Zdrava prehrana, prehrana športnikov

Izvedba tega projekta je financirana s strani Evropske komisije. Vsebina publikacije (komunikacije) je izključno odgovornost izdajatelja. Evropska komisija ni odgovorna za morebitno uporabo informacije.

 

Zdrava prehrana je temelj zdravega življenja, hkrati pomaga preprečevati bolezni. Primerna prehrana in nadomeščanje tekočin športnika sta prvi pogoj za zagotovitev športnikovega zdravja in uspešnost na treningu ali na tekmi.

prehranska piramida lahko služi kot okvir športnikove prehrane

Izvedba tega projekta je financirana s strani Evropske komisije. Vsebina publikacije (komunikacije) je izključno odgovornost izdajatelja. Evropska komisija ni odgovorna za morebitno uporabo informacije.

NAČELA ZDRAVE PREHRANEZaužijte 5 – 6 obrokov dnevnoPravilno oblikovan obrok mora vsebovati vse hranilne

snovi, ki jih telo potrebujeVsaj dva obroka morata vsebovati živila vseh štirih

zdravstveno priporočenih živil.Vsaj trije obroki naj vsebujejo sadje in zelenjavoKoličino OH prilagodite intenzivnosti in obsegu aktivnosti,

ki sledi po obrokuGlede na telesno težo in vremenske razmere je potrebno

zaužiti 2 – 4 l tekočine dnevno

Izvedba tega projekta je financirana s strani Evropske komisije. Vsebina publikacije (komunikacije) je izključno odgovornost izdajatelja. Evropska komisija ni odgovorna za morebitno uporabo informacije.

Dnevne potrebe športnika po energiji (BM+poraba energije pri gibanju)

Bazalni metabolizem(BM) = energijska poraba, ki je potrebna za uravnavanje telesne temperature, za delovanje organov in tkiv (dihanje, delovanje srca), za prebavo.

izračun BM: Za moške: 66,5 +(13,7 x TT) + (5 xTV) – (6,8 x S)Za ženske: 655 + (9,6 x TT) + ( 1,8 x TV) – ( 4,7 x S)TT = telesna teža, TV = telesna višina, S = starost Vrednosti BM so od 1400 do 2000 kcal/dan.

Poraba energije in kaloriji posameznika, na uro telesne aktivnosti

Izvedba tega projekta je financirana s strani Evropske komisije. Vsebina publikacije (komunikacije) je izključno odgovornost izdajatelja. Evropska komisija ni odgovorna za morebitno uporabo informacije.

Hrana je vir hranil 

Ogljikovi hidrati BeljakovineMaščobeVitamini MineraliVoda

 

Izvedba tega projekta je financirana s strani Evropske komisije. Vsebina publikacije (komunikacije) je izključno odgovornost izdajatelja. Evropska komisija ni odgovorna za morebitno uporabo informacije.

Ogljikovi hidratiNaloge: So najboljši vir energije, omogočajo beljakovinam , da se

uporabijo za obnovo, rast in razvoj celic. Telo potrebuje OH tudi za pretvorbo maščob v energijo.

Energijska vrednost ogljikovih hidratov: 1 g OH je 4 kcalGlavni viri ogljikovih hidratov v prehrani so : izdelki iz žit,

krompir, riž, sladkorjiDelimo jih na: monosaharide (fruktoza), disaharide (laktoza) in

polisaharide (škrob)

Dnevne potrebe po ogljikovih hidratih :

.Izvedba tega projekta je financirana s strani Evropske komisije. Vsebina publikacije (komunikacije) je izključno odgovornost izdajatelja. Evropska komisija ni odgovorna za morebitno uporabo informacije

BeljakovineNaloge:beljakovine so glavni graditelji telesa in so

poleg vode najbolj razširjena snov v telesu. Kot sestavni del protiteles (imunski sistem) beljakovine prispevajo k zdravstveni zaščiti telesa. Beljakovine lahko nadoknadijo tudi do 10% energetskih potreb človeka.

Energijska vrednost: 1 g beljakovin je 4 kcalViri beljakovin: meso, ribe, mlečni izdelki, jajca,

soja, žita, stročnice, mandlji, lešniki.Dnevne potrebe po beljakovinah: Aktiven človek

potrebuje od 1 do 2,2 g beljakovin na 1kg telesne teže.

Izvedba tega projekta je financirana s strani Evropske komisije. Vsebina publikacije (komunikacije) je izključno odgovornost izdajatelja. Evropska komisija ni odgovorna za morebitno uporabo informacije.

MaščobeNaloge:maščobe so največji potencialni vir energije,

udeležene so pri toplotni zaščiti in mehanični zaščiti vitalnih organov, nujno so potrebni za zdravje kože in las in nepogrešljive pri transportu nekaterih vitaminov(A; D; E; K), sodelujejo pri uravnavanju sladkorja in nivoju holesterola v krvi, potrebni so za izgradnjo živčnega sistema in za tvorbo open možganskih celic.

Energijska vrednost: 1 g maščob je 9 kcalViri maščob: olive, repično seme, lešniki, pistacije,

avokado, maslo, olje, oreščkiDnevne potrebe: aktiven človek potrebuje od 1 g maščob

na 1kg telsne teže

Izvedba tega projekta je financirana s strani Evropske komisije. Vsebina publikacije (komunikacije) je izključno odgovornost izdajatelja. Evropska komisija ni odgovorna za morebitno uporabo informacije.

VitaminiZelo pomembni za ohranjanje zdravja. Pomanjkanje

vitaminov ogroža zdravje. Športnik ima v procesu treninga zaradi povečanega metabolizma in zaradi znojenja večje potrebe po vitaminih.

Izvedba tega projekta je financirana s strani Evropske komisije. Vsebina publikacije (komunikacije) je izključno odgovornost izdajatelja. Evropska komisija ni odgovorna za morebitno uporabo informacije.

Minerali sestavni del skeletavzdržujejo ravnovesje med telesnimi tekočinami gradbeni materiali za tkiva udeleženi pri številnih telesnih funkcijah

Raznolika prehrana zagotavlja zadosten vnos mineralov. Pri ekstremnem potenju, pri hujšanju in izgubi krvi je potrebno nadomestiti nekatere minerale.

Izvedba tega projekta je financirana s strani Evropske komisije. Vsebina publikacije (komunikacije) je izključno odgovornost izdajatelja. Evropska komisija ni odgovorna za morebitno uporabo informacije.

Vodanajpomembnejši sestavni del

prehranesestavni del večine živil in

človeškega telesanepogrešljiva pri uravnavanju

telesne temperature (znojenje- hlajenje)in telesne teže

posledice premalo vode (dehidracije): glavobol, slabost, mišični krči, zmanjšana sposobnost organizma

Izvedba tega projekta je financirana s strani Evropske komisije. Vsebina publikacije (komunikacije) je izključno odgovornost izdajatelja. Evropska komisija ni odgovorna za morebitno uporabo informacije.

Program zdrava prehrana

Izvedba tega projekta je financirana s strani Evropske komisije. Vsebina publikacije (komunikacije) je izključno odgovornost izdajatelja. Evropska komisija ni odgovorna za morebitno uporabo informacije.

Kaj poteka na gim. ŠiškaZdravi ponedeljki: BIO jabolka na dosegu roke, za zdrav

začetek tedna.Med predmetno povezovanje: BIO-ŠVZ= izdelava

seminarskih dijakov 1. letnikov na temo zdrave prehrane. ANG-ŠVZ=

sestava recepta za pripravo tipičnega slovenskega kosila, ki ga kasneje dijaki prevedejo v angleški jezik.

Izvedba tega projekta je financirana s strani Evropske komisije. Vsebina publikacije (komunikacije) je izključno odgovornost izdajatelja. Evropska komisija ni odgovorna za morebitno uporabo informacije.

ČASOVNICASeptember 2012: pripravljanje in zbiranje gradiva o

zdravi prehrani in prehranskih navadah športnikov.September-marec: osveščanje dijakov iz vseh šolskih

oddelkov o pravilnih prehranjevalnih navadah.Maj 2013: sestava zdravega jedilnika v B oddelkih.Junij in september: mednarodna kuhinja (priprava

tipičnih slovenskih in tujih jedi)Junij 2013: pregled in izboljšanje jedilnikov šolske menze.

Izvedba tega projekta je financirana s strani Evropske komisije. Vsebina publikacije (komunikacije) je izključno odgovornost izdajatelja. Evropska komisija ni odgovorna za morebitno uporabo informacije.