«Дорогое удовольствие», Тюмень, март 2015

ВЕСЕННЕЕОБНОВЛЕНИЕ

ЯРКИЕ ЦВЕТА, НЕЖНЫЕ ФАКТУРЫ, ПЛАТЬЯ-СМОКИНГИ И МЕСТА ДЛЯ ПОЦЕЛУЕВ

ДАНИЛА КОЗЛОВСКИЙ

ГЕРОЙНАШЕГОВРЕМЕНИ

ПОГОВОРИ С НЕЙКАК РАБОТАЕТМАМИН СЦЕНАРИЙ

№ 2 МАРТ 2015

В ТЮМЕНИ

4 МАРТ 2015 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ ТЮМЕНЬ

Часы Grappoli, de GRISOGONO

огда я впервые поехала в Базель на выставку, отель мне удалось заброни-ровать только в соседнем городке. Недалеко, но, как выяснилось, с двумя пересадками. В те дни я поняла, что значит выражение «по швейцарским поездам можно часы сверять». По расписанию на одну пересадку мне от-водилось четыре минуты, а на другую — одна! Потому что одна минута по швейцарским меркам — это полноценный отрезок времени, за который многое можно успеть.

Успевать я научилась не сразу. Первые пару возвращений в отель, осо-бенно после вечерних коктейлей с коллегами, я умудрялась так запутаться

в путях, перронах и переходах, что оставшийся кусок дороги мне приходилось преодолевать уже на такси. Впрочем, вскоре я овладела «наукой пересадок» так, что могла водить за собой заплу-тавших туристов.

Надо сказать, что автобусы в Швейцарии так же неумолимы, как поезда. Где еще можно сло-мя голову бежать к остановке, и когда до нее остаются победные три метра, водитель закрывает двери и уезжает. Не потому, что имеет что-то лично против вас, а потому, что секундная стрелка коснулась двенадцати. А следующий автобус через час — строго по расписанию…

Каково же было мое удивление, когда «бессердечная» швейцарская транспортная система показала мне совсем другое лицо. Между курортными городками Монтре и Веве, вдоль Женев-ского озера, курсирует троллейбус. В тот день, как обычно, народу в нем было полно. На одной из остановок я увидела пожилую даму в инвалидной коляске. Без сопровождающих. После того как все желающие вошли и вышли, подножка троллейбуса выехала вперед и трансформиро-валась в специальные мостки, водитель вышел на остановку и вкатил даму внутрь. Никуда не спеша. При этом троллейбус ходит строго по расписанию.

Я долго ломала голову над этой загадкой: как без спешки и суеты швейцарцам удается так уверенно распоряжаться временем? Почему с этой текучей и неуловимой категорией они на «ты»? Наверное, дело в том, что когда вокруг есть что-то абсолютно надежное и постоянное, этакий «экзоскелет», на который можно опереться, людям остается совсем немного — научиться им пользоваться. Только ведь это абсолютно надежное необходимо сначала… построить.

ШЕФ-РЕДАКТОР

{ Елена Бальбурова,

шеф-редактор

федеральной сети журналов

«Дорогое удовольствие», Москва

[email protected]

Тираж сертифицирован Национальной тиражной службой

Учредитель: ООО «БрендНейм». Журнал зарегистрирован как рекламное издание в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий

и массовых коммуникаций (Роскомнадзор). Свидетельство о регистрации ПИ № ТУ72-00252 от 22 декабря 2010 года.

Издатель: ООО «Лидер-медиа», адрес: 625000, г. Тюмень, ул. Сургутская, 11, корп. 4/6. Директор: Боркова Н. М., тел. (3452) 55-03-59.

Отпечатано ООО «Типография ВиК», г. Тюмень, ул. Комсомольская, 58. Журнал «Дорогое удовольствие в Тюмени», март, 2015 №2.

Дата сдачи номера в печать — 12 марта 2015 года. Заказ 320. Тираж 5000 экземпляров. Цена свободная. При цитировании материалов ссылка на журнал обязательна.

За содержание рекламы ответственность несет рекламодатель. Товары народного потребления подлежат обязательной сертификации. Информационная продукция, запрещенная для детей (16+).

ГЛАВНАЯ РЕДАКЦИЯ

Шеф-редактор ЕЛЕНА БАЛЬБУРОВААрт-директор ЮЛИЯ ДЗЮБА

Выпускающий редактор МАРИЯ БРОНЗОВАДиректор отдела Мода ИРИНА КАУФМАНРедактор отдела Красота МАРИНА ДИВИЧ

Редактор отдела Интерьер ЮЛИЯ ШИШАЛОВАРедактор КИРИЛЛ ХАИТ

Дизайнер ТАТЬЯНА СИТЯКОВА

РЕДАКЦИЯ

«ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ. ТЮМЕНЬ»

Генеральный директор НАТАЛЬЯ БОРКОВАВыпускающий редактор НАДЕЖДА АНДРЕЕВА

Коммерческий директор ИРИНА ПОПОВААрт-директор МАРИНА БАДАНИНА

Координатор проектов АЛЕКСАНДРА ШУЛЯККорректор ОЛЬГА ЛАЗАРЕВА

Фотограф РОМАН КРАУЗОВ Отдел рекламы АЛЬБИНА САИСЛАМОВА,

ОЛЬГА ЖДАНОВА

Журнал «Дорогое удовольствие» издается в городах:

Санкт-Петербург, Новосибирск, Алматы (Казахстан), Екатеринбург, Самара,

Омск, Казань, Челябинск, Ростов-на-Дону, Волгоград, Пермь, Красноярск, Воронеж,

Саратов, Краснодар, Тольятти, Барнаул, Владивосток, Иркутск, Тюмень, Хабаровск,

Новокузнецк, Кемерово, Томск, Пенза, Липецк, Улан-Удэ, Сочи, Благовещенск, Сургут

Адрес редакции: 625000, Россия, г. Тюмень, ул. Сургутская, 11, корп. 4/6

Президент Издательского дома «Русская Азия» ОЛЕГ ГАРЕВСКИХИсполнительный директор ВЕРОНИКА МЕЛЕШКИНА

Ассистент дирекции ТАТЬЯНА ПЕСТРИКОВАМедиа-менеджеры ЯНА МИЛЕНИНА, ВАЛЕРИЯ РЯБОВА,

ТАТЬЯНА ЕГОРОВА

Адрес: 127018, Москва, 3-й проезд Марьиной Рощи, 40/1, 5-й этаж, оф. 510

GENERAL EDITORIAL BOARD

Editor-in-Chief ELENA BALBUROVAArt-Director YULIYA DZYUBASub-Editor MARIA BRONZOVAFashion Director IRINA KAUFMANBeauty Editor MARINA DIVICHInterior Editor YULIYA SHISHALOVAEditor KIRILL HAIT Designer TATIANA SITYAKOVA

EDITORIAL BOARD DOROGOE UDOVOLSTVIE. TYUMEN

General Director NATALYA BORKOVASub-Editor NADEZHDA ANDREEVAFinancial Director IRINA POPOVAArt-Director MARINA BADANINAProjects Coordinator ALEKSANDRA SHULYAK Proof-Reader OL'GA LAZAREVAPhotographer ROMAN KRAUZOV Sales Managers AL'BINA SAISLAMOVA,OL'GA ZHDANOVA

The «Dorogoe» magazine is published in the following cities:

St. Petersburg, Novosibirsk, Almaty (Kazakhstan), Yekaterinburg, Samara,

Omsk, Kazan, Chelyabinsk, Rostov-on-Don, Volgograd, Perm, Krasnoyarsk, Voronezh,

Saratov, Krasnodar, Togliatti, Barnaul, Vladivostok, Irkutsk, Tyumen, Khabarovsk, Novokuznetsk,

Kemerovo, Tomsk, Penza, Lipetsk, Ulan-Ude, Sochi, Blagoveshchensk, Surgut

Address: 625000, Surgutskaya st., 11, corps 4/6, Tyumen, Russia

President of «Russian Asia» Publishing House OLEG GAREVSKIKHExecutive Director VERONIKA MELESHKINAAssistant Directoratet TATIANA PESTRIKOVA Media-managers YANA MILENINA, VALERIA RYABOVA,TATIANA EGOROVA

Address: 127018, 3-y Maryinoy Roshchi pr-d, 40/1, 5th floor, of. 501, Moscow, Russia

tel./fax (495) 617-39-81, [email protected], www.dorogoe.ru

tel./fax: (3452) 55-03-59, e-mail: [email protected]

Наталья Боркова, генеральный директор журнала

«Дорогое удовольствие», Тюмень

[email protected]

стр. 14

стр. 12Кольцо Roberto Coin Siberian Tiger, белое золото, белые и черные бриллианты, эмаль, рубин


елая полоса сменяется черной, черная — белой, а между ними еще находится место для оттенков, эдак, пятидесяти, угадайте какого цвета? Да-да, того самого. А белое и черное — это только конечные кульмина-ционные точки. Поэтому, что бы ни происходило, всегда можно вспом-

нить о том, что, как только ты дойдешь до конца, там уже ожидает начало, а нам лишь остается на всем этом пути получать удовольствие от происходящего.

Например, от встречи с людьми, чьи глаза загора-ются, а слова становятся теплыми, когда они начинают говорить о своем ремесле, как герои нашей фокус-груп-пы — бариста Тюмени. Ребята настолько вдохновенно рассказывают об искусстве приготовления кофе, что, читая об этом, сам заражаешься любовью, но не только к кофе, но и к своему собственному делу. Вообще, лю-дей, которые занимаются тем, что им нравится, видно сразу — у них всегда хорошее настроение, словно при-родный оптимизм и вера в счастливое будущее — не-отъемлемые их составляющие.

Другой яркий тому пример — фитнес-тренер Ольга Фильченкова, принявшая участие в проекте «Живи с удовольствием». Девушка мотивирует более 50 000 людей со всего света в своем профиле Instagram становиться с каждым днем все лучше и лучше. Я считаю, что чем больше таких людей, тем ярче и интереснее наша жизнь. Безудержная жажда жизни, сила воли и терпение — качества, заслуживающие уважения и определяющие успех в любом начинании, ведь тот, кто умеет ждать, получает все самое лучшее. И мы дождались: с весной всех нас!

ОТ РЕДАКЦИИ

Б Make-up: Светлана Лемке Фото: Раушан Ахмадиев

стр. 16Часы «Наследие

Фаберже», Bogacho

стр. 12Серьга Nikos Koulis Fontana,

белое черненое золото,

голубые и белые бриллианты

стр. 48Часы La Vela II от Balmain

стр. 80Спа-центра Metropole в Монако

ул. Мельникайте, 64, тел. (3452) 52-99-34

НОВАЯ КОЛЛЕКЦИЯ ВЕСНА-ЛЕТО 2015

магазин женской одежды

«ГЕЛИОС»

Март2015


На обложке: Данила Козловский

Фотограф: Николай Темников

39 30

32ФРЕШ 2 Письмо редактора

12 Ценности Звездная обсерватория

16 Топ-лист мартаДорогие удовольствия

18 ФрешСамое новое и модное в Тюмени

ЛЮДИ20 Лицо с обложки

Данила Козловский. Герой нашего времени

24 Фокус-группа Бариста — профессиональные «кофеманы» 46

50

Март2015


34 Традиционный мартовский проект «Живи с удовольствием!»

52

75

LOOK&STYLE30 Выбор стиль

Билет до Рио-де-Жанейро

32 Выбор трендМода на цветную кожу

44 Фэшн-гидпо модным коллекциям, новинкам и событиям

BODY&BEAUTY50 Cамое&новое

Попасть в клетки

58 ПрактикаАнтикризисный план

HOME&DESIGN66 Детали

Сладкая парочка — солонка и перечница

67 ПроектПространство по-новому

74 Идея fixКлассические спальни

FUN&TOYS82 Вкус жизни

Под правильным соусом

94 City Guide

96 Cобытия

104 Гороскоп 104

64

66

89

Звездная обсерватория

Загадывать желание, глядя на падающую звезду, или любоваться хвостом кометы можно бесконечно,

особенно если эти небесные тела рождены из золота и бриллиантов.

1. Брошь Van Cleef & Arpels Robe Couleur de la Lune, Peau d’Ane, белое золото, бриллианты, сапфиры, танзаниты, шпинели.

2. Кольцо de Grisogono Chiocciola, белое золото, сапфиры, бриллианты. 3. Колье Carrera y Carrera Sol Y Sombra, белое золото, бриллианты.

4. Шарм De Beers Lucky Сoins, белое золото, бриллианты. 5. Кольцо Cosmique Chanel Fine Jewelry, керамика, белое золото, бриллианты.

6. Серьга Nikos Koulis Fontana, белое черненое золото, голубые и белые бриллианты. 7. Серьги и кольцо Bellini Gioielli, белое золото,

бриллианты, сапфиры. 8. Серьги Casato Miss Princess, белое золото, бриллианты.

1

2

3

45

6

7

8


ЦЕННОСТИ

8

7

6


Скелетоны призваны стать власти-телями времени — ведь неспроста

ценители часового искусства доверя-ют заботу о времени механизмам,

не имеющим от нас тайн.

1. Breguet Tradition GMT, розовое золото. 2. Hublot Classic Fusion Cathedral Tourbillon Minute Repeater, титан. 3. De Bethune DB28T, титан.

4. Roger Dubuis Excalibur 42 Automatic Skeleton, титан. 5. Ulysse Nardin Skeleton Tourbillon Manufacture, розовое золото.

6. Rotonde de Cartier Astrotourbillon Skeleton, белое золото. 7. Montblanc Nicolas Rieussec Chronograph — Open Date,

розовое золото. 8. Girard-Perregaux Tri-Axial Tourbillon, белое золото.

Душа нараспашку

1

2

34

5

ЦЕННОСТИ

ООО «Адонис-Авто», официальный дилер «Мерседес-Бенц».Тюмень, ул. Беляева, 35, (3452) 48-78-00, 48-79-00, www.mercedes-adonis-auto.ru

Мятежный. Просит буриНовый GLA — компактный SUV¹ от «Мерседес-Бенц»Полный контроль над стихией во всех ее проявлениях – вот принцип работы постоянного полного привода 4MATIC нового поколения с функцией контроля скорости при спуске DSR² (Downhill Speed Regulation) и отображением показателей на дисплее мультимедийной системы. Автомобиль уже в базовой комплектации оборудован функцией контроля степени усталости водителя ATTENTION ASSIST и системой предупреждения столкновений COLLISION PREVENTION ASSIST PLUS.


1. В каждом из украшений коллекции Love от бренда Carrera y Carrera симво-лично оживает любовь: здесь маргаритки переплетаются с вьюнком, представляя собой единение женской чувственности и мужской индивидуальности. Небольшие бриллианты, символы вечной любви, яв-ляются неотъемлемой частью украшений, сдержанных и элегантных.

2. Оригинальный орнамент и обрам-ление стразами — часы серии «Наследие Фаберже» от бренда Bogacho прекрасно дополнят классический интерьер. Новин-ка, выполненная из литьевого мрамора, создана по образу и подобию легенды ювелирного искусства — серии пасхаль-ных яиц знаменитого Карла Фаберже.

3. Новая модель классической линии Tradition от Breguet, подобно своим предшественницам, позволяет наблюдать работу часового механизма, для отделки которого использована особая технология чеканки. А главным новшеством Tradition Automatique Seconde Rétrograde 7097 стало усложнение расположенной на от-дельной полукруглой шкале ретроградной секундной стрелки.

4. Подарочный набор аксессуаров Premium Lungo от Nespresso создан известным дизайнером Кристианом Гионом, работы которого представлены в Музее Гуггенхайма в Нью-Йорке и в центре современного искусства Жоржа Помпиду в Париже. Элегантная пара фарфоровых чашек лунго идеально подходит для дегустаций, подчеркивая благородство напитка.

Часы Tradition, Breguet

Часы «Наследие

Фаберже», Bogacho

Подарочный набор

Premium Lungo, Nespresso

Подвеска Love,

Carrera y Carrera

ТОП-ЛИСТ МАРТА

19ТЮМЕНЬ ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ МАРТ 2015

5. Ароматы Western Leather французско-го нишевого бренда Alexandre J. напоми-нают любимые кожаные жакеты: немного бунтарские, но неизменно в тренде. Жен-ский Western Leather White — чувствен-ный, с нотами ягод, ананаса, розы и фрезии. Мужской Western Leather Black — c ак-кордом пряностей и ветивера в окружении кожи, амбры и ванили.

6. Новая интерпретация успешной линии Constellation от Omega продолжает сочетание элегантного дизайна с передо-выми технологиями, внося разнообразие в модельный ряд. В наступающем сезоне коллекция Constellation Pluma представлена часами в светло-коралловом циферблате с 11-ю бриллиантовыми часовыми индексами. Браслет состоит из матовых и полированных звеньев 18-каратного розового золота.

7. Летние сумки от Giuseppe Zanotti Design порадуют глаз новыми оттенка-ми. Модель G#17, любимая, в частности, Джессикой Альбой и Дженнифер Лопес, в весенне-летней коллекции 2015 представ-лена в жемчужно-сером, бледно-розовом и оранжевом цветах. Качество подчеркивают мягкая телячья кожа, золотые и серебря-ные пряжки и узнаваемый логотип.

8. Acqua di Parma встречает весну ли-митированной коллекцией свечей Mimosa. Ноты мимозы, фрезии и фиалки созда-ют атмосферу итальянского сада ранней весной, аккорды амбры, ванили и мускуса дарят ощущение роскоши и гармонии. Свеча сделана вручную и горит 60 часов,

Ароматы Western Leather

White и Western Leather

Black, Alexandre J.

Часы Constellation

Pluma, Omega

Сумки, Giuseppe Zanotti Design

Ароматическая свеча Mimosa,

Acqua di Parma

ТОП-ЛИСТ МАРТА

ДухLess 2

Макс Андреев решил начать жизнь с чистого листа, для чего отправился на остров в Юго-Восточной Азии. Казалось, что те-перь его идеаль-ную жизнь ничто не нарушит, но однажды к нему приезжает старый друг из прошлой столичной жизни. Казалось, что он уже давно осознал все свои ошибки и больше никогда не повторит их. Но вскоре ему предстоит встретить-ся с прошлым, которое он так и не смог отпустить…

с 5 марта «Синема Парк DeLUXE»:

ТРЦ «Гудвин», ул. М. Горького, 70,

тел. 8-800-7-000-111

Дом

Захватив Землю, раса пришель-цев Був тут же начинает зани-маться ее благо-устройством и реорганизацией.

Находчивая и рисковая девочка по имени Дар, чудом сбежавшая от пришельцев, встречает на своем пути самого раздражающе-оптими-стичного Бува по имени О, отвер-гнутого своими инопланетными собратьями. Этой, казалось бы, несовместимой парочке предстоит спасти нашу планету. Хорошо, что у них есть летающий автомобиль!

c 19 марта «Синема Парк DeLUXE»:


тел. 8-800-7-000-111

ИГОРЬ БУТМАН И КАМЕРНЫЙ ОРКЕСТР B-A-C-H

На сцене Тюменской филармонии выступит знаменитый российский саксофонист, народный артист России Игорь Бутман совместно с екатеринбургским камерным оркестром B-A-C-H. Бутман является продюсером международных фестивалей «Триумф Джаза» и «Акваджаз», а с 2012 года возглавляет Московский джазовый оркестр. Камерный оркестр B-A-C-H был соз-дан в мае 1990 года из ведущих солистов филармонии, преподавателей и выпускников Ураль-ской государственной консерватории. Репертуарный диапазон оркестра широк: от шедевров мировой классики, русской и зарубежной музыки XIX века до сочинений композиторов ХХ века. В программе «Концерт-фантазия для саксофона с оркестром» прозвучат произведе-

ния А. Глазунова, С. Рахманинова, П. Чайковского, «Караван» Д. Эллингтона и две пьесы из репертуара групп Massive Attack и Red Hot Chilli Peppers. Оркестр, впрочем, как и солист, предстанут в неожиданном амплуа, исполняя музыку в стилях трип-хоп, джаз, рок-н-ролл.

7 апреля, Тюменская филармония ул. Республики, 34, тел. 68-77-77

ФИЛЬМЫ

6+

0+

16+

Фреш Март 2015


Алессандро Сафина Встречайте! Всемирно известный итальянский оперный и эстрадный певец Алессандро Сафина с большим симфоническим оркестром в новой программе «Посвящение!». Обладатель уникального природного голоса, Алессандро свободно поет на нескольких языках, неизменно завораживая своих слушателей обаянием и чувственным тембром.

1 апреляТюменская филармония. К/А

«Маргарита Арт», тел.: 48-48-92;

73-73-51; www.margarita-art.ru

Thirty Seconds to MarsИдолы подрастающего поколения, музыканты из Thirty Seconds to Mars представляют интерес и для любителей классического рока, а также для тех, кто просто хочет следить за модой. Участники группы постоянно экспериментируют со стилями, что позволило им записать четыре совершенно непохожих, но одинаково успешных альбома. Неизменной в группе остается лишь открытость к общению с фанатами.

20 марта Москва, СК «Олимпийский»

Сюрреалистический иллюзионизм. Фотографические фантазии начала XX векаЗадолго до появления современных технических способов изменения фотографий многие студии уже вовсю пытались экспериментировать. Результатом их усилий стали так называемые «настоящие фотооткрытки», весьма популярные на рубеже XIX и XX веков и ставшие объектом охоты коллекционеров сейчас. Сюрреалистические, ироничные и гротескные фотографии, как оказалось, не устарели и в наши дни.

до 19 апреляМосква, Мультимедиа Арт музей

АНСАМБЛЬ ИМЕНИ А.В. АЛЕКСАНДРОВА Крупнейший военный художественный коллектив России выступит в Тюмени. Днем его

рождения считается 12 октября 1928 года — тогда состоялось первое выступление коллек-тива в составе 12 человек в Центральном доме Красной Армии.

В репертуаре ансамбля более 2000 произведений. Это песни отечественных композито-ров, народные песни и танцы, солдатские пляски, духовная музыка, классические про-изведения русских и зарубежных композиторов. За свою более чем 80-летнюю историю «Александровцы» проехали с концертами по всей России, побывали с гастролями более

чем в 70 странах мира.

11 апреля, Тюменская филармонияул. Республики, 34, тел. 68-77-77

За свою более чем 80-летнюю историю «АЛЕКСАНДРОВЦЫ» проехали с концертами ПО ВСЕЙ РОССИИ, побывали с гастролями более чем в 70 СТРАНАХ МИРА. 6+

6+

6+

САМОЕ НОВОЕ и Модное В ТЮМЕНИ

12+


ЛИЦО С ОБЛОЖКИ


Данила не заискивает, не старается понра-виться, но если он на что-то согласился, то доведет дело до конца. Он вежлив, воспитан,

умен, профессионален. Отвечая на вопро-сы, он смотрит прямо на тебя, не отводя, как многие, взгляд в сторону, а говоря о девушке мечты — смущается. Предполагалось, что наше интервью продлится двадцать минут, а в итоге растянулось на несколько часов. При-чина — плотный график на съемках карти-ны «Духless 2», которая выйдет на экраны 5 марта, где у актера, естественно, главная роль, и нам приходилось говорить в переры-вах. Данила извинялся, убегал на площадку, возвращался измотанный, но собирался и беседовал дальше, не пытаясь все свалить на усталость и свести ответы к минимуму.

— «Духless 2» — первая франшиза в твоей фильмографии. Какие чувства ты испытал, возвращаясь к своему герою Максу?

— Какое-то время назад, еще до идеи сделать продолжение, я понял, что скучаю по

нему, а главное, скучаю по работе с компа-нией, которая делала первый фильм. Это режиссер Роман Прыгунов и очень мощ-ная, смелая, креативная, изобретательная продюсерская компания во главе с Петей Ануровым и Федором Бондарчуком. Я дей-ствительно говорю сейчас не для протокола, это мои друзья, и когда они пришли ко мне с этим предложением, то вопрос был только один — сценарий. Мы друг другу пообещали, что когда будем иметь крепкий, скажем так, драматургический фундамент, некую драма-тургическую основу, мы начнем работать. Так что у меня только положительные эмоции, мне интересно поговорить о том, что волнует меня и как артиста, и как гражданина.

— И какие темы поднимаются во второй части картины?

— Одна из основных — тема личного участия в жизни своей страны, а также тема бегства от проблем, от самого себя, тема самообмана, когда люди уезжают из сво-ей страны, пытаются начать новую жизнь, каким-то образом спрятаться, в том числе от самого себя.

Герой нашего времени

Критики присуждают ему премии и называ-ют надеждой российского кинематографа,

модные журналы стараются заполучить его для интервью, а продюсеры — в свои проек-ты. Но Данила Козловский не из тех, кто

гонится за популярностью.Текст: Мария Бронзова


— А ты сам убегаешь от себя?— Нет. Я убегаю от самого себя настолько, насколько

мы все это делаем. Бывают ситуации, когда мы боимся быть честными с самими собой. Иногда бывает неприятно и сложно что-то признать и с этим бороться, проще всего сделать вид, что ничего не происходит, или оставить на потом, как ча-сто случается. Но невозможно ведь убежать от самого себя, правда?

— Насколько тебе близок и интересен писатель Сергей Минаев?

— Сергей мне нравится как автор, как писатель, я очень благодарен за то, что он создал «Духless», за то, что мы сдела-ли это кино. Он мой очень хороший товарищ.

— К съемкам «Легенды №17» ты учился кататься на коньках, к этим съемкам обучался серфингу. У тебя всегда такой основательный подход к ролям?

— Спасибо за этот вопрос… Но если я начну отвечать серьезно, то это, навер-ное, будет нескромно. Я стараюсь, чтобы то, что я делаю на камеру, выглядело как минимум убедительно. Не потому, что я такой дисциплинированный артист, который серьезно готовится к роли, а потому, что это во многом мне помогает: возникает другая пластика, другие глаза. Это помогает мне и в сценах, не связан-ных с профессией, которой я пытаюсь овладеть для фильма. Поэтому подго-товка — это скорее мой способ ухватить роль. И мне везет в этом смысле: у меня каждая новая роль связана с каким-то определенным и совершенно новым для меня занятием. А когда тебе создают ус-ловия для подготовки — ну только идиот этим не воспользуется! Например, для «Духless 2» я тренировался на Бали с чемпионами России, в океане, с доской. Обучаешься серфингу, а тебе за это еще и деньги платят. Почему нет?

— Роман «Духless» был написан в 2006-м, на стремительно растущем рынке. Сейчас, после кризиса 2008-го и спада в экономике, настроения и образ жизни несколько измени-лись. Что, по-твоему, изменилось, а что осталось прежним?

— Мне кажется, 2008-й не совсем корректно сравнивать с тем, что про-исходит сейчас. Хотя и сейчас времена непростые тоже. Для меня 2008-й год и 2014-й — это не два разных периода, а

один большой кризис, который начался еще до 2008 года и, я боюсь, продлится и после 2014-го. Наверное, правильнее об этом говорить как об одном очень драматичном и даже тра-гичном периоде нашей истории и в экономическом аспекте, и в духовном, и в промышленном, и в культурном. То есть сложный период, который мы переживаем, находясь на каком-то очередном историческом повороте. А поскольку история циклична, это меня, честно говоря, пугает.

— Я где-то прочитала, что роль Харламова была для тебя ролью мечты. А еще мечты остались?

— Мечты ежедневно пополняются, у меня уже длинный список. Мне достаточно увидеть какой-то интересный типаж,



узнать его профессию… а, он машинист? И все — я хочу играть машиниста в такой-то истории! Но боюсь, за несколько биологических жизней невозможно будет сыграть все, что мне интересно, даже если работать каждый день.

— Как ты попал в рекламный ролик Chanel?— Мои английские агенты отправили мой showreel (порт-

фолио. — Прим. ред.) помощникам Джо Райта, он его посмо-трел и захотел со мной встретиться. И вот когда у меня был последний день съемок «Академии вампиров» в Лондоне, мы с ним встретились. Джо Райт — один из моих любимых режис-серов, я восхищаюсь его фильмами, и знакомство с ним было для меня большим событием. А буквально через три дня мне позвонили и сказали: «Мы вас ждем, приезжайте в Париж работать». Вот так все началось.

— Какие ты видишь тренды в нашем кинематографе и каким тебе представляется его будущее?

— Я в этом смысле не приветствую каких-то пораженче-ских настроений и прогнозов. При всех сложностях, связан-ных с особенностями молодой индустрии, я в этом смысле настроен положительно. Я вижу, что кинематограф развива-

ется и что, безусловно, наша киноиндустрия, по сравнению с западными аналогами, несовершенна, но лишь по той простой причине, что нам всего около 20 с небольшим лет, если вести летоисчисление от развала СССР. То количество талантливых и амбициозных молодых артистов, которое сейчас есть, дает мне право считать, что у нас все будет в порядке, и позволя-ет мне вот так оптимистично смотреть на будущее нашего кинематографа.

— В России ты один из самых востребованных акте-ров, а в Голливуд приглашают?

— Есть предложения, но вопрос в том, какое направле-ние на сегодняшний день является для меня приоритетным. И ответ — российское, потому что есть несколько проектов, которые я должен закончить, включая мой первый продюсер-ский проект «Статус: Свободен» и картину «Экипаж». Все это для меня очень интересные фильмы, сценарии, роли, а главное — партнерство и работа с режиссерами. Параллельно с этим я стараюсь, конечно, развивать свое западное направ-ление. Если будет действительно стоящее в художественном

смысле предложение, а не видео русского артиста с сильным акцентом, который делает какие-то гадости главному герою, тогда это, безусловно, будет мне интересно. В противном случае я откажусь так же, как отказался от, поверьте, большого количества сценариев, которые мне предлагали после выхода «Академии вампиров» и рекламной кампании Chanel. Просто так бежать сломя голову в западное полушарие абсолютно бес-смысленно, потому что моя страна здесь, я русский артист, как бы многозначительно и громко это ни звучало, и мой основной зритель здесь.

— Тебя называют новым секс-символом, звездой кинематографа и т.д. Такое внимание нравится или скорее мешает?

— Никакого повышенного внимания нет, есть просто концентрация какой-то темы, в частности, я даю интервью, довольно часто проходят фотосессии и так далее. Безусловно, есть некий информационный фон, связанный с моим именем, но такого колоссального внимания, о котором все говорят, я думаю, нет. Что касается разных номинаций и рейтингов, я никогда не верил тем, кто говорит: «Ой, все это так утомитель-но, так ужасно, все эти глупые звания секс-символов!». Это

приятно, и об этом надо честно говорить. Правильно? И чего там кокетничать.

— Какая девушка должна быть рядом с тобой? — Очень сложно описывать девушку своей мечты. Ты

можешь описать автомобиль мечты — цвет, двигатель, ком-плектацию. С девушкой очень сложно… Я был убежден, что мне нравится один типаж, пока не встретил прямо противо-положный. Что я знаю точно — в ней должен быть шарм! Мне кажется, в этом простом слове из четырех букв заключен очень важный смысл. Ведь понятие красоты настолько субъек-тивное, настолько конфликтное и противоречивое… Действи-тельно сложно отвечать, никогда бы не подумал… А когда есть шарм, то, что ты не можешь объяснить, то, что заставляет тебя осмелиться подойти, думать о ней потом — вот это должно быть, безусловно, в женщине. И опять-таки я сейчас ловлю себя на том, что и шарм-то вещь субъективная. Очень многое зависит не только от женщины, но и от мужчины — ему нужно уметь увидеть иногда в неприметном, ведь не все ходят с яркими обложками!

Я стараюсь также РАЗВИВАТЬ и свое западное направление. Если будет действительно стоящее в ХУДОЖЕСТВЕННОМ СМЫСЛЕ

предложение, тогда это будет мне интересно. В противном случае Я ОТКАЖУСЬ так же, как отказался от большого количества

сценариев, которые мне предлагали ПОСЛЕ ВЫХОДА «Академии вампиров» и рекламной кампании Chanel.

КОФ

Е, Я

ЛЮ

БЛЮ

ТЕ

БЯ


ФОКУС-ГРУППА

Coffee, I love you!

Любители кофе — их миллионы, людей же, умеющих про-фессионально его готовить, гораздо меньше.

Бариста — специалист по приготовлению кофе — про-фессия пока еще диковинная для нас, впрочем, как и само

слово. Наши герои рассказали, за что они любят этот напиток, и почему решили связать с ним свою жизнь.

Можно сказать, что я вырос в кофей-нях. Будучи маленьким девятилетним маль-чиком, я раздавал печенье в торговом центре, зазывая посетителей в кофейню. Когда мне исполнилось 11 лет, я получил предложение по-пробовать себя в должности помощника офици-анта, а в 12 уже стал полноценным официантом.

Мне очень нравилось, как наши бариста подавали кофе — рисунки, ароматы — все это меня очень вдохновляло. Именно бариста за-разили меня этой любовью к кофе. К счастью, в скором времени у меня появилась возможность осуществить задуманное — научиться самому правильно варить кофе. Брат начал развиваться в ресторанной сфере, так я и пришел в компа-нию I'm coffee.

Внешне мне очень нравится Латте с сиропом. Напиток выглядит действительно красиво, в нем несколько слоев: сироп, молоко, кофе и молочная пена, сверху можно украсить рисунком. А если ориентироваться на вкусо-вые ощущения, то я бы предпочел Раф кофе или правильно сваренный Эспрессо. Я учился в Барменской Ассоциации России, где пре-подаватель Илья Солодкин раскрыл мне вкус правильного Эспрессо. Это было нечто.

Как отличить свежесваренный Эспрессо от несвежесваренного? Очень просто! Эспрессо дают «сильные» крема. Чем свежее Эспрессо, тем больше пены и крема. Если вы наклоните чашку, крема должны течь

НИКИТА ПАНТЕЛЕЕВ

Шеф-бариста кофейни I'm coffee



до ее края, это и есть свежий эспрессо.

В Венеции есть одна из самых старых ко-феен — Caffe Florian. Там потрясающий капучино! Если бы меня спросили о любимой кофейне, я бы назвал именно эту.

Вообще, мало кто знает про Раф кофе. Это кофе на основе сливок. Смешиваются одновременно сливки, кофе, сироп на выбор и ванильный сахар.

Обычно я советую карамельно-банановый сироп. Если не пробовали, обязательно исправьте это!

У меня есть огромное желание открыть свою кофейню. Самую лучшую кофейню в мире. Почему бы и нет (смеется).

Начинающим бариста я бы посоветовал набраться терпения, слушать наставников и про-читать книгу «Библия Бариста».

ул. Орджоникидзе, 63 А, ЦУМ, 1-й этаж,

vk.com/iamcoffee,

instagram: @iamcoffee_coffeeartist


ДАРЬЯ ЦЕЛОВА

Управляющая кофейней «Шоколандия»

Моя любовь к кофе началась с путешествия на Ямайку, когда во время поездки в столицу этого государства я получила предложение от одного старого и очень колорит-ного ямайца отведать чашечку насыщенного Блю Маунтин. Он рассказывал об этом благородном сорте кофе с такой любовью, что она в полной мере передалась и мне.

С того дня меня заинтересовали подробности и о других сортах кофе, о способах заваривания и подачи. Постепенно стала изучать информацию в специальных изданиях и в ин-тернете, на практике же всему научилась в «Шоколандии».

Любимый фирменный напиток в «Шоколандии» — кофе Мокко. Это нежнейшее сочетание кофе и горячего шоколада, увенчанное взбитыми сливками. Советую попро-бовать его нашим гостям.

«Шоколандия» — это кофейня мечты! Когда за-ходишь сюда, словно попадаешь в сказочную страну, такую спокойную и уютную, прямо посреди шумных центральных улиц города. В интерьере много интересных предметов, куда ни упадет взгляд, всюду рукодельные вещицы — картины, игрушки, сделанные с любовью.

Стоит обратить внимание на нашу коллекцию авторских чаев. Брусника, клюква, облепиха, имбирь, ро-машка, мята… В чаях собраны все эти ингредиенты — целая кладезь витаминов, в которых мы так нуждаемся в период авитаминоза!

Кофе — это не просто напиток для утоления жажды. Это способ создания настроения, и любит его лишь тот, кто хоть раз почувствовал это на себе. Я выпиваю чашеч-ку кофе по утрам для поднятия тонуса. Появляются желание и силы творить и заряжать позитивом гостей.

Конечно, приходя в другое заведение, я не кричу о том, что все знаю о кофе. Но, безусловно, оцениваю вкус напитка и навыки бариста. Заказываю самый необычный напиток, пытаюсь распробовать каждый ингредиент и запом-нить подачу, чтобы приготовить подобный шедевр самостоя-тельно и порадовать гостей новой позицией в меню. Посещая другие заведения, лишний раз убеждаюсь, что в «Шоколан-дии» самый вкусный кофе.

Я считаю, что прибыльность определяется не профессией, а профессионализмом. Главное — полностью отдаваться своему делу и не останавливаться на достигнутом.

Начинающим бариста хочу посоветовать не бо-яться экспериментировать. Только так можно познать свои возможности и научиться готовить напитки, достойные восхищения. В этой профессии нет границ, всегда есть чему учиться, куда развиваться, совершенствовать свои навыки и передавать опыт следующему поколению.


ул. Ленина, 77/2,

тел. 59-11-00


ОЛЕГ КУЗНЕЦОВ

Бариста кофейни «Кофеин»

Сначала я работал в классическом баре, постигал профессию «с низов». Мне всегда нравилось смотреть, как люди получают эмоции от красивого кофе. Это же интересно — дарить капельку волшебства, счастья в одной чашке.

До «Кофеина» я набирался опыта в другой кофейне, затем съездил на обучение в Москву, расширил свои познания в пла-не латте-арта, альтернативной варки кофе.

Однажды моя девушка увидела в книге фразу: «Она попивала свой кокосовый Мокко», заинтересовалась этим напитком и спросила у меня о нем. Мокко — это кофе с шоколадом, соответственно, кокосовый Мокко — кофейный напиток с добавлением кокоса. Мы решили воссоздать его, получился вкус батончика Bounty — ново, необычно.

Я считаю, что на кого-то равняться гораздо сложнее, чем просто идти вверх, поэтому бариста-эта-лона у меня нет, однако, есть люди, которые меня восхищают, вдохновляют. Кто-то покидает большие города, переезжает в провинции и занимается кофе не ради денег, а ради ремесла, это здорово! Меня вдохновляют люди, которые меня обучали, я до сих пор слежу за их успехами. У меня самого появились ученики, и я с интересом наблюдаю за их работой.

Главное в жизни — выбрать профессию, которой ты будешь заниматься. Если бы все люди делали что-то неинтересное, но прибыльное, мир был бы гораздо хуже.

В Калифорнии ребята открыли кофейню в стиле научной лаборатории — они работают не в фартуках, а в медицинских халатах и в очках. Варят кофе альтернативными способами, обяза-тельно посетил бы, окажись я в Америке.

Как бы горько это ни звучало, но вы-ходит так, что только одна треть людей пьет хороший качественный кофе, а две трети пытаются его разбавить молоком, сахаром. Это дело привычки. Обидно, что многие не хотят открывать для себя что-то новое. Бороться с этим бесполезно, ведь нужно делать так, чтобы гостю было приятно.

Стоит обратить внимание на альтерна-тивно сваренный кофе. Это не новшество, с на-

чала ХХ века появились такие способы, как сифон (вакуумный способ). Речь идет не о турках, когда кофе варится. Мы кофе не варим, а фильтруем, собирая лишь основные вкусовые качества. В сифоне и кемексе процесс варки устроен иначе. Одно и то же зерно, сваренное разными способами, дает со-вершенно разные напитки.

Радует то, что у нас в регионе альтернативный способ варки предпочитают гораздо чаще, чем в Мо-скве: одна-две чашки в день с проходимостью девять кг кофе, у нас три-пять чашек на меньшую проходимость.

У нас нет Американо — напитка, который можно встретить в 95% заведениях России. Мы наливаем фильтр-кофе. Он не варится, а фильтруется. Он более «сгла-женный», не жженый, в нем остаются ореховые и ягодные нотки кофейного зерна. Это экологически чистый продукт.

ул. Герцена, 94, Галерея «Вояж», 2-й этаж,

тел. 54-63-88; vk.com/koffein_tmn,

instagram.com/koffein_tmn


ТАТЬЯНА ЗИМИНА

Бариста кофейни Coffeeshop Company

Я пришла работать сюда, потому что мне очень нравится культура кофеен. Я много слышала об этой ин-дустрии и решила попробовать себя именно в этой профессии. Готовить кофе я научилась здесь же, так как это мой первый опыт работы. К нам приезжали тренеры из Санкт-Петербурга, которые, в свою очередь, проходили обучение в Австрии. Про-цесс обучения мне показался увлекательным, готовить каждый раз новые напитки очень интересно.

Лучшая кофейня — конечно, тюменский филиал сети кофеен Coffeeshop Company. Когда я пришла сюда, еще и не подозревала, что буду работать в лучшей кофейне города.

Очень люблю белый Моккачино айс, он не так популя-рен, но все, кто его пробует, остаются в восторге. Он довольно традиционный, но очень вкусный, к тому же прост в приго-товлении. Сейчас начинается жаркий сезон, а Моккачино айс легко утолит жажду. Рекомендую! Также мне очень нравится

Сникерс шейк с добавлением эспрессо. Вкус детства и кофей-ный аромат — мое любимое сочетание.

Я жуткий кофеман, поэтому пью не меньше трех чашек кофе в день.

Своей кофемашины у меня, к сожалению, нет, но я задумываюсь о ее приобретении. С утра очень люблю пить кофе, и совсем неудобно в выходной день бежать до ближай-шей кофейни за чашечкой Американо.

Неправильно сваренный кофе может кислить, гор-чить или обладать ненасыщенным вкусом. Также кофе, приготовленный неверно, можно отличить по цвету крема.

Когда я прихожу в кофейни конкурентов, всегда смотрю за работой бариста. Стараюсь найти какие-то минусы, чтобы исправлять уже свои ошибки.

Новичкам я бы посоветовала не делать никаких поспешных выводов и для начала попробовать себя в этой профессии. Возможно, будут трудности, но если это ваше дело, вы поймете, что влюбились в него при первой же встрече с кофемашиной.


ул. Республики, 48,

тел.: 8 919-925-02-46, 45-22-43

МАРТ 2015 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ ТЮМЕНЬ30


* «ОБ

РА

З И

СТ

ИЛ

Ь»

СОВЕРШЕННАЯ ФОРМАВ центре новой рекламной концепции бренда «Бюстье» оказалось женское сердце. Образ, навеянный картиной Red Curve американского художника-минималиста Элcворта Келли, одновременно хрупкий и мудрый, и нуждается лишь во второй

половинке. Путь к гармонии с самой собой и собственным сердцем — простой способ быть счастливой. Это красивая идея, которая не менее красиво воплощена в чувственных изделиях бренда.

LOOK&Style ВЫБОР СТИЛЬ

Gio

rgio

Arm

an

i

La

nvi

n

2

1

3

7

6

54

8

10

11

12

Билет до Рио-де-Жанейро

Мечта великого комби-натора Остапа Бенде-ра с лихвой воплотилась в жизнь: теперь, чтобы сменить привычный костюм на белоснеж-ный, совсем не обяза-тельно лететь в другое полушарие.

1. Запонки Turnbull & Asser. 2. Шляпа Gucci. 3. Пиджак

Calvin Klein Collection. 4. Кеды Balenciaga. 5. Кеды

Dsquared2. 6. Мокасины Tod’s. 7. Бабочка Brooks Brothers. 8. Куртка Corneliani. 9. Джемпер Berluti. 10. Сорочка J.W.Anderson. 11. Слиперы Billionaire.

12. Часы Certina.

9


Бутик мужской одежды Sense of style ул. Герцена, 94, 2-й этаж, ТЦ Галерея «Вояж», тел. 79-26-54

Новая коллекция весна-лето 2015

1. Часы Pinky by Tissot. 2. Платье Yves Salomon.

3. Сумка Gucci. 4. Колье Marni. 5. Сумка Tod’s. 6. Ремень

Emilio Pucci. 7. Топ Yves Salomon. 8. Куртка La Reine Blanche, сеть магазинов «Снежная Королева». 9. Юбка

Moschino. 10. Сандалии-гладиаторы Chloe. 11. Туфли

Christian Louboutin. 12. Туфли Sergio Rossi.

Miu

Miu

BA

LL

Y

Мода на цветную кожу стремительно набирает обороты — никогда еще в летнем сезоне не было столько кожаных наря-дов. Забываем о черной классике и выбираем са-мые яркие экземпляры!

1

3

4

5

7

8

11

1210

9

6

2

Чувствуюкожей

LOOK&Style ВЫБОР ТРЕНД


ул. 8 Марта, 2/11, тел. 58-86-14

ресторан

Живи с удовольствием!

LOOK&Style СПЕЦПРОЕКТ

МОДНЫЕ ПАРТНЕРЫ ПРОЕКТА:

ул. П. Артамонова, 9, тел. 70-33-77 ул. Володарского, 33, тел. 74-43-29 ТРЦ «Кристалл», 1-й этаж

Журнал «Дорогое удовольствие» представляет традиционный мартовский проект «Живи с

удовольствием». Героиней этого номера стала законодательница моды на здоровый образ жизни и красоту — фитнес-тренер, популярный блогер, да и

просто красавица Ольга Фильченкова. Перед ней открыли двери новые и весьма интересные заведения нашего города.

БАЗИ

ЛИК.

БУТ

ИК

ФЕР

ДЖИ

. ФЛО

АТИ

НГ


«Bazilik — очень приятное место! Оно отлично

подходит для ужина в выходной день, да и просто

забежать с подругой на чашку кофе будет чудесно.

Хочется отметить, что здесь все сделано с умом:

даже создан специальный игровой уголок для ма-

леньких гостей. Незаурядная подача блюд наряду

с восхитительным вкусом оставляют только самые

положительные впечатления. К тому же мне, при-

верженцу здорового образа жизни, важна полез-

ная составляющая блюда, к счастью, меню Bazilik

полностью отвечает этому требованию!»

ул. 8 Марта, 2/11, тел. 58-86-14;

instagram: @bazilikrest, vk.com/bazilik72


Ресторан BAZILIK… ДЛЯ ТЕХ, у кого есть

ВКУС!

ресторан

БАЗИ

ЛИК.



Элегантность никогда не выходит из

моды, зато всегда приковывает взгля-

ды и вызывает восхищение. Итальян-

ские бренды Marino Fabiani, Essere,

Loriblu, представленные в бутике

Fergie, без труда справляются и с тем,

и с другим. Беспроигрышные вариан-

ты для создания впечатляющих луков

в новых весенних коллекциях.

«В бутике Fergie меня приятно удиви-

ло то, что здесь каждый может найти

что-то подходящее для своего образа,

возраста и стиля — будь то строгая

классика или уличный casual. Мне

понравился широкий ассортимент

весенней обуви: сапоги, ботильоны,

ботинки. Кроме того, к каждой паре

можно подобрать и сумку, что, несо-

мненно, очень удобно».

На Ольге:

сапоги Essere, 41 500 руб.

На Ольге:

сапоги Marino Fabiani, 43 500 руб.

Итальянские БРЕНДЫ символизируют СТИЛЬ, комфорт и традиционно

ВЫСОКОЕ КАЧЕСТВО обуви.

ул. Володарского, 33,

тел. 74-43-29

Сумка

Marino Fabiani,34 200 руб.

Сумка Marino Fabiani,33 000 руб.

Ботильоны

Marino Fabiani,33 100 руб.

Сапоги Marino Fabiani,32 900 руб.

БУТИ

К Ф

ЕРДЖ

И


Ботинки

Essere, 31 400 руб.

Ботинки

Essere, 33 800 руб.

«Украшения Story похожи на малень-

кий конструктор. Ты сам выбираешь,

какое украшение будет на тебе сегод-

ня: начиная от ремешка, заканчивая

подвесками, все говорит о твоей инди-

видуальности. Разнообразие деталей

действительно впечатляет: пастельный

розовый, кричащий красный, глубокий

синий — палитра цветов браслетов

создана под любое настроение. Здесь

можно найти как массивные и броские

вещи, так и аккуратные, утонченные

подвески и кольца».

Хотите ли вы, чтобы каждое очарование имело свой особый смысл,

или просто желаете получить уникальное произведение ювелирного

искусства — украшения Story by Kranz & Ziegler — это ваш особый

характер и стиль. Story — один из самых популярных в Европе ювелир-

ных брендов. Роскошные материалы превосходного качества: стер-

линговое серебро, кожа, в том числе змеи, шелк, жемчуг и натураль-

ные камни, а также разнообразие возможных сочетаний и комбинаций

позволят каждой моднице подчеркнуть свой уникальный стиль.

Браслет (натуральный

шелк, лабрадорит,

серебро, цирконы),

26 280 руб.

Подвеска с цепочкой

(серебро), 2760 руб.

На Ольге: браслет (натуральная кожа,

агат, шармы-подвески — серебро),

23 800 руб., цепочка с подвесками (агат,

серебро), 13 040 руб., серьги (серебро),

3140 руб.

На Ольге: браслет (натуральная кожа,

серебро), 10 640 руб., серьги (серебро),

4640 руб., кольцо (серебро с цирконом),

3680 руб.

Подвеска с цепочкой

(серебро с позолотой

и цирконами), 7560 руб.,

кольцо 5960 руб.

Браслет (натуральный

шелк, кварц, серебро),

30 240 руб.

Браслет (натуральная кожа,

серебро, цирконы), 3960 руб.

STORY — создай свою НЕПОВТОРИМУЮ

историю…


ул. Д. Менделеева, 1 А, ТРЦ «Кристалл»,

тел.: +7-905-825-83-28, +7 -961-209-83-

13;


Что же такое флоатинг? Это водная процедура, основан-

ная на эффекте сенсорной депривации — прекращении

воздействий внешних факторов на рецепторы. Признанная

одной из самых расслабляющих процедур в мире, она при-

водит в тонус не только тело, но и ум.

Флоат-камера полностью звуко- и светонепроницаема, за-

полнена насыщенным раствором английской соли Эпсома,

которая не только благоприятно воздействует на кожу,

улучшая ее состояние, но и выводит токсины из организма.

Идея, лежащая в основе флоатинга, опирается на научные

исследования состояния глубокой релаксации. Метод REST

(Restricted Environmental Stimulation Technique), используемый во

флоатинге, уникален не только высокой эффективностью при

минимальных временных затратах, но и экологичным подходом к

достижению состояния глубокой релаксации.

Оказываясь в пространстве флоат-камеры, человек испытывает

состояние полной свободы от беспокоящих воздействий извне.

В таких условиях в организме каждого человека, независимо от

его состояния или личностных свойств, автоматически запу-

скается реакция расслабления, причем ее уровень уникален и

недостижим иными способами.

Отдельная реальностьFloating — возможно, единственный легальный способ открыть себя с новой стороны.



ДОКАЗАНО, что люди, прибегнувшие к ФЛОАТИНГУ,

становятся более продуктивными и КРЕАТИВНЫМИ.

Ольга Фильченкова испытала метод сенсорной депривации

на себе. Девушка призналась, что ничего подобного ранее в

ее жизни не было. Ощущение невесомости и стопроцентной

расслабленности пришлось как нельзя кстати для занятой

спортсменки и ее мышц. Соль, которой наполнена камера,

насыщенна магнием и сульфатом, она вытягивает молочную

кислоту, благодаря чему у человека проходит болевой син-

дром после тренировок.

Кроме того, соль не только благоприятно воздействует на

кожу, улучшая ее состояние, но и выводит токсины из орга-

низма. Во время часового сеанса в крови падает уровень

адреналина и кортизола (гормонов стресса), а количество

эндорфинов (гормонов счастья) возрастает в восемь раз.

Флоатинг используется при лечении депрессий, а бизнесмены расслабляются в

камере после очередной 70-часовой рабочей недели. В США и странах Европы

процедура стала обязательной для профессиональных спортсменов и людей,

подверженных стрессу, также флоатинг практикуют будущие мамы.

Флоатинг может заменить собой и многие процедуры

салона красоты. Солевой раствор очищает кожу мягко,

придает ей гладкость и нежную шелковистую фактуру,

подсушивает мелкие воспаления.

Деликатный компрессирующий эффект, который на-

сыщенный солевой раствор оказывает на тело, активно

уменьшает проявления целлюлита и предотвращает его

появление. Флоатинг поможет уменьшить отеки, облег-

чит болезненные ощущения при ушибах, ревматических

явлениях и подагре.


ул. П. Артамонова, 9,

тел. 70-33-77; vk.com/floating_tmn,

instagram: floating_tmn


БОНАМИ

ул. Герцена, 60/1

(напротив Администрации города),

тел. 62-33-48; www.bonami72.ru

Весна! Нежные цвета, женственные фасоны,

радостное настроение!

Блуза

Bessini, 6400 руб.

Блуза


Юбка


Блуза Bessini, 4300 руб.

Жакет


Брюки


Юбка


Платье


Жакет Bessini, 9800 руб.

Жакет Bessini, 13 900 руб.

Блуза Bessini, 4500 руб.

LOOK&Style ШОПИНГ


ТРЦ «Кристалл», ул. Д. Менделеева, 1 А, 2-й этажТРЦ «Солнечный», ул. Пермякова, 50 Б, 1-й этаж

Тел. 600-262; www.pompa.ru

женская одежда

ТРЦ «Па-На-Ма», 3-й этаж, тел. 54-85-30

ТРЦ «Колумб», 4-й этаж, тел. 54-82-15

ТРЦ «Магеллан», 4-й этаж, тел. 54-82-14

CHOOSE

Открылся новый магазин детской одежды AZIZbebe

+ Choose в ТРЦ «Магеллан», на 4-м этаже!

Предлагаем широкий ассортимент качественной

одежды и обуви для детей от 0 до 6 лет, комплекты

на выписку, конверты, пледы, а также классические

костюмы, рубашки, брюки фирмы TUGIclub для

мальчиков от 2 до 10 лет и нарядные платья для

девочек фирмы BEGGI.

LOOK&Style ШОПИНГ


Кроссовки,

2350 руб.

Кроссовки,

2350 руб.

Кеды,

2350 руб.

Кеды,

2350 руб.

Кеды,

2350 руб.

Мокасины,

2350 руб.

Ботинки,

2250 руб.

Ботинки,

2250 руб.

Ботинки,

2250 руб.

Кроссовки,

2350 руб.

Кроссовки,

2350 руб.

Кеды,

2750 руб.

Кеды,

2350 руб.

Туфли,

2350 руб.

Туфли,

2350 руб.

ЧОУП

ЕТТИ


по модным коллекциям, событиям, новинкам,

именам и трендам

МАРТ

2015Фэшн - гид

БОЛЬШЕ СВОБОДЫ

В новой коллекции от Uomo Collezioni дизайнеры решили отказаться от из-лишней строгости в мужских костюмах. Получилось убедительно: блейзеры и костюмы свободного кроя из мягких тканей соответствуют последним тенден-циям и удобны в носке. Также бренд выпустил линию изделий из трикотажа. Джемперы из тонкой шерсти и кашеми-ра — отличное дополнение к гардеробу.www.uomo.ru

СЛОЖНАЯ ПРИРОДА ЖЕЛАНИЯ

Изысканные графические рисунки, волнующий дизайн и роскошные материалы новой коллекции Lise Charmel рождают вдохновение и наполняют сердца страстью. Соблаз-нительные изделия, представленные в салонах «Эстель Адони», станут желанным подарком, достойным самых взыскательных красавиц. www.estelle.ru

РЕНЕССАНС

В эпоху сверхбыстрого ритма жизни и повсеместного присутствия технологий европейский Ювелирный Дом Style Avenue смело обратился к идее возрождения женственности. Коллекция Renaissance напоминает об элегантности классических декольте, мехов, естествен-ных причесок и украшений с камеями. Для создания изделий использовались серебро, агат и перламутр, сочетание которых одинаково уместно с шикарным вечерним и маленьким черным платьем. www.style-avenue.cz

ЛЕГКАЯ АТМОСФЕРА

Непринужденная, размеренная и приятная жизнь требует соответствен-ного образа. В новой коллекции H&M Studio создан стиль, напоминающий о Майами и Палм-Спрингс. Дра-пированные пижамные костюмы со спортивными элементами, тенниски и легкие джинсы-клеш — вещи, в ко-торых приятно греться на солнышке днем и идти вечером на вечеринку. www.hm.com


ЦВЕТА СЕЗОНА

Весенняя коллекция известного российского бренда M.Reason отличается акту-альными расцветками (в том числе трендовым бледно-розовым), сложным кроем и кружевами. Также в ней представлены изделия из мягкого денима с цветочными принтами, ими украшены и традиционные для марки водолазки. Для поклонниц строгих линий есть белоснежные пальто и жакеты.www.m-reason.com

КАЛИФОРНИЙСКИЙ ПЛЯЖ

В преддверии очередного сезона дизайнеры бренда Gant искали вдохновение в Калифорнии. Мор-ская стилистика — главная тема как мужской, так и женской коллекции марки. Лос-анджелесский стиль проявляется и в спортивном крое, и в материалах — хлопке и льне, и в ненавязчивой цветовой гамме. www.gant.ru

ЭТО НАВСЕГДА

Эксклюзивная серия обручальных колец Infinite love от Московского юве-лирного завода отличается широким диапазоном стилистических решений и выполнена из розового, желтого и белого золота. Однако еще важнее в ней символический смысл — ведь обручаль-ные кольца со знаком бесконечности на внутренней поверхности теперь получи-ли полное глубокого смысла имя. www.miuz.ru

СТРЕЛЫ ЛЮБВИ

Новая концепция от бренда «Дикая Орхидея» сравнивает женское сердце с мишенью для стрел любви. Самодостаточная женщина смело выбирает, какой из стрел дать поразить цель, ведь от ее решения зависит очень многое. Концепция преподносит стрелу как единство мужского и женского начал, способ-ное окрылять и дарить веру в любовь. www.mywildorchid.ru

КЛАССИЧЕСКИЙ КОКТЕЙЛЬ

Женственность и динамичность — главные ингредиенты необычного коктейля, который представляет собой новая коллекция от Laurel. В ней пре-обладают яркие цвета, мягкие силуэты, многослойность, также заметна игра с длиной. Эти элементы напоминают об очаровании Брижит Бардо и Урсулы Андресс, икон 60-х и «сладкой жизни». www.laurel.de


ВЕСЕННИЙ ТРЕНД

Новое пальто — отличный способ внести в свой образ приятные из-менения с приходом весны. Тем более что в новой коллекции «Снеж-ной Королевы» представлены все актуальные тренды: свободный крой, объемный силуэт, легкие и вечерние модели и, конечно, традиционно жен-ственные формы. Самое трудное — определиться с выбором! www.snowqueen.ru

ПРИЯТНОЕ ПРЕДЛОЖЕНИЕ

Неизменно концептуальная обувь от Hogl в новом сезоне представлена разнообразными линиями, в центре внима-ния которых элегантность, естественность и индивидуаль-ность. Кроме того, в салонах обуви бренда читательниц журнала «Дорогое удовольствие» ждет приятный сюр-приз: 10% скидка на новую весеннюю коллекцию. Все что нужно — сфотографировать этот текст на смартфон и показать! Предложение актуально до конца марта. www.hoegl.ru

КЛАССИКА СТИЛЯ

Идеально вписывающаяся в тренды сезона модель Delaney Tote Bag от Guess представлена в широком диапазоне цветов и принтов и сочетается с любым настроением. Спокойная гамма уместна с классическим стилем, культовый черно-белый горошек добавит элегантности 60-х, а для более яркого образа подойдет тропический принт или леопардовая расцветка.www.guess.com

ВСЕ ВКЛЮЧЕНО

Кроме уже традиционной линии головных уборов, бренд Chobi выпу-стил линию одежды для мальчиков и девочек. Узнаваемые качества марки, такие как модные цветовые гаммы, концептуальный декор и фантазия, теперь воплощены в вещах, кото-рые подходят детям от 0 до 14 лет. Изделия представлены в широком ассортименте.www.chobi.ru

МОДА ВНЕ ВОЗРАСТА

Коллекции для детей от бренда Gulliver отражают тенденции со-временной молодежной моды. Среди множества выразительных луков для девочек комфортные вещи для будней, элегантные для выхода в свет, яркие и удобные для пляжного отдыха. Мальчи-ки оценят стильные линии, позволяю-щие выглядеть достойно как в концерт-ном зале, так и на морском побережье. www.gulliver-wear.ru


БОЛЬШЕ ЧЕМ СПОРТ

Lacoste возвращается к классике спор-тивной одежды 50-х. Именно отсюда родом полоска на рукавах и на воротни-ке поло. Другие узнаваемые акценты коллекции — ставка на актуальный унисекс, суперлегкие материалы и, под настроение, настоящий взрыв графи-ческих элементов. Все это помогает создать цельный образ, непринужден-ный и элегантный одновременно.www.shop.lacoste.ru

НЕ ТОЛЬКО ШКОЛА

Дебютная летняя коллекция в стиле сasual от бренда Silver Spoon сочетает беззаботное настроение resort-коллекций и элегантный классический крой, отличающие каждую вещь от Silver Spoon. В ней представлены легкие брюки и жакеты, рубашки и поло с принтами, изящные платья для девочек.www.sv-spoon.ru

ВПЕРЕД В 70-Е

В магазинах сети Corsocomo весен-нее обновление. Дизайнером вновь стал известный по работе с Alexander McQueen Гаэтано Перроне. Его кап-сульная коллекция интерпретирует гламур 70-х годов со сложными аппли-кациями из кожи и замши и ориги-нальными прозрачными вставками из сетки и пластика. www.corsocomo.com

БРЕНДЫ НА ДОМ

В интернет-магазине обуви, сумок и аксессуаров Brand-Discount пред-ставлено более 150 марок, названия которых всем известны. Salvatore Ferragamo, Kenzo, Jil Sander, Marc Jacobs и другие бренды, чье качество делает их желанными во всем мире, здесь доступны со скидками до 80% от изначальной стоимости. В магазине действует служба доставки на дом.www.brand-discount.shoes

ДВОЙНАЯ ЧУВСТВЕННОСТЬ

Бренд EMIVI представляет лимити-рованные линии белья ручной рабо-ты. В коллекцию вошли чувственные комплекты из французского кружева и натурального шелка, а также эротичное корректирующее белье из двухслойно-го нанотрикотажа. Обе линии отличают внимание к соблазнительным деталям и высочайшее качество исполнения. www.emivi.com


ДЕЛОВАЯ ПОЕЗДКА

Утонченная классика от швейцарского бренда Frederique Constant попол-

нилась новой разработкой. Одна из самых успешных моделей компании

была творчески переосмыслена и обновлена, чтобы стать более удобной

для путешественников. Модель Worldtimer Navy Blue представляет союз

технологий и дизайна, часы безупречно соответствуют деловому стилю,

а удобная система выбора часового пояса по городу делает их отличным

компаньоном в поездках.

БЛАГОРОДНЫЙ МИНИМАЛИЗМ

Дизайн новой коллекции Tremezzo

марки Cerruti 1881 делает акцент на

функциональности, заключенной в

современную форму. Актуальный

минимализм проявляется в изгибе

стекла и белом циферблате, отте-

ненном розовым золотом стрелок.

Тонкий корпус и черный кожаный

ремень делают модель элегантной,

а любовь к деталям проявляется в

нитевидных стрелках и закруглен-

ных креплениях корпуса.

ВРЕМЯ БЛИСТАТЬ

Изысканные и в то же время спортивные часы Rado HyperChrome обре-ли огромную известность благодаря тому, что уместно дополняют любой стиль и подходят как звездам кино, так и звездам тенниса. Обновленная версия этой модели, выполненная из плазменной керамики, названная HyperChrome Diamonds, с 56 бриллиантами, сверкающими на безеле цвета розового золота, идеально подходит для вечернего променада, вы-хода на красную дорожку и статусных спортивных событий.

ЭЛЕГАНТНАЯ НАДЕЖНОСТЬ

Новая модель DS Dream выпол-

нена с присущей бренду Certina

элегантностью и органично впи-

шется в любую обстановку — от

делового офиса до званого ужина.

Функциональный и современный

дизайн дополняется передовыми

технологиями, в частности, концеп-

цией «Двойной надежности», кото-

рая является разработкой бренда.

В коллекции часы представлены

в трех версиях, отличающихся цве-

том циферблата и ремешка.

С ПЕРВОГО ВЗГЛЯДА…

Ярко выраженная индивидуальность — первое, что бросается в глаза при взгляде на часы La Vela II от Balmain. Порода заметна в изящных линиях, про-думанной форме и отблесках сапфирового стекла. Ремешок выглядит одинаково элегантно в кожаном или стальном исполнении, а также при желании часы инкрустируются бриллиантами. Мастерское воплоще-ние дополняется техническим совершенством бренда, известного приверженностью качеству.

LOOK&Style НОВОСТИ


* «ТЕ

ЛО

И К

РА

СО

ТА

»

ДЫХАНИЕ СВОБОДЫВоплощение личности и идеала, экспрессия свободы, свежий и мгновенно чарующий букет, в который невозможно

не влюбиться — Miss Dior Blooming Bouquet. В сердце аромата нежный аккорд пиона, а фруктовые ноты абрикоса и персика подчеркивают его игривый цветочный характер. Miss Dior Blooming Bouquet сразу покоряет и увлекает за собой,

этот аромат волен делать то, что хочет, как каждая женщина, имеющая право на контрасты и противоречия.


BODY&Beauty САМОЕ&НОВОЕ

1. Juvena — швейцарский бренд косме-тики премиум-класса, пионер в области исследований кожи, представляет линию Master Caviar для самых взыскательных дам, которым одинаково важен и немедлен-ный омолаживающий эффект, и роскошные текстуры. Все средства линии изготовлены на основе икры и шелка.

2. Дневной и ночной уходы для лица «Нюксэлланс» от Nuxe заряжают кожу молодостью, на 43% восстанавливая ДНК митохондрий — «энергостан-ций» клеток кожи. В составе средств — 10 запатентованных ингредиентов природного происхождения.

3. Интенсивный питательный уход для тела с маслом оливы от

французского бренда натуральной космети-ки Laino восстановит даже самую сухую или атопичную кожу. Он восполняет нехватку липидов, успокаивает и снимает зуд, а также замедляет старение.

4. Увлажняющая эмульсия с усиленной UV-защитой Ecolo Veil от японской марки Hinoki Clinical — это средство защиты от солнечных лучей, которое в то же время бережно ухаживает за кожей, поддержива-ет водный баланс и снимает воспаления. Может использоваться в качестве основы под макияж!

5. Mоroccanoil Treatment — инновацион-ное восстанавливающее средство для волос, заслужившее признание профессиональных стилистов. Оно подходит для всех типов во-лос: ухаживает и защищает, придает блеск, делает волосы послушными и здоровыми.

Dries Van Noten

Попасть в клетки

1

2

3

4

5


РЕДАКТОР ОТДЕЛА КРАСОТЫ МАРИНА ДИВИЧ СОСТАВИЛА ПОДБОРКУ НОВИНОК В ГЛУБОКИХ СИНИХ ТОНАХ, КОТОРЫЕ ПЕРЕКЛЮЧАЮТ НА МЫСЛИ О ТОМ, ЧТО ВЕСНА ГДЕ-ТО РЯДОМ.

Тушь для ресниц M.A.C. оттенка Caligrafy navy, соз-

данная модными дизайне-

рами Изабель и Рубеном

Толедо.

Дуэт мужских средств от Clarins с крепким тонизирующим экс-

трактом зубровки: сыворотка про-

тив темных кругов и отеков под

глазами и восстанавливающий

гель, улучшающий цвет лица.

Спрей для белья Jo Malone Night Jasmine & Oregano — зеленые склоны после полуденной жары, жасмин, орегано и тимьян, средиземноморский бриз.

1. «Прекрасный день» — так

переводится название арома-

та Paul Emilien Une Belle

Journee. Он и правда раскры-

вается гармонично, спокойно и

радостно. Среди свежих зеле-

ных и цветочных нот ярче всего

чувствуется букет из розы, ирисов и пионов

с мятой и листьями фиалки.

2. Givenchy придумали восемь новых

цветовых сочетаний для четырехцветных

теней Prisme Quatuor. Гармония №2 называ-

ется Ecume («Пена») и посвящается встрече

с океаном.

3. У Acqua di Parma появилась ли-

ния антивозрастных средств для лица Blu

Mediterraneo Italian Resort. Флаконы глубо-

кого синего — под цвет морских глубин.

В основе — комплекс из экстрактов вечнозе-

леных растений, произрастающих на среди-

земноморском побережье. Удовольствие от

текстур и ароматов гарантировано: недаром

же в Acqua di Parma разрабатывают про-

граммы ухода для роскошных спа-отелей,

расположенных в Порто-Черво и Венеции.

3

1

2

Тени Givenchy Prisme Quatuor, гармония №2 Ecume

Карандаш для глаз ARTISTRY оттенка Indigo из весенней кол-лекции имеет легкую бархатистую текстуру и дает насыщенный цвет.

BODY&Beauty ВЫБОР БЬЮТИ-РЕДАКТОРА


НИКОЛАЙ НОВОПАШИН

пластический хирург медицинского центра «ЮниМед»

— Николай Александрович, что такое липофилинг?

— Липофилинг, или липопластика — это операция по пересадке жировой ткани из одного места, где жира много, в другое, где его не хватает. Метод приду-ман лет 20 назад, на Западе. Но активно стал использоваться не так давно, когда внимание было обращено именно на малоинвазивные, менее травматичные методики.

Чаще всего к липофилингу при-бегают, если нужно где-то восполнить объем: в области носогубных складок, губ, на скулах и подбородке. С помощью липофилинга можно избавиться от мор-щин, улучшить качество кожи изнутри, можно скорректировать контуры лица и тела и устранить возрастные изменения.Данная методика используется не только в эстетической медицине, но и в лече-нии контрактур, рубцов — для увеличе-ния объема движения, а также ожогов и трофических язв.

— Как проходит процедура?— Забор жировой ткани обычно про-

изводится из тех мест, откуда его легко можно взять в большом количестве — это живот и бедра. После забора прово-дится обработка — центрифугирование жира, чтобы отделить тканевую жид-кость от самих жировых клеток. Клетки отбираются и разводятся в небольшом количестве физиологического раствора. После этого готовый материал можно

вводить подкожно в зону, которая под-лежит коррекции.

Для омоложения лица или рук вводится всего 10-15 мл, а для липо-пластики груди, например, нужен уже гораздо больший объем (но не более 200 мл одномоментно). В местах забора и введения делаем анестезию, как прави-ло, местную. Если речь идет о больших объемах и длительной процедуре, то для комфорта пациента можно предложить общий наркоз.

— В чем преимущества липофилинга?

— Самое главное преимущество ли-пофилинга — его малотравматичность: собственный жир хорошо приживается, не вызывает отторжения, аллергиче-ских реакций и других осложнений. Еще один плюс липофилинга в том, что, в отличие от филеров, риск получить неровности кожи минимален, так как тип введения другой: филеры вводятся внутрикожно, а жир — подкожно. Да и достигнутый эффект после липофилин-га сохраняется дольше — практически пожизненно. Немаловажно и то, что пациент может уже в день операции вер-нуться домой. После процедуры могут наблюдаться небольшие синяки, отеч-ность, гематомы, которые достаточно быстро проходят.

— А есть ли какие-либо минусы?— Пожалуй, единственный минус —

Многопрофильный медицинский

центр «ЮниМед»,

ул. 8 Марта, 2/9, тел. 500-133 (доб. 2);

www.uni-center.com

«Я себя слепила из того, что было!»

BODY&Beauty ЭКСПЕРТ

Лиц.

№ Л

О-7

2-01

-001

685

от 2

1.01

.201

5. В

ыд.

Деп

арта

мен

том

здр

авоо

хран

ения

ТО

Липофилинг — востребованная процедура эстетической медицины, позволяющая корректировать лицо и тело за счет введения в определенные участки собственной

очищенной жировой ткани. Подробнее о липофилинге мы погово-рили с пластическим хирургом медицинского центра «ЮниМед»

Николаем Александровичем Новопашиным.

возможная потеря объема. Свойства жира таковы, что часть достигнутого объема (до 30-50%) рассасывается, и в дальнейшем может потребоваться коррекция. Поэтому результат липофи-линга обычно оценивается через 3-6 ме-сяцев: то, что останется через это время — останется надолго. В тех же случаях, когда результат не устраивает, может быть проведена повторная процедура.

— Какие противопоказания имеются к липофилингу?

— Их не так много и они те же, что и к большинству других малоинвазивных операций: воспалительные заболевания, сахарный диабет, заболевания крови, атеросклероз.

ВЕРА СМОЛИНА Визажист

Роскошная программа для двоих

«Райский лотус». С нее началось

мое знакомство с тайскими

мастерами. Все самое лучшее в

одной процедуре. Это идеально

для тех, кто любит полностью

«окунуться» в удовольствие.

Для меня Thai Lotus — это рай!

Так красиво и спокойно, все

счастливые и уже родные. За

пару часов в салоне становишь-

ся прекраснее и душой, и телом.

Спасибо волшебным ручкам

массажистов и улыбкам всего

персонала! Теперь Thai Lotus —

еще одна моя страсть!

ул. Малыгина, 86/1,

ул. Комсомольская, 8,

тел. 55-55-33; www.thailotus.ru

Тай

Лоту

с

Идеальный подарок

Группа SPA-центров Thai Lotus на протяжении вот уже шести лет дарит живительную силу тайского массажа людям. А подарочный сертификат в эту студию спа —

несомненно, лучшее проявление любви и заботы.

ЕВГЕНИЙ ХАБНЕР Председатель коллегии адвокатов

С большим удовольствием по-

сещаю студию тайского SPA

Thai Lotus. Гостеприимная и при-

ятная атмосфера, приветливый

персонал в салоне. Спасибо за

уют и положительные эмоции.

Особая благодарность насто-

ящим мастерам массажа из

Таиланда за супер-релакс, я не

попадал к специалистам такого

уровня, даже когда был в самом

Таиланде!

Открыл для себя совершенно

иное представление о тайском

массаже, словно заново ро-

дился. Ощущения после сеанса

очень хорошие — легкость, рас-

слабленность и прекрасное на-

строение. Настоящий праздник

для души и тела!

ТАТЬЯНА ЛАПИНА Директор по персоналу Группы компаний «ТИС»

Наша компания уже не первый

раз выбирает сертификат в Thai

Lotus в качестве корпоратив-

ного подарка. У нас существует

традиция поощрять сотрудни-

ков, которые весь рабочий год

работали без болезней. Для

поддержания здорового состо-

яния тела и духа мы вручаем им

подарки и считаем, что серти-

фикаты в Thai Lotus полностью

отвечают нашему запросу. При-

дя в салон, наши сотрудники

получат квалифицированный

массаж и отличный сервис.

Большинство коллектива уже

побывало в Thai Lotus и они с

удовольствием придут еще.

Сама я уже дважды посещала

Thai Lotus, первый раз мне де-

лали массаж горячими мешоч-

ками с травами, а второй раз

— целебный массаж всего тела.

Очень понравились персонал,

уют, сервис, качество массажа.

Надеюсь, что мы будем дружить

и дальше, желаю процветания!

ЕВГЕНИЯ АЛЬБЕРТ Генеральный директор ООО «БрокерЪ»

Почему выбор пал именно на

Thai Lotus? Во-первых, здесь

прекрасные мастера, которых

очень хвалят и постоянные

клиенты студии, и мои заме-

чательные друзья. А для меня

рекомендации очень много

значат. Во-вторых, есть воз-

можность увеличить номинал

покупаемого сертификата за

счет бонуса во время акций.

В-третьих, расположение

салонов довольно удобное.

Сертификаты в Thai Lotus я

дарю коллегам по работе и

партнерам по бизнесу, у не-

которых из них дни рождения

совпадают с акциями в Thai

Lotus (декабрь, февраль и

март), поэтому подарки полу-

чаются еще более приятными.

Вообще, спасибо вам за чудес-

ных мастеров, которые делают

из мужчин «суперменов», а из

уставших дам — «порхающих

фей»!

BODY&Beauty ВЫБОР


СИ

ТИ

ФИ

ТН

ЕС

И С

ИТ

И Ф

ОК

С. С

ЕМ

ЕЙ

НЫ

Й К

ЛУ

Б


BODY&Beauty ФИТНЕС

— В чем преимущество груп-повых программ? Для кого они предназначены?

— Преимущество групповых за-нятий в том, что они подходят для любого человека, любого возраста, и, что особенно важно, для любого уров-ня подготовленности. У нас в клубах представлено действительно большое разнообразие видов групповых за-нятий, каждый может выбрать что-то, опираясь на свой вкус. Обратите внимание на различные виды мягкого фитнеса, который отлично подходит для реабилитации после травм или для тех, кто только начинает входить в мир фитнеса. Также представлены силовые тренировки и на все мышечные груп-пы, и на отдельные: верхняя и нижняя часть туловища, пресс.

— Многие считают, что груп-повые программы — это прерога-тива женщин, так ли это?

— Действительно, бытует мнение, что групповые занятия посещают толь-ко женщины, но это, отнюдь, не так. Мужчины такие же активные участ-ники групповых программ, особенно если речь идет о силовых групповых тренировках, таких как Pump и Body Condition. Особенность этих трени-ровок в том, что за час они позволяют

проработать все мышечные группы, а в дальнейшем — сформировать красивый рельеф тела. Если необхо-дима коррекция фигуры, то это одни из самых эффективных тренировок. Большой популярностью у мужчин и женщин пользуются аэробные про-

граммы Bike и Step. Важно помнить, что, помимо силовой нагрузки, телу необходимо восстановление и отдых, и такие тренировки как Stretch и Pilates — отличный вариант.

— В чем преимущество инди-видуальных программ?

— Групповые занятия адаптиро-ваны для большого количества жела-ющих, поэтому люди с индивидуаль-ными потребностями предпочитают персональные программы. Преиму-

щество таких тренировок — это, без-условно, индивидуальный подход.

— В этом году клубу испол-няется восемь лет. Что измени-лось за эти годы?

— Изменений много: во-первых, мы очень расши-рились. Вместо одного клуба стало четыре. Во-вторых, мастерство тренеров заметно выросло. Восемь лет посто-янных тренировок повышают профес-сиональный уровень. В-третьих, мы при-обрели постоянных клиентов, приятно

видеть людей, которые с нами с самого основания клуба и продолжаются за-ниматься по сей день!

Тел. 8-800-500-40-20;

www.cityfit.info

Фитнес со стажем

Сеть клубов CityFitness в этом году празднует свое 8-летие. Восьмерка как знак бесконечности прекрасно отражает политику компании,

ведь из года в год команда CityFitness стоит на страже здоровья, кра-соты и хорошего настроения. Бесконечная забота, уважение к клиентам

и стремление с каждым днем становиться все лучше и лучше — обяза-тельные составляющие этой сети клубов.

12

3 4

ВМЕСТЕ

РЕКЛ

АМ

А 0+ www.cityfit.info

1 ул. Орджоникидзе, 60/1, тел. 46-50-502 ул. Коммуны, 22/1, тел. 69-00-29

+ бассейн !

3 ул. Володарского, 49/1, тел. 46-44-404 ул. Чукотская, 7а, тел. 69-00-39

+ бассейн !

8 800 500 40 20

&

ЕДИНАЯ СЕТЬ СПОРТИВНЫХ КЛУБОВ В ТЮМЕНИ

СИ

ТИ

ФИ

ТН

ЕС

И С

ИТ

И Ф

ОК

С. С

ЕМ

ЕЙ

НЫ

Й К

ЛУ

Б

любые переходные периоды, на-пример между зимой и настоя-щей теплой весной, случается такое, что прогноз погоды снова обещает снежный ливень, ко-фейные капсулы утратили обыч-ное бодрящее действие, а заряд собственной энергии составляет явно меньше 10%, когда требу-ются все 150%. Можно, конечно,

достать чернил и плакать, но мы нашли более действенные способы возродиться — для тех, кто совсем расклеился.

ЗДОРОВ, КАК КОСМОНАВТ

«В клинику часто обращаются успешные люди, мужчины и женщины, которые живут в очень высоком темпе и понимают, что им нельзя давать слабину. И уже после первой капельницы препарата они чувствуют прилив бодрости и новых сил. А у мужчин к тому же

повышается потенция», — говорит замес-титель главного врача клиники Rhana Данила Лупин, рассказывая о препарате «Лаеннек», который японцы называют «молоко для клетки», а фактически он представляет собой гидролизат плаценты человека.

Тут сразу нужно заметить, что препарат «Лаеннек» производится в Японии. Высоко-оорганизованные и технически продвинутые японцы смогли поставить на поток даже производство столь сложного продукта. Весь процесс — поиск и подготовка доноров, медицинское наблюдение, обследования и анализы, проверка плаценты на вирусы и бактерии — отлажен, как часовой механизм Seiko. Потом полученный биоматериал пропускают через специальный мембран-ный фильтр, который задерживает крупные белки-аллергены. После всех манипуляций остаются только активные компоненты, каждый из которых запатентован. «Сегодня в

Что делать, чтобы в любых жизненных обстоятель-ствах оставаться бодрым и полным сил, как побороть

накатившую хандру и усталость? Включайте в личный антикризиcный план смелые решения: курс капельниц

на основе плаценты, БАД для удлинения теломер и прием у доктора принца Чарльза, специалиста

по интегративной медицине.Текст: Марина Дивич

Антикризисныйплан


BODY&Beauty ПРАКТИКА

Японии ежедневные внтуримышечные инъекции гидролизата плаценты — такой же маркер высокого качества жизни, как свежая и здоровая пища, они даже включены в программу государственного медицинского стра-хования», — утверждает президент Rhana Екатерина Диброва, которая в последние годы постоянно курсирует между Москвой и Токио и сама вот уже 15 лет использует «Лаеннек».

Каким же образом гидролизат пла-центы взбадривает организм? «Пре-парат содержит, помимо аминокислот и витаминов, 36 пептидов — факторов роста, — объясняет Данила Лупин. — Они воздействуют на все системы органов, нормализуют все те показате-ли, которые находятся ниже или выше нормы». Как объясняет врач, факторы роста умеют делать что-то вроде чек-апа органов, отлаживая их работу. Напри-мер, фактор роста гепатоцитов работает в печени, за иммунитет отвечает фактор роста лейкоцитарного ростка, инсули-ноподобный фактор роста влияет на поджелудочную железу, фактор роста эпидермиоцитов — на клетки кожи. Есть отдельный фактор роста, который приводит в порядок железы внутренней секреции — а значит, и гормональный баланс в организме. «Только печень выполняет в организме 17 разных функций, — говорит Данила Лупин. — А нехватка лишь одного промилле како-го-нибудь элемента может влиять и на

ваше настроение, и на энергоресурсы. Когда все приходит в норму, жизненный тонус мгновенно повышается. Человек чувствует себя бодрым и энергичным, крепко спит, легко и рано встает. Вирус-ные заболевания тоже отступают. При-чем это можно проверить и с помощью анализов: снижаются титры вирусов, которые живут в организме и подрыва-ют его силы, вызывая так называемый синдром хронической усталости». Как говорит врач, самый быстрый

ИСТОРИЯ ВОПРОСА

Идеологом применения плаценты в оздоровительных целях был русский

врач, профессор В.П. Филатов, знаменитый своими исследованиями в сфере

глазных болезней. Еще в 1934 году он начал использовать плацентарные

препараты для лечения ран, ожогов и хирургических спаек. Позже жидкий

экстракт плаценты использовали для восстановления иммунитета советских

космонавтов. Японцы, как говорят, по дипломатическим каналам запрашива-

ли доступ к исследованиям Филатова и в 1956 году уже запатентовали произ-

водство чудо-препарата.

EA

ST

NE

WS


эффект можно получить, если вводить «Лаеннек» с помощью капельниц (курс — десять капельниц с интервалом две недели). Другие варианты — введе-ние по биологически активным точкам или внутримышечные инъекции. По словам доктора, особенно хорошо на-значать препарат в переходный период межсезонья. Но не обязательно — одна из пациенток начала курс «Лаеннек», когда решила всерьез заняться спортом, чтобы энергии хватало на все.

ПРОСТЫЕ РЕШЕНИЯ

Доктор Мосафар Али, врач c университетским образованием, ставит пациентов на ноги с помощью интегра-тивной медицины. Среди его пациен-тов — принц Чарльз и Камилла, Кейт Мосс и Клаудиа Шиффер (они посе-щают Центр интегративной медицины в Лондоне), жители Гималаев (для них открыта благотворительная клиника) и жители России (их доктор принимает в Индии, на курорте Carnoustie Ayurweda & Wellness Resort, где бывает раз в месяц). «Интегративная медицина от-личается от традиционной тем, что рас-сматривает совокупность всех факторов, которые влияют на хорошее самочув-ствие человека, — объясняет Мосафар Али. — Это направление, которое берет все лучшее из различных учений, от Гиппократа и Авиценны до официаль-ной медицины, аюрведы и арабского направления унани». Врач интегратив-ной медицины определяет проблемы по пульсу (анализируя его силу, громкость, глубину, частоту и ширину — доктор Али различает 17 разновидностей пульса), пятнышкам на радужке глаза или состоянию языка, а для лечения пропишет таблетки из папайи, упраж-нения для шеи, новую технику дыхания и новую диету.

Для скептиков: в США и, напри-мер, Германии интегративная меди-цина развита практически наравне с официальной. «80% заболеваний можно вылечить, просто изменив образ жизни», — говорит доктор. Кажется, моя проблема как раз из этой сферы, —

думаю я и спрашиваю доктора, что де-лать, если ничего не болит, но кажется, что сил становится все меньше, а дел все больше? И получаю рецепт.

Во-первых, доктор советует решить проблемы с кровотоком в шейном от-деле: по его словам, эта неприятность настигает практически всех жителей западного мира, которые если не в лаптопе, то в смартфоне или «Киндле». Американские доктора считают, что в 6 случаях из 10 синдром хронической усталости вызван именно проблемами с

шеей. Постоянное напряжение приво-дит к хроническим спазмам, которые, в свою очередь, приводят к слабому снабжению кровью клеток головного мозга. Мозг недополучает глюкозу и кислород, без которых его клетки не могут функционировать в полную силу. И речь идет не только об умственной

активности. Клетки мозга контролиру-ют работу всех систем тела, поэтому и возникают жалобы на слабость и даже легкую депрессию. Вернуть шейные мышцы в норму поможет гимнастика и массаж.

Второй совет — сменить схему питания. И нет, речь не идет про ли-стья шпината в рационе или комплекс витаминов группы B по утрам. Как объясняет доктор Али, усталость может объясняться тем, что господство в ЖКТ захватили дрожжевые грибы. Дрожжи вырабатывают спирты: в кровь попада-ют токсичные бутанол и пропанол в малых количествах, которые, тем не ме-нее, вызывают сонливость и усталость. Что делать? Есть поменьше дрожжевых продуктов и сахара (его можно заме-нить фруктозой), поддерживать кислот-ность в норме (повышенная кислот-ность вызывает рост дрожжей), следить за нормальной работой печени, которая вырабатывает подавляющую дрожжи желчь. Может помочь также щелочная диета. Через 2–4 недели ограничений баланс сил в кишечнике должен прийти в норму. Кстати, вегетарианцев, живу-щих в холодных широтах, врач также относит к группе повышенного риска: «В странах с холодным климатом синтез витамина D в коже минимален, а без него не усваивается кальций и слабе-ют мышцы, что увеличивает общую слабость. Поэтому мясо, яйца и рыба просто необходимы».

В-третьих, дыхание. Доктор вспо-минает про искусство дыхания йо-гов — пранаяму, которая учит, что тело и разум не могут нормально функци-

В гидролизате ПЛАЦЕНТЫ ЧЕЛОВЕКА содержится 36 факторов роста, которые

ОТЛАЖИВАЮТ работу всех органов. Они считывают ПОКАЗАТЕЛИ, которые находят-

ся ниже или выше нормы, и возвращают их к ОПТИМАЛЬНЫМ значениям.

ПОСМОТРИ В ГЛАЗА

Совет из книги «Практики Востока и Запада для здо-ровья и долголетия: метод доктора Али»: продиагностиро-

вать собственное здоровье можно,

внимательно разглядев радужку глаза.

Иридология (диагностика по радужке)

учит: если представить, что радужная

оболочка — циферблат часов, то о про-

блемах с щитовидкой скажет пятнышко

в зоне 2:30, с печенью — 7:50, с яични-

ками — 7:10, с желудком — 0:30.


BODY&Beauty ПРАКТИКА

1

2

3

онировать, если газообмен в легких неэффективен. «Большинство людей дышит недостаточно глубоко и недоста-точно медленно», — говорит он. А еще нужно дышать носом. По словам док-тора, существует мнение, что движение молекул воздуха через нос создает маг-нитное поле, стимулирующее лобную долю головного мозга, которая отделена от носового прохода тонкой решетчатой костью.

ХРОМОСОМОЙ ЕДИНОЙ

Пять лет назад спецы по вопросам вечной молодости вдохновились на-учным открытием, получившим Нобе-левскую премию: мы стареем, потому что укорачиваются теломеры на концах хромосом. Косметические концерны выпустили кремы против укорачивания теломер — и, казалось, на этом шум закончился.

Но нет! Оказывается, исследования продолжались. Ученые пришли к вы-воду, что укорачивание теломер также снижает иммунитет и вообще лишает человека присущих ему в молодом воз-расте тонуса и энергии. И предложили для продления жизненной активности принимать БАД с активатором теломе-разы — фермента, останавливающего сокращение теломер. Препарат назвали «ТА-65MD».

Как объясняет кандидат меди-цинских наук Елена Гольцева, жизнь клетки ограничена длиной тело-мер. Теломеры — специальные струк-туры на концах хромосом, защищающие их от повреждений и мутаций (что-то вроде пластиковых наконечников на шнурках). При каждом делении клетки теломеры становятся все короче и ко-роче. Когда длина теломеры становится

критически короткой, клетка перестает делиться и умирает. «А вместе с клетка-ми стареет и наш организм», — подыто-живает врач. Клинические испытания, проводившиеся в США в 2011 году, показали, что восстановление теломер возвращает мышцам «молодую» актив-ность мозга и способность иметь потом-ство. А у людей происходит омоложение иммунной системы, улучшается зрение, половая функция, острота мышления — и, конечно, состояние кожи (например, исчезают пигментные пятна).

Остановить сокращение теломер и даже, напротив, стимулировать их рост

может фермент теломераза. Именно выработку в организме этого фермента и включает «ТА-65MD». «В основе это-го препарата — молекула, выделенная из экстракта корня китайского расте-ния астрагал, — говорит Елена Гольце-ва. — Попадая в организм, он включает ген, временно активирующий выра-ботку теломеразы. По сути, стареющая клетка возвращается в форму, становит-

ся молодой и активной. И этот процесс отражается на организме в целом».

По словам профессора кафедры эндокринологии РУДН Леони-да Ворслова, назначающего новый препарат своим пациентам, эффект можно оценить уже после первого курса приема «ТА-65MD». Быстрее всего реагируют на прием средства иммунная система и клетки кожи. А те, кто хочет убедиться в росте теломер, могут сдать специальный анализ крови (теломер-ный тест) до начала приема препарата и после первого курса приема.

Стимулируя рост ТЕЛОМЕР, можно ОСТАНОВИТЬ старение и дать организму

новую ЭНЕРГИЮ: по словам врачей, в 50 лет человек чувствует себя на 38.

Придадут сил

• Питьевой гель с говорящим названием «Майнд Мастер» от LR Health&Beauty (Германия) помогает справиться со стрессом, поднять

уровень энергии, концентрацию, производительность. В составе — ресвератрол,

хлорофилл, витамины, микроэлементы, L-карнитин и ряд сильных антиоксидантов. (1)

• Если кожа выглядит уставшей, поможет нутрикосметика Imedeen «Безуп-

речное обновление» на основе компонента Biomarine Complex, полученного из рыб. (2)

• «ТА-65» — БАД, который замедляет старение клеток, тем самым повышая имму-

нитет, вызывая прилив сил и улучшая состояние кожи, волос и ногтей. (3)

*

ДАННЫЕ ПРОДУКТЫ НЕ ЯВЛЯЮТСЯ ЛЕКАРСТВЕННЫМИ СРЕДСТВАМИ*63ТЮМЕНЬ ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ МАРТ 2015

Тайм

код

FIT-N-GO – невозможное возможно!Минус 35 кг за четыре месяца. На этом можно было бы закончить и ничего не писать больше. Ошеломляющие резуль-таты говорят сами за себя. Штаны из прошлой жизни, которые на несколько размеров больше — мечта любой худе-ющей девушки. Наша героиня Ксения исполнила ее благодаря трудолюбию, терпению, силе воли, тренеру Татьяне и фитнес-студии FIT-N-GO.

Кстати говоря, в основе метода электромышечной стимуляции (EMS) лежит способность мышцы сокращаться в ответ на раздражение. Естественным раздражителем мышц являются элек-трические сигналы, вырабатываемые нервными клетками при физических нагрузках. EMS моделирует процесс возбуждения мышц, только сигнал поступает не от нервных клеток, а от специального электронного устройства. А в качестве проводника используется специальный костюм со встроенными электродами, созданный по последнему слову техники, который представлен только в студиях сети.

FIT-N-GO — это действительно фит-нес будущего. 20 минут в день заменяют стандартные три-пять часов в спортзале без издержек в эффективности. Раньше об этом можно было только мечтать. Не случайно многие профессиональные спортсмены и звезды активно вступают в ряды поклонников таких тренировок

BODY&Beauty ЗДОРОВЬЕ


ул. Минская, 67,

тел. 8-922-395-33-33;

www.fit-n-go.ru, instagram: fit_n_go_tyumen_

ТАТЬЯНА МАЛКОВА:

«Я очень горжусь такими клиен-

тами, как Ксения, это настоящий

пример для подражания! Когда

видишь, как на твоих глазах

меняются еще, казалось бы,

недавно прибывшие клиенты,

ощущаешь невероятный прилив

энергии. Видимый результат

наших совместных усилий —

лучшая награда».

— саночник Альберт Демченко, танцор Виктор Да Сильва, телеведущие Ксения Бородина, Наталья Рудова, теннисист Борис Беккер, певицы Ирина Дубцова, Ирсон Кудикова.

Татьяна Малкова — персональный тренер студии — чемпионка России по танцам, яркая и активная девушка. Отличительная особенность этого тренера — мягкость в сочетании с силой. Татьяна не пона-слышке знает, что значит выносливость и нацелен-ность на результат, а потому результаты работы с ней действительно впечатляют. «Через тернии к звездам» — девиз этого тренера. А ее прекрасная физическая форма и боевой характер буквально заражают клиен-тов желанием заниматься и достигать поставленных целей.

BODY&Beauty ЗДОРОВЬЕ

«Когда я только зашла в фитнес-студию, мне сразу все понравилось — приятная атмосфера, доброжелательный персонал. Все по-домашнему уютно, и хочется возвращаться сюда снова и снова. Когда же видишь эффект от трениро-вок, энтузиазм только возрастает. Мне было важно, чтобы тренировки вписывались в мой плотный график без ущерба для работы, к счастью, здесь все легко совмещать. К тому же, с собой не нужно ничего брать, все необходимое есть в фитнес-студии. Конечно, с выбором места занятий я не ошиблась, с каждым днем убеждаюсь в этом все больше. Потеряв 35 кг за четыре месяца, я не намерена останавли-ваться, ведь, помимо физической формы, занятия прино-сят удовольствие, что положительно сказывается на моем настроении, а значит и успехах во всех остальных сферах жизни!» — рассказывает Ксения.



Ласковый и нежныйВстречайте лимитированный

Fan di Fendi Fur Blossom: цветущая вишня покоряет с первой секунды,

аксессуар в виде мехового помпона — в подарок.

• Игра оттенков и текстур, использованных при создании флакона, напоминает о культовых сумках Fendi. Пудровый розовый соседствует с ярко-розовым, серебристая кайма, мех, изящ-ный колпачок как дань пряжке сумки Peekabo.

• Нежный цветок сакуры, свежий, женственный и жизнерадостный, — в центре пирамиды аромата в окруже-нии жасмина и магнолии.

• Фрукты и ягоды поднимают настроение. Cреди первых нот — сочная груша, малина и розовые ягоды с экзотического острова Реюньон.

• Добавляют элегантности слегка пудровая ваниль и белый мускус в шлейфе.

Аромат Fan di Fendi Fur Blossom,

сумка Fendi Fur Monster Baguette

и колье Blossom — фамильное

сходство налицо.

BODY&Beauty ПРИЗНАК ПРЕДМЕТА


* «ДО

М И

ДИ

ЗА

ЙН

»

НА ВСЕ СЛУЧАИ ЖИЗНИНемецкая компания Rolf Benz продолжает удивлять тем, насколько комфортным может быть диван и как элегантно при этом может выглядеть. У новой модели этого года CARA боковая секция опускается под любым удобным углом, наклон спинки регулируется, под подушкой прячется выдвижной подголовник, а под сиденьем — подставка для ног.

www.rolf-benz.com


Cладкая парочка 1. Набор Celestino, Alessi.

2. Солонка и перечница

«Супер-пупер», «Студия

Артемия Лебедева». 3. Сет

солонки и перечницы

Butterfly, Godinger Silver

Art. 4. Набор для специй

для пикника и BBQ-пати,

Harley Davidson. 5. Сет

Avocado, Uncommon

Goods. 6. Набор для соли

и перца Mr. & Mrs. Cin,

Alessi. 7. Солонка и переч-

ница Vampire, Sourpuss.

8. Сет Tasty Love, Invotis.

9. Мельницы для соли и

перца Pencil, PO:Selected.

Она и он — соль и перец — всегда вместе, всегда рядом. Дополняют друг друга иде-ально — как и сосуды, кото-рые придумывают для них дизайнеры. Лучшего подар-ка в знак вечной любви про-сто не придумать!

6 7 8 9

1

5

4

3

2

HOME&Design ДЕТАЛИ

Производственная компания

ул. Авторемонтная, 18, оф. 101,

тел.: 95-10-31, 68-29-00

ул. Н. Гондатти, 7/4,

тел. 69-66-00;

www.edomm.ru

Салон мебели

ул. М. Горького, 59/2,

тел.: 8-922-486-39-29, 67-98-67;

www.конкурент-72.рф

ул. Малыгина, 59/17 (вход с торца),

тел/факс: 40-33-17, 40-30-81;

www.модный-декор.рф

Создание дизайна интерьера — процесс многогранный, ведь все очень тесно взаимосвязано: возможности самой квартиры, эмоциональные ожидания заказчика, технологические тонко-

сти, сроки, в которые нужно вписаться. Дизайнер Мария Старикова рассказала об одном из проектов своей студии.

Пространство по-новому

Жилые и общественные интерьеры

Тел. 387-403;

[email protected], vk.com/m1design

Салон итальянских дверей

ул. 50 лет Октября, 26/5,

тел.: 566-801, 398-700;

www.barausse.ru

ул. Малыгина, 49,

тел. 69-34-56


Получилось много открытых, чистых цветов. Особенно тщательно мы подбирали материалы для отделки и мебели. Основное покрытие стен — декоративная штукатурка и покраска. Это отличный материал, с помощью которого можно реализовать любую идею. Все материалы выбрали в салоне «Модный декор». Там специально для нашего про-екта изготовили образцы с нужной фактурой и цветом.

В каждом помещении акцентом стали обои. В спальне они глубокого изумрудного цвета с геометричным рисун-ком, прекрасно сочетаются с теплым оттенком основных стен. В гостиной использовали панно с абстрактными узорами и однотонные сиреневые вставки. В детской яркие полосы задают веселое настроение. Все обои были выбраны в салоне «Ампир», это флизелин высокого качества, без-укоризненный в работе.

МАРИЯ СТАРИКОВА

Дизайнер интерьеров, член Союза дизайнеров России.

Изначально ставилась задача создать яркий, неповтори-

мый интерьер. При этом необходимо было функциональ-

но решить пространство. Заказчики — серьезные люди,

очень внимательные к деталям. Мы сразу оказались на

одной волне и нашли общий язык, что очень важно при

работе. Интерьер выполнен в современном стиле.

HOME&Design ПРОЕКТ



В холле фактурная штука-

турка серебристого цвета

— очень практичное по-

крытие для такого сложного

помещения. В гостиной

тоже благородный серебря-

ный оттенок, но с другой

текстурой.

В каждой КОМНАТЕ — свой ЯРКИЙ АКЦЕНТ, вокруг которого «собрался»

ИНТЕРЬЕР.

Особенностью интерьера стали итальянские двери скрытого монтажа Barausse Secret 2 (салон Barausse). Три такие двери «спрятаны» в холле и ведут в гардеробные и гостевой санузел. Это решение дает более целостное пространство, поскольку скрытые двери поставляются грунто-ванными под окраску. Финишное покрытие наносят после монтажа одновременно с покрыти-ем стен теми же материалами. И качество, как всегда, на высоте! Видны лишь ручка и неболь-шой зазор между полотном и стеной. Отличная находка для таких сложных помещений!

Большая часть мебели была изготовлена на заказ по эскизам. Это кухня, гардеробные, мебель в детской и ванной, тумбы для телевизора и т.д. Из множества образцов были выбраны нужные цвета, материалы. С этой задачей справилась компания «Конкурентъ».

Интересное решение нашли для холла — основного помещения, которое встречает гостей. Это мозаичное панно. Его выполняли по индивидуальному эскизу специально для этого проекта. Панно стало ярким акцентом в простор-ном холле со спокойными серебристыми стенами и приглушенным светом. Внимательно подошли и к выбору электрофурнитуры. Это на первый взгляд не самые заметные вещи — домофон, розетки и выключатели, но они играют свою роль в проектировании, так как интерьер строится на мелочах. Наш вы-бор остановился, конечно, на «ЭлектроДоме».


ПРОСТРАНСТВО В СПАЛЬНЕ оста-вили максимально

ОТКРЫТЫМ


Трудности появились уже в самом начале проектирования — слож-ная и нестандартная планировка с неправильной геометрией. Но на дальнейших этапах это стало даже плюсом! В итоге проект завершил-ся именно так, как было задумано.

В каждой комнате — свой яркий акцент, вокруг которого «собрался» интерьер. В гостиной объединили кухню и зону отдыха, они существуют сами по себе, но при этом гармонично сочетаются. Пространство в спальне оставили максимально откры-тым, гардеробную «спрятали» за раздвижными дверями. Детская получилась яркая, просторная — идеально для мальчика-подростка.

Особый акцент был сделан на зеркалах. В ванной получилась целая зеркальная стена, которая является продолжением линии пола и потолка. В гостиной полосы, со-ставленные из маленьких зеркал стали интересным декоративным элементом. Зеркала изготовили и смонтировали в фирме «Стекло Стиль». Зеркальная плитка с фацетом обладает очень хорошей устойчивостью к перепадам температур, влажности и химиче-скому воздействию. И, что самое приятное, на ней гораздо реже остаются царапины. Плитка этого типа имеет только один недостаток — сложность укладки. Ее монтаж лучше доверить профессионалам.

Во втором санузле

контрастная голубая

и желтая плитка.

Пол и одна из стен

полностью выложены

мозаикой.

Зеркало расширяет

пространство и дела-

ет его более светлым.

Светильники и тумба

смонтированным

прямо на зеркале,

и кажется, что они

парят в воздухе.



Выбор кухни для меня был весьма ответственным шагом, ведь здесь мы любим собираться всей семьей, с дру-зьями. Необходимо было соблюсти все условия: красота и изящество, прак-тичность, удобство в использовании. Я решила остановиться на варианте кухни в студии итальянской мебели Mobili, и могу с уверенностью сказать, что до-вольна выбором. Здесь качественные механизмы, дверцы шкафов закрываются очень мягко, когда я готовлю, у меня все под рукой.

Дизайнер отлично продумала каждую деталь: где должна стоять техника, посу-

домоечная машина, где шкаф для сто-ловых приборов и т.д., конечно, сейчас эту заботу я с благодарностью ощущаю непосредственно в использовании.

Хочется обратить внимание на сервант — изящный и красивый элемент кухон-ного гарнитура — мне очень нравится стекло с эффектом капель от дождя. Во всей кухне можно обнаружить множество мелких деталей: ручки, уголочки и про-чее, объединившись, они создают полно-ценную картину.

На этой кухне мне легко, кажется, что я по ней порхаю! Важнее всего — погода в доме, с этим кухонным гарнитуром

каждый день становится солнечным и светлым. С выбором мы не ошиблись, спасибо салону Mobili!

Легко и изящноКухня — сердце дома, поэтому ее выбор — дело чуть ли не первой значимости в обустройстве семейного уюта, и подойти к этому делу нужно и с разумом, и с душой. Своими впечатлениями о вы-боре кухни и об интерьере с нами поделилась владелица светлой,

почти воздушной, квартиры — прекрасная девушка Анна.

HOME&Design КУХНЯ

Первый официальный шоу-рум

Stosa Cucine в Тюмени

ул. М. Горького, 68/3, (3452) 97-07-93;

www.mobilisu.ru


В чем смысл выра-жения «современное прочтение класси-ки», которым так любят щеголять производители мебе-ли и прочих товаров для дома? Мы ре-шили это выяснить через проекцию на «святая святых» —спальню.Текст: Юлия Шишалова

РОСКОШНАЯ — ЗНАЧИТ КОРОЛЕВСКАЯ

Классику каждый понимает по-своему, но в случае со спальней большинство единодушно в одном: классическая — значит роскошная, причем той роскошью, в которой купались европейские короли. А стало быть, в классической спальне должно быть как можно больше тканей, фактур и узоров. Классическая палитра цветов — это теплые тона: от очень светлого «экрю» до бежевого, «заигрывающего» с золотом. Другой вариант — розовый, бордовый и фиолетовый: императорские цвета, отсылающие к сказкам про принцесс. Главное же, и в этом состоит новизна любой сегодняшней «редакции» текстиль-ной классики, — «одевать» кровать так же многослойно и изобретательно, как себя, смешивая различные текстуры и типы тканей. Например, в нижнем слое могут быть хлопок или монохромный атлас, а сверху — принтованный шелк, тон-кая шерсть, бархат и кружева. Регулярно меняя «нижнее белье» и одевая кровать в новое «платье», легко подобрать несколько наиболее импонирующих роскош-ных комплектов и в дальнейшем использовать их сообразно случаю.

ТЗАННИС СИФНЭОС,

арт-директор Togas:

«Тенденции в моде и интерьерном текстиле не

перестают влиять друг на друга. Так что в этом

году на наших кроватях будут распускаться

цветы, бархат и блестящие ткани добавят лоска,

кружева — женственности и элегантности, а

классические мотивы придадут всему ту цен-

ность, которой способно наделить только время».

Читая классику

«Аладора», комплект постельного белья


HOME&Design ИДЕЯ FIX

Характерные для клас-

сики светлые теплые

тона легко комбиниру-

ются между собой

и подходят практиче-

ски ко всему.

Что касается принтов, то цветовая гамма здесь ничем не ограниче-на. Основной предпосылкой для удачного принта должна быть его «правдивость» и продуманность.

«Лорель», комплект постельного белья

«Викториан», комплект штор

Коллекция тканей Togas Couture Interiors



ПОРОДА БЕРЕТ СВОЕ

Элементы классики заимствуются всеми стилями — это как латынь в евро-пейских языках. Дальше возможны варианты: сегодня массивные резные ноги в стиле барокко могут соседствовать с глянцевыми фасадами в шпоне эбенового дерева, свойственными ар деко. Выглядит необычно — и, как ни странно, современно. Есть в классике место и новым технологиям. Станки могут сделать многое, но если речь идет об интарсии, инкрустации, художе-ственном литье — рука мастеров незаменима. Именно поэтому продукция стран с вековыми традициями краснодеревщиков заметно отличается от азиатской. Секрет — в традиционных технологиях и «породистости», которые идут рука об руку с новаторством и творческим подходом.

Для НОВОГО прочтения классики требуется БАЛАНС всех элементов. Недостаточ-но лишь ФУРНИТУРЫ «под бронзу» или НОЖЕК в виде «какого-нибудь Луи».

ЮРИЙ ЛЕБЕДЕВ, Soher:

«Классика — совершенство, не

требующее улучшения или переос-

мысления. Те, кто ценит и понимает

классику, не будут эксперименти-

ровать, а приобретут традицион-

ную классическую мебель. Те, кто

захочет чего-то новенького, уйдут в

ар деко, неоклассику, прованс. Все,

что можно, уже придумали наши

уважаемые предки — за что им

большое спасибо».

Мебель для спальни из коллекции Origenes, Soher



8-800-500-14-13(3452) 55-14-13

Скажи кодовую фразу «Дорогое удовольствие»

*

Интернет-магазин «Сейфы»

· С

ЕЙФ

Ы (О

ФИ

СН

ЫЕ,

ОГН

ЕСТО

ЙК

ИЕ,

ОРУ

ЖЕЙ

НЫ

Е, В

ЗЛО

МО

СТО

ЙК

ИЕ,

МЕБ

ЕЛЬН

ЫЕ)

· С

ТЕЛ

ЛА

ЖИ

(АРХ

ИВ

НЫ

Е, Г

АРА

ЖН

ЫЕ,

СК

ЛА

ДС

КИ

Е)

· Ш

КА

ФЫ

По

др

об

ност

и и

сро

ки а

кции

по

тел

.: 8-

800-

500-

14-1

3, (3

452)

55-

14-1

3О

ГРН

111

7232

0214

88, 6

2500

0, г

. Тю

мен

ь, у

л. С

мо

ленс

кая,

46/

4

КРАСОТА ПО-АНГЛИЙСКИ

Английская спальня — узнаваемый образ, при этом ее современный вариант тесно связан с историческими прототипами. Расположенная в центре комна-ты кровать с балдахином некогда защищала от холода и посторонних взглядов, а сегодня отражает преемственность английской традиции. Декоративный ряд часто включает в себя элементы классического архитектурного ордера: колонны с резными капителями, пилястры, арки, мотив акантового листа. Играя с цветовой гаммой, декоратор варьирует эмоциональное восприятие интерьера: от солидного и респектабельного до изысканно-элегантного. В отделке классической английской мебели применяются технологии ручной покраски, которые мастера Британии используют уже более 300 лет.

В респектабельном

доме спальная зона ор-

ганизуется по принципу

«сьюта» — отдельного

блока со своей ванной

и гардеробной.

АННА НЕСТЕРОВА,

дизайнер, «Английские интерьеры»:

«Кровать с балдахином появилась

в XIV веке и обрела популярность в

Англии во времена Тюдоров. Такие

кровати передавались по наследству

и украшались резьбой и росписью с

геральдическими мотивами, драпиро-

вались богатыми тканями».

Мебель из архитектурной коллекции Clive Chiristian, «Английские интерьеры»




* «РА

ЗВ

ЛЕ

ЧЕ

НИ

Я»

НОВЫЕ ВЫСОТЫКомфортные, современные и роскошные апартаменты и виллы, а также персонализированный сервис с услугами, достойными

уровня лучших пятизвездочных отелей, ждут новоселов элитного жилого комплекса Elite Admiral Premium Residences в турецкой Алании. Кроме собственного аквапарка, бассейна, фитнес-зала и нескольких ресторанов здесь также представлены

экзотический для Турции крытый ледовый каток, пристань для яхт и система «Умный дом».

Кто куда...ПУТЕШЕСТВИЯ, ОТЕЛИ, КУРОРТЫ, СПА,

РАЗВЛЕЧЕНИЯ, ПРИКЛЮЧЕНИЯ

УДИВИТЕЛЬНОЕ РЯДОММАЛАЙЗИЯ

Не только песчаные пляжи, роскош-

ные отели, экзотика и шопинг манят

туристов в Малайзию. Круглый год

здесь проводится масса всевозмож-

ных фестивалей, а 2015 год офици-

ально назван Годом Фестивалей.

В разных уголках этой удивительной

страны пройдут всемирный фести-

валь воздушных змеев, междуна-

родные соревнования по серфингу,

фестиваль света, фестиваль этни-

ческой музыки и тропического леса,

фестиваль цветов и даже междуна-

родный фестиваль барабанов.

Fun&Toys ТУРЦИЯ Fun&Toys МОНАКО Fun&Toys МАЛАЙЗИЯ Fun&Toys ФРАНЦИЯ Fun&Toys ШВЕЙЦАРИЯ

ЛОВИ ВОЛНУ ОЛЮДЕНИЗ, ТУРЦИЯ

На ежегодном международном детском

фестивале, который пройдет в начале

июля на турецком побережье Средиземно-

го моря в Liberty Hotel Lykia, маленькие не-

поседы смогут научиться танцам живота,

гимнастике, настоящим фокусам и много-

му другому. А пока их всю неделю будут

развлекать шоу-программами и конкур-

сами с памятными подарками, родители

получат возможность расслабиться

и полностью насладиться отдыхом.

ВО ВСЕМ БЛЕСКЕМОНТЕ-КАРЛО, МОНАКО

К знаменитому массажисту и мастеру педикюра Бастьену

Гонзалесу в Париже записываются за несколько месяцев

вперед, а теперь опробовать его уникальную методику на

себе смогут и гости отеля Metropole Monte-Carlo. Специаль-

но для спа-центра Metropole ESPA он разработал методики

массажа рук и ног на базе ухода за ногтями, в ходе которого

ногтевая пластина избавляется от всех несовершенств,

а сияющий эффект достигается без нанесения лака.


FUN&Toys КТО КУДА

ПО СТОПАМ КОРОЛЕЙФРАНЦИЯ

В недельное путешествие по живописным

красотам Франции 29 марта отправится ши-

карная лодка Belmond Alouette из коллекции

круизов Belmond Afloat in France. Пассажиры

проплывут по реке Сона и посетят, в том

числе, Лион и знаменитую базилику Нотр-

Дам-де-Фурвьер, сойдут на землю в Турню,

где совершат прогулку к шато Корматин, в

котором мушкетеры скрещивали шпаги, а

по прибытии в винную столицу Бургундии —

Бон гостей ждет волнующий своей красо-

той приют XV века Hotel-Dieu и посещение

винного погреба Жозефа Друэна, где в свое

время хранилась коллекция вин самого

короля Франции и герцога Бургундии.

СИЛА ВОДЫБАД-РАГАЦ, ШВЕЙЦАРИЯ

Швейцарский термальный курорт Grand

Resort Bad Ragaz отмечает в этом году

175-летие с момента запуска прямой по-

дачи термальной воды из ущелья Тамина

к комплексу отелей. В честь празднования

этого события Бад-Рагац представляет про-

грамму «Голубое золото», которая включает

оздоровительный массаж, базирующийся на

целебных свойствах теплой термальной воды,

и специальное предложение «175 Лет —

175 Номеров — 175 Швейцарских Франков».

ВЕСЕННИЙ ЧАЙНИЦЦА, ФРАНЦИЯ

Чаепитие в лучших традициях французской

аристократии предлагает этой весной бар

Le Relais легендарного отеля Le Negresco

в Ницце. Ежедневно здесь можно будет по-

пробовать три дегустационных меню: «Клас-

сическое чаепитие» из сока или горячего

напитка, сэндвичей с огурцом и лососем, им-

бирного хлеба, бисквитов, киша и чизкейка,

«Престиж» с шампанским и черной икрой, а

тем, кто пропустил обед, предложат отведать

сэндвич с лобстером.

ВЫШЕ НЕБААЛЬПЫ, ФРАНЦИЯ

Фешенебельный курорт Val Thorens

Sensations от Club Med во французских

Альпах неизменно радует гостей рестора-

нами высокой кухни и SPA от бренда Carita,

а в этом сезоне обещает вывести горно-

лыжный отдых на новый уровень. Специ-

ально для гостей отеля на курорт прилетят

олимпийские чемпионы Алена Заварзина

и Вик Вайлд и 16 и 17 марта дадут мастер-

классы по освоению горных склонов.

Премиум Эконом — это новый класс обслуживания, предлагаемый

«Сингапурскими Авиалиниями»

своим пассажирам. Кожаные кресла

оборудованы комфортной

подставкой для ног, USB-портом,

встроенной лампой для чтения

и дополнительным пространством для

личных вещей.


FUN&Toys КТО КУДА


БОЛОНЬЕЗЕ

Вероятно, опасаясь плагиата, итальянцы предусмотрительно назвали самый извест-ный соус Болоньи в честь города. Собствен-но, название allа Bolognese означает всего лишь «по-болонски». Теперь его происхож-дение не вызывает никаких опасений, но с историей все несколько сложнее. Очевидно, что идея сочетать пасту с мясным соусом про-сто не могла не появиться на Апеннинском полуострове, но когда и у кого именно она появилась — неизвестно. В любом случае жи-тели Болоньи довольно трепетно относятся к

своему достоянию: есть даже утвержденный специальной Кулинарной Академией Италии рецепт соуса, «ограничивающий» его всего парой десятков ингредиентов.

РУЙ

Прованс занимает в мире так мало места, что отыскать его на карте без подготовки практически невозможно. Но если бы соусы захотели создать собственное государство, его столицей стал бы именно Прованс. Соус руй — не вполне типичный для области, ведь в него не добавляют оливки и каперсы, но

Как остроумно подметил великий испанец Мигель де Сервантес, голод — лучший соус.

Впрочем, замечание это датировано XVI веком, и если бы классик мог оценить современное разнообразие рожденных в Европе великих соусов, он не был бы столь категоричен…

Текст: Кирилл Хаит

Под правильнымсоусом

Рибай стейк, запеченный с ароматными травами, соусом руй, помидорами черри и беби картофелем, ресторан Peshi

ФО

ТО

ГРА

ФИ

И П

РЕ

ДО

СТ

АВ

ЛЕ

НЫ

ПР

ЕС

С-С

ЛУ

ЖБ

АМ

И Р

ЕС

ТО

РА

НО

В P

ES

HI,

LA M

AR

EE

, «Л

ИМ

ОН

ЧИ

НО

», «

ПЕ

ТР

ОВ

СК

ОГО

» Б

АЗ

АР

А

FUN&Toys ВКУС ЖИЗНИ


он подкупает гурманов другими досто-инствами. Довольно сложный в при-готовлении, руй различается по конси-стенции, насыщенности вкуса и даже по цвету — от желтого до ржаво-красного. Этот соус исторически подается к рыбе, но наибольшую известность заслужил как важная часть культуры употребле-ния буйабеса.

БЕШАМЕЛЬ

Когда юная Екатерина Медичи по-пала из Флоренции в Париж (в качестве новой королевы Франции), наибольшее впечатление на нее произвела фран-цузская кухня. Точнее, ее отсутствие. Оценив усилия местных поваров, ита-льянка стала активно навязывать знати

итальянские кулинарные изобретения. В частности, соус бальзамелла из муки, сливочного масла и молока. Французам соус настолько понравился, что они как-то незаметно стали считать его своим. А потом и вовсе переименовали в честь придворного кулинара маркиза де Бе-шамеля… Впрочем, достаточно попро-бовать итальянскую лазанью, чтобы все встало на свои места.

ТАПЕНАД

Строго говоря, тапенад — не соус. В том смысле, что им не поливают стейк и не окунают в него куриную ножку. Изначально мелко нарубленные оливки с каперсами и анчоусами было принято

подавать с тостами в качестве закуски. Но быстро оценив вкусовые качества закуски, жители Прованса перестали заморачиваться. Тапенадом фаршируют птицу, обмазывают мясо и рыбу, исполь-зуют в качестве гарнира… и в качестве соуса, разумеется. В общем, задействуют фантазию, как только можно. Кстати, в самых-самых старинных рыбацких

поселках Прованса тапенад все еще готовят с капелькой местного самогона.

ДЕМИГЛАС

Демиглас — довольно нетипичный для своего времени соус. В то время как большинство средневековых кулинаров заботились лишь о том, чтобы перебить

АБДЕССАТТАР ЗИТУНИ,

бренд-шеф ресторанов La Maree:

«Как известно, соусы играют важную роль в средиземноморской кухне. Из наиболее

интересных можно выделить сальсу с оливками таджаски, каперсами и помидорами,

пасту тапенад из оливок каламата, анчоусов, каперсов и чеснока. Греческий соус цацики

из огурца с йогуртом, укропом и чесноком идеально подходит для барбекю, а тартар

из домашнего майонеза, корнишонов, каперсов и зелени хорош к рыбе и морепродуктам

во фритюре. А со сливочным соусом с черным трюфелем лучше всего готовить море-

продукты: крабов, лангустов, лобстеров.

Мой любимый соус — тастира. Это блюдо тунисской кухни из зеленого перца, помидо-

ров и яиц, которое может подаваться и как соус, и как самостоятельное блюдо».

Артишок во фритюре с соусом тапенад, ресторан La Maree

Филе морского языка с суфле из креветок, с мидиями и соусом шафран-бешамель, ресторан La Maree




специями вкус плохого мяса, деми-глас — сделанный из густого бульона в сочетании с сельдереем, петрушкой и помидорами — предвестник буду-щей высокой кухни. И действительно, международное признание соус получил во время первого расцвета француз-ской кухни благодаря основателю haute cuisine Антуану Карему.

МАЙОНЕЗ

Обладавший в СССР почти куль-товым статусом, майонез и в других странах пользуется не меньшей по-пулярностью. Холодный французский соус, который в Северной Америке добавляют в сэндвичи и бургеры, а в Европе (к ужасу героев Тарантино) — в картошку-фри, на самом деле являет-ся, скорее, основой для более сложных соусов, например для ремулада. Кстати, несмотря на его известность, о про-исхождении майонеза почти ничего неизвестно. Существующие легенды про храбрых защитников осажденного острова Менорка, которые из послед-них продуктов приготовили новый соус, выглядят слишком сказочно — даже для самих жителей Менорки. Вероятнее все-го, некая смесь из растительного масла, уксуса и желтков была известна поварам по всей Европе. Остается добавить, что традиционный соус хранится совсем недолго и имеет довольно мало обще-го с коммерческим, который продается повсеместно.

ТАРТАР

Само название «тартар» ставит в тупик лингвистов. Во-первых, этим словом называют и блюдо из мяса, и классический густой соус на основе майонеза, с которым его подают. Во-вторых, хотя возникновение названия и не вызывает сомнений, но связи с настоящей татарской кухней (или хотя бы просто с тюркскими народами) нет никакой. Некоторые объясняют это тем, что ингредиенты для соуса в XIX веке везли во Францию с территории ны-нешнего Татарстана. Впрочем, кулина-ров все это не заботит. Гораздо важнее для них нюансы приготовления самого соуса. Ведь в британской, французской

и американской кулинарной традиции он выглядит совсем по-разному. Ска-жем, известнейший французский шеф Поль Бокюз уверен, что тартар — это тот же ремулад, только с дижонской горчицей вместо пюре из анчоусов. А в английской версии не найти ни того, ни другого, зато есть место лимонному соку и каперсам.

АЙОЛИ

Иногда айоли называют «майонезом из Прованса», и это быстрый и про-стой способ обидеть жителей Прованса! Здесь предпочитают не использовать желтки, заменяя их чесноком. Причем перетирать чеснок нужно очень долго,

Салат из мяса камчатского краба с муссом из авокадо, воздушным домашним майонезом и маслом авокадо, ресторан Peshi

Ризотто с телятиной паярд и соусом демиглас, ресторан «Лимончино»

ДЕНИС ЧИСТЯКОВ

шеф-повар ресторана Peshi:

«Самый простой соус средиземноморской кухни — оливковое масло с чесноком,

но есть и множество других, в том числе майонез. Да-да, он тоже родом из средизем-

номорской кухни. Разнообразие ингредиентов, технология производства и другие нюан-

сы до сих пор не позволяют применить к соусам единую классификацию.

Соусы делятся по способу приготовления, способу подачи,

виду загустителя, по температуре, цвету и назначению.

Французская поговорка гласит: «Архитектор прикрывает свои огрехи фасадом,

лекарь — землей, а повар — соусом». Безусловно, французы знают, о чем говорят,

так как именно они вознесли соус на вершину кулинарного Олимпа. Именно

с их легкой руки соусы начали свое победное шествие по миру.

Каждый повар имеет «в своей шляпе» собственный соус. Мой вариант —

соус бер-блан со вкусом цельного сливочного масла и пикантным послевкусием».


АВТОРСКИЙ ВЗГЛЯД НА ГОРЧИЧНЫЙ СОУС

Горчичный соус весьма распространен в Европе в качестве базового, к которому по вкусу

можно добавлять другие ингредиенты. Так, сочетание остроты горчицы с мандарином или

лимоном прекрасно подходит к мясу, а горчичный соус с грушей — классика в некоторых

регионах Италии — станет прекрасным дополнением к сырной тарелке. Инжир делает соус

совершенно универсальным и сочетается, в принципе, с чем угодно, а своеобразная

и пикантная комбинация горчицы и айвы — пример смелого, но удачного эксперимента.


Филе дорады с бакла-жанной икрой и соусом путанеска, ресторан «Лимончино»

медитативно, добавляя по капельке оливкового масла и горчицы. Некоторые также добавляют лимонный сок, а кто-то — грушу. Звучит довольно непри-тязательно, так что, видимо, секрет в медитациях. Но в том, что секрет есть, сомневаться не приходится, поскольку результат заставляет забыть об умерен-ности. Айоли подают к рыбе, супу и овощам, но часто едят просто так, на-мазывая на гренки.

ГОЛЛАНДСКИЙ СОУС

Не позволяйте названию сбить себя с толку: на самом деле соус не голланд-ский, а очень даже французский. Просто его прототип 500 лет назад готовили во Франции иммигранты из Голландии. И хотя, благодаря Франсуа де ла Варену, первому кулинару, сделавшему эту про-фессию звездной, соус обрел новый вид, привычное название сохранилось. Изна-чально бодрую смесь из желтков, взби-тых с маслом и уксусом, использовали в качестве соуса к рыбе, но сейчас сойдет любой повод: стейки, печеное мясо, спаржа и другие отварные овощи… Но в первую очередь голландский соус известен как обязательный ингредиент к яйцам Бенедикт. Этот классический континентальный завтрак одинаково успешен как в качестве респектабельно-го начала дня, так и в качестве средства от похмелья.

ВУСТЕРСКИЙ СОУС

Узнаваемый аромат и вкус подпор-ченной рыбы с нотками уксуса и сахара: кажется, это не совсем то, что может вызвать кулинарный восторг. И тем не менее именно этот вкус — главный вклад англичан в ту часть приготовления пищи, которая касается соусов. Вустер-ский соус, он же вустерширский (назы-вать так тоже правильно), он же ворче-стерский (так называть неправильно), состоит из более чем 50 компонентов, но доминируют в нем ферментирован-ные анчоусы. Соус был впервые изготов-лен по просьбе отставного британского

офицера, которому не хватало в родном Вустере привычного по годам службы «вкуса Индии». Ну там карри, мускат, чили… А поскольку офицер был че-ловеком своеобразным, то со своими кулинарными пожеланиями он обратил-ся в… аптеку. Аптекари Ли и Перринс его внимательно выслушали, а затем объединили в одной кастрюльке все ингредиенты, которые смогли заказать в Лондоне, от сои и тамаринда до жженого сахара. Результат известен: вустерский соус сейчас используется повсеместно, начиная с салата «Цезарь» и заканчивая «Кровавой Мэри».

ПУТАНЕСКА

Возможно, название этого соуса смутит внимательного читателя. Пута-неска… Что ж, если это слово вызывает у вас ассоциации с женщиной легкого поведения — вы совершенно правы. Жизнелюбие его авторов-сицилийцев не знает границ, поэтому пикантный томатный соус, который легко при-готовить, и ингредиенты к которому всегда под рукой, получил название в честь древнейшей профессии. Что же касается кулинарной ценности, то она очевидна: путанеска — один из самых популярных соусов в Италии. Немного каперсов, немного оливок, много поми-доров — остальное по настроению.

рублей на свадьбу*

*Подробности акции

по телефону 901-961

100 000

г. Тюмень, ул. Харьковская, 57,

тел. 8 (9044) 901 961;

aleksander.ru


FUN&Toys ПСИХОЛОГИЯ

Мама — особенный человек в жизни каждого из нас. Психологами дав-но замечено, что,

став взрослыми, мы по-прежнему несем внутри себя образ матери, который может направлять нас, придавая силы, или, наоборот, ограничивать в попытках сделать свою жизнь лучше.

При всей очевидности того, что каж-дая мать желает своему ребенку счастья, роль ее крайне сложна и справиться с ней бывает очень непросто. А благие мамины намерения имеют порой весьма печальные последствия во взрослой жизни ее ребенка: неуверенность в себе, вереница проблем в профессиональной и личной жизни, да и не самые радуж-ные отношения с мамой...

Материнская любовь довольно часто несет в себе деструктивные черты, о чем мать обычно даже не подозревает, искренне не понимая, что она делает не так. Взрослые дети тем более не осознают, каким образом опыт отноше-ний с матерью влияет на события их

сегодняшней жизни. А ведь именно это осознание может стать ключом к реше-нию многих проблем.

Итак, какие же негативные сценарии чаще всего разыгрываются во взаимоот-ношениях матери и ребенка?

МАТЬ-НАСЕДКА

Сценарий 1

Никогда не забуду свой пер-вый визит к гинекологу. Мне было четырнадцать, и я чувствовала себя очень неловко. Главным об-разом оттого, что мама настояла пойти со мной. Когда врач задава-ла мне какой-нибудь вопрос, мама тут же отвечала вместо меня, словно рассказывала о себе. Иро-ния и недоумение от происходяще-го прочитывались на лице доктора весьма явно.

(Елена, 34 года)

Этот тип материнского поведения знаком многим. Мать-наседка постоянно

хлопочет о своем чаде. Она — постоян-ная посетительница различных детских клиник, хотя причины для тревог о здоровье ребенка, как правило, излишне преувеличены. Матери-наседки стре-мятся уберечь детей от любых невзгод, а еще — стать для них всем: лучшими друзьями, мудрыми учителями. В речи таких мам обычно звучит «мы заняли второе место в конкурсе бальных тан-цев», «мы поступаем на юридический» и т.д. Это «мы» в речи свидетельствует о сильнейшем слиянии матери и ребенка, которое практически не ослабевает по мере его взросления, мешая ему стать самостоятельной личностью.

Во взрослой жизни прямым по-следствием материнской гиперопеки становится психологическая зависи-мость от матери, ощущение, что никто кроме нее не может понять и помочь. Отсюда — трудности в принятии само-стоятельных решений, проблемы в выстраивании отношений с другими людьми, в том числе и с партнером по браку.

Очень часто для того, чтобы лучше понять себя, нам бывает необходимо осознать и переосмыслить свой опыт отношений

с нашими родителями, и в первую очередь с мамой.

Текст: Анна Танакова

Мамин сценарий


Мамин сценарий

ВЛАСТНАЯ МАТЬ

Сценарий 2

Помню как сейчас — мне во-семь и я собираюсь на день рож-дения к однокласснице. По этому случаю мама купила мне красное платье и красные колготки, ко-торые мне ужасно не нравятся. Я откладываю их в сторону и достаю из комода другие, белые. Увидев меня, мама начинает воз-мущаться. Я пытаюсь настоять на своем, но бесполезно. Если не надену красные, вообще никуда не пойду. В итоге я ухожу в нена-вистных колготках и в слезах.

(Светлана, 29 лет)

Подобный сценарий также не из редких. Властные матери стремятся все держать под своим контролем. Они убеждены, что во всем правы и всегда

знают, как лучше. Они не поощряют, а скорее подавляют в детях стремление к независимости и самостоятельности. Чтобы контролировать поведение детей, они используют арсенал, состоящий из чувства вины, лишения любви или же проявления гнева. Как только ребенок начинает выходить из-под контроля, он рискует услышать: «Ты неблагодарный! А ведь я все делаю ради тебя!». Другой прием — мать становится отстранен-ной, холодной, заставляя ребенка почув-ствовать себя ненужным и нелюбимым. Властные мамы не готовы принимать личность ребенка во всей ее полноте — со всеми его индивидуальными особен-ностями, талантами и слабостями.

Во взрослой жизни дети «власт-ных мам» избегают брать на себя ответственность, но при этом не умеют говорить «нет». Им свойственно стрем-ление контролировать других людей, подобно тому, как это делала мать, но в

то же время они сами зачастую неорга-низованны. Таким людям знаком страх близких отношений, чувство беспомощ-ности и одиночества, а также склонность к зависимому поведению (например, зависимость от еды).

МАТЬ-ПРИЗРАК

Сценарий 3

У меня странные воспоминания о маме. Мы с братом всегда были накормлены и опрятны, и это мамина заслуга. Она всегда была рядом, но как будто бы не с нами — я не помню ни сказок пе-ред сном, ни разговоров по душам, ни ее участия в наших увлечениях и интересах. Мне сложно даже представить, как можно бало-ваться и дурачиться вместе с мамой.

(Павел, 39 лет)



Мать-призрак — это не обязательно тот случай, когда мать физически от-сутствует в жизни ребенка, находясь, к примеру, в бесконечных поездках. Речь скорее о том, что мать не присутствует в жизни ребенка эмоционально. Она не умеет устанавливать с ним эмоциональ-ный контакт, будучи сосредоточена на чем-то другом. Нельзя сказать, что она не проявляет заботы, но она полностью закрыта для чувств малыша и тем более для чувств подростка. Мамы этого типа склонны предоставлять детей самим себе, будучи всецело поглощенными своими проблемами. Детям таких мам крайне трудно, а порой и просто не-возможно поделиться с ними своими переживаниями.

Во взрослой жизни отсутствие опыта эмоционально близких отноше-ний с матерью влечет за собой труд-ности в установлении эмоционального контакта с другими людьми. Таким людям свойственны неуверенность в себе и страх неудач, отстраненность и замкнутость, а иногда и враждебность. Неумение выражать свои эмоции и «от-крываться» навстречу другому человеку усложняет построение близких отноше-ний с партнером.

МАТЬ-«ФАРФОРОВАЯ КУКОЛКА»

Сценарий 4

Когда я плакала, моя мама обычно тоже начинала плакать. А когда я что-то настойчиво требовала, пуская в ход весь свой арсенал безобразного поведения, мама смотрела на меня растеряно или впадала на какой-то момент в ступор, а потом чаще всего уступала мне, чтобы только положить всему этому конец, и я нередко этим пользовалась.

(Галина, 33 года)

Мать-«фарфоровая куколка» не в состоянии справиться с неприятной или напряженной ситуацией. Она не умеет устанавливать границы, владеть собой

и адекватно реагировать на проявление чувств окружающих людей. Ей свой-ственно истеричное поведение. Такие мамы мгновенно пасуют перед сильны-ми эмоциями ребенка — его паникой, яростью, печалью или страхом. Сила чувств пугает их, они не знают, как с этим быть и что делать.

Во взрослой жизни детям матерей-«фарфоровых куколок» не хватает достойного опыта управления собой. Единственный способ для них вписаться в социум — всеми силами удерживать эмоции внутри себя. Любое проявле-ние чувств они склонны расценивать как проявление слабости или эгоизма. Они готовы поддержать других, но их собственные потребности в поддержке и утешении обычно остаются неудов-летворенными. Отсюда — уход в себя, тревожность, склонность к депрессиям, неумение разрешать конфликты.

МАТЬ — «ОХОТНИЦА ЗА СКАЛЬПАМИ»

Сценарий 5

В детстве я занималась в те-атральной студии. В новогоднем спектакле мне дали второсте-пенную роль. Мама негодовала, ей казалось, что это несправедливо. Я пыталась объяснить ей, что на главные роли отобрали детей, которые раньше занимались тан-цами и умеют хорошо двигаться. «Ну и сказала бы, что ты тоже танцами занималась! Не думаю, что там что-то сложное. Поре-петируешь пару раз, и у тебя все получится», — настаивала мама. В итоге она договорилась, и мне дали одну из главных ролей. Чув-ствовала я себя очень глупо среди ребят, которые, в отличие от меня, хорошо танцевали и легко запоминали любые движения.

(Оксана, 28 лет)

Такая мать «высоко ставит планку», развивая в ребенке огромное чувство вины за любой промах или ошибку. По

ее мнению, все должно выглядеть луч-ше, чем есть на самом деле. Это в свою очередь поселяет в детской душе посто-янную тревогу, а еще вынуждает врать и притворяться, утаивать свои ошибки и не признавать промахи. «Охотницы за скальпами» любят, чтобы ими восхища-лись, и ребенок, по их мнению, должен служить этой же цели.

Во взрослой жизни дети, вырос-шие в постоянной тревоге подвести и разочаровать свою мать, испытывают проблемы в выстраивании деловых и личных отношений, им свойственны перфекционизм, нарциссическая по-требность в восхищении, повышенная тревожность. Часто они страдают от чувства вины и стыда, склонны к алко-гольной и наркозависимости.

ПЕРЕЗАГРУЗКА

Душевные травмы, полученные в подобных деструктивных взаимоотноше-ниях, достаточно глубоки, но это вовсе не значит, что теперь вы обязаны всю свою жизнь нести этот груз и отказаться от мечты стать счастливым человеком. Неуверенность в себе, неумение вы-страивать длительные гармоничные отношения с другими людьми, инфан-тильность, безынициативность и безот-ветственность объединяет всех тех, кто был воспитан вышеописанными типами матерей, но помните, что все в ваших руках — вы можете измениться сами и тем самым изменить свою жизнь.

Именно поэтому стоит признать тот факт, что именно вы ответственны за то, какую жизнь в конечном счете проживете, и настроиться на путь ее трансформации.

ПЯТЬ ПЕРВЫХ ШАГОВ

• Чаще задавайте себе вопрос: «Чего я хочу?» Научитесь говорить «нет». Не спешите отказываться от ваших планов в угоду другим людям.

• Создайте комфортную для вас вашу личную территорию.


• Учитесь выражать свои эмоции и открывать чувства. Участие в коммуникативном тренинге может явиться отличным началом этого пути, ведь в безопасной обстановке вы сможете попробовать преодолеть свои страхи и сомнения и наконец выбраться из своего панциря.

• Уважайте границы других людей. Когда вы в очередной раз звоните мужу, чтобы проконтролировать его, или учиняете ребенку «допрос с пристрастием», вспомните, как чувствовали себя в подобных ситуациях.

• Проявляйте инициативу. Если все время будете находиться в тени, боясь заявить о себе, то рискуете так и не реализовать свой потенциал, довольствуясь малым и чувствуя неудовлетворенность жизнью.

Осознание своих взаимоотношений с матерью крайне важно. Без этого человеку сложно обрести чувство личност-ной зрелости, стать мудрее и научиться прощать. Сделать этот непростой шаг стоит еще и для того, чтобы выстроить отношения с собственными детьми, помочь им осознать свои сильные стороны и встать на путь взросления и обрете-ния независимости.

Процесс осознания своих отношений с матерью часто бывает болезненным, поэтому важно, чтобы он не стал почвой для конфликта. Наоборот, почувствовав себя по-настоящему уверенным и взрослым, стоит попробовать устроить «перезагрузку» своих отношений с мамой.

Прощение и принятие — самые важные шаги на этом пути. В конечном счете никто из нас не идеален, и наши ро-дители, так же как и все остальные, не лишены своих недо-статков. К тому же у них есть собственный опыт отношений со своими матерями и другими людьми, которые повлияли на то, какими они в конечном счете стали.

Благодарность. Каждому из нас непременно есть за что сказать спасибо своей маме. Мать-наседка как никто может поддержать и окутать ребенка своей любовью, власт-ная мать может дать дельный совет в непростой жизненной ситуации, а мать-призрак может проявлять свою любовь и заботу не через слова и эмоции, а через дела — подарки или помощь в установлении полезных контактов.

Дайте понять матери, что вы нуждаетесь в ней по-прежнему и хотите, чтобы ваши отношения стали бли-же, теплее, но при этом чтобы и вы, и она уважали личност-ные границы друг друга. Может оказаться, что мама сама с возрастом многое переосмыслила и тоже хочет попробовать что-то изменить в ваших отношениях. Если же это не так, то вам придется принять этот выбор, общаясь и проявляя заботу о ней так, как вы сочтете нужным и разумным в этой ситуации.

Радушно приглашаем тех, кто устал от вечной городской суеты и бесконечных дел, отдохнуть на нашей гостеприимной

базе или отпраздновать любое торжество.

База отдыха «Усадьба» расположена в живописном сосно-вом лесу. Какие потрясающие воздух и тишина царят здесь! Насладитесь великолепным отдыхом на природе! Коттеджи с русскими банями полностью оснащены всем необходимым для замечательного отдыха на природе. Для небольших (до 20 человек) компаний предлагаем в аренду семь двухэтажных домов в настоящем сосновом бору. В домах — жаркая русская банька, уютный каминный зал с мягкой мебелью, бильярд и комфортабельные спальни, цены от 2400 рублей за 10 часов аренды, от 3200 рублей за сутки!

Для корпоративного отдыха имеется большой трехэтаж-ный коттедж! Он располагает прекрасным банкетным залом, где комфортно разместятся до 70 ваших гостей, также здесь есть большая баня, бильярд, каминный зал и 20 спальных мест. Как удобно будет провести здесь, к примеру, свадьбу, особенно если к вам на праздник приедут гости из других городов. Подумайте: регистрация брака, банкет и первая брачная ночь — все в одном месте! И о размещении гостей беспокоиться не придется. Что касается банкета, это тоже не проблема. Желаете, чтобы повар и продукты были ваши? По-жалуйста! Не хотите лишних хлопот? Переложите их на наши плечи, мы все организуем. Аренда коттеджа, включая аренду зала, бани, спален, — от 18 000 рублей в сутки. Представьте, сколько бы вы потратили на все это в городе!

База отдыха «Усадьба»:

7-й км Червишевского тракта,

тел. +7-9044-91-45-00; www.usadba7.ru

FUN&Toys отдых

Будни и праздники с «Усадьбой»!

День, который вы проведете в «Усадьбе», будет очень насыщенным: шашлыки, прогулки по свежему, дышащему кислородом, лесу, а после — партия в бильярд и банька с аро-матными вениками! Если же вы хотите отдохнуть активно, то можете сыграть у нас в пейнтбол — тематическая площадка, удобная раздевалка, новейшее оборудование и аренда боль-шой беседки с мангалом позволят насладиться комфортной и безопасной игрой. Также по вашему желанию мы организу-ем незабываемое и увлекательное сафари на квадроциклах! Зимой мы рады предложить вам туры на снегоходах, прогулки на лыжах, катания на коньках, а для самых маленьких есть замечательная горка! Постоянным клиентам скидки! Мы уверены, что вам настолько понравится у нас в гостях, что вы непременно вернетесь!


City guideЭЛЕГАНТНОСТЬ ВНЕ ВРЕМЕНИ

После успеха в 2013 году Monaco Classic Week-La

Belle Classe возвращается. С 9 по 13 сентября 2015 г.

Yacht Club Monaco организует уникальное событие

для парусного спорта. В одном порту можно будет

увидеть полную гамму яхт и старинных лодок, как

парусных, так и моторных.

Лидер luxury sportswear Paul&Shark с радостью

поддерживает мероприятия международного уровня,

связанные с морем и его наследием.

Новая коллекция весна-лето 2015.

ул. Мельникайте, 96, тел. 20-66-85; www.paulshark.it

ЗАГАДОЧНАЯ ИСТОРИЯSTORY BY KRANZ AND ZIEGLER — ОДИН ИЗ

ВЕДУЩИХ ЕВРОПЕЙСКИХ ЮВЕЛИРНЫХ

БРЕНДОВ. STORY ОТКРЫВАЕТ ФАНТАСТИЧЕ-

СКИЙ МИР УКРАШЕНИЙ СО МНОЖЕСТВОМ

КОМБИНАЦИЙ, ПОЗВОЛЯЮЩИХ ВЫРАЗИТЬ

СВОЮ ИНДИВИДУАЛЬНОСТЬ. ВЫ МОЖЕТЕ

СОЗДАТЬ СВОИ ПЕРСОНАЛЬНЫЕ УКРА-

ШЕНИЯ, СОЧЕТАЯ БРАСЛЕТЫ, ОЖЕРЕЛЬЯ,

РАЗЛИЧНЫЕ ЭЛЕМЕНТЫ И ЧАСЫ. ВСЕ ЮВЕ-

ЛИРНЫЕ ИЗДЕЛИЯ STORY ВЫПОЛНЕНЫ ИЗ

СТЕРЛИНГОВОГО СЕРЕБРА, НАТУРАЛЬНОЙ

КОЖИ, ШЕЛКА И КАМНЕЙ. ПРЕДПОЧИТАЕТЕ

ЛИ ВЫ ВЫГЛЯДЕТЬ ЯРКО ИЛИ СТРОГО —

РАССКАЖИТЕ СВОЮ ИСТОРИЮ.

ул. Д. Менделеева, 1 А, ТРЦ «Кристалл», 1-й

этаж, тел.: +7-905-825-83-28, +7-961-209-83-13

РОСКОШНЫЙ MONDIAL Новую весеннюю коллекцию 2015 представляет историк

моды Александр Васильев. Какой будет женщина от Mondıal

в новом сезоне? Многообразие моделей классического и

поперечного кроя. Многообразие цветов — от изумрудных

и рубиновых до естественных оттенков. И все это традици-

онно высокого качества исполнения от Mondıal. Мужская коллекция Mondıal также

впечатляет многообразием моделей. Различные виды отделки кожи и меха. Это по-

зволит мужчинам выглядеть брутально и стильно в повседневной жизни.

Mondıal исполнит любое ваше желание. Кожаные куртки от 6 900 рублей.

ул. Орджоникидзе, 63, ЦУМ, 2-й этаж; ул. Д. Менделеева, 1 А,

ТРЦ «Кристалл», 2-й этаж, тел. 44-18-44

МО

НД

ИАЛ

Ь.

СТИЛЬНОЕ ДЕТСТВООткрылся новый

магазин детской

одежды AZIZbebe

+ Choose в ТРЦ

«Магеллан», на 4-м

этаже! Предлагаем широкий ассортимент

качественной одежды и обуви для детей

от 0 до 6 лет, комплекты на выписку, кон-

верты, пледы, а также классические ко-

стюмы, рубашки, брюки фирмы TUGIclub

для мальчиков от 2 до 10 лет и нарядные

платья для девочек фирмы BEGGI.

ул. 2-я Луговая, 30, ТРЦ «Па-На-Ма»,

3-й этаж; ул. Московский тракт, 118,

ТРЦ «Колумб», 4-й этаж; ул. 50 лет

Октября, 14, ТРЦ «Магеллан», 4-й этаж

ИЗ ЧЕХИИ С ЛЮБОВЬЮУже полюбившаяся многим чешская марка

Pietro Filipi спешит обрадовать своих поклонни-

ков открытием еще одного магазина в Галерее

«Вояж». Стиль в деталях — вот главный лозунг

Pietro Filipi . Эта одежда подчеркнет своео-

бразность вашего безупречного облика, она

станет составной частью вашего динамичного

стиля жизни. Спешите обновить свой гардероб

моделями из новой коллекции весна-лето 2015!

ул. Герцена, 94, Галерея «Вояж», 1-й этаж,

ул. Д. Менделеева, 1 А, ТРЦ «Кристалл»,

1-й этаж, тел.: 61-60-81, 58-13-40


16+

Траттория «Тоскана» отметила свой 11-й день рождения. Мероприятие про-шло 21 февраля.

На праздновании состоялась дегустация блюд от шеф-повара ресторана, пригтовленных из настоящих итальянских про-дуктов. «Траттория» — это не просто красивое название, это идеальное место для всех, кто хочет расслабиться и отдохнуть в компании друзей и близких. «Тоскана» — вкус настоящей Италии!

«ТОСКАНА» СОБИРАЕТ ДРУЗЕЙ!

ФО

ТО

: РА

УШ

АН

АХ

МА

ДИ

ЕВ


CОБЫТИЯ

РЕСТОРАН

ул. Мельникайте, 103 А, тел. (3452) 28-28-55

2 0л е твместе с вами

21 февраля состоялась вечеринка в честь 14-го Дня Рождения «Красной Армии»! В этот вечер все, кто еже-

дневно создают радиостанцию, пришли в бар «Атмосфера», чтобы лично встретиться со своими слушателями и отпраздновать это событие. Специальным подарком для гостей вечеринки стало выступление группы La Vtornik.

Дружное «С Днем рождения!» от группы La Vtornik и много-численных гостей «Красной Армии» стало кульминацией праздника. Все желающие смогли угоститься праздничным тортом с логотипом «Красной Армии». Спасибо всем, кто при-шел и разделил с нами этот праздник! Мы очень ценим вашу любовь и преданность! До встречи на 104,6 FM в Тюмени!

Организаторы проекта: «Красная Армия» (104,6 FM), кафе-бар «Атмосфера». Генеральные партнеры: завод стеновых материалов «Поревит», жилой комплекс «Горизонт», такси «Везёт», рынок Михайловский, гостинично-развлекательный комплекс «Виктория». Автомобильный партнер: автосалон КИА в «Автограде». Фитнес-партнер: студия эффективного персонального фитнеса Fit-n-Go. Партнеры проекта: сеть салонов кожи и меха «Бона Деа», группа спа-центров «Тай Лотус». Здоровый партнер: доставка комплексов диетического здорового питания Like Eat.

ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ КРАСНОЙ АРМИИ

ФО

ТО

: ДА

НИ

Л С

АВ

ИН

ЫХ


CОБЫТИЯ

РЕСТОРАН С БАНКЕТНЫМ ЗАЛОМ НА 100 ЧЕЛОВЕК · ГОСТИНИЦА НА 40 ЧЕЛОВЕК · САУНА

ВПЕЧАТЛЕНИЯ

НА ВСЮ ЖИЗНЬ!

6-й км Салаирского тракта, 19, тел.: 68-44-99, 68-44-64, 70-40-70;

www.viktoria72.ru

При заказе свадебного банкета трехчасовой прокат автомобиля Toyota Land Cruiser 200 белого цвета с украшением и водителем в подарок!

Также счастливые молодожены получат традиционный каравай, номер люкс в гостинице и игристый комплимент!

«ВИКТОРИЯ» ПОДАРИТ ВАМ ЯРКОЕ, НЕЗАБЫВАЕМОЕ СВАДЕБНОЕ ТОРЖЕСТВО!УСПЕВАЙТЕ ЗАБРОНИРОВАТЬ БАНКЕТ ПО ЦЕНАМ 2014 ГОДА!

· Меню на любой вкус — русская, украинская и кавказская кухня · Есть возможность принести свои крепкие напитки

· Большой экран для видеопоздравлений · Праздничное оформление зала

· Для автомобилистов — бесплатная стоянка на 30 машин

ПО

ДРО

БНО

СТИ

И С

РОКИ

АКЦ

ИЙ

ПО

ТЕЛ

. 68-

44-9

9

28 февраля в уютной домашней обста-новке ресторан «Александр» отме-тил свой юбилей.

В течение всего дня приходили гости и друзья с цветами, подарками и, главное, теплыми словами и добрыми мыслями. Встречала всех хозяйка торжества — Галина Кайданович. Было много душевных пожеланий, джазовой музыки, уго-щений от мобильного ресторана «Александр» и сюрпризов каждому гостю. Благодарим от всего сердца!

ЮБИЛЕЙ РЕСТОРАНА «АЛЕКСАНДР»

ФО

ТО

: ВЛ

АД

ИМ

ИР

ОГН

ЕВ


CОБЫТИЯ


ОДЕЖДА И ОБУВЬ

MaxMara, ул. Одесская, 63,

тел. 20-43-71; Escada, ул. Совет-

ская, 51, тел. 63-11-41; Gant, ТЦ

«Калинка», ул. Республики, 65, 2-й

этаж; Glenfield, ТРЦ «Гудвин»,

ул. М. Горького, 70, тел. 79-05-19;

Milana, ул. Герцена, 82; «Шан-таль», ул. М. Горького, 68/4, тел.

29-33-03; «Шанталь ШИК», ул. Герцена, 62/2, тел. 62-30-45;

Trussardi, ул. Володарского,

17 / ул. Кирова, 19, тел. 46-62-11;

Balizza, ул. Челюскинцев, 26, тел.

46-19-45; Vicini, ул. Володарского,

51; Baldinini, ул. Малыгина, 71/1;

Timberland, ТЦ «Калинка», ул.

Республики, 65, 2-й этаж, тел. 565-

066; Fergie, ул. Володарского, 33,

тел. 74-43-29; Miss Collection, ул. Мельникайте, 101/9, тел.

20-87-95; Grande Vita, МД

«Корона», ул. Ленина, 38/1, тел. 39-

66-53; «Джулия», ТЦ «Галерея

Модена», ул. Холодильная, 134,

корп. 1/1, тел.: 78-08-07, 40-44-27;

Paul&Shark, ул. Мельникайте,

96, тел. 20-66-85; Milano Style, МД «Корона», ул. Ленина, 38/1, тел.

39-66-47; «Синяя птица», ул.

Советская, 51/2, ул. Республики,

26, ТРЦ «Гудвин», ул. М. Горько-

го, 70, ТРЦ «Премьер», ул. 50 лет

ВЛКСМ, 63; Stivali, ул. 50 лет

ВЛКСМ, 63, ТРЦ «Премьер», 2-й

этаж, тел. 75-99-80; «Верона», ул. Дзержинского, 23, тел. 46-88-99;

Collezioni, ТРЦ «Премьер», ул.

50 лет ВЛКСМ, 63, тел. 75-99-64;

Corso Como, ТРЦ «Премьер»,

ул. 50 лет ВЛКСМ, 63, тел. 75-13-

44, ТРЦ «Гудвин», ул. М. Горького,

70, тел. 79-05-57; «Пан Чемо-дан», ТРЦ «Премьер», ул. 50 лет

ВЛКСМ, 63, тел. 75-14-10; «Джен-ти», ул. Советская, 51, корп. 3;

Baldessarini, ТГ «Монблан»,

ул. Советская, 51/3, тел. 34-84-84;

«Август», ул. Малыгина, 75,

тел. 62-18-41, ул. Рижская, 64/1,

тел. 20-57-77; «Милавица», ул. Моторостроителей, 4, ТРЦ

«Па-На-Ма», ул. 2-я Луговая, 30, ул.

Широтная, 100, корп. 5; Daniel Hechter, ТЦ «Калинка», ул. Ре-

спублики, 65, 3-й этаж; Trend, ул.

Володарского, 17/4, тел. 64-00-19;

Bellezza, ул. Володарского, 33,

тел. +7-982-918-66-18; Pietro Filipi, ул. Герцена, 94, Галерея

«Вояж», 1-й этаж, ул. Д. Менделее-

ва, 1 А, ТРЦ «Кристалл», 1-й этаж,

тел.: 61-60-81, 58-13-40; Laucar, ТЦ «Калинка», ул. Республики, 65,

2-й этаж; Bianco, ул. Советская,

51/2, тел. 63-19-46; Corneliani, ТЦ «Калинка», ул. Республики, 65;

van Laack, ул. Водопроводная,

16, тел. 25-18-87; «Европей-ские Меха», ул. М. Горького,

68, тел. 676-008; Ketroy, ТЦ

«Панорама», ул. Ленина, 2 А, тел.

91-00-33; Mondial, ЦУМ, ул.

Орджоникидзе, 63 А, тел. 46-10-

71; San Marino, ТГ «Монблан»,

ул. Советская, 51/3, 2-й этаж, тел.

96-11-95; «Кружево», ТГ «Мон-

блан», ул. Советская, 51/3, 2-й этаж,

тел. 54-84-39; Devernois, ТЦ

«Калинка», ул. Республики, 65, 3-й

этаж, тел. 55-16-22; Orchestra, ТЦ «Калинка», ул. Республики, 65,

3-й этаж, тел. 55-16-32; Madyart, ТРЦ «Премьер», ул. 50 лет ВЛКСМ,

63, 1-й этаж, тел. 75-95-25; ЦУМ, ул.

Орджоникидзе, 63 А, 2-й этаж, тел.

46-48-56.

ПОДАРКИ И АКСЕССУАРЫ

«Кураж», ул. 8 Марта, 2/8, тел.

390-119; «Иль Де Ботэ», ТРЦ

«Гудвин», ул. М. Горького, 70, тел.:

79-05-10, 79-05-11; «Ювелир-ный мир», ул. Республики, 48/3,

тел. 46-75-80; «Золотой № 1», ул. Ленина, 83, тел. 53-02-00;

«Чайкоff», ул. Ленина, 79/1 А,


тел. 25-75-62; «Версаль», ул. М.

Тореза, 2, тел. 40-53-33; «Талис-ман», ул. Республики, 176/3, тел.

32-10-87; «Академия Време-ни», ул. Республики, 131/4, тел.

50-48-28; Golden, ул. Пермякова,

56, тел. 35-56-51; «Золотая лавина», ул. Республики, 46, тел.

29-72-00; «Золото+», ул. Нем-

цова, 101, тел. 46-51-53, ул. Ямская,

77/3, тел. 22-13-14; «Золото Платина», ул. Республики, 45,

тел. 29-72-04; Swarovski, ТРЦ

«Премьер», 1-й этаж; ТЦ Галерея

«Вояж», 1-й этаж; ТРЦ «Кристалл»,

1-й этаж.

КРАСОТА И ЗДОРОВЬЕ

«Клеопатра», ул. Проф-

союзная, 77, тел. 71-44-11, ул.

Киевская, 74 А, ул. Широтная, 104;

«Аркада», ул. Котовского, 16,

тел. 75-97-07; «Линлайн», ул.

Комсомольская, 75, тел. 56-79-99;

«Дентал-Люкс», ул. В. Гна-

ровской, 8, ул. Герцена, 84/2 А;

«Эдельвейс», ул. Олимпийская,

9/1; «ЮниСпорт», ул. 8 Марта,

2/5; «Сакура», ул. Республики,

14, тел. 45-38-20; «Имидж», ул. Малыгина, 59, тел. 75-30-14;

«ЮниМед», ул. 8 Марта, 2/5,

тел. 46-02-26; «М+», ул. Широт-

ная, 17/2, тел.: 39-19-38, 39-19-39;

L'Occitane, ТРЦ «Гудвин», ул. М.

Горького, 70, тел. 56-64-05; «Ака-демия красоты», ул. Хохряко-

ва, 32, тел. 46-71-66; CityFitness, ул. Володарского, 49/1, тел. 46-44-

40; «Кудряшка», ул. Мельнич-

ная, 83, тел. 40-59-27; «Нежный Ангел», Ожогино-Патрушева, ул.

Весенняя, 21 А, тел.: 74-34-39, 68-

55-25; «Имидж Оптика», ул.

М. Горького, 47, тел. 50-22-75, ул.

Семакова, 21, тел. 79-09-27; VIP Men & VIP Women, ул. М.

Горького, 68/8, тел.: 29-30-80, 29-

30-60; Doctor&Doctor, ул. Мин-

ская, 65/1, тел. 20-09-13; «Ака-демия Стройности», ул. 30

лет Победы, 60/2, тел.: 53-30-86,

33-49-65; «Ниагара», ул. 50 лет

Октября, 1 А, тел. 27-79-79; «Нано Эстетик», ул. М. Горького,

83/1, тел. 55-55-44; Wellness-club In Style, ул. 50 лет Октября,

23/1, тел. 55-09-99; «МироМед», ул. Орловская, 54, тел.: 98-89-00,

97-82-00, 45-30-03; «Студия Дмитрия Полякова», ул.

С. Ковалевской, 11, тел. 27-79-35;

фитнес-центр Fitberri, ул. 30 лет

Победы, 52 А, тел. 67-80-60.

ДОМ И ИНТЕРЬЕР

«Агаси», ул. 50 лет Октября,

12/1, тел.: 56-50-50, 56-50-60;

«Трио», ул. Свердлова, 5, тел.

45-14-70; «Итальянский дом», ул. Свердлова, 1, тел.: 68-

38-68, 68-99-76; Villa Classica, «Немецкий дом», ул.

Дзерджинского, 6, тел. 68-89-90;

«Венский Свет», ул. Малыги-

на, 59; Grange / Ligne Roset, ул. Советская, 55, тел. 46-85-11;

«Тюменинвестстрой», ул.

Советская, 55; Nolte kuchen, ул. Малыгина, 51, тел. 63-33-

13; «Ваша Светлость», ул. Малыгина, 59, тел. 69-49-07;

Marinelli, ул. Водопрово-

дная, 6, тел.: 63-13-27, 63-13-28;

Villeroy&boch, ул. Свердло-

ва, 1, тел. 689-649; ТЦ Magic Interiors, ул. М. Горького, 76,

тел. 56-65-00; Bello Mobili, ул.

Комсомольская, 57, тел.: 79-01-70,

79-01-71; Respect home, ул.

Адреса в Тюмени

50 лет Октября, 24, тел. 27-90-92;

«Ампир», ул. Малыгина, 49, тел.

90-12-34; Studio, ул. Циолковско-

го, 15/1, тел. 69-46-05, ТК «Новый

Магнат», ул. 30 лет Победы, 7/5;

«Фронталь», ул. Тимирязева, 6,

тел. 31-81-51; Cilek, ул. Мельни-

кайте, 104, ТЦ «Премьер Дом», тел.

59-36-59; «Династия», ул. Мель-

никайте, 104, ТЦ «Премьер Дом»,

тел.: 59-53-85, 59-54-85; «Мехо-вые Интерьеры», ТЦ «Ми-

страль», ул. 50 лет Октября, 29, тел.

54-65-48; «Самеба», ул. Ветеранов

труда, 34 Б, стр. 7, тел. 48-99-45, ТК

«Орион», ул. Федюнинского, 43, тел.

54-63-33; интерьер-салон Faktura, ул. Широтная, 29, тел. 53-30-30; Viva Italia, ТЦ «Новый магнат», ул. 30 лет

Победы, 7, тел. 59-53-27; Mobili, ТЦ «Мистраль», ул. 50 лет Октября,

29, тел. 97-07-93; салон итальянской

плитки «Сквирел», ул. Чернышев-

ского, 2 А, тел. 68-45-28

ОТДЫХ

«Чум», ул. Малыгина,

59/12, тел. 62-16-60; «Золотой Марципан», ул. Малыгина,

59/11, тел. 40-24-60; «Золотая черепаха», ул. Семакова, 8, тел.

45-34-59; «Банковский клуб», ул. Камышинская, 19, тел. 25-13-19;

Maximillian, ул. 8 Марта, 2/9;

«Потаскуй», ул. Хохрякова, 53

А; «Шульц», ул. Республики, 81,

тел. 25-72-44; «7-ое небо», ул.

Мельникайте, 103 А, тел. 28-28-55;

«МаксиМ», ул. Республики, 142/2;

«Синема Парк DeLuxe», ТРЦ «Гудвин», ул. М. Горько-

го, 70, тел.: 52-23-60, 52-23-61;

«Планета-Тур», ул. Малыгина,

58, тел. 40-22-77; Da Cicco, ул.

Комсомольская, 57, тел. 79-09-92;

«Максим. Избранное», ул. Ре-

спублики, 34, тел. 45-53-63; Vintage, ул. Республики, 143 А, тел. 28-10-10;

«Мао», ул. Первомайская, 34/1, тел.

68-99-09; «Максимыч», ул. 50 лет

Октября, 52, тел.: 41-13-09, 41-31-30;

Casa Mia, ул. Республики, 141,

тел. 39-98-55; «Александр», ул.

Харьковская, 57, тел. 41-00-11; тура-

гентство «Аврора», ул. Одесская,

9, оф. 902, тел.: 52-18-86, 52-18-85;

«Пятый Элемент», ул. Респу-

блики, 252, тел. 22-02-55; «Золо-той лотос», ул. Партизанская,

28, тел. 68-09-01;«Ин Да ЮСА», ул. Челюскинцев, 10, тел. 55-07-07;

Green House, ул. Н. Федорова, 9,

тел. 38-53-85; «Склад №1», ул.

Республики, 42/3, тел. 68-38-38; ре-

сторан «Чарка», ул. Чернышевско-

го, 1, корп. 4, тел. 59-35-80; турфирма

«Аполлон», ул. Ялуторовская, 27,

тел. 45-17-60; Red Hooligan, ул.

Республики, 62; Bazilik, ул. 8 марта,

2/11, тел. 58-86-14.

ОБРАЗ ЖИЗНИ

Клининговая компания «Ариер-ра», ул. Циолковского, 13/2, тел.

74-75-76; химчистка Bellissimo, ул. Осипенко, 81, тел. 68-59-58;

Yamaha, ул. Перекопская, 4 А, тел.

46-43-47; автосалон Volkswagen, ул. Федюнинского, 51/2, тел. 52-23-

00; «Ауди Центр Тюмень», ул.

Пермякова, 94, тел.: 42-96-77, 42-96-

80; «Субару Центр Тюмень», ул. Московский тракт, 320, тел.

22-15-00.

МОДНЫЕ АДРЕСА МОСКВЫ

Feru, ул. Кузнецкий мост, 21,

тел. (495) 626-02-02, Кутузовский

проспект, 48, ТЦ «Времена года»,

тел. (495) 662-42-54 / Lotte Hotel Moscow, Новинский бульвар, 8,

стр. 2, тел. (495) 745-1000.

С марта 2013 года — журнал на авиалиниях «Трансаэро», с мая 2014 года — на авиалиниях «Ямал».


Звезды советуют вам держать глаза открытыми и быть готовыми к неожи-данным событиям. Возможно, вы встре-тите человека, кото-рый станет для вас очень важным, или об-ретете новых друзей. Так или иначе, кто-то уйдет в прошлое, а кто-то станет вашим будущим!

Рыбы20.02–20.03

ОВЕН 21.03–19.04За окном поют птицы, а у вас поет душа.

Вам и самой хочется быть, как птица:

собрав толпы поклонников, щебетать от

полноты жизни. Пойте песни на здоровье,

ведь тот единственный, для которого вы на

самом деле так стараетесь, равнодушным

тоже не останется!

ТЕЛЕЦ 20.04–20.05В марте Тельцы могут проявить не свой-

ственную им романтичность и даже меч-

тательность. Удивляться этому не стоит,

просто получайте удовольствие. Совер-

шайте спонтанные поступки, знакомьтесь,

прислушивайтесь к своей интуиции… Но без

лишних трат.

БЛИЗНЕЦЫ 21.05–20.06Азарт и энергия позволят Близнецам решать

текущие дела быстро и эффективно. Как

следствие — уверенность в себе, самодоста-

точность. Эти ощущения очень пригодятся,

особенно в общении с противоположным по-

лом. В общем, март обещает быть удачным

во всех смыслах.

РАК 21.06–22.07Умение Раков быть стойкими, когда жизнь

проверяет их на прочность, очень приго-

дится. Ваше внимание потребуется сразу в

нескольких направлениях. Доверяйте себе,

проявляйте характер и сохраняйте опти-

мизм, и тогда ближе к концу месяца перед

вами распахнутся сияющие горизонты.

ЛЕВ 23.07–22.08Лучшее, что Львы могут сделать в марте —

поставить себе сверхзадачу, и, возможно,

даже не одну. В этом месяце чем решитель-

нее и настойчивее вы будете, тем больше

у вас получится. В общем, будьте собой!

Это поднимет ваш авторитет на работе и

сделает неотразимыми для противополож-

ного пола.

ДЕВА 23.08–22.09Наступающий месяц идеально подходит для

того, чтобы навести порядок в своих делах.

Единственное, чем вы рискуете — незамет-

но превратиться в зануду, но если удаст-

ся этого избежать, все остальное будет

еще проще. Имейте в виду, что решения,

которые вы примете в марте, могут быть

очень важными — они заслуживают самого

тщательного обдумывания.

ВЕСЫ 23.09–22.10Как добиться максимальных результатов,

затратив минимум усилий? В марте Весы

могут провести мастер-класс на эту тему.

Так что не бойтесь поздно вставать и

слегка лениться: невысокую активность вы

компенсируете прекрасной продуктивно-

стью. Это оценят и коллеги, и близкие.

СКОРПИОН 23.10–21.11Вы всегда умели найти поход к людям,

а в этом месяце ваше влияние на других

особенно сильно. Смело предлагайте на

работе новые идеи и нестандартные реше-

ния — вас одобрят и поддержат. А вклад

в дело еще и оценят финансово!

СТРЕЛЕЦ 22.11–21.12Внимание, популярность и успех будут

интересовать Стрельцов больше, чем

обычно. Подогретое честолюбие добавит

решительности, а врожденный здравый

смысл поможет направить ее в нужное рус-

ло. В общем, март отлично подходит как

для карьерного роста, так и для многообе-

щающих знакомств.

КОЗЕРОГ 22.12–19.01В марте вы можете почувствовать себя

настоящим домоседом — это приятное

ощущение, и ему стоит поддаться. Очаро-

вание уютного пледа, печенья и хорошего

кино придет на смену профессиональным

вызовам и даст возможность передохнуть

и собраться с силами.

ВОДОЛЕЙ 20.01–19.02Отделите главное от второстепенного, по-

тратьте время на себя. Возможно, друзья

посчитают вас излишне материалистичным,

но сейчас это именно то, что вам нужно.

А вот в общении с противоположным полом

попробуйте дать волю чувствам. Красноре-

чие и обаяние вам не изменят.

Часы Classico Goat,

Ulysse Nardin

Астропрогноз

«Дорогое удовольствие», Тюмень, март 2015

Documents