1

FEBRUARI 2013MAGAZINE

YOUNG URBAN

JONGE ONDERNEMERS EN HUN KOOPGEDRAG!

NIEUW!

COLIN HENDRIKSINTERVIEW MET TOPONDERNEMER:

AMSTERDAM101

VERDER:CULINAIR COUTUREAFTER WORK DRINKSONE NIGHT IN IBIZA& MEER

Prijs: €5,95

WW

W.Y

UP

-MA

GA

ZIN

E.N

L

5,95

PC HOOFTSTRAATBIJ ONS IN DE

PROFESSIONALS

P128D

2

FEBRUARI 2013MAGAZINE

VERTEL JIJ JOUW LOVER OVER JEBANKREKENING?

LOVE

VERDER:CULINAIR VOOR TWEESAMENWONEN IN STIJLTWEEDE AUTO: DO’S & DON’TS

Prijs: €5,95

WW

W.Y

UP

-MA

GA

ZIN

E.N

L

EDITION

3

MAGAZINE

Prijs: €5,95

FEBRUARI 2013MAGAZINE

EEN DROOMVAKANTIE NAAR

SAINT TROPEZ

SUMMER

VERDER:STEDENTRIPSZOMERCOCKTAILSBEACHBODYS

Prijs: €5,95

WW

W.Y

UP

-MA

GA

ZIN

E.N

L

EDITION

PERSONAL TRAINERSTREEF NAAR EEN TOPLICHAAM MET EEN

4

5

6

YUPVOORWOORD

Welkom,Daar is hij dan, het langverwachte eerste nummer van YUPmagazine. Het tijdschrift voor jou! Als succesvolle young urban professional kom je alles te weten over mode, lifestyle, gadgets en reizen.

Zo nemen we een kijkje in de PC Hooftstraat. We gaan langs bij de boutiques van Ermengilo Zegna en Karen MIllen voor de modebewuste man en vrouw. We nemen u mee naar het zon overgoten party-eiland Ibiza, waar de stranden nog witter, de auto’s nog duurder en de vrouwen nog knap-per zijn.

Terug op adem gekomen van Ibiza kun je direct door naar Amsterdam waar we je de leukste en hipste eet-gelenheden van de stad laten zien. Ook nemen we je mee naar de beste uitgaansgelegenheden van onze bruisende hoofdstad. Verder kun je nog lezen over wellness en hebben we een inter-view met de succesvolle jonge ondernemer. Colin Hendriks

YUPmagazine is het ideale tijdschrift om te lezen tijdens de saaie reizen van of naar je werk. Eigenlijk is elk moment van de dag ideaal om de YUP te lezen. Of je nou jong bent of al grijze haren krijgt, man of vrouw, we hebben voor iedereen wat te bieden. Laat hem dus niet liggen. Wij wensen je veel leesplezier!

Alexander Harpoutlian, Ursula Kamsteeg, Chantal Kool, Denise Mulder, Rosalie Klick, Tiffany den Ouden & Kaylee van der Wal.

1

FEBRUARI 2013

MAGAZINE

YOUNG URBANJONGE ONDERNEMERS EN HUN KOOPGEDRAG!

NIEUW!

COLIN HENDRIKS

INTERVIEW MET TOPONDERNEMER:

AMSTERDAM101

VERDER:CULINAIR COUTUREAFTER WORK DRINKSONE NIGHT IN IBIZA& MEER

Prijs: €5,95W

WW

.YU

P-M

AG

AZ

INE

.NL

5,95

PC HOOFTSTRAAT

BIJ ONS OP DE

PROFESSIONALS

GOTTAHAVE

The iPad miniRole

x la

dies

w

atch

Ros

e

Fiat 500

Micheal Kors Bag

Secrid Wallet

7

Micheal Kors Bag

YUPINHOUD

INHOUDFEBRUARI 2013

1

FEBRUARI 2013MAGAZINE

YOUNG URBAN

JONGE ONDERNEMERS EN HUN KOOPGEDRAG!

NIEUW!

COLIN HENDRIKSINTERVIEW MET TOPONDERNEMER:

AMSTERDAM101

VERDER:CULINAIR COUTUREAFTER WORK DRINKSONE NIGHT IN IBIZA& MEER

Prijs: €5,95

WW

W.Y

UP

-MA

GA

ZIN

E.N

L

5,95

PC HOOFTSTRAATBIJ ONS OP DE

PROFESSIONALS

6. YUPReportageYUP EVENT 2013!

8. YUPColumn

9. YUPCulinair: top 10 restaurants in 020

11. YUPWorkInterview met ondernemer Colin Hendriks

12. YUPClubbinTAO Group onder de loep

14. YUPFashionBij ons in de PC

16. YUPFinancial

17. YUPHealth and care

18. YUPLiving

20. YUPLove

21. YUPEducation

22. YUPTravelGimme one night in Ibiza

24. YUPTech

25. YUPBeauty

26. YUPWellnessOntspannen in Spa Blitz!

28. YUPopinion

29. YUPColofonSecrid Wallet

8

YUP

YUPWORK

COLINHENDRIKS

Kun je jouw bedrijf kort en krachtig omschrijven?‘Barsoi is een kostuum speciaalzaak met een groot assor-timent aan merken, modellen, kleuren en prijsklassen. Op die manier kan elke klant slagen: van trouw en gala, tot aan business kostuums.’

Waarom is er destijds voor de naam Barsoigekozen?Barsoi bestaat al sinds 1977, de naam Barsoi is destijds in samenwerking met een marketingbureau verzonnen. Er is gekozen voor een naam met de letter B, omdat deze letter snel herkend wordt. Denk bijvoorbeeld aan de merken Boss en Burberry. Daarnaast praten mensen in de omgeving over de naam. De naam trekt veel aandacht, het is

in de omgeving namelijk onduidelijk of het uitgesproken wordt als Barsooi, of op z’n Frans als Barswa.’

Zijn jullie innovatief en origineel? Waarin uit dat zich?‘Barsoi Mannenmode heeft altijd de basiskostuums, maar verkoopt ook merkkostuums in verschillende pasvormen, stoffen en prijsklassen. Daarnaast hebben wij elk seizoen originele seizoen kleuren. We hebben altijd de standaard confectie maten, maar verkopen ook lengte en kwart mat-en. Dat zijn aparte maten die niet veel winkels verkopen. In de winkel hebben wij een kleermaker, zodat we de kostu-ums direct op maat kunnen maken voor de klant. Dit komt niet vaak voor in kostuumwinkels, dus dit onderscheidt ons van andere kostuumzaken.

BIOGRAFIENaam Colin HendriksLeeftijd 22 jaarGeboortedatum12 november 1990Woonplaats UtrechtStudie Johan Cruijf universityBurgerlijke status relatieEigen bedrijf Barsoi Mannenmode

VAN DE MAAND

9

COLINHENDRIKS

BIOGRAFIE

VAN DE MAAND

YUPWORK

Wilde je altijd al ondernemer worden?‘Ik heb het gevoel dat het onder-nemerschap altijd al in me heeft gezeten. Een voorbeeld is dat ik tijdens mijn studie bij Johan Crui-jff University regelmatig projecten moest maken in groepsverband. Hierbij was ik altijd het creatieve brein achter de ideeën en nam ik de taak als groepsleider vaak op me.’

Op welke manier probeert het bedrijf de klanten te bereiken?‘De winkel zit op een A-locatie.Er rijden per dag honderden bussen langs de winkel. We zitten midden in het winkelgebied van de stad Utrecht. De aanbiedingen staan opvallend

gekleurd, gestickerd op het raam. Ook komen deze aanbiedingen terug in de etalage van de winkel. Vorig jaar hebben we onze website vernieuwd, hier laten we buiten onze collectie, ook de acties zien.’

Wat zijn je toekomstplannen op lange termijn?‘Als eerst de structuur vasthouden die er nu inzit bij Barsoi en elk jaar de omzet verbeteren met het jaar ervoor. Dit lukt tot nu toe elk jaar, zelfs in de crisis. Ik ben van mening dat dit alleen maar beter kan gaan. Ik ga het bedrijf samen met mijn broer van mijn vader overnemen, zodat ik en mijn broer de winkel helemaal zelf gaan runnen en mijn vader kan genieten van zijn vrije tijd. ‘Wat zou je een startende

ondernemer adviseren?‘Geloof in jezelf en in je idee, denk vanuit daar verder. Verdiep je in alles wat er bij komt kijken voordat je er aan begint. Zet voor jezelf de voor en nadelen tegenover elkaar. Het is moeilijk om nu aan geld te komen wat geïnvesteerd moet worden om te starten. Zorg ervoor dat je niet garant staat met je prive vermogen, waardoor een eventueel faillisement je niet de rest van je leven blijft achtervolgen. Het belangrijkste is om eerst een studie te gaan doen of af te maken. Je moet namelijk zorgen dat je diploma’s achter de hand hebt!’

INTERVIEW

10

YUPFASHION

In de PC Hooftstraat te Amsterdam zit op nummer 76 het luxe modehuis Ermenegildo Zegna.

Ermenegildo Zenga is gespeciali-seerd in herenkleding en is nu in het beheer door de vierde gener-atie van de Zegna familie. Naast het produceren van kleding voor zijn eigen labels, produceren zij ook labels als Tom Ford, Gucci en Yves Saint Laurent.

Niet alleen in Amsterdam zijn ze gevestigd. ze zijn een van de groot-ste producenten van fijne stoffen wereldwijd! Ook zijn zij werkzaam op andere gebieden, zoals stof-feren van het interieur van auto’s. Maar wij gaan ons richten op hun

kleding, want deze heeft echte klasse! Elke vrouw smelt van een man in een mooi pak van Zegna, want dat straalt status uit.

Tijdens de winter kan jij door de mooi gebreide kleding ook in de kou er hot uitzien terwijl jij het zelf ook lekker warm hebt! Heb je een zakelijke bespreking of eindelijk een dagje vrij en wil jij je ontspannen? Het is allemaal geen probleem met de kleding van Zegna kom jij altijd goed voor de dag. Het assortiment bestaat voornamelijk uit: dassen, pakken, gebreide kleding, sport kleding maar ook uit shirts en stoffen.

PC HOOFTSTRAAT AMSTERDAM

Ermenegildo Zegna.HERENMODE

Text: Tiffany den Ouden

11

Text: Tiffany den Ouden

YUPFASHION

Karen Millen.DAMESMODE

Natuurlijk zijn er ook voor vrouwen geweldige winkels te vinden op de PC hooftstraat.

Op nummer 71 zit Karen Millen, een glamour winkel voor de zelfverzekerde en modebe-wuste vrouw. Het is een zelfstan-dig merk dat opgericht is door Karen millen zelf en Kevin Standford.

Karen Millen is uitgegroeid tot een merk dat wereldwijd

bekend is om zijn luxe. De col-lecties worden ontworpen door een design team onder leiding van Gemma Metheringham. zij werken met veel passie aan de collectie. Bij de winter denk je altijd aan dikke truien waardoor je vrouwelijkheid wegvalt. Maar met de nieuwe collectie van Karen Millen kun je de kou doorkomen met een sti-jlvolle en vrouwelijke look. Want ook in de winter wil jij natuurlijk laten zien wat je in huis hebt.

12

YUPTRAVEL

GIVE ME ONE NIGHT IN...

IBIZATekst: Kaylee van der Wal

13

GIVE ME ONE NIGHT IN...

IBIZA

YUPTRAVEL

De winter is nog in volle gang en misschien ga je nog heerlijk op wintersport. Ook in de zomer is en blijft Nederland een koud kikker-landje.Waar kan je nou het beter genieten van de zon, de uitstapjes, feesten dan op... Ibiza?

14

YUPTRAVEL

Over IbizaHet eiland Ibiza is slechts 41 km lang, maar deze 41 kilometers staan volgebouwd met hotels, luxe villa’s en winkels. Overdag is het redelijk rustig in Ibiza maar ’s avonds komt het nachtleven goed op gang. Maar wat is er toch overdag te doen dan be-halve zonnen en dobberen in het water?

Voor avontuurlijke mensen is er genoeg te doen zoals: Een boot-tocht maken, trip naar verschil-lende eilanden, paraseilling, kite-

surfen, windsurfen, wakeborden, jet skiing, windsurfen, vissen op zee, karten en een quad- safari.Voor de mensen die minder avontuurlijk zijn, zijn er natuurlijk ook verschillende activiteiten. Je kan een trip mak-en naar de kathedraal die op de top van de heuvel ligt bij D’Alt Vila waar je kan genieten van een geweldig uitzicht. Ook kan je de windmolens bewonderen, deze windmolen zien er anders uit dan in Nederland, dus voor de mensen die cultuur willen zien is dit een aanrader! Uiteraard kan je ook een rustige boottocht

maken naar verschillende ei-landjes die rondom Ibiza liggen, zoals: Es Vedra en Es Vedranel.

NachtlevenIbiza staat vooral bekend als hét party-eiland van Europa. Het imago van Ibiza is jong, wild en hip. Je kunt gegarandeerd de wilde feesten meemaken en het geweldige nachtleven beleven. Als je voor de feesten naar Ibiza toe wilt gaan, kan je het beste eerste week juni tot eerste week oktober reizen.

‘Het imago van Ibiza is jong, wild en hip.’

15

Grote namenDe eerste week van oktober wordt gezien als de afsluiter van een perfecte zomervakantie. Uiteraard zijn er verschillende discotheken die zijn eigen voordeel hebben. Er is voor elk party animal een bruisend nachtleven. Populaire uitgaansgele-genheden zijn: Amnesia, Es Paradis, Space, Privi-lege, Pacha en El Divino

Discotheek Privilege Privilege is DE discotheek van Ibiza Het is Privilege gelukt om zich te onderscheiden van de andere fantastische club die zijn te bevinden in Ibi-za. Privilege trekt elke dag zo’n 10.000 bezoekers.

Elke maandag kan je DJ TIESTO bewonderen in Privilege. Als je afkoeling zoekt tussen al het feesten door kan je een duik nemen in het zwembad. Een kaartje kopen voor de discotheek is noodzakelijk, want er staat een grote rij mensen buiten te wacht-en die naar binnen willen om het mooiste feestje van Ibiza mee te krijgen. Een kaartje voor DJ Tiësto kost al snel €50.

YUPTRAVEL

16

YUPCULINAIR

YUP OP ZIJNCULINAIRST

Om jullie smaakpupillen het best tevreden kunnen stellen hebben wij voor jullie een top 10 gemaakt met de beste en luxueuste restaurants waar je heerlijk kunt eten!

TOP 10RESTAURANTS INAMSTERDAM

Tekst: Rosalie Klick

17

YUP OP ZIJNCULINAIRST

AMSTERDAM

YUPCULINAIR1. Ciel BlueOp de de eerste plaats komt het culinaire restaurant met 2 Miche-lin sterren Ciel Blue! Het motto van Ciel Blue is: “Zelf ervaren is meer waard dan honderd dingen horen”. Ciel Blue beschikt over 3 rui-mtes namelijk: de Star-light room, Salon Pan-oramique en de Chefs Table. Je kunt hier ge-woon à la carte eten maar

ook van een Chefs Table genieten dit is een Tafel inclusief keuken waar de Chef een speciaal acht gangen diner maakt en jij de geheimen uit de keuken ziet. Ciel Blue staat bekent om alles tot in de puntjes te verzor-gen, ze hebben oog voor detail en gebruiken de beste ingrediënten, het liefst streekproducten. Ciel Blue is een on-derdeel van het Amstel Hotel

Op de tweede plaats staat het restaurant Ron Blaauw met ook twee Michelin sterren! Ron Blaauw opende zijn restaurant in 2011 aan de Sophialaan in Amster-dam. De hoofdwoorden van Ron Blaauw zijn sfeervol, warm en vernieuwend. Deze gedachte wordt weer-spiegeld in de keuken maar ook in het interieur. Ron Blaauw beschikt naast het normale restaurant over een showcooking bar, dit zorgt ervoor dat dineren op sterrenniveau en geheel nieuwe dimensie krijgt. De keuken is Frans/internationaal en werkt met verse en goede kwaliteit seizoensproducten.

1.

2.3. Yamazato

Yamazato is een Japans restaurant met een Michelin ster in het bezit. Yamazato is stijlvol ingericht volgens de authentieke Sukiva-stijl. Dit is een Japanse stijl die is geïnspireerd op het zenboeddhisme van de Japanse ceremoniehui-zen in de 16e eeuw. De bediendes van Yamazato zorgen dat er niets ontbreekt en dat je jezelf waant in een Japanse ambiance. Yamazato is een onderdeel van het Amstel Hotel 3.

18

2. Ron Blaauw

YUPCULINAIR4. La RiveOp de vierde plek staat restaurant La Rive met één Michelin ster. Dit toonaangevend restaurant serveert al jarenlang culinaire hoogtepunten met een heerlijke wijncollectie. De keuken is van oorsprong Frans/Medi-terraans maar oriënteert zich ook op Aziatische invloeden die subtiel worden verwerkt in de gerechten. La Rive is een onderdeel van het Amstel Hotel

5. Le RestaurantOp de vijfde plek staat Le restaurant met één Michelin ster dat zich bevindt in de pijp. Het restaurant beschikt over 20 couverts in romantische Franse stijl waar je kunt genieten

van verschillende culinaire hoogstandjes. Het restaurant beschikt over een open keuken en serveren elke dag één

vast menu dat bestaat uit mooie, pure ingrediënten rijk aan heerlijke smaakimpressies.

6. L’invité le RestaurantOp nummer zes hebben wij het fantastische L’invité le Restaurant geplaatst. Dit restaurant is gelegen aan een van de prachtige grachten aan de Jordaan, de bloemgracht. Elke maand geeft dit restaurant een nieuwe chefkok van topkoks de ruimte om zijn talent te laten zien. Koks zoals Aren Nieboer, Peter Bakker en Thorwald Voss met allen een indrukwekkende, internationale carrière hebben hun kookkun-sten al in L’invité le Restaurant gepresenteerd. Natuurlijk kun je hier ook gewoon à la Carte eten.

7. The Harbour ClubOp de zevende plek staat het bijzondere restaurant, The Har-

bour Club. De eerste impressie die de meeste mensen krijgen als ze aankomen is dat ze zijn beland op een vreemd industrie

terrein. Maar zodra ze de entree van The Harbour Club zijn binnengekomen wanen zij zich in een internationale Allure.

Het restaurant beschikt over een muurschildering van 16 meter lang van neo pop-art kunstenaar Selwyn Senatori. The

Harbour Club is een aan het water gelegen restaurant wat voorzien is van aanmeer plekken voor boten.

19

YUPCULINAIR

8. Brasserie van BaerleBrasserie van Baerle staat op de achste plek in deze top tien. Brasserie van Baerle is een modern-klasiek restaurant met een Franse keuken. Het is vlak gelegen bij het concert gebouw waardoor het een ideale plek is om te gaan eten vóór of na het concert. Maar ook na een lekkere dag shoppen ligt brasserie van Baerle centraal.

9. Bridges Fins & VinsOp de negende plaats staat het restaurant Bridges, bij Bridges

staat vis centraal. Zij serveren de beste vissoorten uit het desbe-treffende seizoen. Bridges beschikt over een RAW bar, dit is een bar waar verschillende verse vis wordt bereid en geserveerd ter-wijl jij toekijkt. Tevens is er een Private Lounge met uitzicht op de Vinothèque, dit is een domein waar de sommelier de wijnen proeft en selecteert. Bridges wil zijn gerechten behouden door

hun puurheid en die licht verteerbaar zijn. Slechts enkele verse groenten worden toegevoegd aan de vis om zo de smaak en het

karakter perfect tot hun recht te laten komen.

10. DauphineOp tiende maar zeker niet minst gewaarde plek staat restaurant/café Dauphine. Dauphine is een begrip in heel Amsterdam. Op vrijdag is er live muziek terwijl je kunt ge-nieten van een hapje en drankje. De andere dagen kunt u hier heerlijk lunchen en dineren en genieten van verschil-lende culinaire hoogstandjes. Dauphine heeft een Franse keuken met een brasserie tint.

20

YUPCULINAIR

Benodigdheden:

Spaghetti500 gram gedroogde spaghetti225 gram tonijn in olie2 tenen knoflook1 eetlepel uitgelekte kappertjes30 gram ansjovisfilet in olie1-2 verse rode Spaanse pepersHandvol verse bladpeterselie8 zwarte olijven zonder pitKaneel700 gram passata1 citroenOlijfolieExtra vierge olieZeezout & zwarte peperKnoflookbrood1 ciabattabroodHandvol verse bladpeterselie4 tenen knoflook

Salade2 venkelknollen1 bos radijs1 citroen

Chocoladeganache2 repen 70% cacao chocolade repenBoter3 deciliter koffieroom2 clementines12 palmiers

Als lekker maar toch snel te maken gerecht hebben wij deze maand gekozen voor Spaghetti alla puttanesca met knapperige salade, knoflookbrood en fluweelzachte chocoladeganache en dit allemaal binnen 30 minuten bereidingstijd. Ideaal tijdens een romantisch diner tijdens deze liefdesmaand.

21

Bereiden:

Verhit de oven op 180 graden en zet alle benodigdheden klaas. Zet een volle pan water op het vuur en breng het aan de kook

Stappenplan Knoflookbrood1. Snijd het ciabattabrood met telkens 2 centimeter tussen rui-mte voor ongeveer driekwart in.2. Hak de peterselie fijn3. Verkreukel een groot stuk bakpapier onder de kraan en leg dit op je werkbank. Strooi hier peterselie, zout en peper op.4. Besprenkel de peterselie royaal met olijfolie en knijp 4 onge-pelde knoflook over uit.5. Smeer dit mengsel op en in het brood6. Wikkel het brood in het bakpapier en leg het in de oven voor 15 minuten7. Ga nu naar stap 1 voor de ganache

Stappenplan Ganache

1. Zet een hitte bestendige schaal boven op de pan en sla de chocolade repen stuk in de kom, LET OP dat de schaal het water niet raakt.2. Voeg hieraan toe de boter, de room en een snufje zout.3. Rasp er de schil van 1 clementine erbij en roer alles door elkaar en laat de chocolade smelten.4. Haal de kom van de pan en ga nu naar stap 1 van de spa-ghetti.’5. Roer het chocolademengsel goed door en verdeel over 6 espressokopjes.6. Snijd de 2 clementines doormidden en leg ze met de palm-iers naast de kopjes ganache7. Ga nu naar stap 1 van de salade

Stappenplan Spaghetti

1. Voeg de spaghetti en een snufje zout aan de kokende pan water van de ganache. Kook de pasta volgens de aanwijzingen op het pak2. Giet de olie van de tonijn in een hete koekenpan maar laat de tonijn zelf zitten3. Pers de ongepelde knoflook tenen boven de koekenpan uit en voeg de kappertjes en ansjovis met olie erbij.4. Snijd de Spaanse pepers en de steeltjes van peterselie fijn en voeg die ook toe in de koekenpan.5. Snijd de peterselie blaadjes fijn en zet deze even opzij.6. Roerbak het mengsel nog 2 minuten en voeg de tonijn en olijven toe7. Maak de stukken vis klein en voeg een flinke snuf kaneel en de passata toe.8. Ga nu naar stap 5 van de ganache9. Lek de gekookte pasta uit en houd kwart kookwater apart.10. Voeg de spaghetti voorzichtig toe bij de saus in de pan.11. Voeg hieraan toe het grootste gedeelte fijngesneden pe-terselie blaadjes, het sap van de citroen en een beetje extra vierge olijfolie.12. Roer de saus door elkaar en voeg eventueel wat kookwater toe voor de verdunning

Einde

Haal het knoflookbrood uit de oven en zet alles op tafel. De wijnsuggestie hierbij is: een koele fles van Valpolicella.Salade1. Maak de venkelknollen schoon en snijd ze in kwarten2. Snijd het loof van de radijzen.3. Doe de venkel en radijzen in de keukenmachine en snijd ze in plakjes.4. Doe de plakjes in een grote kom en sprenkel het citroensap en twee scheuten extra vierge olijf olie over.5. Strooi over het geheel peper en zout en hussel alles door elkaar

YUPCULINAIR

22

YUPWELLNESS

BLITZPure ontspanning bij

Tekst: Ursula Kamsteeg

23

BLITZPure ontspanning bij

YUPWELLNESS

HAASTTegenwoordig rennen we iedere dag heen en weer van onze vrienden naar ons werk en van ons werk naar school en weer terug. Hoe heerlijk het ook is om bezig te zijn, vermoeiend is het wel. Zo af en toe is het gewoon nodig om jezelf even lekker te verwennen. En zeg nou zelf, wat is er nou lekkerd-er dan een middagje vol massages, modderbaden, sauna’s en bubbelbaden? Niet veel toch? Speciaal voor jou namen wij een kijkje bij de beste spa van Nederland.

BLITZ WELLNESSBlitz Wellness is een relatief nieuwe spa maar bezit alle faciliteiten die nodig zijn om helemaal tot rust te komen. Bij Blitz is alles mogelijk. Er zijn verschillende luxe floatrooms die ieder een ei-gen badkamer hebben en je vindt er verscheidene beautysalons. De verwarmde massage zandbank die Blitz bezit is uniek in Nederland. Verder is het er natuurlijk ook mogelijk om jezelf te laten masseren of om heerlijk te ontspannen in één van de bubbelbaden. Voor mensen die de stevigheid en teint van hun huid willen verbeteren is er het collarium en dan heb je ook niet het bijzondere floaten.Zodra je Blitz binnenstapt heb je het idee dat je in een totaal andere wereld terechtkomt.

Door de rustgevende en chique uitstraling en in-terieur van het gebouw ontspan je direct helemaal. Blitz bewijst dat je best luxe én milieuvriendelijk tegelijk kan zijn. Door middel van energiezuinige pompen wordt de warmte hergebruikt, waardoor er geen energie verloren gaat, alle verlichting die ze gebruiken is LED-verlichting en er wordt bi-jvoorbeeld geen gebruik gemaakt van papieren handdoekjes.

Het floaten, wat Blitz toch wel bijzonder maakt, is een speciale ervaring. Floaten is gewichtloos dri-jven op heel zout water dat een temperatuur heeft van 35,5 graden. Men beweert dat je lichaam, na 60 minuten floaten, net zo uitgerust is als dat het zou zijn na 5 uur slaap. Het floaten is niet duur. Al vanaf €39,50 kan je het proberen.

Blitz biedt een goede verhouding tussen prijs en kwaliteit en parkeren is er gratis. Iedere ruimte in het gebouw is prachtig afgewerkt, hun verwarmde massage (zand)bank is uniek en de massages die ze geven zijn heerlijk. Al met al is Blitz Wellness een echte aanrader voor mensen die er een dagje lekker tussenuit willen. Je vindt Blitz Wellness in Heemstede, slechts 30 minuten rijdenvanaf Amsterdam.

24

YUPCLUBBIN

After Work DrinkHAVE A FABULOUS

Tkest: Denise Kim Mulder

25

After Work DrinkHAVE A FABULOUS

YUPCLUBBIN

AFTER DRINKSUZY WONG

Suzy Wong is een sfeervolle, exotische cocktail-lounge in een zijstraat van het Leidseplein in Amsterdam. Je bevindt je in een Aziatische tuin, omringt door prachtige sfeerlichten en heerlijke soul sounds. Suxy Wong is ook te huren voor een bedrijfsfeest. Het is de perfecte plek om te ge-nieten van een eerste borrel voordat je de straat over steekt. Want daar bevindt zich oppperclub Jimmy Woo!

AFTER MIDNIGHT

Wie nog niet van de naam Jimmy Woo heeft ge-hoord, komt waarschijnlijk van de planeet Mars. Jimmy Woo is al een aantal jaar de meest inter-nationale club in Amsterdam. De Woo heeft een chique interieur en de dresscode is altijd ‘fabu-lous’. Wil jij dus jouw avond dus stijlvol afsluiten met een bescheiden dansje, ga dan naar de Woo!

Het leven van een YUP is niet altijd rozengeur en maneschijn. De vermoeiende, tijdrovende netwerkborrels waarbij je continu moet letten op jouw eerste (of tweede) indruk kan enorm veel van je vragen. Maar wanneer kun je nou echt genieten van zo’n borrel waarbij ‘zien en gezien worden’ de boventoon voert? Precies: een hippe toplocatie! De horecagelegenheden van TAO GROUP in Amsterdam slepen je door de avond heen!

26

JIMMY WOO

YUPTECH

Zoals we van Apple gewend zijn, is de iPad mini zeer mooi vormgegeven. Het design is elegant, zeer slank (7.2 mm) en van robuuste materialen gemaakt. Daardoor oogt en voelt hij zeer de-gelijk, het is echt een gadget. Het apparaat ligt erg fijn in de hand. Doordat hij zo duns is wee-gt hij maar 308 gram, bijna 2 maal zo licht als de iPad 3. Het mooie en hoogwaardige design is dan ook vergelijkbaar met dat van de iPad 3 en daarmee heeft hij gelijk een voorsprong op zijn concurrenten van Android.

Prestaties

De iPad mini is uitgerust met een A5 dual-pro-cessor van Apple zelf, deze is een aanmerkelijk langzamer dan de A5X en A6 die we aantreffen in de iPad 3. Toch zijn de prestaties van de iPad mini naar behoren, applicaties draaien vloei-end en er zijn geen vervelende haperingen.

Prijs

Vanaf 2 november ligt de iPad mini in Ned-erland in de winkel. Voor een bedrag van 329 euro (16 GB, WiFi only) heb je het instap model al in huis. voor de 32GB en 64 GB, betaal je re-spectievelijk 100 en 200 euro meer. Mobiel in-ternet kost je zelfs 130 euro meer. Dat is goed-koper dan de iPad 3 (€499) en iPad 2 (€399).Wel is hij duurder dan sommige van zijn concur-renten, zoals bijvoorbeeld de Google Nexus 7 (249 euro).

Conclusie

Als je de iPad mini op alle punten vergelijkt met zijn concurrenten, wint hij het nipt. Hij scoort namelijk beter op snelheid, apps, cam-era, batterij en ook niet onbelangrijk: design. Alleen het scherm is minder goed dan vooraf werd gehoopt. Ook zijn prijs is relatief hoog. De iPad Mini is een uitstekende en snelle tablet met veel beschikbare apps. Het is jammer dat de uitmuntende schermkwaliteit van de iPad 3. Desalniettemin lijkt de iPad mini opnieuw een succes verhaal te worden voor Apple, daar zijn we van overtuigd. Apple weet ondanks een iets lagere prijs toch het high end-gevoel te be-houden.

Daar is ‘ie dan eindelijk, de iPad mini. De iPad mini is een kleinere versie van zijn grote broer de

iPad2. De iPad2 denkt u? Ja hij heeft dezelfde specificaties als de iPad2 en niet zoals u misschien

zou verwachten van de nieuwste versie van de succesvolle tablet reeks. Is dit een schot in de roos,

of slaat Apple hier de plank volledig mis?

Tekst: Alexander Harpoutlian

27

YUPCOLOFON

AbbonementenVoor alle vragen over abbonementen en bezorging, maar ook voor adreswijzigingen, kunt u contact opnemen met:

YUP MagazineRijnspoorplein 11091 GC Amsterdam

info@yup-magazine.nl020 - 595 47 00

Wil je adverteren in YUP Magazine? vraag dan onze mediakit aan via adverteren@yup-magazine.nl

Aboneegegevens worden opgenomen in en abonnementenbestand. YUP Magazine gaat hier zeer zorgvuldig mee om en zal geen adresgegevens ter beschikking stellen aan derden. Het bestand kan wel worden gebruikt om u te informeren over abonementen en aanbiedingen van YUP Magazine.

uitgever:Sanoma Media

HoofredacteurTiffany den Ouden

Art DirectionDenise Kim Mulder

RedactieUrsula KamsteegRosalie KlickDenise Kim MulderKaylee van der WalAlexander HarpoutlianChantal Kool

FotografieChantal Kool

MarketingRosalie Klick

DrukkerijHvA

De redactie heeft haar uiterste best gedaan om in de producties de juiste prijzen te ver-melden. Sanoma Media neemt geen enkele verantwoordelijkheid wanneer er in praktijk andere prijzen worden gehanteerd.

1

FEBRUARI 2013

MAGAZINE

YOUNG URBANJONGE ONDERNEMERS EN HUN KOOPGEDRAG!

NIEUW!

COLIN HENDRIKS

INTERVIEW MET TOPONDERNEMER:

AMSTERDAM101

VERDER:CULINAIR COUTUREAFTER WORK DRINKSONE NIGHT IN IBIZA& MEER

Prijs: €5,95

WW

W.Y

UP

-MA

GA

ZIN

E.N

L

5,95

PC HOOFTSTRAAT

BIJ ONS OP DE

PROFESSIONALS