Zdravi Muffins Mrkva, tikvica, banana ili cak i jabuka.....sve je tu!

Autor: paprika

30min

Sastojci8 osobe

Sastojci2 kom jaja

4 zlice secera

4 zlice ulja

4 zlice mlijeka

1 zlicica vanilije

1/4 zlicice soli

1/2 zlicice praska za peciva

1/2 zlicice sode bikarbone

1 1/2 case brasna

3 kom manjih, prezrelih banana,zgnjecit ih

2 sake pune, sitno gratane mrkve

2 sake pune, sitno gratane tikvice

Priprema

1. Sve umjesajte u gusto, glatko tijesto. Zlicom grabite i punite kalupice za muffine.Ukrasite po zelji, ja stavila 1 grozdicu. Izade oko 14-16 muffina. Peci na 180C oko 15 minuta.

2. Umjesto banane koristite 2 jabuke, gratane ili sitno sjeckane. Medutim onda dodajte i 1zlicicu cimeta. Ja sam danas dodala 1 zlicu svjezeg gingera za spice. Ja i muz volimomalo jace zacine, no djeca bas ne. Tako da ginger dodam u mali dio tjesta za nas dvoje.1 muffins ima 160 kcal.

www.coolinarika.com