Додаток 2.

до наказу від ________ 201___ р. № _____

НАЦІОНАЛЬНИЙ УНІВЕРСИТЕТ БІОРЕСУРСІВ І ПРИРОДОКОРИСТУВАННЯ УКРАЇНИ

Кафедра фізіології, патофізіології та імунології тварин

“ЗАТВЕРДЖУЮ”Декан факультету тваринництва та

водних біоресурсів(підпис) (Кондратюк В. М.)

“10” червня 2016 р.

РОЗГЛЯНУТО І СХВАЛЕНО на засіданні кафедри фізіології,

патофізіології та імунології тварин Протокол № 13 від “08” червня 2016 р.

Завідувач кафедри, професор(підпис) Карповський В.І.

РОБОЧА ПРОГРАМА НАВЧАЛЬНОЇ ДИСЦИПЛІНИ

ФІЗІОЛОГІЯ СІЛЬСЬКОГОСПОДАРСЬКИХ ТВАРИН______________________________________________________________________

Напрям підготовки ОКР „Бакалавр” – 6.090102 – Технологія виробництва та переробки продукції тваринництва Спеціальність Спеціалізація (назва спеціалізації)

Факультет тваринництва та водних біоресурсівРозробники: професор кафедри, д.с.-г.н., професор Трокоз В. О., доцент кафедри, к.в.н., доцент Журенко О. В.

Київ – 2016 р.

1. Опис навчальної дисципліни

ФІЗІОЛОГІЯ СІЛЬСЬКОГОСПОДАРСЬКИХ ТВАРИН (назва)

1. Опис навчальної дисципліниФізіологія сільськогосподарських тварин

Галузь знань, напрям підготовки, спеціальність, освітньо-кваліфікаційний рівень

Галузь знань 0901 „Аграрні науки та продовольство"Напрям підготовки 6.090102 „Технологія виробництва та

переробки продукції тваринництва"СпеціальністьОсвітньо-кваліфікаційний рівень Бакалавр

Характеристика навчальної дисципліниВид Обов’язкова Загальна кількість годин 240Кількість кредитів ECTS 8Кількість змістових модулів 6Курсовий проект (робота)(якщо є в робочому навчальному плані)

________________________________________(назва)

Форма контролю Залік, іспит

Показники навчальної дисципліни для денної та заочної форм навчання

денна форма навчання заочна форма навчанняРік підготовки 1, 2 2Семестр 2, 3 3, 4Лекційні заняття 60 год. 18 год.Практичні, семінарські заняття год. ________год.Лабораторні заняття 75 год. 12 год.Самостійна робота 105 год. 204 год.Індивідуальні завдання _______год. ________год.Кількість тижневих годиндля денної форми навчання:аудиторнихсамостійної роботи студента

5 год., 4 год.5 год., 2 год.

2

1. Мета та завдання навчальної дисципліни

Мета та завдання викладання дисципліни – дати студентам теоретичні і практичні знання з перебігу фізіологічних процесів в організмі сільськогосподарських тварин різних видів і навчити їх методів управління фізіологічними функціями для збільшення продуктивності, покращення якості продукції тваринництва.

У результаті вивчення навчальної дисципліни студент повинен знати: закономірності життєвих процесів (обміну речовин, дихання, кровообігу, травлення

та ін..) на різних структурних рівнях; механізми, що забезпечують взаємодію окремих систем і органів як єдиного цілого із зовнішнім середовищем; якісні відмінності фізіологічних функцій у тварин, що знаходяться у різних екологічних умовах; становлення фізіологічних функцій, їх формування на різних етапах індивідуального розвитку; елементи проведення й організації наукових фізіологічних досліджень,

вміти: практично застосувати одержані знання; користуватися інструментом, приладами, апаратами для дослідження і оцінки фізіологічного стану сільськогосподарських тварин; використовувати одержані знання для вирішення теоретичних і практичних завдань у тваринництві; застосовувати набуті знання під час вивчення інших навчальних дисциплін та подальшої практичної діяльності; враховувати зв'язок організму сільськогосподарських тварин з умовами навколишнього середовища.

2. Програма та структура навчальної дисципліни для:– повного терміну денної (заочної) форми навчання.

Назви змістових модулів і тем

Кількість годинденна форма Заочна форма

усього у тому числі усього

у тому числіл п ла

бінд

с.р.

л п лаб

інд

с.р.

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

11 12 13

Змістовий модуль 1. Вступ до фізіології. Загальна фізіологія.Тема 1. Правила безпеки при проведенні занять із фізіології с.г. тварин. Вступ до фізіології (предмет і метод, історія, методи досліджень, організм і його властивості)

9 2 2 5 9 2 7

Тема 2. Загальні властивості збудливих тканин.

9 2 2 5 9 2 7

Тема 3. Біоелектричні явища в тканинах.

9 2 2 5 9 2 7

Тема 4. Фізіологія м’язів.

11 2 4 5 7 7

Тема 5. Фізіологія нервового волокна

9 2 2 5 7 7

Перевірочне заняття 2 2Разом за змістовим модулем 1

49 10

14 25 41 4 2 35

3

Змістовий модуль 2. Фізіологія травленняТема 6. Поняття про травлення. Травлення в ротовій порожнині.

9 2 2 5 9 2 7

Тема 7. Травлення в однокамерному шлунку.

9 2 2 5 9 2 7

Тема 8. Травлення в кишечнику.

9 2 2 5 7 7

Тема 9. Особливості травлення у сільськогосподарських тварин різних видів.

7 2 5 7 7

Тема 10. Особливості травлення у жуйних.

9 2 2 5 7 7

Перевірочне заняття. 2 2Разом за змістовим модулем 2

45 10

10 25 39 2 2 35

Змістовий модуль 3. Фізіологія крові, кровообігу та дихання.Тема 11. Кров – внутрішнє середовище організму.

13 2 6 5 11 2 2 7

Тема 12. Поняття про імунітет: роль крові. Зсідання крові, кровотворення.

11 2 4 5 7 7

Тема 13. Фізіологія кровообігу: робота серця та її регуляція.

11 2 4 5 7 7

Тема 14. Фізіологія кровообігу: гемодинаміка та її регуляція.

9 2 2 5 7 7

Тема 15.Фізіологія дихання.

11 2 4 5 7 7

Перевірочне заняття 1 1Разом за змістовим модулем 3.

56 10

21 25 39 2 2 35

Разом за 2 семестр. 150 30

45 75 119 8 6 105

Змістовий модуль 4. Фізіологія обміну речовин і енергії, виділення та лактації.Тема 16. Загальна фізіологія обміну речовин. Обмін білків.

6 2 2 2 9 2 7

Тема 17. Обмін жирів і вуглеводів. Водно-сольовий обмін, вітаміни.

4 2 2 7 7

Тема 18. Фізіологія обміну енергії. Терморегуляція

6 2 2 2 9 2 7

Тема 19. Фізіологія виділення.

6 2 2 2 7 7

4

Сечовиділення.Тема 20. Фізіологія розмноження.

4 2 2 7 7

Тема 21. Фізіологія лактації.

6 2 2 4 9 2 7

Перевірочне заняття 2 2Разом за змістовим модулем № 4.

36 12

12 12 48 4 2 42

Змістовий модуль 5. Фізіологія ендокринної та нервової системи.Тема 22. Загальна фізіологія ендокринної системи.

4 2 2 7 7

Тема 23. Фізіологія окремих залоз внутрішньої секреції

6 2 2 2 7 7

Тема 24. Загальна фізіологія нервової системи.

8 2 4 2 9 2 7

Тема 25. Фізіологія спинного мозку та автономної нервової системи.

6 2 2 2 8 2 6

Тема 26. Фізіологія головного мозку.

4 2 2 6 6

Перевірочне заняття 2 2Разом за змістовим модулем № 4.

30 10

10 10 37 2 2 33

Змістовий модуль 6. Фізіологія вищої нервової діяльності та аналізаторів.Тема 27. Вища нервова діяльність тварин.

6 2 2 2 8 2 6

Тема 28. Застосування вчення про вищу нервову діяльність у тваринництві.

4 2 2 6 6

Тема 29. Загальні властивості аналізаторів.

4 2 2 8 2 6

Тема 30. Фізіологія окремих аналізаторів.

8 2 4 2 8 2 6

Перевірочне заняття. 2 2Разом за змістовим модулем 6

24 8 8 8 30 4 2 24

Разом за 3 семестр 90 30

30 30 115 10

6 99

Усього годин 240 60

75 105

234 18

12 204

5

3. Теми лабораторних занять

6

№з/п

Назва теми Кількістьгодин

І курс, ІІ семестрЗмістовий модуль №1. Вступ до фізіології. Загальна фізіологія

1 Правила безпеки при проведенні лабораторних робіт з фізіології сільськогосподарських тварин. Аналіз рефлекторної дуги безумовного і умовного рефлексів.

2

2 Нервово-м’язова фізіологія. Виготовлення нервово-м'язового препарату. Вплив різних подразників на нервово-м'язовий препарат. Порогові, субмаксимальні і максимальні подразники, пряме та непряме подразнення м'язів.

2

3 Нервово-м’язова фізіологія. Біоелектричні явища в тканинах. Досліди Гальвані. Струми спокою пошкодження, дії. Струми дії рук людини.

2

4 Нервово-м’язова фізіологія. Види скорочення м'язів. Крива скорочення стомленого м'яза. Локалізація втоми.

2

5 Нервово-м’язова фізіологія. Вплив навантаження та сили подразника на роботу м'язів. Сила м'язів. Динамометрія.

2

6 Нервово-м’язова фізіологія. Вчення Введенського про єдність природи збудження і гальмування. Парабіоз нерва.

2

7 Приймання модуля № 1. 2Змістовий модуль № 2. Фізіологія травлення

8 Фізіологія травлення. Травлення в ротовій порожнині. Спостереження за прийманням корму та води тваринами. Визначення кількості і в'язкості слини, отриманої від тварин.

2

9 Фізіологія травлення. Травлення в однокамерному шлунку. Фази секреції шлункового соку. Дія шлункового соку на білок. Дія хімозину на молоко.

2

10 Фізіологія травлення. Травлення в багатокамерному шлунку. Дослідження мікрофлори вмісту рубця (спостереження за інфузоріями). Дослідження скорочень рубця. Спостереження за процесом жуйки.

2

11 Фізіологія травлення. Евакуаторна функція шлунка. Травлення в кишечнику. Дослідження жовчі.

2

12 Приймання модуля №2. 2Змістовий модуль № 3. Фізіологія крові, кровообігу та дихання.

13 Фізіологія крові. Взяття крові у тварин. Одержання плазми та сироватки крові. Підрахунок кількості еритроцитів і лейкоцитів.

2

14 Фізіологія крові. Швидкість осідання еритроцитів. Гемоліз. Визначення осмотичної стійкості еритроцитів.

2

15 Фізіологія крові. Визначення кількості гемоглобіну крові. Одержання кристалів геміну. Спектральний аналіз крові.

2

16 Фізіологія крові. Виготовлення мазків крові. Лейкоцитарна формула.

2

17 Фізіологія крові. Визначення сумісності крові у сільськогосподарських тварин, Визначення груп крові у людини.

2

18 Фізіологія кровообігу. Реєстрація серцевої діяльності у жаби. Аналіз механокардіограми. Екстрасистола. Вплив температури на роботу серця. Автоматизм серця. Лігатури Станніуса.

2

19 Фізіологія кровообігу. Вплив іонів калію й кальцію, гормону адреналіну на ізольоване серце жаби. Вплив блукаючого нерва на роботу серця жаби. Рефлекторна зупинка серця жаби. Тригеміновагальний рефлекс.

2

20 Фізіологія кровообігу. Електрокардіографія. Визначення сили серцевого поштовху. Вимірювання тиску крові у людини і тварин. Дослідження пульсу тварин. Спостереження кровотоку в судинах жаби.

2

21 Фізіологія дихання. Демонстрація руху легень жаби в апараті 2

7

4. Контрольні питання, комплекти тестів для визначення рівня засвоєння знань студентами (приклади).

4.1. ЗалікНАЦІОНАЛЬНИЙ УНІВЕРСИТЕТ БІОРЕСУРСІВ І ПРИРОДОКОРИСТУВАННЯ

УКРАЇНИКафедра фізіології, патофізіології та імунології тварин

Факультет тваринництва та водних біоресурсівНапрям 6.090102 - "Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва".

Форма навчання - деннаСеместр 2 Курс 1

Дисципліна - "Фізіологія сільськогосподарських тварин"“Затверджую”Завідувач кафедри, професор (підпис) Карповський В.І.“08” червня 2016 р.

Білет № ______.

Питання 1. Дайте визначення Фізіології сільськогосподарських тварин як науки.1. Біологічна наука, що вивчає мікроорганізми, їх будову, біохімію, систематику, спадковість і мінливість, поширення і роль на Землі. 2. Біологічна наука, що вивчає функції організму тварин, їх взаємозв'язок, взаємодію організму як єдиного цілого з навколишнім середовищем.3. Біологічна наука, що вивчає форму та будову організму тварин.4. Біологічна наука, що вивчає структуру і походження організму тварин в історичному аспекті.5. Біологічна наука, що вивчає хімічний склад організму тварин.

Питання 2. Внесок італійського природознавця Луїджі Гальвані у розвиток фізіологічної науки полягає в тому, що він: 1. Довів наявність біострумів (тваринної електрики).2. Змайстрував решітку балкону у своїй квартирі.3. Довів, що Земля кругла.4. Вперше записав електрокардіограму.5. Визначив величину потенціалів збудження у електричних вугрів.

Питання 3. Укажіть відповідність поняття та визначення.Поняття Визначення1. Збудження А. Властивість самовідтворення, тобто народження подібних до себе організмів.2. Розмноження Б. діяльний стан тканин, органа, організму.3. Подразливість В. Властивість організму реагувати на вплив навколишнього середовища. Властива

рослинним і тваринним організмам і виявляється передусім у зміні обміну речовин. 4. Збудливість Г. Здатність живих клітин відповідати на подразнення реакцією збудження.

Питання 4. Назвіть методи фізіологічних експериментів.1. Польового і городнього експериментів.2. Внутрішнього і зовнішнього експериментів.3. Гострого і хронічного експерименту.4. Метод умовних рефлексів і екстирпації.5. Метод інаугурації і мікрометрії.

Питання 5. Що зображено на рисунку?1. Крива залежності між силою і тривалістю подразнення.2. Крива залежності між силою і тривалістю збудження.3. Крива залежності між силою і тривалістю життя.4. Крива залежності між силою і тривалістю м’зового скорочення.5. Крива залежності між силою м’язів і тривалістю використання спортивних коней.

8

Питання 6. На рисунку представлена схема зміни збудливості тканини при розвитку потенціалу дії. Що позначено цифрами 2 і 4.1. Фаза абсолютної рефрактерності і фаза екзальтації.2. Фаза екзальтації і фаза абсолютної рефрактерності.3. Фаза відносної рефрактерності і фаза субнормальності.4. Трансформаційна фаза і гальмівна фаза.5. Перша і друга фаза скорочення м’яза.

Питання 7. Укажіть відповідність поняття та визначення.Поняття Визначення1. Подразник А. Внутрішній або зовнішній фактор, що впливає на клітину, тканину, організм.2. Подразнення Б. Діяльний стан тканин, органа, організму.3. Подразливість В. Властивість тканини відповідати на подразнення хвилеподібним поширенням

імпульсів збудження.4. Хронаксія Г. Мінімальний час, необхідний для виникнення збудження тканини при дії

подвійної реобази (подвійної порогової сили)

Питання 8. На якому рисунку подано схему виникнення біострумів?

А Б В

Г Д

Питання 9. Назвіть основні властивості нервового волокна.1. Скоротливість2. Двобічне проведення збудження3. Ізольованість проведення збудження.4. Автоматія5. Еластичність і пластичність.

Питання 10. Назвіть послідовно фази парабіозу за Введенським. Що було доведено цим дослідом?1. Трансформуюча, парадоксальна, гальмівна; було доведено єдність природи збудження і гальмування2. Трансформуюча, відносної рефрактерносі, абсолютної рефрактерності; було доведено єдність природи збудження і гальмування3. Трансформуюча, скорочення, розслаблення; було доведено зниження функціонального стану тканини під дією наркотичної речовини.4. Гальмівна; трансформуюча, відносної рефрактерносі; було доведено, що гальмування – це збудження надмірної сили, локальне, не поширюється по тканині.5. Трансформуюча, гальмівна, парадоксальна; було доведено єдність природи збудження і гальмування.

9

Питання 11. Функції травної системи.1. Секреторна, моторна, 2. Усмоктувальна, обмінна, 3. Видільна, гормональна.4. Нейро-гуморальна, провідна5. Транспортна, захисна.

Питання 12. При подразненні симпатичних нервів:1. Збільшується частота серцевих скорочень.2. Збільшується сила серцевих скорочень.3. Збільшується збудливість серцевого м’яза.4. Збільшується провідність серцевого м’яза.5. Збільшується наповнення лівого і правого шлуночків серця артеріальною кров’ю.

Питання 13. Якою цифрою на рисунку показано пристінкове травлення і в чому полягає його суть?

1. Пристінкове (контактне, мембранне) травлення відбувається на поверхні слизової оболонки тонкого кишечнику, де на поверхні ворсинок є багаточисельні мікроворсинки. Пристінкове травлення відбувається за рахунок ферментів, що фіксовані на поверхні мікроворсинок.2. Пристінкове (контактне, мембранне) травлення поживних речовин у товстому відділі кишечнику здійснюється за рахунок ферментів хімусу, що надходить з тонкої кишки, а також мікрофлори. Слизова оболонка товстої кишки вкрита залозистим епітелієм, що містить бокалоподібні клітини, які виділяють велику кількість слизу.3. Пристінкове травлення відбувається за рахунок жовчоутворення, незалежно від того, присутній корм у травному каналі чи ні. Жовчоутворення не припиняється за умов голодування, дарма що зазнає періодичних коливань, які обумовлені, імовірно, астрономічними біоритмами, дякуючи впливу світових та інших подразників на органи почуттів.

Питання 14. Укажіть відповідність ферменту його функції.Фермент Функція1. Пепсин А. Гідролізує білки до альбумоз і пептонів.2. Хімозин Б. Осаджує розчинений у воді казеїноген в присутності солей кальцію до казеїну,

нерозчинного у воді (звурджує молоко).3. Ліпаза В. Гідролізує крохмаль до глюкози в присутності ферментів амілази і

карбоксиполіпептидази.4. Трипсин Г. Гідролізує у кишечнику поліпептиди, що утворилися у шлунку після дії пепсину

на білки, а також білки, що там не розклалися. 5. Галактозидаза Д. Гідролізує лактозу до глюкози та галактози.

Питання 15. Секрети яких залоз беруть участь у кишковому травленні.1. Слинних.2. Підшлункової.3. Кишкових.4. Надниркових.5. Молочних.

Питання 16. Роль соляної кислоти в процесах травлення?1. Забезпечує бактерицидність шлункового соку.2. Бере участь у механізмі евакуації вмісту шлунку до кишечнику.3. Гідролізує білки до альбумоз і пептонів4. Активує прогастрин до гастрину.5. Стимулює моторику товстого відділу кишечнику.

10

Питання 17. На якому рисунку зображена схема ритмічної сегментації кишечнику і яка її фізіологічна роль?

А Б В1. Сприяє просуванню вмісту кишечнику.2. Перемішування хімусу, хоча можливі і слабкі поступальні рухи хімусу.3. Сприяє перемішуванню вмісту кишечнику та близькому контакту його зі стінкою кишки, тим самим впливаючи на всмоктування поживних речовин.

Питання 18. У механізмі евакуації вмісту шлунка до кишечнику мають значення: 1. Тонус пілоричного сфінктера.2. Систолічні скорочення шлунка, що утворюють градієнт тиску між шлунком та 12-палою кишкою.3. Вплив гуморальних факторів регуляції тонусу м'язів шлунка та пілоричного сфінктера.4. Кількість амінокислот, які надійшли до товстого відділу кишечнику.5. Функціональний стан харчового центру, що поданий нервовими структурами на різних рівнях центральної нервової системи аж до кори великих півкуль головного мозку.

Питання 19. Якою цифрою позначено сітку і яка її фізіологічна роль?А. Устелена з боку слизової оболонки листочками різної висоти, за рахунок цього утворюється гранично велика поверхня для усмоктування. Спочатку вважали, що дякуючи листочкам кормові частки тут перетираються та подрібнюються. Проте електронномікроскопічна характеристика гладкої м’язової тканини листочків виключає можливості перетирання корму. Установлено, що з порожнини цієї камери усмоктується до крові велика кількість води, гідрокарбонату натрію, летких жирних кислот.Б. Є справжнім шлунком у жуйних тварин, оскільки лише у цьому відділі складного шлунку є залозисті клітини, що секретують шлунковий сік, що містить ферменти пепсин та хімозин, а також соляну кислоту.В. Найбільша камера складного шлунку жуйних. Тут корми

зазнають фізичних та хімічних перетворень, дякуючи мікроорганізмам, та переміщуються і при досяганні певної концентрації прямують до 12-палої кишки.Г. Виконує роль сортувального відділу й пропускає далі лише подрібнені частинки корму, а також сторонні предмети, що надходять до рубця під час годівлі тварин. При її скороченні, добре подрібнений вміст прямує далі, а більші частинки корму повертаються назад.

Питання 20. Де розміщені нервові центри, що контролюють процес усмоктування?1. У довгастому мозку, 2. У ретикулярній формації3. В інтрамуральних гангліях міокарда4. У гіпоталамусі 5. У корі великих півкуль головного мозку

Питання 21. У чому суть корелятивної функції крові?1. Кров транспортує поживні речовини (амінокислоти, моносахариди), мінеральні речовини, вітаміни, ферменти, воду від травного тракту до клітин організму.2. За допомогою крові здійснюється виділення з організму кінцевих продуктів обміну речовин.3. Кров транспортує кисень від легенів до тканин, а вуглекислий газ від тканин до легенів.4. Охорона організму від дії мікробів, вірусів, токсинів, а також інших чужорідних для організму речовин.5. Доставка до органів гормонів, медіаторів, електролітів, клітинних метаболітів, продуктів обміну речовин тощо, завдяки чому кров об’єднує організм в одне ціле.

11

Питання 22. Укажіть відповідність поняття та визначення.Поняття Визначення1. Буферні системи крові

А. Сполука гемоглобіну з чадним газом.

2. Онкотичний тиск Б. Руйнування еритроцитів з виходом гемоглобіну в плазму крові.3. Гемоліз В. Сила, яка утримує воду всередині судин і сприяє переходу її з тканинної

рідини в кров.4. Карбогемоглобін Г. Речовини, або їх комплекси, що можуть взаємодіяти з кислотними або

лужними іонами, що надходять в кров, і нейтралізувати їх.

Питання 23. Укажіть відповідність показників крові та одиниць їх вимірювання.Поняття Одиниці вимірювання1. Загальна кількість еритроцитів

А. Км/год.

2. Загальна кількість лейкоцитів

Б. Грам/л

3. Вміст гемоглобіну в крові

В. Тисяч/1 мм3 або Гіга/л або 1109/л

4. Швидкість осідання еритроцитів

Г. Мільйонів/1 мм3 або Тера/л або 11012/л

Питання 24. Якими цифрами на рисунку показано еритроцити та які їх функції?А. Фагоцитоз.Б. Підтримка рН крові.В. Підтримка іонного гомеостазу.Г. Адсорбція токсинів, різних отрут.Д. Перенесення кисню і вуглекислого газу.

Питання 25. Яка клітина крові зображена на рисунку і які її функції?1. Здатні адсорбувати токсини на своїй поверхні, нейтралізувати їх або транспортувати до органів виділення.2. Мають слабку здатність до фагоцитозу. 3. Містять в гранулах серотонін, кислу фосфатазу, пероксидазу, гістамін, гепарин. 4. Синтезують хемотаксичні чинники, що залучають еозинофіли і нейтрофіли, простагландини, деякі чинники зсідання крові. 5. Беруть участь в імунологічних реакціях алергічного типу

Питання 26. Укажіть відповідність поняття та визначення.Поняття Визначення1. Гемопоетини А. Процентне співвідношення в крові окремих класів лейкоцитів. 2. Аглютинація Б. Збільшення кількості лейкоцитів у крові.3. Лейкоцитарна формула

В. Гормони білкової природи, які впливаючи на мікрооточення стовбурових поліпотентних клітин, визначають напрямок їх диференціації.

4. Лейкоцитоз Г. Склеювання и випадання в осад еритроцитів, що несуть антигени, під впливом специфічних речовин.

Питання 27. Нормальна кількість базофілів у ссавців:1. 10%.2. 1%

12

3. 0%4. 30%5. 20%

Питання 28. Які процеси відбуваються в післяфазі зсідання крові?1. Утворення тромбоцитів, утворення тромбіну, утворення активного тромбопластину.2. Кров'яний згусток ущільнюється з виділенням сироватки крові. Тромбін адсорбується на нитках фібрину. Тромб стає основою для регенерації стінки судини, виникають сполучнотканинні волокна, відновлюються ендотелій, м'язова і зовнішня оболонки судини.3. Під впливом тромбіну фібриноген спочатку перетворюється на розчинний фібрин-мономер, потім при дії фібринстабілізуючого фактора XIII та іонів Са2+,— на нерозчинний фїбрин-полімер. У складно переплетених нитках фібрину осідають формені елементи крові. Виникає кров'яний згусток, що закриває просвіт травмованої судини.4. При травмі руйнуються тромбоцити та інші клітини. Фактор XII активується і перетворюється на фактор ХІІ А. Під його впливом відбувається ряд послідовних реакцій, у які втягуються всі наявні в крові фактори, починаючи з XI до V. Виникають тромбопластини.5. Під впливом плазменого і тканинного тромбопластинів та іонів Са2+ протромбін перетворюється на тромбін.

Питання 29. Вкажіть відповідність груп крові аглютиногенам в еритроцитах і аглютинінам в плазмі.Група крові Аглютиногени в еритроцитах Аглютиніни в плазміІ АВ 0ІІ В αІІІ А αβIV 0 β

Питання 30. Вкажіть послідовність стадій нейтрофілопоезу.

1. Гемоцитобласт.2. Гемогістобласт.3. Мієлобласт

4. Проміелоцит.5. Нейтрофіл.

6. Метаміелоцит.7. Міелоцит.

13

4.2. Іспит

НАЦІОНАЛЬНИЙ УНІВЕРСИТЕТ БІОРЕСУРСІВ ТА ПРИРОДОКОРИСТУВАННЯ УКРАЇНИ

ОКР «Бакалавр», Напрям підготовки – (спеціальність) 6.090102 – «Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва»

Кафедра фізіології, патофізіології та імунології тварин

2016–2017 навч. рік

Екзаменаційний білет №___

з дисципліниФізіологія

сільськогосподарських тварин

«Затверджую»Завідувач кафедри

(підпис)(д.вет.н., професор Карповський В.І.)

« 08 » червня 2016 р.

Екзаменаційні запитання Питання 1. Опишіть складові частини провідної системи серця.Питання 2. Які дихальні об’єми складають максимальну ємність легень?

Тестові завдання різних типівПитання 1. Укажіть відповідність поняття та визначення?1. Коливання грудної стінки внаслідок удару об неї серця. А. Серцевий цикл2. Вислухування тонів серця Б. Абсолютна рефрактерність3. Сукупність електричних механічних і біохімічних процесів, які відбуваються в серці протягом повного скорочення та розслаблення.

В. Серцевий поштовх

4. Тимчасова незбудливість серцевого м’яза Г.Аускультація

Питання 2. Що показано на рисунку?

1. Установка для вивчення енергетичного обміну методом прямої калориметрії.2. Установка для вивчення енергетичного обміну методом непрямої калориметрії.3. Калориметрична бомба.4. Респіраційний апарат.

Питання 3. Які дихальні об’єми складають життєву ємність легень?.

Питання 4. Співвідношення виділеного твариною вуглекислого газу до поглиненого кисню називається……?

Питання 5. Вкажіть на рисунку, у якому з відділів нефрону відбуваються процеси фільтрації:

Питання 6. Назвіть властивості серцевого м’яза.1. Збудливість2. Провідність3. Автоматизм. 4. Скоротливість5. Гальмування

Питання 7. Де синтезується гормон росту (соматотропний)?

14

Питання 8.Укажіть відповідність поняття та визначення?1. Непряма калориметрія А. Метод визначення енергетичного обміну, що ґрунтується на визначенні

всього тепла, яке виділяється тілом тварини в зовнішнє середовище.2. Теплопровідність Б. Визначення енергетичного обміну через дихальний коефіціент3. Пряма калориметрія В. Нагрівання шару повітря, що оточує тварину.4. Конвекція Г. Віддача тепла від більш нагрітого тіла до менш нагрітого

Питання 9. Перерахуйте гормони, які беруть участь у регуляції лактації? 1. Антидіуретичний гормон, меланофорний гормон2. Гастрит, ентерогастрин3. Калікреїн, цитокінін4. Пролактин, окситоцин5. Лактопоез, лактогенез.

Питання 10. Які ви знаєте закони дії гормонів?1. Закон дії слабких доз.2. Закон середніх навантажень.3. Закон дискантної дії.4. Закон Бойля-Маріотта.5. Закон постійної та періодичної дії.

15

Самостійна робота студентаВступ. Загальна фізіологія тварин. Фізіологія збудливих тканин. Фізіологія м’язів і нервів. 1. Вчення М.Є. Введенського про єдність природи збудження і гальмування [2, c. 300-301].2. Особливості функціонування гладких м’язів [2, c. 307].3. Властивості нервових волокон[2, c. 308-309].4. Механізм функціонування нервово-м’язового синапсу[2, c. 309-310].

Фізіологія системи травлення. 1. Біологічна обробка корму [2, c. 90-91].2. Всмоктування ліпідів [2, c. 130-131].3. Особливості травлення у птахів [2, c. 133-137].4. Пристінкове травлення. [2, c. 124-125].5. Особливості процесів слиновиділення у жуйних тварин [2, c. 93-94].6. Регуляція всмоктування [2, c. 132].

Фізіологія системи крові.1. Групи крові тварин [10, c. 35-36].2. Особливості процесів кровотворення у тварин [10, c. 36-39].3. Зовнішні фактори гемопоезу [2, c. 41-44].

Фізіологія системи кровообігу та лімфообігу. Фізіологія дихання.1. Фактори, що забезпечують рух крові по системі артеріальних і кровоносних судин [10, c. 56-61].2. Теорії утворення лімфи та фактори які забезпечують рух лімфи [2, c. 69-72].3. Внутрішньосерцеві механізми регуляції діяльності серця [10, c. 52-56].4. Особливості дихання у птахів[2, c. 87].5. Дихання в умовах високого і низького тиску [2, c. 85-87].

Фізіологія обміну речовин і енергії. Фізіологія виділення. Сечовиділення і його регуляція. Фізіологія шкіри.1. Особливості визначення балансу азоту у тварин різних видів [2, c. 140-142].2. Токсичні мікроелементи [2, c. 162-163].3. Антивітаміни [10, c. 159-160].4. Нейрогуморальні механізми регуляції сечоутворення і сечовиділення [2, c. 192-193].5. Шляхи тепловіддачі [10, c. 168-169].

Фізіологія залоз внутрішньої секреції. Фізіологія розмноження Фізіологія лактації.1. Тканинні гормони [10, c. 209].2. Простагландини [10, c. 209-210].3. Гормони і продуктивність тварин [10, c. 247-248].4. Фізіологія машинного доїння [2, c. 291].5. Ємкісна система вимені [2, c. 288-289

Фізіологія центральної нервової системи.1. Морфологічні і функціональні особливості вегетативної нервової системи [10, c. 329-332, 2, с. 340-342].2. Ефекти збудження вегетативної нервової системи [2, c. 343-345].3. Координаційна діяльність нервової системи [2, c. 321].

Фізіологія вищої нервової діяльності та аналізаторів.1. Сон і гіпноз. Теорії сну [2, c. 355-358].2. Вчення І.П.Павлова про типи вищої нервової діяльності [2, c. 359-362].3. Форми поведінки сільськогосподарських тварин [2, c. 366-371].

16

4. Адаптація тварин до змінних умов середовища [2, c. 362-363].6. Взаємодія аналізаторів [2, c. 391-392].7. Фізіологія руху як цілісна реакція організму на дію подразників [2, c. 391-392].

5. Методи навчання. словесні наочні практичні словесні, наочні, практичні - за джерелом передачі та сприймання навчальної

інформації - пояснювально-ілюстративний, репродуктивний, проблемне викладання, частково-

пошуковий, дослідницький - за характером пізнавальної діяльності студентів (конференцій, дискусій, вікторин, колоквіуми із застосуванням ділових ігор).

залежно від основної дидактичної мети і завдань - методи оволодіння новими знаннями, формування вмінь і навичок, перевірки та оцінювання знань, умінь і навичок; методи усного викладу знань, закріплення навчального матеріалу, самостійної роботи учнів з осмислення й засвоєння нового матеріалу роботи із застосування знань на практиці та вироблення вмінь і навичок, перевірки та оцінювання знань, умінь і навичок;

методи організації та здійснення навчально-пізнавальної діяльності; стимулювання й мотивація студента, контролю, самоконтролю, взаємоконтролю і корекції, самокорекції, взаємокорекції в навчанні

6. Форма контролю. Залік, Екзамен.

17

8. Розподіл балів, які отримують студенти. Оцінювання студента відбувається згідно положенням «Про екзамени та заліки у НУБіП України» від 20.02.2015 р. протокол № 6 з табл. 1.

Оцінканаціональна

Оцінка ЄКTС Визначення оцінки ЄКTС Рейтинг студента,

бали

Відмінно АВІДМІННО – відмінне виконання лише з незначною кількістю помилок 90 100

Добре

В ДУЖЕ ДОБРЕ – вище середнього рівня з кількома помилками 82 89

С ДОБРЕ – в загальному правильна робота з певною кількістю грубих помилок

74 – 81

ЗадовільноD ЗАДОВІЛЬНО – непогано, але зі

значною кількістю недоліків 64 73

Е ДОСТАТНЬО – виконання задовольняє мінімальні критерії 60 – 63

НезадовільноFX

НЕЗАДОВІЛЬНО – потрібно працювати перед тим, як отримати залік (позитивну оцінку)

35 59

F НЕЗАДОВІЛЬНО – необхідна серйозна подальша робота 01 34

Для визначення рейтингу студента (слухача) із засвоєння дисципліни RДИС (до 100 балів) одержаний рейтинг з атестації (до 30 балів) додається до рейтингу студента (слухача) з навчальної роботи RНР (до 70 балів): R ДИС = R НР + R АТ .

18

9. Методичне забезпечення1. Фізіологія сільськогосподарських тварин Підручник.

К.: видавничий центр НУБіП України. - 2013.- 456 с. Затверджено Міністерством Освіти і науки , молоді

та спорту України (рекомендовано МОН лист № 1/11-11655 від 16.07.2012)

К.: видавничий центр НУБіП

України.

Мазуркевич А.Й., Карповський В.І.,

Трокоз В.О., Криворучко Д.І., Кладницька Л.В., Журенко О.В. та інші

2. Фізіологія системи крові та лімфи Методичні матеріали для проведення ділової гри. для студентів вищих аграрних закладів освіти зі спеціальностей 7(8).130501 – “Ветеринарна медицина”, 7(8).130201 - “Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва”, 7.070801 – “Екологія та охорона навколишнього середовища

Київ.Видавництво

НАУ. – 2006.– 44 с

Карповський В.І.,.Дерев’янко І.Д, Трокоз В.О., Кладницька Л.В.,Журенко О.В., Кобиш А.І.

3. Фізіологія м’язів та нервів Методичні матеріали для проведення ділової гри для студентів вищих аграрних закладів освіти зі спеціальностей7 (8).130501 – “Ветеринарна медицина”,7 (8).130201 – “Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва”7.070801 “Екологія та охорона навколишнього середовища”.

7.130.201, 8.130.201 - ”Зооінженерія”

Київ.Видавництво

НАУ. – 2007.– 44 с

Дерев’янко І.Д., Карповський В.І., Кладницька Л.В., Трокоз В.О., ЖуренкоО.В., Криворучко Д. І.

4. Фізіологія розмноженняМетодичні матеріали для проведення ділової гри для студентів вищих аграрних закладів освіти зі спеціальностей7 (8).130501 – “Ветеринарна медицина”,7 (8).130201 – “Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва”7.070801 “Екологія та охорона навколишнього середовища”.7.130.201, 8.130.201 - ”Зооінженерія”

Київ.Видавництво

НАУ. – 2007.– 48 с

Дерев’янко І.Д., Карповський В.І., Кладницька Л.В., Трокоз В.О., Журенко О.В.Кобиш А.І.

5. Фізіологія серця і судин Методичні матеріали для проведення ділової гри. для студентів вищих аграрних закладів освіти зі спеціальностей 7(8).130501 – “Ветеринарна медицина”, 7(8).130201 - “Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва”, 7.070801 – “Екологія та охорона навколишнього середовища

Київ.Видавництво

НАУ. – 2006.– 29 с

Карповський В.І.,.Дерев’янко І.Д, Трокоз В.О., Кладницька Л.В.,Журенко О.В., Кобиш А.І.

6. Фізіологія залоз внутрішньої секреціїМетодичні матеріали для проведення ділової гри. для студентів вищих аграрних закладів освіти зі спеціальностей 7(8).130501 – “Ветеринарна медицина”, 7(8).130201 - “Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва”, 7.070801 – “Екологія та охорона навколишнього середовища

Київ.Видавництво

НАУ. – 2006.– 36 с

Карповський В.І.,.Дерев’янко І.Д, Трокоз В.О., Кладницька Л.В.,Журенко О.В., Кобиш А.

7. Фізіологія м’язів та нервів Методичні матеріали для проведення ділової гри для студентів вищих аграрних закладів освіти зі спеціальностей7 (8).130501 – “Ветеринарна медицина”,7 (8).130201 – “Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва”7.070801 “Екологія та охорона навколишнього середовища”.7.130.201, 8.130.201 - ”Зооінженерія”

Київ.Видавництво

НАУ. – 2008.– 20 с

Дерев’янко І.Д., Карповський В.І., Кладницька Л.В., Трокоз В.О., ЖуренкоО.В., Криворучко Д. І.

8. Фізіологія центральної нервової системиМетодичні матеріали для проведення ділової гри для студентів вищих аграрних закладів освіти зі спеціальностей

Київ.Видавництво

НАУ. – 2008.– 20 с

Дерев’янко І.Д., Карповський В.І., Трокоз В.О., Журенко О.В.

19

7 (8).130501 – “Ветеринарна медицина”,7 (8).130201 – “Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва”7.070801 “Екологія та охорона навколишнього середовища”.7.130.201, 8.130.201 - ”Зооінженерія”

9. Фізіологія вищої нервової діяльностіМетодичні матеріали для проведення ділової гри для студентів вищих аграрних закладів освіти зі спеціальностей7 (8).130501 – “Ветеринарна медицина”,7 (8).130201 – “Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва”7.070801 “Екологія та охорона навколишнього середовища”.7.130.201, 8.130.201 - ”Зооінженерія”

Київ.Видавництво

НАУ. – 2008.– 30 с

Дерев’янко І.Д., Карповський В.І., Трокоз В.О., Журенко О.В.

10.Фізіологія ендокринної системи / Метод. рек. для студентів зі спеціальностей 6(8).130.501 – “Ветеринарна медицина”, 6(8).130.201 – “Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва.

К.: Видавничий центр НУБіП, 2009. – 35 с.

Карповський В.І., Дерев’янко І.Д., Трокоз В.О., Жуенко О.В., Криворучко Д.І.

11. Серце і кровообіг / Метод. Рек. Для студентів зі спеціальностей 6(8).130.501 – “Ветеринарна медицина”, 6(8).130.201 – “Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва.

К.: Видавничий центр НУБіП, 2009. – 32 с.

Карповський В.І., Дерев’янко І.Д., Трокоз В.О., Журенко О.В., Криворучко Д.І.

12. Методичні матеріали " Фізіологія дихання" .

Видавничий центр НУБіП України,

2011

Карповський В.І., Трокоз В.О. та ін.

13. Механізми нейроендокринної регуляції функцій організму тварин та фізіологічні методи їх корекції:

30с. -

Методичні рекомендації, затв. НТР Державного

комітету ветеринарної

медицини Кабінету Міністрів України

23.12.2010, протокол № / В.І. -

Карповський, А.Й. Мазуркевич, В.О. Трокоз

та ін. – К.: Вид-во НУБіП України, 2011.

14. Фізіологія сільськогосподарських тварин ПРОГРАМА

навчальної дисципліни для підготовки бакалаврівнапряму підготовки 6.090102 – “Технологія

виробництва і переробки продукції тваринництва” у вищих навчальних закладах III-IV рівнів акредитації

Міністерства аграрної політики України

Київ “Аграрна освіта” 2008

Мазуркевич А.Й., В.І. Карповський,

В.О. Трокоз, Л.В. Кладницька,

Та інші

.....

20

10. Рекомендована літератураБазова

1. Мазуркевич А.Й., Трокоз В.О., Карповський В.І. та інші Фізіологія сільськогосподарських тварин Підручник. К.: видавничий центр НУБіП України. – 2014.- 456 с. Затверджено Міністерством освіти і науки , молоді та спорту України (лист № 1/11-11655 від 16.07.2012).2. Мазуркевич А.Й., Трокоз В.О., Карповський В.І. та інші Фізіологія сільськогосподарських тварин Практикум. К.: Центр учбової літератури. – 2015.- 240 с. Рекомендовано Міністерством освіти і науки України (лист № 1/11-4170 від 25.03.2014).3. Георгиевский В.И. Физиология сельскохозяйственньгх животньгх.- М: Агропромиздат. 1990. - 511с.4. Мазуркевич А.Й., Карповський В.І., Камбур М.Д. та ін..Фізіологія тварин. – Вінниця: Нова книга, 2012. – 418 с.5. Мазуркевич А.Й., Камбур М.Д., Карповський В.І. та ін. Фізіологія сільськогосподарських тварин (словник-довідник фізіологічних та патофізіологічних термінів) // Полтава: ЧП Крюков, 2007. — 252 с.6. Мазуркевич А.Й., Замазій М.Д., Карповський В.І. та ін. Практикум по фізіології с.-г. тварин. - К.: НАУ, 2004. - 276 с.7. Науменко В.В., Дячинський А.С., Демченко В.Ю., Дерев'янко І.Д. та ін. Фізіологія сільськогосподарських тварин. -К.: Сільгоспосвіта, 1994. -510 с.8. Науменко В.В., Дячинський А.С., Демченко В.Ю., Дерев'янко І.Д. та ін. Фізіологія сільськогосподарських тварин: Практикум. - К.: Агропромвидав України, 1999. - 229 с.9. Чайченко Г.М., Дибенко В.О., Сокур В.Д. Фізіологія людини і тварин. - К.: Вища шк„ 2003. - 464 с.10. Фізіолого-біохімічні методи досліджень у біології, тваринництві та ветеринарній медицині. Довідник. / В.В. Влізло, Р.С. Федорук, І.А. Макар та ін. //-Львів, 2004.-399 с.11. Физиология сельскохозяйственных животных / Под ред. А.Н. Голикова и Г.В. Паршутина. -М.: Колос, 1980. - 480 с.12. Физиология сельскохозяйственных животных / Под ред. А.Н. Голикова и Г.В. Паршутина. -М.: ВО «Агропромиздат», 1991. - 432 с.

Допоміжна1. Ganong W.F. Review of Medical Physiology. - New York: Lange Medical Books McGraw-Hill, 2001.- 732 p.2. Kolb E. Lehrbuch der Physiologie der Haustiere. - Stuttgart, 1988. - 587 S.3.Loefiler K. Anatomie und Physiologie der Haustiere. - Stuttgart, 2002. - 614 S.9

Інформаційні ресурси  http :// www . galactic . org . ua / clovo / f _ n 3. htm http :// uk . wikipedia . org / wiki /  http :// vseslova . com . ua / word /

21