Würzöl n2,5-kg-EimArt.-Nr. 2

WWüürzrzööll nn22,5,5--kkgg--EEiimmAArrt.t.-NNr.r. 22

WüWürzörzöll nnatatururelelll HHotot CChhiliili mmitit MeeMeerrssalalzz22,5,5--kkg-g-EEimimererArArt.t.-N-Nr.r. 2233 8822 4422

WüWürzörzöll nnatatururelelll GGyyrosros mimitt MeMeererssalalzz,5,5--kkg-g-EEimimerer

ArArt.t.-N-Nr.r. 2233 8822 4141

WWürzöürzöll nnatatururelelll eextxtrraa schascharfrf mmitit MeerMeerssalalzz,5,5--kkg-g-EEimimeerr

AArtrt.-Nr.Nr. 2233 8822 2277

Würzöl naturell Curry mit Meersalz,5-kg-Eimer

Art.-Nr. 23 82 28

• Ohne Lactose• Ohne allergene

Stoffe gem. LMKV• Ohne gehärtete Fette• Ohne zugesetztes Glutamat• Ohne Konservierungsstoffe• Ohne künstliche Farbstoffe

WWürzöürzöll nnatatururelelll BBrratathähännddll mimitt MeMeererssalalzz22,,55--kkg-g-EEimimeerrAArtrt..--Nr.Nr. 2233 8822 3322

WüWürzörzöll nnatuaturerellll BBarbarbecuecuee mmitit MMeeeersrsalalzz2,2,5-k5-kg-g-EEimeimerrArt.Art.-N-Nr.r. 2233 8822 4040

Würzöl n22,5,5--kkgg--EEiimmAArrt.t.-NNr.r. 22

natürlich mit voller Würz

WüWürzrzööll nn22,5,5--kkgg-E-EiimmAArrtt.-NrNr. 22

WüWürzrzööll nnmitmit MeeMeerr22,5,5--kkgg-E-Eiimm

Alle Hela Würzöle naturell liegen punkt-genau im Trend und erfüllen optisch wieauch geschmacklich die hohen Erwartun-gen der Kunden von heute.

Die Gewürze stammen aus besten Anbau-gebieten und garantieren Vollmundigkeitund volle Würzkraft. Alle Produkte bein-halten ausschließlich natürliche Zutatenwie z.B. Meersalz und werden ohne gehär-tete Fette und ohne weitere deklarations-pflichtige E-Nummern produziert.

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Umsatzentwicklung Würzöle

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Brillant

nnaatuturerellll

WWürürzölzöl natnatururelelll ZZwwiiebebelel mmitit MeeMeersarsalzlz2,2,5-5-kgkg-E-EimimererArtArt..-Nr-Nr.. 2233 8282 4488

WüWürzörzöll nnaatuturerellll WeWesternstern mit Meersalz2,52,5--kkg-g-EEimeimerrAArt.rt.-N-Nr.r. 2233 8822 4499

WWüürrzözöll nnatatururelelll rotrot mmiitt MMeeerersalzsalz2,2,5-5-kgkg-E-EimimererArtArt..-Nr-Nr.. 2233 8282 4477

aturell Mexico mit Meersalzer

23 82 44

atatururellell KKräuräuterter mitmit MeersalzMeersalzerer

2233 8822 2266

WWürzürzölöl CaCafféé dede PPararisis mmitit MeeMeersrsaalzlz22,5,5--kkg-g-EEimeimerrAArtrt.-Nr-Nr. 2233 8282 2222

Würzöl Kräutersenf mit Meersalz2,5-kg-EimerArt.-Nr. 23 82 23

Würzöl Tomate mit Meersalz2,5,5--kkg-g-EEimeimerrAArtrt..-Nr-Nr.. 2233 8282 24

WWürzürzölöl SoSommemmerrtrautraumm mitmit MeMeersersaallzz2,5,5--kkg-g-EEimeimerrAArtrt..-Nr-Nr.. 2233 8282 3300

aturell Orange mit MeersalzMeersalzeerr

2323 8822 3131

zkraft –t – die hela würzöle!

Ohne gehärtete Fette •Ohne zugesetztes Glutamat •Ohne Konservierungsstoffe •Ohne künstliche Farbstoffe •

WüWürzörzöll nanatuturreellll ReRedd PPepeppeperr mmiitt MeMeerersalsalzz2,2,5-5-kgkg--EEimerimerArt.-Nr. 23 8822 4646

WWüürzörzöll nnataturell Oriental mit Meersalz2,2,5-5-kkg-EimerArt.-Nr. 23 82 45

aatuturrellell kklassischlassisch mitmit MeersaMeersalzlzerer

2323 8822 2255

aatuturrellell KnKnoblauoblauchch PfefferPfeffersalzsalzerer,, AArt.-rt.-Nr.Nr. 2323 8282 4343

M I T M E E R S A L Z

• Ohne Lactose• Ohne allergene

Stoffe gem. LMKV• Ohne gehärtete Fette• Ohne zugesetztes Glutamat• Ohne Konservierungsstoffe• Ohne künstliche Farbstoffe

Hel A gentinia naturellZugabe: 30 -40 g je 1 kg MaterialArt.-Nr. 24 00 97

M I T M E E R S A L Z

natürlich mit voller Würzk

Hela Paprika Rollbraten naturellZugabe: 15-25 g je 1 kg MaterialArt.-Nr. 21 73 74

Hela Winzersteak naturellZugabe: 30 -40 g je 1 kg MaterialArt.-Nr. 28 07 70

Hela Grillhähnchen naturellZugabe: 15 -25 g je 1 kg MaterialArt.-Nr. 25 39 30

Hela Kutschersteak naturellZugabe: 30 -40 g je 1 kg MaterialArt.-Nr. 25 93 25

Hela PEHA Spieß- undSchwenkbraten naturellZugabe: 30 -40 g je 1 kg MaterialArt.-Nr. 27 31 41

raft – die hela Grillgewürze!

Hela Argentinia C extraZugabe: 20-30 g je 1 kg MaterialArt.-Nr. 24 00 90

Hela Buffalo C extraZugabe: 20-30 g je 1 kg MaterialArt.-Nr. 24 59 77

Hela Grillgewürz Grande extraZugabe: 20-30 g je 1 kg MaterialArt.-Nr. 25 40 14

Hela Halfa C extraZugabe: 30-40 g je 1 kg MaterialArt.-Nr. 25 39 80

Hela Kutschersteak C extraZugabe: 20-30 g je 1 kg MaterialArt.-Nr. 25 93 29

Hela Madras C extraZugabe: 20-30 g je 1 kg MaterialArt.-Nr. 26 20 35

Hela PaprikaRollbraten C extraZugabe: 20-30 g je 1 kg Material

Hela Röstal C extraZugabe: 20-30 g je 1 kg MaterialArt.-Nr. 26 80 89

Hela Winzersteak C extraZugabe: 20-30 g je 1 kg MaterialArt.-Nr. 28 07 66

In feinster Ummantelung •Korn für Korn ummantelt •

Aromaschutz bis zum Verzehr •Kein Aussaften des Fleisches •

Einfaches Handling •

Brillante Optik auf dem Fleisch •

PURER GESCHMACK

natürlich mit voller Würzkraft –

Hela Cevapcici*Material: 1000 g RinderhackfleischGewürze und Zutaten: 30-35 g Hela Cevapcici ProFit Art.-Nr. 18 21 17Zubereitung: Das Hackfleisch mit dem Hela Cevapcici ProFit würzenund gut durchmengen. Die Cevapcici Masse mit der Hela CevapciciPresse Art.-Nr. 85 50 12 formen und zum Verkauf anbieten.

Hela Cevapcici-Spieße*Material: 1000 g Rinderhackfleisch und 250 g durchwachsenen Speckin ScheibenGewürze und Zutaten: 18 g Hela Cevapcici ProFit Art.-Nr. 18 21 17und 20 g Hela Hubertus Mix Art.-Nr. 16 33 59Zubereitung: Das Hackfleisch mit dem Hela Cevapcici ProFit würzenund gut durchmengen. Die Cevapcici Masse mit der Hela CevapciciPresse Art.-Nr. 85 50 12 formen. Dann die Speckscheiben zu Platten aus-legen und diese quer halbieren. Auf diese Platten jeweils ein Cevapcicilegen und aufrollen. Vier dieser Röllchen hintereinander legen und aufSpieße stecken. Das Ganze durchschneiden und die einzelnen Spießean den Außenkanten mit dem Hela Hubertus Mix abwürzen.Tipp: Die Spieße lassen sich in viele verschiedene Varianten würzenz.B. mit Hela Kräuter Mix Art.-Nr. 16 35 40 oder Hela Kräuter der Pro-vence Art.-Nr. 25 83 69.

*Bitte beachten Sie die Gesetzgebung für Hackfleischprodukte!

Hela Hacksteaks*Material: 1000 g gemischtes Hackfleisch und 200 ml WasserGewürze und Zutaten: 100 g Hackfleischgewürz glutenfrei Art.-Nr. 1627 57Zubereitung: Aus dem Hackfleisch, dem Wasser und dem Hela Hack-fleischgewürz glutenfrei eine Masse herstellen, ca. 120-150 g schwerePortionen abteilen und mit der Hela Hacksteak Presse Art.-Nr. 85 5006 zu Hacksteaks formen.

Hela Steakletts*Die Hela Hacksteaks mit einem Würzöl naturell, Sorte nach Wahl,bestreichen und zum Verkauf anbieten.

✽✽ Ohne Lactose✽✽ Ohne zugesetztes Glutamat✽✽ Ohne Gluten✽✽ Möglichst ohne allergene Stoffe

(laut Richtlinie 2003/89/EG)

PURER GESCHMACK

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R* *Die Rezeptur enthält keine glutenhaltigen Zutaten.

Eine produktionsbedingte Kreuzkontamination kannnicht ausgeschlossen werden.

– die hela Hackfleischwürzungen!

Hela Frische Bratwurst*Material: 1000 g Schweinefleisch IIGewürze und Zutaten: 18-20 g Kochsalz, Hela Grundwürzung für Brat-wurst ProFit Art.-Nr. 19 17 90Zubereitung: Das Schweinefleisch II gut gekühlt im Kutter grob zer-kleinern und mit den Gewürzen und Zutaten vermischen. Die Masse auf3 mm wolfen und nochmals kurz nachmischen. In Saitlinge oder engeSchweinedärme füllen und abdrehen. Die Ware zum Verkauf anbieten.

Für Geschmacksvarianten verwenden Sie zusätzlich zu unserer Grund-würzung für Frische Bratwurst unsere Topnoten mit jeweils nur 2 g Zu-gabemenge.

Hela Bratwurst Topnote Gyros Art.-Nr. 19 08 70Hela Bratwurst Topnote Rostbratwurst Art.-Nr. 19 08 71Hela Bratwurst Topnote Salsiccia Art.-Nr. 19 08 72

Tipp: Die Ware kann auch zu Bratwurstschnecken weiterverarbeitet wer-den.

Hela Rostbratwurst*Material: 25 kg Schweinefleisch II, 8 kg Rückenspeck, 8 kg Schweine-backe, 11 kg Eis/Schüttung und 48 kg Schweinebauch, magerGewürze und Zutaten: 20 g Kochsalz, 10 g Hela Helabin BratwurstExquisit Art.-Nr. 11 08 82, 6 g Feine Bratwurst ProFit Art.-Nr. 18 09 03Zubereitung: Aus Schweinefleisch II, Speck, Backen, Schüttung, Koch-salz und Helabin Bratwurst Exquisit ein stabiles Grundbrät kuttern (bismax. 10 °C). Das Einlagefleisch (Bauch) 8 mm wolfen. Gewolfte Ein-lage und restliche Gewürze und Zutaten dem Grundbrät zusetzen, ein-mischen und auf eine Endkörnung von 4-5 mm herunterschneiden. InSaitlinge füllen und brühen wie üblich.

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* *Die Rezeptur enthält keine lactosehaltigen Zutaten.Eine produktionsbedingte Kreuzkontamination kannnicht ausgeschlossen werden.

Eine Grundwürzung •Drei Topnoten für die

Geschmacksvielfalt •Für rohe und gebrühte Bratwurstsorten •

HELA BRATWURSTSYSTEM

Hela Gewürzwerk Hermann Laue GmbH · Beimoorweg 11 · 22926 Ahrensburg · GermanyTelefon +49 (0)41 02/496 -214 · Fax +49 (0)41 02/496-304 · e-mail: verkauf-gew@hela .eu · Internet: www.hela.eu

Hela Gewürzwerk Hermann Laue Ges.m.b.H. · Karnerau 7 · 9853 Gmünd/Kärnten · AustriaTelefon +43 (0)47 32/31 25 · Fax +43 (0)47 32/31 27· e-mail: office@hela -gewuerze.at · Internet: www.hela-gewuerze.at 02

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natürlich für zusatzgeschäfte

Auf geht’s in eine erfolgreiche Grillsaison.Mit vielen neuen Ideen und Rezepturen, dieSpaß machen und Ihre Kasse klingeln lassen.Mit Qualität, Vielfalt und Abwechslung, die IhrImage weiter steigern und Ihre Kunden gernewiederkommen lassen. Hela hat alles, was Siefür Ihren erfolgreichen Verkauf brauchen: z.B.die Hela Ketchups, die Hela Gewürzsaucenund die praktischen Gewürzmühlen in vielenverschiedenen Geschmacksrichtungen.

Die Nr. 1 aller Ketchups*!Die besondere Hela Würzung macht ihn zumMarkenartikel, Kultprodukt und zur Nr. 1:Der Hela Curry Gewürz Ketchup delikat undscharf, ein absolutes „MUSS“ zu Currywurst,Pommes Frites u.v.a.m.Und jetzt neu: Die Hela Currywurstsauce impraktischen wiederverschließbaren225-ml-Beutel.

Das Beste kommt on Top!Einer Party ohne Hela fehlt es an Würze.Mit den verschiedenen Hela Essigen und Ölensowie den 6 unterschiedlichen SortenBalsamico Cremes, kommt jede Menge guterGeschmack ins Spiel.Der Geschmack kommt von Hela – die guteLaune von ganz allein!