Zdrowe żywienie

Prezentację przygotowały: Beata Kasprzycka

Justyna Cichosz

Piramida żywieniowa przedstawia nam graficznie zasady zdrowego odżywiania

się.Są dwa rodzaje piramid: stare i nowe.

Różnica pomiędzy nimi jest taka, że nowa piramida uwzględnia ruch.

Piramida żywieniowa

Przykład piramidy żywieniowej

Główne składniki odżywcze w 100 g

• Białko : 2 g• Węglowodany : 19 g• Tłuszcze : 0 g• Wartość energetyczna : 69 kcal• Białko : 2,36 g • Węglowodany : 25,06 g • Tłuszcz : 0,28 g• Wartość energetyczna : 113 kcal

• Białko : 4,90 g• Węglowodany : 40,40 g• Tłuszcze : 1,60 g• Wartość energetyczna : 196 kcal

•Białko : 1 g• Węglowodany : 5,10 g• Tłuszcze : 0,20 g• Wartość energetyczna : 27 kcal

•Białko : 5,40 g• Węglowodany : 9,40 g• Tłuszcze : 0,40 g• Wartość energetyczna : 80 kcal

•Białko : 0,26 g• Węglowodany : 11,41 g• Tłuszcze : 0,17 g• Wartość energetyczna : 50 kcal

•Białko : 0 g• Węglowodany : 0 g• Tłuszcze : 0 g• Wartość energetyczna : 0 kcal

•Białko : 0,15 g• Węglowodany : 0,27 g• Tłuszcze : 0 g• Wartość energetyczna : 2 kcal

•Białko : 10 g• Węglowodany : 0 g• Tłuszcze : 0 g• Wartość energetyczna : 1 kcal

•Białko : 3,20 g• Węglowodany : 4,30 g• Tłuszcze : 2 g• Wartość energetyczna : 47 kcal

•Białko : 5 g• Węglowodany : 4,70 g• Tłuszcze : 3,50 g• Wartość energetyczna : 72 kcal

•Białko : 12,80 g• Węglowodany : 3,20 g• Tłuszcze : 26,30 g• Wartość energetyczna : 302 kcal

•Białko : 26,60 g• Węglowodany : 0 g• Tłuszcze : 7,20 g• Wartość energetyczna : 153 kcal

•Białko : 3,20 g• Węglowodany : 4,30 g• Tłuszcze : 2 g• Wartość energetyczna : 47 kcal

•Białko : 13,80 g• Węglowodany : 0 g• Tłuszcze : 1,30 g• Wartość energetyczna : 67 kcal

•Białko : 0 g• Węglowodany : 0 g• Tłuszcze : 100 g• Wartość energetyczna : 884 kcal

•Białko : 1 g• Węglowodany : 1 g• Tłuszcze : 82 g• Wartość energetyczna : 746 kcal

•Białko : 0 g• Węglowodany : 0 g• Tłuszcze : 100 g• Wartość energetyczna : 884 kcal

•Białko : 2,10 g• Węglowodany : 9,85 g• Tłuszcze : 7,95 g• Wartość energetyczna : 126 kcal

•Białko : 4,80 g• Węglowodany : 75,50 g• Tłuszcze : 0,20 g• Wartość energetyczna : 323 kcal

•Białko : 6 g• Węglowodany : 51 g• Tłuszcze : 16 g• Wartość energetyczna : 402 kcal

Co daje nam najwięcej energii .

Składnik żywieniowy Dziewczęta Chłopcy

Białka 64,1% 70,8%

Tłuszcze 98,3% 104,8%

Węglowodany 55,1% 54,3%

Wartości spożycia energii dla dziewcząt i chłopców w % .

Wartości spożycia energii dla kobiety i mężczyzny w % .

Składnik żywieniowy Kobiety Mężczyźni

Białka 65- 70 % 65-70 %

Tłuszcze 51 % 51 %

Węglowodany 330 % 365 %

Składnik żywieniowy Kobieta Kobieta w ciąży

Białka 65- 70 % 95 %

Tłuszcze 51 % 53-102 %

Węglowodany 330 % 360-430 %

Wartości spożycia energii dla kobiet w ciąży w % .

Składnik żywieniowy Mężczyzna Mężczyzna pracujący fizycznie

Białka 65-70 % 100 %

Tłuszcze 51 % 145 %

Węglowodany 365 % 575 %

Wartości spożycia energii dla mężczyzn pracujących fizycznie w %.

Składnik żywieniowy Kobieta Kobieta pracująca fizycznie

Białka 65- 70 % 90 %

Tłuszcze 51 % 150 %

Węglowodany 330 % 400 %

Wartości spożycia energii dla kobiet pracujących fizycznie w %.

Pierwsze śniadanie 50 g bułek kajzerek (144,7 kcal) 10 g masła (73,5 kcal) 100 g pomidorów (15 kcal) 250 g herbaty z cytryną (1,8 kcal)

Drugie śniadanie 50 g bułek kajzerek (144,7 kcal) 10 g masła (73,5 kcal) 10 g sałaty (1,4 kcal) 20 g rzodkiewek (4,2) 200 g soku marchewkowego (86 kcal) 200 g jabłek (92 kcal)

Obiad 150 g kotletów wieprzowych (125,5 kcal) 130 g ziemniaków (120 kcal) 150 g surówki (25,5 kcal) 200 g kompotu porzeczkowego (138

kcal)

Kolacja 50 g chleba razowego (125,5 kcal) 10 g masła (73,5 kcal) 100 g sera gouda (300 kcal) 100 g pomidorów (15 kcal) 250 g herbaty z cytryną (1,8 kcal)

Przykładowy jadłospis dla dziecka.

Pierwsze śniadanie 100 g masła (385 kcal) 100 g sera gouda (300 kcal) 200 g chleba (234 kcal) 250 g herbaty z cytryną (1,8 kcal)

Drugie śniadanie 75 g chleba (175,5 kcal) 100 g masła (385 kcal) 100 g pomidorów (15 kcal) 500 g wody (0 kcal) 50 g mandarynek (21 kcal)

Obiad 150 g ziemniaków (105 kcal) 150 g kapusty kiszonej (25,5 kcal) 200 g szynki wędzonej (766 kcal) 200 g kompotu malinowego (138 kcal)

Kolacja 200 g kajzerek (544kcal) 100 g dżemu truskawkowego( 266 kcal) szklanka mleka (160 kcal)

Przykładowy jadłospis dla osoby dorosłej.

Koniec .