ролердром

Волейбольний майданчик

Баскетбольний майданчик

Батут

Пляж Парк Комп’ютерний клубДискозона або танцмайданчик

Дайв-центр (снорклінг)

Автодром

Гримерна і місце ді-джея

Пневматичний тир Міні-аквапарк

Спорткомплекс Клубна пісня-гімн

Page 4: Тема 3. Організація анімаційних послуг в готелях і туристичних комплексах

Аніматор – фахівець із формування і подачі туристсько-спортив ного продукту на туристському ринку та організації спортивно-оздоровчої діяльності туристів. Професійна команда анімаційного сектора організовує й проводить ігри, конкурси і спортивні змагання, запрошує на вистави, театральні і танцювальні шоу, мюзикли, комедії, концерти класичної музики, перегляд кінофільмів, вечірки на пляжі тощо. Діяльність анімаційних секторів готелів здатна компенсувати незначні прогріхи сервісу і підвищити прибутковість готелю.

Page 5: Тема 3. Організація анімаційних послуг в готелях і туристичних комплексах

ФОРМУЛА РЕАЛІЗАЦІЇ АНІМАЦІЙНОГО ПРОЕКТУ

Page 6: Тема 3. Організація анімаційних послуг в готелях і туристичних комплексах

Щоденна програма анімації в готелі чи туристичному комплексі може охоплювати:

спортивні ігри і змагання для дорослих (аеробіка на пляжі або в басейні, волейбол, ватерполо, дартс,

армрестлінг, настільний теніс, стрільба з лука і пневматичного пістолета та ін.);

дитячі програми (ігри та конкурси в дитячому містечку і басейні, вечірні розважальні

програми, тематичні свята);

вечірні шоу-програми (шоу-конкурси, ігрові шоу, комічні шоу, дискотеки, виступи естрадних

колективів, художня самодіяльність, проведення тематичних

вечірок – диско 80-х, жива музика і так далі).

Page 7: Тема 3. Організація анімаційних послуг в готелях і туристичних комплексах

МАТЕРІАЛЬНА БАЗА ДЛЯ АНІМАЦІЙНИХ ПРОГРАМ ПОВИННА ВКЛЮЧАТИ: - устаткування для відпочинку на пляжі; - устаткування для дитячих майданчиків; - приміщення, меблі й необхідний реквізит й інвентар

для міні-клубу; - устаткування для рухливих ігор і тренажерних; - приміщення, книги і спеціальні меблі для бібліотек; - приміщення та інвентар для станцій і пунктів прокату

човнів, водних велосипедів, лиж тощо; - приміщення, амфітеатр або обладнану площадку на

відкритому повітрі для проведення масових заходів і розважальних шоу;

- устаткування, декорації й набір костюмів і реманенту для сцени;

- проекційне, звукове, сценічне, світлотехнічне й інше устатку вання для проведення шоу, дискотек, конкурсів і змагань;

- ігрові автомати;

Page 8: Тема 3. Організація анімаційних послуг в готелях і туристичних комплексах

Поняття анімації має латинське походження (anima – вітер, повітря, душа; animatus – одухотворення) і означає одухотворення, стимулювання життєвих сил, залучення до активності. Анімація – це своєрідна послуга, що має на меті підвищення якості обслуговування, і однозначно – це своєрідна форма реклами, повторного залучення людей, гостей і їх знайомих, що також має на меті просування туристичного продукту на ринку для підвищення прибутковості турбізнесу.

Page 9: Тема 3. Організація анімаційних послуг в готелях і туристичних комплексах

Фактори розвитку анімаційних послуг

Подолання стереотипів у людей

Посилення конкуренції на ринку рекреаційних послуг

Збільшення числа закладів розміщення туристів

Збільшення інвестиційних вливань в туристичну

галузь

Підвищених вимог туристів до власного відпочинку

Збільшення кількості закладів розважального

характеру

Покращення добробуту населення

Формування сприятливої державної політики

Page 10: Тема 3. Організація анімаційних послуг в готелях і туристичних комплексах

ПРИНЦИПИ НАДАННЯ АНІМАЦІЙНИХ ПОСЛУГ

1.Створення позитивної атмосфери відпочинку. 2. Надання туристові можливості широкого вибору

способу проведення власного вільного часу. 3. Орієнтація на потреби туриста (якщо турист приїхав

пасивно відпочивати, побути в тиші, то очевидно, що він не піде на дискотеку).

4. Врахування вікових та інших особистих факторів відпочиваючих при залученні їх до тієї чи іншої анімаційної програми.

5. Проектування анімаційних програм згідно з тим сегментом на який орієнтований даний заклад.

6. Не заставляти людину робити те чого вона не хоче (а ні як це буває, пішов ведучий шоу в зал і вибрав кількох людей для конкурсу чи якоїсь гри, не питаючи їх згоди).

7.Націленість на те, щоб викликати у відпочиваючих позитивні емоції.

Page 11: Тема 3. Організація анімаційних послуг в готелях і туристичних комплексах

ПІДРОЗДІЛИ, ЩО СТВОРЮЮТЬ АНІМАЦІЙНИЙ ПРОДУКТ

Спортивний відділ (організація рекреаційних, фізкультурно-оздоровчих заходів, дозвілля на пляжах, спортивних майданчиках та у басейнах);

міні-клуб для організації дитячого дозвілля; шоу-відділ (проведення розважальних і

видовищних заходів); культурно-мистецький відділ (організація

творчих акцій, гуртків декоративно-прикладного мистецтва, художніх проектів);

туристично-екскурсійний відділ (організація екскурсій, подорожей до історичних пам'яток).

Page 12: Тема 3. Організація анімаційних послуг в готелях і туристичних комплексах

ДО ОСНОВНИХ ХАРАКТЕРИСТИК АНІМАЦІЙНОГО ПРОЦЕСУ ВІДНОСЯТЬСЯ:

Попередня підготовка людини до споживання тої чи іншої анімаційної послуги

Добровільний вибір виду розваг туристом Необмежений перелік різних видів розваг Часта зміна роду розваг Комбінування розваг з іншими заняттями

(наприклад розваги і спорт, розваги і пізнання)

Періодичність споживання анімаційних послуг.

Page 13: Тема 3. Організація анімаційних послуг в готелях і туристичних комплексах

Організацією дозвілля в туристичних комплексах займається спеціальна служба, яка називається "анімаційною". Саме наявність такої служби, її матеріально-технічне оснащення, кадрове забезпечення залежать від статусу та ролі туристичного комплексу на ринку анімаційно-туристичних послуг, його комерційного статусу та перспектив розвитку.

Як правило, анімаційну службу туристичного комплексу очолює менеджер-аніматор, у підпорядкуванні якого знаходяться методисти-аніматори, організатори-аніматори та аніматори-виконавці. Зміст і характер діяльності анімаційної служби, робота її різноманітних відділів залежать від завдань і можливостей туристичного комплексу.

Page 14: Тема 3. Організація анімаційних послуг в готелях і туристичних комплексах

ОРГАНІЗАЦІЙНА СТРУКТУРА АНІМАЦІЙНОЇ СОЛУЖБИ

Page 15: Тема 3. Організація анімаційних послуг в готелях і туристичних комплексах

Менеджер-аніматор несе відповідальність за:— систематичне та своєчасне вивчення соціально-культурних потреб різних груп населення;— розробку та реалізацію соціально орієнтованих програм і проектів дозвілля;— вивчення інноваційних технологій дозвілля та їх використання у роботі з клієнтом;— прогнозування використання потенціалу дозвілля в туристичній галузі;— ефективне управління анімаційною службою закладу;— запровадження педагогічних методик для забезпечення культурної, декоративно-прикладної, естетичної творчості людини, розкриття її рекреаційного потенціалу;— ініціативність і творчість анімаційної команди;— роботу з колективом та з людьми різного вікового, освітнього, культурного, соціального, статевого, професійного статусу;— реалізацію стратегії розвитку туристичного комплексу, а не лише служби дозвілля організації.

Головним завданням методиста-аніматора є методичне забезпечення заходів, акцій та програм, а також підготовка та розробка сценаріїв, їх якісна реалізація.

Допомагає методисту-аніматору організатор-аніматор, який забезпечує організаційний процес анімаційної діяльності готелю.

Page 16: Тема 3. Організація анімаційних послуг в готелях і туристичних комплексах

Програми дозвілля в туристичних комплексах можна умовно класифікувати за такими ознаками:— місцем проведення — паркові, клубні, готельні;— віком учасників — дитячі, юнацькі, молодіжні, для дорослих, пенсіонерів;— радіусом дії — районні, місцеві, муніципальні, міжнародні.Загальновизнаною вважається класифікація програм дозвілля за напрямами діяльності:— рекреаційно-оздоровчі (дискотеки, танцювальні вечори, розважальні програми та вечірні шоу, карнавали, рибальство, ігрові конкурси, спортивні змагання);— спортивні (мандрівки, змагання, велоспорт, плавання, екскурсії, подорожі);— культурно-мистецькі (вистави, виставки, концерти, вернісажі, фольклорні акції, художні програми, відвідування музеїв, галерей);— просвітні (лекції, заняття за інтересами, зустрічі, інтелектуальні ігри, вікторини, фестивалі).

Page 17: Тема 3. Організація анімаційних послуг в готелях і туристичних комплексах

Планування програми передбачає визначення засобів, форм і методів досягнення мети, джерел матеріально-технічних, кадрових, фінансових та інших ресурсів для ефективного втілення задуму, рекламну кампанію, проведення репетицій.

Реалізація програми полягає у фіксації результатів, їх значущості, контролі за виконанням програми, моніторингу, оцінці програмної діяльності, аналізі зібраної інформації, нормуванні процесу виконання програми. На етапі завершення реалізації програми досягнуті цілі порівнюють із запланованими, аналізують виявлені розбіжності та з'ясовують їх причини, вивчають сприйняття програми туристами.

Page 18: Тема 3. Організація анімаційних послуг в готелях і туристичних комплексах