Красное знамя 25-10-13

8
«КРАСНОЕ ЗНАМЯ» Пятница, 25 октября 2013 года 16 Напоследок Наш сайт www.komikz.ru УЧРЕДИТЕЛЬ И ИЗДАТЕЛЬ ЗАО «Газета «Красное знамя» Главный редактор Евгений ГОРЧАКОВ Редактор спецвыпуска Любовь ГАЛОЯН Юридический адрес редакции: ГСП-2,167982, г. Сыктывкар, ул. Карла Маркса, 229. Телефон: 24-37-09. Редакция располагается по адресу: ул. В. Савина, д. 81 E-mail: [email protected] Газета зарегистрирована региональным управлением регистрации и контроля за соблюдением законодательства о средствах массовой информации и печати Республики Коми. Рег. №Ф0083. Индекс 52040. Газета отпечатана в ООО «Коми республиканская типография». г. Сыктывкар, ул. Савина, 81. Печать офсетная. Тираж 5 327 Заказ № Время подписания в печать – 15.30, по графику – 15.30 Реквизиты ЗАО «Газета «Красное знамя» ЗАО «Газета «Красное знамя».Р/счет 40702810028000101802 в Коми ОСБ № 8617 г.Сыктывкара. кор/счет 0101810400000000640, БИК 048702640, ИНН 1101203979, КПП 110101001,ОКОНХ 87100, ОКПО 12876720. Фото Виктории ШЕНДРИКОВОЙ Независимая газета Республики Коми Основана в 1918 году Цена свободная Наш сайт www.komikz.ru № 62 (25877) Дом и огород Пятница 25 октября 2013 года Стр. 6 Предзимние заботы садовода Стр. 16 Конкурс завершён! Народный университет открылся! Стр. 10 Уход за георгинами Следующий номер спецвыпуска «Дом и огород» выйдет 15 ноября Стр. 4 Конкурс «Мой усатый-полосатый», объявленный спецвыпуском «Дом и огород» в номере 13 от 1 марта 2013 года, закончился. Он растянулся во времени в связи с переездом газеты на новое место и отпусками сотрудников. Сегодня мы подводим его итоги. Ректор Михаил Рощевский даёт консультации Уважаемые читатели! Конкурс завершён! Очень трудно было выбрать лучшие из лучших фото ваших лю- бимцев, ведь усатые-полосатые – очень фотогеничные создания. Их большеглазые умильные мор- дочки мало кого могут оставить равнодушными. Потому у членов жюри была очень сложная задача. Кстати, в него входили: фотокор- респондент газеты Андрей Шоп- ша, главный бухгалтер Светлана Жданова, руководитель отдела рекламы Любовь Карамова, ре- дактор спецвыпуска «Дом и ого- род» Любовь Галоян. Учитывались при подведении ито- гов конкурса не только фотогеничность вашего четвероногого домашнего лю- бимца, но и сюжетность снимка, а также интересные детали его характера и не- ординарные случаи из жизни. Гран-при получает барон Лекс (на фото сверху) Евгении Ковязиной. Этот шотландский кот удивил нас своей сидячей позой, весьма непросто успеть сделать такой кадр. А также своим при- страстием к креслу-качалке. Жюри отметило ещё четырёх при- зёров конкурса: неимоверно прыгуче- го кота Маркиза (рис. 1) Раисы Пиро- говой, кота-инспектора и домашнего лекаря Беляна (рис. 2) Елены Кова- лёвой, найдёныша Маню (рис. 3), «разговорчивую» кошечку, превра- тившуюся из «гадкого утёнка» в «пре- красного лебедя» Ирины Патовой и продвинутого кота Васю (рис. 4), дружащего с Жилищным кодексом, Та- мары Михайловны (фамилию она, к сожалению, не указала). Мы благодарны всем откликнувшим- ся на наш конкурс. Здоровья вам и ва- шим усатым домочадцам, удачи, тепла и уюта в ваших домах! Приглашаем отличившихся в кон- курсе читателей за призами 28 и 29 октября с 14 до 17 часов в приёмную редакции газеты «Красное знамя» по адресу: ул. Савина, 81. Жюри конкурса 1 2 3 4

Upload: kznamya-komi

Post on 22-Mar-2016

227 views

Category:

Documents


3 download

DESCRIPTION

Красное знамя

TRANSCRIPT

Page 1: Красное знамя 25-10-13

«КРАСНОЕ ЗНАМЯ»

Пятница, 25 октября 2013 года16 НапоследокНаш сайт www.komikz.ru

УЧРЕДИТЕЛЬ И ИЗДАТЕЛЬ ЗАО «Газета «Красное знамя»Главный редактор Евгений ГОРЧАКОВРедактор спецвыпуска Любовь ГАЛОЯН

Юридический адрес редакции: ГСП-2,167982, г. Сыктывкар,

ул. Карла Маркса, 229.Телефон: 24-37-09.

Редакция располагается по адресу: ул. В. Савина, д. 81

E-mail: [email protected]

Газета зарегистрирована региональным управлением регистрации и контроля за соблюдением законодательства о средствах массовой информации и печати Республики Коми. Рег. №Ф0083. Индекс 52040.Газета отпечатана в ООО «Коми республиканская типография». г. Сыктывкар, ул. Савина, 81. Печать офсетная.

Тираж 5 327 Заказ №Время подписания в печать – 15.30, по графику – 15.30

Реквизиты ЗАО «Газета «Красное знамя»ЗАО «Газета «Красное знамя».Р/счет

40702810028000101802 в Коми ОСБ № 8617 г.Сыктывкара. кор/счет 0101810400000000640,

БИК 048702640, ИНН 1101203979, КПП 110101001,ОКОНХ 87100, ОКПО 12876720. Ф

ото

Ви

кто

ри

и Ш

ЕН

ДР

ИК

ОВ

ОЙ

Независимая газета Республики КомиОснована в 1918 году

Цена свободная

Наш сайт

www.komikz.ru

№ 62(25877) Дом и огород

Пятница25 октября

2013 года

Стр. 6Предзимние

заботы садовода

Стр. 16

Конкурс завершён!

Народный университет

открылся!

Стр. 10

Уход за георгинами

Следующий номер спецвыпуска

«Дом и огород» выйдет 15 ноября

Стр. 4

Конкурс «Мой усатый-полосатый», объявленный спецвыпуском «Дом и огород» в номере 13 от 1 марта 2013 года, закончился.

Он растянулся во времени в связи с переездом газеты на новое место и отпусками сотрудников. Сегодня мы подводим его итоги.

Ректор Михаил Рощевский даёт консультации

Уважаемые читатели!Конкурс завершён!

Очень трудно было выбрать лучшие из лучших фото ваших лю-бимцев, ведь усатые-полосатые – очень фотогеничные создания. Их большеглазые умильные мор-дочки мало кого могут оставить равнодушными. Потому у членов жюри была очень сложная задача. Кстати, в него входили: фотокор-респондент газеты Андрей Шоп-ша, главный бухгалтер Светлана Жданова, руководитель отдела рекламы Любовь Карамова, ре-дактор спецвыпуска «Дом и ого-род» Любовь Галоян.

Учитывались при подведении ито-гов конкурса не только фотогеничность вашего четвероногого домашнего лю-бимца, но и сюжетность снимка, а также интересные детали его характера и не-ординарные случаи из жизни.

Гран-при получает барон Лекс (на фото сверху) Евгении Ковязиной. Этот шотландский кот удивил нас своей сидячей позой, весьма непросто успеть сделать такой кадр. А также своим при-страстием к креслу-качалке.

Жюри отметило ещё четырёх при-зёров конкурса: неимоверно прыгуче-го кота Маркиза (рис. 1) Раисы Пиро-говой, кота-инспектора и домашнего лекаря Беляна (рис. 2) Елены Кова-лёвой, найдёныша Маню (рис. 3), «разговорчивую» кошечку, превра-тившуюся из «гадкого утёнка» в «пре-красного лебедя» Ирины Патовой и продвинутого кота Васю (рис. 4), дружащего с Жилищным кодексом, Та-мары Михайловны (фамилию она, к сожалению, не указала).

Мы благодарны всем откликнувшим-ся на наш конкурс. Здоровья вам и ва-шим усатым домочадцам, удачи, тепла и уюта в ваших домах!

Приглашаем отличившихся в кон-курсе читателей за призами 28 и 29 октября с 14 до 17 часов в приёмную редакции газеты «Красное знамя» по адресу: ул. Савина, 81.

Жюри конкурса

1

2

3

4

Page 2: Красное знамя 25-10-13

«КРАСНОЕ ЗНАМЯ»

Пятница, 25 октября 2013 года2 Читатель – газета 15Информация. Реклама«КРАСНОЕ ЗНАМЯ»

Пятница, 25 октября 2013 годаНаш сайт www.komikz.ru Наш сайт www.komikz.ru

- У меня на участке растут три берёзы и то-поль. Не мешает ли это росту плодовых дере-вьев и кустарников? - тревожится Алевтина Лы-юрова из м. Мыртыю Сыктывдинского района.

- Для сада соседство берёз и тополей нежелательно, поскольку тополь растёт очень быстро и вскоре начина-ет затенять плодовые деревья. А берёза имеет далеко распространяющуюся корневую систему и поэтому кон-курирует с плодовыми деревьями за получение пита-тельных веществ.

На границе участка можно посадить защитную поло-су из липы, рябины или клёна. Причём расстояние меж-ду ними и плодовыми деревьями должно быть не менее 8 метров.

- Мне нужно поднять участок, так как он находится низковато. Но проблема в том, что у меня есть уже хорошо оформленный газон. Мне жалко его уничто-жать. Можно ли поднять участок, не сильно навре-див при этом газону?- спрашивает Галина Тепляко-ва из местечка Морово Сыктывдинского района.

Дежурила Любовь ГАЛОЯН

- Надо сказать, что сделать это нелегко. Для борьбы с ними используются и химические препараты, и народ-ные средства. Эти насекомые вредны на участке, так как и людей кусают, и ягодами лакомятся. Особенно трес-нувшими плодами и ягодами малины, крыжовника и др. Они также питаются нектаром цветов. В ягодах и пло-дах они прорывают пещеры, в которых заводятся насе-комые-вредители.

Во время добывания пищи они не столь агрессивны, их можно отогнать от ягод без опаски ужаливания, если не делать резких движений. А вот очень опасны они при строительстве гнезда, тогда у них срабатывает инстинкт защиты дома. Причём оса не оставляет жала при укусе, как пчела. Потому она может ужалить не один раз.

Любимые места обитания ос — чердаки домов, кры-ши, веранды, сараи.

Дачники, которым летом досаждают осы, с началом холодов снимают осиные гнёзда и сжигают их. Так же это можно сделать ранней весной. Вернувшаяся самка, не найдя своего гнезда, перелетит в другое место.

Летом это делать опасно. Если уж весной не убрали гнездо, то сделайте летом, но только ночью и с великой осторожностью. Накройте гнездо плотным пакетом с за-ложенным в него инсектицидом. Но если осам удастся выбраться из ловушки, то пощады от разъярённых насе-комых не ждите.

Так что лучшее время борьбы — ранняя весна. А ес-ли упустили время, то попробуйте пригласить на участок специальную службу по борьбе с насекомыми. Правда, это стоит денег.

Можно и самостоятельно опрыскать гнездо раство-ром смешанных в равных пропорциях «Циперметрина» и «Актеллика» из расчёта по 5 мл каждого на 1 литр воды. Через 15-20 минут после опрыскивания срежьте гнездо у основания, положите его в плотный пакет и завяжите. Лицо при этом защитите трёхслойной марлевой повяз-кой, а руки — резиновыми перчатками.

Также в борьбе с осами помогают препараты: «Цим-буш», «Амбуш», «Орриво», «Актеллик», «Фуфанол», «Си-паз», «Карбофос», «Москитал защита от ос», «Троап-сил», а также дымовая шашка «Фас». А вот «Фумитокс» их не берёт.

- Как избавиться от ос в дачном доме? - спра-шивает наша читательница Александра Р. (фами-лию просили не называть) из Сыктывкара.

* Сушильную машину, новая, цена 4000 руб или обмен, торг. Тел. 8-904-86-36-876.* Аквариум 100 литров, цена 1100 руб. Тел.55-85-11.* Декоративных мышей, ц.50 руб. Т. 8-904-230-81-47.* Аквариум 80 л, цена 850 руб. Тел.8-912-944-2006.* Аквариумы 10, 30, 50 литров. Цена 100,300,500 руб. Тел.355-188.* Рыбок гуппи, ц. 15-20 руб./шт., сомиков анцитрусов — 30 руб/шт. Т. 8-909-122-40-02. * Террариумы для водной черепахи с бережком, 40 -70л, ц. 400-700 руб., т. 55-85-11.* Клетку металлическую настольную для мышей, хомяков, размер 300*200*200 мм, цена 300 руб. Тел. 8-912-944-20-06.* Настольную лампу, выключатель, видеокассеты, аудиокассеты, ночной све-тильник, раковину фаянсовую. Тел. 51-21-51.* Цветной телевизор Gold Star (Корея), пульт д/у, диагональ 51 см, цена 2000 руб. Тел. 8-963-485-68-87.* Шерсть собачью. Тел. 8-908-719-10-14.* Потолочные инфракрасные обогреватели от фирмы «РИОЛЭНД», цена от 2740 руб. Тел. 8-908-328-52-07.* Цветной телевизор SAMSUNG (Корея), диагональ 50 см, пульт д/у, цена 1500 руб. Тел.8-904-230-81-47.* Мойку-нержавейку, 60*60, не новую, цена договорная. Тел.62-12-99.* Недорого книги: Ч.Абдуллаева, Д.Корецкого, А.Мазина, Н.Леонова и др. Тел.8-904-222-09-17.

* Продаю дом в с.Сторожевск, всё в собственности, с документами, цена при осмотре. Тел. 8-912-152-82-14.

* Продаю ГАЗ-53 (фургон) с документами и госномером, цена при осмотре. Тел.8-912-152-82-14.* Продаю стойки «Монро» для «Фиат Дукато», «Пежо Боксер», «Ситроен» , ру-левую решётку для «Фиат Дукато», тел. 8-904-207-09-26. * Продаю а/м «Шевроле Лачетти», 2006 г.в, цвет серебристый, пр-во Корея, цена 275 т.р. Тел. 8-912-115-96-75.* Продаю УАЗ (буханка) на запчасти, цена при осмотре. Тел. 8-912-152-82-14.

* Водитель с личным а/м ищет работу в организации, фирме. Тел. 297-304, до 19ч.* Плотника, сантехника, плиточника (разовую). Тел. 8-904-222-15-63.* Плотник-столяр 55 лет ищет любую работу по евроремонту, дачи, коттеджи. Тел. 22-07-31, 34-09-70.

* Пропишу (зарегистрирую) временно, постоянно в г.Сыктывкаре. Тел.57-10-41, 8-912-869-24-72, Николай.* Изготовлю невод, бредень, сети рамовые из материала заказчика, тел. 23-77-66.* Продаю сруб (доставка, подъём). Тел. 8-912-96-32-967.

А-15. Невысокая (158 см), пышная сыктывкарка, 43 года, почти красавица, имеет в этой жизни всё: детей, достаток, успешную работу. Позитивная, лю-блю жизнь во всех её проявлениях. Не хватает любимого мужчины в доме. Познакомлюсь для серьёзных отношений с хоризматичным мужчиной 45-55 лет с хорошим чувством юмора. Достаток не важен, хотя альфонсов не тер-плю. Женатых и осуждённых прошу не беспокоить.А-16. Познакомлюсь с женщиной 50-60 лет для проживания в сельской мест-ности.А-17. Мужчина, 51 год, рост 182 см, без в/п, в разводе, хотелось бы встре-тить женщину до 41 года, не склонную к полноте, для серьёзных отношений, ребёнок не помеха.А-18. Мне 47 лет, рост 186, спортивного телосложения, хочу познакомиться с женщиной до 50 лет. Симпатичный, чистоплотный, пишите.А-19. Познакомлюсь с милой, доброй, чистоплотной женщиной до 60 лет для проживания в сельской местности. Мне 60 лет, рост 170, остальное при встрече.

Продаю

Голосуйте за лучший двор!

В начале последнего летнего месяца наша газета на сайте komikz.ru и на страницах издания объявила конкурс

«Мой двор — моя прелесть!» Читатели – горожане и сельские жители –

активно откликнулись на него и прислали мно-жество красочных фотографий, которые мы разместили и на сайте, и на страницах «Крас-ного знамени», а также спецвыпуска «Дом и огород».

В эти ненастные осенние дни, глядя на летние солнечные пейзажи наших конкур-сантов, выберите лучшие и проголосуйте за них на сайте komikz.ru и в нашей группе vk.com/r_komi.

По итогам голосования будут выбраны лучшие снимки.

Их авторы будут награждены призами.

Реклама

Ищу работу

Знакомства

Разное

Недвижимость

Транспорт

Письма отправлять в редакцию с пометкой «Клуб знакомств».

- Когда-то мы завезли на участок много торфа, и теперь почва на участке в основном торфяная. Как вырастить на ней овощи и зелень? Чем нужно подкормить растения? - спрашивает Нина Уляшо-ва из Сыктывкара.

- Торфяные почвы богаты органическим веществом, однако при их освоении необходимо вносить навоз или перегной. Навоз вносится под основную перекопку поч-вы в небольшом количестве (1 кг/квадратный метр) на небольшую глубину и перемешивается с почвой.

Торфяные почвы нужно известковать. Для этого луч-ше использовать доломитовую муку, так как она допол-нительно обогащает почву микроэлементами. Для соз-дания условий для роста растений необходимо внести минеральные удобрения под основную обработку почвы: огородную смесь (100 г/кв. метр), нитрофоску (80 г/кв. метр) или нитроаммофоску (60 г/кв. метр). Торфяные почвы бедны микроэлементами, поэтому в состав вно-симых минеральных удобрений они обязательно должны входить (особенно медь и бор).

- Если насыпать землю поверх газона довольно плот-ным слоем, то, вероятнее всего, трава погибнет и попро-сту перегниёт, образуя новый питательный слой, толку от которого мало. Лучше срезать верхний слой травы с не-большим количеством почвы и только после этого подсы-пать грунт. Можно будет уложить уже ваш готовый газон или, как ни грустно, засевать новый.

Теперь о вопросе поднятия участка. Убедитесь, есть ли на вашем участке глинистый слой и на какой глубине он расположен. Если вы делали газон, то знаете о суще-ствовании этого слоя. Если же купили и просто разостла-ли рулонный газон, то вам придётся пробурить небольшую скважину и изучить пласт земли. Часто воде просто некуда деваться, и визуально создаётся впечатление, что участок в низине и уровень грунтовых вод совсем рядом. В этом случае подъём участка может и не дать должного эффек-та. Следует заменить слой глины на плодородный слой земли, тогда эффект будет куда более сильным. Перед тем как выкладывать слой земли, после того как удалили всю глину, насыпьте слой песка, и уже на него выклады-вайте чернозём. Однако не забывайте про грунтовые во-ды. Если они слишком высоко, то без формирования дре-нажной системы не обойтись.

Изготавливаем любого типа

металлоконструкции

Реклама.

Адрес: г. Сыктывкар, ул. Д. Каликовой, 34Тел. 46-60-47, без выходных.

- выезд специалиста на замеры бесплатно- заключаем договоры с организациями на разовое и долгосрочное сотрудничество

*изготавливаем фундамент, производим раскорчевку участка, поднимаем дома, кроем крыши.

Ямы картофельные от 30000 руб.

Заборы из профлиста от 1200 руб./м.пог.

Кре

дит

от

ОТП

Бан

к. ге

н.ли

ц.

ЦБ

РФ №

2766

от

04.

03.2

008

г.

Скидки

пенсионерам

Page 3: Красное знамя 25-10-13

«КРАСНОЕ ЗНАМЯ»

Пятница, 25 октября 2013 года14 Отдохнём! 3Здоровье без лекарств«КРАСНОЕ ЗНАМЯ»

Пятница, 25 октября 2013 года Наш сайт www.komikz.ruНаш сайт www.komikz.ru

ЕСЛИ вы часто страда-ете от ангины и про-

студы, обязательно посей-те календулу и шалфей.

Календула пригодит-ся также для лечения ран, ожогов, при заболевани-ях желудочно-кишечного тракта, болезнях печени, желчных путей, при гипер-тонии.

Семена можно сеять ра-но, холода календула не боится. Но помните, что лекарственными свойства-ми обладают лишь ногот-ки с простыми оранжевыми цветами. Сортовые разноц-ветные и махровые прибе-регите для клумбы.

Шалфей незаменим при стоматитах, лечении верх-них дыхательных путей. Высевать лучше всего уже пророщенные семена ра-но весной. Можно купить и готовый посадочный мате-риал.

ПРИ КАШЛЕ помогут алтей лекарствен-

ный и донник жёлтый. Пре-параты из корней алтея используют и при заболе-ваниях желудочно-кишеч-ного тракта. Для посева лучше использовать семе-на, вылежавшиеся два-три года.

Настой травы донни-ка способен утолить боль, успокоить нервы, помочь при кожных воспалениях. Семена высевают в конце мая.

ДЕВЯСИЛ высокий – трава девяти сил.

Это старинное испытанное средство при заболевани-ях дыхательных путей, же-лудочно-кишечного тракта, противоглистное, кровоо-станавливающее, мочегон-ное и повышающее аппе-тит средство. Наружно его применяют для лечения различных ран и заболева-ний кожи.

Аптека на грядкеЗачем платить немалые деньги и покупать ле-

карственные травы в аптеке или искать их да-леко на лугах и в лесной глуши? К тому же запасы их в природе небезграничны. Многие из них можно за-просто вырастить в своём огороде.

Размножается девясил семенами и отрезками кор-невищ. Семена сохраняют всхожесть 3-4 года.

ДЛЯ сеансов аро-матерапии по-

дойдут душица обык-новенная и бархатцы. Высушенные растения бар-хатцев используют для при-готовления ароматизиро-ванных ванн и как пряность.

Настой душицы обыкно-венной не только ароматен и вкусен, но и успокаивает нервную систему, улучшает пищеварение и работу ор-ганов дыхания. Используют его при простуде, при раз-личных женских болезнях. Высевать семена этих рас-тений лучше в конце мая, когда воздух достаточно прогреется.

РАСТЕНИЕ №1 для укрепления имму-

нитета – эхинацея. Высу-шенные корешки, цветки и листья эхинацеи пурпурной – сырьё для всем извест-ной иммуностимулирую-

щей настойки. Этот препа-рат применяют при ОРЗ и гриппе, инфекционно-вос-палительных заболеваниях ротовой полости, язвенных поражениях желудка и две-надцатиперстной кишки, хронических инфекцион-ных заболеваниях мочевы-водящих путей и наружно – для лечения незаживаю-щих ран.

Хорошо добавлять вы-сушенные цветки и листья в обычный чёрный чай или в смеси с другими трава-ми. Семена эхинацеи луч-ше высевать весной в за-крытый грунт. Из парника на постоянное место нуж-но пересаживать рассаду, когда на улице основатель-но потеплеет.

Делением куста раз-множают растение весной, когда только начали появ-ляться листья. Пересажи-вают раз в 3-4 года, чаще не рекомендуется. Делён-ки сажают на такую глуби-ну, чтобы корневая шейка находилась на уровне по-чвы.

РАСТОРОПШЕЙ из-давна лечили воспа-

ления желчных протоков, желчнокаменную болезнь, заболевания селезёнки и щитовидной железы, ожи-рение, аллергию. Семена высевают в конце мая. Это растение, ко всему проче-му, ещё и очень красивое, листья у него зелёно-пё-стрые, с колючками по кра-ям.

ЕСЛИ вам нужно успо-коительное средство

– выращивайте валериану и пустырник.

Препараты на основе пустырника (используют-ся верхушки стеблей с ли-стьями и цветками) по-ложительно действуют на сердечно-сосудистую си-стему, снижают кровяное давление, прекращают же-лудочно-кишечные колики, уменьшают головные боли, улучшают сон.

Семена сеют осенью (в октябре – начале ноября), заделывают в сухую землю на глубину 1-1,5 см. Мож-но размножать пустырник и делением куста.

Семена валерианы луч-ше сеять весной, только помните, что для прорас-тания семян и хорошего развития сеянцев нужно много влаги. Почву под посевами нужно слегка прикатать. Если повезёт – можно осенью приоб-рести на садовых ярмар-ках корневища и посадить их у себя на участке или до заморозков поделить куст, растущий у кого-то из зна-комых.

На основе собранных осенью и высушенных кор-ней можно приготовить успокоительные настои и отвары.По материалам журна-ла «Сад и огород круглый год», №10 подготовиала

Любовь ГАЛОЯН

Кр

осс

вор

д t

op

glo

ry.n

aro

d.r

u

Кроссворд

Жена объявила, что хочет быть моим лучшим другом. После чего я открыл бан-ку пива и стал рассказывать ей, как надо-ела мне семейная жизнь.

– Мама, смотри, какой огромный грузовик едет – с пятиэтажный дом!

– Сынок, я тебе триста миллионов раз говорила – никогда не преувели-чивай.

Анекдоты

Ответы:

ПО ГОРИЗОНТАЛИ: 5. Шашлык. 6. Молоко. 10. Суфле. 11. Солод. 12. Биск вит. 15. Бублик. 16. Уха. 17. Крюшон. 20. Творог. 21. Сорбит. 25. Жаркое. 26. Чай. 27. Окорок. 31. Бакалея. 33. Кулич. 34. Пицца. 35. Кулага. 36. Лосось.

ПО ВЕРТИКАЛИ: 1. Масло. 2. Сырник. 3. Пончик. 4. Укроп. 7. Фундук. 8. Макуха. 9. Рок-фор. 13. Пирожок. 14. Арабика. 18. Сок. 19. Соя. 22. Тархун. 23. Тарань. 24. Корица. 28. Шаньги. 29. Чеснок. 30. Кижуч. 32. Чипсы.

ПО ГОРИЗОНТАЛИ: 5. Кушанье из кусочков мяса – баранины, говя дины, сви-нины – зажаренных над ог-нём на шампуре или верте-ле. 6. Цен нейший продукт, сопровождающий чело-века с первого же дня его жизни. 10. Кондитерские и др. изделия, в состав ко-торых входят взбитые яич-ные белки. 11. Продукт из проросших и смолотых зе-рен хлебных злаков; упот-ребляется при приготов-лении пива или кваса. 12. Особый сорт лёгкого сдоб-ного печенья. 15. Самая маленькая – сушка, по-больше – баранка, а еще побольше – ... 16. Суп из свежей рыбы. 17. Смесь из белого вина и рома или ко-ньяка со свежими ягодами или фруктами. 20. Сгустив-шаяся часть кислого моло-ка, отжатая от сыворотки; применяется для приго-товления сырников, тво-рожников, для начинки в пирожках. 21. Заменитель сахара для больных-диа-бетиков. 25. Деликатесное жареное кушанье из мяса. 26. Традиционный напиток при завершении завтрака, обеда или ужина. 27. Часть туши – копчёное свиное бе-дро. 31.Сухие съестные то-вары – чай, кофе, мука, са-хар, крупа, перец и пр. 33. Сладкий сдобный белый хлеб, обычно цилиндриче-ской формы. 34. Традици-онное итальянское блюдо, успешно прижившееся и в наших меню. 35. Белорус-ское блюдо из ягод, похо-жее на кисель. 36. Ценная крупная рыба с нежным ро-зоватым мясом.

ПО ВЕРТИКАЛИ: I. Ценный молочный жирный продукт, приготов ляемый из сливок. 2. Пирожок или лепешка из творога или начинённые творогом. 3. Круглый, жаренный в жи-ре пирожок; пышка. 4. По-пулярная приправа к пище, особенно в соленьях. 7. Южный орех, сопернича-ющий с нашей лещиной. 8. Жмыхи семян подсолнеч-ника и др. масличных рас-тений. 9. Особенный сорт сыра со своеобразным

острым вкусом и резким запахом. 13. Печеное из-делие из тонко раскатан-ного теста с разнообраз-ными начинками. 14. Популярный сорт кофе. 18. Напиток из мякоти ягод, фруктов, овощей. 19. Бо-бовое растение, массово применяемое при приго-товлении колбасных, хле-бобулочных изделий и т.д. 22. Южная пря ность, то же, что и эстрагон. 23. Неболь-шая морская рыбка, пре-красная закуска к пиву в

сушёном виде. 24. Пряность – высушенная и смолотая кора из лавровых тропиче-ских деревьев, приправа к булочкам, пирогам и т.д. 28. Традиционное сибирское кушанье – лепешки с добав-лением кар тофельного пюре с загнутыми краями. 29. Лу-ковичное растение с острым вкусом и резким запахом. 30. Ценная крупная рыба се-мейства лососей. 32. Пло-ские картофельные или муч-ные пластинки – лакомство детворы.

– Доченька, сходи в магазин за продуктами.

– А волшебное слово? – Сдача твоя.

Девушки, напрасно вы жалуе-тесь на бабников. Если бы ваш муж-чина был однолюбом, до вас бы и очередь не дошла.

Page 4: Красное знамя 25-10-13

«КРАСНОЕ ЗНАМЯ»

Пятница, 25 октября 2013 года4 Наш сайт www.komikz.ru 13Подворье«КРАСНОЕ ЗНАМЯ»

Пятница, 25 октября 2013 года Наш сайт www.komikz.ruПроекты

Фо

то В

икт

ор

ии

ШЕ

НД

РИ

КО

ВО

Й

Ректор народного университета Михаил Рощевский (в центре) с кураторами проекта Валерием Козловым

и Владимиром Пыстиным

«Хотим купить козу...»

Конечно, нашему здоровью они совершенно не угрожают, как не едят и наш урожай. Но они могут изрядно попортить наши посадки, лишить всякой декора-тивности газоны и клумбы.

Способов борьбы с кротами, как народных, так и научных, сей-час существует множество.

* Самый простой, но не са-

мый дешёвый – установить для крота готовую ловушку. Но если трата лишних средств вам ни к чему – воспользуйтесь доморо-щенными методами.

* Один из самых доступных

– отпугивание животных непри-ятным запахом. Чего только не закладывают садоводы в много-численные ходы крота: кусочки тухлой рыбы и мяса; вату, смо-ченную дёгтем; открытые фла-коны с нашатырём и т.д. Глав-ное в этом случае – заткнуть ход сверху, чтобы запах шёл только в нужном направлении. И ещё помните, что территория обита-ния одного крота может состав-лять до 400 метров в радиусе, так что обработкой одного хода не обойтись.

* Некоторые утверждают,

что придутся не по вкусу кроту и

– Мы планируем развести в своём хо-зяйстве коз. Скажите, пожалуйста, на что следует обратить внимание в первое вре-мя после покупки? – спрашивает семья Кругловых из Корткеросского района.

– Смена хозяина и переезд животных в новое жилище оказывается для них сильным стрессом. Но смягчить ситуацию можно. Для этого необхо-димо в первую очередь ласковое обращение с животными. Сначала,оставшись одни, они будут подолгу блеять, скучая по прежнему дому. Поэ-тому помогите им побыстрее освоиться – поста-райтесь хотя бы на первых порах проводить с ни-ми как можно больше времени.

И ещё при покупке животных обязательно по-интересуйтесь, какой корм давали им прежние хозяева, каким был их рацион. Эти знания помо-гут вам скорее приручить новосёлов и затем лег-че перевести на новый корм. Также спросите, нет ли у коз каких-то особенностей в поведении. За-частую они бывают негативного характера и про-являются на новом месте сразу же. Обычная си-туация, когда выясняется, что купленная коза любит пободаться. А это неприятно не только для хозяев, но и для других обитателей подворья.

Для быстрой акклиматизации коз лучше поку-пать группами или хотя бы парами, ведь они су-щества со строгим инстинктом стадности, и если купить только одно животное, оно будет сильно страдать, тем более что до совместных выгулов на пастбище ждать ещё долго.

Если вы считаете, что с двумя, а тем более с тремя взрослыми козами вы не справитесь, то купите сначала одну с приплодом. Козлят луч-ше всего сразу же отсадить за решётчатую, а не сплошную перегородку, чтобы у матери была возможность понюхать их и успокоить. Просле-дите, чтобы голова козлёнка не могла пролезть между рейками ограждения. Просунув голову к матери, он сам часто не может вытащить её об-ратно. А вы в нужный момент можете оказаться далеко.

Если до покупки козлята росли вместе с мате-рью, вам придётся первое время кормить их из соски. Не бойтесь, дело это совсем нетрудное, главное – сделать первый шаг. Потом малыши быстро привыкнут к вашему голосу и как толь-ко его услышат, сразу же начнут кричать и пры-гать, привлекая ваше внимание. Можно, конечно, оставить козлят и с матерью – хлопот у вас будет меньше, но тогда и молодняк, и взрослые живот-ные будут дольше привыкать к вам, а козлята вы-растут пугливыми, и молока вы будете получать меньше.

Если вы покупаете не взрослых особей, а ма-леньких козлят, то знайте, что они вырастут более общительными и доверчивыми. Но первое моло-ко вы получите от них как минимум года через полтора. Так что решать вам.

Незваный землекоп

Увы, далеко не всегда домашние животные заводятся в дач-ном хозяйстве по нашему желанию. Ведь среди полезных оби-тателей двора – кур, коз, свиней, коров - встречается порой у нас и менее необходимая, если не сказать вредная, живность – кроты, проявляющие в иные годы особую активность.

бобы, разложенные по норкам.

* Кроме запахов, отпугнуть

незваного гостя может шум и лёгкое сотрясение земли. Для этой цели многие устанавлива-ют рядом с лабиринтами крота ветряные вертушки – надёжный источник шума и вибрации, спо-собный сильно испугать зем-лекопа. Некоторые используют для борьбы с ними самые обыч-ные петарды, устраивая кроту настоящий новогодний фейер-верк. Но, поверьте, такие заба-вы кротов порадуют значитель-но меньше, чем ваших детей.

* Среди менее гуманных

способов борьбы с кротами – закладывание в норки отравы, битого стекла и керосина. Но стоит ли губить несчастное жи-вотное, решившее без злого умысла проложить свой путь че-рез ваш огород?

Опытные садоводы говорят, что после таких «угощений» кро-ты уходят из огорода раз и на-всегда. Так что не теряйте на-дежды – пользуйтесь сразу несколькими приёмами, и, впол-не возможно, что слепой вреди-тель найдёт себе другое, более благоприятное место обитания.

Страницу подготовила Любовь СВЕТЛОВА

Фо

то r

ea

lfa

cts

.ru

НАЧАЛО этой интерес-ной форме работы с

людьми «третьего возраста» – пенсионерами – было по-ложено в 2004 году. Идей-ным вдохновителем проекта при поддержке администра-ции муниципального обра-зования городского округа «Сыктывкар» была Татьяна Изъюрова, тогдашняя заве-дующая Управлением соци-альной защиты граждан по-жилого возраста, а также городской совет ветеранов войны и труда.

Занятия в университе-те велись в очной форме в течение 8 месяцев каждо-го года с октября по май. На нескольких факультетах обу-чалось около 100 человек.

Нынешнее открытие на-родного университета на-чалось с показа докумен-тального фильма об истории создания этого интересного проекта, в котором студен-ты в возрасте с благодарно-стью отзываются о полезных занятиях на факультетах под руководством мудрых на-ставников-преподавателей, известных в городе специа-листов разных отраслей.

МНОГОЧИСЛЕННУЮ аудиторию слушате-

лей народного университета и педагогов, собравшихся в зале Центра «Октябрь», при-ветствовал зам. главы адми-нистрации города Валерий Козлов. Он сообщил, что ра-бота народного универси-тета стала замечательной ежегодной традицией. Этот проект в 2012 году участво-вал в конкурсе социально значимых проектов и полу-чил субсидию в виде гранта на дальнейшее развитие.

В конце прошлой недели в Сыктывкаре в десятый раз начал работу народный университет для граждан пожилого возраста.

Открытие прошло с аншлагом в зале Центра Досуга и Кино «Октябрь».

И старость бывает в радость

– Этот народный проект успешно реализуется со-вместными нашими усилия-ми и партнёров, социальных служб города, а также педа-гогов-волонтёров. В век на-учно-технического прогрес-са учится нужно и можно в любом возрасте. И ваше ак-тивное участие в занятиях в народном университете – на-глядное тому подтвержде-ние, – отметил в заключение Валерий Козлов.

В университете работает несколько факультетов: ме-дицинский, правовой, авиа-технический и другие. В этом году открывается новый фа-культет — экологии и вирту-ального туризма. Для людей пожилого возраста это очень важно. Из-за возрастных бо-лезней и недостатка матери-альных средств многие пен-сионеры не могут позволить себе путешествие за грани-цу, и потому этот факультет расширит границы их круго-зора и познакомит с досто-примечательностями разных стран и континентов и куль-турой народов мира. Сотруд-ник отделения №2 Центра дневного пребывания граж-дан пожилого возраста Еле-на Рочева сообщила, что этот факультет будет работать по месту их расположения в пос. Краснозатонском и пригла-сила слушателей универси-тета участвовать в работе их факультета.

ВЫСТУПИЛИ и некото-рые известные пре-

подаватели этого универси-тета: декан медицинского факультета Владимир Нуж-ный, преподаватель сельско-хозяйственного факультета учёный-агроном Светлана

Триандафилова и другие.А ректором народного

университета единоглас-но был избран известный в Сыктывкаре и далеко за его пределами учёный-физио-лог, доктор биологических наук, профессор Михаил Павлович Рощевский.

На открытии прозвуча-ла такая фраза. Посколь-ку этот проект такой зна-чимый и вызывающий большой интерес, то Сык-

тывкару уже пора участвовать в международном проекте «Город, где старость – в ра-дость!» И действительно, по отзывам слушателей, учёба в университете помогает об-щаться с интересными людь-ми, знакомит с достижения-ми в области науки, культуры, экономики, политики и по-зволяет ощутить и в пожилом возрасте всю полноту жизни в современном обществе.

Любовь ГАЛОЯН

Равнодушных в зале не было

Page 5: Красное знамя 25-10-13

«КРАСНОЕ ЗНАМЯ»

Пятница, 25 октября 2013 года12 5«КРАСНОЕ ЗНАМЯ»

Пятница, 25 октября 2013 года

Фот

о m

pua.

ru

Наш сайт www.komikz.ru Наш сайт www.komikz.ruРедкости в садуДомашняя оранжерея

Эта лиана не требует снятия с опоры на зиму. Она растёт очень быстро и за не-сколько лет надёжно и кра-сиво оплетёт вашу беседку или неприглядную стену. У этих растений нет приспо-соблений для лазания — ни усиков, ни присосок, поэ-тому ей необходима проч-ная долговременная опора (проволока, сетка), вокруг которой молодые побеги завиваются и, одревеснев, сами становятся опорой для новых побегов. Опо-ра обязательная для расте-ния с юного возраста: бур-но начавшие рост весной и не нашедшие опоры побе-ги останавливаются в росте и обычно в этом сезоне уже не вырастут.

Уже ранней весной акти-нидия необыкновенно хо-роша: листья у неё крупные, зелёные, слегка бархати-стые. В начале июня появ-ляются многочисленные белые цветки средней ве-личины. А в конце июня ак-тинидия вновь удивляет: на кончиках листьев появляет-ся и с каждый днём увели-чивается яркое белое пятно. Не знакомые с этой культу-рой люди пугаются: не бо-лезнь ли это? А через не-сколько дней опять же с кончика листа появляется и увеличивается уже ярко-розовое пятно. Это не бо-лезнь. Это особенность рас-тения так реагировать на солнечный свет. Такое со-четание зелёного, белого и розового длится около ме-сяца, постепенно тускнея.

Зимостойкая лианаЗимостойкая лиана — актинидия — хотя и не нови-

чок в садах, но эта культура всё же остаётся редко-стью на наших участках.

Собираем урожайВ конце июля — начале

августа начинают созревать первые ягоды. Среди круп-ных листьев прячутся гроз-дья зелёных, размером с крупный крыжовник ягод. Созревают они не одновре-менно. Сигнал для сбора урожая — первое опадение ягод. Поэтому можно по-стелить под куст ткань или плёнку и собирать зрелые ягоды.

В холодильнике ягоды могут храниться до двух ме-сяцев. Вкус актинидии нра-вится всем: под тонкой ко-жицей находится нежная ароматная мякоть. Из этой ягоды получаются чудесные продукты переработки — варенья, джемы и т. д.

Вовсе не капризы!Актинидия к почве особых

требований не предъявляет. Но вот на мульчирование пе-регноем весной и опавшими листьями осенью реагирует очень положительно.

Она предпочитает полу-тень, особенно будет рада тому, что в полуденный зной она будет защищена от яр-кого солнца. Дополнитель-ные поливы нужны ей в засу-ху и в период роста плодов. Если вы летом проведёте две-три жидкие подкормки, то ягоды будут крупнее.

Актинидия — двудомное растение, поэтому для по-лучения ягод обязательно нужно посадить и мужское, и женское растение (лучше всего на одно мужское —

два-три женских).Размножают актинидию

зелёными черенками и се-менами. При семенном раз-множении до начала пло-доношения вы не будете знать, где женские, где муж-ские растения. Зелёные че-ренки укореняются быстро и легко в июне-июле, и взять черенки вы можете с понра-вившегося растения. Пло-доносить они начнут на тре-тий-четвёртый год.

Дружное семействоМы рассказали об акти-

нидии коломиста, о самой зимостойкой для наших мест. Есть и другие виды ак-тинидий: актинидия аргута, полигама, китайская. Их то-же можно попытаться вы-растить.

Но в суровые зимы они могут вымерзнуть, потому им нужно хорошее укрытие на зиму.

Варенье из актинидииПриготовленное из акти-

нидии варенье имеет специ-

фический вкус и своеобраз-ный золотисто-коричневый цвет. Для его приготовле-ния берут слегка недозре-лые, но уже мягкие ягоды. На 1 килограмм ягод нужно взять 1 килограмм сахара и 100-120 граммов воды для сиропа.

В кипящий сироп опуска-ют ягоды, кипятят их 3-5 ми-нут и снимают с огня на 6-8 часов. За это время ягоды пропитываются сиропом и оседают на дно. Затем ва-ренье доваривают при сла-бом кипении в течение 20 минут.

Сырое вареньеАктинидия, протёртая с

сахаром, - это самый цен-ный продукт переработки.

Плоды очищают, пропу-скают через мясорубку и растирают с сахаром (в со-отношении 1:1,5 или 1:2) до полного его растворения. Раскладывают по банкам, укупоривают. Хранят в про-хладном месте.

Подготовила Любовь БЕЛОСТОЦКАЯ

Бугенвиллия голаяЭто вечнозелёная лиана с голым

одревесневающим стеблем до 4-5 метров длиной семейства ночецвет-ных. Родом она из бразильских ле-сов, где растёт на открытых сухих холмах.

В природных условиях это ро-скошное вьющееся растение дости-гает 4-5 метров в длину и покрывает-ся цветами с удивительно красивыми яркими прицветниками. У неё узкие овальные листья 4-5 см длиной, зао-стрённые на конце, блестящие, тём-но-зелёные. Цветки желтовато-зелёные, одиночные или со-бранные по два-три. Но в бугенвиллии привлекательны не малозаметные цвет-ки, а их эффектные крупные прицвет-ники. Благодаря им всё растение светится лилово-фиолетовым или ярко-розовым цветом.

Известно несколько десятков ги-бридов бугенвиллии голой с самой разнообразной окраской прицвет-ников. Размеры многих гибридов меньше, чем размер основного вида. Бугенвиллия цветёт с апреля по сен-тябрь. Ей можно придать форму ку-ста с помощью обруча-опоры или с помощью обрезки формировать пря-мостоячий кустик. Существуют также карликовые разновидности буген-виллии, которым опора не нужна.

Бугенвиллия хорошо растёт на

Красивоцветущие растенияОсенью и зимой любители-цветоводы всю свою

страсть отдают уходу за домашними горшечными цветами. И именно в этот период им нужно уделять особое внимание. Ведь климат домашних квартир с

солнечном месте в питательной тя-жёлой почве. Земельная смесь для её выращивания состоит: дерновая и листовая земля, перегной и песок (2:1:1:1). В период роста требует-ся обильный полив. Летом растение нужно опрыскивать. Цветение будет обильным, если бугенвиллия летом получает достаточно тепла и свеже-го воздуха. По возможности, её нуж-но выставлять на улицу. Если лето холодное и дождливое, её прицвет-ники не окрашиваются.

Летом ей требуется очень обиль-ный полив. Даже при кратковремен-ном пересыхании земляного кома растение может сбросить цветки. Зимой полив сокращают, но земля-ной ком не должен пересыхать.

Растение не переносит морозов, поэтому осенью его нужно вовремя занести в дом. В период покоя буген-виллия сбрасывает листья. Зимовать она должна в прохладном помещении с температурой 12-14 градусов С.

Удобрения вносят только с вес-ны до конца лета, еженедельно. Если молодые её побеги обвивать вокруг зрелых, бугенвиллия будет цвести активней.

После цветения длинные ветки ежегодно нужно уко-рачивать, чтобы раз-вивались здоровые однолетние побеги, на которых следую-щей весной появятся цветы.

Весной, когда появляются но-вые побеги, растение пересажива-ют в больший по размерам горшок. Взрослые растения не пересажива-ют, а лишь заменяют у них верхний слой почвы на новый.

Размножают бугенвиллию семе-нами, а ранней весной можно че-ренками — из однолетних одре-весневших побегов с 2-4 почками и корневыми отпрысками. Укореня-ют черенки при почвенном подогре-ве выше 25 градусов С. Укоренивши-еся черенки высаживают в горшки и прищипывают. Но размножать буген-виллию в домашних условиях всё же сложно.

Страницу подготовила Любовь ГАЛОЯН

Если почва в горшке чересчур влажная, у бу-генвиллии желтеют ли-стья. Ей нужно обеспе-чить хороший дренаж.

Весной и летом вриезию каждые две недели подкармливают цветочным удобрением слабой концентрации. Зимой не удобряют.

Весной и летом вриезию каж-дые две недели подкармливают цве-точным удобрением слабой концен-трации. Зимой не удобряют.

центральным отоплением — далеко не самый лучший для нежных созданий.

Сегодня мы поговорим о бугенвиллии и вриезии — красивейших растениях для домашнего выращивания.

Фот

о fl

ower

tim

es.r

u

Фот

о m

ir-y

agod

.ru

Актинидию мож-но использовать в са-ду и в декоративных це-лях — пустить её побеги по решётчатому забору, перголе, беседке, зама-скировать неприглядную

постройку.

Учёные активно работают с этой культу-рой, пытаясь увеличить её зимостойкость и раз-мер ягод, а также раз-нообразить их вкусовую гамму. Уже сейчас есть сорта со вкусом земля-ники, ананаса, яблока.

В темуПолезный десерт

Сушёные и вяленые плоды актинидии по вкусу напо-минают изюм. Они становятся слаще, чем свежие. Зре-лые ягоды сушат в течение нескольких дней, разложив их в один слой вблизи источников тепла. Можно посте-пенно, с перерывами, сушить их в духовке при темпера-туре плюс 50-60 градусов С. Хранят их в матерчатых или

бумажных мешочках в сухом прохладном месте.

ВриезияЭто эпифитное или наземное растение

семейства бромелиевых. Обитает во влаж-ных субтропиках Центральной и Южной Америки. Существует множество его видов. Самый распространённый вид в культуре — вриезия блестящая. У неё длинные широко-ланцетные листья зелёной оокраски с попе-речными красно-коричневыми полосками, образующими широкую воронку диаме-тром до 1 метра. Соцветие — плоский колос. Цветки жёлтые, с ярко-красными прицвет-никами. Прицветники долгое время оста-ются свежими. Это основное декоративное украшение растения.

Вриезии нужно светлое место. Для неё полезно утреннее и послеполуденное солн-це. А вот от прямых солнечных лучей расте-ние нужно притенять.

Зимой вриезию следует держать в поме-

щении с температурой не ниже 18 градусов С.Это растение пригодно для содержания только в тёплом помещении.

Летом требуется хороший полив мягкой тёплой водой. Земля в горшке должна быть постоянно влажная. Воду комнатной темпе-ратуры заливают в розетку листьев. Зимой полив сокращают.

Размножают цветок прикорневыми от-прысками или семенами. Семена получают путём искусственного опыления. Их высе-вают сразу после сбора в листовую землю. Прорастают они при почвенном подогреве до 30 градусов С.

Page 6: Красное знамя 25-10-13

«КРАСНОЕ ЗНАМЯ»

Пятница, 25 октября 2013 года6 11Сам себе мастер«КРАСНОЕ ЗНАМЯ»

Пятница, 25 октября 2013 годаНаш сайт www.komikz.ru Наш сайт www.komikz.ruСоветы специалиста

в них бруски. Затем будущий домик об-шиваем с трёх сторон досками, кроме «фасада», щит для которого сколачива-ем заранее. Для этого 10 досок длиной 150 см с помощью гвоздей прикрепля-ем к поперечным деталям, располо-женным по краям и посередине.

Вырезаем «окна» 30 х 30 см и дверь 45 х 45 см, через которую можно брать уже перепревший компост. Окошки же послужат хорошей вентиляцией.

В вырезанные окна горизонтально накладываем ряд дощечек и прибива-ем их с внутренней стороны, а на них – ещё один ряд, который располагаем вертикально. Сколоченную из трёх до-сок дверь навешиваем на петли (надо не забыть про крючок и петельку для него!).

Стропила для крыши изготавлива-ются из 2 брусков по 60 сантиметров. С одного конца оба бруска спиливаем под углом 60 градусов и прикрепляем друг к другу, а с другого – под углом 30 градусов. Прибиваем их к стойкам и со-единяем по коньку только с внутренней стороны длинным бруском. На заднюю часть крыши набиваем доски, скрепляя их посередине бруском. Та часть, кото-рая будет открываться, готовится зара-нее, затем на неё навешиваются петли и прикручиваются саморезами.

Осталось только прикрепить ручку. Фронтоны можно не забивать досками, чтобы поступал воздух. Но если вы ре-

шите это сделать, тогда между досками нужно оставить промежутки примерно один сантиметр.

ЯщикВозведение такой несложной кон-

струкции не займёт у вас много вре-мени, зато компост обретёт достойное пристанище.

Вам понадобятся:-4 асбестовые или металлические

трубы;-4 деревянных столбика; -14 досок шириной 15-20 см, длиной

150 см;-14 досок шириной 15-20 см, длиной

100-120 см;-шифер, рубероид или плёнка;-лопата, молоток, гвозди.

По углам рассчитанного прямоуголь-ника вкапываем трубы, оставляя над землёй не больше 5-7 см, чтобы вста-вить столбы. Всю конструкцию по пери-метру обшиваем досками. На дно кла-дём шифер, тогда «соки» компоста не уйдут в землю. Сверху ящик накрываем.

Дом для компоста

Сегодня мы начнём разговор, как ни странно, с самого заброшенного и грязного места на нашем садовом участке. Казалось бы, что такое ком-постная куча? Нужная в огородном хо-зяйстве вещь, но это всего лишь куча. Разве может она выглядеть красиво? Огородил её сколоченными досками, спрятал в дальний угол участка, что-бы вид не портила. Хоть и трудно пове-рить, но всё же поверьте: и компостная куча может стать украшением и гордо-стью вашего сада.

Основные принципы строения ящика для компоста

Высота около 1 -1,3 метра, ширина – 1 – 1,2 метра, чтобы было удобно скла-дывать и доставать компост. Необхо-димо предусмотреть наличие щелей в постройке для доступа воздуха и навес, чтобы компост не пересыхал и был за-щищён от осадков.

Также нужно обязательно позабо-титься о пропитке ящика антисептиком.

«Однокомнатный» домикТакой домик отлично подойдёт для

уже готового компоста.Вам понадобятся:-4 трубы;-4 бруска на стойки ящика;-32 доски шириной 10 см, длиной 50

см;-24 доски шириной 10 см, длиной

100 см;-обрезки любых досок длиной 40-50

см;-6 брусков по 60 см и 3 бруска по 150

см для крышки;-2 длинные и 2 обычные дверные

петли, крючок, ручка для крышки.Трубы вкапываем в землю и вбиваем

Снег выпал!Анна Кодатко,

председатель ветеранской организации п. Выльтыдор

Рассказам о том, как вырастить хороший урожай, щедрые на плоды деревья и красивые плоды, по-священо много статей в нашем спецвыпуске. Одна-ко на наших участках должно быть прекрасно всё. В том числе и дом, и баня, и хозяйственные построй-ки. Красота и порядок в саду – это не только удобно и

практично. Это ещё и эстетично. Через эстетику сво-его садового участка человек способен обрести пол-ную гармонию с окружающим миром, с природой. Поэтому надо стремиться постепенно, своими ру-ками, без больших финансовых затрат превращать свой огород в образцовое хозяйство.

Фо

то Р

уфи

ма

НО

ГИН

А

Страницу подготовила Людмила ВЯТКИНА

Вот как можно исполь-зовать старую печную пли-ту без кружков.

Положите её в огороде возле какой-нибудь дорож-ки. В отверстиях от круж-

Клумба из... плиты

Совет Прежде чем вырезать дверь, с

внутренней стороны следует при-бить планки по намеченному кон-

туру для укрепления косяков.

Совет Сооружение не будет выглядеть

слишком скучным, если украсить брёвна старинными чугунками, а вокруг посадить грибочки, не на-стоящие, а рукотворные. На лю-бую палочку прибиваем неболь-шой спил дерева, раскрашиваем его и дважды покрываем лаком. Для шляпок прекрасно подойдут и заготовки деревянных тарелочек, и металлические или пластмассо-вые крышки, и даже компьютер-

ные диски.

ков взрыхлите землю и по-садите, например, рассаду лаватеры. Вырастет хоро-ший куст. Плита не даёт ра-сти сорнякам около куста, а цветам не мешает. К то-

му же такую клумбочку мож-но передвигать или чуть-чуть сдвинуть, чтобы поменять почву. Вот сколько пользы может принести старая пли-та.

Выйдете в огород, пора-ботаете рядом с такой красо-той – радостней на душе ста-нет. Весной вечером, когда прохладно, плиту можно при-крыть, пока семена не взош-ли, а утром – открыть.

Кстати, цветы летом там так разрастутся, что даже ли-стьев не будет видно.

Забота о плодовых деревьях

Осмотрите пло-довые деревья. Ес-ли раньше не успели, то обвяжите штамб и основные скелетные ветви плотным ма-териалом. При регу-лярных посещениях огорода накидывай-те снег под их крону. Не забудьте про пер-натых – летом они очень выручают нас, отлавливая на ого-родах долгоносиков, жуков-щелкунов, гу-сениц вредных насе-комых. Отблагода-рите их: обустройте кормушки, прикрепи-те кусочек сала. Толь-ко выбирайте ме-стечко поукромнее, чтобы вороны не до-стали. Специалисты из польского обще-ства естествоиспы-тателей советуют летом собирать се-мена сорняков (кра-пивы, подорожника, одуванчика, конско-го щавеля и др.). Все семена смешать и высыпать в расто-пленный пищевой жир. Хорошенько размешать и вылить эту быстро застыва-ющую смесь сразу же на сучья деревьев. Это очень питатель-ное и калорийное ла-комство для птиц, в частности синиц.

Осмотрите взрос-лые и молодые

Предзимние заботы

яблоньки, вишни, сливы. Оборвите со-хранившиеся на них листья (особенно со-единенные по 2-3 штуки), в которых, возможно, укрылись зимующие формы вредителей, и сожги-те.

Не забудьте про кустарники

Кусты смороди-ны и крыжовника не-которые хозяева ого-раживают, благодаря чему нижние ветки

ветривается, что от-рицательно сказы-вается на здоровье куста в целом.

Выпадающий за зиму снег обычно придавливает вет-ки кустарников, за-частую и ломает их. Поэтому кусты смо-родины и крыжов-ника рекомендуют связывать, не очень туго притягивая друг к другу. Стебли мали-ны пригибают и под-вязывают к шпале-рам. Благодаря этому

Такой ранний сне-гопад оказался всё же неожиданным, и, возможно, кто-то не успел снять плён-ку с теплиц. Поторо-питесь, пока ветер с холодом на пару не изорвали её в клочья и не разнесли по ого-роду.

Возможно, оста-лись и другие неза-вершённые работы на участках, которые предстоит осилить до настоящего снего-става. Если и нет, то дачник всё равно бу-дет с удовольствием наведываться в свои владения, хотя бы для того чтобы поды-шать чистым возду-хом и полюбоваться зимним пейзажем.

Ия СЮРВАСЕВА, агроном.

ке поперёк основных дующих зимой севе-ро-западных ветров – около малинника, около группы дере-вьев. В какой-то сте-пени этот приём убе-режёт посадки и от осенних (по бессне-жью), и от весенних (после схода снега) холодных ветров.

Случилось - что случилось. Выпавший в конце первой де-кады октября в пригороде столицы снег держался и не таял. Окрепшие северные ветры сорвали почти все листья с дере-вьев. По народным приметам, если к 5 октября лист с берё-зы не опал, зима наступит поздно. Вполне ожидаемо, что так и будет. А потому хоть снег и прикрыл землю, кое-какие рабо-ты на огороде ещё надо бы доделать.

не касаются земли. Другие обрезают их так, что все ветки на-правлены вверх, а не вниз. Ну а есть те, кто обрезкой старых ве-ток не занимается во-все. У таких к осени нижние, касающиеся земли ветки укоре-няются, куст сильно загущается, не про-

приёму верхняя часть стеблей меньше бу-дет вымерзать при возврате холодов по-сле схода снега.

И ещё хотелось бы посоветовать сделать щиты из любого под-ручного материала высотой 1,5 или да-же до 2 метров и по-ставить их на участ-

Page 7: Красное знамя 25-10-13

8 9Домашние технологии«КРАСНОЕ ЗНАМЯ»

Пятница, 25 октября 2013 годаДомашние технологии «КРАСНОЕ ЗНАМЯ»

Пятница, 25 октября 2013 года Наш сайт www.komikz.ru

Салат «Роза»Три морковки, одна

свёкла, 200 граммов мяса, 1 луковица, 20 штук чер-нослива, 20 штук грецких орехов, половина лимо-на, четверть¼граната, 250 граммов майонеза.

Мясо, морковь и свёклу отварить, чернослив замо-чить. Затем морковь и свёк- лу натереть на крупной тёрке, мясо и чернослив мелко нарезать, орехи из-мельчить. На получившу-юся смесь выжать сок ли-мона, всё перемешать и заправить майонезом. Сверху салат украсить зёр-нами граната. Очень эф-фектно.

Наш сайт www.komikz.ru

Дорогие читатели, ждём ваших любимых рецептов заготовок, салатов, пирогов. Поделитесь своими секретами со всеми читателями нашей газеты.

Капуста – на все вкусы

Квашеная капуста. Классический способ

ПОТРЕБУЕТСЯ: 10-12 кг нашинкованной капусты, 200 г крупной

или 180 г мелкой соли (йодированная соль размягчает капусту), 50

г сахара, 300 г моркови.

Можно добавить укроп или нарезанную свёклу.

На дно укладывают слой чистых капустных листьев, затем слой

шинкованной капусты, и так до тех пор, пока бочка не будет напол-

нена с верхом. «Горку» накрывают слоем цельных листьев и дере-

вянным кругом с грузом из чисто вымытых камней так, чтоб рассол

поднялся до краёв. Вместе с шинкованной капустой можно уло-

жить и целые кочаны или их половинки. Улучшают вкус морковь,

яблоки, брусника, лавровый лист, тмин.

Белокочанная, квашенная по-грузински

ПОТРЕБУЕТСЯ: 10 кг капусты, 3-4 кг столовой свёклы, 3-6 струч-

ков острого перца. Состав заливки: на 10 л воды – 500-700 г coли.

Вымытую столовую свёклу очистить и нарезать тонкими лом-

тиками. Перец измельчить. Кочан капусты разрезать на 8 частей

и уложить в подготовленную посуду, перекладывая свёклой и пер-

цем. Залить горячим рассолом. Далее поступать, как при класси-

ческом квашении капусты.

Если нужно, чтобы капуста была быстро готова, добавить в рас-

сол 6-8 ст. ложек уксуса.

Салат ПОТРЕБУЕТСЯ: 5 кг капусты, по 1 кг

перца, лука и моркови, 0,5 литра под-солнечного масла и 0,5 литра уксуса 9%-ного, полстакана сахара, соль по вкусу.

Капусту шинкуем, моем и солим, перец, лук режем, а морковку трём на крупной тёрке.

Всё смешиваем, заливаем припра-вами и оставляем на 3 суток, не на-крывая.

Через 3 суток раскладываем по банкам, закрываем капроновыми крышками – и на холод.

Салат может храниться в холоде около 3 месяцев. Но... Он настолько вкусный, что съедается буквально за неделю-другую. У меня он дольше ме-сяца никогда не хранился. С картошкой, гречкой и вообще как самостоятельное диетическое блюдо – самое то!

«Зимняя» ПОТРЕБУЕТСЯ: морковь – 1-2 шт.; капуста бе-

локочанная; соль крупного или среднего помола – 3 ст.л.; сахар-песок – 3 ст.л.; таблетки аспирин – 3 шт.; лавровый лист – 2-3 шт.; перец чёрный горошком – 6-8 шт.

1. Очищенный от верхних листьев капустный вилок шинкуем или натираем на крупной тёрке для корей-ской моркови, минуя кочерыжку (попросту вырезаем её сразу).

2. Морковку трём аналогично капусте.3. Складываем подготовленные овощи в большую

миску или тазик и смешиваем между собой.4. Затем на дно банки опускаем по ложке сахара,

соли, одну таблетку аспирина, листик «лаврушки», 2 горошинки перца.

5. Далее наполняем до половины банку капустой, немного приминая, но не сильно утрамбовывая.

6. После этого вновь – всего по ложке и специи, как в п.4.

7. До самого верха – остаток овощей, соли, саха-ра, аспирина и т.д.

8. Затем заливаем кипяток в банку до плечиков и оставляем на 3-5 минут.

9. Доливаем кипящую водичку по горлышко и сра-зу закатываем банку металлической крышкой.

10. Переворачиваем и оставляем в таком виде до тех пор, пока консервы не остынут.

11. Заготовка готова; выносим её в прохладное место на хранение (погреб или подвал).

Рецепт на первый взгляд необычный, возмож-но, несколько пугающий своим неординарным подходом к приготовлению, но, уверяю вас, та-кая капуста не может не понравиться, зимой она будет – как свежая. Подаётся такая пикантная и постная закуска к чему угодно, можно использо-вать её как самостоятельный гарнир к рыбе, кар-тофельной запеканке с грибами и т.д.

Подготовила Наталья ЧАНЦЕВА

Вновь как-то незаметно подкралась к нам ка-пустная заготовочная пора. Каких только ориги-нальных рецептов капусты на зиму не существует! Перепробовав множество способов и рецептов, хочется остановиться уже на одном-двух, однако не выходит. Найдётся новая интересная статья или рецепт капусты на зиму, и вновь берёшься за дело.

Квашеная пекинская

и китайскаяКочаны разрезать

пополам, плотно уло-жить в эмалирован-ную кастрюлю, за-лить рассолом (20 г соли на 1 литр воды). Сверху положить гнёт и поставить на ме-сяц в прохладное ме-сто (температура 10 – 15°С).

Квашеную капусту можно также стери-лизовать.

Перец фаршированный «Осенний привет»

Рассол: на 1 литр воды – 200

г сахара, 200 мл 9 %-ного уксуса,

200 мл растительного масла, 2-3

столовых ложки мёда, 1 ст. ложка

соли.У перцев удалить сердцевину,

«чашечки» положить в большую ка-

стрюлю, залить водой, вскипятить.

Начинка: капусту мелко нашин-

ковать. Морковь измельчить на

тёрке, лук и чеснок порубить но-

жом, добавить измельчённую пе-

трушку, посолить по вкусу.Начинить «чашечки» перцев,

сложить их в литровые банки.Залить банки с перцем кипящим

рассолом и стерилизовать их 10

минут. Закатать. Получается очень

вкусно – капуста хрустящая, перцы

ароматные.

Осенние «вкусняшки»Капустка на закуску

На 5 килограммов капусты нужно взять 1

килограмм моркови, 1 килограмм сладкого

перца, 1 килограмм лука-репки, 350 грам-

мов сахара, 4 столовых ложки соли, 0,5 ли-

тра яблочного уксуса, 0,5 литра раститель-

ного масла.Овощи измельчить на крупной тёрке, со-

единить все компоненты, осторожно пере-

мешать. Получившуюся смесь разложить по

банкам, через два дня утрамбовать, закрыть

полиэтиленовыми крышками и поставить на

холод. Просто и полезно.

Кабачки ароматные1 килограмм кабачков и патиссонов, 5 зубчиков чеснока, 3 столо-

вых ложки соли, 3 столовых ложки сахара, 1 чайная ложка лимонной кислоты, 5 горошин душистого перца, 5 листьев смородины или виш-ни.

Кабачки нарезать кусочками или кольцами. В банку слоями выло-жить семена укропа, листья смородины или вишни, перец, чеснок и кабачки. Залить рассолом, приготовленным из 1,5 литра воды, соли и сахара. Кипящий рассол вылить в банки и оставить на 10 минут. За-тем слить и снова вскипятить, добавив 1 чайную ложку лимонной кис-лоты, и опять залить кабачки. Получается очень вкусно и необычно.

Острая приправа500 граммов сладкого перца, 100 грам-

мов острого перца, 300 граммов чеснока, 500 граммов томатов, 50 граммов хмели-су-нели, 150 граммов соли, 50 граммов расти-тельного масла.

Сладкий перец нафаршировать чесноком и пропустить через мясорубку. Затем так же пропустить томаты и острый перец. Доба-вить в смесь хмели-сунели, посолить и влить растительное масло (можно положить ещё толчёные орехи). Всё перемешать и разло-жить по банкам. Хранить в прохладном ме-сте. Эта приправа хороша к мясным блюдам.

Салат «Острый»300 граммов сладкого

перца разного цвета, 300 г любого копчёного мяса, 300 граммов томатов, 150 граммов консервирован-ной кукурузы, 2-3 зубчика чеснока, 4 столовых ложки растительного масла, 2 сто-ловых ложки яблочного ук-суса, молотый перец, соль.

Перец и мясо порезать соломкой, томаты – кольца-ми. Смешать всё с кукуру-зой и измельчённым чесно-ком. Добавить уксус, масло, соль и перец по вкусу. Это пикантный и сытный салат.

Салат «Подсолнух»Варёный картофель, лук, печень трески, яй-

ца, огурцы, маслины, майонез – все продукты взять произвольно.

На плоской тарелке сделать слой из натёрто-го на крупной тёрке варёного картофеля. Сма-зать майонезом. Затем сделать слой из лука, порезанного кольцами и ошпаренного кипят-ком. И снова промазать майонезом. Далее вы-ложить слой из порезанной и отжатой от масла печени трески. Опять залить майонезом. Затем насыпать слой из тёртых яиц: выложить из яич-ной крошки решётку и ободок, напоминающие цветок подсолнуха. Затем повторить ободок свежими огурчиками – это будут «лепестки». А в середине, где «решётка», разложить маслины – «семечки». Получается очень красиво и вкусно.

Салат «Морское дно»Салат делается из нескольких слоёв, про-

мазанных майонезом. Сначала укладывается слой из морской капусты, затем из припущен-ного лука, далее – из измельчённых на тёрке крабовых палочек, после этого – измельчён-ные консервы «Скумбрия в масле». И завер-шают салат свежая мелко нашинкованная ка-пуста и майонез. Подготовила

Любовь БЕЛОСТОЦКАЯ

Баклажаны тушёные1 килограмм баклажанов, 0,5 ки-

лограмма сладкого перца, 0,5 кг лу-ка, 1 килограмм красных помидо-ров, 150 г яблок, 200 миллилитров растительного масла, 1 чайная лож-ка сахара, соль и перец по вкусу.

Масло нагреть до появления пара, положить в него мелко на-резанный лук и поджарить его до появления золотистого цвета, до-бавить помидоры и тушить их 15 минут при закрытой крышке. За-тем туда же высыпать нашинкован-ные с кожицей баклажаны, перец, яблоки, натёртые на крупной тёр-ке, соль и острый перец. Тушить до готовности. Кушанье получается – просто пальчики оближешь!

Page 8: Красное знамя 25-10-13

«КРАСНОЕ ЗНАМЯ»

Пятница, 25 октября 2013 года10 7 Сортоиспытание«КРАСНОЕ ЗНАМЯ»

Пятница, 25 октября 2013 годаДела сезонные

Наш сайт www.komikz.ru Наш сайт www.komikz.ru

Главное — сохранить выращенное

Секреты ухода за георгинами

Кубанские селек-ционеры создали но-вые интересные сор-та, которые нам с братом посчастли-вилось выращивать за последние два го-да. Это сорт «Ле-карь». Помимо того, что отпадает необ-ходимость удалять у него стрелки, ра-дует и большой раз-мер головки - до 80 граммов. Такой раз-мер достигается за счёт большого коли-чества зубков - 10-12 штук, что довольно ново для озимых сор- тов, у которых в лу-ковице обычно 4-6 зубков. Кроме того, у этого сорта повы-шенная лёжкость. Без особых ухищрений он хранится 7 месяцев, причём без отходов. Сорт «Лекарь» до-вольно зимостоек, но есть у этого сорта и недостатки; он хоро-шо растёт только на плодородных и рых-лых почвах.

Ещё учёные вы-вели интересный стрелкующийся сорт «Титан». Отмечены отличная зимостой-кость сорта и рекорд-ные размеры луко-виц - 90-150 граммов! Причём зубки очень крупные; их в луко-вице всего 6 штук. Этот сорт обладает мягким, полуострым вкусом, поэтому

Лекарь, Титан и другиеВстретить в продаже посадочный материал чеснока не так

просто, как, к примеру, лук-севок или семенной картофель. К сожалению, селекционным семеноводством этой востребован-ной культуры занимаются единичные учреждения. Поэтому ого-родники чаще всего довольствуются зубками из головок, выра-щенных на собственных грядках, или идут на рынок. И, в общем, это правильно! Местные образцы чеснока часто показывают не худшие результаты, чем специально выведенные селекцион-ные сорта. Но мне, как и любому увлечённому огороднику, всё же очень хотелось завести сортовой новый чеснок.

подходит и для кон-сервирования, и для употребления в све-жем виде. К сожале-нию, лёжкость у него хуже - 3-4 месяца.

Но самым уро-жайным оказал-ся сорт озимого чеснока «Алек-с е е в с к и й » . Луковицы у него округло-вытя-нутые, очень плотные (тяжело разделяют-ся), бело-сиреневого цвета. Зубки крупные - 25-30 г, содержит-ся 4-6 шт., иногда до 9 шт. Средняя масса головки - 100-120 г. Мякоть бело-жёлтая, нежно-острая. Расте-ние мощное, высотой до 60 см и со стрел-кой, достигающей до 1,5 м. Хранится 5-6 месяцев. Интересны также и яровые сор-та. Так, яровой сорт «Еленовский» мо-жет храниться до 1,5 года! Из-за большо-го содержания сахара в зубках он обладает приятным, средне- острым вкусом. И хо-тя головки вырастают всего до 50 граммов, это один из самых урожайных сортов.

Если у вас чеснок и лук поражаются гриб-ными болезнями, по-садите среднеспелый яровой сорт «Орлов-ский» - он практиче-ски неуязвим для бо-

лезней, и к тому же луковицы вырастают до 70-90 г и более, с крупными зубками. Этот сорт пригоден и для озимой посадки, причём при озимых посевах урожайность вырастает в 1,5 раза, а вот лёжкость зна-чительно снижается. Для более длитель-ного хранения лучше посадку яровых чес-ноков перенести на раннюю весну. Ну а если вы хотите иметь у себя на участке и на кухонном столе яро-вой и зимний одно-временно - заведи-те себе - Рокомболь. Он практически не уступает по урожай-ности озимому, имеет очень крупную луко-вицу. Прекрасно хра-нится дома до нового урожая.

Обычно для полу-чения хорошего уро-жая под чеснок вы-деляю хорошо ранее удобренные (под огурцы, тыкву, кабач-

При снижении тем-пературы воздуха ни-же ноля утеплите по-греб, хранилище, если таковые у вас имеют-ся. Загнившие корне-плоды, кочаны, клубни выбросьте. Корнепло-ды, лежащие рядом, срочно используйте и засыпьте их место пес- ком. Если на стен-ках образовался кон-денсат, прикройте овощи соломой или опилками. В случае по-вышенной влажности поставьте в место хра-нения ящик с негашё-ной известью, солью или древесным углем. Если влажность в хра-нилище пониженная - меньше 70 процентов - поставьте ящик с мо-крым песком.

Если у вас на участ-

ке есть плодовые де-ревья, то очистите штамбы (стволы) и скелетные ветви от от-мершей коры. Вместе с корой соскоблите на подстилку коконы гу-сениц, кладки яиц вре-дителей, после чего сожгите подстилку.

В норы грызунов нужно заложить от-равленные приман-ки. Лучше, конечно, успеть это сделать до выпадения снега. По-белите штамбы пло-довых деревьев и ос-нования скелетных ветвей известью или специальной садовой краской.

Если вы собира-етесь размножить яблони или другую са-довую культуру, то до наступления сильных

морозов, пока мало снега, следует заго-товить черенки для зимней и весенней прививки. Заверните черенки в плёнку вме-сте со снегом и свёр-ток закопайте в снег. Их можно хранить и в домашнем холодиль-нике, но для этого уко-ротите их, разрезав на 2-3 части, заверните их во влажную мате-рию или бумагу, завя-жите в полиэтилено-вый пакет «с головой». Уберите в подвал дич-ки-подвои для зимней прививки яблони.

Проверьте в подва-ле состояние капусты. Если у кочанов 2-3 верхних листа подсох-ли - не торопитесь их снимать, так как в су-хих листьях кочан луч-ше сохранится. Но ес-ли лист стал мокрым, кочан необходимо за-чистить до здорового листа. При повторном появлении слизи на

листьях заболевшую часть кочана нужно обрезать, а остальную - использовать в пищу.

При похолодании до 0 градусов С и ниже укройте розы лапни-ком, стеблями срезан-ных цветов и другим материалом.

После наступления лёгких, но устойчивых морозов, при отсут-ствии снега укройте землянику листьями деревьев или слоем сухого торфа. Поверх мульчи можно разло-жить лапник. Если же наступит длительное потепление, укрытие нужно снять, иначе растения могут подо-преть.

На подоконнике до-ма можно продолжать выгонку лука.

Если прикорневая зона кустарников в са-ду осталась незамуль-чированной, укройте их сухими листьями и стеблями срезанных

однолетних цветов.Главное осенью -

сохранить выращен-ные корнеплоды. Лучший способ хра-нения их - в глине, которую разводят до сметанообразного состояния. В приго-товленную болтушку окунают корнеплод, а затем подсушива-ют его на воздухе и складывают в ящики. На 10 кг корнеплодов требуется 3 кг гли-ны. Известен и мало-распространённый способ хранения, дающий хороший эффект: опрыскива-ние корнеплодов пе-ред укладкой на хра-нение настоем из сухих чешуек репча-того лука. На 10 ли-тров тёплой воды берут 300 граммов сухой луковой че-шуи, настаивают 4-5 дней, процеживают и опрыскивают кор-неплоды.

ки) перегноем рых-лые, плодородные участки огорода. Эта культура плохо пере-носит повышенную кислотность почвы, поэтому желатель-но вносить известь или печную золу. Луч-шие почвы для чесно-

ка - лёгкие с у г л и н к и , х о р о ш о

заправленные ор-ганическими удо-брениями. Для под-зимней - осенней посадки подбираю участки, где не за-стаивается весенняя влага от таяния снега. Каждый год участки меняю, чтобы избе-жать заражения рас-тений нематодами. Предварительно пе-ред перекопкой вно-шу перегной или ком-пост (2-4 кг на кв. м), минеральные удобре-ния - суперфосфат (40 г) и хлористый ка-лий (10 г).

В нашем регионе чеснок обычно выса-живают в начале ок-тября. Глубина за-делки зубков - 5-7 см. Сверху хорошо бы присыпать их тор-фом или парниковой землёй слоем 2-3 см. Весной, после схо-да снега и появле-ния всходов, прово-жу первую подкормку аммиачной сели-трой (10-20 г на кв.

м). Вторую подкорм-ку даю, когда начнут формироваться зуб-ки (обычно это вто-рая половина мая). В этом случае, кроме аммиачной селитры, в половинной дозе от первой вношу су-перфосфат (15-30 г на кв.м) и сульфат ка-лия (10-25 г). Удобре-ния заделываю в ря-ды, после чего рыхлю в междурядьях. Под зиму чеснок лучше высаживать на невы-соких грядках в 5-6 рядов. В рядах мел-кие зубки заделы-ваю на расстоянии 4-6 см друг от дру-га, крупные - 8-10 см. Если почва на ва-шем участке с глубо-ким рыхлым и хорошо удобренным пахот-ным слоем, то можно применять двухряд-ную ленточную по-садку с расстоянием между лентами 50 см и между рядами - 20 см и пятирядную - с такими же расстоя-ниями. Уход за чесно-ком такой же, как за репчатым луком.

Желающим заве-сти хороший сорто-вой чеснок можем предложить поса-дочный материал вы-шеперечисленных сортов. В письмо-заявку не забывай-те вкладывать кон-верт с о/а + 1 чистый для отправки бес-платного каталога, с условиями оформ-ления заказа. Пиши-те: Брижань Вале-рию Ивановичу, ул. Коммунаров, д. 6, ст. Челбасская, Канев-ской район, Крас-нодарский край, ин-декс 353715.Фото rusbody.com

- В сентябре мы купили дачу. Скажите, пожалуйста, какие работы на участке нуж-но проводить в эти поздние осенние дни? - спрашивает начинающая дачница Ирина Паршукова из Сыктывкара.

После первого инея нужно выкопать клубни георгинов, не очищать и не мыть их, просто под-сушить. Затем, отрях-нув лишнюю землю, нуж-но уложить их в подполье вместе с картофелем.

В начале мая клубни пе-реносят на улицу, на зем-лю, и укрывают спанбон-дом.

Клубни быстро дают ростки, и в конце мая их вы-

саживают в грунт на глуби-ну штыковой лопаты. Пред-варительно перед посадкой в лунку вносят пару горстей золы и 0,5 литра навозной жижи.

Далее идут полив, борь-ба с сорной травой. С сере-дины августа георгины на-чинают цвести.

Можно выращивать ге-оргины как клубнями, так и семенами. Но из последних вырастают мелкие цветки.

Растения любят солнеч-ные, защищённые от ветров места, плохо растут на забо-лоченных, влажных почвах. Весной клубень с комом земли сажают так, чтобы корневая шейка на 3-5 см была ниже уровня почвы.

Перед посадкой остав-ляют две почки на клубне, остальные побеги удаляют, чтобы куст вырос мощным. Когда куст отрастёт до 30 см, его окучивают.

Там, где росли астры, высаживать георгины не рекомендуется во избежа-

Страницу подготовила Любовь БЕЛОСТОЦКАЯ

Болезни и способы борьбы с ними*«Чёрная ножка» - у растений чернеют и утончаются

стебли. Следует при этом полить землю у основания ге-оргинов крепким раствором марганца.

*Сухая гниль. Даже зимой на клубнях необходимо удалять заболевшие части и присыпать золой или углем.

*Мучнистая роса. Берётся 20 г хозяйственного мы-ла, 2 грамма медного купороса на 1 литр воды. Опры-скивают соцветия не менее двух раз.

*Чтобы отпугнуть вредителей, рядом можно посадить бархатцы.

ние появления грибковых заболеваний.

Чтобы цветки были круп-ными и долго цвели, посто-янно нужно удалять ниж-ние боковые и растущие от шейки побеги. Пасынки убирают до того, как появ-ляются бутоны.

Реклама.

Фо

то s

alo

nzv

eto

v.ru