NAPITAK ZA IMUNITET

ZDRAVLJE IZ AETRI PUTA HVALA !!!HVALA, svima onima koji su lutajui bespuima interneta sakupljali ove materijale !HVALA, meni koji sam proveo puno sati ureujui ove materijale !

HVALA, svima vama koji ete nai vremena da ih isprobate !

by me

Dijelovi iz knjige Fit for Life

Kombiniranje hrane:

Meso (bjelanevine) + povre (brokula, mahune, tikvice) + salata

Peeini krompiri (ugljikohidrati) + povre + salata

Kruh + povre + salata

Tijesto (s maslacem) + povre + salata

Sir + salata, ili istopiti i staviti na povre

Riba + povre + salata

Meso, jaja i mlijeni proizvodi ne idu zajedno

Pravilno kombinirana hrana, sa mesom probavlja se u roku od 4 sata, pravilno kombinirana hrana bez mesa probavlja se u roku od 3 sata, nepravilno kombinirana hrana ostaje u eludcu 8 i vie sati.

Voe se ne probavlja u eludcu, zadrava se 20-30 min. i odlazi u tanko crijevo gdje se i razgrauje (banane, datulje i sueno voe zadrava se 45-60 min).

Voe se jede na PRAZAN ELUDAC, nakon uzimanja voa ne jesti nita 20-30 min ili due, ovisi o vrsti voa.

Vremenski razmak izmeu obroka i uzimanja voa:

- salata ili sirovo povre 2 sata

- pravilno kombiniran obrok bez mesa 3 sata

- pravilno kombiniran obrok sa mesom 4 sata

- bilo kakav nepravilno kombiniran obrok 8 sati

Postoje tri ciklusa kod probave hrane:

1. Ciklus od 4 sata (ujutro) do 12 sati (podne)- eliminacija toksina i tetnih tvari iz organizma. Jesti samo voe, ne mijeati slatko i kiselo voe (pojesti dvije jabuke ili dvije narane, nikako zajedno).

2. Ciklus od 12 sati (podne) do 20 sati (naveer) - aproprijacija jesti krutu hranu pravilno kombiniranu

3. Ciklus od 20 sati do 4 sata ujutro ne jesti krutu hranu, mogue jesti voe, piti ajeve i vodu

SVAKO JUTRO -ETIRI LOPOVA

nakon iscrpljujue zime, i nae tijelo trai proljetno ienje!Tradicionalno se konzumiraju sredstva ta tzv. ienje krvi i organizma, primjerice hren, koji je ljekovit proiava organizma,mladi luk i razni ajevi .

Mjeavina aja pod nazivom etiri lopova pije se cijele godine jer je izuzetno ljekovit, poveava vitalnost i imunitet organizma , a kako je i dobar "ista", preporuuje se i za proljetnu kuru.

Pria o" etiri lopova" see u vrijeme epidemije kuge u francuskom Toulouseu poetkom 17. stoljea.etiri su lopova tada pljakala leeve preminulih bolesnika, a da se sami nisu razboljeli. Kada su napokon uhieni, osueni su na smrt, no sudski su im inovnici ponudili ivot u zamjenu za tajno sredstvo kojim su se branili od kuge.Tako se doznalo za udotvornu mjeavinu:ljekovite kadulje s timijanom, lavandom i rumarinom.Lopovi su se mazali octom u kojem su moili biljke.Stoljee potom u njih su se ugledali lopovi u Marseillesu , a aseptinom losionu dodali su jo i enjak.Otada je "ocat etiri lopova" postao sastavni dio prirodne farmakopeje. a i danas se njime moemo koristiti za zatitu od epidemija, primjerice gripe. Umjesto mazanja octom, svakako je praktinije pripravljanje ajeva.Dobro ga je svako jutro popiti alicu,a u sluaju bolesti, iscrpljenosti ili intenzivne kure ienja organizma preporuujemo dnevno :jednu litru , uz izbjegavanje uveer jer toliko stimulira da moe izazvati nesanicu.Ako vam , pak, ba treba razbuiva i energizator koji e vas provesti kroz radnu no, a niste skloni industrijskim napicima koji se danas ve nude u svakom duanu, popijte aj etiri lopova.priprema:

u litru kipue vode,stavimo ravnu junu licu kadulje,treinu rumarina,neto manje timijanai samo na vrak lavande!

Pustimo da minutu-dvije zavri, a onda iskljuimo plamen, poklopimo i ostavimo deset-petnaest minuta.Procijedimo i dodamo limun i med.Tako pripremljen aj moe u poklopljenoj posudi ostati svje cijeli dan.

Sve su biljke u sastojku aja ljekovite to ve znaju i ptiice na grani pa u , budui da je najvaniji sam recept ,o svakoj biljci u nastavku napisati par rijei. Dobro pijenje i jo bolji uspjeh sa ienjem organizma!

1. NAPITAK ZA IMUNITET

- 2 kg jabuka- 1 kg limuna- 1 kg cikle- 1 kg mrkve (po mogucnosti mijesano crvene i zute)- 1 boica meda..

najbolje u sokovniku.. svaki dan po 1/2 dcl do 1 dcl.. drati ,naravno, u hladnjaku..ispadne oko 3 litre..vie,manje..2. PRIPRAVAK ZA BOLJI IMUNITETSastojci - 1 kg cikle

- 1 kg mrkve

- 1 kg zelenih jabuka

- 1 kg limuna

- 1 kg - meda

Priprema

1. sve sastojke dobro oprati nita ne guliti

2. limun staviti u mlaku slanu vodu time e se izvui gorina limunove korice

3. naravno jabukama odstraniti peteljke i sredinu

4. evo kako izgleda priprema5. sve sastojke naribati i ostaviti 24h da odstoje

6. nakon stajanja dobro ih istiskati kroz gazu da dobijemo samo tekuinu

7. u dobivenoj tekuini otopiti 1 kg meda

8. kada se med otopi dobili ste pripravak najbolje ga je razliti u boce i uvati u friideru

Napomena1. pripravak se odmah poinje koristiti nakon to se napravi i treba ga popiti u nekoliko dana

2. nain primjene: tri puta na dan po tamplicu (0.3dcl)

3. nakon to ste popili cijelu dozu ne konzumirati isti bar jo 6 mjeseci zato se ne bi trebalo piti jo 6 mj. nakon jedne doze to je izuzetna jaka vitaminska bomba i unosom jo jedne doze u kratkom roku bi mogla uzrokovati hipervitaminozu

jo jedan dobar savjet1. ja sam zadnji put pravila tako to sam u sokovniku ocjedila sve sastojke i odmah dobila sok bez ribanja i cjeenje

2. bre je i ruke ne bole nakon toliko sjeenja

3. u tom sluaju sam ostavila preko noi sok da odstoji i ujutro dodala med

3. ANTIVIROZA NAPITAKako vas uhvati lagana virozica, ovaj prirodni napitak i tabletica andola,,sutra ste kao novi Vrijeme pripreme 5 minuta

Sastojci 1l tople vode

1 kg limuna

po potrebi meda

Priprema

zagrijti vodu da ne bude pretopla i u njoj otopiti meda, oko 5-6 velkih licaocijediti limun na cijedilici i uliti u otopljen meddodati jo meda ako je napitak prekiseoto popiti naveer i lei u krevet,,ako napada temperatura uzeti andol,,,i udesno zaista koliko je dobar.

4. NAPITAK ZA ELJEZO

Sluajno sam naila na jedan recept na netu i odluih ga probati raunajui nemam ta izgubiti. Mjesec dana nako zavrenog pijenja i nakon dvije m vadila sam krv i skoro pala u nesvijest od sree-eljezo je bilo nevjerojatnih 9.6! I evo odluila sam s vama podijeliti tu arobnu formulu za save one koje muku mue s anemijom, probajte!

- 1 kg cikle - 1 kg mrkve - 1 kg jabuka - 4 limuna - 250 gr meda

Izribati sastojke i dodati iscijeeni limun.Ostaviti da stoji 24 sata.Procijediti kroz gazu i uliti u staklene boce. Drati u hladnjaku.Tekuine e biti otprilike 2 1/2 litre.Svako jutro piti po 1 aicu od rakije.

Ja sam napravila 1/3 koliine raunajui to ako mi se ne svidi i bilo mi je dovoljno. Sok je lako kvarljiv i dugo traje jer se pije mala aica, pa ga OBAVEZNO uvajte u hladnjaku. Ja sam i djeci davala po pola aice, ne moe koditi! Dakle..u ovom napitku ima eljeza..u cikli..a apsorpciju zeljeza u crijevima pomaze C vitamin, kojeg ovdje isto ima..C vitamin je ujedno antioksidans koji podie imunitet, kao i beta karoten iz mrkve, u medu ima isto aktivnih sastojaka- minerala i sl., uglavnom, kompletan napitak se koristi za "jaanje organizma", tj.imuniteta, pomae protiv anemije

5. PODIZANJE IMUNITETA

Evo jednog super recepta za osobe koje su malokrvne, imaju slabiji imunitet, a posebno u zimskim mesecima kad vladaju virusi:

- 1 kg jabuka

- 1/2 kg mrkve

- 1/2 cikle

- 1/2 kg naranda

bagremov med i/ili kapi propolica po zelji

Sve ovo treba biti prijesno, ak i cikla,

ogulite, stavite u neki dobar sokovnik (kaem dobar, zato je bitno da biste dobili to vie soka), pa zatim stavite u staklenu bocu (samo u staklenu)i u hladnjal! Ujutru na prazan stomak po 1 veliku au napitka, kojoj dodate med ili propolis (ili i jedno i drugo)

6. SOK OD CIKLEsok od cikle je pravi i najjednostavniji ivotni eliksir koji nutricionisti nude kao zdravlje u bocama

Pogodan je za upotrebu u dijabetikoj prehrani.Cikla bogatstvo na mikroelementima kao to su jod, bakar, selen, vanadij

Pogodan je za upotrebu u dijabetikoj prehrani.

bogatstvo na mikroelementima kao to su jod, bakar, selen, vanadij

bogata vitaminima B kompleksa i vitaminom C

od minerala sadri kalij, natrij, fosfor, kalcij,magnezij, eljezo

preporuljiv u upotrebi za vegetarijance zbog prisustva kobalta koji je sastavni dio vitamina B12 , koji sudjeluje u stvaranju crvenih krvnih zrnaca, a sadravaju ga samo proizvodi ivotinjskog porijekla.

najbolji prirodni lijek u lijeenju slabokrvnosti

sadri betanin i betain ime pridonosi uvrenju krvnih ila, regulira krvni tlak i smanjuje kolesterol

biljna boja antocijan, koja je prisutna u cikli, suzbija rast stanica tumora i slui kao prirodno bioloko sredstvo za otklanjanje tetnog zraenja

cikla je najjeftiniji lijek dostupan svakom ovjeku

Na savjet : pomijeajte sok od cikle s 1 licom Schneekoppe zamjenom za med- i pripremite eliksir vitalnosti!

7. SOK OD MRKVESok od mrkve jo je u tradicionalnoj medicini bio cijenjen proizvod i mnogima su bile poznate blagotvorne funkcije mrkve

Mrkva bogata brojnim mikroelementima i vitaminima, a najzastupljeniji je provitamin A = 100 ml Schneekoppe soka od mrkve zadovoljava 83% dnevne potrebe za vitaminom A koji titi vitamin C od oksidacije, doprinosi zdravlju koe, kose, pomae pri lijeenju onih problema

sadri jo vitamine B1, B2, E, eterina ulja, pektin, pantotensku i jabunu kiselinu, fitokemikalije, te neke mineralne soli osobito kalij

sok od mrkve izuzetno je djelotvoran kod tjelesnog umora, slabokrvnosti, infekcije crijeva, djejih proljeva, ira eluca i dvanaesterca, slabosti jetre i mjehura, konih bolesti, kao preventiva u spreavanju infekcija, usporavanja starenja, kroninog bronhitisa

dijabetiarima se preporua uzimati sok od mrkve

sok se moe piti i do pola litre dnevno, podijeljenog u dva dijela: ujutro i naveer

ne sadri masnoe i konzervanse

Na savjet: pomijeajte 1 au soka od cikle i 1 au soka od mrkve i dobit ete fantastian koktel zdravlja bogat polifenolima i provitaminom A.

8. OJAAJTE IMUNITET PREHRANOMNamirnice koje imaju prirodnu mo jaanja imuniteta

Nitko ne eli biti bolestan, no ponekad usprkos svim naim najboljim naporima upravo se to dogodi. Bez obzira na to koliko puta prije spavanja grgljali slanu vodu, trljali ruke dezinfekcijskim sredstvom i izbjegavali mjesta s puno ljudi, ponekad nas bolest uhvati kad je najmanje oekujemo. Gdje ste onda pogrijeili? Vjerojatno nigdje. No, postoji nekoliko stvari koje moete jo poboljati. Samo u prehranu morate uvesti odreene namirnice koje imaju prirodnu mo jaanja imuniteta.

aj protiv prehlade

I to ne bilo koji aj. Kamilica, prema jednom britanskom istraivanju, pomoi e vam da se rijeite ili sprijeite prehladu. Istraivanje je pokazalo da se osobama koje su dva tjedna pile po 5 alica aja dnevno u krvi poveala razina polifenola, od kojih su neki povezani sa pojaanom antibakterijskom aktivnou. Razina je ostala visoka 2 tjedna nakon to su ispitanici prestali piti aj.

Pomognite svom savrenom ubojici

U nama ivi savren ubojica. Poznat je pod imenom makrofag, proizvodi se duboko u kotanoj sri. To su bijela krvna zrnca koja putuju tijelom i imaju sposobnost prepoznavanja, prodiranja i unitavanja svake stanice organizma ili supstancije koja ne pripada ili nije tijelu potrebna (odnosi se na bakterije, viruse, gljivice te mrtve, mutirane ili tumorske stanice). No, one uspijevaju samo ako mu malo pomognete. Ove ubojite stanice aktiviraju se pomou beta glukana, dugolananog polisaharida izoliranog iz stanine stjenke kvasca.

Beta glukan moe se gotovo svugdje kod nas kupiti kao suplement, ali ima ga i u hrani i to najvie u zobi. Zato bi bilo dobro u prehranu uvrstiti hranu kao to je zobena kaa.

Dresing za uspjeh

Jesti salatu za ruak je veoma pametno, no utopiti je u dresingu bez ikakvih masnoa nije. Istraivanje sa Sveuilita Iowa pokazalo je da ljudsko tijelo bez zdravih masnoa ne moe apsorbirati vae nutriente iz povra. Istraivanje je ukljuilo sedam ljudi koje su hranili salatom 12 tjedana i testirali im krv nakon svakog obroka. Oni koji su na salatu stavili dresing bez ulja ili masnoa nisu uspjeli apsorbirati karotenoide, antioksidanse koji su vani za imunitet. Zbog toga je vano unositi i masnoe, ali je bitno i koje.

Portal ordinacija.hr pie kako treba izbjegavati zasiene i djelomino zasiene masnoe jer loe djeluju na organizam. Izbjegavajte maslac ivotinjskog porijekla i ivotinjsku mast. Isti sluaj je sa biljnim maslom ono je zasieno umjetnim putem i kao takvo je vrlo nezdravo.

Masnoe se najee nalaze u uljima. Zato trebate obratiti posebnu pozornost na ulja koja koristite u svakodnevnom kuhanju, jer imaju direktan uinak na vae zdravlje. Maslinovo i ulje od kikirikija su mononezasiena ulja i zato su najzdraviji izbor za vas. Mononezasiene masnoe sadre esencijalne masne kiseline nune za pravilan rad organizma. Smanjuju rizik od obolijevanja od raka dojke i debelog crijeva, te obiluju vitaminom E.

Polinezasiene masnoe takoer su korisne za organizam. Njih nalazimo u kukuruznom, sojinom i suncokretovom ulju. Ove masnoe su zdrave i esencijalne, a ine ih omega-3 i omega-6 masne kiseline. Polinezasiene masnoe su zdravije od zasienih, ali za razliku od mononezasienih, polinezasiene sniavaju LDL kolesterol ali i HDL kolesterol.

Sirutkom protiv boljki

Protein sirutke (whey protein) je potpuno prirodan suplement, koji se dobiva kao nusprodukt u proizvodnji sira. Sirutka je u svojoj originalnoj formi tekuina koja sadri manje od 1% proteina i preko 93% vode. Nakon nekoliko stupnjeva obrade sirutka moe biti rafinirana tako da se gotovo sva pretvori u proteine. Sirutka je bogata aminokiselinom koja se zove cistein koja se pretvara u glutation u tijelu. Glutation je snaan antioksidans koji jaa otpornost stanica na bakterije i viruse.

Protein sirutke moe se nabaviti u ljekarnama i fitness centrima kao suplement, a nai ga se moe i u jogurtu. Ona prozirna tekuina koja se nakupi na poklopcu jogurta ili vrhnja je isti protein sirutke, zato nemojte to ocijediti ve umijeajte natrag u jogurt.

Sve je vie studija koje ukazuju potencijalnu snagu sirutkina proteina u redukciji pojave raka, u borbi s HIV-om, djelovanju na poboljanje imuniteta, redukciji utjecaja stresa i smanjenju kortizola (kortikosteroidni hormon koji se popularno naziva stres hormon), poveanju razine serotonina u mozgu, poboljanju funkcija jetre u osoba koje boluju od nekih oblika hepatitisa, smanjenju krvnog pritiska itd

Od pilee, bolja je juha od rajice

Kako bismo se rijeili prehlade esto jedemo pileu juhu. A kako biste uope sprijeili da se razbolite ponite konzumirati juhu od rajice. U istraivanju iz SAD-a 10 ispitanika je jelo juhu od rajice 3 tjedna, nakon ega su idua 3 tjedna jeli prehranu u potpunosti bez rajica. Dok su jeli juhu od rajica njihova bijela krvna zrnca koja se bore protiv infekcija dobila su 38 posto manje tete od slobodnih radikala atoma koji u tijelu oteuju i destabiliziraju stanice. Istraivai smatraju da likopen u rajicama djeluje kao antioksidans koji pomae bijelim krvnim zrncima da se odupru negativom utjecaju slobodnih radikala.

Pijte izotonine napitke

Ne samo da e vam izotonini napitki pomoi da nadoknadite tekuinu izgubljenu fizikom aktivnou, ve bi vas mogli zatititi i od gripe. Prema jednom amerikom istraivanju kad je 10 triatlonaca pilo vie od 1 ae izotoninih napitaka svakih 15 minuta za vrijeme napornih treninga, imali su znaajno bolji imunitet od onih koji su pili placebo napitak.

Pie, pa onda ie

Popiti au vina uz obrok, osim to je dobro za vae srce, moglo bi vam pomoi sprijeiti otrovanje hranom. Znanstvenici na Sveuilitu Oregon dokazali su kako vino moe sprijeiti tri esta patogena u hrani:.E coli, listeriu i salmonelu. Sva vina imaju isti efekt, no crvena su snanija.

Osjetite vruinu

Puno je istraivanja dokazalo da kapsaicin tvar koja ili papriici dalje ljutinu, moe sprijeiti bolest prije nego ona pone. U jednom istraivanju ispitanici koji su dobivali dnevnu dozu kapsaicina imali su gotovo tri puta vie stanica koje proizvode antitijela, od onih koji ga nisu dobivali. Vie antitijela znai manje prehlada i infekcija.

Kapsaicinoidi u tijelu inhibiraju stvaranje proupalnih citokina, molekula odgovornih za nastanak upale, budui da je danas dobro dokumentirano kako upala lei u pozadini brojnih bolesti, od ateroskleroze do malignih bolesti, ovo je istraivanje dragocjeno mnogima. Studija provedena na takorima pokazala je da bi kapsaicin, sastojak ljutih ili paprika, u kombinaciji s lidokainom mogao biti uspjeniji u uklanjanju boli od postojeih anestetika.9. ZA JAANJE IMUNITETA

- Sirup od bijele repe

- 1 velika bijela repa - 3 4 lice meda

Repu oguliti, naribati, pomijeati s medom, pokriveno kuhinjskom krpom ostaviti da odstoji 5 6 sati. Dobivenu tekuinu procijediti u bocu i uvati na tamnom i hladnom mjestu. Uzimati 3 4 puta dnevno po 1 licu sirupa

Ovaj sirup jaa imunitet i ima snano potuupalno djelovanje.

- Kura limunadom

- 8 limuna - 1,5 l vode - 350 g meda - 1 l mineralne vode

Limune dobro oprati, posuiti tanko oguliti i koru nasjeckati, sok iscjijediti. Vodu prokuhati i u malo ohlaenu dodati med. Kada se sirup potpuno ohladi dodati koru i sok od limuna, dobro promijeati i ostaviti na hladnom mjestu da odstoji 2 sata. Limunadu procijediti i popiti tijekom dana, a prije uzimanja dodati mineralnu vodu. Limunadu uzimati 2 4 tjedna ili po potrebi.

- Kura kiselim kupusom

Tijekom 3 4 tjedna svaki dan jesti 200 300 g kiselog kupusa. Vano je da se pritom kiseli kupus jede sirov i da se ne zagrijava, a moe se uzimati s drugim namirnicama.

- Vino

Vino sadri velik udio antioksidansa koji neutraliziraju tetno djelovanje slobodnih radikala i uzrokuju mnoge bolesti pa ak i rak. Osim vitamina C i tanina izvanredan antioksidans u vinu je kvercetin koji je pokazao iroko antikancerogeno djelovanje. Za jaanje imuniteta dvije ae vina na dan.

- Mlijeko od lovora

- 2 svjea lista lovora - 2,5 dcl mlijeka

Usitnjene suhe listove lovora preliti mlijekom, zakuhati i lagano kuhati 3 minute. Nakon to pokriveno odstoji 15 minuta, mlijeko procijediti. Uzimati 7 dana u mjeseca, 2 puta na dan. - aj od bilja I

- 30 g cvjetova bazge - 30 g listova koprive - 30 g listova kupine - 30 g cvjetova lipe - 30 g listova maslaka - 30 g listova matinjaka - 30 g listova pelina - 30 g ipka - 30 g stolisnika - 30 g vodopije - 3 dcl kipue vode

Usitnjeno suho bilje pomijeati. 1 licu ajne mjeavine preliti kipuom vodom, pokriveno ostaviti sa odstoji 20 30 minuta i procijediti. aj zasladiti medom i uzimati 4 5 puta na dan tijekom 20 dana. Nakon toga 1 2 puta na dan.

- aj od bilja II

- 30 g preslice - 20 g listova trputca - 20 g listova podbjela - 30 g koprive - 30 g listova maslaka - 20 g cvjetova bazge - 10 g timijana - 3 dcl kipue vode - 1 lica meda

Usitnjeno suho bilje pomijeati. 1 licu ajne mjeavine preliti kipuom vodom, pokriveno ostaviti da odstoji 15 20 minuta i procijediti. Topli aj zaslaen medom uzimati 3 puta na dan.

- aj do bilja III

- 30 listova koprive - 30 g cvjetova bazge - 20 g cvjetova divizme - 40 g kadulje - 40 ga timijana - 2,5 dcl kipue vode

- Med i limunov sok

Usitnjeno suho bilje pomijeati. 1 licu ajne mjeavine preliti kipuom vodom, pokriveno ostaviti da odstoji 1 sat i procijediti. U aj po elji dodati med i limunov sok. Topli aj uzimati 3 4 puta na dan, prije jela ili svakih sat vremena po 1 dcl.

- Vino s biljem

- 20 g listova breze - 20 g listova brljana - 20 g listova maslaka - 20 g listova koprive - 3 dcl kipueg bijelog vina

Usitnjeno suho bilje pomijeati. ! licu mjeavine preliti kipuim bijelim vinom, pokriveno ostaviti da odstoji 15 20 minuta i procijediti. Vino uzimati 20 dana, pola u jutro na prazan eludac, a ostatak u gutljajima tijekom dana.

- Kaa od zobi

- 100 gr - zobi - 1 l - vode - med

Zob dobro oprati, preliti hladnom vodom zakuhati i lagano kuhati dok zob ne omeka. Kau procijediti, zasladiti uzeti samo ili dodati drugoj hrani.

- Djetelina lucerna

- 1 liica - lucerne - 2,5 dcl - hladne vode

Usitnjenu suhu lucernu preliti hladnom vodom, zakuhati, lagano kuhati 1 2 minute i pokriveno ostaviti da odstoji 5 minuta. aj procijediti i nezaslaen uzimati 2 3 puta na dan. Nakon 4 6 mjeseci redovitog uzimanja, napraviti pauzu od nekoliko tjedana.

-aj od lista masline

Maslinovo ulje je poslovino zdravo. Najdjelotvornije tvari su u listovim maslinea.

- 1 liica listova masline - 3 dcl - hladne vode

Usitnjene suhe listove masline preliti hladnom vodom, zakipiti i lagano kuhati 2 3 minute. Nakon to pokriveno odstoji 15 20 minuta, aj procijediiti. aj uzimati 2 4 puta na dan 1 2 sata nakon jela. Nakon 15 dana redovitog uzimanja napraviti pauzu od 8 dana. Prevelike koliine aja mogu izazvati glavobolju i laganu alergiju zato kuru poeti s manjom koliinom pa postupno poveavati. Ne uzimati s antibioticima.

- Aloe vera

Otrim noem odrezati komed lista aloje, odrezati trnoviti rub lista i ostaviti da potpuno iscuri uti sok liicom izvaditi elatinoznu vrstu masu, ne sasvim uz koru lista.

- Med s alojom, orasima i limunom

- 300 gr - meda - 100 gr - gela aloje - 500 gr - mljevenih oraha - 1 2 limuna

Limun oguliti, samljeti, umijeati u med i lagano zagrijavati dok se med ne rstopi. Smjesu maknuti s vatre, malo ohladiti i umijeati mljevene orahe i gel aloje. Med staviti u zagrijane sterilizirane stklenke, dobro zatvoriti i uvati na tamnom i hladnom mjestu. Uzimati 2 3 puta na dan po 1 licu meda, prije jela

- Voni desert od aloje

-2 lice gela aloje -1 banana -1 lica meda -1 liica limunova soka

Sastojke kremasto umijeati.

- Napitak od aloje i narane

- 1 lica gela aloje - 2 3 dcl soka od narane Gel aloje pjenasto istui i umijeati u ohlaeni sok od narane.

- Jagode s kefirom

- 1,5 dcl kefira - kaa 200 g jagoda

Sastojke pomijeati. Uzimati 2 puta na dan prijepodne i poslije podne.

- Sok od maline

Za 4 l soka - 3,5 kg malina - 6 dcl vode - 600 g eera Maline pomijeati s vodom i eerom, uz neprekidno mijeanje brzo zakipiti, a zatim na laganoj vatri kuhati 10 so 15 minuta. Sok procijediti, a vonu kau dobro protisnuti. Sok kratko zakuhati i jo vrui uliti u zagrijane iste staklenke i zatvoriti.

- okolada

3 4 kockice crne okolade dnevno.

- aj od lipe, bazge i ipka

- 30 g cvjetova lipe - 30 g cvjetova bazge - 30 g ipka - 2,5 dcl kipue vode - 1 liica meda

Usitnjeno suho bilje pomijeati. 1 licu ajne mjeavine preliti kipuom vodom, pokriveno ostaviti da 0odstoji 10 - 15 minuta i procijediti. aj zasladiti medom i uzimati 2 4 puta na dan.

- Biljni sirup

- 30 g listova koprive - 30 g listova matinjaka - 10 g korijena vodopije - 30 g ipka - 5 dcl kipue vode - 5 6 lica meda

Usitnjeno bilje pomijeati. 1,5 licu ajne mjeavine preliti kipuom vodom, pokriveno ostavi da odstoji 10 14 minuta i procijediti. Tekuinu zakuhati, umijeati med, kratko prokuhati te uzimati u gutljajima tokom dana.

- Sirup od bazge

Za 5 l - 5 kg boba bazge - 3 kg eera - 5 dcl vode - 5 dcl jakog crvenog vina - 1 tapi cimeta

Bobe bazge odvojiti od petljki, staviti u posudu za kuhanje, preliti vodom i lagano kuhati 10 15 minuta ili dok bobe ne omekaju. Vonu kau protisnuti kroz cjediljku. Protisnuti sok staviti u posudu, zakuhati, dodati eer i cimet te uz neprekidno mijeanje lagano kuhati dok se eer ne ratopi. Dodati vino i lagano kuhati 5- 10 minuta. Sirup uliti u zagrijane sterilizirane staklenke i dobro zatvoriti.

- Mlijeni napitak

-1lica cvjetova lipe - 2,5 dcl vode - 1 lica meda - 2 dcl kipueg mlijeka

Usitnjene suhe cvjetove lipe preliti vodom, kuhati dok se ne ukuha pola tekuine, a potom procijediti. U kipue mlijeko umijeati med, a potom dodati aj od lipe. Napitak uzimati 1 2 puta na dan due vrijeme, ali ne due od 2 mjeseca.

- Napitak od vrijesa

- 3 liice vrijesa - 350 g meda - liice cimeta - liice klinia - 1 l vone rakije, votke ili dina

Med rastopiti nad parom vrue vode. Dodati ustnjeni suhi vrijes te mljeveni cimet i klini, dobro promijeati i lagano zagrijavati 5 10 minuta. Maknuti s vatre, malo ohladiti i umijeati u rakiju. Nakon to odstoji preko noi, rakiju procijedtiti u staklenku i uzimati po 1 likersku aicu dnevno.

- Propolis

Sam propolis je i lijek i preventiva!!!

- Sok od aloje i propolisa

- 10 ml gela aloje - 20 ml soka penine trave - 5 ml tinkture od prpolisa

Gel aloje pomijeati sa sokom peninih trava i tinkturom od propilisa. Svjei sok uzimati 1 puta na dan, ujutro, na prazan eludac.

- Vodica od mimoze

- 1 aka cvjetova mimoze - 3 dcl hladne vode - 1 lica meda - 1 lica limunovog soka Cvjetove mimoze preliti hladnom vodom i pokriveno ostaviti da odstoji preko noi. Tekuinu procijediti i umijeati med i sok od limuna.

- Med za jaanje imuniteta

- 1 lica korijena sladia - 1 lica korijena maslaka - 1 lica listova imele - 1 lica vodopije - 1 lica kmoraa - 1 lica stolisnika - 500 g meda - 5 dcl hladne vode - 1 lica umbira u prahu

Usitnjeno suho bilje pomijeati, preliti hladnom vodom, zakuhati i lagano kuhati 15 20 minuta. Smjesu maknuti s vatre, malo ohladiti i procijediti. U jo toplu tekuinu umijeati med, zatim malo pomalo umijeati umbir u prahu. Biljni med uvati u hladnjaku u dobro zatvorenoj staklenki te uzimati 2 5 puta nadan po 1 veliku licu.

10. MED KADULJA HRENRecept za zimske dane, prepune prehlada, kaslja, temparatura.

Sastojci

- kg domaeg meda

- 200 gr svjee kadulje

- 100 gr - hrena

Priprema

1. Hren ogulliti, nareskati na sitno i zajedno sa istim listovima kadulje samljeti.

2. Dodati zatim medu i dobro promijeiti da se sastojci sjedine.

3. Pohraniti u teglicu.

Svako jutro na tate i svaku no prije spavanja uzimati po jednu kavenu licu.U zdravlje svima i bez kihanja molim:)))

12. AJ OD PENICE PROTIV GRIPE, PREHLADE..

Penica,naa najvanija i najstarija itarica donosi nam viestruke koristi i djeluje ljekovito:smiruje ivce,pospjeuje probavu,jaa organizam a u ove zimske dane preporua se aj,kao zatita protiv gripe i prehlade,a djeluje i kod kalja i grlobolje.Na kraju pojedete i kuhana zrna:)

Vrijeme pripreme 30 minutaSastojci za 1 osobu

- 2 velike lice penice

- 4 dl kipue vode

-1 lica - meda

Priprema

1. penicu oprati pod mlazom vode i osuiti na papiru

2. zagrijati posudu u kojoj emo kuhati aj

3. staviti penicu i priti je dok ne pone pucketati

4. naliti kipuom vodom.Panja,jako kipi,mali gejziri!

5. kuhati 10 minuta na laganoj vatri i ostaviti 5-10 min

6. zasladiti medom po elji i servirati sa zrnjem(po elji)

Posluivanje

Upravo uivam u ovom aju i preporuam ga i vama.Lagan za pripremu!Uzimati 2-3 puta tijekom dana

13. ZA POVEANJE RAZINE ELJEZA U KRVI toplo preporuujem sljedei recept (provjereno):

Sastojci (sve po 1 kg)

- cikla (naribati)- limun (nasjei na kolutove)- mrkva (naribati)- med- po elji se mogu dodati i jabuke (naribati)

Priprema: -naribane ciklu, mrkvu i jabuke i narezani limun izmijeati i ostaviti u hladnjaku poklopljeno preko noi-dobro iscijediti (ako je mogue u multipraktiku)-dodati med i promijeati.-usipati u plastinu bocu, drati u hladnjaku i svako jutro (na prazan stomak) popiti 2-3 june lice.14. LJEKOVITI SOK OD CIKLE

- kod teih oboljenja pijemo 1/2l soka na dan (ujutro natate u gutljajima 1 dl. ostalo tijekom dana)

- kod lakih oboljenja 3 puta po 1 dl na dan, po 1 dl ujutro u gutljajima, tjedan do mjesec dana

- kod ozdravljenja pijemo po 2 dl soka cikle na dan jo 2 mjeseca.

Priprema: Najprije operemo, a zatim etkom oistimo korijen cikle te ga naribamo to sitnije. Pustimo da odstoji nekoliko sati i procijedimo kroz lanenu krpu ili sokovnik. Dobiveni sok cikle je lijek za niz oboljenja. Postoje i drugi naini dobivanja soka od cikle, npr da ciklu naribamo, poprskamo sokom limuna i prelijemo medom, ili ostavimo ciklu da sama pusti sok.

- kod lakih oboljenja 3 puta po 1 dl na dan, po 1 dl ujutro u gutljajima, tjedan do mjesec dana

Ljekovito djelovanje

Njezino uspjeno i blagotvorno ljekovito djelovanje kod oboljenja:- krvi, kao to su anemije, slabokrvnost, percinozna anemija, ateroskleroza, masnoe u krvi (kolesterol, trigliceridi)- jetre, i to masne jetre, utice, tvrde jetre, ciroze- stanini regenerator (uspjeno regenerira oteene stanice)- citostatiki uinci su jo uvijek predmet prouavanja, a najnovija istraivanja potvruju pozitivno djelovanje na promjene karcinogenih stanica- betain i betacian ine ciklu izvrsnim lijekom za uvrivanje krvnih ila, smanjenje kolesterola u krvi- visoki sadraj eljeza uzrokuje obnavljanje i aktivnost crvenih krvnih tjeleaca (eritrocita)- diuretino djelovanje cikle pomae u oboljenjima reume i gihta- danas se cikla najvie koristi kod najteih karcinogenih bolesti: tumor, leukemija i rak- cikla je djelotvoran lijek i u lijeenju posljedica zraenja, a pripisuje joj se mo zatite od radioaktivnosti i od X zraka- kod oboljenja dinih organa kao to su bronhitis, upala plua, gripa i prehlada

Ciklom protiv tumora, leukemijei tetnog zraenja

Svakog dana (kroz 30 dana, a po potrebi i due) ujutro u sokovniku iscijedite etiri decilitra soka sirove cikle, dva decilitra soka sirove mrkve i decilitar soka jabuke. Tome dodajte sok jednog limuna (srednje veliine). Dobiveni sok pije se (u gutljajima) po jedan decilitar svakih sat vremena izmeu glavnih obroka.Mjeavina navedenog soka koristi se kod tumora, leukemije, slabokrvnosti, uestalog snimanja na rendgenu, smanjenja crvenih krvnih zrnaca, oporavka nakon operacije i, openito, za jaanje organizma.Sok od cikle ne preporuuje se raditi za nekoliko dana jer se, i kod dranja u hladnjaku, lako kvari. Takoer, slabiji efekt postie se ako se itava koliina prireenog soka popije odjednom ili u dva puta, kao i kada se pije poslije jela.

Vitaminski napitak od ciklePriredite po 20 dekagrama oiene sirove cikle, mrkve i jabuke pa u sokovniku od njih iscijedite sok. Dobivenom napitku dodajte sok jedne narane i jednog limuna.

Taj vitaminski napitak priprema se svakog dana i pije, u vie navrata, u gutljajima po pola decilitra.

On podie imunitet organizma, poboljava krvnu sliku, regulira probavu, smiruje nervnu napetost i, openito, jaa organizam. Naroito ga je dobro piti pri prijelazu iz proljea u ljeto i jeseni u zimu.Spomenuti vitaminski koktel (isti ili u slinoj kombinaciji) na bazi cikle moete kupiti u bolje opremljenim biljnim ljekarnama, ali u vlastitoj proizvodnji neusporedivo je jeftiniji.

15. SOK INFUZIJA ZDRAVLJAnapravite neto korisno za sebe ope stanje e vam biti zahvalno, zahvalit e vam se

Sastojci

- 1 kg cikle

- 1 kg mrkve

- 1 kg- jabuke

- 1/2 kg - medaPriprema

- izribati mrkvu, ciklu i jabuke i dodati med - ostaviti 1-2 dana da miruje. - istisnuti sok kroz medicinsku gazu (dokazano bolje od procjedaljke)

piti ujutro 2 lice na tate.

II VERZIJA

Verzija s limunom i kombinacija s jabunim octom navodno ide za redukciju tjelesne mase. Istina je da sok limuna poboljava apsorpciju Fe pa sam sigurna da je njegov dodatak i uz med super!Meni je ovo savreno. Ljudi koji su prolazili kemoterapije, dugotrajna bolesna stanja, probavne bolesti, ....svi imaju pozitivnu reakciju na ovaj sok. I ja sam dokaz tome. Opet napominjem- ovo nije samo za lijeenje, ovo je i za prevenciju, i moe se konzumirati na duge staze i uvijek!

16. SAVJETIVoe NIKADA ne trebate jesti poslije obroka, treba ga jesti PRIJE obrokaSijeda kosa, elavost, nervoza i podonjaci nee ih biti ako jedete voe na prazan stomak.Ako trebate piti voni sok, pijte, ali samo od svjeeg voa, ne iz kantice ili boice.Puno je zdravije pojesti cijeli plod voa nego samo iscijeeni sok, ali ako morate piti iscijeeni sok, pijte gutljaj po gutljaj polako, pustite da se sok pomijea sa vaom slinom u ustima prije nego to progutate.Mozete ii na trodnevno ienje organizma, jedite samo voe i pijte svjee iscijeene vone sokove, bit ete iznenaeni kako ete izgledati svjei i puni energije.Kivi ima duplo vie vitamina C, nego narana, takoer sadri dosta u sebi potasijuma, magnezijuma,vitamina E.Jabuka pomae da se smanji ansa za rak na debelom crijevu, srane udare i logove.Jagode su vrlo snane imaju najvie anti oksidanta od veine voa koje nas tite od zaepljenja vena.Narana je najslai lijek, pojesti od 2 do 4 narane dnevno, tite nas od prehlade, smanjuju kolesterol, pomau u rastvaranju kamenja u bubrezima.Lubenica sadri 92% vode i sadri gluthation, koji pomae naem imunolokom sustavu, takoer sadri likopene koji je antioksidant i pomae u borbi protiv raka, sadri i vitamin C i potasijum.Guava i papaja ima najvie vitamina C u sebi, guava j bogata vlaknima koja nam pomau protiv zatvora ( tvrde stolice). Papaja ima dosta karotina u sebi, koji je dobar za nae oi.Ni u kom sluaju ne piti HLADNU vodu poslije obroka, jer hladna voda e uvrstit masti koje ste unjeli pri obroku i to e vam usporiti probavu, kad doe u dodir sa kiselinama u vaem organizmu puno e se bre zalijepiti za vaa crijeva od solidne hrane i te masne naslage mogu prouzrukovati rak, zato je najbolje ugledati se na Japance koji pri svakom obroku piju toplu vodu ili aj.

U knjizi Fit for life H. M. Diamond pie ovako:Od 04 sata do 12 sati tijelo obavlja eliminaciju, uklanjanje tetnih tvari iz organizma i ostataka hrane, detoksikacija,Od podne do 20 sati aproprijacija, uzimanje i probava hraneod 20 sati do 04 je asimilacija, apsorpcija hrane,Dalje pie, bitno je da voe jedete na prazan eludac, od 04 do podne. Voe ne smijete jesti s nekom drugom hranom ili neposredno poslije nje.Voe brzo prolazi kroz organizam. Ako se jede na sendvi, sendvi je brana i voe ne moe proi kroz eludac u crijeva, poinje fermentirati i trunuti, a to razvija kiselinu a hrana se kvari, bjelanevine poinju putrificirati, a ugljikohidrati fermentirati.Voe brzo prolazi, troi najmanje energije tijela, daje vodu, ivo je pa dobivamo energiju, pie; VOE JE NAJBITNIJA HRANA KOJU MOEMO JESTI !17. AA ZDRAVLJAza Vasi Vae zdravlje.za jaanje snage i otpornostiu sluajevima iscrpljenosti.ili nedostatka apetita.

Vrijeme pripreme 5 minutaSastojci

- 1 lica meda

- 1 lica gorkog kakaoa

- 1 jaje

- 2 dcl mlijeka

Priprema

Izmiksati jaje, kakao i med, u glatku smjesu dodati mlijeko.Napitak piti ujutru na prazan eludac. Pomae kod iscrpljenosti, vraa snagu organizmu, jaa imunitet, otvara apetit....

Posluivanje

Imala sam predrasude prema ovome napitku,jer ne volim sirovo jaje,ali kakao i med ubijumiris jajeta,samo treba voditi rauna da je jaje po mogunosti domae i svakako svjee!

18. LIJEK ZA EERSastojci

- 1 liska uvarkue

- 1 liska reztle

- 1 aa jogurta

- 1 liica - cimeta

Priprema

1..Svako jutro prije nego to se bilo ta pojede, uzeti 1 lisku uvarkue oprati je i pojesti2..Isto to samo pojesti lisku rezetle (koristi se za slatko).3..U au jogurta staviti 1 kaiicu cimeta i pojesti ujutro.Uzimati po mjesec dana pa provjeriti nalaze.

19. LIJEK PROTIV KOLESTEROLAmama pila i sredila svoj kolesterol

Sastojci 10 cikla veliine jabuke

10 limuna 10 liica medaPriprema

Svako vee oprati 1ciklu, odsijei poklopac i izdubiti je. U nju iscijediti sok od 1 limuna i poklopiti. Staviti u neku alicu da prenoi. Ujutro dodati liicu meda u alicu i izruiti sadraj iz cikle. Popiti svih 10, napraviti pauzu 1 nedjelju pa ponoviti. Nije tetno i nema kontraindikacija. Ko ima dobar eludac moe i bez meda.

20. VINO ZA SRCEOvo je izvrstan domai lijek za prevenciju, a naroito za ljude koji su ve preivjeli srani infarkt. Moj tata je imao infarkt prije 11 godina, redovito ga pije s pauzama, i potpuno mu je zacijelio oiljak na srcu, to gotovo granii sa znanstvenom fantastikom. Ovo vino je i jako dobro za poticanje cirkulacije i rastvaranja postojeih ugruaka. Vrijeme pripreme 40 minuta

Sastojci za 1 osobu 1 dcl domeg vina

10 granica perina

2 june lice crnog vinskog octa

30 dkg domaeg meda

Priprema

Sve sastojke, osim meda, staviti u emajliranu ( ne metalnu ) posudu i na niskoj temperaturi ekati da prokuha. Ostaviti da lagano kuha 10 minuta. Dodati u to 30 dkg domaeg meda i opet ekati da prokuha jer med rashladi tekuinu. Neka kuha 4 min . Lagano mijeati drvenom ili plastinom kuhaom . Kad je gotovo, skinuti s vatre, kuhaom izvaditi perin i tako vrelo uliti u pripremljenu tamnu bocu . Zatvoriti plutenim ili plastinim epom i ostaviti da se hladi .

Posluivanje

Piti 31 junu licu Kada se popije 1 litra, napraviti stanku od desetak dana, pa napraviti novu dozu uvati na hladnom mjestu.

Moji ovo koriste generacijama i vrlo je djelotvorno, moe se raditi i od bijelog vina ali je bolje crno, ne samo da je dobro za srce nego i za rane na tijelu koje teko zacjeljuju, dobro je za malokrvnost, za osobe pod stresom i fizikom iscrpljenou, jednom rijei za cijeli organizam

21. LIJEK PROTIV MASNOE I TLAKASastojci

- 7 kom limuna

- 35 esna enjaka

- 1 l vode

Priprema

Limun i enjak samljeti na maini za meso ili u multipraktiku, dodati vodu i pustiti da zakipi, skinuti sa vatre, poklopiti i ostaviti da se ohladi. Kad se ohladilo procjediti i sipati u bocu i drati u friideru. Svako jutro popiti po jednu aicu od rakije. Moe se piti i prije ruka. Piti 21 dan, napraviti pauzu od 8-10 dana pa ponoviti. U toku godine smije se piti samo dva puta.

Posluivanje

Kako pripremiti limun koji je prskan: U 2 l kljuale vode staviti veliku aku soli, 5-6 lica octa pa kad se voda ohladi staviti limunove i ostaviti 24 sata. Dobro oprati i pripremati prema receptu. Ovako bi trebalo tretirati sve voe koje je prskano

22. BLAGODATI JABUNOG OCTA

Sastojci

jabuni ocat

med

kamilica

Priprema

Osnovna mjeavina je 1 lica jabunog octa sa 2 liice meda, koja se otopi u ai vode sobne temperature. Ova se otopina uzima tri puta dnevno, prije, poslije ili za vrijeme jela po elji.Na prve znakove prehlade treba napraviti mjeavinu jabunog octa i vode u omjeru 1:1 (jedna liica octa i jedna liica vode). To stavljati po nekoliko kapi u nosnice ili unutranjost nosa namoiti ovom otopinom pomou tapia za ui, pa umrkavati kako bi dublje prodrla u nosnu upljinu. Ako odmah reagirate sprijeit ete hunjavicu i kihanje.Kod ve razvijene prehlade uzimanjem napitka i ovih kapi, nevolje prolaze ve za dan-dva.Za djecu treba koristiti blai rastvor ( 1:2 za djecu od 5 god, a 1:3 za manju djecu). Ako ocat nije domai, onda jo vie razblaiti kapi!Ovo je sve jako korisno za sva gripozna stanja i upale sinusa!Za ispiranje upaljenog grla, napravite otopinu 2 lice jabunog octa u ai vode. Uzmite manji gutljaj te otopine, pa grgljanjem dobro isperite grlo i usta, a zatim pustite da lagano klizne niz grlo.To u poetku ponavljajte svakih pola sata, zatim nakon sat, pa nakon dva sata. Poboljanje nastupa ve nakon 24 sata, ak i kod gnojnih upala!

Posluivanje

Kad jabuni ocat koristite za lijeenje koe, za ispiranje nosa ili spolnih organa (kod iscjedaka), jo je bolje vodu u otopini zamijeniti ajem od kamilice, kojega se procijedi kroz gustu cijetku ili gazu!

23. MEDNO VINOJo se zove vino za srce, moe ga piti svatko. Recept je dosta star i moji ga piju ve generacijama!

Vrijeme pripreme 5 minutaSastojci za 6 osoba

1 l dobrog domaeg vina

10 - svjeih struaka perina i lia

2 velike lice istog vinskog octa

300 gr istog pelinjeg meda

Priprema

U 1l crnog vina (moe i bjelo) staviti 10 svjeih struaka perina i lisca, dodati jo 2 velike lice istog vinskog octa. Pustiti da jako kuha 10 min.OPREZ!!!

Pjeni se ali ne skidati pjenu. Potom dodajte jos 300 gr istog pelinjeg meda i sve skupa kuhati na slaboj vatri 5 min.

Jo vrue procjediti i puniti u iste medicinske staklenke. Ohladiti i drati na hladnom. Svako jutro popiti po 0,1 dcl ovoga napitka.

Posluivanje

Ako je to vino pripremljeno tono po uputi tada ima neogranien rok trajanja.Moe se dogoditi da se na dnu staklenke stvori talog koji nita ne smeta i moe se mirno piti i nije potrebno bocu protresti prije upotrebe!

24. LJEKOVITI NAPITAK OD CRNOG VINA, MEDA I VINSKOG OCTAOvaj napitak smo nali prije nekoliko godina u knjizi o ljekovitom bilju,kau da je dobaro svaki dan popiti ga 0,03 i da dobro ini za cirkulaciju i za krvne ile.Mi ga uvjek imamo u hladnjaku.Vrijeme pripreme 30 minuta

Sastojci - 1 l domaeg crnog vina

- 0,5 kg meda

- 1 vezica perina

- 1 lica vinskog octa (po mogunosti domaeg)

Priprema

1. Vino i perin kuhati na laganoj vatri 15-ak minuta, te ostaviti da se smlai, temperatura mora biti ispod 50 stupnjeva.

Umjeati med i na pari ga lagano otopiti, paziti da ne prokuha jer e se ubiti svojstva meda.Na kraju umjeati 1 licu octa,dobro ohladiti i uvati u hladnjaku.

Perin kupujem sa malim korjeniem, oistim i tako itav sa stabljikom i listovima kuham, med dodajem kad je skinuto i prohlaeno, mlano i pijem na tate..prijateljica lijenica savjetovala za slabo srce

25. RECEPT ZA PODIZANJE NIVOA ELJEZA U KRVI

- Naribati 1/2 kg cikle, 1/2 kg jabuka i 1/2 kg mrkve. Pustiti da odstoji preko noi, ocijediti i pomijeati sa 1/2 kg meda.Uzimati po jednu junu licu tri puta dnevno.

26. SHAKE

Potrebna vam je posuda koja se moe zatvoriti da biste "protresli" sastojke ( ili metlica za mijeanje ili mikser ), 250 ml tekuine ( preporuka je poluobrano mlijeko ) i dvije june lice Formule 1 ( Shake Mixa ).Izmjerite tekuinu i ulijte u posudu, potom dodajte praak. Zatvorite posudu i energino tresite desetak sekundi.Va shake je gotov. Jednostavno!

Tri koraka za pripremu SENZACIONALNIH shakeova bogatih hranjivim tvarima. Vrlo lako moete izmisliti svoje vlastite recepte od kojih e vam potei voda na usta, samo slijedite ove jednostavne upute:

1. Krute sastojke ( voe, sjemenke, povre ) nareite na komadie prije nego ih dodate u mikser. Ne zaboravite najprije oguliti voe i odstraniti sjemenke i peteljke. Miksajte dok ne postane glatko. 2. Sada dodajte tekue sastojke - da bi shake bio dobar nadomjestak obroku, treba sadravati 250 ml poluobranog mlijeka, ali radi raznolikosti pokuajte umijesto mlijeka koristiti voni sok, jogurt, biljni koncentrat aloe ili ak vodu. Miksajte dok ne postane glatko.3. Na kraju dodajte - Formulu 1 ( Shake Mix ), proteinski dodatak, temeljito promijeajte i servirajte.

Savjet 1: Ako dodajete kavu u prahu ili okoladu za pie, prvo ih otopite u malo vrue vode i dodajte u koraku 2.

Savjet 2: Nemojte bacati nita od vaeg frapea. Stavite u mikser 2 - 3 kocke leda, miksajte nekoliko sekundi da dobijete lomljeni led i onda to dodajte svom frapeu.

Savjet 3: Spravljeni shake pijte kroz 15-20 minuta kao to ste do sada pili jutarnju kavu; biti e vam bogatijeg okusa i organizam e se zadovoljiti polaganim obrokom.

NEKOLIKO IDEJA KOJE E VAS POKRENUTI Frape mandarinaCherry Berry Frape

1 porcija Formule 1 ( Shake Mixa) okusa vanilije 2 oguljene mandarine Sok od 1 limuna 250 ml poluobranog mlijeka( priblino 270 kalorija ) 1 porcija Formule 1 ( Shake Mixa) okusa tropskog voa 250 ml soka od ribizla 1 alica crvenih treanja bez kotica( priblino 285 kalorija )

okoladni frape s orasimaVeliki bobiasti doruak

1 porcija Formule 1 ( Shake Mixa) okusa okolade 4 polovice oraha 250 ml poluobranog mlijeka ( priblino 310 kalorija ) 1 porcija Formule 1 ( Shake Mixa) okusa jagode 100 g svjeih jagoda 50 g svjeih malina 30 g Special K Corn Flakes 150 g nemasnog bio jogurta( priblino 380 kalorija )

Frape za dobro jutroProljetni frape za ienje organizma

1 porcija Formule 1 ( Shake Mixa) okusa cappuccina 1 juna lica Proteina u prahu 1 ajne liice mljevenog cimeta 250 ml poluobranog mlijeka( priblino 260 kalorija ) 1 porcija Formule 1 ( Shake Mixa) okusa jagode 250 ml soka iscjeenog od sirove cikle 1 naribane korabice ( priblino 210 kalorija )

Dvostruki okoladni napitakShake napitak - pita od jabuka

1 porcija Formule 1 ( Shake Mixa) okusa okolade 2 ajne liice kakao praha 250 ml poluobranog mlijeka ( ili soka od narane, prema ukusu ) 1 alica leda( priblino 240 kalorija ) 1 porcija Formule 1 ( Shake Mixa) okusa vanilije 2 june lice soka od jabuka 250 ml poluobranog mlijeka 1 ajna liica cimeta( priblino 315 kalorija )

Frape od kokosaShake napitak - kola od jagode

1 porcija Formule 1 ( Shake Mixa) okusa okolade 1 srednja velika banana 1 aa jogurta s kokosom ( ako ga nemate dodajte kokosovog brana ) 4 kockice lada ( priblino 350 kalorija ) 1 porcija Formule 1 ( Shake Mixa) okusa vanilije 1 srednje velika mrkva 25 g groica 1 mali komadi kristalnog umbira 100 ml nezaslaenog soka od narane 100 ml vode( priblino 230 kalorija

Energetski napitak za doruakVoni napitak

1 porcija Formule 1 ( Shake Mixa) okusa vanilije 1-2 june lice Proteinskog dodatka 250 ml poluobranog mlijeka 1 kivi 1 kruka( priblino 300 kalorija ) 1 porcija Formule 1 ( Shake Mixa) okusa tropskog voa 1 puna alica ananasa 1 svjea breskva 250 ml poluobranog mlijeka 4 kockice leda( priblino 340 kalorija )

Frape koji aktivira i daje energiju Odlian sladoled

1 porcija Formule 1 ( Shake Mixa) okusa okolade 1 ajna liica Black Strap Molasses 1 ravna ajna liica instant kave 150 g bio-jogurta, obinog jogurta ili jogurta s okusom vanilije 125 ml kozjeg mlijeka 3 kockice leda

Formulu 1 ( Shake Mix ) i jogurt pomijeajte i mikseru. Zagrijte kozje mlijeko ( ne dozvolite da zakuha! ), instant kavu i melasu tako da se sve pomijea, pa to dodajte u mikser zajedno s kockicama leda, te dobro izmjeajte.( priblino 275 kalorija ) spravite napitak koji vam je drag i ukusan ulijte ga u male plastine kalupe ili obinu jogurt au i umetnite tapi tako pripremljeno stavite u krinju najmanje 6 sati prije serviranja gostima u aama posipajte sladoled mrvicama i/ili prelijte preljevom ponudite djeci

ajevi, sirupi, smjese...

Ljudi su od najdavnijih vremena znali za ljekovita svojstva meda i cijenili su ga ne samo kao hranu ve i kao lijek.

Narodna medicina prepuna je raznovrsnih receptura ajeva, sirupa, smjesa i melema, koji su se u prolosti koristili u lijeenju mnogih bolesti.

Oni koji poznaju iscjeliteljske vrijednosti pojedinih preparata iz oblasti narodne medicine, potpuno su uvjereni da med, cvijetni prah i matina mlije mogu izvanredno posluiti kao dopunska terapija. Recepture koje objavljujemo, prenosimo iz knjige "Medna apoteka" uglednog sarajevskog novinara i publiciste Nijaza Abadia.

- AJ PROTIV INFARKTA

Ovaj recept preporuio je poznati francuski travar Moris Mesege, u jednom intervju: Svaku veer, prije spavanja treba obavezno popiti ajni napitak spravljen od jednakih dijelova kadulje, lipe i sljeza, zaslaen medom!

- AJ ZA IVANO SMIRENJE

Uzme se obina lica plodova ipurka, ajna lica cvijeta kamilice i kad se prokuha dodaje se sok od pola limuna i med. Pije se vie puta tijekom dana.

- AJ ZA BOLESNE BUBREGE

aj od brezovog lia, zaslaen medom odlian je lijek protiv bolesti bubrega, kamenia u ui i mokranoj beici. Kad se popije alica takvog aja, osjea se olakanje i smanjuju se bolovi. Brezovo lie se nabere u lipnju, dobro se osui u hladu i uva se u zatvorenoj kutiji. Osueno lie se istue u prah i dovoljno je uzeti jednu malu licu za alicu aja.

- AJ PROTIV NAZEBA

Uveer, prije spavanja, popiti alicu vrueg lipovog aja, zaslaenog medom, a tome se dodaje i sok od pola limuna. Valja znati da je potrebno kad se pije lipov aj u vrijeme nazeba ostati u postelji 2-3 dana i ne izlaziti iz sobe, jer lipov med izaziva znojenje.

- AJ PROTOV KALJA I BRONHITISA

Uzme se 20 posto korijena bijelog sljeza; 5 posto cvijeta kamilice; 7 posto ploda ipurka; 30 posto lista podbjela; 10 posto lista moraa; 3 posto cvijeta bagrema; 5 posto cvijeta zove i 20 posto majine dusice (herbe).Od ovakve smjese jednu licu preliti sa dva decilitra kipue vode, posudu poklopiti i ostaviti da stoji jedan sat. Poslije toga aj se procjedi i zasladi medom. Pije se tri puta dnevno po dva decilitra. Djeci davati prema uzrastu.

ZA UBLAAVANJE KALJA jako je korisno i lie od bokvice, po 10 da se kuha kao aj i zaslauje medom, bilo da se lie bokvice istue, pa se iscijedi sok i sa toliko meda izmijea. Ovakav napitak uzima se tri puta dnevno.

PROTIV KALJA je korisno uzeti glavicu crnog luka sa ljuskom, isjei na kolutove i kuhati u pola litre vode. Kad zakipi, ostavite da se ohladi i zasladite sa 2-3 lice meda pa toplo popite.

- SIRUP PROTIV KAALJA

Potrebno je 200 grama maslinovog ulja, 200 grama utog eera, 200 grama meda, est limunova samljevenih na stroju za meso (prije toga oguliti koru). Sve ove sastojke izmijeati i ostaviti da stoji 10 dana na hladnom mjestu.Uzima se po lica tri puta dnevno, prije jela. Sirup je pogodan i za astmatiare, jer pomae iskaljavanju.

- SMJESA ZA ANEMINE

Potrebno je pola kilograma livadskog meda; pola kilograma mljevenih oraha i pola kilograma limuna. Sve se izmijea, uva na hladnom mjestu i uzima svaka 3-4 sata po jedna ajna lica. Ova smjesa veoma je dobra za oporavak aneminih i iscrpljenih osoba.

- CIKLA S MEDOM

Potrebno je est cikli srednje veliine; 100 grama meda i sok jednog limuna. Na daski istrugati ciklu, posuti seerom i ostaviti da stoji pola sata. Zatim procijediti kroz cjediljku i dodati med i sok od limuna.Ovaj vitaminski sok preporuuje se djeci u razvoju i za jaanje organizma.

- KOD BOLI PRSA

Hren nastrugan na rende pomijea se sa medom i to jedna lica hrena sa dvije lice meda. Ta se smjesa uzima triputa dnevno, a lijek se spravlja samo za jednokratnu upotrebu, jer se vea koliina pokvari.

- ZA PLUNE BOLESNIKE

Redovno uzimati med u koji se doda sitno isjeckano mlado lie bokvice.

- ZA OPORAVAK POSLIJE BOLESTI

Jedan kilogram meda pomijea se sa pola kilograma naribane i ocijeene mrkve i sto grama isjeckanih oraha. Ostaviti na hladnom dva dana. Preporuljivo je uzimati ujutro.

- NAPITAK ZA U

Dva decilitra bijelog vina, dva decilitra meda i dva decilitra maslinovog ulja, sve zajedno prokuhati, ohladiti i naste srce uzimati po dvije lice.

- ZA DJEIJI KAALJ

Pola litra vode staviti da provri, pa ukloniti sa stednjaka. U vodu staviti dvije lice bijelog sljeza i poklopiti. Poslije pola sata aj procijediti i dodati dvije lice meda i sok od jednog limuna. Ovako pripremljen aj dobro je sredstvo protiv kalja, naroito za djecu.

- MELEM ZA RANE

Uzme se peninog brana i jedan dio meda. Dobro se izmijea i namaze ista lanena krpa kojom se privije rana. Oblog se mijenja 2 puta dnevno.Za rane i uljeve upotrebljava se ova smjesa: rastopi se med, ulje i vosak, i napravi se mast koja se stavlja na istom zavoju na rane ili uljeve.

- NAPITAK PROTIV MALOKRVNOSTI

Jedna aka suhih treanja zajedno sa koticama se istue u prikladnoj posudi. Tome se doda jedna aka kamilice. Sve so to stavi u lonac, u koji se nalije 1,5 litra vode i dri se na vatri dok ne zavrije napola. Ostatak se onda procijedi i u procjeenu vodu doda se pola litra starog crnog vina i 250 grama meda, po mogunosti tamnog, umskog meda. Ovaj napitak se pije 2-3 puta dnevno po pola ase, uvijek da bude topao.

- MELEM ZA IREVE

Med, raeno brasno, umanjak jajeta, afran i kora kruha - od svega toga napravi se tijesto i stavlja na ireve.

- ZA ASTMATIARE

Uzme se jedna alica meda i dvije alice mladog kravljeg maslaca. To se dobro izmijea da bude pjenuavo i stavi se u staklenu teglu pa se svako jutro i uveer uzme po jedna lica.

- KAD DJECI NIU ZUBI

Prilikom nicanja i rasta zuba dolazi do estih upala sluzne koe u ustima. Tada je potrebno medom povremeno namazati usta i desni djeteta.

- ZA UBLAAVANJE EI

Blago zaslaena voda medom ublaava ze kod bolesnika. Jo je bolje ako se toj otopini doda i sok od limuna.

- NAPITAK OD JABUKA I LIMUNA

Pola kilograma jabuka, tri limuna i 100 grama meda. Jabuke oprati i svaku isjei na osam dijelova. Sloiti isjeene jabuke u istu posudu i preliti kipuom vodom, a zatim i medom. Poslije jednog sata voda se ocijedi i izmijea sa sokom od limuna, Pije se kao osvjeavajui napitak.

- KOKTEL OD MINERALA

Narodna medicina predlae i ovaj jednostavni recept za zadovoljenje potreba ovjekovog organizma u mineralnim sastojcima: uzmu se dvije ajne lice meda i dvije ajne lice jabunog octa i to se razmuti u dva decilitra vode. Takav napitak se pije jedanput ili vie puta u toku dana, zavisno od umnih i fizikih naprezanja.

- JANIINA SUZA

Pripremanje lijeka: 0,5 dkg (pola dekagrama ili 5 grama, puna mala liica) enjaka, 0,5 dkg crvenog luka, 0,5 dag limuna sitno isjeckati i izmijeati sa 0,5 kg meda (livada). Doziranje: svaki dan jednu licu. Sadri puno vitamina A, B1, B2, C, E, H, P te mineralne tvari. Lijek sadri jako baktericidno djelovanje, utjee na probavni sistem, jetru i u, regulira crijevnu floru, krvni tlak i masnoe u krvi, cijeli rane, odlino je sredstvo protiv gripe, hunjavice, upale grla i protiv kalja, jaa imunoloki sustav, potie apetit - MARTININ POLJUBAC

Narodni recept za rastvaranje masnih i vapnenastih naslaga u krvi i krvnim ilama uz pomo enjaka i limuna; operacija srca i mozga nepotrebna. Priprema lijeka:

30 eanja enjaka i 4 limuna (cijela) sitno narezati, staviti u lonac, preliti sa litrom vode te prokuhati i procijediti. Doziranje: svako jutro 5 lica. Lijeenje ponoviti 2 puta na godinu. Lijek je odlian i za bolesti eljusti, zubi, paradentoze, vida, sluha, nesanice- VODA OD SIRA Osim u ljekovite svrhe, ljeti su se konzumirali i razni osvjeavajui prirodni napitci. To su bili raznorazni sokovi od umskih plodova i procvjetalog bilja i drvea, koji se i danas rado koriste. Voni sokovi i sokovi od povra, prije svega od paradajza, proiavaju krv i dovode nove osvjeavajue, blagotvorne tvari. Organizam se pomlaje, okrepljuje i jaa.Djelovanje svakog soka je razliito pa tako divlje jagode lijee malokrvnost i reumu, ribizla ubrzava rad bubrega, jabuka lijei crijevne bolesti i ivce, zova je eliksir za dine organe, kopriva je proizvoa krvi, bokvica lijei rane, glog jaa srce, ipak prehladu i probavne smetnje, itd. Nai preci su kao pie dosta koristili i mlijeko, kao i proizvode od njega. Opisujui Sarajevo iz 1666. godine, drevni putopisac navodi da su Sarajlije pile surutku dobivenu od kozijeg mlijeka. U to vrijeme surutka se prodavala kao voda od sira, a smatralo se da je ljekovita, da poboljava probavu i da licu daje rumenu boju (Evlija Celebija: Putopisi, str 152).Kao i danas, za vrijeme ljetnih vruina najee se pila limunada i boza, koja se pravi od kukuruznog brana i kvasca. U jesen, najbogatijem godinjem dobu, spremali su se razni sirevi koji imaju dui rok trajanja i razna ljekovita vina.

- OPIJAJUA MEDOVINA Najastarije i najomiljenije pie naih predaka bila je medovina, a u zavisnosti od duine vrenja, spravljala se alkoholna medovina (vrenje traje od 6 mjeseci do 5 godina.) ili bezalkoholna (vrenje traje 15 dana). U meuvremenu, u nju su se dodavali (po elji) razni zaini, ljekovite trave i suho voe, a time je njen zdravstveni efekat bio vei. Medovina se preporuuje mladima i starima, zdravim i bolesnim ljudima a, kau, njene medicinske vrijednosti poznavali su i stari Egipani.Priprema se od vode i meda u razmjeru 4:1. Cuva se na toplom mjestu 15 dana. Nakon 10 dana medovina se izbistri i moe se upotrebljavati, a pokazalo se - to due stoji, sve je bolja! Medovina sadri svega 17 posto alkohola, pa to kau stari ne opija, ve ovjeku daje raspoloenje.Rakija se kod nas pojavila vrlo kasno, tek po dolasku Turaka na Balkan, a kako islam zabranjuje alkohol, u nju su se dodavali razne trave i zaini (cimet, pelin, metvicu i si.) da bi izgubila okus alkohola i dobila novi miris. Tako su nastale i danas poznate razne travarice, kao to je pelinkovac, orahovac i druge.

- SALEPSalep predstavlja topli slatki napitak koji se spravlja i konzumira u zimskim danima. Salep (kaun, govor cvijet) tj. pune i svjee gomoljike biljke vade se iz zemlje, operu u hladnoj vodi, a zatim stave nekoliko minuta u kljualu vodu. Nakon toga se sue na suncu ili na nekom drugom toplom mjestu, te se spreme do kuhanja salepa.Kada se sprema salep, gomoljike se kuhaju, a zatim zaslauju, te se tako dobije gusti slatki napitak posebne arome. Prilikom serviranja pospe se malo sa isiotom (ingever, zendzefil, umbir). - GORUICA Evlija Celebija navodi da je osvjeavajui specijalitet Sarajeva bilo pie po imenu goruica ili hardalija, a jedan engleski izvjetaj iz 17. stoljea spominje ovo pie kao ukusni napitak koji se pravi od mladoga vina, kojemu se doda slaica i drugi zaini. Vjerovatno se tu radi o misku (mosusu), amberu, cimetu, karanfiliima i sl. koji su imati funkciju da neutraliziraju miris vina.Goruica se pravi na sljedei nain:U kacu slozimo sloj zrelih i zdravih ljiva, zatim sloj trstike od kukuruzovine, pa sloj ljiva, te jo jedan sloj kukuruzovine i jo jedan sloj ljiva. Na sve to se stavi sloj bobica od goruice (Brassica ili Sinapis). Zatim se ponovo sve slae naizmjenino, dok se kaca ne napuni. Potom se kaca dobro zatvori, a poslije nekoliko dana toimo goruicu na slavinu.

- TURIJA OD SMREKE Ova turija oduvijek je bila popularna u Bosni i Hercegovini. Evo kako se spravlja: 1 kg zrelih smrekovih bobica dobro oistiti i staviti u burence sa pipom zapremine oko pet litara (rnoe i u staklenu teglu). Na krike se izree jedna kisela jabuka, te dvije krike limuna i dodaje u turiju. Turija se dri desetak dana u prostoriji na temperaturi od oko 25 stupnjeva Celzijusovih. Poslije desetak dana, turija se prespe u boce, doda se nova voda, nova jabuka i novi-limun, te se ponovi cijeli postupak.

- TURIJA OD KRUAKA

Za turiju se upotrebljavaju tri vrste kruaka: zagriske (sline jeribasmi), mrkljue i sijernice (karamut) i takise.Za turiju kruke se moraju ubrati sa grane i sa peteljkom. Dakle, ne smiju biti nimalo oteene. Kruke se stave da omeknu i onda se stavljaju u bure (staklenu teglu) i naspe voda.Zdrave i tvrde takise (ne mekane, niti zelene), stavljaju se u bure a zatim se uspe voda. Kada ukisnu, poute kao limun. Konzumira se i turija i kisele kruke.

28. LIMUNOV OCATSastojci

- 3 cijela domaa limuna

- 200 gr meda

- 200 gr eera

- 20 gr svjeeg kvasca

Jo

- 50 gr suhog groa

- 4 l kipue vode

Posuda za 6 litara tekuine. Staklene boce

Priprema

Posijecite limun na kolutie, otstranite kotice. Polijte kipuom vodom, dodajte med i eer. Ostavite da sve ohladi, dok ne dobije sobnu temperaturu. Dodajte kvasac i rastopite. Stavite posudu na toplom mjestu da fermentira 24h. Procijedite tekuinu, stavite u staklene boce i dodajte koje zrno suhog groa u boice. Zatvorite boce i ostavite da stoje jo 4 dana prije konzumiranja.

29. VINJIN OCATSastojci

1,5 kg vinji bez kotica

20 gr svjeeg kvasca

200 gr eera 50 gr suhog groa

4 l - vode

Priprema

Kuhajte vinje u 4l vode oko 1h, ostavite da ohlade na sobnu temperaturu. Procijedite i rastopite kvasac u tekuinu. Stavite posudu na toplom mjestu da fermentira 24h. Procijedite opet tekuinu, stavite u staklene boce i dodajte koje zrno suhog groa u boice. Zatvorite boce i ostavite da stoje jo 4 dana prije konzumiranja.

30. JABUNI OCAT

Sastojci

1 kg jabuka oienih od kotica, presjenih na komadie

100 gr eera

200 gr meda

1 tapi cimeta

20 gr kvasca

50 gr suhog groa

4 l - vode

Priprema

Jabuke, 4l vode, eer, med i tapi cimeta se prokuhaju. Ostavite sve da ohladi na sobnu temperaturu. Rastopite kvasac u smjesu. Stavite posudu na toplom mjestu da fermentira 24h. Procijedite tekuinu, stavite u staklene boce i dodajte koje zrno suhog groa boice. Zatvorite boce i ostavite da stoje jo 4 dana prije konzumiranja.

31. SIRUP OD KADULJERecept za sirup od kadulje za koju znamo da je prirodno antiseptiko sredstvo a i dobar sirup kada nastupi kaalj

Vrijeme pripreme 25 satiSastojci za 10 osoba

- 30 dkg listia kadulje

- 2 kg eera

- 2 l vode

- 5 dkg limunske kiseline

Priprema

Kada berete kadulju birajte zdrave listove,bez granica i cvijetova,posloite najbolje u express lonac red kadulje a onda po njoj posipajte limunsku kiselini i tako slaite dok ne potroite sve sastojke,u drugoj posudi s debljim dnom otopitr 30 dkg eera,kada se eer otopi(pretvori u karamel ali ne da potamni)zalijte ga sa 2 litre vode i pomalo kuhajte a potom dodajte ostatak eara(1,70 kg),kuhajte 20 min a onda prelijte sve preko kadulje,zatvorite express lonac i ostavite 24 h,drugi dan procijedite i prelijte u boice i zlu ne trebalo recept je tu.

32. NAPITAK VITALNOSTI S UMBIROMIzvrsno je za metabolizam i jutarnje buenje. Vrijeme pripreme 5 minuta

Sastojci za 1 osobu

- 1 jogurt

- 2 dcl mlake vode

- 1 liica umbira u prahu

Priprema

1. Pomijeajte sve sastojke i popijte ujutro na prazan eludac.

ili

1 jogurt, 2 dl mlake vode, 1 naribana jabuka, pola zgnjeene banane, i pola naribanog korjenia umbira (svjei nee pei kad se pije). sve u mikser i ba je ukusno. ima uinka.

33. AJ OD MALINOVOG LIAOvaj aj je dobar za kona oboljenja (osipe i liajeve) kao i za lijeenje raka jezika i hemoroida. aj od maline se preporuuje i kod enskog steriliteta jer isti jajovode i matericu. Ne smiju ga koristiti trudnice.

Vrijeme pripreme 10 minuta

Sastojci

- 3 lice usitnjenog lia maline

- l - vode

Priprema

1. Malinovo usitnjeno lie preliti sa kipuom vodom i ostaviti ga da odstoji 10 minuta.

2. Piju se dvije alice dnevno, a moe se koristiti za ispiranje i za obloge.

34. AJ OD PENICEOvaj aj lijei slijedee: artitis, reumatsku groznicu i neke vrste raka, bogat je vitaminima B-kompleksa, lijei i viruse a i prena zrna penice dobra su za ienje cijelog tijela.

Vrijeme pripreme 30 minutaSastojci za 4 osobe

- 500 gr penice

- 2 dl - meda

Priprema

1. Operite penicu u vodi i posuite je na papirnoj salveti.

2. Popecite penicu a prilikom peenja koristite drvenu kuhau i neprestano mijeajte dok zrna ne ponu pucketati.

3. Stavite ih u ajnik i prelite uzavrelom vodom. Kuhajte 25 minuta (na laganoj vatri), skinite sa tednjaka i pokrijte.

4. Ostavite da odstoji 5 minuta i po elji dodajte med.

35. SOK OD KOPRIVEVrijeme pripreme 1 sat

Sastojci

- 60 vrhova koprive (3-5 listova na jednom vrhu)

- 4 kg eera

- 60 gr limunske kiseline

- 5 l - vode

Priprema

1. Vodu i eer prokuhati i ohladiti. Dodati limunsku kiselinu i dobro promijeati.

2. Potopiti koprivu i ostaviti da odstoji 24 sata.

3. Ocijediti i napuniti tople boce.

36. AJ OD RIEaj od rie najvie se pije za vrijeme velikih vruina, jer regulira temperaturu u tijelu. Ovaj aj umiruje ivce, zaustavlja proljev, a koristi se i protiv glavobolje, kao i u sluaju menstrualnih tegoba. Dobro je sredstvo za ienje crijeva, sniava krvni tlak, a dobar je i za jaanje kose, zubi, noktiju i kosti. titi od kardiovaskularnih oboljenja.

Vrijeme pripreme 23 minute

Sastojci za 4 osobe

- 100 gr rie

- 2 l - vode

Priprema

1. Riu operite u hladnoj vodi, ocijedite i prosuite na papirnatoj salveti. Zagrijte tavu i prite riu uz stalno mijeanje.

2. Kad postane zlatno-ute boje stavite u lonac, dodajte vruu vodu i kuhajte 20 minuta na laganoj vatri. Skinute s vatre i ostavite da odstoji 3 minute.

3. Moete procijediti ili jo bolje sve zajedno pojesti.

37. PROTIV PREHLADEProvjereno, najbolji napitak protiv prehlade, ali i openito za dizanje imuniteta!

Vrijeme pripreme 5 minutaSastojci za 1 osobu

- 1 limun

- 2 srednje lice - meda

Priprema

Limun iscijediti, dodati med i pjenjaom istui dok se med ne otopi.

Posluivanje

sok je fininije kisel za one koji ne vole limun ni presladak za one koji ne mekaju med, a za as pomae!

38. SOK OD PERINA I LIMUNAS obzirom da persunov list je izuzetno delotvoran kao sredstvo koje podstice izlucivanje stetnih materija iz organizma, a povoljno utice na cirkulaciju i uopste srcane smetnje koristim ga mnogo. Sok od persuna i limuna smanjuje kolicinu holesterola u krvi.

Sastojci

- 1,5 l vode

- 3 vezice perina

- 1 kg limuna

Za protrljivanje

- 1 vreica soda bikarbone

Priprema

1. Vodu prokuhati i ostaviti da se ohladi.

2. Oistiti perin (koristite list i stabljiku, korijen ne) i dobro oprati. Krupnije isijeckati.

3. Limun protrljati sa bikarbon sodom i dobto oprati. Limun isijei na kolutove.

4. U prokuhanu i ohlaenu vodu staviti perin i limun. Poklopiti i ostaviti 24 sata da odstoji (u hladnom mjestu). povremeno pomijeati.

5. Nakon 24 sata smjesu izmiksati i piti svaki dana po 100 ml.

Posluivanje

Jo da dodam da se perin ubraja u ljekovito bilje to sprijeava nadimanje, umiruje greve i djeluje protiv vrenja u crijevima.

39. SOK OD KOPRIVEKoprive su pravo blago prirode u proljee koje treba maksimalno iskoristiti. Ja svake godine radim sok od koprive, a poto elim da ga piju i djeca, ubacila sam malo agruma da lake proe:))

Sastojci

- 30 vrhova mladih kopriva

- 3 kom narane

- 2 kom limuna

- 3 l - vode

- 5 dkg limunske kiseline (nije nuno ako se brzo popije)

- 70 dkg eera (moe i vie, ali i manje po elji)

Priprema

1. uberite 30 vrhova mlade koprive (pod vrhom se podrazumijeva vrhi i 3-4 lista ispod)

2. dobro operite narane, limun i koprivu

3. u vodu stavite koprive i narezane agrume

4. ostavite da odstoji 24 sata

5. rukama dobro izgnjeite sastojke pa procijedite

6. ugrijati do vrenja i sipati u iste flae

Posluivanje

Koprive nastojte brati na mjestima gdje nema ba ispunih plinova, znai u prirodi i u rukavicama:))Ukoliko sok imate namjeru brzo popiti (to se u principu dogodi i bez namjere jer je odlian) onda ga ne morate zagrijavati. Tada je i aroma koprive intenzivnija. Koliina eera moe varirati, stavljala sam i kilu eera pa sam ga pripremala kao sirup.

40. NAPITAK OD LIMUNA I ENJAKA ZA SNIAVANJE MASNOE U KRVISastojci

- 1 kg limuns

- 30 renjeva domaeg enjaka

- 1 l - vode

Priprema

1. izrezati limun na ploke a enjak protisnuti u spravi predvienoj za to( il narezati) -ali ne cijele renjeve stavljati jer se iz enjaka oslobaaju neki spojevi tek kad ga stisnete..

2. staviti kuhati vodu i kad prokljua odjednom ubaciti limun i enjak, pustiti par minuta -znai da samo baci mali klju!!

3. malo pustiti da se ohladi, zatim uzmete sterilnu gazu 11 m i presavijete ja na pola pa opet na pola i kroz nju iscjedite tekuinu(preko pirije ,traktura il kak se sve zove-lijevak) u plastinu bocu(od vode)

e sad dobro zamotajte gazu oko komada limuna-da nita ne ispada i dobro istisnite svu tekuinu i malo kaasto to uspijete stisnuti..

1. tip-ja imam na rukama one tanke kirurke rukavice iz moete- zakljuiti- kojeg -razloga..

2. boja napitka se kree od ukaste do zelenkaste ovisno o enjaku ( od domaeg je zeleno..) i ispadne skoro puna boca od 1,5 l3. svaki dan piti 0,3-0,5-(znai mjera ko estica) 3 puta dnevno-to je preporuka a znam da su ljudi pili i jednom il dvaput..

4. koliina je za cca 10 dana

5. uvati u friideru

Posluivanje

Iz primjera mog supruga-otkad zna za sebe ima sve mogue masnoe poviene i kolesterol i trigliceride i masne nakupljene na stjenkama krvnih ila.. namjerno smo radili krvnu sliku prije i poslije i on( a ni dr. )nije mogao vjerovati- sve vrijednosti su mu bile na normali i to najnie. moram rei da je pio tri ture izmeu mjerenja.i spasilo ga od bay passa, pa svi koji imate s tim problema rado dijelim ovaj jednostavan a uinkovit recept s vama! i bez brige miris enjaka neutralizira limun tako da se moe piti i kad se ide na posao!! nadam se da e nekom pomoi. Oprezno ga uzimajte ako imate nizak tlak.41. SIRUP OD CRVENOG LUKAProtiv gripe, kalja, za slabokrvnost,za plua i crijeva

Sastojci

- 1 kg isjeckanog crvenog luka

- kg meda po potrebi se doda malo vode

Priprema

Kuha se lagano,dok se ne zgusne. Izlije u boce,dobro zatvori,te moe trajati i due vrijeme. Kod prehlade uzima se svaki sat 1 lica.Ukusan je pa ga rado uzimaju i djeca. Kad odstoji ak je puno ukusniji nego odmah kad se napravi.42. SIRUP ZA ISKALJAVANJE , PROTIV PREHLADE I KATARASastojci

- 2 dcl vode

- 10 listova lovorovog lista

- 4 velike lice eera

- 1 velika lica meda

- 1- limun

Priprema

U vodu staviti eer, med, lovorov list, limun prerezan na pola. Kuhati SAMO 6 minuta.Sirup kuhati vie puta na dan, ako treba. Kad ste prehlaeni, kaljete i ne elite ii k doktoru. Probajte ovaj domai recept koji e vam sigurno pomoi pri iskaljavanju katara.

43. SIRUP PROTIV KALJAJo jedan sirup protiv kalja, za koji vejrojatno veina zna. Do sada sam ga pravila tako to sam prvo prila eer i luk, pa kasnije naljevala vodu i davala djeci da ga piju kao aj, a sada sam ga pravila u vidu sirupa, kako ne bih morala svaki put prilikom kuhanja da se borim sa onim tekim mirisom luka.

Sastojci

- 250 gr luka

- 250 gr eera

- 1 l vode

- 1 - limun

Priprema

1. Luk oprati sa ljuskom pa ga isijei na kolutove.

2. U posudu usuti eer, luk i vodu i staviti da se kuha na srednje jaku vatru.

3. Kuhati dok voda ne provri do pola, otprilike 60 minuta.

4. Kada je masa provri do svoje polovine, skinuti sa vatre, procijediti i dodati sok od jednog limuna.

5. Sirup sipati u teglu i ostaviti u hladnjak.

6. Piti 3 puta dnevno po jednu rakijsku aicu, oko 30ml.

44. NEVENOVA MASTIz cvjetova nevena moe se dobiti bez mnogo truda ljekovita mast, koja e grubu i ispucalu kou ponovno uiniti njenom.Na jednostavan nain moemo i sami pripraviti.

Sastojci

- 5 dkg suhih cvjetova nevena

- l maslinova ulja ili ulja od kikirikija

- 4 dkg maslaca od kakaa

- 4 dkg pelinjeg voska

Priprema

Nevenova mast ovako se pravi:

1. Osuenih 5 dkg cvjetova nevena preliti s 1/2 l maslinova ulja ili ulja od kikirikija, dobro zatvoriti u staklenku i drati 2 do 3 tjedna na toplom mjestu.2. Procijediti u posudu, zagrijavati i skinuti s vatre prije nego to prokuha.3. Dodati 4 dkg maslaca od kakaa i 4 dkg pelinjeg voska.4. Kada se sve otopi, skinuti s vatre i sadraj dobro promijeati.5. Tekuinu rashladiti i dok se nije poela stezati, preliti u manje staklene boice.

45. SIRUP PROTIV KALJASastojci

- 150 gr eera

- 300 ml vode

- 7 listova lovora

- 2 lice alfije

- 1 - limun

Priprema

1. Prvo ispriti eer na blagoj vatri.

2. Kada se eer skroz otopio dodati mu paljivo vodu, listove lovora i alfiju.

3. Kuvati poklopljeno na tihoj vatri 15 minuta.

4. Zatim, skloniti sa tednjaka i dodati sok od limuna.

5. Opet poklopiti i ostaviti da stoji 30 minuta.

6. Procijediti, sipati u odgovarajuu posudu (moe i manja tegla) i ostaviti u hladnjak.

7. Piti tri puta po 30ml ( jednu rakijsku aicu) dnevno.

Posluivanje

U ovoj koliini ja dajem djeci da piju i kaalj im se umiruje, za odrasle bi to ipak trbala biti vea doza.

46. SIRUP ZA JAANJE SLUZOKOE GRLA (u borbi protiv upala i kalja)Vidjela sam ovde puno dobrih recepata za sirupe za kaaljdodajem i ovaj recept koji pomae na "duge pruge"...djeca ga rado piju, jer ima divan ukusNauila sam ga od moje mame, koja radila u timu za prevenciju bolesti grla i plua kod djece ( u svom domu zdravlja), kao farmaceut ovo je jedan od probanih narodnih recepata (koje je njen tim odobrio), koji kod estih upala, jaa sluzokozu grla i smanjuje probleme kod suhog kalja

Sastojci

- 10 cijelih - oraha (u tvrdoj ljusci)

- 1 l vode

- lice morske soli (oko 3-4 gr)

- meda po ukusu

Priprema

1. Orahe u (drvenastoj ljusci) dobro oprati.2. Razbiti ih na manje komade i zajedno sa ljuskama staviti u posudu.3. Preliti ih 1 litrom hladne vode, dodati sol i kuhati na tihoj vatri dok koliina tekuine ne ispari na malo vie nego polovinu4. Prohladiti i procijeditiuvati na tamnom i hladnom, poklopljeno u porculanskoj ili staklenoj posudi.5. ak i sasvim maloj djeci (oko 1 godine) moe se davati, svakog dana : 1/2 male alice za kavu (oko 50 ml) blago zagrijanog sirupa zaslaenog medom, izmeu obroka ( da se ne bi efekat sirupa reducirao unoenjem hrane).6. Po potrebi kuhati novu koliinu8. Kao i sa svakim lijekom, ne treba pretjerivati.

47. INFUZIJA

Vrijeme pripreme 1 sat

Sastojci - 6 veih cikli

- 6 veih jabuka

- 1 kg mrkve

- 5 limuna

- kg meda

- 30 dkg eera , po elji ili po ukusu

Priprema

1. Oguliti povre i jabuke, te ih narezati na ploke.

2. Samljeti ih u sokovniku, a sok uliti u povei lonac od rostfraja.

3. Iscijediti limune i dodati sok u lonac.

4. Dodati med i eer, te povremeno mijeati dok se ne rastopi.

5. Zgotovljeni sok sam ulila u plastine boice i spremila u zamrziva.

Dobila sam vie od 2 i pol l soka.

Posluivanje

Prvi puta sam radila sa sokovnikom, pa me iznenadilo to sam ga tako esto morala prazniti od iscijeene mase, 4 5 puta. Ovaj sok pijem tokom dana kao da je liker, a moete ga malo razrijediti sa vodom.U slijedei u naribati i dumbir :-))

48. SIRU OD BAZGINIH BOBICANe zaboravite na ovaj zdrav i ukusan sok, kada mu doe vrijeme. Bobice se beru kada su potpuno zrele, krajem kolovoza.Ja sam nedavno napravila zadnju turu soka zahvaljujui bobicama koje sam spremila u zamrziva.Sastojci

- 1 kg zrelih bobica

- 3,5 l vode

- 3,5 kg eera

- 2x20 gr limuntusa (2 vreice)

- 2-3 lice - ruma

Priprema

Zrele bobice ovojite od peteljki. Radite u tankim rukavicama, jer imaju jaku boju.Kuhati 1 sat u 3,5 l vode.Ohlaeno procijediti kroz gazu, dodati eer, limuntus i rum.Sve prokuhati jo 10-tak minuta, uz mjeanje.Probati liicom ili napraviti au soka, po potrebi dodati jo limuntusa.Vrue toiti u vrue flae.

49. NAPITAK ZA BLJEDOLIKE - MALOKRVNEBljedoliki u mom tekstu smo mi koji smo blago malokrvni :Da ne morate biti malokrvni da vam se svidi ovaj napitak. Doktor gleda nalaze i kae vam, malo je ovo eljeza, ali neemo vas staviti na tablete probat emo ishranom. Pa vam da puno savjeta. Naravno da trebate jesti zeleno povre ali probajte i ovaj napitak. Osim to je zdrav, jako je ukusan.

Sastojci - 2 dl soka od borovnice

- 2 lice kupina (moe i smrznuta)

- 2 dl blatine (ili nekog drugog jakog vina)

- 2 lice smeeg eera (za vino)

- 2-3 klinia

- 2 lice- tamnog meda (kadulja, kesten)Priprema

1. Kuhajte vino sa eerom i kliniem 10 minuta a onda dodajte cimet i skinite s vatre. Nek se ohladi ali ne skroz.

2. Kupine sa sokom od borovnice izmiksajte na najjaoj brzini u blenderu do najfinije rijetke mase.

3. U toplom (nipoto vruem) kuhanom vinu razmutite med. Smjesu kupina i soka od borovnice procijedite i dodajte. Energino promijeajte.

Posluivanje

Pijte po 1 dl tijekom dana kad osjetite potrebu. Napitak je jako ukusan i meni se ba da piti ga. Zbog koliine eera nemojte uzimati desert osim nekog voa. Ovo se moe piti svaki dan :)) Ili makar 3 puta tjedno.

50. ERBE MEDOVINA (Bosanska sofra)

Evo jednog ljekovitog napitka za hladne zimske dane. Evlija elebija u svom Putopisu kroz Bosnu, ezdesetih godina 18. soljea, spominje medovinu. Vrijeme pripreme 10 minuta

Sastojci za 1 osobu

- 200 ml vode

- 3 lice meda

- sok od limuna

- klini

Priprema

1. Zagrijati vodu (Dakle da ne prokuha samo da se malo zagrije kako bi se med lake otopio u njoj), dodati med, promijeati i skinuti s plate. Ostaviti minutu-dvije da ohladi zatim dodati sok od limuna (po elji) i klinia.

Ukoliko elite, meda moete staviti vie ili manje, po svom ukusu. A najbolje bi bilo kada biste uspjeli pronai domai med od povjerljivog pelara. Moe se servirati i toplo i hladno.

51. AJ PROTIV MRZOVOLJE I ZIMSKIH BOLETINAumbir, jabuka, limun i med ekipa su koja e vas razbuditi, razvedriti, ugrijati i uvati od prehlade! Uz ovaj aj nema zime!

Sastojci

- nekoliko listia svjeeg umbira

- 1 - manja jabuka

- - limuna

- 600 ml - vode

Priprema

1. Pristavite vodu. Za to vrijeme ogulite umbir, nareite ga na listie ili naribajte na sitnom ribeu te ga ubacite u vodu.

2. Kad provri, dodajte naribanu jabuku, nek jo jednom provri, skinite s vatre i ostavite 5-10 min.

3. Procijedite i kad se malo ohladi dodajte limunov sok i meda po elji.

Posluivanje

Ne piti naveer jer umbir razbuuje

52. LJEKOVITA TINKTURA OD ENJAKAenjak je zaslueno dobio epitet ista organizma broj jedan :))) Ovo je star i veoma cijenjen narodni lijek i preventiva za mnoge bolesti. Ova tinktura uspjeno pomae pri lijeenju skoro svih bolesti krvotoka, disajnih i stomanih organa. Pa evo kako ja pravim ovu jednostavnu a veoma korisnu tinkturu

Sastojci

- 250 gr enjaka

- 1 l jake komove rakije

Priprema

1. Oistiti i sitno isjeckati enjak. Staviti u litru prepeenice i bocu ili teglu dobro zatvoriti po mogunosti tapu preliti voskom.

2. Drati bocu 14 dana na suncu ili pokraj tednjaka. Potrebna temperatura je negdje oko 30C. Bocu ili teglu treba protresti nekoliko puta dnevno.

3. Poslije dvije nedjelje, sadraj boce procijediti. Ova tinktura moe stajati i cijelu godinu. Uzima se 15-20 kapi dnevno, jedan sat ispred ruka ili u vie navrata po malo kapi. Moja mama obino stavi malo eera na licu pa onda preko stavi kapi :)))

Posluivanje

Sastojci sadrani u enjaku, unitavaju ak i neke opasne bakterije u tijelu. Sadri dosta joda, a ima i antikancerogene osobine. Uspjeno proiava naslage holesterola, a smanjuje i koliinu eera u krvi. to je najvanije, ubrzava izluivanje tenosti i otrova iz organizma.P.S. Tinkturu radim ve nekoliko godina po recepturi iz spisanija Tunel rubrika zdrave ishrane potpisana od Dipl.biolog Sneana Ristovska veliko im hvala :))) Moram rei da sam ja ovu dozu (vidi se na slici), napravila sa upola sastojaka , znai 125 gr. enjaka i l komovae :))))))))))))

1. ja sam ovo pravila davno, davno, ima 12 godina ali ne sa rakijom, nego sa 96% alkoholom. postoji raspored kako se uzimaju kapljice: tri puta dnevno, prije jela prvo jedna kapljica, pa dvije, pa ispred veere tri. tako sve dok ne doemo do 25 kapi, koje uzimamo 40 dana, i onda nazad do jedne kapljice (nisam ba sto posto sigurna, ali ako me sjeanje slui, ovako je). znam da se tri naredne zime nisam ni zakaljala, niti sam kihnula i tada uope nisam imala problema sa kilaom (moda je i ovo doprinijelo).obavezno treba probati ne ee od jednom godinje

53. SIRUP OD LOVORA PROTIV KALJA

Sastojci

- 20 listova lovora- 2 dcl eera- 1 limun izrezan na tanke listove (sa korom)- 2 dcl vode

Sve kuham i kada zakipi jo 20 min na laganoj vatriPije se 4-5- lice na dan54. LJEKOVITI NAPITAK OD TIBETANSKE KOMBUCHESastojci

- 5 l vode

- 25 gr zelenog aja

- 450 gr eera

- 1 staklena tegla zapremine 5 l

Priprema

1. U veem loncu, zagrijavamo vodu zajedno sa eerom. Mijeamo cijelo vrijeme drvenom kuhaom, dok se eer ne istopi, odnosno voda ne uzavrije.

2. Kad se eer skroz istopi, makne se sa vatre na stranu i ostavi 5-10 minuta da se malo prohladi.

3. Zatim dodajte 25 gr.zelenog aja rinfuzno pakovanog ili ako nemate rinfuznog (jeftiniji je), moe i onaj iz vreice samo ga izvadite iz vreice i premjerite tono 25 gr. Odkako ste dodali zeleni aj, lonac lijepo poklopite i ostavite da odstoji 10 sati. Ja ga obino pravim uvee, pa ga ujutro produim.

4. Ujutro, se ova tibetska kombucha vadi iz njezine tegle i dobro se umiva mlakom vodom sa svih strana (ona je inae mekana i pomalo ljigava i zato se i umiva). NAPOMENA: Kombucha se mora vratiti nazad u istu teglu na ISTU STRANU na kojoj je leala kad smo je izvadili nikako je vratiti naopako.

5. Isto tako se isti i tegla ili zdjela u kojoj pliva, s time to na cijenjeni napitak koji je ona napravila, procijedimo kroz PLASTINO cjedilo ( nikako eljezno zbog mogunosti oksidacije) u staklenu bocu i dobro zaepimo do upotrebe.

6. Ovako se ista tegla, zalije odstojanim i procijeenim zelenim ajem od jue, a zatim se ista i umivena kombucha vrati u novu tenost i dobro pokrije gazom (da joj ne ulazi praina i da bi mogao nesmetano cirkulirati zrak za disanje).

7. Ovako se ona ponovo hrani sastojcima iz tenosti 7 8 dana na sobnoj temperaturi ( niti hladno niti pretoplo), a zatim se ciklus procijeivanja ponavlja i pravi se nova tura i tako u krug :)))))) ... A a nama ostaje nezamjenjivo, pomalo kiselkasto bogatstvo od napitka. Inae kiselost moete i sami kontrolirati, tako da ako elite kiselije drite due vremena u tegli, ali nikako due od 10 dana, a zatim ponovite postupak s novom dozom aja.

Posluivanje

Tegla ili plastina zdjela moraju biti gore iroke, da bi kombucha mogla lijepo zauzeti povrinu, bez da bude natisnuta ili zguvana. Moe se staviti u lijepu, plastinu, kockastu, duboku, kanticu za bijeli sir i prekriti istom gazom.Isto tako, gore navedene koliine, se mogu duplicirati kada kombucha naraste (proiri se) ili je stavite, za poetak, u pola mjerice kao ja sada kada malo ojaa. odmah je premijetam u veu zdjelu sa gore navedenim dozama. Pozdrav :)))))))))

Drugi nazivi: Kombuha, japanska gljiva, kombuku, gljiva za dugovjenost, kargaok aj, cembuja orijentalisOpis: Kombuha gljiva je iroko poznata u svijetu. Zovu je ruskom, japanskom, kineskom, indijskom cajnom gljivom. Samo ime kombuha je japanskog porijekla. ajnu gljivu zapravo ini simbioza dvije vrste organizama: gljiva (kvasci) i bakterija octenog vrenja. Kvasci iz ecera stvaraju alkohol, a bakterije taj alkohol koriste kao izvor energije i pretvaraju ga u octenu kiselinu. Pri tom kvasci saharozu pretvaraju u glukozu i fruktozu i time omoguuju bakterijama da stvaraju glukonsku kiselinu, koja titi kvasce od konkurentnih mikroorganizama. Vrsta kvasaca koja sudjeluje u ovoj simbiozi zavisi od geografskog podrucja u kome se ajna gljiva izgaja.Kombuha, iako joj u imenu stoji rije gljiva, nije samo to. Naime, to je smjesa razliitih organizama, ukljuujui i liaj, kvasac i neke bakterije (bacterium dylinum, bacterium gluconicum, acetobacter ketogenum), kao i pichie fermentantsa. Graena je u obliku vieslojne membrane, sivkaste boje i ne jede se.Kombuhom se naziva debela, sluzava, smea navlaka pihtijaste mase koja pliva na povrini zaslaene tekuine, koju nakon fermentacije koristimo kao ajni napitak, ali takoer i kao kiselinu koja se moe koristiti kao zain umjesto octa. itav proces se odvija u staklenoj tegli. Moe se staviti u obinu, zaslaenu vodu i tada ima ukus obinog octa. Ime je dobila upravo po tome to se stavlja u ohlaene ajne napitke od raznih ljekovitih bljiki. U tekuini se dri nekoliko dana, dobro zatvorena, dok se ne postigne eljena kiselost, a to se mjeri lakmus papirom.Izuzetno je vano da napitak bude blag, poto se u njemu nalazi glukonska kiselina, koju inace u normalnim metabolickim okolnostima proizvodi jetra oveka. Ova kiselina ide direktno u krv i ima zatitnu ulogu za ljudski organizam. Poveanjem postotka ove kiseline u krvi dolazi do prekomjernog zakieljavanja krvi, to moe u mnogome da poremeti ravnoteu organizma, a u teim sluajevima izazvati i smrt. Umjereno konzumiranje napitka koji proizvodi ajna gljiva prua zatitu od zagaenja raznih vrsta koja dospijevaju putem respiratornih organa i drugaije u na organizam i mogu izazvati pojavu kancerogenih oboljenja. Rusi su dokazali da je rudarima na Uralu naroito pomogla u ienju organizma i sprijeavanju prerane smrti zbog udisanja ugljene praine.

55. TRI BRZA RECEPTA ZA PREHLAENO GRLONekoliko brzih recepata za prehladeno grlo ove zime. Svi pripadaju mojoj "indijskoj fazi".

- aj od umbira

- 1 korijen umbira

- 1 lica meda

- 1 vreica (po elji) aja od metvice

- Napitak s kurkumom

- 1 alica tople vode

- ajne liice kurkume

- Kava s paprom

- 1 alica crne kave

- nekoliko zgnjeenih zrna crnog papra

Priprema

1. Kuhajte nekoliko komadia umbira u vodi 10-ak minuta, dodajte (po elji) vreicu filter aja od metvice i na kraju licu meda. aj je jo bolji kada odstoji (pokuajte pojesti i umbir, prilino je ljut, ali upravo on lijei bolesno grlo).

2. U alicu tople vode dodati malo kurkume (turmeric) i time ispirati bolesno grlo.

3. Za one koji vole piti kavu u alicu tople crne kave dodati nekoliko zrna zgnjeenoga papra i popiti. Papar pomae pri lijeenju jake prehlade.

56. DOMAI SIRUP PROTIV KALJA OD CRNE ROTKVE S BONUSOMSastojci

- za sirup

- 1 kom (oko 50 dkg) - -povrtnice ili crne rotkve

- bagremov med

- za bonus dodatak

- meso koje ste izdubili od povrtnice

- sol, ocat, ulje i kim (kumin)

Priprema

Za sirup:

1. Kupite svjeu zdravu crnu rotkvu ili povrtnicu .Dobro je operite etkicom, ne mora se guliti.

2. Izdubite rotkvu tako da dobijete veliku rupu u njoj, neka stijenke rotkve budu oko 1 1, 5 cm debele.

3. akalicom ili tapiem za ranjie nainite rupicu na samome dnu rotkve.

4. U sredinu nalijte bagremov ili bilo koji med koji imate. Ako nemate meda, ili ste na njega alergini, moe i eer, bijeli ili smei. Ostavite preko noi na toplome, da se cijedi u au

5. Ovaj domai pripravak koji se iscijedio, uzimajte jednu veliku licu ujutro i naveer. Kod teih napada kalja uzimamo svako malo licu ovog soka. Na kraju dana bi mogli pojesti i rotkvu. Svaki put napravite novi sirup, ne moe se uvati dugo.

Za bonus salatu :

1. Meso to ste izdubli iz rotkve (ili samu rotkvu) nareite na tanke liseie ili naribajte, ostavite da odstoji sat vremena.

2. Ocijedite, posolite, te zainite uljem, bijelim octom i kimom. Dobili ste ukusnu i zdravu salatu.

3. Salata od vrtne rotkve pomae kod nadutosti, bolesti bubrega i mjehura, te kod slabog teka. Ublauje i une tegobe.

Posluivanje

Ovakav sirup pomae kod nekih oblika alergijskog kalja, olakava disanje i pomae kod bronhijalnog katara. Preporuuju ga svi stari narodni recepti, Kneipp ga je obilato preporuao (kao i jedenje same rotkve), pater S.Ai ga je isto preporuao.Ja sam recept doznala od pokojne bake Mile, koja me puno nauila o narodnim lijekovima, ljekovitim i samoniklim jestivim travama.

Crna rotkva, povrtnica, vrtna rotkva lat. Raphanus sativus, dolazi u rod taman kad je najpotrebnija u zimu, ljeti je nema, a sada u proljee joj je sezona na izmaku! Priroda se stvarno za sve pobrinula!

Znam da se po istom principu pravi sirup sa ciklom, za bolju krvnu sliku. Izbusi i izdubi se cvekla i puni medom.Moze se kasnije u casi dodati par kapi limuna

57. AJ OD KOPRIVEKopriva je narodni lijek, preventivno sredstvo i hrana. Za lijek se beru vrhovi granica sa liem, sam list, cijela nadzemna biljka u cvijetu ili samo korjen.

Vrijeme pripreme 7 minutaSastojci za 4 osobe

- l vode

- 10 vrhova koprive

Priprema

Kopriva za aj :

1. U kipuu vodu,

2. Staviti koprivu da kljua 2-3 minuta

1. Procjediti i popiti svako jutro

2. po jednu au nezaslaenog aja.

ps Svakog dana kuhati svjei aj !

Posluivanje

U listu koprive ima tanina, puno soli (15-20% pepela) i hlorofila, mravlje, octene i maslane kiseline, karotena, fitosterola, lecitina, punovitamina C i K, sluzi, voska i kremenske kiseline.

U svojim arama kopriva ima mnogo acetilholina i histamina koji ve u koliini 1:10.000 mg are i peku. Prisustvo glikokinina bi moglo objasniti i opravdati upotrebu koprive protiv eerne bolesti. Hlorofil iz koprive uspjeno se daje protiv raznih zaraza, poremeaja nastalih usljed prometa materija i anemija nastalih poslije primjene duboke radioterapije. Hlorofil iz koprive poveava snieni krvni pritisak i dovodi ga na normalu.

Rahitinoj deci koju zrae UV zracima ili koja primaju zraeni ergosterol (vitamin D) takoe daju hlorofil korpive ili njeno lie. Kopriva se moe sijati ili rasaivati pomou rizoma (razgranate podzemne stabljike). Koprivu je najbolje rasaditi na jesen, kad ponu kie, u razmaku 4040 cm.

im u proljee izraste pedalj visoko, treba je pokositi, ostaviti jedan dan da svene da manje ari, osuiti u hladu i poskidati lie prije nego to se potpuno osui. im se pokosi, koprivu treba naubriti azotnim ubrivom i dobro zaliti. Tako se moe njeti i do 10 puta godinje. Naravno, ne treba dozvoliti da izraste vie od pedlja, jer je samo mlad list dobar.

58. ZA POBOLJANJE KRVISastojci

- 1 kg cikle

- 1 kg mrkve

- 1 kg jabuka

- 4 limuna

- 250 gr - meda

Pri