ΤΟ ΠΕΡΙ ΟΔΙΚΟ - ΕΘΝΙΚΟΣ ΚΗΡΥΞ · 2017. 8. 16. · 21 Νοεμβρίου...

ΤΟ ΠΕΡΙΟΔΙΚΟsd Σάββατο 9 - Κυριακή 10 Απριλίου 2011

Γεράσιμος Στεφανίτσης: Ενας ηγέτης στον χώρο του με πολύπλευρη προσφορά

Του Δημήτρη Τσάκα

Ο Γεράσιμος Στεφανίτσης είναιαναμφισβήτητα ηγέτης στο χώροτου. Επανειλημμένα η εφημερίδα«Daily News» έχει ανακηρύξει τοεστιατόριό του, το «Pelham BayDiner», ως το καλύτερο εστιατόριοτης Νέας Υόρκης, ενώ συμπεριλαμ-βάνεται από το 1999 μέχρι σήμεραανελλιπώς στην ετήσια επιθεώρησητου «Ζagat» και κατατάσσεται σταδέκα καλύτερα εστιατόρια τουΜπρονξ. Και το παράδοξο είναι ότιο κ. Στεφανίτσης επένδυσε στοεστιατόριο αυτό χωρίς να έχει καμιάουσιαστική σχέση και χωρίς να έχειεργαστεί ποτέ του σε εστιατόριο.

Εξάλλου δεν ήταν τυχαίο το γε-γονός ότι το 1982, όταν αγόρασετο εν λόγω εστιατόριο, που ήτανστα πρόθυρα της χρεοκοπίας, πολλοί

στοιχημάτιζαν για το χρόνο που θακατέθετε τα όπλα.

Ως δεινός κυνηγός που ήταν,έβαλε στόχο, ανέβασε τον πύχηπολύ ψηλά, πέτυχε και κατάφερενα αναδειχτεί ως ένας από τους κα-λύτερους εστιάτορες του Μπρονξ.Αν και το εστιατόριό του, όπως όλεςοι ντάινερς, δεν έχει κλειδιά, ο Γε-ράσιμος Στεφανίτσης έβρισκε καιβρίσκει πάντα το χρόνο να ασχοληθείσοβαρά και εντατικά με τα κοινά,με την Κεφαλληνιακή Αδελφότητατης Νέας Υόρκης, καθώς και με τηνπροώθηση των ομογενών και φι-λελλήνων πολιτικών. Επίσης, συν-δράμει σε κάθε προσπάθεια καιστον αγώνα της Ομογένειας για τηνπροώθηση των εθνικών μας θεμά-των.

Γεράσιμος Στεφανίτσης: Ενας ηγέτης στον χώρο τουμε πολύπλευρη προσφορά

ΕΘΝΙΚΟΣ ΚΗΡΥΞ2 ΠΡΟΣΩΠΑ

το βιβλίοείναι φίλος(718) 784-5255

Krinos Foods, LLC., 47-00 Northern Blvd. LIC, NY 11101 • www.krinos.com

Παραδοσιακό φύλλοδουλεμένο με μεράκι από τους ειδικούς της ζύμης

Ο κ. Γεράσιμος Στεφανίτσης, ο οποίος διαπρέπει στον επιχειρηματικότομέα και ασχολείται έντονα με τα θέματα που αφορούν την Oμογένεια.

Συνέχεια στη σελίδα 4

WR/ΚΩστασ ΜπΕη

σαΒΒατΟ 9 - ΚΥΡΙαΚη 10 απΡΙΛΙΟΥ 2011 ΠΡΟΣΩΠΑ 3

CEPHALONIAN BROTHERHOOD OF NEW YORKΚΕΦΑΛΛΗΝΙΑΚΗ ΑΔΕΛΦΟΤΗΣ ΝΕΑΣ ΥΟΡΚΗΣ

[email protected]

σΥΓΧαΙΡΟΥΜΕτΟΝ ΙΔΡΥτη, πΡΩηΝ πΡΟΕΔΡΟ ΚαΙ ΝΥΝ ταΜΙα

τησ ΚΕΦαΛΛηΝΙαΚησ αΔΕΛΦΟτητΟσ ΝΕασ ΥΟΡΚησ

Κ. ΓΕΡΑΣΙΜΟ ΣΤΕΦΑΝΙΤΣΗ

ΓΙα τηΝ τΙΜητΙΚη παΡΟΥσΙαση απΟ τΟΝ «ΕΘΝΙΚΟ ΚΥΡηΚα»

αΞΙΟσ!ΚαΙ σΕ αΝΩτΕΡα

αΝΔΡΕασ ΒασΙΛατΟσ ΕΙΡηΝη σταΘατΟΥπΡΟΕΔΡΟσ ΓΡαΜΜατΕασ


Εξάλλου δεν είναι τυχαίο το γε-γονός ότι το 9ο Συνέδριο της Παγ-κόσμιας Ομοσπονδίας Κεφαλλήνωνκαι Ιθακησίων «Οδυσσεύς», πουπραγματοποιήθηκε εν πλω στις 14-21 Νοεμβρίου 2010, τον ανέδειξεΑ’ αντιπρόεδρο της Ομοσπονδίας.

Το πάθος του για το κυνήγι τονώθησε να ανεβεί στα Ορη Παμίρκαι σε πολλά άλλα βουνά, λαγκάδιακαι βουνοπλαγιές του Πλανήτη καινα δημιουργήσει μια συλλογή μεεκατό και πλέον διαφορετικά άγριαζώα, τα οποία φιλοδοξεί μια μέρανα τα δωρίσει στη γενέτειρα.

Κατά τη διάρκεια της συνέντευξηςπου παραχώρησε στο «Περιοδικό»του «Εθνικού Κήρυκα» μίλησε γιατα επιτεύγματά του, καθώς επίσηςκαι τα οράματά του για τη νέα γε-νιά.

Η Κεφαλληνιακή ΑδελφότηταΝέας Υόρκης, της οποίας υπήρξειδρυτικό μέλος και πρώτος πρόεδροςκαι την οποία υπηρέτησε με πάθοςαπό οποιοδήποτε πόστο κι αν βρέ-

θηκε, προ τριών ετών κατάφερε ναπροσεγγίσει τριάντα και πλέον νέ-ους, ενώ στις πρόσφατες εκλογέςτούς παρέδωσε και τη σκυτάλη.

Ερωτηθείς εάν ήταν εύκολο τοεγχείρημα επεσήμανε: «Η Κεφαλ-ληνιακή Αδελφότητα Νέας Υόρκηςπέτυχε έναν σημαντικό στόχο καικατάφερε σε τρία χρόνια να προ-ετοιμάσει τη νέα γενιά και μάλιστανα της παραδώσει τη σκυτάλη. Εύ-κολο στη ζωή δεν είναι τίποτε. Είμαισίγουρος ότι η Ομογένεια έχει συ-νειδητοποιήσει πλέον ότι ήρθε ηώρα να παραδώσουμε την σκυτάληστους νέους. Πρέπει να το αποδεί-ξουμε αυτό. Εμείς στην Κεφαλλη-νιακή Αδελφότητα το κάναμε πράξηκαι πηγαίνουμε αρκετά καλά. Εκτόςαπό το τμήμα των νέων, στις πρό-σφατες εκλογές αναδείξαμε νέουςανθρώπους, με μόρφωση ανώτερηαπό τη δική μας και μέχρι τώραόλα πάνε καλά».

«Εύχομαι η Αδελφότητά μας ναλειτουργήσει ως παράδειγμα και για


Συνέχεια από τη σελίδα 2


Αγαπητέ μου φίλε

ΓΕΡΑΣΙΜΕ ΣΤΕΦΑΝΙΤΣΗ,

θερμά συγχαρητήρια για την τιμή που δίκαια

σου απονέμει ο «Eθνικός Κήρυκας»

στο «Περιοδικό» της 9-10 Απριλίου 2011.

Ως φίλος σου και λογιστής σου

για 30 ολόκληρα χρόνια,

γνωρίζω πολύ καλά ότι

διακρίνεσαι για τη δραστηριότητά σου

την εργατικότητά σου, την εξυπνάδα σου

τον επαγγελματισμό σου, την αγάπη

και την αφοσίωσή σου στην Ομογένεια

και στην οικογένειά σου.

Jerry, σου εύχομαι

πρόοδο, υγεία, δύναμη και επιτυχίες.

ΣΑΒΒΑΣ ΤΣΕΝΤΙΔΗΣ, ΑΝΔΡΕΑΣ ΤΣΕΝΤΙΔΗΣΟΝΙΣΗΦΟΡΟΣ ΠΙΕΡΗΣ

οικογενειακώς και το προσωπικό του λογιστικού γραφείου τους

PROTAX PLUS PAYROLL, CORP.30-03 30th Avenue, Astoria, NY 11102

Tel.: [email protected]

O Μιχάλης ΓιάνναρηςΠολιτειακός Γερουσιαστής Νέας Υόρκης

συγχαίρει

τον Γεράσιμο (Jerry) Στεφανίτση

και του εύχεται

και εις ανώτερα!


Θερμά συγχαρητήρια στον αγαπητό μου φίλο

JERRY ΣΤΕΦΑΝΙΤΣΗιδιοκτήτη του φημισμένου «PELHAM BAY DINER»

για την ιδιαίτερη τιμή που του απονέμει ο «Εθνικός Κήρυκας» στο «Περιοδικό».

Jerry, είσαι ένας αξιαγάπητος, ακούραστος, πανέξυπνος επιτυχημένος επιχειρηματίας και οικογενειάρχης.

Σου εύχομαι πρόοδο, υγεία και δύναμη για να συνεχίζεις πάντα με τον ίδιο ζήλο.

Πάντα επιτυχίες και χαρά με την οικογένειά σου.

Andreas Vasilatos, Esq.BENJAMIN & VASILATOS, LLC

28-09 Ditmars Boulevard, Astoria, NY 11105Tel.: (718) 728-0555

τους άλλους συλλόγους, να μας μι-μηθούν και άλλοι. Διότι η γενιά ηδική μου είναι η τελευταία γενιάτων μεταναστών από την Ελλάδατη δεκαετία του ‘70. Είμαστε όλοιεξηντάρηδες και πρέπει να προετοι-μαστούμε να παραδώσουμε τα ηνίαστους νέους ανθρώπους που έχουνγεννηθεί στην Αμερική.

Ο χρόνος των νέων αυτών αν-θρώπων, που είναι γιατροί, δικηγό-ροι, καθηγητές, ερευνητές και επι-χειρηματίες, είναι περιορισμένος.Δεν θέλουμε να τους απαγοητεύ-σουμε, να τους πούμε ελάτε ναφτιάξετε τη σκορδαλιά, τη ρομπόλα,τη γίδα τη βραστή και τις άλλες κα-θιερωμένες εκδηλώσεις. Τους είπαμεελάτε εσείς με τις ιδέες σας καιεμείς θα κάνουμε τη δουλειά. Καιαυτό λειτούργησε ως ένα επί πλέονθετικό κίνητρο», συμπλήρωσε.

Αναφερόμενος στο μέλλον τηςΟμογένειας επεσήμανε: «Προβλέπωότι το μέλλον της θα είναι λαμπρό.

Η Ομογένεια πηγαίνει πάρα πολύκαλά. Ολα τα παιδιά πάνε στα πα-νεπιστήμια και αυτό αποτελεί ένανπολύ καλό οιωνό. Πέρασε η εποχήπου στην Νέα Υόρκη υπήρχαν δύογιατροί και δικηγόροι, ενώ τώραανοίγεις τον «Εθνικό Κήρυκα» καιδεν προλαβαίνεις να τους διαβάζεις.Τις προάλλες πήγα σε ένα νοσοκο-μείο για μια εξέταση και ο γιατρόςμού είπε με έκδηλη την υπερηφά-νεια ότι ήταν Ελληνας και διευκρί-νισε ότι το επώνυμό του, Κώνστας,προέρχεται από το Κωνσταντάτος,γνωστό επώνυμο στην Κεφαλλονιά.Παντού, σε κάθε νοσοκομείο, σεκάθε πανεπιστήμιο, σε κάθε ερευ-νητικό κέντρο και σε διάφορους άλ-λους μεγάλους οργανισμούς θα συ-ναντήσεις ομογενείς και μάλιστα σευψηλά διοικητικά πόστα. Αυτό δενείναι τυχαίο και προεξοφλεί το μέλ-λον της ελληνοαμερικανικής κοινό-τητας».\ Ερωτηθείς τι τον ώθησενα ασχοληθεί με τα εστιατόρια επε-σήμανε: «Ορισμένα επαγγέλματαήταν καθιερωμένα από ορισμένες




Στο στιγμιότυπο από την γιορτή της Ρομπόλας του 2009 διακρίνεται ο πρώην πρόεδρος της ΚεφαλληνιακήςΑδελφότητας Νέας Υόρκης, Γεράσιμος Στεφανίτσης, ενώ συνομιλεί με την υπουργό Λούκα Κατσέλη, ηοποία την εποχή εκείνη ηγούνταν του υπουργείου Οικονομίας, Ανταγωνιστικότητας και Ναυτιλίας.

Ο Γεράσιμος Στεφανίτσης συμμετείχε σε πλείστες ερανικές εκδηλώσειςυπέρ των ομογενών και φιλελλήνων υποψηφίων. Στο στιγμιότυποδιακρίνεται ο Αντώνιος Γρουζής (αριστερά) η Ελένη Βουτσινά(περιφερειακός δικαστής του Χάμπστεντ) και ο Γεράσιμος Στεφανίτσης.

Αγαπητέ μου φίλε Jerry,θερμά συγχαρητήρια

για την προσφορά σου

στο σύλλογο και σε όλους γενικότερα γύρω σου

καθώς και για τα επιτεύγματά σου.

Αξίζεις την τιμή που σου κάνει

ο «Εθνικός Κήρυκας»

να σε προβάλει στο

«Περιοδικό» του

Σου εύχομαι ολόψυχαυγεία και ευτυχία

Νίκος Μαλιαγρός

αΡΧΕΙΟ: «Ε.Κ.»

εθνικότητες. Τα εστιατόρια ήτανεπιχειρήσεις των Ελλήνων, όπωςλ.χ. παλαιότερα τα κρεοπωλεία ήτανσε ιταλικά χέρια. Την εποχή εκείνηήταν πολύ πιο εύκολα να βρεις δου-λειά και να ασχοληθείς με τα εστια-τόρια παρά με ο,τιδήποτε άλλο. Εγώδεν ασχολήθηκα ευθύς εξαρχής μετα εστιατόρια, παρά με το εμπόριοφρούτων, λαχανικών και κατεψυγ-μένων προϊόντων».

Η πρώτη επαγγελματική του ενα-σχόληση με τα εστιατόρια, όπωςεπεσήμανε, έγινε το 1982 όταν απο-φάσισε να αγοράσει το «PelhamBay Diner» στο Μπρονξ.

«Ηταν μια αποτυχημένη επιχεί-ρηση την οποία κατείχε ένας απότους πελάτες μου που τον τροφο-δοτούσα με λαχανικά. Αυτός είχεφτάσει στο σημείο που δεν μπορούσεπλέον να κρατήσει την πόρτα ανοι-κτή. Ενας από τους βασικούς λόγουςπου με ώθησε να το αγοράσω ήτανδιότι πουλιόταν πακέτο η επιχείρησημε το ακίνητο. Οι φίλοι μου τηνεποχή εκείνη με κορόιδευαν καιστοιχημάτιζαν για την χρονική στιγ-μή που θα κατέθετα τα όπλα. Μερι-κοί μάλιστα με είχαν ξεγραμμένο,έλεγαν δώσ’ του δύο - τρεις μήνεςκαι θα σηκώσει τα χέρια, θα αλλάξειεπάγγελμα».

«Οι επιχειρήσεις, όμως, είναι όλεςτο ίδιο. Διέπονται από την ίδια φι-λοσοφία. Είτε πουλάς λαχανικά, είτεηλεκτρονικά, ή αυτοκίνητα είναι το

ίδιο. Σημασία έχει πώς θα αγοράσειςτο εμπόρευμα, πώς θα το διατηρή-σεις και πώς θα το πουλήσεις σεποιότητα. Εχοντας υπόψη μου αυτέςτις αρχές και με την επιμονή καιυπομονή εγώ, ο άσχετος με τηνντάινερ, κατόρθωσα να ορθοποδήσωκαι, σύμφωνα με την ‘Daily News’,να την καταστήσω μια από τις κα-λύτερες ντάινερς της Νέας Υόρκης.Για μένα η ικανοποίηση ήταν υπε-ράνω χρημάτων διότι πέτυχα έναμεγάλο στοίχημα», συμπλήρωσε.

Ερωτηθείς ποιο είναι το μυστικότης επιτυχίας επεσήμανε: «Κατά τηνταπεινή άποψή μου σε καμιά επι-χείρηση δεν υπάρχει μυστικό. Ση-μασία έχει να αγαπάς τη δουλειάσου και να προσπαθείς να την κάνειςσωστά. Στο εστιατόριο έρχεται οάλλος να φάει. Πρέπει λοιπόν ναικανοποιήσεις τις αισθήσεις του. Ανευχαριστηθεί το φαγητό και το σέρ-βις, θα ξανάρθει και την επόμενηφορά θα έρθει μαζί με τους φίλουςτου. Εκεί έγκειται και η επιτυχία».

«Πρέπει να είσαι σωστός επαγ-γελματίας, να προσφέρεις καλό καιαρκετό φαγητό. Αν όλοι ακολου-θήσουν αυτές τις αρχές δεν θα υπάρ-χουν αποτυχημένα εστιατόρια».

Αναφερόμενος στις δυσκολίεςτων ντάινερ επεσήμανε: «Η μεγα-λύτερη δυσκολία, ειδικά στις ντάινερ,έγκειται στο γεγονός ότι οι περισ-


Στιγμιότυπο από την προεκλογική συγκέντρωση που διοργάνωσε το περασμένο καλοκαίρι στοεστιατόριό του ο κ. Στεφανίτσης για την ενίσχυση της εκλογικής εκστρατείας της Αραβέλλας Σιμωτά.Ορθιοι από αριστερά διακρίνονται οι: Αραβέλλα Σιμωτά, Βικέντιος Ρουχωτάς, Ηλίας Λουρεντζάτος,Τάσος Μάνεσης και καθήμενοι οι Σπύρος Βαγγελάτος και Κώστας Λουρδάς.

Ο ομοσπονδιακός δικαστής Νικόλαος Τσουκαλάς (αριστερά) και ο κ.Γεράσιμος Στεφανίτσης με την κόρη του Τερψιχόρη (Τρέισι), πουείναι δικηγόρος.


I would like to congratulate

JERRY STEPHANITSISon this well deserved honor and for his dedication

to the Greek Community throughout the years.

HON. HELEN VOUTSINAS

HON. HELEN VOUTSINASJUDGE, DISTRICT COURTOF NASSAU COUNTRY

σότερες είναι 24 ώρες ανοικτά. Ηφροντίδα είναι μεγάλη και δεν ησυ-χάζεις ποτέ. Δεν μπορεί να προβλέ-ψεις πότε και ποια στιγμή του24ώρου θα συμβεί κάτι το απρόοπτοκαι ανεπιθύμητο. Οι δυσκολίες είναιτεράστιες διότι ο τιμοκατάλογοςείναι μεγάλος και είσαι υποχρεω-μένος να τα έχεις όλα. Κάθε φοράπου δημιουργείται πρόβλημα μεταξύτων υπαλλήλων, είτε αυτό σχετίζεταιμε την επιχείρηση, είτε είναι οικο-γενειακό τους θέμα εσύ πρέπει ναείσαι παρών και να το λύσεις».

Ερωτηθείς ποιες ήταν οι πιο δύ-σκολες εποχές της επιχειρηματικήςτου σταδιοδρομίας επεσήμανε: «Ηαρχή ήταν δύσκολη, γιατί το εστια-τόριο δεν είχε καλό όνομα και πήρεχρόνο. Δεν θα ξεχάσω ποτέ τηνφράση του λογιστή μου που μουέλεγε πώς τα καταφέρνεις και τοδιατηρείς ανοικτό. Στην πρώτη φάσηπρέπει να έχεις δεξιοτεχνία. Οφείλειςνα πληρώνεις και πρέπει να ξέρειςποιους θα πληρώσεις πρώτους καιποιους δεύτερους. Είναι καθημερινόςστίβος διότι ο πελάτης δεν θυμάταιτις καλές τις μέρες, τις ξεχνάει. Θυ-μάται κυρίως το σήμερα και έχειυπόψη του ότι, από τη στιγμή πουθα δυσαρεστηθεί, έχει πλείστες άλ-λες επιλογές. Υπάρχουν περιπτώσειςπου οι πελάτες που για κάποιονλόγο έχουν δυσαρεστηθεί επιστρέ-

φουν. Αυτούς τους κερδίζεις γιαπάντα γιατί αποκτούν το απαιτού-μενο μέτρο σύγκρισης».

Αναφερόμενος στις δυσκολίες,επεσήμανε ότι μια από τις μεγαλύ-τερες είναι η επιλογή του προσωπι-κού, η οποία όντως θέλει τέχνη,ταλέντο και να λειτουργεί το ένστι-κτο. Επεσήμανε επίσης ότι έκανετρεις ριζικές ανακαινίσεις.

«Οι ανακαινίσεις είναι αναγκαίεςδιότι ο πελάτης θέλει καλό και ευ-χάριστο περιβάλλον. Θέλει πεντα-κάθαρο περιβάλλον, γιατί αν πα-λαιώσει ένα κατάστημα, ακόμη καιαν το κρατάς καθαρό δεν φαίνεταικαθαρό. Οι ανακαινίσεις είναι απα-ραίτητες και δεν θεωρούνται πετα-μένα λεφτά. Κάθε φορά που χρει-άζεται κάτι πρέπει να το κάνεις καιμάλιστα στην ώρα του».

Αναφερόμενος στο κόστος συν-τήρησης μια επιχείρησης επεσήμανεότι μεγαλώνει μέρα με την ημέρα.

«Το μενού δεν μπορώ να το αλ-λάξω κάθε φορά που αλλάζουν οιτιμές των πρώτων υλών. Τα πάντασήμερα έχουν εκτιναχτεί στα ύψη.Ολα ξεκινάν από το πετρέλαιο καιτις καιρικές συνθήκες, όπως λόγουχάρη συνέβη προ ημερών με τηνπαγωνιά στην Φλόριδα. Συνεπώς οιτιμές της ντομάτας και των μαρου-λιών έχουν διπλασιαστεί, αλλά εμείςδεν μπορούμε κάθε φορά που βρι-



Στο στιγμιότυπο από την παρέλαση της Κεφαλληνιακής Αδελφότητας της Νέας Υόρκης από αριστεράδιακρίνονται η πολιτειακή γερουσιαστής της Αστόριας Αραβέλλα Σιμωτά, ο π. Φώτης Γαβριελάτος, ο κ.Γεράσιμος Στεφανίτσης και ο π. Ιωάννης Μεσολωράς.



Στον αγαπητό καλό παλιό μου φίλο και συνεργάτη

ΓΕΡΑΣΙΜΟ ΣΤΕΦΑΝΙΤΣΗεγώ και όλο το προσωπικό

του PELHAM BAY DINER/RESTAURANT εκφράζουμε τα θερμά μας συγχαρητήρια

για την ιδιαίτερη τιμή που ο «Εθνικός Κήρυκας»

κάνει στον πρόσωπό του στο «Περιοδικό».

Jerry, προσωπικά εγώ και όλοι εμείς από το PELHAM BAY DINER / RESTAURANT,

είμαστε υπερήφανοι για σένα για τις επαγγελματικές

και τις προσωπικές σου επιτυχίες.

Σου ευχόμαστε υγεία, πρόοδο, χαρά και εις ανώτερα.

Φράνκι Σoΐλης, managerκαι το προσωπικό του

Pelham Bay Diner/Restaurant1920 E. Gun Hill Road, Bronx, NY 10469

Tel.: (718) 379-4130

Συγχαρητήρια στον αγαπητό μουσυνεργάτη, φίλο και συμπατριώτη

Γεράσιμο Στεφανίτσηγια την πολυετή

παρουσία του και προσφορά τουστην Ελληνική Κοινότητα

και την επιτυχημένη του πορεία στη ζωή.Προσεύχομαι

όπως ο Υψιστος του χαρίζειμακροημέρευση και υγεία.

Πάτερ Γεράσιμος και πρεσβυτέρα Κυριακή


Ο Γεράσιμος Στεφανίτσης με τον δήμαρχο της Νέας Υόρκης Μάικλ Μπλούμπεργκ.

Ο Γεράσιμος Στεφανίτσης (αριστερά) με τον ομοσπονδιακό δικαστήΝικόλαο Τσουκαλά.

Σύσωμος η κοινότητα τηςΖΩΟΔΟΧΟΥ ΠΗΓΗΣ, ΒRΟΝΧ

(3573 BRUCKNER BOULEVARD, BRONX, NY 10461 - (718) 823-2030)

συγχαίρει τον ενορίτη και υποστηρικτή τηςΓεράσιμο Στεφανίτση

για όλα όσα έχει προσφέρει στην κοινότηταστο σχολείο και την Ομογένεια.

Τον ευχαριστεί και του εύχεται υγεία για να συνεχίσει το καλό του έργο.

ΑΡΧ. ΣΥΛΒΕΣΤΡΟΣ Δ. ΒΕΡΒΕΡΗΣ, Ιερατικώς ΠροϊστάμενοςΙΩΑΝΝΗΣ ΚΟΡΡΕΣ, Πρόεδρος Κοινοτικού Συμβουλίου

Στον καλό και αγαπητό μας φίλοΓΕΡΑΣΙΜΟ ΣΤΕΦΑΝΙΤΣΗ

πολλές ευχές και εγκάρδια συγχαρητήριαγια τη διάκριση που του γίνεται

από τον «Εθνικό Κήρυκα».

Jerry, σε σένα και την οικογένεια σουευχόμαστε υγεία κι ευτυχία.

Αρης και ΕιρήνηΑναστασία και Νίκος Βασιλάκος

Συγχαίρουμετον ιδιοκτήτη

του φημισμένου Pelham Bay Diner

Γεράσιμο Στεφανίτσηγια τη δίκαια διάκριση που του γίνεται


Η προσφορά του στην Ομογένεια αλλά και στην ιδιαίτερη πατρίδα του

την Κεφαλλονιά είναι μεγάλη.

Τον ευχαριστούμεκαι του ευχόμαστε κάθε καλό.

Οι φίλοι σου

Τάσος Μάνεσης Νίκος Μπαρδής



Ο Γεράσιμος Στεφανίτσης με τη σύζυγό του Αικατερίνη και τα τρίατους παιδιά, Διονύσιο, Ηλιάνα και Τερψιχόρη σε μια αναμνηστική

φωτογραφία με τον τότε Αρχιεπίσκοπο Αμερικής Ιάκωβο, με τονοποίο διατηρούσε πολύ καλές σχέσεις.


σκόμαστε σε τέτοιου είδους περι-στάσεις να αυξήσουμε την τιμή τουφαγητού».

Ερωτηθείς για το μέλλον τωνντάινερ επεσήμανε: «Πιστεύω ότιτα ντάινερ δεν έχουν μεγάλο μέλλονστη Νέα Υόρκη. Ο ουσιαστικός λόγοςείναι ότι ο κόσμος ξέρει ότι οι τιμέςστο ντάινερ είναι προσιτές και έχου-με φτάσει στο σημείο που δεν μπορείνα είναι πλέον τόσο προσιτές, όσοστο παρελθόν. Ενας καφές σήμεραέχει 1.5 δολάρια. Πριν έξι χρόνιαείχε πενήντα σέντς, αλλά την ίδιαεποχή τα διόδια της γέφυρας ήταν1.5 δολάρια και τώρα ανήλθαν στα6.5 δολάρια. Η ντάινερ δεν μπορείνα ακολουθήσει αυτόν τον ρυθμότων ανατιμήσεων, τουναντίον είναιυποχρεωμένη να προσπαθεί ναδιατηρεί τις τιμές προσιτές και ναπροσφέρει μεγάλες μερίδες φαγητού.Συνεπώς το κόστος γίνεται ολοένακαι πιο υψηλό και σε οδηγεί στοσημείο που να μην μπορείς να αν-τεπεξέλθεις».

«Ο δεύτερος παράγοντας είναιότι οι ντάινερ δεν μπορούν να αν-τέξουν τα υψηλά ενοίκια. Γι’ αυτό

Θερμά συγχαρητήρια στον αγαπητό μου φίλο

Γεράσιμο Στεφανίτσηγια την ιδιαίτερη τιμή που του απονέμει ο «Εθνικός Κήρυκας» στο «Περιοδικό».

Πάντα ξεχώριζες και θα ξεχωρίζεις για την φιλικότητά σου, την εργατικότητά σουτην αγάπη και αφοσίωση στην οικογένειά σου και στην ιδιαίτερη πατρίδα μας την Κεφαλονιά.

Jerry, σου εύχομαι υγεία, καλή συνέχεια με επιτυχίες και πάντα χαρούμενος.

Γεράσιμος ΑθανασάτοςGeneva Custom Shirts

38 West 32nd Street, New York, NY 10001Tel: (212) 967-7460

e-mail: [email protected]

H ΙΟΝΙΟΣ ΠΟΛΙΤΙΣΤΙΚΗ ΟΜΟΣΠΟΝΔΙΑ ΑΜΕΡΙΚΗΣ

συγχαίρει τον επτανήσιο επιχειρηματία

ΓΕΡΑΣΙΜΟ ΣΤΕΦΑΝΙΤΣΗγια την διάκριση που του γίνεται


Είναι μια διάκριση που του αξίζει γιατί την έχει κερδίσει

με την επαγγελματική του δράσηκαι την προσφορά του.

Jerry, σου ευχόμαστε και σε ανώτερα!

βλέπουμε κάθε φορά που λήγει ησυμφωνία ενοικίασης να μπαίνειλουκέτο. Και αυτή την στιγμή μπορείνα αναφέρω δέκα ελληνικές ντάινερπου έχουν κλείσει. Ακόμη κι αυτοίπου έχουν δικό τους και το ακίνητοφτάνουν στο σημείον που δεν τουςσυμφέρει πλέον να έχουν ανοικτήτην ντάινερ. Εχει ανέβει τόσο πολύη αξία του ακινήτου που μπορεί νατο δώσεις κάπου αλλού και να κάνειςπερισσότερα λεφτά και χωρίς κόπο».

Αναφερόμενος στην βαθμολογίατων εστιατορίων που εφαρμόζεταιστον δήμο της Νέας Υόρκης επεσή-μανε: «Εγώ πήρα ‘Αλφα’ και τοέβαλα στην κεντρική είσοδο. Η βαθ-μολογία αυτή είναι πάρα πολύ καλήγια τους πελάτες διότι βλέπουν ότιμπαίνουν σε ένα πολύ καθαρό εστια-τόριο. Αλλά το ‘Αλφα’ δεν μπορείνα σου φέρει παραπάνω δουλειές.Εχω πει επανειλημμένα ότι η πόληκαι η πολιτεία ισοσκελίζουν τονπροϋπολογισμό τους με τα εστιατό-ρια. Εχουμε φτάσει σε σημείο πουπολλά εστιατόρια για να πάρουν το‘Αλφα’ τούς στοιχίζει 4 με 5 χιλιάδεςδολάρια».

«Ολα έχουν κίνητρα το χρήμα.Το μεγαλύτερο αγαθό στη Νέα Υόρκηκαι το οποίο δεν πρόκειται να εκλεί-ψει ποτέ είναι το νερό. Αν γι’ αυτότο αγαθό πληρώνεις λόγου χάρηένα δολάριο για την αγορά του είσαι

υποχρεωμένος να πληρώνεις τρι-πλάσια χρήματα για την αποχέτευσήτου. Φτάσαμε σήμερα να πληρώ-νουμε δεκαπέντε χιλιάδες δολάριατο τρίμηνο μόνο για το νερό. Οιφόροι ακινήτου περιουσίας έχουνδιπλασιαστεί, η τιμή του ρεύματοςέχει ακολουθήσει την ίδια πορεία.Παλαιότερα πλήρωνα για το ηλε-κτρικό ρεύμα πέντε χιλιάδες δολάριατον μήνα και τώρα πληρώνω είκοσιχιλιάδες. Ολα αυτά επηρεάζουν άμε-σα την κερδοφορία της επιχείρησης»,πρόσθεσε.

Στην ερώτηση εάν τους έχει επη-ρεάσει η οικονομική κρίση επεσή-μανε: «Η κρίση μας έχει επηρεάσεισε μεγάλο βαθμό. Οταν ο πελάτηςχάνει την εργασία δεν μπορεί ναξοδέψει όπως πριν. Γενικά έχει αλ-λάξει η συμπεριφορά του πελάτη.Μετράει τα πάντα και μετράει ακόμηκαι το φαγητό. Πριν μια δεκαετίαέβγαινε τρεις φορές την εβδομάδαενώ τώρα βγαίνει μία και ξοδεύειλιγότερα χρήματα».

«Παρά ταύτα όμως τα κλασσικάεστιατόρια θα επιβιώσουν. Το φα-γητό στο εστιατόριο δεν είναι πο-λυτέλεια, αλλά ανάγκη. Το σημερινόκόστος ζωής είναι τέτοιο που σεσυμφέρει καλύτερα να πας στο εστια-τόριο να φας παρά να πας στο σού-


Ο κ. Γεράσιμος Στεφανίτσης μπροστά στο εστιατόριό του «PelhamBay Diner».


ΣΥΓΧΑΙΡΟΥΜΕ

τΟΝ κ. ΓΕΡΑΣΙΜΟ ΣΤΕΦΑΝΙΤΣΗΓΙα τηΝ τΙΜητΙΚη παΡΟΥσΙαση

τησ πΕτΥΧηΜΕΝησ πΟΡΕΙασ τΟΥ

απΟ τΟΝ «ΕΘΝΙΚΟ ΚΥΡηΚα»

ΦΙΛΙΚα

ΔηΜητΡησ ΓΙαΝΝασ ΚΩστασ ΒαΓΓΕΛατΟσ

ΣΥΓΧΑΡΗΤΗΡΙΑΣΤΟ ΦΙΛΟ ΜΟΥ

ΓΕΡΑΣΙΜΟ ΣΤΕΦΑΝΙΤΣΗ

ΠΑΝΑΞΙΑ Η ΑΝΑΓΝΩΡΙΣΗ ΤΟΥ ΑΠΟ ΤΟΝ «ΕΘΝΙΚΟ ΚΗΡΥΚΑ»

ΣΕ ΠΡΟΣΩΠΟ ΤΗΣ ΕΒΔΟΜΑΔΑΣ

ΓΙΑΝΝΗΣ ΧΙΟΝΗΣΜΟΝΤΡΕΑΛ

WR/ΚΩστασ ΜπΕησ


περ μάρκετ να ψωνίσεις και να παςστο σπίτι να μαγειρέψεις. Οι ντάινερβρίσκονται σε δυσμενέστερη θέσηλόγω του ενοικίου», συμπλήρωσε.

Αναφερόμενος στο μεγάλο τουχόμπι, το κυνήγι, επεσήμανε: «Τοκυνήγι δεν είναι όπως το φαντάζεταιη πλειονότητα, ότι παίρνεις έναόπλο, μπαίνεις στο δάσος και ό,τικινείται το σκοτώνεις. Αυτό δενείναι αλήθεια. Οι άνθρωποι πουασχολούνται με το κυνήγι ασχο-λούνται έντονα με την φύση, με τοπεριβάλλον και την άγρια πανίδα.

Θέλω να κάνω μια παρένθεσηκαι να πω ότι ο πληθυσμός της έλα-φου της Βιρτζίνια είναι μεγαλύτεροςσήμερα παρά το έτος 1800 που δενυπήρχαν τόσοι πολλοί κυνηγοί. Αυτόκατά κάποιον τρόπο οφείλεται στουςκυνηγούς. Οφείλεται επίσης στηνδιοίκηση των υπηρεσιών του ‘Con-servation Department’, η οποία μετην βοήθεια των κυνηγών κρατάειτην πανίδα σε ισορροπία. Οι κανόνεςείναι αυστηροί. Η νομοθεσία είναιαυστηρή και επιβάλλονται αυστηρέςκυρώσεις για τους παραβάτες».

«Εμείς οι κυνηγοί είμαστε εντε-ταγμένοι σε οργανωμένα κλαμπ,όπως το ‘Safari Club International’που εδρεύει στην Αριζόνα και τοοποίο προστατεύει το κυνήγι όχιμόνο στην Αμερική, αλλά σε όλοντον Πλανήτη, ξοδεύοντας εκατομ-μύρια δολάρια για έρευνες, για κα-ταπολέμηση των ασθενειών κ.ά.

Κάθε είδος που τείνει να εξαφανιστείπροστατεύεται. Προσπαθούμε ναβρούμε τους λόγους γιατί μειώθηκεο πληθυσμός. Περιττό να σας πωότι αυτή την στιγμή υπάρχουν πε-ρισσότερα αγριοπρόβατα στα βουνάαπό ό,τι υπήρχαν πριν πενήντα χρό-νια».

Ο Γεράσιμος Στεφανίτσης δήλωσεότι του αρέσει περισσότερο είναιτο κυνήγι του βουνού, και κυρίωςτα αγριοπρόβατα και τα αγριόγιδα.

«Είναι πολύ δύσκολο κυνήγι, σεσημείο που οκτώ στους δέκα κυνη-γούς που αποφασίζουν να ασχολη-θούν με τα άγρια κριάρια το εγκα-ταλείπουν. Πολλές φορές χρειάζεταινα ανέβεις σε υψόμετρα πάνω απότρεις χιλιάδες μέτρα. Το ψηλότεροβουνό που έχω ανέβει εγώ προσω-πικά είναι τα Ορη Παμίρ στο Τατζι-κιστάν που είναι τα δεύτερα υψη-λότερα βουνά μετά τα Ιμαλάϊα Ορη.Είχα ανέβει στα 16 χιλιάδες πόδιακαι ο ουρανός ήταν καταγάλανοςσαν της Ελλάδος και αισθανόσουνότι θα τον αγγίξεις. Την ίδια στιγμήαπό τις δέκα χιλιάδες πόδια καικάτω ήταν συννεφιά και χιόνιζε.Μπορεί αυτά τα κράτη να έχουν

προβλήματα και να είναι ανεξέλεγ-κτα, αλλά η Αμερική προστατεύειτην πανίδα τους διότι σου απαγο-ρεύει να πας και δεν σου δίνει άδειαεισαγωγής του θηράματος».

Αναφερόμενος στην Ελλάδα είπε:«Αν περάσει ένας λαγός θα ξεκινή-σουν όλοι με μια καραμπίνα. Υπάρ-χουν στην Ελλάδα πολλά και μάλιστασπάνια ζώα, υπάρχει και η νομοθε-σία, αλλά δεν εφαρμόζεται. Οτανκαιγόταν η Πάρνηθα είδα στην τη-λεόραση ότι έχει ένα σπάνιο ελάφι.Δεν έχει σημασία μόνο να απαγο-ρεύσεις το κυνήγι, αλλά πρέπει ναδημιουργήσεις τους κατάλληλουςβιότοπους, στους οποίους θα μπο-ρέσει να πολλαπλασιαστεί και ναεπιβιώσει το είδος».

Οσον αφορά την προσωπική τουσυλλογή με τα ταριχευμένα ζώααποκάλυψε: «Εχω ένα μικρό Μου-σείο Φυσικής Ιστορίας σε ειδικό κα-τασκεύασμα, ψηλοτάβανο, με ψεύ-τικα βουνά, όπου τα ζώα φαίνονταισαν στο φυσικό τους περιβάλλον.Είναι περισσότερα από εκατό είδη,από τέσσερις ηπείρους τα οποίαδιατηρώ στο σπίτι μου».

Ερωτηθείς για τις προσπάθειες



Από αριστερά, οι: Τάσος Μάνεσης, πρόεδρος του Φιλανρθωπικού Ιδρύματος του Πανγκριγκόριαν ΝΥ,Τζον Κατσιματίδης, πρόεδρος του Red Apple Group και Γεράσιμος Στεφανίτσης, ο οποίος σήμερακατέχει το αξίωμα του αντιπροέδρου της Παγκόσμιος Ομοσπονδίας Κεφαλλονιτών και Ιθακησίων.

Στην αναμνηστική φωτογραφία διακρίνονται οι: ΓεράσιμοςΒουτσινάς, Χρήστος Μπεκιάρης, Γεράσιμος Στεφανίτσης, ΗλίαςΛουρεντζάτος, Βικέντιος Ρουχωτάς, Ιπποκράτης Πιεράτος, ΝικόλαοςΑλυσανδράτος, Αντώνης Παπαδάτος, Σταυρούλα Ρουχωτά, Κατερίνα

Ευαγγελάτου, Σταυρούλα Καβαλιεράτου, Γεωργία Ρουχωτά,Μαριάνθη Ρουχωτά, Τίνα Ριγάλου, Γιάννης Κορωναίος, ΝίκοςΚαβουνίδης, Γεράσιμος Πατρίκιος, Πολίνα Πατρίκιου, ΜαρίαΦουρνιώτη, Αντώνης Φωκάς και Αντώνης Παπαδάτος.


που είχε καταβάλει στο παρελθόννα τα δωρίσει στην γενέτειρά μας,πληροφόρησε: «Στο παρελθόν κά-ναμε πολλές προσπάθειες να τα δω-ρίσουμε. Υπάρχει κάποιος Ελληναςκυνηγός, που έχουμε κυνηγήσειπάρα πολλές φορές μαζί και τοεπάγγελμά του είναι ζαχαροπλάστης.Οταν τον γνώρισα μου είπε ότι κάνειδύο δουλειές, την μία για την οικο-γένεια και την άλλη για να μπορείνα πηγαίνει στο κυνήγι. Μαζί μεαυτόν, τον εκλετό μου φίλο τονΛουκά Τσερκέζη, έχουμε διακόσιαδιαφορετικά ζωά και ευελπιστούμεκάποια στιγμή να τα δωρίσουμεστην Ελλάδα, με την προϋπόθεσηνα διατηρηθούν και αξιοποιηθούν».

«Μέχρι στιγμής δεν υπάρχει αν-ταπόκριση και λόγω της κρίσης πουπερνάει η γενέτειρα τα πράγματαγίνονται πιο δύσκολα. Η δυσκολίαέγκειται στο γεγονός ότι δεν υπάρχεικάποιος φορέας στον οποίο να μπο-ρείς να απευθυνθείς και μετά λύπηςο ένας σε παραπέμπει στον άλλον.Εχω μιλήσει πάρα πολλές φορές σεεπιφανείς πολιτικούς και υπουργούς,όλοι ερωτεύονται την ιδέα, αλλάκανείς δεν την παντρεύεται. Ωστόσο,είχαμε μια καλή προσφορά από τηνΚύπρο. Το υπουργείο Γεωργίας έχεικαι το ακίνητο και τα χρήματα νατο κτίσουν, αλλά εμείς επιμένουμεκαι προτιμούμε να τα δωρίσουμεστην Ελλάδα».

Παράλληλα διευκρίνισε ότι γιανα στηθεί αυτό απαιτείται ο χώροςκαι μια φυσιολογική θερμοκρασίαδιότι η ταρίχευσή τους γίνεται μετέτοιον τρόπο που δεν υπάρχει τί-ποτε να αλλοιωθεί.

Απαντώντας σε ερώτηση σχετικάμε την ταρίχευση είπε: «Είναι ολό-κληρη επιστήμη. Γίνεται από ειδι-κούς και είναι πολυέξοδη. Ενα ελάφιπου το ταριχεύω ολόσωμο στοιχίζειτέσσερις και άνω χιλιάδες δολάρια.

Υπάρχουν άλλα που στοιχίζουν πολύπερισσότερα από το ελάφι. Ολα γί-νονται εδώ στην Αμερική και συγ-κεκριμένα από κάποιον στην Νεβάδαο οποίος θεωρείται ο κορυφαίος».

Ερωτηθείς εάν ο γιος του, ο Διο-νύσιος, ασχολείται με το κυνήγι,επεσήμανε ότι του αρέσει και μάλι-

στα αποκάλυψε ότι κυνήγησαν, μαζίπατέρας και γιος, έναν μήνα στηνζούγκλα. «Αυτή ήταν η καλύτερηπερίοδος που περάσαμε μαζί», συμ-πλήρωσε Οσον αφορά την κρίσηστην γενέτειρα επεσήμανε: «Την οι-κονομική κατάσταση την δημιουρ-γήσαμε οι ίδιοι. Ο Ελληνας της Ελ-

λάδας διαφέρει από τον Ελληνα τηςΑμερικής. Εμάς μας ανάγκασε οαμερικανικός τρόπος ζωής να προ-σαρμοστούμε, ενώ στην πατρίδα ταείχαμε όλα έτοιμα. Οταν ήρθα στηνΑμερική η πρώτη δουλειά που έκαναπουλούσα φρούτα και λαχανικά. Ανμου έλεγες στην Κεφαλονιά ότι θα

πουλήσεις λεμόνια θα ήταν αδύνατο,γιατί περπατούσα στην πλατεία μεύφος σαράντα αυτοκρατόρων. Τααδέλφια μας δεν παράγουν και ταθέλουν όλα έτοιμα, στα χέρια. Τοψάρι, όμως μυρίζει από το κεφάλι

Ο Γεράσιμος Στεφανίτσης με το πάθος του για το κυνήγι και την αγάπη του την φύσηκατάφερε να δημιουργήσει ένα ολόκληρο Μουσείο Φυσικής Ιστορίας στο οποίο έχειτοποθετήσει εκατό και πλέον ταριχευμένα θηράματα από τέσσερις διαφορετικές

ηπείρους του Πλανήτη. Στιγμιότυπο από την ξενάγηση του επιτελείου του «Ε.Κ.» στοπλούσιο και καλαίσθητο μουσείο που έχει δημιουργήσει με πολύ κόπο και μεράκιστο σπίτι του.

Ο Γεράσιμος Στεφανίτσης είναι πολύ καλός οικογενειάρχης. Στην ανα-μνηστική φωτογραφία διακρίνεται ο κ. Στεφανίτσης με την σύζυγό του

Αικατερίνη, τα παιδιά του Διονύσιο, Τερψιχόρη και Ηλιάνα καθώςεπίσης και με την μικρή ανιψιά του.



και όλοι παραδέχονται ότι η αιτίαείναι η ηγεσία μας. Εξάλλου γι’ αυτόλένε το περιβόητο «μαζί τα φάγαμε».Η ακμή της Ελλάδας των τελευταίωνετών ήταν επίπλαστη. Παίρναμε λε-φτά από τη ΕΕ, τρώγαμε τα μισά,δίναμε και λίγα στον κόσμο για ναμας ψηφίζει μέχρι που φτάσαμε ναμην μπορούμε να τα αποπληρώ-σουμε. Ολα τα στοιχεία που δώσαμεήταν ψεύτικα και τώρα που ήρθε ηώρα να πληρώσουμε το δάνειο δενμπορούμε».

«Αυτά ισχύουν για το κράτος. Ο

λαός ευημερεί και έχει χρήματα.Την κρίση την αισθάνεται ο μισθωτόςκαι ο συνταξιούχος. Τους άλλουςδεν μπορεί να τους ελέγξει διότιδεν υπάρχουν οι μηχανισμοί. Η Ελ-λάδα είναι η χώρα με τους περισ-σότερους εκατομμυριούχους, έχουμετην πρώτη θέση στη ναυτιλία, έχου-με τον ήλιο και την θάλασσα καιδεν μπορούμε να τα αξιοποιήσου-με».

«Παρά ταύτα είμαι αισιόδοξοςότι κάτι καλό θα προκύψει. Θα απο-κομίσουμε μεγάλες εμπειρίες καιθα εξηρτηθεί από μας αν τις αξιο-ποιήσουμε», συμπλήρωσε.

Ο κ. Γεράσιμος Στεφανίτσης γεν-νήθηκε στα Φραγκάτα Κεφαλληνίας,όπου έχουν για καύχημα τον ΑγιοΓεράσιμο, αλλά το μεγαλύτερο μέροςτης εφηβίας το πέρασε στο Αργο-στόλι, στην πρωτεύουσα του νησιού,όπου τελείωσε και το Γυμνάσιο καιαποτελούσε βασικό στέλεχος τουΟλυμπιακού Κεφαλλονιάς.

Μετά τη στρατιωτική θητεία, το1972, ήρθε στην Αμερική με μονα-δικά εφόδια, την συμβουλή του πα-τέρα του να μην ξεχάσει ποτέ τηνπατρίδα, την εικόνα του Αγίου Γε-ρασίμου και την ευχή της μάναςτου. Τα τρία αυτά συνταιριαγμένα

έκαναν την διαφορά.«Ηρθα την εποχή που διεξάγον-

ταν η Ολυμπιάδα του Μονάχου καιγι αυτό μετρώ την παραμονή μουστις ΗΠΑ με Ολυμπιάδες. Ερχόμουννα πάω στην Φλόριδα σε ένα πλοίοως ανθυποπλοίαρχος, αλλά έχασατο δρόμο και δεν έφτασα ποτέ στηΦλόριδα, παρά μόνο μεταγενέστεραγια διακοπές».

«Με μάγεψε αυτή η πόλη. Παρ’όλο που οι γονείς μου Ηλίας καιΤερψιχώρη και η αδελφή μου Νίκηδιαφωνούσαν την εποχή εκείνη. Ηαδελφή μου κάθε φορά που ερχόταννα μας επισκεφτεί μου έλεγε «τι

κάνεις εδώ», «γιατί δεν έρχεσαιπίσω;». Αλλά εγώ ήμουν μαγεμένοςαπό το αμερικανικό όνειρο. Εκτοτεζω εδώ. Παντρεύτηκα το 1974 μετην Αικατερίνη με την οποία φέραμεστον κόσμο τρία παιδιά, τον Διονύ-σιο, 29 ετών δικηγόρο, την Τερψι-χόρη, 27 ετών επίσης δικηγόρο, καιτην Ηλιάνα 24 ετών δασκάλα. Μέχριτώρα όλα ήταν εύκολα. Τώρα ταπαιδιά βρίσκονται στην πιο κρίσιμηστιγμή της ζωής τους διότι επαγ-γέλματα μπορεί να αλλάξουν πολλά,αλλά στην επιλογή του συντρόφουτης ζωής τους πρέπει να είσαι πολύπροσεκτικοί», κατέληξε.



Ο Γεράσιμος Στεφανίτσης μπροστά στο Μουσείο, το οποίο θέλει να το δωρίσει στηνΕλλάδα. Οι προσπάθειες που είχε καταβάλει μέχρι στιγμής απέβησαν άκαρπες, διότι οιπολιτικοί και οι αρμόδιοι φορείς ασπάζονται την ιδέα, αλλά ουδέποτε έκαναν κάτι

συγκεκριμένο για την εύρεση του χώρου για τη δημιουργία του Μουσείου με τα εκατόκαι πλέον ταριχευμένα ζώα που θέλει να προσφέρει ο ίδιος και τα άλλα τόσα του φίλουτου στην Ελλάδα Λουκά Τσερκέζη


Συγχαρητήρια στον

Γεράσιμο (Jerry) Στεφανίτση

από την πρώτη Ελληνοαμερικανίδα

πολιτειακή βουλευτή Αστόριας

Αραβέλλα Σιμωτά

Στον αγαπητό μας κουμπάρο και φίλοΓεράσιμο Στεφανίτση

ευχόμαστε υγείασε αυτόν και την οικογένειά του,

να έχει τη δύναμη, την όρεξηκαι τη ζωντάνια να συνεχίσει

την προσφορά και το έργο τουστο σύλλογο και στην Ομογένεια.

Η αγάπη του στην οικογένειά του και στην ιδιαίτερη πατρίδα του

την Κεφαλονιά να μείνει πάντα αμείωτη.

Και εις ανώτερα

Οι κουμπάροι σου Δημήτριος και Παρασκευή Θωμάτου οικογενειακώς

“ODYSSEUS”FEDERATION OF CEPHALONIAN & ITHACIAN

[email protected]

σΥΓΧαΡητηΡΙαστΟΝ αΝτΙπΡΟΕΔΡΟ τησ ΟΜΟσπΟΝΔΙασ «ΟΔΥσσΕΥσ»

κ. ΓΕΡΑΣΙΜΟ ΣΤΕΦΑΝΙΤΣΗ

ΕΥΧΟΜαστΕ παΝτα ΕπΙτΥΧΙΕσ σΕ ΚαΘΕ σταΘΜΟ

τΩΝ πΟΛΥΔΙαστατΩΝ ΔΡαστηΡΙΟτητΩΝ τΟΥ

ΓΙαΝΝησ ΧΙΟΝησπΡΟΕΔΡΟσ

ΚΩστασ ΒαΓΓΕΛατΟσΓΡαΜΜατΕασ

Πολλά συγχαρητήρια στον εξαίρετο φίλο και συμπατριώτη

Γεράσιμο Στεφανίτσηεπιτυχημένο οικογενειάρχη

και επιχειρηματία, πρώτο αντιπρόεδρο της Ομοσπονδίας «Οδυσσεύς»

Παγκόσμιας Ομοσπονδίας Κεφαλλονιτών και Ιθακησίων, για όλα όσα έχει επιτύχει.

Jerry, σε ευχαριστούμε για την προσφορά σου

και σου ευχόμαστε Υγεία και χαρά.

Οικογένεια Σπυρίδωνος και Αγγελικής Χιόνη


Tης Κατερίνας Ροββά

Περισσότερους από 800 Μυτιλη-νιούς που έφυγαν από το νησί τουςγια τη μακρινή ήπειρο έχει εντοπίσειο φιλόλογος Β. Βασιλάς, ο οποίοςδημοσιεύει σε ιστοσελίδα τις προ-σωπικές ιστορίες που του εμπι-στεύονται αλλά και παλιό φωτο-γραφικό υλικό.

Εκείνος στη μέση, οι συγγενείςτριγύρω, λίγες μαυροντυμένες γριέςπαραταγμένες στην αυλή. Ο φακόςτου φωτογράφου απαθανατίζει τιςώρες πριν το καράβι φύγει για τηνξενιτιά. Κι έπειτα τον αποχαιρετισμόστο λιμάνι, το μακρύ ταξίδι για τηνΑυστραλία. Ασπρόμαυρες φωτογρα-φίες που διηγούνται εύγλωττα τηνιστορία της ελληνικής μετανάστευ-σης.

Eνας ομογενής από το Σίδνεϊ, οφιλόλογος κ. Βασίλης Βασιλάς, συγ-κέντρωσε εκατοντάδες χαρακτηρι-στικές πόζες αναζητώντας πόρταπόρτα τους Ελληνες που έφυγαναπό τη Μυτιλήνη, τον ιδιαίτερο

τόπο καταγωγής του, με προορισμότη μακρινή ήπειρο. Παιδί μίας Ελ-ληνίδας που έφτασε στην Αυστραλίαως «νύφη» και ενός ελληνόπουλουπου μετανάστευσε σε ηλικία 15ετών, ο ίδιος έχει εντοπίσει μέχρισήμερα σχεδόν 800 συμπατριώτεςτου, ενώ συνεχίζει την προσπάθειάτου επεκτείνοντας την αναζήτησηπέρα από το Σίδνεϊ, στα όρια τουοποίου είχε κινηθεί μέχρι σήμερα.

Στο εγχείρημά αυτό τον βοηθάη ιστοσελίδα www.syndesmos.netστην οποία καταγράφει τους Μυτι-ληνιούς μετανάστες της Αυστραλίαςανά χωριό, αναρτά παλιές φωτο-γραφίες τους και δημοσιεύει τις προ-σωπικές ιστορίες που του εμπι-στεύονται.

Ο αποχαιρετισμός στο χωριό, τοπλοίο στον Πειραιά, το ταξίδι έωςτην Αυστραλία που συνιστούσε μιαανυπέρβλητη εμπειρία ζωής, μέχριτο συναπάντημα με τους συμπα-τριώτες στα ξένα, την εύρεση δου-λειάς και τη δημιουργία οικογένειαςπλήρως ενταγμένης στα νέα δεδο-

μένα, ο κύκλος της μετανάστευσηςιδωμένος από φωτογραφίες και προ-σωπικές μαρτυρίες περιλαμβάνονταιστη συλλογή του.

Τα ντοκουμέντα που έχει συλλέξειο κ. Βασιλάς αποτέλεσαν υλικό γιατο βιβλίο του «Ταξίδια Αβεβαιότηταςκαι Ελπίδας» το οποίο εκδόθηκεπριν από λίγο καιρό, ενώ έκθεσηφωτογραφίας με το υλικό που συγ-κέντρωσε πραγματοποιήθηκε στηΓιορτή του Ούζου που διοργάνωσεη Παλλεσβιακή Ενωση Μελβούρνηςστο Μπεϊζγουότερ.

ΚαταγραφήΗ καταγραφή γίνεται πόρτα-πόρ-

τα, σύσταση με σύσταση και μετράήδη πέντε χρόνια προσπάθειας.«Ηθελα πάντα να κάνω κάτι για τηνπατρίδα», λέει ο κ. Βασιλάς. «Κάποιαστιγμή, λοιπόν, έπεσε στα χέρια

μου μία στερεότυπη φωτογραφίατης μετανάστευσης. Ανήκε σε ένανΜυτιληνιό που την είχε φέρει απότην πατρίδα: στο κέντρο έστεκε αυ-τός που θα έφευγε στην ξενιτιά, οισυγγενείς τριγύρω, η αγωνία για τοταξίδι στη μακρινή Αυστραλία ήτανέκδηλη. Κάτι μου έκανε κλικ. Ετσιξεκίνησα τη συλλογή του υλικού»,εξηγεί.

«Λίγο αργότερα έστησα την ιστο-σελίδα μέσα από την οποία η προ-σπάθειά μου απέκτησε φήμη στουςομογενειακούς κύκλους. Το 2009 οπρόεδρος των Μυτιληνιών, της αδελ-φότητας στο Σίδνεϊ, μου ζήτησε ναστήσουμε με τις φωτογραφίες αυτέςμία έκθεση για το ταξίδι του Μυτι-ληνιού μετανάστη στην Αυστραλίακαι το κάναμε».

Η ιστοσελίδα γνώρισε μεγάλη

Μια πατρίδα στο Ιντερνετ για τους Ελληνες της Αυστραλίας

Επίσης κυνήγι: κουνέλια • πάπιες • ορτύκια

Ευχόμαστε ολόψυχα σε όλους τους πελάτες και φίλους μας καθώς και σε όλους τους Ελληνες της αστόριας

Καλό ΠάσχαΜΙΛΑΜΕ ΕΛΛΗΝΙΚΑ - ΔΕΚΤΕΣ ΠΙΣΤΩΤΙΚΕΣ ΚΑΡΤΕΣ και ΕΒΤ

Αρνάκια, κατσικάκια του γάλακτος για το Πασχαλινό σας τραπέζι

και την πασχαλιάτικη μαγειρίτσα σας

K&T Quality Meats #137-11 Broadway, Astoria, NY 11103

(718) 726-3301

Μας γνωρίζετε για την ΑΞΙΟΠΙΣΤΙΑ και τη ΣΥΝΕΠΕΙΑ

στην ΠΟΙΟΤΗΤΑ μας για 49 OΛΟΚΛΗΡΑ ΧΡΟΝΙΑ

ΣΕ ΕΜΑΣ ΑΥΤΟ ΠΟΥ ΒΛΕΠΕΤΕ ΑΥΤΟ ΑΓΟΡΑΖΕΤΕ

ΕΙΔΙΚΑ ΓΙΑ

ΤΟ ΠΑΣΧΑ

ΑΡΝΑΚΙΑ ΓΑΛΑΚΤΟΣ

μικρά και μεγάλα

Για την καλύτερη

εξυπηρέτησή σας

δώστε μας τις

παραγγελίες σας

εγκαίρως

ανταπόκριση με αποτέλεσμα τονπερασμένο Φεβρουάριο να φτάσειτις 8.800 επισκέψεις.

Συχνά ο κ. Βασιλάς γίνεται δέκτηςομογενών οι οποίοι, ενημερωμένοιγια την προσπάθειά του, τον τρο-φοδοτούν με πληροφορίες για τουςΜυτιληνιούς γονείς ή παππούδεςτους που έφτασαν στην Αυστραλίαστις αρχές ή στα μέσα του αιώνακαι καταγράφουν στο site τις οικο-γενειακές τους εμπειρίες.

«Προσπαθώ να μαζέψω όσουςζουν ή τις ιστορίες τους από τουςαπογόνους γιατί η μεταπολεμικήγενιά χάνεται, σβήνει», λέει. Και ταόνειρα συνεχίζονται. «Σκοπεύω ναγράψω ένα δεύτερο βιβλίο με θέματι άφησαν πίσω τους οι μετανάστεςαπό τη Λέσβο και ένα ακόμη για τοτι βρήκαν στον νέο τόπο που τουςπερίμενε...».«Μόνος στη μακρινή ήπειρο χω-

ρίς λεφτά και συγγενείς»«Oταν έφτασα στη Μελβούρνη,

δεν ήξερα τι να κάνω. Χωρίς αγγλικά,χωρίς συγγενείς να με περιμένουν.Δύο άντρες από το Ιμιγκρέσιον μεπλησίασαν και με οδήγησαν στονσταθμό για να πάρω το τρένο γιατο Σίδνεϊ», διαβάζει κανείς μεταξύάλλων στο βιβλίο του κ. Βασιλά. Εί-ναι απόσπασμα της προσωπικήςιστορίας που διηγείται ένας ηλικιω-μένος σήμερα Μυτιληνιός μετανά-στης, ο Γιώργος Αμπελακιώτης. «Ετσιόπως ήταν νωρίς ακόμη, με πήρανμαζί τους σ’ ένα φαστφουντάδικο.Ο ιδιοκτήτης ήταν Ελληνας και μερώτησε αν πεινούσα. Δεν είχα λεφτάεπάνω μου και απάντησα ”όχι”. ”Δενυπάρχει ντροπή εδώ”, μου είπε,προσφέροντάς μου ένα πιάτο ζεστόφαγητό. Εβγαλα τότε ένα μπουκάλιούζο που είχα για να δώσω σε κά-ποιον στο Σίδνεϊ και του το πρό-σφερα αντί πληρωμής. Συγκινήθηκετότε τόσο πολύ που με ρώτησε ανήθελα να μείνω εκεί. Δεν είχε παιδιά

και ήταν διατεθειμένος να με υιο-θετήσει...».Ο Ελληνας που τον ήξεραν όλοι

στην ΑυστραλίαΟ παλαιότερος μετανάστης από

τη Μυτιλήνη και ένας από του πρώ-τους Eλληνες απόδημους ήταν οΜιχάλης Μανούσος. Γεννημένος το1826 έμεινε στην ιστορία για τοεπιχειρηματικό του δαιμόνιο καιτην ευστροφία του. Eφτασε στηνΑυστραλία το 1853 μαζί με περίπου200 Eλληνες, που είχαν παρακινηθείαπό την ανακάλυψη κοιτασμάτωνχρυσού στη Νέα Νότια Ουαλία. Ηζωή του βρέθηκε στο επίκεντρο αρ-κετών εκθέσεων για την ελληνικήμετανάστευση, ενώ του έχει απο-δοθεί ο χαρακτηρισμός του πρωτο-πόρου μετανάστη.

Μετά 15 χρόνια παραμονής στοΣίδνεϊ ο Μιχάλης Μανούσος είχεαποκτήσει 10 παιδιά, πολλά εκ τωνοποίων έφεραν αρχαιοελληνικά ονό-ματα όπως Θεμιστοκλής, Αριστοτέ-λης, Αχιλλέας, Ομηρος, Περικλήςαλλά δεν έμαθαν ποτέ να μιλούν

Ελληνικά.Ελληνικό ξενοδοχείο

Επίσης είχε, ήδη, γίνει ο τρίτοςΕλληνας στην ιστορία με αυστρα-λιανή υπηκοότητα και διέθετε έκτα-ση 80 στεμμάτων στη Eurobodalla,όπου έχτισε το πρώτο ελληνικό ξε-νοδοχείο στην Αυστραλία.

Λίγο αργότερα έβγαλε άδεια γιατη λειτουργία της πρώτης παμπ στηχώρα. Επειτα από πολλές περιπέτειεςκαι περιπλανήσεις κι ενώ το όνομάτου είχε αποκτήσει φήμη στην Αυ-στραλία εγκαταστάθηκε στην πε-ριοχή Mendooran, όπου δόθηκε τοόνομά του και σε μια γέφυρα τηςπεριοχής.

Σύμφωνα με τις ιστορίες που δια-σώζονται, ο Μιχάλης Μανούσος ήτανένας παθιασμένος παίκτης του σκάκι,ο οποίος ήταν πρόθυμος να προ-σκαλέσει για μια παρτίδα οποιον-δήποτε περαστικό, ήταν ένα ανή-συχο πνεύμα κι ένας επίμονος άν-θρωπος...

Πηγή: «Eθνος»


ΕΘΝΙΚΟΣ ΚΗΡΥΞ18 ΙΣΤΟΡΙΑ

Toυ Γιώργου Αποστολίδη

Η Ελλάδα διατηρεί κάθε δικαίωμαδιεκδίκησης για το αναγκαστικό κα-τοχικό δάνειο που υποχρεώθηκε νακαταβάλει στους δυνάστες της. Τοθέμα του κατοχικού δανείου παρα-μένει πάντα ανοικτό και σήμερα τούψος της οφειλής ανάγεται σε αρ-κετά δισεκατομμύρια ευρώ, αναλό-γως του τρόπου υπολογισμού. Μόνοαπό την πρώτη αποτίμηση που έγινεαμέσως μετά τον πόλεμο, από τηνΤράπεζα της Ελλάδος, φαίνεται ότιτο ποσό αντιστοιχούσε σε 4,5 εκατ.χρυσές λίρες Αγγλίας.

Πρόκειται για τα πρακτικά τηςδανειακής σύμβασης όταν οι Ιταλοίκαι οι Γερμανοί στη Συνδιάσκεψητης Ρώμης μόνοι τους αποφάσισανότι η Ελλάδα θα πρέπει να τους δα-νείσει... για τη διαβίωση των στρα-τευμάτων τους.

Μια ακόμα ιδιαίτερα σημαντικήπτυχή είναι η επίσημη αναγνώρισητου δανεισμού από τις ίδιες τις κα-τοχικές αρχές οι οποίες είχαν ξεκι-νήσει την αποπληρωμή... καταβάλ-λοντας μάλιστα τις πρώτες 19 δόσεις,όπως προκύπτει από έγγραφα πουπαρουσιάζει κ. Τάσος Ηλιαδάκης,πολιτειολόγος και καθηγητής ΣχολήςΕθνικής Ασφάλειας, τα οποία απο-τυπώνουν με λεπτομέρειες τη δια-δικασία του αναγκαστικού δανει-σμού.

Το ξέχασανΤο δάνειο υπεγράφη με όλους

τους τύπους, η Ελλάδα πλήρωνεαναγκαστικά αλλά και οι Γερμανοίσύμφωνα με την πρόβλεψη άρχισαννα ξεπληρώνουν τις οφειλές τους.Υστερα βέβαια το χρέος... έπεσε στηλήθη της ιστορίας και το κατοχικόδάνειο ουδέποτε αποπληρώθηκε.

«Από το 1941 η Ελλάδα βίωνεέναν τρομακτικό λιμό. Ακόμα και οδιαβόητος υπουργός προπαγάνδαςτων ναζί ο Γκέμπελς έγραφε στοημερολόγιό του για την Ελλάδαόπου η πείνα “έχει καταστεί ενδη-μική νόσος. Στους δρόμους της Αθή-νας οι άνθρωποι πεθαίνουν κατάχιλιάδες από εξάντληση”. Το Λονδίνοείχε κηρύξει την Ελλάδα σε επισιτι-στική καραντίνα με στόχο να πλήξειτην οικονομία του Αξονα, αλλά καινα υποκινήσει στην Ελλάδα την αν-τίσταση.

Ο υποσιτισμός απασχολούσε τουςΓερμανούς στο μέτρο που αυτόςμπορούσε να υποκινήσει λαϊκές ανα-ταραχές. Παράλληλα και ο Μουσο-λίνι πίεζε τον Χίτλερ να μειώσει τιςδαπάνες κατοχής στην Ελλάδα καιη κυβέρνηση Τσολάκογλου διαμαρ-τυρόταν για τα υπέρογκα έξοδα κα-τοχής», σημειώνει ο κ. Τάσος Ηλια-δάκης συγγραφέας αποκαλυπτικώνέργων και βιβλίων για τα γεγονότατης εποχής.

«Το πρόβλημα θα απασχολήσεικαι θα λάβει οξύτατη μορφή στην

ιταλογερμανική Δημοσιονομική Συν-διάσκεψη εμπειρογνωμόνων στηΡώμη, από τα μέσα Ιανουαρίου μέχριτον Μάρτιο του 1942. Ο οικονομικόςπληρεξούσιος της Ιταλίας στην Ελ-λάδα, Ντ’ Αγκοστίνι, πρότεινε τησυμβιβαστική λύση του δανείου.Δηλαδή οι πέραν των εξόδων κατο-χής, αναλήψεις των Δυνάμεων Κα-τοχής να χρεώνονται από την Ελλάδαως δάνειο αυτής προς τη Γερμανίακαι την Ιταλία».

Στις 14.3.1942 τερματίζεται ηΣυνδιάσκεψη της Ρώμης με την υπο-γραφή και του κατοχικού δανείου.Τη σύμβαση υπέγραψαν οι πληρε-ξούσιοι της Ιταλίας και της Γερμανίαςστην Ελλάδα, αντίστοιχα Γκίτζι καιΑλτενμπουργκ. Στους άμεσα ενδια-φερόμενους, στην Ελλάδα δηλαδή,η συμφωνία ανακοινώθηκε εννέαημέρες μετά.

Σύμφωνα με αυτήν:Η ελληνική κυβέρνηση υποχρε-

ούται κατά μήνα να καταβάλλει έξο-δα κατοχής 1,5 δισ. δρχ., ποσό τοοποίο θα κατανέμεται εξίσου μεταξύτων δύο Δυνάμεων Κατοχής (άρθρο2).

- Οι αναλήψεις από την Τράπεζατης Ελλάδος άνω του ποσού αυτούθα χρεώνονται ως δάνειο στις κυ-

βερνήσεις της Γερμανίας και τηςΙταλίας σε δραχμές άτοκες (άρθρο3).

- Η επιστροφή των δανειακώναναλήψεων θα γίνει αργότερα (άρ-θρο 4).

- Η συμφωνία ισχύει αναδρομικάαπό 1.1.1942 (άρθρο 5).Οταν το 1,5 δισ. δρχ. τον μήνα

έγινε 8 δισ. εν μία νυκτί«Ηταν συμφωνία μεταξύ Γερμα-

νίας και Ιταλίας, που επιβάλλεταιστην Ελλάδα. Δηλαδή είναι αναγ-καστικό δάνειο. Υπόχρεος καταβολήςτου είναι η Ελληνική Κυβέρνησηκαι όχι η Τράπεζα της Ελλάδος (ΤτΕ).Επομένως ο νόμιμος διεκδικητήςτου είναι η ελληνική κυβέρνηση.Το ύψος των συνολικών αναλήψεωνκαι πότε αυτές θα σταματήσουν δενπροσδιορίζονται. Οι αναλήψεις γί-νονται κατά μήνα και δεν προσδιο-ρίζεται ούτε το ύψος των άνω του1,5 δισ. δρχ. ποσού ούτε το για πό-σους μήνες θα έπαιρναν αυτά οιΑρχές Κατοχής» εξηγεί ο κ. Ηλια-δάκης. «Η χρέωση θα γίνεται σεδραχμές. Οι δραχμές όμως αυτέςαντιστοιχούσαν σε εντελώς καθορι-σμένο ποσό μάρκων που ήδη είχαναπαιτήσει οι Γερμανοί από την ΤτΕη οποία υποχρεώνεται ”όπως ρυθ-

μίζει κατά τοιούτον τρόπον τηνεπάρκειαν του χαρτονομίσματος ειςδραχμάς ώστε να εξασφαλισθή μη-νιαίως, διά τας ανάγκας του γερμα-νικού στρατού, ποσόν 25 εκ. μάρ-κων”. Επομένως η απαίτηση είναισε μάρκα και το 1,5 δισ. δρχ. τηςσυμφωνίας της Ρώμης δεν είναι τί-ποτα άλλο παρά τα 25 εκ. μάρκα».

Ο αδηφάγος πληθωρισμός όμωςεξανέμιζε το ποσό του 1,5 δισ. δρχ.και τελικά η συμφωνία από 2 Δε-κεμβρίου 1942 θα τροποποιηθεί«κοινή συναινέσει». Ετσι το 1,5 δισ.δρχ. θα γίνει 8 δισ., τα οποία θααναπροσαρμόζονται με κινητή τι-μαριθμική κλίμακα από τα αγαθάπου κατονομάζει. Επομένως τα άνωτων 8 δισ. δρχ. ποσά, όπως αυτάπροσδιορίζονται από την τροποποί-ηση, θα χρεώνονται ως δάνειο. Ταδανειακά ποσά που ήδη είχαν πάρει,όπως και αυτά που θα πάρουν μέχριτην 31.3.1943, θα αρχίσουν να εξο-φλούνται από τον Απρίλιο του 1943με δόσεις.

Συνεπώς το αρχικό αναγκαστικόδάνειο μεταπίπτει σε κανονικό συμ-βατικό δάνειο και τα ποσά είναι σεσταθερό νόμισμα. «Τα δανειακάποσά σταματούν την 1.4.1943, οπότεαρχίζει η άτοκος επιστροφή τους.

Επειδή οι δανειακές αναλήψεις δενσταμάτησαν, αν και πραγματοποί-ησαν δέκα εννέα επιστροφές (19),οπότε και σταμάτησαν την καταβολήτων υπολοίπων. Από τότε το δάνειοκαθίσταται έντοκο λόγω υπερημε-ρίας», υπογραμμίζει ο κ. Ηλιαδάκηςγια την περίοδο που οι ναζί πλήρω-ναν μεν τις δόσεις του χρέους τους,αλλά έπαιρναν αναγκαστικά όλοκαι περισσότερα.

386,4 δισ. δρχ. οικειοποιήθηκαν οι κατακτητές

Οπως λέει ο κ. Ηλιαδάκης, ακο-λούθησε και δεύτερη τροποποίησηπου έγινε 18-5- 1943. «Οι αρχέςΚατοχής επανήλθαν στις δίχως όριοαναλήψεις προκαταβολών και ο πρω-θυπουργός Ι. Ράλλης θα διαμαρτυ-ρηθεί και θα ζητήσει να σταματήσειη έκδοση χαρτονομίσματος. Εξι ημέ-ρες μετά οι Αρχές Κατοχής προχώ-ρησαν σε δεύτερη αναπροσαρμογήσύμφωνα με την οποία καταργείταιο περιορισμός του ανώτατου ορίουτων προκαταβολών, δηλαδή των 8δισ. δρχ. κατά μήνα και αλλάζει ηβάση της τιμαριθμικής αναπροσαρ-μογής των εξόδων κατοχής», υπο-γραμμίζει ο κ. Ηλιαδάκης και συνε-χίζει: «Με την κατάργηση του ορίουοι Αρχές Κατοχής μπορούσαν κατάβούληση να χαρακτηρίζουν το με-γαλύτερο μέρος ως έξοδα κατοχήςκαι το μικρότερο ως δάνειο. Τόσο ηδεύτερη όσο και η τρίτη τροποποί-ηση που θα ακολουθήσει επιτείνουντη μετατροπή του δανείου από αναγ-καστικό σε συμβατικό, που ήδη είχεγίνει με την πρώτη τροποποίηση».Το διάστημα αυτό οι κατακτητές θαπάρουν από την Τράπεζα της Ελλά-δας 386,4 δισεκατομμύρια δραχμέςκαι μετά τον Σεπτέμβριο του ‘43όταν συνθηκολόγησε η Ιταλία, οιΓερμανοί θα αυξήσουν τις αναλήψειςτων δανειακών προκαταβολών κατάτο μερίδιο της Ιταλίας, το οποίο βε-βαίως οικειοποιούνται...

Η Γερμανία αποφεύγει να κάτσει στο τραπέζι

Το αναγκαστικό δάνειο που κα-τέβαλε η Ελλάδα αποτελεί μια ξε-χωριστή πτυχή εκτός από τις γενικέςεπανορθώσεις που διεκδικεί η χώραμας, τη λεηλασία προσωπικών πε-ριουσιών και την αποζημίωση γιατο ολοκαύτωμα χιλιάδων χωριών.Το δάνειο, δηλαδή, δεν αποτελείούτε επανόρθωση ούτε αποζημίω-ση.

«Πολύ ορθώς η Ελλάδα εξ αρχήςκαι συνεχώς, διαχώριζε το κατοχικόδάνειο από τις επανορθώσεις-απο-ζημιώσεις και ως εκ τούτου η διεκ-δίκησή του δεν πρέπει να εμπλέκεταιμ’ αυτές», λέει ο κ. Ηλιαδάκης.

«Οι ναζί ουδέποτε αμφισβήτησαντο δάνειο. Αντιθετα το αναγνώριζανως συμβατικό δάνειο και άρχισαντην αποπληρωμή του. Σύμφωνα μετον Ξ. Ζολώτα, ο ίδιος ο Χίτλερ τοείχε αναγνωρίσει. Επίσης, τόσο ο

Στο φως τα πρακτικά του κατοχικού δανείου

Γερμανός οικονομικός πληρεξούσιοςΝέστλερ όσο και ο γενικός πληρε-ξούσιος Αλτενμπουργκ το αναγνώ-ριζαν ως δανειακή οφειλή και έδω-σαν το, κατά άποψή τους, ύψοςτης».

Η απαίτησηΗ Ελλάδα εξαρχής απαίτησε την

επιστροφή του, το οποίο διαχώριζεαπό τις επανορθώσεις. Αυτή η θέσηπρόβαλλε σταθερά από το 1945τόσο σε διεθνείς διασκέψεις όσοκαι απευθείας προς τη Δ. Γερμανίακαι μετά το 1990 την ΟμοσπονδιακήΓερμανία. Συνολικά το διεκδίκησε12 φορές ή περίπου κάθε πέντεχρόνια.

Η Γερμανία μετακατοχικά ουδέ-ποτε το αμφισβήτησε, όπως δε προ-κύπτει από διπλωματικά έγγραφα,ο καγκελάριος Ερχαρντ είχε δεσμευ-θεί για την επαναδιαπραγμάτευσημετά την επανένωση της Γερμανίας.Ομως συστηματικά απέφυγε καιαποφεύγει με την ανοχή των ελλη-νικών κυβερνήσεων να το συζητή-σει.

Στα γερμανικά επιχειρήματα πε-ριλαμβάνονται:

- Το δάνειο εντάσσεται στη συμ-φωνία του Λονδίνου του 1953 (ανα-στέλλει την καταβολή των επανορ-θώσεω αποζημιώσεων μέχρι τηνυπογραφή της συνθήκης ειρήνηςαπό τη Γερμανία).

- Από το δάνειο παραιτήθηκε το1958 ο Καραμανλής. Ο τελευταίοςτο διέψευσε και η γερμανική πρε-σβεία με ρηματική της διακοίνωσητον Μάρτιο του 1967 αναίρεσε το?επιχείρημα. Παρ’ όλα αυτά η Γερ-μανία το επανέλαβε μετά το 1990.

- Yστερα από 50 χρόνια δεν μπο-ρεί να εγείρονται τέτοιες απαιτήσεις.Ομως μετά το 1990 απέδιδε αποζη-

μιώσεις στη Ρωσία, στην Πολωνίακαι το 1997 στην Τσεχοσλοβακία.

«Το μόνο που δηλώνουν τα επι-χειρήματα αυτά είναι η έλλειψηεπιχειρημάτων. Πολύ δε περισσότεροόταν η κατοχική Γερμανία, παρόμοιομε το ελληνικό είχε πάρει από τηΓιουγκοσλαβία και την Πολωνία καιστις οποίες το επέστρεψε το 1956και το 1971.

Σύμφωνα με την πρώτη τροπο-ποίηση, οι δανειακές αναλήψεις τωνΔυνάμεων Κατοχής έπρεπε να αρ-χίσουν να επιστρέφονται από τονΑπρίλιο του 1943. Πράγματι η Γερ-μανία από τον Αύγουστο του 1943μέχρι και τον Σεπτέμβριο του 1944κατέβαλε δεκαεννιά (19) επιστροφέςγια το κατοχικό δάνειο, συνολικούποσού 85,09 τρισ. δρχ.» αποκαλύπτειο κ. Ηλιαδάκης. «Τα δανειακά ποσάπου διεκδίκησε η Ελλάδα, όπως κιαυτά που αναφέρει η ΤτΕ, είναι κα-

θαρή δανειακή οφειλή, δηλαδή απότις συνολικές δανειακές αναλήψειςέχουν αφαιρεθεί οι επιστροφές. Δενπρέπει να ξεχνάμε ότι το δάνειοαπό άτοκο μετέπεσε σε έντοκο λόγωυπερημερίας και επομένως έχουμεανατοκισμό. Δεν πρέπει να ξεχνάμεεπίσης οτι για την επανόρθωση τηςκατοχικής ζημιάς η Ελλάδα θα χρει-αζόταν 33 φορές το εθνικό εισόδηματου 1946... Μετά την κατοχή αυτότο ποσό θα αναζητούσε σε εξωτερι-κό... δανεισμό για να κλείσει τιςπληγές του πολέμου».

ΕπανορθώσειςΕίναι ανάγκη να κινητοποιηθεί

η Ελληνική Πολιτεία, κυβέρνηση,κόμματα, οργανώσεις για το εθνικόθέμα των επανορθώσεων, μέχρι τηντελική δικαίωση των θυμάτων καιτης πατρίδας”. Αυτό ήταν το μήνυμαπου απέστειλαν τα μέλη του ΕθνικούΣυμβουλίου Διεκδίκησης των Οφει-

λών της Γερμανίας προς την Ελλάδα,στο συνέδριο που πραγματοποιήθη-κε την περασμένη εβδομάδα. «Τοθέμα παραμένει ανοικτό» σημειώνειτο μέλος του Συμβουλίου ΔαμιανόςΒασιλειάδης που έχει οργανώσει δί-κτυο υποστηρικτών του ελληνικούαιτήματος και στην ίδια τη Γερμανία.Σύμφωνα με εισήγηση του κ. Βασι-λειάδη, εκτός του κατοχικού δανείουοι οφειλές της Γερμανίας αφορούντις επανορθώσεις για τις καταστρο-φές των υποδομών κατά τη διάρκειατης κατοχής που ανέρχονται σε 7.1δισ. δολάρια του 1938».

«Αυτές, σύμφωνα με επίσημο έγ-γραφο της Τράπεζας της Ελλάδας,υπολογίζονται έως τον Μάρτιο του2010 στο ποσό των 108,43 δισεκα-τομμυρίων ευρώ, χωρίς τους νόμι-μους τόκους (με το ελάχιστο επιτόκιοτου 3% σε τιμές του 1938 υπερβαί-νουν σήμερα το 1 τρισ. ευρώ, τρεις

φορές περίπου πάνω από το δημόσιοχρέος)», σημειώνει ενδεικτικά. Ανοι-κτή πληγή παραμένουν οι αποζη-μιώσεις στα θύματα 100 Ολοκαυ-τωμάτων από τα οποία έχουν ανα-γνωριστεί τα 89 με 56.225 νεκρούς.

ΕκκρεμότηταΣτο Διεθνές Δικαστήριο της Χά-

γης, με αφορμή το Δίστομο, εκκρεμείη διένεξη Γερμανίας και Ιταλίας γιατο προνόμιο της ετεροδικίας, εάνδηλαδή τα ιταλικά δικαστήρια έχουντο δικαίωμα να επιδικάζουν αποζη-μιώσεις σε θύματα της ναζιστικήςθηριωδίας.

Στην Ιταλία κατέφυγαν και δι-καιώθηκαν τα θύματα του Διστόμουπροκειμένου να εκτελεστεί η από-φαση του Αρείου Πάγου που προ-βλέπει κατάσχεση γερμανικών πε-ριουσιακών στοιχείων. Η Γερμανίαεπιθυμεί να μην εκδικάζονται ανά-λογες υποθέσεις στα κράτη που υπέ-στησαν τη λαίλαπα των ναζί παράμόνα αρμόδια να είναι τα γερμανικάδικαστήρια...

Στις αρχές του 2011 η ελληνικήκυβέρνηση ανακοίνωσε αίτημα πα-ρέμβασης στη δίκη με την προοπτικήνα εκθέσει τα επιχειρήματά της ανα-φορικά με την υπόθεση και το θέματης ετεροδικίας με σκοπό τη δι-καίωση των θυμάτων.

«Η αλήθεια είναι ότι η Ελλάδαείναι η μοναδική ευρωπαϊκή χώραπου δεν έχει αποζημιωθεί από τηΓερμανία, ενώ όλες οι άλλες χώρεςέχουν αποζημιωθεί» σημειώνει ο κ.Βασιλειάδης που δεν παραλείπει νακάνει αναφορά για αρχαιολογικούςθησαυρούς που λεηλατήθηκαν απόμουσεία και παράνομες ανασκαφέςκαι δεν έχουν επιστραφεί.

Πηγή: «Εθνος»

σαΒΒατΟ 9 - ΚΥΡΙαΚη 10 απΡΙΛΙΟΥ 2011 ΙΣΤΟΡΙΑ 19

Eκπληρώστε όλα τα όνειρά σας για έναν όμορφο γάμο σ’αυτή την ξεχωριστή σας μέρα

TOWERS ON THE GREENΕκεί που τα όνειρά σας γίνονται πραγματικότητα

Γάμοι, bridal showers, baby showers, επέτειοι, christenings, επίσημα δείπναεπιχειρηματικές συναντήσεις, εταιρικές εκδηλώσεις

Μπορούμε να φιλοξενήσουμε πάρτι 100-350 ατόμων

TOWERS ON THE GREEN in 2 locations

Εκεί που η ξεχωριστή σας μέρα «αγκαλιάζεται» από προσωπικό επαγγελματιών με ενθουσιασμό και ειλικρίνεια.Εαν σχεδιάζετε μια πιο κλειστή εκδήλωση, μια δεξίωση, ή πρόβα δείπνου, η εξειδικευμένη ομάδα μας catering και μαγειρικής περιμένει να σας εξυπηρετήσει σε όλες τις πτυχές αυτής της μοναδικής σας μέρας.

Απολαύστε την υπέροχη θέα του Towers Country Club

Διακεκριμένοι σεφ δημιουργούν γαστρονομικά αριστουργήματα πουθα προσφέρουν απόλαυση στους καλεσμένους σας και η εμπειρία τουςμπορεί να ανταποκριθεί σε οποιοδήπτε στιλ εθνικής κουζίνας.

ΕΛΛΗΝΙΚΑ ΚΑΙ ΚΥΠΡΙΑΚΑ ΦΑΓΗΤΑ ΕΠΙ ΠΑΡΑΓΓΕΛΙΑ

• 272-48 Grand Central Pkwy, Floral Park, NY 11005• 196-10 Northern Boulevard, Flushing, NY 11358

(516) 775-7710. Ζητήστε τον κ. Χάρυ Σαβίδηwww.towersonthegreen.com

BHMATA ΠΡΟΣ ΤΟΝ ΧΡΙΣΤΟΝΕίναι μεταφρασμένο σε πάνω από εκατό γλώσσες και με κυκλοφορία σεεκατομμύρια αντίτυπα. Βήμα προς βήμα στην πορεία της χριστιανικήςζωής, το βιβλίο παραπέμπει τον αναγνώστη στον Ιησού Χριστό σαν τον μο-ναδικό που μπορεί να ανταποκριθεί στις ανάγκες της ψυχής. 170 σελίδες.Ζήτησέ το σήμερα γράφοντας στο:

HELLENIC PUBLICATIONS, 8785 University Blvd, Berrien Springs, MI 49103 - (269) 473-1066

www.greekvoice.org email:[email protected]

ΕΘΝΙΚΟΣ ΚΗΡΥΞ20 ΤΑΞΙΔΙΑ

Του Θύμιου Κάκου

Το Γαρδίκι Ομιλαίων το επισκέ-φτηκα λίγα χρόνια πριν και το αγά-πησα για τους τόπους και τους αν-θρώπους. Τόπους άγριους και αν-θρώπους άμεσους. Αμέτρητες βου-νοκορφές από το Βελούχι φεύγουνχιλιόμετρα και χάνονται στο χειμω-νιάτικο μπλε, εκεί, στο ορεινό στεφάνιπου πλέκει τη Σαράνταινα με τηνΓκιώνα και τα Βαρδούσια. Το χωριόβρίσκεται στα δυτικά της Φθιώτιδας,κοντά στην Ευρυτανία, και η συγκε-κριμένη τοποθεσία του στα 1.000υψόμετρο καθορίζει το όνομά του.

Γαρδίκι στα σλαβικά σημαίνει ση-μείο του δρόμου όπου μπορεί ναιδρυθεί τελωνείο για την είσπραξηφόρων. Χτισμένο σε ευρύχωρο στέ-νεμα σε ορεινό πέρασμα από το Βορ-ρά προς το Νότο, ενώνοντας παράλ-ληλα τα δυτικά χωριά της Αιτωλίαςκαι των Κραβάρων με αυτά της Φθιώ-τιδας. Μάλιστα, οι Τούρκοι το απο-καλούσαν Χαΐν Γαρδίκι -χαΐν σημαίνειάπιστο στα αραβικά-, καθώς, όταντα αποσπάσματα του τουρκικού στρα-τού έρχονταν να εισπράξουν τουςφόρους, συνήθως ακολουθούσανσυμπλοκές με τους αρματολούς καιτους κλέφτες, που κατέφευγαν σταγύρω βουνά.

Στη Νότια ΡαχοκοκαλιάΤο Γαρδίκι Ομιλαίων απλώνεται

σε μήκος ενός χιλιομέτρου στις ανα-τολικές πλαγιές της Σαράνταινας,που αποτελεί τη νότια ραχοκοκαλιάτης Πίνδου. Εχει τρεις μαχαλάδες,του Αη-Θανάση, του Σταυρού καιτης Παναγιάς. Υπήρξε κεφαλοχώριτης περιοχής και αυτό φαίνεται -με-ταξύ άλλων- από τις δύο εντυπω-σιακές εκκλησίες που δεσπόζουν:της Κοίμησης της Θεοτόκου και τουΑγίου Αθανασίου με το εξαιρετικό

ξυλόγλυπτο τέμπλο. Η περίμετροςτων πλατειών τους σχηματίζει τερά-στιο κυκλικό παγκάκι, όπου ξαπο-σταίνουν ντόπιοι κι επισκέπτες. Τακαλοκαίρια, που το Γαρδίκι σφύζειαπό ζωή, όλοι γίνονται μια μεγάλη

παρέα, παραπέμποντας σε αλλοτινούςκαιρούς, με λιγότερη θλίψη και πε-ρισσότερο γέλιο.

Το Σαββατοκύριακο που μας πέ-ρασε, το Γαρδίκι θύμιζε κάτι απότους “παλιούς” χειμώνες, όταν τοχιόνι ξεπερνούσε πολλές φορές ταδύο μέτρα. Κι εμείς, σαν παρέα, αν-τιμετωπίσαμε κάτι από τις «παλιές»δυσκολίες, καθώς ελλείψει νερού(είχαν παγώσει, βλέπετε, οι σωλήνεςτου σπιτιού όπου φιλοξενούμασταν),πηγαίναμε ώς τη βρύση να γεμίσουμετα μπιτόνια μας. Οπου χρειαζότανξεφτιαρίζαμε το χιόνι, δεν σταμα-τούσαμε να τροφοδοτούμε το τζάκικαι, βεβαίως, δεν ξεχνούσαμε να ταΐ-σουμε τα σκυλάκια της γειτονιάς.Για τρεις ημέρες αποφάσισαν να συγ-κατοικήσουν μαζί μας, κάνοντας τηδιαμονή μας πιο ευχάριστη. Μαζίτους παίζαμε στα χιόνια βουτώνταςστα λευκά στρώματα και στο τέλοςβγαίναμε μόνο εμείς παγωμένοι! Μαςακολουθούσαν και στις βόλτες μαςστο χωριό, όπου όλα ήταν μαγευτικάόμορφα και ήσυχα. Οταν όμως φτά-ναμε στον καφενέ του μπάρμπα-Γιάννη, έμπαιναν μόνο τα δίποδα.

Το μαγαζάκι αυτό είναι από ταελάχιστα που υπάρχουν ακόμη απότην εποχή που κατοικούσαν στο χω-ριό πάνω από χίλια άτομα, ενώ σή-

μερα μετά βίας σαράντα. Η απογραφήτου 1951 απαριθμούσε 1.183 κα-τοίκους, όταν το Γαρδίκι Ομιλαίωνήταν κεφαλοχώρι, με κάθε λογήςμαγαζάκια συγκεντρωμένα στις τρειςπλατείες, και το μοναδικό λεωφορείοτης περιοχής διανυκτέρευε εδώ γιανα ξεκινήσει κάθε χάραμα το δρο-μολόγιο προς τα γύρω χωριά, πρινκαταλήξει στη Λαμία. Το καφενείοτου ενενηντάχρονου μπαρμπα-ΓιάννηΡαχούτη και της γυναίκας του, Γιαν-νούλας, λειτουργεί από το 1954.

«Τότε το ‘χα χασαποταβέρνα καιξεκίναγα με τ’ άλογο, τον Ντορή, ναφέρω γύρα τα χωριά και να φορτώσωζωντανά για το μαγαζί. Μεγάλη φτώ-χειαΖ ο κόσμος έτρωγε μισή οκάκρέας κάθε δεκαπέντε μέρες. Υπήρ-χαν όμως πολλά στόματα στο χωριό,ήταν βέβαια και τα γλέντια...» εξι-στορεί καθώς μας φτιάχνει καφέ.Σήμερα επιτελεί ουσιαστικά κοινω-νικό έργο, αφού είναι το μοναδικόμαγαζάκι που είναι ανοιχτό κάθεπρωί και το πέρασμά σας από εδώπρέπει να θεωρείται εκ των ων ουκάνευ!

Η συνάντηση του Ζέρβα με τον Βελουχιώτη

Ενα ξεχωριστό ιστορικό γεγονόςδιαδραματίστηκε στην πλατεία τουΣταυρού, που βρίσκεται στο κέντρο

του χωριού. Στις 22 (κατ’ άλλουςστις 24) Νοεμβρίου 1942 παρήλασετακτικός στρατός από 200 φαντάρουςκαι οι Γαρδικιώτες τούς υποδέχοντανμε ενθουσιασμό. Δεν ήταν μικρόπράγμα να έρθει έως εδώ μια επίλε-κτη ομάδα της Εθνικής Αντίστασηςπου μαχόταν σύσσωμη εναντίον τωνΓερμανών. Πολλώ δε μάλλον, αφούείχαν έρθει και οι ηγέτες των δύομεγαλύτερων αντιστασιακών οργα-νώσεων, ο Ναπολέων Ζέρβας τουΕΔΕΣ και ο Αρης Βελουχιώτης τουΕΛΑΣ. Αλλωστε, ο Αρης Βελουχιώτηςκαταγόταν από το διπλανό χωριό,τα Πουγκάκια, σε απόσταση μόλιςεφτά χιλιομέτρων.

Κανένας δεν ήξερε το λόγο πουσυγκεντρώθηκαν εδώ, αλλά και μό-νον η παρουσία τους έφτανε για ναστηθεί το γλέντι. Στην πλατεία τουΣταυρού έχει απαθανατιστεί η μο-ναδική φωτογραφία-ντοκουμέντο,που δείχνει τον Ζέρβα να σέρνει τοχορό μ’ ένα ποτήρι τσίπουρο στοχέρι, ενώ τον ακολουθούν ο Βελου-χιώτης, το πρωτοπαλίκαρό του ο Πε-ρικλής, με το ψευδώνυμο “Χουλιά-ρας”, και, τελευταίος, ο ελληνομαθήςταγματάρχης Γκουντχάουζ, ένας εκτων επικεφαλής της αγγλικής απο-στολής. Τρεις ημέρες αργότερα (τοβράδυ της 25ης Νοεμβρίου), ανατί-

Μία περιήγηση στο Γαρδίκι Ομιλαίων

ναξαν τη γέφυρα του Γοργοποτά-μου.

Πώς πάμεΟδηγούμε στην εθνική οδό με

κατεύθυνση τη Λαμία, εισερχόμαστεστην πόλη και ακολουθούμε τις πι-νακίδες προς Καρπενήσι. Στην πρώτηπινακίδα που θα συναντήσουμε προςΣπερχιάδα, κάνουμε αριστερά περ-νώντας από τη γέφυρα κι αφού οδη-γηθούμε στην κωμόπολη, μας απο-μένουν άλλα 25 χλμ. για να φθά-σουμε στο Γαρδίκι Ομιλαίων, ακο-λουθώντας απλώς τις πινακίδες. ΑπόΑθήνα για Λαμία η απόσταση είναι210 χλμ. κι από εκεί για Σπερχειάδαάλλα 35 χλμ. Τα τελευταία 25 χλμ.μέχρι το Γαρδίκι θα τα κάνουμε λίγοπιο αργά, οπότε η συνολική διάρκειατου ταξιδιού, συμπεριλαμβανομένηςκαι μιας στάσης για βενζίνη κ.λπ.,πρέπει να υπολογιστεί στις τρεις μετρεισήμισι ώρες.

ΔιαμονήΚατά τους καλοκαιρινούς μήνες

παραθέριζαν στο Γαρδίκι από ταγύρω χωριά, καθώς είχε αποκτήσειφήμη για το πολύ καλό κλίμα του.Αυτός είναι και ο λόγος που διαθέτειξενοδοχείο ήδη από τη δεκαετία του‘50. Από το μπαλκόνι του «Ντούβλη»,θα ξεχαστείτε να μετράτε βουνοκορ-φές και ιστορίες... καθώς πριν προ-σφέρει κατάλυμα στους ταξιδιώτεςλειτούργησε ως παντοπωλείο, ζαχα-ροπλαστείο, καφενείο, οινομαγειρείοκαι κινηματογράφος! Το μοναδικόξενοδοχείο του χωριού, που σήμερα

το “τρέχει” η κυρία Σοφία Σκαρμού-τσου, είναι μία ταινία από μόνο του.Τα δωμάτιά του είναι καθαρά και,πριν ξεκινήσετε, επιβεβαιώστε τηνκράτηση ώστε να σας ανάψουν τησόμπα του δωματίου σας, για μιαζεστή υποδοχή (Τ/22360-61.209).

Επίσης, αξίζει να πούμε ότι στοχωριό έχει ξεκινήσει η ανέγερση δύοξενώνων, για να καλύψει τις αυξα-νόμενες ανάγκες διαμονής από ορει-βάτες και εν γένει φυσιολάτρες.

Λαογραφικό ΜουσείοΣτο λαογραφικό μουσείο, που

στεγάζεται στο δημοτικό σχολείο,κτίσμα του 1954, υπάρχει μεταξύτων εκθεμάτων και το μοναδικό ρα-διόφωνο απ’ όπου μάθαιναν οι Γαρ-δικιώτες τις εξελίξεις του Β’ Παγκο-σμίου Πολέμου. Εντύπωση προκαλείη καλαίσθητη έκθεση των αντικει-μένων, που αποτελείται από γεωργικάεργαλεία, οικιακές συσκευές, καλο-διατηρημένους αργαλειούς, φωτο-γραφικά ντοκουμέντα, ενώ ιδιαίτερηαναφορά πρέπει να γίνει στην ανα-παράσταση της σχολικής αίθουσαςτου ‘50.

Διαδρομές στη φύσηΤο Γαρδίκι Ομιλαίων απέκτησε

φήμη τα τελευταία χρόνια στουςορειβάτες και τους εν γένει φυσιο-λάτρες, οι οποίοι έχουν να επιλέξουνανάμεσα σε αναρίθμητες προκλήσεις.Ιδού, λοιπόν, μερικές προτάσεις γιαπεζοπορία, αφού λιώσουν τα χιόνια.

Στο εκκλησάκι της Αγίας Παρα-σκευής (20 λεπτά). Σε 20 λεπτά από

το χωριό, βρίσκεστε σε ελατοδάσος,όπου υπάρχει το εκκλησάκι της ΑγίαςΠαρασκευής, που γιορτάζει στις 26Ιουλίου. Εκείνη την ημέρα ο πολιτι-στικός σύλλογος οργανώνει πανηγυ-ράκι, όπου το χορευτικό, ντυμένομε παραδοσιακές στολές, συμπαρα-σύρει τους επισκέπτες υπό τους ήχους«ζωντανής» ρουμελιώτικης μουσι-κής.

Στο μονοπάτι της Σαράνταινας(31/2 ώρες). Δυτικά του χωριού ξε-κινάει μονοπάτι μέσα από το δάσοςτου Κεφαλάρη, με τα πανύψηλα έλα-τα και τις αιωνόβιες καστανιές. Μετά

μια επίπονη αλλά απολαυστική δια-δρομή τρεισήμισι ωρών, αφού συ-ναντήσετε το περίφημο δάσος τηςΓραμμένης Οξυάς, θα φθάσετε στηΣαράνταινα, η κορυφή της οποίαςφθάνει τα 1.927 μέτρα. Η θέα στα-ματάει εκεί όπου δύναται η όρασήσας.

Από τα Κριάλια στο Αεροδρόμιο(40 λεπτά). Από το Γαρδίκι φθάνουμεοδικώς ώς τα Κριάλια μέσα σε 10λεπτά κι από εκεί αρχίζουμε την πε-ζοπορία με κατεύθυνση δυτική προςΒατόλακκα (10 στρέμματα άδενδρηςπεριοχής). Το παλιό μονοπάτι, που

καθαρίστηκε πρόσφατα, θα μας οδη-γήσει στη Διάσελα και από εκεί στοΑεροδρόμιο. Στη διαδρομή περνάμεμέσα από πλατάνια και δεκάδες ρυά-κια, εκτεταμένο ελατοδάσος, κέδρους,για να καταλήξουμε στο Αεροδρόμιο.Πρόκειται για ένα ξέφωτο που περι-τριγυρίζεται από έλατα κι ονομάστηκεέτσι, όταν κατά τη διάρκεια της Εθνι-κής Αντίστασης, η αγγλική αεροπορίατροφοδοτούσε τους αντάρτες με πο-λεμοφόδια και ήδη ρουχισμού. Επικήκαι στην κρίση σας η, καταγεγραμ-μένη όμως, μαρτυρία ότι πετούσανμόνον αριστερά παπούτσια.

Καταφύγιο Οξυάς - Παλούκοβα(21/2 ώρες). Σε απόσταση 26 χιλιο-μέτρων από το Γαρδίκι (8,5 χλμ.άσφαλτος και 17,5 χωματόδρομος)βρίσκεται το χωριό της ΓραμμένηςΟξυάς. Από το καταφύγιο που βρί-σκεται στο βουνό, αρχίζει μια υπέ-ροχη διαδρομή προς το χωριό Πα-λούκοβα. Ξεκινάμε από το νοτιότεροδάσος οξιάς της Ευρώπης, που έχειτα καλύτερά του χρώματα προς τατέλη Οκτωβρίου, για ν’ ακολουθήσουνβοσκοτόπια με αρκετές πετρόχτιστεςβρύσες, καθώς αναβλύζουν από παν-τού πηγές. Ξαποσταίνουμε στο ξω-κλήσι του Προφήτη Ηλία και συνε-χίζουμε σε λιβάδια σπαρμένα με μι-κροσκοπικά αγριολούλουδα, για ναμας υποδεχτούν στο τέλος τα έλατατης Παλούκοβας. Στο ομώνυμο χωριόλειτουργεί ξενώνας όλον το χρόνο.

Πηγή: «Kαθημερινή»

σαΒΒατΟ 9 - ΚΥΡΙαΚη 10 απΡΙΛΙΟΥ 2011 ΤΑΞΙΔΙΑ 21

MARKOS travel service

Μάρκος Χατζηκωνσταντής, ιδιοκτήτης

Καθημερινές αναχωρήσεις με Delta, KLM, Alitalia, Lufthansa

Απλή μετάβαση από $289*Με επιστροφή από $395*

Περιορισμένος αριθμός θέσεων

Πτήσεις χωρίς σταθμό*Συν φόρους

Κλείστε θέσεις τώρα και κερδίστε

Nationwide toll free800-243-7728

Για Connecticut 800-842-8260E-mail: [email protected]

MARKOS TRAVEL48 Silas Dean Hwy., ste 12

Wethersfield, CT 06109

860-296-1722

ΑΝΤΑΠΟΚΡΙΣΕΙΣ Σ’ ΟΛΗ ΤΗΝ ΑΜΕΡΙΚΗΑΠΙΣΤΕΥΤΑ ΧΑΜΗΛΕΣ ΤΙΜΕΣ

ATHENS LAW FIRM

MARIA M. MANOLAKA & KONSTANTINOS A. PETRATOSINTEGRATED LEGAL SERVICES THROUGHOUT GREECE

MESOGEION AVE 451, 15343 AG. PARASKEVI - ATHENS

TEL.: 01130 211 0123 345, Fax: 01130 211 014 1919Cell: 01130-6947-106-544, 01130-6948-383-011

e-mail: [email protected]

• CONTRACTS • REAL ESTATE TRANSACTIONS, LEASES THROUGHOUT GREECE• PROPERTY MANAGEMENT IN GREECE• DONATIONS / PARENTAL GRANTS• LAND REGISTRY CASES• PENSIONS• CIVIL AND COMMERCIAL LAW• PUBLIC AND CRIMINAL LAW• COMPANY LAW

ΕΘΝΙΚΟΣ ΚΗΡΥΞ22 ΤΕΧΝΕΣ

Του Μαριλέννας Αστραπέλλου

Δωδεκάτη Δεκεμβρίου του 1969.Μια συνηθισμένη χειμωνιάτικη ημέ-ρα στο κέντρο του υπερδραστήριουΜιλάνου. Στις 16.37 μια βόμβαεκρήγνυται στην Αγροτική Τράπεζαστην Πιάτσα Φοντάνα και δονεί τιςγοτθικές αποφύσεις του γειτονικούκαθεδρικού ναού της πόλης, Ντουό-μο. Ο απολογισμός: 17 νεκροί και88 τραυματίες. Η ρουτίνα «σπάει»και τίποτε δεν θα είναι ξανά τοίδιο. Η περίοδος που ακολουθεί θαμείνει γνωστή ως τα “μολυβένιαχρόνια”, εξαιτίας των τρομοκρατικώνεπιθέσεων που θα την ταράξουν,και διαρκεί ως τις αρχές της δεκαε-τίας του ‘80. Για την προαναφερθείσαεπίθεση κατηγορείται ο αναρχικόςΤζιουζέπε Πινέλι, ο οποίος όμωςδεν θα ζήσει πολύ για να αποδείξειτην αθωότητά του ή να αποδεχθείτην «ενοχή» του.

Τρεις ημέρες μετά “αυτοκτονεί”,πηδώντας από τον τέταρτο όροφοτου αστυνομικού τμήματος όπουκρατείται και ανακρίνεται. Ενανχρόνο μετά, ο Ντάριο Φο γράφει τογνωστότερο ίσως έργο του, το θεα-τρικό «Ο τυχαίος θάνατος ενός αναρ-χικού». Εξι χρόνια μετά, το 1975,μια παρέα, αποτελούμενη από τονΜίλο Μανάρα, τον νεαρό σκιτσο-γράφο τής τότε ηδονικής «Γιολάνταντε Αλμαβίβα», και τους συναδέλ-φους του, Αλφρέντο Καστέλι καιΜάριο Γκόμπολι, εκδίδει το βιβλίο

με τίτλο «Un Fascio di Bombe». Σεαυτό εξιστορούν τα γεγονότα καιαποδίδουν τις ευθύνες εκεί πουανήκουν: στους φασίστες οι οποίοιυποθάλπονται από την περιρρέουσα“στρατηγική της έντασης”. Το υπο-δηλώνει εξάλλου και το διττό νόημαστον τίτλο του βιβλίου τους. «Fascio»στα ιταλικά σημαίνει «ένα σωρό»,αλλά είναι και υποκοριστικό τουφασίστα.

Σαράντα δύο χρόνια μετά την«Πιάτσα Φοντάνα», το βιβλίο κυ-κλοφόρησε ξανά στην Ιταλία καιείναι σαν να περιγράφει γεγονόταπου διαδραματίζονται σήμερα στηνΕλλάδα. «Αυτό το βιβλίο θα έπρεπενα διδάσκεται στα σχολεία» δηλώνειο Μανάρα, ο κατά τα άλλα μετρτου ερωτικού κόμικ. Για να θυμούν-ται οι παλιοί και να μαθαίνουν οινεότεροι ότι κάποτε μια τρομοκρα-τική επίθεση αποδόθηκε στον ευρύκαι πολύμορφο χώρο της Αριστεράς,για να αποδειχθεί αργότερα ότιυπεύθυνη είναι τελικά η Ακροδεξιά,υποκινούμενη από μια κυβέρνησηαπεγνωσμένη να διατηρήσει το sta-tus quo της.

Ο Μίλο ή Μαουρίλιο Μανάρα,από την άλλη, είναι πλέον 66 ετώνκαι μολονότι υποδηλώνει μια σα-φέστατη πολιτική τοποθέτηση μετην ενεργό συμμετοχή του στη δη-μιουργία αυτού του βιβλίου μοιάζεικουρασμένος από τους ατέρμονουςκύκλους της Ιστορίας. Ως άνθρωποςτου καιρού του αρνείται ή βαριέται

αφόρητα να μιλήσει για πολιτική,λέξη που ούτως ή άλλως απορρίπτει.Προτιμά την πιο συγκεντρωτικήλέξη «cultura», την οποία θα επα-ναλάβει ούτε λίγο ούτε πολύ 22φορές όσο εκφράζει τις απόψειςτου. Φειδωλός ως επί το πλείστονστα λόγια του - οι συνεντεύξειςεξάλλου δεν είναι το φόρτε του -,προτιμά να μένει σταθερός στο επάγ-γελμά του, «το αρχαιότερο του κό-σμου μαζί με αυτό της ιερόδουλης»,αν αναλογιστεί κανείς πότε πρωτο-εμφανίστηκαν τα «σκίτσα» στουςβράχους των σπηλαίων. Και βεβαίωςστη μεγάλη του αγάπη, τις γυναίκες.Ο δημιουργός του καυτού «Ινδιάνι-κου καλοκαιριού», της εκστατικήςΓκιουλιβεριάνα και πολλών, μα πολ-λών εξίσου «λιμπιντικών» γυναικών,σαφέστατα προτιμά να τις ζωγραφίζειαντί να μιλάει για αυτές. Εξάλλου,όπως έχει δηλώσει, «το σεξ είναιαπό τα ελάχιστα ευχάριστα, ενδια-φέροντα και ελκυστικά πράγματαστον μίζερο ετούτο κόσμο». Ποιοςμπορεί να τον μαλώσει;

- Κύριε Μανάρα, στην Ελλάδατο παράδειγμα της Πιάτσα Φοντάναέχει γίνει ακόμη και σημείο αναφο-ράς εξαιτίας πρόσφατων τρομοκρα-τικών επιθέσεων. Συγκεκριμένα,ακούγονται ξανά όροι όπως «στρα-τηγική της έντασης» και πολλοί μι-λούν για μια νέα περίοδο «μολυβέ-νιων χρόνων» στα πρότυπα του ιτα-λικού «μοντέλου». Στην Ιταλία, απότην άλλη, αναδύονται η μία μετάτην άλλη ρατσιστικές και νεοφασι-στικές ομάδες. Εσείς πώς βλέπετετην κατάσταση; Είναι, τελικά, «όλαπολιτική», σύμφωνα με το προσφιλέςσύνθημα της δεκαετίας του ‘70;

«Τα τελευταία χρόνια έχει κατα-σταλάξει μέσα μου η πεποίθηση ότι“όλα είναι πολιτισμός”. Είναι ο πο-λιτισμός μας, η κουλτούρα μας, ηκαλλιέργειά μας, προσωπική ή συλ-

λογική, που καθορίζουν κάθε συμ-περιφορά μας, ακόμη και την πιοασήμαντη. Η πολιτική επιλογή μας,η οπτική μας για τον κόσμο, η επι-λογή του κόμματος που θα ψηφί-σουμε, όπως και καθετί, όλα εξαρ-τώνται από την κουλτούρα μας. Ητηλεόραση, για παράδειγμα, ασκείτεράστια επιρροή στις πολιτικές μαςεπιλογές και στη διαμόρφωση τηςκοινής γνώμης, όχι τόσο επειδήυποδεικνύει τον υποψήφιο που θαέπρεπε να ψηφίσουμε όσο επειδήμορφοποιεί την κουλτούρα μας. ΗΠιάτσα Φοντάνα ήταν μια σφαγήμε πολιτισμικές επιδιώξεις: Ο φόβος,ο τρόμος, η ανάγκη για ασφάλεια,όπως και για γαλήνη ή ακόμη γιαευτυχία, είναι κατηγορίες πολιτι-σμικές και όχι πολιτικές. Και αυτόςο οποίος προσπαθεί με μια επίθεσηνα σπείρει τον τρόμο και την ανα-σφάλεια φέρεται κατά της κουλτού-ρας μας, η οποία εν συνεχεία θαμετουσιωθεί σε πολιτική επιλογή.Είμαι πεπεισμένος επομένως, όπωςσας είπα, ότι μόνο η κουλτούρα, ηκαλλιέργεια η προσωπική και η συλ-λογική, μπορεί να βελτιώσει τηνκατάσταση. Αλλά και αυτή που είναισε θέση να τη χειροτερεύσει. Οικοινωνικές αδικίες, η άνιση κατα-νομή του πλούτου και τη φτώχειαείναι κατ’ ουσίαν πολιτισμικά φαι-νόμενα μεταμφιεσμένα σε πολιτικέςεπιλογές. Mας σφίγγεται η καρδιάμπροστά στις δοκιμασίες των φτωχώνκαι αυτό το σφίξιμο έχει να κάνειμε την κουλτούρα μας. Η πολιτικήέχει επιδείξει κατ’ επανάληψη ότιδεν έχει καρδιά. Αλλά ακόμη καιαν γυρίζουμε από την άλλη πλευράυποκρινόμενοι ότι δεν βλέπουμε,είναι και αυτό δείγμα πολιτισμούκαι κουλτούρας».

- Μπορεί να υπάρξει αλλαγή χω-ρίς βία, ακόμη και αν αυτή δεν υπο-βάλλεται από ένα συγκεκριμένο πο-

λιτισμικό πλαίσιο;«Ναι, βέβαια, πιστεύω ότι μπορεί

να υπάρξει αλλαγή δίχως βία. Μιααλλαγή που θα καθορίζεται από τηνπολιτισμική ανάπτυξη ενός λαού.Εννοείται ότι σε εκείνα τα μέρη τουκόσμου όπου δεν υπάρχει δικαίωμαψήφου τα πράγματα είναι τραγικάδιαφορετικά. Στις Δημοκρατίες όμως,στις οποίες διεξάγονται τακτικάεκλογές, η αλλαγή είναι ζήτημα πο-λιτισμικό. Δεν είναι τυχαίο ότι ηεξουσία, η οποιαδήποτε εξουσία,έχει κύριο μέλημά της να ελέγχειτην πληροφορία και τον πολιτισμό.Αυτές οι διεργασίες είναι πολύ αργές,δεν πρέπει να έχουμε ψευδαισθήσειςεπί τούτου και αυτό οφείλεται επίσηςστο γεγονός ότι οι πολύ πλούσιοιδύσκολα παραχωρούν τα προνόμιάτους χωρίς πόλεμο. Αν στη συλλογικήκουλτούρα μας όμως το να συσσω-ρεύεις πλούτο εις βάρος των φτωχώνθεωρούνταν συμπεριφορά χαμηλήςηθικής και όχι κάτι αξιοζήλευτο,ποιος το ξέρει; Μπορεί και να ήτανεφικτή μια αλλαγή».

Δεν είμαι σε θέση να κάνω ηθικέςκρίσεις, ούτε ακόμη και για αυτόντον Μπερλουσκόνι. Σίγουρα όμωςδεν είναι αποδεκτό ότι βάζει ναεκλέγονται οι κοπέλες του στη Βου-λή, διότι ο τρόπος “εξόφλησής” τουςβαραίνει τελικά τους φορολογού-μενους.

- Από τη μία ασχολείστε με αυτήντην ταραχώδη περίοδο του ιταλικούδημόσιου βίου και από την άλληκυκλοφορεί στη Γαλλία το τέταρτομέρος των βιβλίων σας με θεματικήαπό το έπος των Βοργία. Τι είναιαυτό που σας συναρπάζει τόσο στηνΙστορία;

«Είναι ότι η Ιστορία είμαστε εμείς.Εμείς είμαστε ο καρπός του παρελ-θόντος μας, προσωπικού και συλ-λογικού. Σχεδόν ό,τι γνωρίζουμεγια το παρελθόν μας το γνωρίζουμε

Μίλο Μανάρα: Ο προκλητικός καλλιτέχνης του κόμικ

μέσα από την ιστορία της τέχνης,τη ζωγραφική, τη γλυπτική, την αρ-χιτεκτονική, τη λογοτεχνία, τη μου-σική, το θέατρο, τον κινηματογράφο.Γι’ αυτό και όταν ακούω να μιλάνε,όλο και πιο συχνά τελευταία, γιατις “χριστιανικές ρίζες της Ευρώπης”με διαπερνάει μια ελαφριά ανατρι-χίλα. Οι ρίζες της Ευρώπης είναιπολύ βαθιές, πολύ πιο παλιές απότον χριστιανισμό. Ο πολιτισμός μαςγεννήθηκε στην Ελλάδα και σταπερίχωρά της. Πώς θα μπορούσεκάποιος να το αρνηθεί;».

- Είναι αλήθεια ότι όταν ήσαστανμικρός ζωγραφίζατε σκηνές από τηνΙλιάδα και την Οδύσσεια;

«Ναι, βέβαια, είναι αλήθεια. Οτανήμουν περίπου 10 χρόνων αγαπού-σα με πάθος να ζωγραφίζω σκηνέςαπό την Ιλιάδα και την Οδύσσεια.Και να σας πω την αλήθεια, δενσταμάτησα ποτέ! Ενα από τα όνειράμου που είχα την τύχη να δω ναπραγματοποιούνται ήταν να αντι-κρίσω τον κόλπο της Ιθάκης επάνωσε ένα πλοίο, συγκεκριμένα σε έναιστιοπλοϊκό. Ηταν υπέροχο».

- Να υποθέσω ότι το γεγονόςπως έχετε δουλέψει στη σατιρικήεφημερίδα «Απιστη Βερόνα» είναιμια σαφής υποδήλωση της σχέσηςσας με τον Θεό;

«Η άποψή μου είναι ότι οι θρη-σκείες κατά βάση έχουν τον ρόλονα εξορκίζουν τον φόβο του θανάτου

και υπό αυτήν την έννοια τις κατα-λαβαίνω. Οσον όμως αφορά τις υπό-λοιπες αρμοδιότητές τους, δεν νο-μίζω ότι είναι πολύ αποτελεσματικές,αν κρίνει κανείς από τα επιτεύγματά

τους ανά τους αιώνες. Με συναρ-πάζει ο βουδισμός, ο οποίος όμωςδεν είναι καν μια αληθινή θρησκεία,με την αυστηρή έννοια του όρου».

- Ποια είναι η άποψή σας γιατον Σίλβιο Μπερλουσκόνι; Ας πούμεγια την τακτική να «διορίζει» στοκοινοβούλιο όμορφες γυναίκες οιοποίες δεν έχουν απαραίτητα προ-σόντα για το πόστο τους; Είναι,άραγε, αυτή η επιλογή προσβλητικήγια τις γυναίκες;

«Σίγουρα δεν είμαι σε θέση νακάνω ηθικές κρίσεις, ούτε ακόμηκαι για αυτόν τον Μπερλουσκόνι.Σίγουρα όμως δεν είναι αποδεκτόότι βάζει να εκλέγονται οι κοπέλεςτου στη Βουλή, διότι ο τρόπος “εξό-φλησής” τους βαραίνει τελικά τουςφορολογούμενους. Επιπλέον, πι-στεύω ότι όποιος εμφανίζεται ωςυποψήφιος σε ένα εκλογικό σώμαπρέπει να επιτρέψει στους ψηφο-φόρους να γνωρίζουν τα πάντα γιατη ζωή του. Εγώ θέλω να ξέρω ταπάντα για αυτόν που ζητεί τηνψήφο μου. Οχι μόνο αυτά που θέλειεκείνος να ξέρω, αλλά επίσης - καικυρίως - αυτά που δεν θέλει ναγνωρίζω για αυτόν. Τώρα, αν προ-σβάλλει τις γυναίκες ή όχι, πιστεύωότι η προσβολή υπάρχει, είναι ορα-τή, όμως οι γυναίκες γνωρίζουνπολύ καλά πώς να υπερασπίζονταιτον εαυτό τους. Και αυτή η επιλογήή η προσβολή, κατά βάθος, είναιζήτημα κουλτούρας. Οπως και ναέχει, οι ευθύνες του Μπερλουσκόνιείναι άλλες και εξίσου σοβαρές.Οπως, για παράδειγμα, το γεγονόςότι έχει συνεισφέρει στην κατα-στροφή του πολιτισμού αυτού τουευλογημένου έθνους».

- Υπάρχει χώρος στην πολιτικήγια ερωτισμό;

«Οχι. Δεν πιστεύω ότι ο ερωτι-

σμός μπορεί να υπεισέλθει στηνπολιτική, ούτε και στη θρησκεία».

- Για εσάς πώς προσδιορίζεται οερωτισμός; Αν κρίνει κανείς από τασκίτσα σας, προϋποθέτει την αψε-γάδιαστη ομορφιά...

«Δεν είμαι καθόλου της άποψηςότι ο ερωτισμός έχει να κάνει μόνομε την τέλεια ομορφιά. Η ομορφιάείναι απλώς ένας τρόπος να ανα-παραστήσεις τον ερωτισμό, διότι οερωτισμός είναι η ομορφιά, αλλάόχι μόνο αυτή του προσώπου καιτου κορμιού. Πρόκειται για μιαομορφιά πιο εσωτερική και βαθιά.Ο ερωτισμός είναι αγάπη».

- Πότε όμως ανακαλύψατε ότιείχατε αυτό το ταλέντο και τι επί-δραση είχε στη διαμόρφωση τηςπροσωπικότητάς σας;

«Οπως όλα τα παιδιά, περνούσαπολλές ώρες ζωγραφίζοντας. Επειταπολλά παιδιά σταμάτησαν, εγώ πάλιόχι».

- Θυμάστε την πρώτη γυναίκαπου ζωγραφίσατε ποτέ; Πώς ήταν;

«Δεν θυμάμαι πώς ήταν. Σίγουραπάντως δεν πιστεύω ότι την είχαζωγραφίσει πολύ καλά. Στη συνέχειαπάντως βελτιώθηκα πάρα πολύ».

- Σε μια άλλη συνέντευξή σαςέχετε πει ότι οι κατηγορίες που σαςπροσάπτουν, ότι δηλαδή με τα σκί-τσα σας έχετε συμβάλει σε μια στε-ρεοτυπική απεικόνιση του ερωτι-σμού και κυρίως των γυναικών ωςαντικειμένων ηδονής, προέρχονταιβασικά από άνδρες. Γιατί πιστεύετεότι συμβαίνει αυτό;

«Διότι οι γυναίκες γνωρίζουνπολύ καλά ότι τις αγαπώ σε σημείοτρέλας. Πάντως, οι κριτικές και κα-τηγορίες τέτοιου τύπου ήταν ελά-χιστες».

- Δηλαδή, έχετε κατά νου καιτις γυναικείες σεξουαλικές φαντα-

σιώσεις όταν γράφετε μια ιστορία;«Βέβαια. Ανέκαθεν με ενδιέφε-

ραν και διερευνούσα τις γυναικείεςφαντασιώσεις: Είναι πολύ πιο συ-ναρπαστικές και εκλεπτυσμένες απόαυτές των ανδρών».

- Θεωρείστε ο κορυφαίος τουερωτικού κόμικ, αλλά και ένας γνή-σιος καλλιτέχνης. Με ποιον τρόποπιστεύετε ότι επιτεύχθηκε αυτή ησύζευξη;

«Δεν είμαι το πιο κατάλληλοπρόσωπο για να απαντήσω σε αυτήντην ερώτηση. Επειδή επιμένετε πάν-τως, θα έλεγα μάλλον ότι ήταν έναςτυχερός συνδυασμός».

- Εχετε συνεργαστεί με καλλιτέ-χνες όπως ο δημιουργός κόμικςΟύγκο Πρατ, ο σκηνοθέτης Φεντε-ρίκο Φελίνι και ο σκηνοθέτης, συν-θέτης και συγγραφέας ΑλεχάντροΓιοντορόφσκι. Ποια ήταν η ειδο-ποιός διαφορά στις συνεργασίεςσας;

«Με τον Πρατ και τον Γιοντο-ρόφσκι, ο σκηνοθέτης ήμουν εγώ.Με τον Φελίνι, αντίθετα, ο σκηνο-θέτης ήταν πάντα και σίγουρα αυτός.Αλλά ήταν υπέροχα».

- Τι μήνυμα θα στέλνατε στουςΕλληνες οι οποίοι περνούν αυτήντη δύσκολη φάση στην Ιστορία τους;

«Δεν θα επέτρεπα ποτέ στονεαυτό μου να στείλει οποιουδήποτεύφους μηνύματα στους Ελληνες. ΗΕλλάδα είναι μια υπέροχη χώρα, οιΕλληνίδες είναι πανέμορφες καιαυτό είναι αρκετό για να παρηγο-ρείται κανείς. Τι άλλο μπορώ ναπω, να διαβάζετε περισσότερα κό-μικς;».

* Το βιβλίο «Un Fascio di Bombe»κυκλοφορεί από την «Q Press».

Πηγή: «ΒΗΜagazino»

σαΒΒατΟ 9 - ΚΥΡΙαΚη 10 απΡΙΛΙΟΥ 2011 ΤΕΧΝΕΣ 23

COSMORAMA TOURS, LTD

145-57 20th Avenue, Whitestone, NY 11357(718) 747-6030 • FAX (718) 747-6033

ΙΔΙΟΚΤΗΤΗΣ-ΔΙΕΥΘΥΝΤΗΣ: ΜΑΚΗΣ ΚΑΤΣΑΝΤΩΝΗΣ

ΕπΙσηΜα ΕπΙΚΥΡΩΜΕΝΕσ ΜΕταΦΡασΕΙσ - πΛηΡΕΞΟΥσΙαΓΙα τηΝ ταΧΕΙα ΕπΙστΡΟΦη ΧΡηΜατΩΝ

ΥπΟΒΟΛη ΦΟΡΟΛΟΓΙΚΩΝ ΔηΛΩσΕΩΝ ηΛΕΚτΡΟΝΙΚΩσ(ELECTRONIC FILLING OF YOUR TAX RETURNS FOR FASTER REFUNDS)

*ΥΠΑΡΧΟΥΝ ΠΕΡΙΟΡΙΣΜΟΙ ΚΑΙ ΦΟΡΟΙ

$849*

$519*

a b

ΜΕ ΚΑΝΟΝΙΚΕΣ ΠΤΗΣΕΙΣ

ΑΠΛΗ ΔΙΑΔΡΟΜΗ

ΕΠΙΣΚΕΦΘΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΛΛΑΔΑ ΜΑΣ

απο

ΜΕ ΕΠΙΣΤΡΟΦΗ

+TAX

απο +TAX

ΑΝΑΚΑΛΥΨΕτις Απαντήσεις του Θεού στην Αγ. Γραφή

• Γιατί υπάρχει τόση αναταραχή και τρομοκρατία σήμερα;• πού είναι ο Θεός όταν ο Κόσμος Υποφέρει και πεθαίνει;• Υπάρχει κάτι το Καλύτερο στο Μέλλον, πέρα απ’ αυτό το Χάος;• Υπάρχει Ζωή μετά τον Θάνατο;• πώς μπορώ να Ζήσω περισσότερα Χρόνια Ευτυχισμένος:

Zήτησε τα μαθήματα αΝαΚαΛΥπτΩ. προσφέρονται ΔΩΡΕαΝ

Greek Voice, Box 67, Madera, CA 93639 • (860)742-5341www.greekvoice.org email: [email protected]

Work: (212) 737-3423Home: (718) 641-0613Cell: (718) 926-3017

OρχήστραKΩΣΤΑ ΣΚΡΕΠΕΤΟΥ«Η Ελληνική Λεβεντιά»GREEK & AMERICAN MUSIC

Το κέφι δεν έρχεται μόνο του. Σας το φέρνειο Κώστας Σκρεπετός με την 5μελή ορχήστρα του

«Παρήγγειλε στο γάμο σουνα φέρουνε λουλούδια

και φέρτε τον Κώστα Σκρεπετόπου λέει όμορφα τραγούδια»

Κώστας Σκρεπετός

WR

D.J. GEORGE

ΕΘΝΙΚΟΣ ΚΗΡΥΞ24 ΒΙΒΛΙΟ

Του Βαγγέλη Χατζηβασιλείου

Κοιτάζω την καινούργια έκδοσητων «Απομνημονευμάτων» του Μα-κρυγιάννη, με επιμέλεια της Γεωρ-γίας Παπαγεωργίου και του ΑλέξηΠολίτη, οι οποίοι έχουν στηριχτείστην αρχική έκδοση του 1907 τουΓιάννη Βλαχογιάννη, αναπαράγονταςτις σημειώσεις και την εισαγωγήτου, και το ερώτημα έρχεται στοννου μου αυτομάτως: Πώς μπορούμενα διαβάσουμε στις ημέρες μας ένανσυγγραφέα του οποίου το κείμενοέχει καλυφθεί από τις πιο διαφορε-τικές ιδεολογικές επιστρώσεις; Ιστο-ρικοί, ποιητές, μυθιστοριογράφοικαι κριτικοί λογοτεχνίας ξόδεψανσε όλη τη διάρκεια του 20ού αιώναποταμούς λέξεων γύρω από τηναφήγηση του Μακρυγιάννη, βάζον-τας στο στόμα του στρατηγού, οοποίος γράφει με μια σπάνια προ-φορική δύναμη, την αλήθεια πουεξυπηρετούσε κάθε φορά καλύτερατις ερμηνευτικές τους φιλοδοξίες:φιλοδοξίες που βασισμένες στονσχολιασμό του λαϊκού λόγου των«Απομνημονευμάτων» διαγκωνίστη-καν για έναν συμπαγή ορισμό τηςνεοελληνικής ταυτότητας ικανό ναενεργοποιήσει και ένα ιδιότυπαεθνοσωτήριο πνεύμα: το πνεύματης αυτοτέλειας και της ανεξάντλη-της δημιουργικότητας της παράδο-σης.

Τι είμαστε σε θέση να κάνουμεμε όλα αυτά σήμερα; Τι θα μπορού-σαμε να αποσπάσουμε και να κρα-τήσουμε από τον Μακρυγιάννη σεένα σαφώς μεταμοντέρνο επιστη-μολογικό και αισθητικό τοπίο, όπουη έννοια της λογοτεχνίας τείνειευθύς εξαρχής να καταστεί εξόχωςρευστή ενώ η σημασία της ιστορικήςμαρτυρίας επιδέχεται πλήθος πε-ριορισμούς, αλλά και πολλαπλέςαπροσδόκητες διευρύνσεις; Για ναξεκινήσουμε από κάπου, θα έλεγαότι πριν και πάνω απ’ όλα θα πρέπεινα ξεχάσουμε τον Μακρυγιάννη ωςαξιόπιστο μάρτυρα της εποχής του(εποχή που εκκινεί από το προανά-κρουσμα του Αγώνα του 1821, περ-νάει στους δύο εμφυλίους πολέμουςκαι στην κατάκτηση της ανεξαρτη-σίας και φθάνει ως το πραξικόπηματου 1843 υπέρ του Συντάγματος).

Ο Μακρυγιάννης δεν θα απο-κτήσει ποτέ αυτό που ήθελε ο Κυ-ριάκος Σιμόπουλος (να αποτυπώσειτο αυθεντικό γεγονός και όχι τηνπροσωπική του όραση), όντας, όπωςτο σημείωνε ήδη από το τέλος τηςδεκαετίας του 1950 ο Σπύρος Ασ-δραχάς (ο πρόλογός του στην έκ-δοση των Απομνημονευμάτων του1957 έχει συμπεριληφθεί από τουςεπιμελητές στην τωρινή έκδοση τηςΕστίας), ένα συναρπαστικό ιστορικόυβρίδιο: κάτι ανάμεσα στην παθια-σμένη προκατάληψη, στην ψύχραιμηεξιστόρηση και στη δραματική σύγ-

κρουση.Με δεδομένα τα πάθη τουκαι ολοφάνερη την οργή του, ο Μα-κρυγιάννης θα απεικονίσει μια σπα-ραγμένη πορεία προς την ελευθερία:μια ελευθερία που δεν θα κατορ-θώσει να συνδυαστεί με το όραμάτου για την εδραίωση ενός συστή-ματος δικαιοσύνης και θα σκοντάψεικατ’ επανάληψη στον κομματικόφατριασμό, στην αδελφική αιματο-χυσία (συνδυασμένη ενίοτε με τημεγάλη βιαιότητα κατά των Τούρ-κων) και στην προώθηση των ισχυ-ρών οικονομικών συμφερόντων.

Η εθνική ψυχήΑυτή ωστόσο δεν είναι εν πολλοίς

η μοίρα κάθε επαναστατικής διαδι-κασίας, που εμπλέκεται εκούσαάκουσα στις αρνητικές συνέπειεςτης δυναμικής της, παράγοντας εκπαραλλήλου και μείζονα πολιτικάαποτελέσματα, όπως η συνταγματικήμεταβολή του 1843, στην οποίαπρωταγωνίστησε ο Στρατηγός; Ιδού,επομένως, μια σημερινή μακρυγιαν-νική ιστορική εικόνα για το 1821:ένας κόσμος μακριά από την ολο-ποιητική λογική και τον ιδανισμότης εθνικής ψυχής, την οποία έσπευ-σαν να ανασκαλέψουν στα «Απο-μνημονεύματα» ο Βλαχογιάννης ωςιστοριοδίφης που ανέλαβε τη μετα-γραφή και τον υπομνηματισμό τουςή ο Παλαμάς ως ποιητής που διέ-κρινε σε αυτά μόνο τη χρονογραφικήτους αξία. Πρόκειται, παρ’ όλα αυτά,την ίδια ώρα (η άλλη όψη της ιστο-ρικής εικόνας) για έναν κόσμο πουσυγκλονίζεται από την ορμή για ρι-ζική αλλαγή: ορμή εμπνευσμένητόσο από τις ιδέες του Διαφωτισμούόσο και από τη βούληση για μιαγενναία κοινωνική ανακατανομή. Ο

Μακρυγιάννης εν τούτοις δεν είναιμόνο το καμίνι της Ιστορίας, αλλάκαι εκλεκτός λόγος: αυτοβιογραφι-κός, ολόθερμος λόγος, o οποίοςυπερβαίνει από την πρώτη στιγμήτον εαυτό του όχι μό νο γιατί κα-τορθώνει να συμπλέξει αξεχώριστατο ατομικό με το συλλογικό, με τοντρόπο που μόλις είδαμε, αλλά καιεπειδή μετατρέπει το προφορικόντοκουμέντο σε δεξαμενή της λαϊκήςέκφρασης και της γλωσσικής τηςπλησμονής. Εδώ, όμως, πήρε τοπάνω χέρι η λογοτεχνική ιδεολογία.Αν ερευνητές όπως ο Σιμόπουλοςμέμφθηκαν τα Απομνημονεύματαγι’ αυτό που τα ίδια δεν θα ήθελανποτέ να γίνουν, παραμένοντας, αντίγια αντικειμενικό αποδεικτικό υλικό,μια ζωντανή, συνεχής απομνημό-νευση, σύμφυτη με την προσωπι-κότητα του συντάκτη τους (μια δι-εισδυτική παρατήρηση του Βλαχο-γιάννη), οι εκπρόσωποι της γενιάςτου 1930 (Σεφέρης, Θεοτοκάς καιΛορεντζάτος) οδήγησαν το μακρυ-γιαννικό κείμενο στους δικούς τουςδρόμους διά της μετατροπής του σεπαιδαγωγικό μνημείο του λαϊκούπολιτισμού. Ενα μνημείο έτοιμο ναπροσφέρει στη νεοελληνική συνεί-δηση το σφρίγος και τον αυθορμη-τισμό του και να εξασφαλίσει τιςαναντικατάστατες ρίζες της. Ο Μα-κρυγιάννης ανέλαβε εδώ να διαφυ-λάξει μιαν αδιατάρακτη γραμμή:την ευθεία η οποία συνδέει τονΘουκυδίδη και τον Αισχύλο με τονΣολωμό και τον Παπαδιαμάντη, ρί-χνοντας κάποτε το βλέμμα και προςτη χριστιανική θεολογία.

Οι ιδεολογικές κατασκευέςΠώς να ξεφύγουμε από αυτόν

τον ασφυκτικό εναγκαλισμό; Ο Γιώρ-γος Γιαννουλόπουλος έκανε έναβήμα πριν από μερικά χρόνια στημελέτη του Διαβάζοντας τον Μα-κρυγιάννη (εκδόσεις Πόλις, 2003),όπου έδειξε πώς έπλεξε η γενιά του1930 επί του σώματος των Απομνη-μονευμάτων όλους τους προσφιλείςμύθους της, με κυρίαρχους μεταξύτους τον δημοτικιστικό ελληνοκεν-τρισμό και τη νεοορθοδοξία (γιατην τελευταία βλέπε τον Λορεντζά-το).Μια τέτοια, μολοντούτο, προ-σέγγιση τείνει να αγνοήσει τη λο-γοτεχνική λειτουργία του μακρυ-γιαννικού κειμένου, αφού το περι-στέλλει σε αντικείμενο ιδεολογικήςκατασκευής.

Η γενιά του 1930 είχε την ευαι-σθησία να δει στον Μακρυγιάννητη γλωσσική του αμεσότητα και τοαπέριττα υποβλητικό του ύφος (τοαπελέκητο ή αντρίκειο γράψιμο,κατά τον Σεφέρη και τον Θεοτοκά),παρ’ ότι έσπευσε εν συνεχεία νατον περιβάλει με το φωτοστέφανοτου δημώδους προγόνου, αντλώνταςαπό τα διδάγματα του ευρωπαϊκούεθνορομαντισμού (από τον Χέρντερκαι τον Χούμπολτ ως τον Φίχτε).Αυτόν τον απογυμνωμένο από τονλογιοτατισμό, αλλά πλέον και απότη στρέβλωση της λαογραφικής ιδε-ολογίας Μακρυγιάννη χρειάζεταιίσως να ανακαλύψουμε εκ νέου σή-μερα: έναν Μακρυγιάννη που ανα-κατεύει χωρίς τον παραμικρό δι-σταγμό το ιστορικό ντοκουμέντο μετη στακάτη εξομολογητική γραφή,όπως και τη βιογραφική αυτοπρο-σωπογραφία με το ελλειπτικό πολι-τικό χρονικό, για να οδηγηθεί σεένα μυθιστόρημα ακατάσχετης προ-φορικής ροής, στο εσωτερικό τουοποίου η περιπέτεια της διαμελι-σμένης εθνικής ύπαρξης (ο σπα-σμένος σύνδεσμος ανάμεσα στηνεπανάσταση και στην πολιτικοκοι-νωνική της δικαίωση) εξελίσσεταισε δράμα μιας εμπαθούς υποκειμε-νικότητας, που αναζητεί επί ματαίωστη λογοτεχνία τη λύτρωσή της.Ο Βλαχογιάννης έβαλε τάξη στο

ορθογραφικό χάοςΓεννημένος το 1867 στη Ναύπα-

κτο (πέθανε το 1945 στην Αθήνα),οΓιάννης Βλαχογιάννης μεγάλωσε μετις αφηγήσεις της γιαγιάς και τηςνονάς του για τον εθνικό ξεσηκωμό(η οικογένειά του είχε σουλιώτικεςκαι ρουμελιώτικες ρίζες),έγραψε πα-τριωτικά και ιστορικά διηγήματα,όπως και παραμύθια αντλημένα απότη λαϊκή φαντασία, και αφοσιώθηκεμε πάθος στη νεότερη ελληνική ιστο-ρία. Ιδρυσε και διηύθυνε τα ΓενικάΑρχεία του Κράτους και συνέδεσετη σταδιοδρομία του με την έκδοσητων “Απομνημονευμάτων”του Μα-κρυγιάννη, την οποία συνόδευσε μεεκτενέστατες σημειώσεις, συμπλη-ρώνοντας όπου ήταν αναγκαίο τηναφήγηση ή διευκρινίζοντας κρίσιμα

σημεία και σκοτεινά χωρία της. ΟΜακρυγιάννης που διαβάζουμε σή-μερα είναι ο Μακρυγιάννης του Βλα-χογιάννη: εκείνος μετέγραψε το χει-ρόγραφο, που έχει χαθεί μάλλονδιά παντός, εκείνος χώρισε τις ενω-μένες λέξεις και έβαλε τη στίξη,εκείνος έγραψε τις περιλήψεις καικατένειμε το κείμενο σε κεφάλαια,εκείνος έβαλε τάξη στο ορθογραφικόχάος του αγράμματου συγγραφέα,εκείνος τοποθέτησε και τους τίτλους,υπαγορεύοντας σε όλους τους κα-τοπινούς εκδότες των «Απομνημο-νευμάτων» τον τρόπο παρουσίασης(πλην της ορθογραφίας) του μακρυ-γιαννικού corpus.Ας σημειωθεί ότιο Βλαχογιάννης αρνήθηκε με τονπιο επίμονο τρόπο να εκδώσει ταπολυσυζητημένα και βαριά ιδεολο-γικοποιημένα «Οράματα και θάμα-τα», που είδαν το φως της δημοσιό-τητας μόνο το 1983,με εκδοτικήπρωτοβουλία του Αγγελου Ν.Παπα-κώστα, αποκαλώντας τα «έργο τρε-λού».

Ο Μακρυγιάννης δεν γοήτευσεμόνο τον Σεφέρη, τον Θεοτοκά καιτον Λορεντζάτο, αλλά και άλλα προ-βεβλημένα μέλη της γενιάς του 1930,όπως τον Βενέζη και τον Ελύτη. Ανγια τον Σεφέρη ο Μακρυγιάννηςήταν το αντίβαρο στη βιομηχανία ηοποία παράγει τους ψευτομορφω-μένους και τους νεόπλουτους τηςμίμησης, όπως και το άριστο μέτροτων πραγμάτων (μήτε υπεράνθρω-ποςμήτε σκουλήκι), ενώ για τον Θε-οτοκά αποτελούσε έναν νέο πουθαύμαζε τον Τζορτζ Ουάσιγκτον (τοιδεώδες του ελεύθερου πολίτη), τηνώρα που για τον Λορεντζάτο ξεχώριζεωςσάρκα από τη σάρκα και κόκαλοαπό τα κόκαλατου ελληνικού λαού,για τον Βενέζη υπήρξε πρότυπο συγ-γραφικού ύφους και παράδειγμαγλωσσικού ήθους: μια πολύτιμη πηγήγια την εκφραστική της νεότερηςπεζογραφίας. Ο Ελύτης, πάλι, είδεστον Μακρυγιάννη, εκτός από τονπροικισμένο απομνημονευματογράφο (έναν δημοτικιστή της απροσκύ-νητης λεβεντιάς), που επηρέασε μετο σπουδαίο ιδίωμά του και τη σύν-θεση του “Αξιον Εστί”, και έναν επι-δέξιο εικαστικό. O εικαστικός αυτός,ανεύρετος στο μακρυγιαννικό έργο,που περιορίστηκε στον γραπτό λόγο,φανερώθηκε στην οπτική του Στρα-τηγού διά χειρός του πολεμιστή καιαγιογράφου Παναγιώτη Ζωγράφου.O Μακρυγιάννης έβλεπε, κατά τονΕλύτη, τους τόπους και τα πρόσωπατης Επανάστασης σαν πίνακες ζω-γραφικής, και ζητώντας από τον Πα-ναγιώτη Ζωγράφο να τους απεικο-νίσει έγινε ο εμπνευστής 24 λαϊκώνεικονογραφιών του ‘21, που συνι-στούν ένα ακόμη πολύτιμο κληρο-δότημά του στην παράδοση και στοέθνος.

Πηγή: «To Bήμα»

Tι κρατάμε, τι πετάμε από τον Μακρυγιάννη

Διανύουμε την Σαρακοστή, την πιομακρά και αυστηρή νηστεία της πα-ράδοσης μας, με τα τρόφιμα ζωικήςπροέλευσης να έχουν εκτοπιστεί απότο οικογενειακό τραπέζι, όπου πλέονκυριαρχούν τα λαχανικά, τα όσπριακαι τα θαλασσινά.

Μια νηστεία την οποία ολοένακαι περισσότερος κόσμος ακολουθείτα τελευταία χρόνια, για λόγους,θρησκευτικούς, οικονομικούς ή καιγια λόγους διατροφικής αποτοξίνω-σης.

Aλλωστε, η συγκλίνουσα θέσηεκκλησίας και επιστήμης για την τή-ρηση της νηστείας είναι ότι συντελείστη σωτηρία της ψυχής και του σώ-ματος. Κοινή συνισταμένη τους είναιη ψυχική, πνευματική και σωματικήυγεία, η οποία επιτυγχάνεται με τηναλλαγή της διατροφής και την προ-σευχή.

Εξάλλου, από τα αρχαιότατα χρό-νια η νηστεία συνηθιζόταν ως μέσοκάθαρσης, εξιλασμού και δοκιμασίαπου βοηθούσε τους ανθρώπους ναπλησιάσουν το Θεό.

Σύμφωνα με τους ιστορικούς, οιαρχαίοι ασιατικοί λαοί νήστευαν γιαθρησκευτικούς λόγους. Οι Αιγύπτιοικαι για λόγους υγιεινής. Οι Ελληνεςθεωρούσαν τη νηστεία ως δοκιμασία,που συνέτεινε στην προσέγγιση τουανθρώπου στο “θείον”. Κυρίως νή-στευαν οι ιερείς, οι βασιλείς και οιστρατηγοί προκειμένου να θυσιά-σουν. Οσοι συμμετείχαν στα “μυ-στήρια”, όπως οι Αθηναίοι, κατά τιςεορτές των “Ελευσινίων” και τωνΘεσμοφορίων, οι Λακεδαιμόνιοι πριντις πολεμικές επιχειρήσεις. Οι ιερείςτου Δία στην Κρήτη δια βίου απόκρέας και ψάρι.

Ιδιότυπες νηστείες είχαν καθιε-ρώσει σχολές και οργανώσεις, όπωςοι Ορφικοί και οι Πυθαγόρειοι.

Σύμφωνα με την Εκκλησία, όπωςεξηγεί ο εκπρόσωπος της Αρχιεπι-σκοπής Αθηνών, πατέρας ΜάξιμοςΠαπαγιάννης «Η Νηστεία της Με-γάλης Τεσσαρακοστής, όπως και τηςΤετάρτης και Παρασκευής, ανάγονταιστους αποστολικούς χρόνους, έχουνεπικυρωθεί από Οικουμενική Συνοδόκαι θεσμοθετήθηκαν κατά μίμησητης σαραντάμερης νηστείας του ΙησούΧριστού στην έρημο, πριν την έναρξητου έργου του».

«Δεν νηστεύουμε για να χάσουμεκιλά ή για το καλό της υγείας μας,αλλά για το καλό της ψυχής μας.Ετυμολογικά η λέξη νηστεία -νη-εσθίω- σημαίνει δεν τρώγω. Επίσης,συναινεί αποχή από τα πάθη και τιςαδυναμίες μας. Δεν περιορίζεταιμόνο στην ποιότητα, αλλά και στηνποσότητα. Διαφορετικά, η λαιμαργία,αλλάζει υλικά για τον κορεσμό της»,τονίζει.

Εξηγεί ότι η νηστεία είναι έναςσυνδυασμός τροφής, ελεημοσύνηςκαι προσευχής. «Με την ασκητική,το άτομο απαλλάσσεται από τα πάθη

και τις εξαρτήσεις, ώστε να στρέψειτην προσοχή του στο Θεό», λέει οπατέρας Μάξιμος και προσθέτει: «Ηταπείνωση του εαυτού μας, έναντιτου Θεού και η άσκηση των αρετών(φιλανθρωπία, αγάπη, κατανόησητων ασθενέστερων), είναι η θερα-πευτική μέθοδος της εκκλησίας. Οάνθρωπος που νηστεύει, δυναμώνειτη θέλησή του, επιβάλλεται στονεαυτό του και υποτάσσει το σώματου στο πνεύμα, προσελκύοντας τηχάρη του Θεού».

Η «κυρά Σαρακοστή» λοιπόν, ηγυναίκα με τα σταυρωμένα χέρια,λόγω προσευχής, χωρίς στόμα καιμύτη, λόγω νηστείας και με εφτάπόδια για τις επτά εβδομάδες τηςΜεγάλης Σαρακοστής, έχει εγκατα-σταθεί για τα καλά στα σπιτικά. Πρό-κειται για ένα έθιμο, με την κλασικήφιγούρα της λαογραφίας μας, κατα-σκευασμένη από χαρτί ή ζυμάρι στορόλο ενός ιδιόμορφου ημερολογίουγια να μετρούν οι πιστοί τις βδομάδεςτης νηστείας.

Το έθιμο, της «Κυράς Σαρακοστής»θυμίζει η Μαρίνα Γρηγοράκου, μη-τέρα τεσσάρων παιδιών. Οπως λέει:«Κάθε Καθαρά Δευτέρα, στο σπίτιμας, εμφανίζεται η “Κυρά Σαρακο-στή”, από την οποία κόβουμε ένα“ποδαράκι” κάθε Σάββατο, μαζί μ’ένα μεγάλο πανέρι γεμάτο νηστίσιμασνακς για τα μικρότερα παιδιά».

Η νηστεία αυτή την περίοδο, ηοποία είναι πολύ μεγάλη, επισημαί-νει, τηρείται απαρέγκλιτα την ΚαθαρήΔευτέρα και τη Μεγάλη εβδομάδα,καθώς και τις Τετάρτες και Παρα-σκευές. «Τις άλλες ημέρες είμαστεπερισσότερο ελαστικοί, παρόλο που

τα μεγαλύτερα κορίτσια προσέχουνπερισσότερο», τονίζει και προσθέτειότι η οικογένεια ακολουθεί όλες τιςνηστείες, κυρίως με την απουσίατροφών ζωικής προέλευσης και ότιως νοικοκυρά δεν αντιμετωπίζει κα-νένα πρόβλημα επιλογής στη μαγει-ρική. «Τα παιδιά δεν διαμαρτύρονταιδιότι ξεκίνησαν να νηστεύουν οπόμικρά και έχουν συνηθίσει. Αντί γιαγάλα πίνουν φυσικό χυμό και ασβέ-στιο παίρνουν από τους ξηρούς καρ-πούς», λέει η κ. Γρηγοράκου, καισημειώνει πως «υπάρχουν πολλάάλλα “επιτρεπόμενα” είδη, υψηλήςδιατροφικής αξίας, όπως τα θαλασ-σινά, το λάδι, το ταχίνι κλπ, τα οποίαείναι πολύ ωφέλιμα και αποτοξινώ-νουν και τον οργανισμό».

Η σημασία και ο ρόλος των φω-τοχημικών ουσιών, που περιέχονταιστα φρούτα, τα όσπρια και τα λαχα-νικά (μέταλλα, ιχνοστοιχεία, καρο-τινοειδείς ουσίες, βιταμίνες κ.α) γιατην υγεία του ανθρώπου, αποτελείσημαντικό πεδίο έρευνας για τηνεπιστημονική κοινότητα.

Τα πλεονεκτήματα της νηστείας,η οποία σημειώνει αυξητική τάσητελευταία, ιδίως από τους νέους,είναι πολλά, καθώς, αποτοξινώνειτον οργανισμό, βελτιώνει τη λει-τουργία του εντέρου, περιορίζει τηνπρόσληψη επιβλαβών ουσιών.

Ταυτόχρονα «ξεκουράζει» το πε-πτικό σύστημα και το ήπαρ, ελατ-τώνει τη χοληστερόλη και τα τρι-γλυκερίδια, βοηθάει στον “καθαρι-σμό” των αρτηριών, «ρίχνει», τηναυξημένη αρτηριακή πίεση και βοη-θάει στην καλύτερη ρύθμιση τουσακχάρου.

Σε ό,τι αφορά στα παιδιά έχεικαταρριφθεί, πλέον, η παλαιότερηάποψη για την αρνητική επιρροήτης νηστείας στην ομαλή ανάπτυξήτους. Πρόσφατη μελέτη του Πανε-πιστημίου Κρήτης καταδεικνύει πως180 - 200 μέρες νηστείας τον χρόνοόχι μόνο δεν «φρενάρουν» την ανά-

πτυξη των παιδιών που απέχουν απότην κατανάλωση ζωικών τροφίμων,αλλά βοηθούν και στη διατήρησηενός φυσιολογικού βάρους, κόντραστη διαρκώς αυξανόμενη παιδικήπαχυσαρκία.

Πηγή: «AΠΕ»

Η νηστεία για τη διατροφή και τη θρησκεία

σαΒΒατΟ 9 - ΚΥΡΙαΚη 10 απΡΙΛΙΟΥ 2011 ΕΛΛΑΔΑ 25

ΟΙ ΤΕΛΕΥΤΑΙΟΙ ΜΕΤΑΝΑΣΤΕΥΤΙΚΟΙ ΝΟΜΟΙ Η.Π.Α.

παΡΕΧΟΥΜΕ ΕΞΥπηΡΕτηση σΕ ΘΕΜατα ΟπΩσ

• Πολιτικά δικαιώματα και ιθαγένεια• Μόνιμη διαμονή• Φοιτητικές άδειες παραμονής• Παράταση αδειών παραμονής• Πολιτογράφηση • Waivers• Labor certification

Για περισσότερες πληροφορίεςχρησιμοποιήστε τα δωρεάν τηλέφωνά μας

ΜΕΤΑΝΑΣΤΕΥΤΙΚΑMARIANTHE L. BUDIKE Esq.

1-800-398-21551-610-446-6992

[email protected]

ΘΕΟΜΗΤΟΡΟΣ 55, ΑΛΙΜΟΣ • 210 98.55.980ΑΓ. ΦΩΤΕΙΝΗΣ 49, Ν. ΣΜΥΡΝΗ • 210 93.30.906

www.mathioudakis.gre-mail:[email protected]

• Γάμος • Βάπτιση • Δεξίωση• Πάρτυ • Διακοσμητικές προτάσεις • Δημιουργικές ιδέες για προσκλητήρια

και Μπομπονιέρες • ΕυχαριστήριαΔώρα • Στέφανα • Βιβλία ευχών

• Floral design • Δημιουργία και επιμέλεια διακόσμησης

NICOSNICOLAIDES

Η ορχήστρα για όλες τις κοινωνικές σας εκδηλώσεις

Διαθέτουμε D.J.Tel.: (201) 385-8217

The Cosmopolitans

www.nicosnicolaides.com

ΕΘΝΙΚΟΣ ΚΗΡΥΞ26 ΠΑΙΔΙ

Της Ελένης Χαδιαράκου

Τα παραμύθια δεν είναι μόνο ψυ-χαγωγία για τα παιδιά. Είναι τομέσο που τα βοηθά να αποκαλύψουντην εσωτερική τους φύση, με τιςάπειρες ηθικές και πνευματικές τηςδυνατότητες, αλλά και ο πιο άμεσοςτρόπος για να οδηγηθούν με ασφά-λεια στην ωριμότητα.

Ο γνωστός σουηδός σκηνοθέτηςκαι μάγος της αφήγησης ΙνγκμαρΜπέργκμαν είπε κάποτε πως η δια-φορά ανάμεσα στο ψέμα και το πα-ραμύθι είναι ότι το ψέμα (είτε τολες στους άλλους είτε στον εαυτόσου) σε βοηθά να υπεκφεύγεις τιςδυσκολίες της ζωής, ενώ το παραμύθινα τις αντιμετωπίζεις. Και δεν είχεάδικο. Τα παραμύθια υπήρξαν γιαόλους η πρώτη μας επαφή με τηζωή και τις δυσκολίες της.\ Από τααρχαία κιόλας χρόνια οι άνθρωποιαντιλαμβάνονταν, ανέλυαν και κα-τανοούσαν την πραγματικότηταμέσα από ιστορίες. Ειδικά για τουςλαούς της Ανατολής, τα παραμύθιαήταν ένας πολύ καλός τρόπος γιανα κατανοήσουν το «άγνωστο». Κάθεκοινωνία, από την πιο πρωτόγονηέως την πιο ανεπτυγμένη, έχει τιςδικές της φανταστικές ιστορίες, πουπεριλαμβάνουν περιπέτειες, συμβο-λισμούς και ηθικά διδάγματα. Οιψυχολογικές καταβολές των παρα-μυθιών, μάλιστα, ήταν ανέκαθενένα πολύ ενδιαφέρον θέμα τόσογια τους ψυχολόγους όσο και γιατους συγγραφείς. Οι μεν ψυχολόγοιπροσπαθούν να βρουν σε αυτά απαν-τήσεις για το ασυνείδητο, οι δε συγ-γραφείς να ανακαλύψουν το βαθύ-τερο μήνυμα της ζωής.

Εκπαιδεύοντας με παραμύθιαΟ ρόλος του παραμυθιού είναι

βέβαια ψυχαγωγικός, αλλά όχι μόνο.Τα παραμύθια δημιουργούν στα παι-διά εικόνες, διεγείρουν τη φαντασίατους και τα βοηθάνε να μπουν σεκόσμους μυθικούς και ονειρικούς,σε κόσμους όπου όλα μπορούν να

συμβούν. Το παραμύθι καλλιεργείτο πνεύμα και βοηθά τα παιδιά ναξεκαθαρίσουν τα συναισθήματά τουςκαι να αντιληφθούν τις δυσκολίεςτης ζωής. Ταυτόχρονα, προτείνειλύσεις στα προβλήματά τους. Πα-ράλληλα, όμως, δίνει στο παιδί τηδυνατότητα να παρακολουθήσει τηνπαρέμβαση του ανθρώπου σε μιακατάσταση που το περιβάλλει, διε-γείρει τη φαντασία του, αλλά καιικανοποιεί σε φανταστικό επίπεδοτις πιο βαθιές επιθυμίες του. Ετσιηρεμεί και γαληνεύει από τις καθη-μερινές εντάσεις που βιώνει, μα-θαίνει ν’ ακούει και να σκέφτεται.

«Ηταν μια φορά και έναν καιρό...»

Το παραμύθι ξεκινά πάντα μεμια ήρεμη εισαγωγή και κλείνει μεέναν επίσης καθησυχαστικό τρόπο.Από τις πρώτες κιόλας λέξεις, τοπαιδί μεταφέρεται σε έναν κόσμομαγικό, εξωπραγματικό. Στο παρα-μύθι ο χρόνος, όπως και ο τόπος,είναι αόριστος, όλα θίγονται με τοναπλούστερο δυνατό τρόπο, ενώ οιήρωες είναι σχεδόν πάντα απλοίκαι αδύναμοι άνθρωποι, χωρίς ιδι-αίτερα ταλέντα. Στην ουσία, τα πα-ραμύθια “αφηγούνται” την παιδικήηλικία ενός ανθρώπου μέχρι καιτην ενηλικίωσή του, και όλες τιςπεριπέτειες που περιλαμβάνει αυτήη διαδρομή. Ο ήρωας προχωρά μό-νος του για κάποιο χρονικό διάστη-μα, όπως αντίστοιχα μόνο νιώθεικαι το παιδί στην κοινωνία.

Η επαφή με τη φύση (ένα δέντροή ένα ζώο) είναι συνήθως καταλυ-τική, μιας που συνήθως τον βοηθάνα βρει το δρόμο του. Ο κυνηγημέ-νος ήρωας μπορεί να πονά ή ναπερνά μέσα από δυσκολίες, αλλάπάντοτε βρίσκει τελικά το δρόμοτου. Αυτό θα συμβεί και στο παιδίκατά τη διάρκεια της ζωής του. Θαπονέσει, θα δυσκολευτεί, αλλά τε-λικά θα βρει τις λύσεις που ψάχνει.Εκεί βρίσκεται και η γοητεία τουπαραμυθιού. Στο ότι μπορεί να απο-

καλύψει την εσωτερική μας φύση,με τις άπειρες ηθικές, ψυχικές καιπνευματικές της δυνατότητες. Είναιη αναζήτηση για το νόημα της ζωής.Γιατί, ως γνωστόν, ο άνθρωπος πάντααναπτύσσεται και ολοκληρώνεταιμέσα από τις δοκιμασίες.

Η ψυχολογική προσέγγισηΔεν είναι τυχαίο πως κάθε φορά

που διαβάζουμε ένα παραμύθι σταπαιδιά μας αρχίζουμε κι εμείς οιίδιοι να διακρίνουμε μηνύματα πουμέχρι τώρα δεν είχαμε προσέξει.Αλλες φορές οι ιστορίες προσπαθούννα μεταδώσουν αξίες, όπως δικαιο-σύνη, καλοσύνη ή ισότητα, και άλλεςπροσπαθούν να περάσουν μηνύματαπου είναι συνδεδεμένα με το κοι-νωνικό περιβάλλον, όπως η σημασίατης κοινότητας, οι “αντρικοί” και“γυναικείοι” ρόλοι ή η κοινωνικήιεραρχία. Τα παραμύθια χρησιμο-ποιούνται ακόμη και σήμερα απόορισμένους ψυχολόγους - για ναβοηθήσουν τους ενηλίκους να ξε-περάσουν κάποια ψυχολογικά προ-βλήματα. Σύμφωνα με τον ΧανςΝτίκμαν -τον πιο γνωστό υποστη-ρικτή αυτής της ιδέας-, ένας αποτε-λεσματικός τρόπος ψυχοθεραπείαςείναι να διηγηθεί το άτομο το αγα-πημένο του παραμύθι. Σύμφωνα μετη θεωρία του, το αγαπημένο μαςπαραμύθι δεν έχει αποτυπωθεί στη

μνήμη μας τυχαία, αλλά λόγω τηςσημαντικής ψυχολογικής βαρύτηταςπου έχει για την ίδια την ύπαρξήμας και τα προβλήματα που μαςαπασχολούν. Οταν συνειδητοποι-ήσουμε τη βαθύτερη σημασία τουνοήματος του παραμυθιού, τότεμπορούμε να μεταφράσουμε ασυ-νείδητες σκέψεις και φόβους μαςκαι να τα αντιμετωπίσουμε αποτε-λεσματικότερα.

Η θεματολογίαΤο παραμύθι συγκινεί και ψυχα-

γωγεί όλους τους λαούς της Γης,από τα πανάρχαια χρόνια. Στις ιστο-ρίες τους συναντάμε τα πιο απίθανακαι απίστευτα γεγονότα. Αυτά, όμως,που για το σημερινό άνθρωπο είναιφανταστικά, για τον πρωτόγονο απο-τελούσαν τον αληθινό του κόσμο,όπως τον έβλεπε ή όπως τον εξη-γούσε απλοϊκά. Ολος ο κόσμος τουπρωτόγονου ανθρώπου, η θεωρίατου για τη γέννηση του κόσμου, οφόβος του για τα διάφορα φυσικάφαινόμενα, η πίστη του στη μαγεία,στη δεισιδαιμονία, στις υπερφυσικέςικανότητες των μάγων, η στενή τουσχέση με τα ζώα, τα οποία θεωρούσεσυντρόφους, τα όνειρα που τον με-τέφεραν σε άγνωστους τόπους μετρόπο ανεξήγητο, πέρασαν μέσαστα παραμύθια. Η πλοκή εμφανίζε-ται με μια σειρά ατυχιών στην αρχή,

ενώ στο τέλος καταλήγουν όλα τα-κτοποιημένα και ευτυχισμένα γιατους ήρωες.

Η πιο γνωστή υπόθεση είναιαυτή του χαμένου παράδεισου πουξανακερδήθηκε, όπως στην ιστορίατης Σταχτοπούτας. Υπάρχουν, όμως,και ιστορίες που πραγματεύονταιένα ταμπού και την παραβίασή του- όπως το άνοιγμα μιας απαγορευ-μένης πόρτας ή ενός δωματίου, ήμια ερώτηση που απαγορεύεται νατη θέσεις. Αυτά τα παραμύθια ανά-γονται στο μύθο του Ερωτα και τηςΨυχής. Η θεματολογία του Ιάσονακαι της Μήδειας, που συναντιέταιπαντού, εμφανίζεται στη «Βασίλισσαμε τα Χρυσά Μαλλιά», ενώ τα απί-θανα κατορθώματα που απαιτούνταιαπό τον ήρωα εμφανίζονται σε πολ-λές παραλλαγές σε όλο τον κόσμο.Τα ζώα που μπορούν να μιλούν,που είναι χρήσιμα στον άνθρωπο,ή αυτά που έχουν μαγικές ιδιότητεςεμφανίζονται σε όλα τα παραμύθιατου κόσμου και αυτό σχετίζεται μετο μύθο του Παραδείσου.

Κάποιες φορές το ζώο που βοηθάτον άνθρωπο δεν απαιτεί ανταλ-λάγματα, απλώς χρησιμοποιεί τιςμαγικές δυνάμεις του ή ακόμα καιτην εξυπνάδα του για να βοηθήσειτον ήρωα και την ηρωίδα, όπως π.χ.στον «Παπουτσωμένο Γάτο», όπουο γάτος βοηθά τον αφέντη του ναγίνει βασιλιάς, ή όπως τα πουλιά ήάλλα ζώα βοηθούν τη Σταχτοπούτανα πάει στο χορό και μετά τη βοη-θούν να παντρευτεί τον πρίγκιπάτης. Ενα επίσης δημοφιλές θέμαείναι αυτό του άσχημου πλάσματος,που συχνά εμφανίζεται ως ο σύζυγος.Συνήθως ο ήρωας/η ηρωίδα υπο-φέρει από μια κατάρα, που αργότεραμε σύμμαχο την αγάπη ή τη βαθιάαφοσίωση ενός προσώπου λειτουργείαπελευθερωτικά. Για παράδειγμα,«Η Πεντάμορφη και το Τέρας» και«Ο Βάτραχος - Πρίγκιπας». Αυτά ταπαραμύθια έχουν διπλή μεταμόρ-φωση, καθώς η ηρωίδα βοηθά τονήρωα να μεταμορφωθεί από τέραςή βάτραχο σε πρίγκιπα, αλλά καιτο αντίστροφο, καθώς ο ήρωας βοη-θά την ηρωίδα να εγκαταλείψει έναμειονέκτημα ή μια αδυναμία τουχαρακτήρα της, τη βοηθά στην ουσίανα ωριμάσει, να ολοκληρωθεί, νατελειοποιηθεί.

Τα θέματα που προέρχονται απόαγαπημένα παραμύθια, έχουν πολλάχαρακτηριστικά και συγκεντρώνουντη γνήσια φύση της παράδοσης. Ταπρότυπα υποδείγματα αποτελούνταιαπό εικόνες και σύμβολα όμοια σεόλο τον κόσμο, αρχέτυπες εικόνεςκαι συμβολισμούς βαθιά ριζωμένουςστο ασυνείδητο της ύπαρξης, πουβοηθούν τον άνθρωπο να καταλάβειτον εαυτό του και τον κόσμο πουτον περιβάλλει, αλλά και το άγνωστοκαι ανεξήγητο της δημιουργίας καιτων νόμων της. Τα παραμύθια, οι

Αποκαλύπτοντας τα παραμύθια

μύθοι, οι θρύλοι έχουν τις ρίζεςτους βαθιά μέσα στην ανθρώπινηφύση, η οποία αναζητά συνεχώςτους λόγους ύπαρξής της.

Ιστορίες γεμάτες συμβολισμούς

Η συμβολική μορφή και ο αρχέ-τυπος χαρακτήρας τους κάνει ταπαραμύθια κατανοητά σε όλους τουςανθρώπους, διαφορετικών ηλικιών,εποχών, πολιτισμών. Ουσιαστικά,αποτελεί τη γέφυρα που ενώνει τηφωτεινή με τη σκοτεινή πλευρά τουανθρώπου. Ο πόλεμος με το καλόκαι το κακό, η πάλη ανάμεσα στηλογική και το συναίσθημα, ο παρά-δεισος και η κόλαση είναι τα θέματαπου σχεδόν πάντα πραγματεύονταιτα παραμύθια. “Η Σταχτοπούτα”,για παράδειγμα, ξεκινά ως εξής:“Μια φορά και έναν καιρό ήτανένας καλός άντρας και ζούσε μαζίμε την καλόκαρδη γυναίκα του καιτην όμορφη κόρη τους. Ξαφνικά, ηγυναίκα αρρώστησε και πέθανε. Οάντρας παντρεύτηκε μια δεύτερηγυναίκα, που είχε δύο κόρες πουμισούσαν την πρώτη όμορφη κόρη”.Στο παραμύθι, η ηρωίδα αντιμετω-πίζει τον πόνο της απώλειας καιβιώνει τη δοκιμασία του ΧαμένουΠαραδείσου.

Η Σταχτοπούτα ήταν αναγκα-σμένη να καθαρίζει το τζάκι από τιςστάχτες. Το τζάκι συμβολίζει τηνεξορία, τις στάχτες των νεκρών, τηνταπείνωση και τη θλίψη. Επίσης, οιστάχτες συμβολίζουν το βραχυπρό-θεσμο της ζωής. Το τζάκι, όμως,είναι και το ιερό κέντρο του σπιτιού,εκεί όπου πάντα υπάρχει μια ζεστήεστία. Είναι ένα σημείο ασφαλέςπου δεν πλησιάζουν ποτέ τα κακάπνεύματα. Η θέση της δίπλα στοτζάκι παραλληλίζει τη Σταχτοπούταμε τη θεά Εστία. Η Σταχτοπούταπεριποιείται τη φωτιά, επομένως εί-ναι το πνεύμα, η ψυχή. Οι αδελφέςτης Σταχτοπούτας συμβολίζουν ακό-μη την εσωτερική και πνευματικήασχήμια, αντιπροσωπεύουν τις δυ-νάμεις του κακού που βρίσκονταιστην απληστία, τη ζήλια και τη μα-ταιοδοξία. Η μητριά αντιπροσωπεύειτη σκοτεινή και καταστροφική όψητης γυναικείας φύσης, που σε άλλαπαραμύθια μεταμορφώνεται σε κα-κιά μάγισσα. Μεγάλο ρόλο στο πα-ραμύθι παίζει η νεκρή μητέρα τηςΣταχτοπούτας. Εμφανίζεται σανάσπρο περιστέρι, σύμβολο της αγνήςαγάπης, μιας αγάπης που δίνει δύ-ναμη στην ηρωίδα για να υπομείνειόλα τα βάσανα.

Η μεταμόρφωση της Σταχτοπού-τας συμβολίζει τις κρυμμένες δυνά-μεις της ψυχής, οι οποίες δείχνουντη διαδρομή της προς τον Παράδει-σο. Το γυάλινο γοβάκι έχει μαγικέςιδιότητες, καθώς το γυαλί συμβολίζειτην πνευματική τελειότητα, τη λάμ-ψη και την καθαρότητα. Τέλος, ηαναζήτηση του πρίγκιπα με σκοπόνα βρει τη Σταχτοπούτα και να παν-τρευτούν συμβολίζει την ένωση καιτην κατάκτηση του χαμένου Παρα-δείσου. Αντίστοιχα, στον “Παπου-

τσωμένο Γάτο” οι συμβολισμοί αλ-λάζουν. Τα ζώα στα παραμύθια πάν-τα βοηθούν τους ανθρώπους. Εδώ,ο γάτος εκτός από κολπατζής είναιπαράλληλα και φύλακας των θνητών.Μερικές φορές τα ζώα δρουν απόμόνα τους, ενώ άλλες φορές υπάρχεισχέση αμοιβαιότητας.

Οι ήρωες σώζουν ή βοηθούν τοζώο, και αυτό από ευγνωμοσύνη

τούς ανταποδίδει τη σωτηρία, ότανχρειάζεται η επέμβαση των δυνά-μεών τους. Στην “Πεντάμορφη καιτο Τέρας” συναντάμε μια πανέμορφηκοπέλα η οποία βρίσκεται κάτω απότην εξουσία ενός τέρατος. Η ηρωίδατον βλέπει σαν τέρας, απλά τηςαπαγορεύεται να τον δει τη νύχτα.Οταν παραβιαστούν οι κανόνες καιη πεντάμορφη δει το μαγεμένο

ήρωα, τότε αυτός εξαφανίζεται ήεκείνη τον εγκαταλείπει. Μετά θαπρέπει να πετύχει γενναία κατορ-θώματα για να τον ξαναβρεί. Με τηβοήθεια των ζώων τον βρίσκει καιτελικά λύνονται τα μάγια και τονπαντρεύεται.

Σε αυτό το παραμύθι κατανοούμεότι δεν πρέπει να κρίνουμε σύμφωναμε την εξωτερική εμφάνιση, θα πρέ-

πει να ξεπερνάμε τους φόβους μας,και συνειδητοποιούμε ότι η αληθινήαγάπη επιβάλλεται σε κάθε μορφήμαγείας και βγαίνει πάντα νικήτρια.Η ιστορία της «Κοκκινοσκουφίτσας»αναφέρεται στη σχέση κόρης-μητέ-ρας. Η μητέρα την προειδοποιείπως στο δάσος υπάρχει λύκος, δη-λαδή απειλή. Εκείνη, όντας απονή-ρευτη, πέφτει θύμα του και ο λύκοςτην καταπίνει. Ερχεται θάνατος,αλλά ακολουθεί η Ανάσταση. Εδώοι συμβολισμοί ποικίλλουν. Από τημια, το κόκκινο σκουφάκι που πα-ραπέμπει στο κόκκινο της αυγήςκαι το μεσημεριανό ήλιο. Από τηνάλλη, ο λύκος που συμβολίζει τοχειμώνα και το σκοτάδι, κατά τησκανδιναβική μυθολογία. Τέλος, ηηρωίδα συμβολίζει τη φωτεινή πλευ-ρά της θηλυκότητας, ενώ ο κυνηγόςείναι ο ήρωας που σώζει την Κοκκι-νοσκουφίτσα από το τέρας.

Ξέρατε ότι...... οι αρχαιότερες γραπτές ιστορίες

που ανακαλύφθηκαν ήταν στην Ανα-τολή και αποτελούνταν από μιασυλλογή από σανσκριτικά παραμύθιαμε πέντε βιβλία, τα «Ινδικά Πανχα-τάντρα»; Δεν γνωρίζουμε πότε γρά-φτηκαν, πιστεύεται όμως ότι έφτα-σαν στην Ελλάδα την εποχή τουΜεγάλου Αλεξάνδρου.

... η παλαιότερη συλλογή παρα-μυθιών εμφανίστηκε στην Ευρώπημετά την εποχή της Αναγέννησης,στη Βενετία, το 1550 και περιελάμ-βανε αστεία, αινίγματα και ιστορίες.

... σε πολλές χώρες, όπως π.χ.στη Βόρεια Αφρική, πιστεύεται ότιεκείνος που διηγείται παραμύθια,όσο ο ήλιος λάμπει, κινδυνεύει ναχάσει τα μαλλιά του.

Πηγή: «mommy»

σαΒΒατΟ 9 - ΚΥΡΙαΚη 10 απΡΙΛΙΟΥ 2011 ΠΑΙΔΙ 27

ΔΙΚΑΙΟΥΣΤΕΑΓΡΟΤΙΚΗ ΣΥΝΤΑΞΗ

Με τις συμφωνίες που υπέγραψαν η Ελλάδα και η αμερική (Νόμος 2186)παρέχεται η δυνατότητα στους Ελληνες ομογενείς, άνδρες και γυναίκες

να πάρουν αγροτική σύνταξη και ιατροφαρμακευτική περίθαλψη από τον ΟΓα.

Οσοι έχουν εργασθεί στην Ελλάδα και ήταν ασφαλισμένοι στα ταμεία του ΙΚατΕΒΕ, τσα, Εμπόρων κ.τ.λ. δικαιούνται συντάξεις για τα ένσημα που έχουν.

Οι ασφαλισμένοι στο ταμείο του Νατ μπορουν να μεταφέρουν τα ημερομήσθιά τους στο ΙΚα, όπου προσμετρώνται όσα κι αν είναι αυτά.

πΡΟσΟΧη: Οι συντάξεις αυτές και τα επιδόματα που δικαιούστε από τηνΕλλάδα είναι τελείως ανεξάρτητα και δεν έχουν καμία απολύτως σχέση

με αυτά που παίρνετε ή θα πάρετε από το κράτος που μένετε.

Επικοινωνήστε με τη Χρυσούλα Ζηκοπούλου

Διεκπεραιώνονται και πάσης φύσεως διοικητικές υποθέσεις

Τηλ.: (718) 626-6626 • FAX: (718) 932-1746Ε-mail: arga-gr • 31-10 23rd Ave., Suite 4, Astoria, NY 11105

ΑΝ ΕΙΣΤΕ ΜΟΝΙΜΟΙ ΚΑΤΟΙΚΟΙ ΤΩΝ ΗΠΑ, ΗΛΘΑΤΕ ΣΤΗΝ ΑΜΕΡΙΚΗΜΕΤΑ ΤΟ 21ο ΕΤΟΣ ΤΗΣ ΗΛΙΚΙΑΣ ΣΑΣ ΚΑΙ ΕΧΕΤΕ ΣΥΜΠΛΗΡΩΣΕΙ

25 ΕΡΓΑΣΙΜΑ ΧΡΟΝΙΑ ΜΕΤΑΞΥ ΕΛΛΑΔΟΣ ΚΑΙ ΑΜΕΡΙΚΗΣΜΗΝΥΜΑ ΠΑΡΗΓΟΡΙΑΣ

«Πίστεψε στον Κύριο Ιησού Χριστό και θα σωθείς εσύ καιοι οικιακοί σου» (Προξ. 16:31).

«Χριστός σταυρωμένος. Χριστός Θεού δύναμη και σοφία» (α' Κορ-1: 23-24), είναι το κήρυγμα που προβάλλεται με απαιτήσεις μοναδικότη-τας, για να δώσει τη λύση στο μεγάλο ανθρώπινο πρόβλημα της χαμένηςευτυχίας. Μη βασιστείς πια, φίλε, σε κανένα άλλο κήρυγμα, μια και ηπείρα σου έδειξε πως όλα είναι κούφια και ψεύτικα. Μην τα πιστέψειςόσο γλυκόηχα και δελεαστικά κι αν φαίνονται. Βασίσου στο Χριστό πουσε αγάπησε και που για σένα πέθανε στο σταυρό. Χρειάζεσαι συγχώρηση,τη δίνει αυτός. Χρειάζεσαι ειρήνη, τη χορηγεί αυτός. Χρειάζεσαι δύναμη,να νικήσεις την κάποια κακιά σου συνήθεια, χρειάζεσαι φως. οδηγία, θε-ραπεία, παρηγοριά. Ο,τι χρειάζεσαι τα προμηθεύει αυτός, ο Χριστός τηςΚαινής Διαθήκης, που έγινε νεκρός και τώρα ζει στους ουρανούς για ναμεσιτεύει για εμάς. αν ακόμα «ψάχνεις για μια πίστη να πιστέψεις, γιαένα τραγούδι να τραγουδήσεις», όπως κάποιος είπε, ο Χριστός τα εν-σαρκώνει. Εκατομμύρια άνθρωποι ανά τους αιώνες ανακάλυψαν αυτό τοθησαυρό. τον έκαναν δικό τους, γι' αυτόν εγκατέλειψαν ό,τι πολύτιμοστη ζωή, γι' αυτόν υπέφεραν, θανατώθηκαν. Δέξου τον κι εσύ. πες τουένα «ευχαριστώ».Το κατά Ιωάννη Ευαγγέλιον σε βιβλιάριον εις την δημοτικήν

γλώσσα προσφέρεται δωρεάν σ’ όσους το ζητήσουν.

Αποστολική Διακονία του Ιησού ΧριστούP.O. BOX 30039, Cincinnati, OH 45230

ΞΕΝη ΚαταΧΩΡηση

ΕΘΝΙΚΟΣ ΚΗΡΥΞ28 ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Ρεπορτάζ: Μαίρη Κατσανοπούλου

Εθισμό προκαλούν στον ανθρώπινοεγκέφαλο τα ανθυγιεινά τρόφιμα,σύμφωνα με νέες μελέτες, και γι’αυτό είναι πολύ δύσκολο να αντι-σταθεί κανείς σε αυτά. Συνήθως πι-στεύουμε ότι οι παχύσαρκοι πρέπεινα λύσουν το πρόβλημά τους τρώ-γοντας λιγότερο και κάνοντας πε-ρισσότερη άσκηση. Από την άλλη,όμως, πιστεύουμε ότι οι αλκοολικοί,ως εθισμένοι στο αλκοόλ, χρειάζον-ται θεραπεία. Ισως όμως, οι δύοδιαταραχές να μη διαφέρουν πάραπολύ, λένε τώρα οι επιστήμονες.Ισως οι τροφές στον σημερινό κόσμοτων γλυκών, αλμυρών και λιπαρώνφαστ φουντ να είναι στην πραγμα-τικότητα κάτι εξίσου εθιστικό με τοαλκοόλ. Μια μελέτη που δημοσιεύ-θηκε πρόσφατα στην επιθεώρηση“Archives of general Psychiatry” εξέ-τασε τις νευροβιολογικές ομοιότητεςμεταξύ συμπεριφορών που οδηγούνστην παχυσαρκία και αυτών πουοδηγούν στην κατάχρηση ουσιών.

Οι ερευνητές από την ΙατρικήΣχολή του Πανεπιστημίου της Ουά-σιγκτον στο Σεν Λούις αξιολόγησανσε δύο μεγάλες έρευνες αντιπρο-σωπευτικά εθνικά δείγματα αμερι-κανών ενηλίκων σε σχέση με τοιστορικό αλκοολισμού στην οικογέ-νειά τους και τον Δείκτη Μάζας Σώ-ματός τους. Κάθε μελέτη περιε-λάμβανε 40.000 ενηλίκους. Η μίαέρευνα έγινε το 1991 και 1992 καιη άλλη μια δεκαετία αργότερα, το2001 και 2002. Τα ευρήματα Ανκαι η πρώτη έρευνα δεν έδειξε συ-σχετισμούς, η δεύτερη αποκάλυπτεμιαν άλλη συνάφεια: οι ενήλικοιμε ιστορικό αλκοολισμού στην οι-κογένειά τους βρέθηκαν να έχουνκατά 30%-40% περισσότερες πιθα-νότητες να είναι παχύσαρκοι σεσχέση με όσους δεν είχαν οικογε-νειακά περιστατικά.

Οι γυναίκες ήταν σε ιδιαίτεραυψηλό κίνδυνο (κατά 50% περισ-σότερες πιθανότητες να είναι πα-χύσαρκες, έναντι 26% των ανδρών).

Τι άλλαξε μέσα στη δεκαετίααυτή; Ο καθηγητής Ψυχιατρικής καιεπικεφαλής της μελέτης δρ ΡίτσαρντΚρούτζα λέει ότι το διατροφικό πε-ριβάλλον μας, που προάγει την πα-χυσαρκία, έχει αλλάξει μεταξύ τωνδύο μελετών. “Ο πιο πιθανός ένο-χος”, λέει, “είναι η φύση της τροφήςπου τρώμε και η ιδιότητά της ναπροσελκύει τα συστήματα ανταμοι-βής στον εγκέφαλο, που είναι μέρητου εγκεφάλου που εμπλέκονταιστον εθισμό”. Ορισμένα τρόφιμαφορτωμένα με ζάχαρη, αλάτι καιλίπος και ιδιαίτερα διαμορφωμέναώστε να αρέσουν στους καταναλωτέςμπορεί να αποτελούν το σύνθημαπου πυροδοτεί την υπερφαγία σεανθρώπους με προδιάθεση σε εθι-

σμούς, προσελκύοντας τα πρωτόγονακέντρα της ανταμοιβής στον εγκέ-φαλο και ενδυναμώνοντας την εθι-στική συμπεριφορά.

Οι τύποι αυτοί των τροφών, πουο πρώην εκπρόσωπος της ΥπηρεσίαςΤροφίμων και Φαρμάκων των ΗΠΑ(FDA) δρ Ντέιβιντ Κέσλερ έχει ονο-μάσει “υπεργευστικά”, ενισχύουντην υπερφαγία, σε σχέση λ.χ. με ταπράσινα λαχανικά, και είναι σήμεραπιο εύκολα διαθέσιμα απ’ ό,τι στοπαρελθόν. Στο βιβλίο του “Το τέλοςτης υπερφαγίας”, ο δρ Κέσλερ πε-ριγράφει το πώς αυτά τα πολύ εύ-γευστα τρόφιμα - το είδος που σερ-βίρονται στα φαστ φουντ και στιςαλυσίδες εστιατορίων - αλλάζουντη χημεία του εγκεφάλου, πυροδο-τώντας μια νευρολογική ανταπόκρι-ση που διεγείρει τους ανθρώπουςνα τρώνε περισσότερο φαγητό, ακό-μα κι αν δεν πεινούν. “Η αίσθησηπου έχουν ορισμένοι άνθρωποι ότιδεν μπορούν να ελέγξουν την πρόσ-ληψη τροφής μπορεί να είναι πράγ-ματι αληθινή”, γράφει, “γιατί αυτάτα πλούσια, γλυκά και λιπαρά φα-γητά διεγείρουν τον εγκέφαλο ναπαράγει ντοπαμίνη, έναν νευροδια-βιβαστή που σχετίζεται με το κέντροτης ευχαρίστησης. Κατά τη διαδι-κασία αυτή, επαναπρογραμματίζουντον εγκέφαλο, ώστε τα μονοπάτιατης ντοπαμίνης να ”ανάβουν” ακόμακαι με τη σκέψη ότι τρώνε τέτοιεςτροφές”. Δεν είναι ένα μόνο γονίδιουπεύθυνο που κάνει κάποιον πα-χύσαρκο ή αλκοολικό, κατά τον δραΚρούτζα. “Οι άνθρωποι, όμως, πουτρώνε ή πίνουν υπερβολικά μπορείνα μοιράζονται κοινά χαρακτηρι-στικά, όπως την απώλεια του ελέγ-χου των παρορμήσεων και την ανι-κανότητα να σταματούν όταν αρχί-ζουν, ένα είδος απώλειας του σινιά-λου για το τέλος της κατανάλωσης”,επισημαίνει. Το στρες βέβαια έχειβρεθεί ότι εμπλέκεται επίσης καιστις δύο συμπεριφορές. Κληρονο-μική... απόλαυση “Είναι γνωστόστους ειδικούς ότι οι υδατάνθρακες(στους οποίους περιλαμβάνονται ηζάχαρη και τα γλυκά) δημιουργούνακατανίκητη επιθυμία για κατανά-λωσή τους ιδίως σε όσους προσπα-θούν να κάνουν δίαιτα”, λέει ο ψυ-χίατρος Φραγκίσκος Γονιδάκης, απότη Μονάδα Διαταραχών ΠρόσληψηςΤροφής της Α’ Ψυχιατρικής Κλινικήςτου Πανεπιστημίου Αθηνών στο Αι-γινήτειο Νοσοκομείο.

“Οι τροφές αυτές κινητοποιούνστον εγκέφαλο το κύκλωμα πουέχει σχέση με την ηδονή, δηλαδήτα κυκλώματα της ανταμοιβής καιτης ευχαρίστησης, που έχουν σχέσημε την εθιστική συμπεριφορά”.. Οκ. Γονιδάκης διευκρινίζει ότι τονεθισμό εδώ δεν προκαλεί μία ουσία,όπως είναι η ηρωίνη, αλλά η ίδια ηευχαρίστηση που προκαλεί η τροφή.“Είμαστε απόγονοι των.. λιχούδη-

δων!”, λέει. “Δηλαδή, όλων των ανθρώπων

που έως το 1950 θεωρούσανπρώτη προτεραιότητα το φαγητόκαι αντλούν μεγάλη ευχαρίστη-ση από αυτό. Γι’ αυτούς, η επάρ-κεια σε φαγητό σήμαινε τηνεπιβίωση, ενώ σήμεραισχύει το ανάποδο: επι-βιώνουν περισσότεροόσοι δεν έχουν το φα-γητό ως κεντρικήιδέα στη ζωή τουςκαι τρώνε λιγότερο”.Ολοι μας έχουμε βιο-λογική προδιάθεση ναπροτιμάμε τροφές πουέχουν γλυκιά γεύση, αλλάυπάρχουν διακυμάνσειςμεταξύ μας όσον αφοράτην επιθυμία αυτή, οιοποίες εξαρτώνταιαπό τα γονίδιά μας.

“Εχουμε γονι-διακά την τάση ναμας αρέσει η γλυ-κιά γεύση, οποι-αδήποτε τροφήδιεγείρει τουςυ π ο δ ο χ ε ί ςτου γλυκούστον εγκέ-φαλό μας”,εξηγεί ο κ.Γονιδάκης.“Γι’ αυτό καιστα junk food, που είναι φτιαγμέναγια να είναι αποδεκτά από όλους,βάζουν ζάχαρη στο ψωμί του χάμ-πουργκερ, στην κέτσαπ, ακόμα καιστο κρέας”. Επιπλέον, όσοι τρώνεσυναισθηματικά (emotional overe-ating) έχει βρεθεί ότι αναζητούντις έντονες γεύσεις, όπως εκείνεςστις πολύ γλυκές, πολύ αλμυρές ήπολύ λιπαρές τροφές. Η αντιμετώ-πιση

Πώς μπορεί κανείς να δραπετεύ-σει από τον εγκλωβισμό στον φαύλοκύκλο των εθιστικών τροφών;

“Δεν έχουμε βρει τρόπο που ναείναι αποτελεσματικός για μεγάλοαριθμό ανθρώπων, ο οποίος να οριο-θετεί την κατανάλωση του φαγητού”,λέει ο κ. Γονιδάκης. “Δεν υπάρχειψυχιατρική ή διατροφική μέθοδοςπου να αλλάζει τις διατροφικές συ-νήθειες. Συνδυάζουμε στην παρέμ-βασή μας δύο τεxνικές: 1) Βοηθάμετον ασθενή να θέσει ένα μέτρο στοπόσο συχνά, πόσο έντονα και πόσοπολύ, όσον αφορά την κατανάλωσηαυτών των τροφών. 2) Τον βοηθάμενα εστιάσει σε άλλες ευχαριστήσειςτης ζωής, κυρίως σε όσους τρώνεσυναισθηματικά”. “Είμαστε όλοι πιαεθισμένοι”, τονίζει ο καθηγητήςΠροληπτικής Ιατρικής και Διατροφήςτου Πανεπιστημίου Κρήτης ΑντώνηςΚαφάτος, “καθώς όλα τα επεξεργα-σμένα τρόφιμα περιέχουν πολλήζάχαρη, αλάτι και λίπος. Το 40%π.χ. του αλατιού που παίρνουμε, το

τρώμε μέσω τουψωμιού!”. Η θεω-ρία αυτή πάντωςδεν ήταν άγνωστηστους ειδικούς. “Γι’αυτό δεν συνιστού-με στα πολύ παχύ-σαρκα άτομα, που είναι εθισμέναστις τροφές αυτές, την εγχείρησητου δακτυλίου (που προϋποθέτειμετά αποχή από λιπαρές και γλυκέςτροφές ), αλλά διαφορετικά είδηεγχειρήσεων για την παχυσαρκία,που ελαττώνουν τα ερεθίσματα γιαπρόσληψη τροφής στα κέντρα τουεγκεφάλου”. Εξάρτηση από... κούνια

Η εξάρτηση αρχίζει από τουςπρώτους μήνες της ζωής. “Μελετή-σαμε δύο βρεφικές κρέμες και βρή-καμε ότι περιέχουν κατά 17% ζά-χαρη, ενώ δεν το γράφουν (στηνεπιγραφή αναγράφουν απλώς “υδα-τάνθρακες)”, λέει ο κ. Καφάτος.“Επιπλέον, περιείχαν κακής ποιότη-τας λιπαρά και αλάτι, ενώ δεν περι-είχαν ίνες. Ετσι, τα παιδιά εθίζονταιαπό βρέφη στις γλυκές και λιπαρέςγεύσεις”. Η απεξάρτηση είναι δύ-σκολη, όπως συμβαίνει και με τοτσιγάρο, σύμφωνα με τον κ. Καφάτο.“Χρειάζεται ισχυρή θέληση και συ-νεχή επαγρύπνηση”, λέει. “Υστερααπό τις πρώτες εβδομάδες, μπορείκανείς να δεχθεί πιο εύκολα γιακολατσιό το φρούτο αντί για τη σο-κολάτα. Η πιο αποτελεσματική πάν-τως πολιτική είναι αυτή που αρχίζειαπό τα νηπιαγωγεία και τα σχολεία,όπως έχουν αποδείξει οι μελέτεςμας”. Το αμαρτωλό τρίπτυχο (ζάχα-

ρη, αλάτι, λίπος), που προκαλεί τονεθισμό, περιέχουν - όπως αναφέρειο κλινικός διαιτολόγος, αντιπρόεδροςτου Ελληνικού Ινστιτούτου Διατρο-φής Κωνσταντίνος Ξένος - πάραπολλά τρόφιμα του εμπορίου, ανκαι συχνά δεν είναι φανερό. “Τέτοιατρόφιμα “, λέει, “είναι τα μπισκότα,τα κρουασάν, τα γλυκά που περιέ-χουν παντεσπάνι, οι αλατισμένοιξηροί καρποί και τα είδη φαστφουντ”. Η σοκολάτα αποτελεί μόνητης ένα ιδιαίτερα εθιστικό τρόφιμο.Ενας νέος όρος έχει μάλιστα καθιε-ρωθεί ειδικά για τη σοκολάτα, γιανα αποδώσει την εμμονή που έχουνσ’ αυτήν πολλοί άνθρωποι: cho-coholic (ο εθισμένος στη σοκολάτα).

Οι ερευνητές έχουν εξετάσει κάθεσυστατικό της σοκολάτας, από τοαμινοξύ τρυπτοφάνη και τη θεο-βρωμίνη, έως τη φαινυλαιθυλαμίνηκαι την ανανδαμίδη. “Ακόμα παρα-μένει αναπάντητο το ερώτημα”, λέειο κ. Ξένος. “Μια μελέτη από τουςMichener και Rozin έδειξε ότι ο εθι-σμός στη σοκολάτα μάλλον οφείλε-ται στη μοναδική γευστική εμπειρίαπου προσφέρει και όχι σε κάποιοσυστατικό της που επιδρά βιοχημικάστον εγκέφαλο”.

Πηγή: «Tα Νέα»

Εθισμός στον εγκέφαλο από τα ανθυγιεινά τρόφιμα

Toυ Στέλιου Παρλιάρου

Ζελέ γιαούρτι με γεύσηφράουλας

Προετοιμασία: 15’ - 20’, Αναμονή: 2 ώρες

Υλικά (για 4 άτομα):• 5 oz καθαρισμένες φράουλες• 5 oz πλήρες αγελαδινό γιαούρ-

τι• 1 oz ζάχαρη άχνη• 4 ολόκληρες, καθαρισμένες

φράουλες, για το σερβίρισμα• 2 φύλλα ζελατίνη

Εκτέλεση:Πολτοποιούμε τις φράουλες στο

μπλέντερ μέχρι να γίνουν λείος πολ-τός. Αν δεν χωράνε ολες οι φράουλεςστο μπλέντερ, τις πολτοποιούμε σεδόσεις, ρίχνοντας κάθε δόση σε ένακαθρό μπολ.

Μουσκεύουμε τα φύλλα ζελατίνηςσε κρύο νερό, μέχρι να μαλακώσουν,τα στύβουμε και τα βάζουμε σε έναμπολ, κατάλληλο για φούρνο μικρο-κυμάτων. Προσθέτουμε στο μπολ μετη ζελατίνη το 1/3 του πολτού φρά-ουλας και το βάζουμε στο φούρνομικροκυμάτων. Ζεσταίνουμε στα 750W για 20 δευτερόλεπτα, μέχρι τα

φύλλα ζελατίνης να λιώσουν.Βγάζουμε το μπολ από το φούρνο

μικροκυμάτων, προσθέτουμε τον υπό-λοιπο πολτό φράουλας και ανακα-τεύουμε καλά. Σε άλλο μπολ ανακα-τεύουμε πολύ καλά το γιαούρτι μετη ζάχαρη άχνη μέχρι να ομογενο-ποιηθούν.

Προσθέτουμε το μείγμα στον πολ-τό φράουλας. Ανακατεύουμε απαλάγια να ομογενοποιηθούν. Μοιράζουμεσε 4 ατομικά μπολ. Tα βάζουμε για 2ώρες στο ψυγείο για να σφίξει τοζελέ. Κόβουμε στη μέση τις ολόκληρεςφράουλες, τις μοιράζουμε στα μπολκαι σερβίρουμε αμέσως.

Μπισκότα με μαστίχα

Προετοιμασία: 20’, Αναμονή: 20’, Ψήσιμο: 25’Υλικά (για 14 οz μπισκότα):

• 8 oz αλεύρι ολικής άλεσης +λίγο ακόμη για τον πάγκο ερ-γασίας

• 3 oz βούτυρο (το αφήνουμε σεθερμοκρασία δωματίου για ναμαλακώσει)

• 1 αυγό μεσαίου μεγέθους, κατάπροτίμηση βιολογικό

• 1 oz γάλα πλήρες

• 1/2 κουτ. γλυκού μπέικιν πά-ουντερ

• 5 - 6 σταγόνες μαστιχέλαιο ήστη μύτη από 1 κουτ. γλυκούκρύσταλλοι μαστίχας κοπανι-σμένοι πολύ καλά στο γουδί

• Σκούρα καστανή ζάχαρη (γιαπασπάλισμα)

• 2 oz ζάχαρη καστανήΕκτέλεση:

Αναμειγνύουμε σε ένα μπολ όλατα υλικά, εκτός από την καστανή ζά-χαρη, και τα ζυμώνουμε καλά με τοχέρι έως ότου πετύχουμε μια ομοι-ογενή ζύμη. Αφήνουμε τη ζύμη στοψυγείο να ξεκουραστεί για αρκετήώρα, αν και είναι προτιμότερο να τηφτιάξουμε μία ημέρα πριν. Προθερ-μαίνουμε το φούρνο στους 300 βαθ-μούς Φαρενάιτ.

Αλευρώνουμε τον πάγκο εργασίας,ανοίγουμε τη ζύμη με τον πλάστη σεπάχος περίπου 1/2 εκ. και κόβουμεμπισκότα με ένα κουπάτ (κόφτης)διαμέτρου 5 εκ. Βάζουμε τα μπισκόταστη λαμαρίνα του φούρνου πάνω σε

λαδόκολλα, τα αλείφουμε με λίγονερό και τα πασπαλίζουμε με τησκούρα καστανή ζάχαρη. Τα ψήνουμεγια 25 λεπτά, έως ότου ροδίσουν.

Ελαφριά κομπόστα μήλου μεμους σοκολάτας

Θερμίδες ανά μερίδα: 344Παρασκευή: 40’ περίπου Αναμονή: 3 ώρες - 1 βράδυ

Υλικά (για 8 μερίδες)• 4 μεγάλα και σφιχτά μήλα• 1 oz ζάχαρη• 2 ξυλάκια κανέλας

Για τη μους σοκολάτας• 6 oz κρέμα γάλακτος 35% λιπα-

ρά• Λίγο μέλι της αρεσκείας μας• 1 oz κουβερτούρα, κατά προτί-

μηση 70% κακάο, τεμαχισμένησε μικρά κομμάτια

Εκτέλεση:Μήλα: Καθαρίζουμε τα μήλα και

κόβουμε το κάθε ένα σε 8 κομμάτια.Τα βάζουμε σε μια κατσαρόλα με τηζάχαρη και την κανέλα και προσθέ-τουμε νερό ίσα-ίσα να τα σκεπάσει.Τα βράζουμε έως ότου μαλακώσουνκάπως, με προσοχή όμως να μη δια-λυθούν. Αφήνουμε να κρυώσουν, γε-μίζουμε 8 μπολ ή ποτήρια μέχρι τημέση και τα βάζουμε στο ψυγείο.

Μους σοκολάτας: Είναι προτιμό-τερο να φτιάξουμε τη μους από τηνπροηγουμένη. Ζεσταίνουμε τα 2 ozαπό τη μετρημένη κρέμα γάλακτοςμαζί με το μέλι. Αν δεν έχουμε θερ-μόμετρο ζαχαροπλαστικής, κατεβά-ζουμε από τη φωτιά λίγο πριν ηκρέμα βράσει και φουσκώσει. Ρί-χνουμε την καυτή κρέμα πάνω στηντεμαχισμένη κουβερτούρα ανακα-τεύοντας με μια σπάτουλα, μέχρι ναλιώσει η σοκολάτα.

Προσθέτουμε την υπόλοιπη κρέμαγάλακτος (4 oz), ανακατεύουμε καλάκαι αφήνουμε το μείγμα στο ψυγείογια 3 ώρες τουλάχιστον ή -προτιμό-τερο- για όλο το βράδυ. Βγάζουμεαπό το ψυγείο, τη χτυπάμε στονκάδο του μίξερ με το σύρμα (ή με τομίξερ χειρός) μέχρι να γίνει σαν σαν-τιγί. Γεμίζουμε μια σακούλα ζαχαρο-πλαστικής με τη μους και καλύπτουμετην κομπόστα μήλου.

Πηγή: «Γαστρονόμος»

Γλυκοί πειρασμοί για τη Σαρακοστή

σαΒΒατΟ 9 - ΚΥΡΙαΚη 10 απΡΙΛΙΟΥ 2011 ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ 29

ΞΕΝΗ ΚΑΤΑΧΩΡΗΣΗ

ΣΗΜΕΡΙΝΕΣ ΑΞΙΕΣ…και διά την ημετέραν σωτηρίαν (μέρος 5ο)

(Αφιέρωμα στο ερχόμενο Πάσχα)

«Ωσαννά, ωσαννά», και τέσσερις μέρες αργότερα το ίδιο πλήθος φωνάζει: «Σταύρωσον, σταύρωσον Αυτόν»! ΤηνΚυριακή των Βαΐων γιορτάζουμε την θριαμβευτική είσοδο του Ιησού Χριστού στα Ιεροσόλυμα. Είναι η αρχή του«τέλους» της επιγείου ζωής του Ιησού Χριστού και η αρχή της περιόδου χάριτος του Θεού προς τον άνθρωπο. Ηεπόμενη περίοδος είναι η περίοδος της κρίσεως. Η υποδοχή του όχλου με κλαδιά από φοινικόδεντρα καιζητωκραυγές, σημαίνει καλωσόρισμα στο νικητή Βασιλιά.

«Ωσαννά, ωσαννά, ευλογημένος ο ερχόμενος εν ονόματι Κυρίου». Ωσαννά, δηλαδή, σώσε μας τώρα. Το γεγονόςαυτό που συνέβη στους δρόμους της Ιερουσαλήμ είναι μια εκπλήρωση της προφητείας του Ζαχαρία 520 χρόνια π.Χ.Ο Ζαχαρίας έγραψε ότι ο Βασιλιάς της Ιερουσαλήμ θα έρθει πράος και καθισμένος σε ένα μικρό γαϊδουράκι, για ναδώσει σωτηρία. Ωσαννά, ωσαννά, και σε τέσσερις μέρες σταύρωσον σταύρωσον. Δηλαδή, σταυρώσου και σώσε μας.Αυτό ακριβώς και έγινε. Ο Χριστός σταυρώθηκε για να μας σώσει. Το «σταύρωσον, σταύρωσον», δεν ήταν μόνοαπόφαση του όχλου, ούτε του Πόντιου Πιλάτου, αλλά του Θεού, διά την ημετέραν σωτηρίαν. Ο προφήτης Ησαΐαςέγραψε 750 χρόνια π.Χ.: «Αυτός τω όντι τας ασθενείας ημών εβάστασε, και τας θλίψεις ημών επεφορτίσθη. Ημείς δεενομίσαμεν αυτόν τετραυματισμένον, πεπληγωμένον υπό Θεού, και τεταλαιπωρημένον. Αλλ’ αυτός ετραυματίσθηδιά τας παραβάσεις ημών, εταλαιπωρήθη διά τας ανομίας ημών. Η τιμωρία, ήτις έφερε την ειρήνην ημών, ήτο επ’αυτόν, και διά των πληγών αυτού ημείς ιάθημεν» (Ησαϊας 53:4-5).

Οι κοσμικοί βασιλιάδες έμπαιναν στις πόλεις θριαμβευτικά, καλπάζοντας, με αστραφτερές στολές και γιαλιστεράσπαθιά, με εμπροσθοφυλακή και οπισθοφυλακή από στρατιώτες και πεζικό. Συναρπαστικά και επιβλητικά, με τηγοητεία της παρουσίας τους, απαιτούσαν τη δέηση του λαού τους. Ενώ ο Χριστός μας, με το γαϊδουράκι του και μεένα λυπηρό χαμόγελο, μπήκε στα Ιεροσόλυμα σιγά - σιγά, συνοδευόμενος από μια μικρή ομάδα φοβισμένωνψαράδων. Ο Χριστός, αντικρύζοντας την πόλη, έκλαψε γι’ αυτήν, γιατί γνώριζε τις συνέπειες που θα είχαν οικάτοικοι με την άρνησή τους στο πρόσωπό Του. Δεχόμενοι το Χριστό προκαλούμε ευλογίες σε εμάς και στηνοικογένειά μας. Αρνούμενοι το Χριστό, έχουμε αρνητικές συνέπειες. Γνωρίζοντας ακριβώς τι θα συμβεί, παραμένεισταθερός στο σχέδιο του Θεού και στον αγώνα νίκης στο σταυρό. Πρέπει να ξεκλειδώσει τον ουρανό με τη θυσίαΤου. Το κάνει για να ζήσει μαζί μας αιώνια. Σταυρώθηκε για να πληρώσει το χρέος της αμαρτίας σου. Τόσο πολύ σ’αγάπησε ο Χριστός. Αγαπητοί μου, αυτό λέγεται θεία αγάπη: «Μεγαλυτέραν ταύτης αγάπην δεν έχει ουδείς, του ναβάλη τις την ψυχήν αυτού υπέρ των φίλων αυτού» (Κατά Ιωάννην Ευαγγέλιον 15:13). Στέλνουμε μια ΚαινήΔιαθήκη δωρεάν σε όποιον το ζητήσει.

Πέτρος ΦιλακουρίδηςΤηλ. επικοινωνίας: 866 960 2140

ΣΥΝΔΡΟΜΗ

$322.00$189.00$125.00$274.00$165.00

Χώρες εκτός Η.Π.Α.

n 1 ΧΡΟΝΟn 6 ΜΗΝΕΣn 3 ΜΗΝΕΣn ΕΚΔΟΣΗ ΣΑΒ/ΚΟΥ 1 ΧΡΟΝΟn ΕΚΔΟΣΗ ΣΑΒ/ΚΟΥ 6 ΜΗΝΕΣ

n 1 ΧΡΟΝΟΣn 6 ΜΗΝΕΣn 3 ΜΗΝΕΣn 1 ΜΗΝAΣn ΕΚΔΟΣΗ ΣΑΒ/ΚΟΥ 1 ΧΡΟΝΟn ΕΚΔΟΣΗ ΣΑΒ/ΚΟΥ 6 ΜΗΝΕΣn ΕΚΔΟΣΗ ΣΑΒ/ΚΟΥ 3 ΜΗΝΕΣ

$208.00$120.00$83.00$33.00$82.00$47.00$26.00

Εσωκλείστε επιταγή ή money order πληρωτέες στη διεύθυνση:

NATIONAL HERALD, Inc.37-10 30th Street, L.I.C., NY 11101-2614ή με χρέωση στην πιστωτική σας κάρτα:n American Express n Master Card n Visa n Discover

Account#..........................................................................Expiration Date ................................................................Signature..........................................................................

ΟΝΟΜΑ............................................................................ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ .....................................................................ΠΟΛΗ...............................................................................ΠΟΛΙΤΕΙΑ................................ZIP CODE.........................TΗΛΕΦΩΝΟ ....................................................................ΦΑΞ ................................................................................CELL ........................................E-MAIL ............................

Τηλ.: (718) 784-5255Φαξ:(718) 472-0510

Toll Free: 1-888-KHRYKAS (547-9527) ext. 108

[email protected]

ενός έτους$208ΜΕ ΤΟ ΤΑΧΥΔΡΟΜΕΙΟ

ΣΥΝΔΡΟΜΗ ΣΤΗΝΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΜΑΣ ΕΚΔΟΣΗ:

www.ekirikas.comΗΔΗ ΣΥΝΔΡΟΜHTΕΣ ΣΤΗΝ ΕΝΤΥΠΗ ΕΚΔΟΣΗn 1 ΧΡΟΝΟ $39.00 n 1 ΜΗΝΑ $14.95 MH ΣΥΝΔΡΟΜHTΕΣ ΣΤΗΝ ΕΝΤΥΠΗ ΕΚΔΟΣΗn 1 ΧΡΟΝΟ $89.00 n 1 ΜΗΝΑ $19.95

www.thenationalherald.comΗΔΗ ΣΥΝΔΡΟΜHTΕΣ ΣΤΗΝ ΕΝΤΥΠΗ ΕΚΔΟΣΗ n 1 ΧΡΟΝΟ ......................$34.95 n 6 MHNEΣ......................$23.95 n 3 ΜΗΝΕΣ......................$14.95MH ΣΥΝΔΡΟΜHTΕΣ ΣΤΗΝ ΕΝΤΥΠΗ ΕΚΔΟΣΗ n 1 ΧΡΟΝΟ ......................$45.95 n 6 ΜΗΝΕΣ ......................$29.95 n 3 ΜΗΝΕΣ .....................$18.95

WR Ετος ίδρυσης 1915

Συνδρομές

Τελικά, όταν μια μαϊμού έρχεται«κοντά» (με σεξουαλικά υπονοού-μενα) με ένα μπουκάλι νερό, δεν“είναι αστείο σε όλες τις γλώσσεςτου κόσμου” και η αμερικανικήεπιτροπή που θέτει τα ηλικιακάόρια στις ταινίες (MPAA) αποφάσισενα κατεβάσει το τρέιλερ της ταινίας«Hangover 2».

Η εταιρεία παραγωγής «WarnerBros» εξέδωσε την ακόλουθη οδη-γία προς όλες τις αμερικανικές αί-θουσες: «Η Warner Bros. και ηM.P.A.A. σας ζητούν να βγάλετε τοτρέιλερ του Hangover2 από τηνταινία Source Code, επειδή η ταινίααναφέρεται σε κοινό ηλικίας 13και άνω, ενώ το τρέιλερ είναι ακα-τάλληλο για ανηλίκους. Σας ευχα-ριστούμε για τη συνεργασία».

Και λίγο αργότερα η «Warner»εξέδωσε μια ανακοίνωση προς ταmedia:

«Στη βιασύνη μας να προλά-

βουμε το χρονοδιάγραμμα κάναμελάθος και δείξαμε το τρέιλερ σεκοινό που είχε εγκρίνει η MPAA.Κινηθήκαμε άμεσα για να το κατε-

βάσουμε και αναγνωρίζουμε το λά-θος μας».

Πηγή: «Zougla»

Απαγορεύτηκε το τρέιλερ του «Hangover 2»

ΕΘΝΙΚΟΣ ΚΗΡΥΞ30 ΨΥΧΑΓΩΓΙΑ

SUDOKU - EYKOΛO SUDOKU - ΜΕΤΡΙΟ

ΛYΣH

- Μ

ΕΤΡΙ

Ο

ΟΡΙΖΟΝΤΙΑ 1. Πρέπει να ξέρει καλά τα νερά. 2. Μέρος της σκηνής. «... πολέμου»,τίτλος έργου του Ηλία Βενέζη. 3. Αντιφατικός θεός της ρωμαϊκής μυ-θολογίας. 4. Το μικρό όνομα του πρώτου ανθρώπου που πάτησε στηΣελήνη.- Ερμηνεύονται... μελοδραματικά. 5. Ανθηρότατη περίοδοςτου ανθρώπου (γεν.).- Αφρικανική λίμνη. 6. Μεγάλος Aγγλοςποιητής του 19ου αιώνα. 7. Φημισμένο αυτό του Μόντε Κάρλο (αν-τίστρ.).- Από τα τρίτα τα... μισά. 8. Συνοικία του Πειραιά. 9. Οδεύτερος είναι ο πιο μικρός (αιτ.).- Αρχαία ονομασία της Αττικής.

ΚΑΘΕΤΑ 1. Με το πρόσωπο προς το έδαφος (επίρρ.). 2. Μουσική νότα- Μισό...βήμα (αντίστρ.). 3. Κλάδος της Θεολογίας. 4. Επίσημη γλώσσα τους ηαγγλική.- Γάλλος ζωγράφος του 19ου αιώνα. 5. Κοινή ονομασία τηςχαλκάνθης.- Eχει την πηγή του. 6. Ορνιθοειδές πτηνό. 7. Aθελά του...εξαπατά.- Πολλοί νέοι οδηγοί το... αποφεύγουν. 8. Μικρήπεριφέρεια. 9. Νίκησε τον Μαρδόνιο στη μάχη των Πλαταιών.

ΟΡΙΖΟΝΤΙΑ: 1. ΠΛΟΗΓΟΣ 2. ΡΑΜΠΑ- ΩΡΑ 3. ΙΑΝΟΣ 4.ΝΗΛ (ΑΡΜΣΤΡΟΝΓΚ)- ΑΡΙΕΣ 5. ΗΒΗΣ- ΤΑΝΑ 6.ΤΕΝΥΣΟΝ 7. ΚΑΖΙΝΟ- ΡΙ 8. ΚΑΜΙΝΙΑ 9. ΜΗΝΑ- ΙΑΣ. ΚΑΘΕΤΑ: 1. ΠΡΗΝΗΔΟΝ 2. ΛΑ- ΒΗ(ΜΑ) 3. ΟΜΙΛΗΤΙΚΗ4. ΗΠΑ- ΣΕΖΑΝ 5. ΓΑΝΑ- ΝΑΜΑ 6. ΟΡΤΥΚΙ 7. ΣΩΣΙΑΣ- ΝΙ8. ΕΝΟΡΙΑ 9. ΠΑΥΣΑΝΙΑΣ.

ΠΩΣ ΠAIZETAI TO SUDOKUΣκοπός του παιχνιδιού είναι να γεμίσετε τα άδεια τε-

τράγωνα έτσι ώστε κάθε σειρά, κάθε στήλη και κάθε3Χ3 κουτί να περιέχει τους αριθμούς 1 εως 9, χωρίςόμως να επαναλαμβάνεται κάποιος από αυτούς.

Μερικά τετράγωνα περιέχουν αριθμούς, «γνωστοί

αριθμοί» . Σκοπός είναι να συμπληρωθούν τα άδεια τε-τράγωνα, ένας αριθμός σε κάθε τετράγωνο, έτσι ώστεκάθε στήλη, κάθε σειρά και κάθε κουτί να περιέχει τουςαριθμούς από το 1 εως το 9 μόνο μία φορά.

Κάθε αριθμός έχει μία μόνο σωστή θέση, εμφανίζεταιδηλαδή μόνο μια φορά σε κάθε στήλη, σε κάθε γραμμήκαι σε κάθε κουτί.

ΛYΣH ΣTAYPOΛEΞOY

ΛYΣH

- EY

KOΛ

O

1 2 3 4 5 6 7 8 9

1

2

3

4

5

6

7

8

9

Ακόμη μία διάσημη μέλλουσαμητέρα αποφάσισε να μοιραστεί τηχαρά της με όλους και να φωτογρα-φηθεί λίγο πριν τη γέννηση τωνπαιδιών της γυμνή για το εξώφυλλο

περιοδικού. Η Μαράια Κάρεϊ ακο-λουθεί τα βήματα της Ντέμι Μουρ,της Μόνικα Μπελούτσι, της ΚριστίναΑγκιλέρα, της Μπρίτνεϊ Σπίαρς καιτης Κλόντια Σίφερ, ποζάροντας γυ-μνή, ενώ από στιγμή σε στιγμή ανα-μένεται να φέρει στον κόσμο τα δί-δυμα μωρά της (ένα αγοράκι κι ένακοριτσάκι). «Τα μωρά κλωτσούσανσχεδόν όλη την ώρα, ήταν απίστευ-το», δήλωσε στο περιοδικό. «Ειδικάτο κοριτσάκι, προετοιμάζεται ήδηνα γίνει ντίβα! Δεν ξεκινήσαμε τιςλήψεις πριν από το μεσημέρι γιατίήμουν στο νοσοκομείο το βράδυπριν τη φωτογράφιση» - έντονεςσυσπάσεις είχαν στείλει τη 42χρονητραγουδίστρια στο νοσοκομείο στις27 Μαρτίου, ημέρα των γενεθλίωντης.

Πηγή: «Yupi»

Ποζάρει γυμνή λίγο πριν γεννήσει

σαΒΒατΟ 9 - ΚΥΡΙαΚη 10 απΡΙΛΙΟΥ 2011 Η ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ ΤΗΣ ΕΒΔΟΜΑΔΑΣ 31

O Μ

ετρο

πόντ

ικας

της

Θεσ

σαλο

νίκη

ς συ

νεχί

ζει α

πτόη

τος

Πα

ρά

τη

ν οι

κονο

μικ

ή κ

ρίσ

η, τ

ο έρ

γο τ

ης

κατα

σκε

υή

ς το

υ μ

ετρ

ό σ

τη Θ

εσσ

αλο

νίκη

συ

-νε

χίζε

ται γ

οργά

. Πρ

όκει

ται γ

ια έ

να σ

χέδ

ιο τ

ο οπ

οίο

οι κ

άτο

ικοι

τη

ς π

όλη

ς α

ναμ

ένου

νμ

ε μ

εγά

λη α

νυπ

ομον

ησ

ία κ

αθώ

ς π

ροσ

δοκ

ούν

σε

ανά

σες

για

το

οξύ

κυ

κλοφ

ορια

κόπ

ρόβ

λημ

α.

Πρ

ιν α

πό

μερ

ικές

ημ

έρες

ο δ

εύτε

ρος

μετ

ροπ

όντι

κας

έφτα

σε

στο

στα

θμό

Ευ

κλεί

δη

ς,όπ

ου θ

α π

ρα

γμα

τοπ

οιή

σει

στά

ση

μερ

ικώ

ν εβ

δομ

άδ

ων

για

λόγ

ους

συ

ντή

ρη

ση

ς, π

ριν

συ

νεχί

σει

τη

ν π

ορεί

α τ

ου π

ρος

τη

ν ολ

οκλή

ρω

ση

τη

ς δ

ιαδ

ρομ

ής.

Η κληρονομιά μας είναι πάρα πολύ σημαντική τόσο για σας...

όσο και για μας.Σαν Ελληνες, γνωρίζουμε τα ήθη και τα έθιμα μας

που τα έχουμε κληρονομήσειαπό τους προγόνους μας.

Οποια κι αν είναι η επιθυμία σας πιστέψτε μας την καταλαβαίνουμε.

Το γραφείο που έχει κερδίσει την προτίμηση σας.

Ελληνική επιχείρηση, οικογενειακής ιδιοκτησίας.

Κώστας Αντωνόπουλος - Owner, Funeral Director

σαΒΒατΟ 9 - ΚΥΡΙαΚη 10 απΡΙΛΙΟΥ 201132

ΤΟ ΠΕΡΙ ΟΔΙΚΟ - ΕΘΝΙΚΟΣ ΚΗΡΥΞ · 2017. 8. 16. · 21 Νοεμβρίου...

Documents