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Marzo de 2007 2007ko Martxoa Cuadrilla de Añana Añanako Kuadrilla Boletín Informativo de la Cuadrilla de Añana Añanako Kuadrillako Informazio Buletina 16 Zkia. SUMARIO AURKIBIDEA Cuadrilla de Añana Plaza los Fueros, 11 01213 Rivabellosa (Álava) Teléfono: 945 35 50 89 www.cuadrilladeanana.es [email protected] Publicación Gratuita Doako Argitalpena Página 3 . Micaela Portilla Vitoria «Hija adoptiva de la Cuadrilla de Añana» . Curso de gestión museística y turística . Agenda Local 21- Comenzamos a trabajar en los planes de acción . El ciudadano y la administración ¿Es posible ampliar los plazos? Página 4 . Tradiciones paganas y religiosas Página 5 . Matrícula abierta en la Escuela Taller Micaela Portilla para la promoción 2007-2009 Página 6 . La nueva ley 2/2.006 de suelo y urbanismo . Hoy cocinamos con… Página 7 . Hotel de lujo 5 estrellas para vacas: GRANJA ARTATXIA . Intervención de urgencia previa a la restauración de la presa del molino de Villanueva de Valdegovía. Presa del molino de Villanueva de Valdegovía

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Marzo de 2007 • 2007ko Martxoa

Cuadrilla de AñanaAñanako KuadrillaBoletín Informativo de la Cuadrilla de Añana • Añanako Kuadrillako Informazio Buletina

nº16Zkia.

SUMARIO • AURKIBIDEA

Cuadrilla de AñanaPlaza los Fueros, 11

01213 Rivabellosa (Álava)

Teléfono: 945 35 50 89www.cuadrilladeanana.es

[email protected]

Publ

icac

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Página 3 . Micaela Portilla Vitoria «Hija adoptiva de laCuadrilla de Añana»

. Curso de gestión museística y turística

. Agenda Local 21- Comenzamos a trabajaren los planes de acción

. El ciudadano y la administración ¿Es posibleampliar los plazos?

Página 4 . Tradiciones paganas y religiosas

Página 5 . Matrícula abierta en la Escuela Taller MicaelaPortilla para la promoción 2007-2009

Página 6 . La nueva ley 2/2.006 de suelo y urbanismo. Hoy cocinamos con…

Página 7 . Hotel de lujo 5 estrellas para vacas: GRANJAARTATXIA

. Intervención de urgencia previa a la restauraciónde la presa del molino de Villanueva de Valdegovía.

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Eroski Miranda / Rivabellosa

Editoriala

Editorial

Avance próximo númeroControl y vigilancia de las aguas de consumo público

Garbigune Iruña de Oca y Punto verde móvil

Residuos agropecuarios

Trabajo de las Asociaciones Culturales

Fin de la promoción 2005-2007 de la EscuelaTaller Micaela Portilla

Restauración del crucero de Salinas de Añana

El edificio cambiaba de aspecto, estrenabatraje, pero conservaba su esencia

Boletín informativoMarzo 2007 / 2007ko Martxoa

y estación de servicio

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Ganadores del sorteoComo resultado del sorteo que se realizó entre las másde 300 personas que rellenaron la encuesta tras suparticipación en las diferentes actividades y/o restaurantesdurante la celebración de las II Jornadas Gastronómicasque tuvieron lugar los días 25 y 26 de noviembre de2006, resultaron premiadas con una cubertería cada unalas siguientes personas: Blanca Aguilar Martín deValladolid, Silvia Castañera Presa de Bilbao, MartaÁlvarez Ortego de Vitoria-Gasteiz.

La Cuadrilla amplía sus instalacioneslos próximos días, la Cuadrilla dispondrá de un pabellónen el Polígono Industrial de Lantarón, lo que permitiráorganizar y almacenar adecuadamente, los vehículos,maquinaria y material que los diferentes servicios de laCuadrilla y Escuela-Taller han ido adquiriendo en estosúltimos años. La obra de acondicionamiento que se ejecutaráen los meses siguientes, contempla habilitar también unespacio para oficina.

postajeDurante los meses de marzo y abril se están celebrando enRivabellosa en sábados alternos un curso práctico de técnicasde compostaje que pretende el aprovechamiento de los restosorgánicos incluyendo los restos de poda y jardinería quecontiene nuestra basura.Mediante técnicas muy sencillas se pretende trasformar losrestos orgánicos en sustrato de calidad.Estos cursos son gratuitos y se van a ir celebrando en losdiferentes municipios de la Cuadrilla de Añana siempre queexistan personas interesadas.A todos los asistentes se les regalará al final del curso unpráctico compostador.El primer curso se celebró en el municipio de Lantarón y se hacontinuado con Ribera Baja después de contrastar con losoperarios del servicio de recogida de basuras la problemáticaque generan este tipo de residuos en estas localidades debidopor un lado al tipo de construcción (chalés con jardín) y al númerode habitantes.

Mejorando la calidad del servicio de recogidade residuosLa Cuadrilla de Añana con la finalidad de mejorar la calidad y laeficacia en el servicio de recogida de residuos sólidos urbanos,está realizando un proyecto para optimizar las rutas de recogida,la ubicación de los contenedores, su entorno y mejorar la gestiónde los costes.Para ello, se cuenta con el apoyo de una consultora y de dospersonas desempleadas de la comarca que están referenciado loscontenedores, las rutas de recogida, controlando el llenado ynumerando los mismos.Para desarrollar estos trabajos se cuenta con subvenciones deDiputación Foral de Álava y del Servicio Público de Empleo Estatal.Brev

es

Hemos empezado un nuevo año, y lo hacemos con nuevos bríos. Tenemos muchosproyectos en marcha y en ellos pondremos nuestro empeño.Las últimas nieves nos alegraron bastante, por lo que su efecto significa para elmedio ambiente, y hemos comprobado que la intervención de la Cuadrilla en lacampaña invernal ha funcionado bien. Muchas gracias a los interviniventes, quecon su buen hacer nos evitan un importante número de problemas a todos.Ante las próximas fiestas de Semana Santa os invitamos a vivirlas intensamente,y a participar en los diferentes actos y tradiciones.

Urte berri bat hasi dugu eta kementsu ekin nahi diogu. Egitasmo asko ditugumartxan eta ahalegin handia egingo dugu horiek aurrera eramaten.Azken elurteekin nahikotxo poztu ginen, ingurugiroarentzako onuragarriakizan zirelako, eta baieztatu dugulako Kuadrillak neguko kanpainan izandakoeskuhartzeak ondo funtzionatu duela. Eskerrik asko parte hartu duten guztiei,haien lan onari esker guztiok izan ditugulako askoz arazo gutxiago. AsteSantuak ere berehala datozenez, gonbidapena luzatu nahi dizuegu gogotikgozatzeko eta jaietako ekitaldi eta antzinako usadioetan parte hartzeko.

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En el último número de nuestro Boletín Informativo se hacía referenciaa la forma en que debíamos computar los plazos que la Administraciónestablece, pero ¿Es posible su ampliación? La Administración puedeampliar el plazo de oficio o por solicitud de los interesados. En el casode que solicitemos esta ampliación, debemos saber que la petición hay

que presentarla dentro del plazo inicialmente previsto y que, en elsupuesto de que nos la concedan, la duración de la ampliación no serásuperior a la mitad del plazo inicial. Por último, es preciso tener encuenta que contra las resoluciones que deciden si se concede o deniegala ampliación, no puede interponerse recurso alguno.

Durante los meses de enero, febrero y marzo se han celebrado los forosde participación ciudadana de la fase diagnóstico de la Agenda Local21 en los municipios de Armiñón, Iruña de Oca, Lantarón, Kuartango yRibera Baja.Se ha contado en todos ellos con una destacada participación de laciudadanía, que ha mostrado su satisfacción por tener un medio dondetrasmitir sus inquietudes y sus aportaciones a la gestión municipal,aportando el matiz de la sostenibilidad.En breve vamos a comenzar a trabajar en la elaboración de los planesde acción en los que esperamos contar con vuestras propuestas. Estafase es la más práctica de la agenda local 21. En ella se trata de que enbase a las carencias y potencialidades detectadas propongamos entretodos actuaciones concretas para nuestro municipio en un escenariode varios años.

Mª Mar Belategui - Raúl Merino

Cuadrilla de AñanaAñanako Kuadrilla

EL CIUDADANO Y LA ADMINISTRACION ¿Es posible ampliar los plazos?

La dedicación de Dña. Micaela Portilla Vitoria al estudio del patrimoniode la provincia y su entrañable personalidad, la han hecho merecedorade ser considerada la «Gran Historiadora de Álava» y de recibir numerosasdistinciones. En su obra escrita son importantes las referencias alpatrimonio de nuestra Cuadrilla, si bien como ella misma recordaba enuna de sus últimas entrevistas, queda trabajo muy interesante porrealizar en Ribera Alta, Ribera Baja, Zambrana, Berantevilla y Valdegovía.La Cuadrilla de Añana, ha querido también reconocer su labor, no envano la Escuela–Taller, situada en Fontecha lleva su nombre, por ellola Junta de Cuadrilla acordó otorgarle el «Título de Hija Adoptiva de laCuadrilla de Añana». Su fallecimiento el día 8 de octubre de 2005,impidió hacerle entrega del diploma acreditativo de esta distinciónpersonalmente, pero gracias a Eusko Ikaskuntza y la R.S. Bascongadade Amigos del País, la Cuadrilla tuvo la oportunidad en el acto de

homenajepopular ce-lebrado eldía 23 defebrero, enel marco delas Jorna-das Home-naje a supersona, dehacer entrega de esta distinción a su familia, representada por Dña.Ana María Portilla Vitoria, hermana de Micaela. El Título fue entregadopor el Presidente D. Ángel Santamaría Ortiz quien estuvo acompañadoen este acto por Junteros y personal de la Cuadrilla.

AGENDA LOCAL 21 - Comenzamos a trabajar en los planes de acción

Itziar Gonzalo De Zuazo

Curso en Comunión

Foro de Armiñón

Curso de Gestión Museística y Turística

Desde el 21 de febrero hasta el 21 de marzo se está celebrando enComunión en el municipio de Lantarón un curso teórico-práctico de

gestión museística y turística al que asisten diez personas desempleadasde la comarca.

Son varias las empresas y profesionales que imparten y explican loscontenidos del programa que está conformado por cinco módulos:museos, interpretación del patrimonio, recursos de la comarca de Añana,gestión turística y medio ambiente.

El objetivo del curso es que el personal pueda disponer de una formaciónpráctica en la prestación de servicios turísticos y en el área de gestiónde museos y de exhibición museográfica.

La contribución del turismo a la economía está experimentando unincremento en los últimos años, esta tendencia también se observa enla Cuadrilla de Añana. La puesta en valor de nuestros recursos (JardínBotánico de Santa Catalina, Ciudad romana de Iruña Veleia, Valle Saladode Salinas de Añana, Torre de los Varona,... y la próxima apertura delMuseo del Agua y del Centro de Interpretación de Sobrón requieren quela comarca disponga de recursos humanos cualificados.

Mª Mar Belategui - Raúl Merino

Itziar Gonzalo De Zuazo.

Micaela Portilla Vitoria «Hija Adoptiva de la Cuadrilla de Añana»

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Boletín informativoMarzo 2007 / 2007ko Martxoa

Los meses de Febrero a Abril se caracterizanpor contar con importantes fechas de celebra-ciones paganas y religiosas, relacionadas entresí de una ú otra forma.Así durante el mes de Febrero hemos contadocon la fiesta de Jueves de Lardero, en la que

Tradiciones paganas y religiosaslos más pequeños salen cantando y pidiendopor las casas de nuestros pueblos, animandode esta forma la vida cotidiana de sus habitantes.

También en Salcedo (Municipio de Lantarón)se celebran desde 1991 los Carnavales, siendoéstos uno de los más antiguos de Álava, dóndeel verdadero protagonista es el Porretero, unmuñeco de paja vestido de tela de saco al quese le acusa de ser el causante de las desgraciasque aquejan al pueblo.

En Kuartango, al son de los cencerros yvestidos con pieles de ovejas y sacos, serememora la fiesta se Santa Águeda, unafestividad que en este municipio se superponea la de Carnaval y en la que la Vieja de Arrianoy los mozos jóvenes con sus makilas tienenun protagonismo especial.

Con Febrero finalizan las fiestas consideradasmás «paganas», aunque hay que tener encuenta que están relacionadas de alguna formacon las Fiestas Religiosas de Semana Santa,en esta ocasión celebradas en el mes de Abril.

Muchos son los actos de procesiones y oficiosque se organizan en las distintas localidadesde la Cuadrilla de Añana, teniendo todos ellosgran importancia y devoción para sus seguido-res y participantes. Pero aquí voy a destacardos de ellos por su singularidad.

El Vía Crucis de Ribera Alta, que se comenzóa organizar allí por la Semana Santa de 1995situándose entre las localidades de Arbiganoy Basquiñuelas, tuvo sus comienzos en laelaboración por parte de cada pueblo delMunicipio de Ribera Alta de una cruz diferenteque se colocaban en el trayecto entre estosdos núcleos indicando una estación, y quedebido al paisaje y entorno que rodeaba elrecorrido, posibilitaba un ambiente de tranqui-lidad y recogimiento.

Lo que en un principio comenzó como algosencillo se ha ido transformando a lo largo delos años en una Pasión Viviente (Cristo llevando

la Cruz, participantes con su propia cruz…) enla que se representan distintas escenas comoson la Condena de Jesús, la Crucifixión, Judascolgado de la Cruz… Todo ello acompañadode sus diálogos, vestuario y muchos ensayos.

En otra localidad no muy lejana, Salinas deAñana, el domingo de Resurrección se repre-senta la quema de Judas. Por medio de unmuñeco de paja que es colgado de un sauco

se representa la Resurrección de Jesús y lapurificación y expiación de los pecados come-tidos durante el año. Antes de la quema, encimade Judas, aparece un cartel en el que reza:«Así mueren los traidores», y en su manoizquierda se coloca la bolsa de monedas dela recompensa por delatar a Jesús. A las docedel mediodía se da quema a Judas y tras unapieza alegre que entona la banda de música,todo el pueblo se dirige en procesión a laiglesia para celebrar la Misa Mayor.

Todas estas tradiciones y fiestas son parte denuestra cultura y desde esta publicación felici-tamos a todos aquellos que están haciendoun gran esfuerzo para llevar a cabo estarecuperación, y les animamos a que no cejenen el empeño. Así mismo animamos al restode la población a la participación activa ópasiva en estas nuestras tradiciones.

Itziar Garayo

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I concurso fotográfico

I. argazki lehiaketa

«Cuadrilla de Añana»Añanako Kuadrillako

Bases del primer concursofotografico «Cuadrilla de Añana»

Añanako Kuadrillako lehenengoargazki lehiaketaren oinarriak

Imágenes de tema libre que reflejen el medio natural, social yartístico, paisajes, edificios, costumbres, tradiciones, festejosetc. de la Cuadrilla de Añana. Se admitirán únicamente las obrasrealizadas en los municipios integrantes de la misma, que sonlos que se relacionan a continuación:

1.- Tema:

• Añana

• Armiñón

• Berantevilla

• Iruña de Oca/Iruña Oka

• Kuartango

• Lantarón

• Ribera Alta

• Ribera Baja/Erribera Beitia

• Valdegovía/Gaubea

• Zambrana

Gai libreko irudiak izan behar dira, baina Añanako Kuadrillareninguru naturala, gizartea eta artea, paisaiak, eraikinak, ohiturak,usadioak, jaiak eta abar islatu behar dira. Bakar-bakarrik onartukodira kuadrillakoak diren herrietan egindako lanak. Hona herrienzerrenda:

1.- Gaia:

• Añana

• Armiñón

• Berantevilla

• Iruña Oka / Iruña de Oca

• Kuartango

• Lantarón

• Ribera Alta

• Erribera Beitia

• Valdegovía/Gaubea

• Zambrana

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2especial

Podrán tomar parte en este concurso cuantas personas lo deseen,ya sean profesionales o aficionados.

Edonork har dezake parte, argazkilari profesionalek nahizargazkizaleek.

2.- Participantes: 2.- Parte hartzaileak:

• Podrán presentarse un máximo de 4 fotografías por concur-sante. Las obras deberán ser inéditas y no premiadas en otrosconcursos.

• Los originales podrán ser en blanco y negro o en color. Sepresentarán en un tamaño mínimo de 18 x 24 cm. montados enuna cartulina de tamaño máximo 40 x 50 cm.

• En el dorso de la cartulina se escribirá el título de la fotografía,localización geográfica y municipio al que corresponde la obra.

• La obra se presentará en un sobre cerrado o envuelta en papel,sobre el que se escribirá en su exterior «Primer Concurso defotografía de la Cuadrilla de Añana-Sobre A» y el «titulo de lafotografía».

• Parte hartzaile bakoitzak 4 argazki aurkeztu ahal izango ditugehienez. Argazkiak argitaratu gabeak izango dira eta bestelehiaketaren batean saritu gabeak.

• Jatorrizko argazkiak zuri-beltzean nahiz koloretan egon daitezke.Gutxienez 18 x 24 cm-ko neurria izango dute eta gehienez 40x 50 cm-ko kartulina batean itsatsita aurkeztu beharko dira.

• Kartulinaren atzeko aldean argazkiaren izenburua, kokapengeografikoa eta zein herritakoa den adierazi beharko da.

• Argazkia kartazal itxi batean edo paperean bilduta aurkeztubeharko da. Kartazalean honakoak idatzi beharko dira: «AñanakoKuadrillako lehenengo argazki lehiaketa – A kartazala» eta«argazkiaren izenburua».

3.- Presentacion de las obras: 3.- Argazkiak aurkeztea:

• En sobre aparte, diferente y cerrado, en el que en su exteriordeberá figurar «Concurso de fotografía de la Cuadrilla de Añana-Sobre B» y el «título de la fotografía», se presentará» la siguientedocumentación:

Una hoja en la que figuren:

- El título de la obra.

- Copia de la obra en soporte digital.

- Los datos personales del/a concursante (nombre,apellidos, DNI, dirección y teléfono).

Fotocopia del DNI del autor.

• Beste kartazal bat ere aurkeztu beharko da eta bertan honakoakidatzi beharko dira: «Añanako Kuadrillako lehenengo argazkilehiaketa – B kartazala» eta «argazkiaren izenburua». Kartazaleanhonako agiriak aurkeztu beharko dira:

Orri bat honako datuekin:

- Argazkiaren izenburua.

- Argazkiaren kopia bat euskarri digitalean.

- Parte hartzailearen datu pertsonalak (izen-abizenak,NAN, helbidea eta telefonoa).

Egilearen NANaren fotokopia.

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• Si un/a mismo/a autor/a presenta más de una obra deberáseguir el procedimiento anterior con cada una de ellas, como side distintos concursantes se tratase, presentando un sobre A yuno B para cadaobra.

• Si las obras se en-vían por correo den-tro del sobre decorreos irán los 2sobres del concurso,el A y el B.

• En el caso de quelas fotografías pre-sentadas consistanen primeros planosde personas, junto ala fotografía se de-berá aportar la au-torización expresade la/s persona/scuya imagen se re-produzca.

• Las fotografías digitales tendrán una resolució'n mínima de 300puntos por pulgada (ppp) a tamaño real y unas medidas mínimasde 20 x 15 cm.

• Egile berak argazki bat baino gehiago aurkezten baditu, goikoprozedura bete beharko du argazki bakoitzeko, parte hartzailebat baino gehiago balira bezala jokatuz, hau da, argazki bakoi-tzarentzat A kartazal bat eta B kartazal bat aurkeztu beharkoditu.

• Argazkiak postaz bidaltzen badira, postako kartazalaren barruanlehiaketako A eta B kartazalak egon beharko dute.

• Aurkezten diren argazkiak pertsonen lehen planoak badira,argazkian agertzen d(ir)en pertson(ar)en baimen idatzia aurkeztubeharko da argazkiekin batera.

• Argazki digitalek gutxienez errezoluzio hau izan behar dute:300 puntu hazbeteko benetako tamainan eta gutxieneko neurrihauek: 20 x 15 cm.

Los trabajos podrán presentarse directamente, de lunes a viernes,en horario de 09:00 horas a 15:00 horas, o remitirse por correocertificado (las enviadas por correo deberán de incluir dentro delsobre de correos los dos sobres cerrados A y B) a la siguientedirección:

Cuadrilla de Añana

Plaza de los Fueros nº' 11

01213 Rivabellosa (Álava)

El plazo de admisión de obras finalizará el día 9 de noviembrede 2007. Para cualquier duda o consulta pueden llamar al teléfono945-35 50 89, en el horario arriba indicado.

4.- Plazo:

Argazkiak zuzenean aurkeztu ahal izango dira astelehenetikostiralera, 9:00etatik 15:00etara, edo posta zertifikatu bidezbidali ahal izango dira (postaz bidaltzen badira, postako kartazalakitxita egon beharko du eta barruan A eta B kartazalak egonbeharko dute). Hona helbidea:

Añanako Kuadrilla

Foru plaza 11

01213 Rivabellosa (Araba)

Argazkiak aurkezteko epea 2007ko azaroaren 9an bukatukoda. Zalantzak argitzeko eta argibideak eskatzeko, ondokotelefono zenbakira deitu daiteke, goian adierazitako ordutegian:945-35 50 89.

4.- Epea:

1º Premio 300 euros

2º Premio 180 euros

3º Premio 90 euros

10 accésit 60 euros cada uno (*)

Sobre estas cantidades se realizaran las retenciones de IRPF quemarca la Ley.

(*) Se seleccionará una foto de cada municipio, concediéndoseun premio de 60 euros por cada una de ellas.

5.- Premios:

1. saria: 300 euro

2. saria: 180 euro

3. saria: 90 euro

10 akzesit: 60 euro bakoitza (*)

Zenbateko horiei PFEZaren legezko atxikipenak egingo zaizkie.

(*) Herri bakoitzeko argazki bat hautatuko da eta bakoitzari 60euroko sari bat emango zaio.

5.- Sariak:

3 especial

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4especial

Ninguna fotografía podrá optar a más de un premio. Cadaconcursante podrá optar a uno de los tres primeros premios ya un máximo de dos accésit. El jurado valorará el mensaje enrelación al tema del concurso, así como la calidad y la técnicaempleada. Podrá ser declarado desierto alguno de los premiosa juicio del jurado.

Argazki bakoitzak sari bakar bat eskuratu ahal izango du.Argazkilari bakoitzak lehenengo hiru sarietako bakar bat etagehienez ere bi akzesit eskuratu ahal izango ditu. Epaimahaiakhonakoak balioztatuko ditu: mezua eta lehiaketaren gaiarekinduen lotura, kalitatea eta erabilitako teknika. Epaimahaiak halairitziz gero, sariren bat eman gabe geratu ahal izango da.

6.- Jurado: 6.- Epaimahaia:El jurado será nombrado por el Presidente de la Cuadrilla deAñana y el fallo será inapelable.

7.- Entrega de premios, exposición ypropiedad de las obras:

La entrega de premios tendrá lugar en el plazo de un mes, acontar desde el siguiente a aquel en que se reúna el jurado paraproceder a la calificación de las obras. Todas las obras quedaránen propiedad de la Cuadrilla de Añana, con-siderándose además cedidos por los autoreslos derechos de explotación sobre dicha fo-tografías con carácter exclusivo y a favor dela Cuadrilla de Añana.

Los autores de Los autores de las fotografíaspremiadas entregarán su negativo o disco enel que se encuentre la misma si es digital ala Cuadrilla de Añana una vez notificado elpremio y antes de la entrega del mismo.

obras premiadas, junto con una selección deaquellas que para el jurado resulten de especialinterés artístico, etnográfico o paisajístico,podrán ser expuestas en los ayuntamientosde la Cuadrilla y en la Sede de la misma,haciéndose constar el título, autor/a y lugar en el que se hatomado la fotografía.

Epaimahaia Kuadrillako lehendakariak izendatuko du eta erabakiaapelaezina izango da.

7.- Sarien banaketa, erakusketa etalanen jabetza:

Sarien banaketa egiteko, hilabeteko epea egongo da epaimahaialanak kalifikatzeko batzen den egunetik hasita. Lan guztiakAñanako Kuadrillaren jabetzakoak izango dira eta ulertuko da

egileek Añanako Kuadrillaren eskubakar-bakarrik uzten dituztela arga-zkiak ustiatzeko eskubideak.

Saritutako egileek Añanako Kuadri-llaren esku utzi beharko dute negati-boa edo diskoa (digitala baldin bada),saria jakinarazi ondoren, baina jasoaurretik.

Saritutako argazkiak eta epaimahaiakikuspuntu artistiko, etnografiko etapaisajistikoaren aldetik interesekoakjo ditzakeen gainontzeko argazkiakKuadrillako udaletxeetan eta Kua-drillaren egoitzan jarri ahal izangodira erakusgai, eta argazki bakoit-

zaren izenburua, egilearen izena eta argazkia non egin denadieraziko da.

1º- La Cuadrilla de Añana velará, en todo momento, por la integridadde las obras, pero si a pesar de ello y por causas fortuitas yajenas a su voluntad, se produjera algún deterioro o pérdida, nose hará responsable de los daños producidos.

2º- Se recomienda un embalaje adecuado para la correctaconservación de las obras.

3º- Cualquier caso no previsto, será interpretado y resuelto porel Jurado del concurso y, en su defecto, por el Presidente de laCuadrilla de Añana.

4º- La participación en este concurso implica la total aceptaciónde las presentes bases.

8.- Observaciones:1.- Añanako Kuadrillak lanak zaintzeko ardura izango du, baina,hala ere, ustekaberen batengatik edo nahi gabe lanen bathondatzen edo galtzen bada, ez du bere gain hartuko egindakokalteen erantzukizuna.

2.- Lanak behar bezala biltzeko aholkatzen da, ondo zaindutaegon daitezen.

3.- Aurreikusi gabeko guztia lehiaketako epaimahaiak aztertueta ebatziko du, eta hala ez bada, Añanako Kuadrillako lehen-dakariak.

4.- Lehiaketa honetan parte hartzeak oinarriak onartzea dakarberarekin.

8.- Oharrak:

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PROGRAMA DE EMPLEO - FORMACIÓN

ESCUELA TALLER MICAELA PORTILLA

EN FONTECHA (ÁLAVA)

Desempleados de 16 a 24 años • Duración 2 años • Transporte gratuito hasta Fontecha

desde Vitoria y municipios de la Cuadrilla de Añana • Jornada de mañana: 8 h. diarias de lunes a viernes

• Beca los seis primeros meses (6K por día lectivo), y contrato de formación durante año y medio percibiendo

el 75% del Salario Mínimo Interprofesional (413,59K de salario neto) • El programa se desarrollará

restaurando la Torre-Palacio de los Orgaz en Fontecha (Álava)

PROMUEVE

Cuadrilla de AñanaAñanako Kuadrilla

FINANCIA

ArabakoForu Aldundia

DiputaciónForal de Álava

Interesados llamar al teléfono: 945 35 90 63 945 35 50 89 (de 8:00 a 15:00 horas)

M A T R Í C U L A A B I E R T A P A R A L A P R O M O C I Ó N 2 0 0 7 - 2 0 0 9

F Ó R M A T E Y T R A B A J A E N O F I C I O S C O N F U T U R O

C A N T E R Í A , A L B A Ñ I L E R Í A , C A R P I N T E R Í A . . . Y C O N S I G U E E L G R A D U A D O

INEMFondo Social Europeo

FINANCIA

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Muslos de pollo rellenos de paté y jamón

Elaboración:• Salpimentar por dentro los muslos extendidos

• Untar de paté con una capa fina cada muslo (por dentro)

• Poner una loncha de jamón encima

• Enrollar cada muslo atándolo con hilo de bala

• Dorar en la sartén con aceite

• Pasar a una cazuela

Hoy cocinamos con…Ingredientes para cuatro personas:Muslos de pollo deshuesados (con piel)Paté (1 tarrina pequeña)Jamón serrano (4 lonchas)SalPimienta negra en polvo

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Boletín informativoMarzo 2007 / 2007ko Martxoa

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La nueva ley 2/2.006El 30 de septiembre de 2.006 entró en vigorla nueva Ley 2/2.006 de Suelo y Urbanismoaprobada el 30 de junio por el ParlamentoVasco.

Este artículo no trata de explicar cuál ha sidoel proceso de elaboración de dicha ley, -seguro que largo y tortuoso-, ni cuál es sucontenido, -seguro que arduo por especializa-do-; trata de dar a conocer un aspecto queno viene reflejado en el articulado de la misma

aunque si en una disposición transitoria, peroque resulta curioso y a la vez clarificador desu complejidad, el de las equiparacionesterminológicas, es decir, como llamábamosantes a las cosas y como debemos llamarlasahora.

Aprovechando la ocasión, se citarán concep-tos novedosos de la citada ley.

No se busca por tanto, que se comprenda elsignificado de los diferentes términos, que

podrán ir definiéndose en las sucesivas publi-caciones de esta revista, pero si poner demanifiesto la profusión y variedad de lasequivalencias así como de la nueva termino-logía.

Reflejar los términos «antes de la ley/despuésde la ley» así como los conceptos novedososmediante una tabla seguro que hará mássencilla la comprensión.

Eva Mª Odriozola

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Mª Luisa Gárate Escalona (Rivabellosa)

Para la salsa:1 cebolla de tamañomedianoAceite1 pimiento verde1/2 pimiento rojo4 dientes de ajo1 poquito de perejil

antes de la entrada envigor de la ley 2/2.006

Ámbitos de Planeamiento

Polígonos de Actuacióny Unidades de Ejecución

Aprovechamiento tipo yAprovechamiento medio

Áreas en Suelo UrbanoSectores en Suelo Urbanizable

Unidades de Ejecución

Edificabilidad urbanísticamedia (se mantienen transitoria-mente las áreas de reparto y elaprovechamiento tipo)

después de la entrada envigor de la ley 2/2.006

TERMINOLOGIA Y EQUIVALENCIAS

Elaboración:• Todo muy picadito se rehoga a la vez con aceite

• Cuando el rehogado está hecho se echa una tacitapequeña de tomate frito y se tiene 15 minutos

• La salsa se puede pasar por el chino o por el pasapuré

• Se junta la salsa con los muslos y se tiene 20 minutos

• Cuando esté hecho sacar los hilos

• Presentación: se pueden servir enteros o en lonchas

de sueloy urbanismo

Ordenación urbanística:EstructuralPormenorizada

Plan de Compatibilización del Planeamiento General

Plan de Sectorización

Tipos de Actuaciones:AisladasIntegradasDe DotaciónDe Ejecución de Dotaciones Públicas

Programa de Actuación Urbanizadora

Agente Urbanizador

Convenios Urbanísticos (el concepto existía pero no su regulación y régimen)

NUEVOS CONCEPTOS

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nº16Zkia.

Nuestra GenteCuadrilla de AñanaAñanako Kuadrilla

También utilizan un sistema automático delimpieza de excrementos y éstos son utilizadospara abonar los campos de hierba que vana ser el forraje, que luego comerán las vacas.

Además para que las vacas estén cómodasy relajadas tienen otro mecanismo que ponenen funcionamiento ellas solas para rascarse.Ésta es una máxima que cumplen a rajatabla,cuanto más cómodas y tranquilas estén, másleche dan.

La granja está dividida en varios comparti-mentos. Cuando nace una ternera durantelos primeros 15 días les dan la leche de lamadre. A partir de aquí pasan a otra zonadonde están todas las terneras juntas tomandoleche en polvo y pienso durante 90 días. Losrestantes 10 meses comen solo pienso ypacen en el campo. Hasta que a los 15 meseslas inseminan por primera vez. Cuando pareny comienzan a producir leche se les separade las crías y empiezan a ser ordeñadas. Yasí comienza otra vez el ciclo.

La inseminación requiere una selección precisacon el objetivo de mejorar la calidad de losdescendientes. De este modo se consigueanimales mejor dotados genéticamente, paraque la calidad de la leche sea óptima.

Los principalesproblemas con losque se encuentranson las tres en-fermedades máshabituales en lasvacas: retenciónde placenta, co-jeras en las patasy mastitis.

Jesús, Javier y susfamilias no cam-biarían la vida delcampo por la dela ciudad, peroestán viendo quedesde hace 10años las explotaciones ganaderas en Álavase han reducido a la mitad, por lo que sepone en peligro la renovación generacionalde este sector primario, debido a que en 20años el precio de la leche sólo ha subido un5%. A esto hay que añadir las inversionesque tienen que realizar en maquinaria, tecno-logía, terreno,…, sin contar con el esfuerzopersonal diario (365 días al año) porque elcuidado del ganado no se puede descuidarnunca.

Fuimos a visitar una granja y nos encontramoscon un hotel de 5 estrellas para vacas. Estuvi-mos con Javier Salazar Agüayo y Jesús SalazarZurbitu en la Granja Artatxia al lado de Marinda,que junto con Ángel Salazar Zurbitu son lostres socios de Artatxia C.E.C.A..

Tienen 180 vacas lecheras. La granja estainformatizada y un ordenador controla lo quecomen, se mueven, leche que da cada vaca ycualquier posible alteración que pueda tener.

Hotel de lujo 5 estrellas para vacas: GRANJA ARTATXIA

Hay 3 robots que ordeñan automáticamente acada una de ellas las 24 horas del día. Ademásde desinfectar las ubres después de ordeñarlas.

La presa forma parte de los componentes arquitectónicos e hidráulicosde un molino harinero que para funcionar tomaba las aguas del ríoOmecillo a su paso por la localidad de Villanueva de Valdegovía, en eltérmino de La Mier.

La singularidad de la misma reside en que es el único ejemplar depresa fluvial construida en madera que hoy se conserva y conoce enel Territorio Histórico de Álava.

Probablemente esta estructura fue construida en el s. XVIII.

Con este azud conseguían elevar el nivel de agua del río y conduciro desviar las aguas hasta el molino.

Está construido con maderas entrelazadas conformando dos planosinclinados, aguas arriba yaguas abajo, lo cual le aportasolidez ya que evita el des-gaste de la base producido alcaer el agua bruscamente. Labase está formada por unaretícula de madera (aproxi-madamente 1 m por cada unode sus lados) sujeta al lechodel río. Sobre ella se apoyanunas fuertes piezas en hilera(3,5 m de longitud con secciónde 25x25) que unen la pieza

exterior del emparrillado con la cumbrera (aproximadamente 10 m enuna sola pieza de sección 35x25), conformando junto con unos tablonesalineados unos planosinclinados uniformes.El espacio interior quequeda entre la es-tructura y la roca estárelleno de grandesbloques de piedrahasta su colmatación.(Realmente la compo-sición es como unacubierta de madera,con pares, tirantes,durmientes, cumbrera, tablero y piezas de madera contrapeadas amodo de tejas, aunque no trabaje igual. La potencia de absorción delempuje de las aguas se incrementa con el relleno del «bajocubierta»).

La intervención realizada con carácter urgente es totalmente reversible.Se ha basado en la colocación de unos sencillos tableros de maderaque impidan la entrada del agua al interior de la estructura deteniendoel arrastre del material de relleno. Asimismo se han aportado piedrasde tamaño medio completando el relleno desaparecido y se hantaponado pequeñas fugas a nivel de la pieza cumbrera.

Susana Sánchez Porras

Intervención de urgencia previa a la restauración de laPresa del molino de Villanueva de Valdegovía

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