MENYEndast det bästa är gott nog för

våra gäster

Därför serverar vi erkänt gott nötkött från Argentina.KöttrasdjurensåsomAberdeenAngus,HerefordochSebuär frigåendeochbetar ute idet fria året

om.

Det mycket näringsrika betet är basen för köttproduktionen.Överflödetav vall ochdesshöganäringskvalitet görytterligarenäringstillsatseronödiga.

Köttet vaccumpackas direkt efter slakten och djupfryses inte.

Under transporten till Sverige får köttet lagom tid för att ”mogna” och det är därför vi alltid kanservera våra gäster saftigt ochmört kött.

Välj hur Du vill ha köttet:Rare,Medumrare,Medium,Mediumwell,Welldone StorlekOm Du inte har några önskemål serverar vi köttet medium.

OBS! Vikterna i menyn gäller före beredning!OBS! Till alla rätter serverar vi 4 av våra berömda såser samt vitbröd.

Fördrinkar

Campari-Soda 4cl. 79: -.

Campari-Apelsin 4cl. 79: -Martini (Dry, Rosso, Bianco) 4cl. 79: -Whisky & soda 4cl. 89:-

FörrätterGambas ( Scampi ) 87:-Pocherade med vitlökssmör och sydamerikanska kryddorPoached with garlic butter and south American spices

Sniglar6 sniglar med husets pikanta sås 79:-6 snails with house spicy sauce

Carpaccio 98:-Marinerad oxfilé i tunna skivormed husets pikanta såsThin sliced marinated fillet beefwith the house spicy sauce

CocktailsMargarita ClassicaTequila, Grenadine, citronsaft

Tequila SunriseTequila, Grenadine, apelsinsaft

No nameXanté, Absolut Vanilia, limejuice,Sprite

SopporHummersoppalobster soup

Sopa Estofadokryddad gulaschsoppa medgräddespicey Gulch soup with cream

4 cl. 86:-

4 cl. 89:-

4 cl. 89:-

69:-

59:-.

Sallader Barn Meny

LaPampasHamburgare 59:-med pommes fritesHamburger with fries

Lillasteken 59:-Litenbiffmedpommes frites ochbearnaisesåsSmal steakwithfriesandbearnaisesauce

Korvochpommes 49:-Sausage with fries

½ 1/1

BlandsalladMixed salad

49:- 79:-

Fruktig räksalladFruity shrimp saladRäkor i rå äppelsallad med avokadooch granatäpple

49:- 99:-

Tomatsallad med lökTomato salad with onion

43:- 79:-

Grekisk salladGreek salad

59:- 89:-

Buffalo MozzarellasalladBuffalo Mozzarella salad

69:- 99:-

Köttlista - TappasOBS! Till alla rätter serverar vi 4 av våra berömda såser samt vitbröd.Kombinera Din egen rätt. Välj kötträtt och tillbehör efter tycke och smak.

EntrecotéDenbästa biten av entrecotenThe best piece of the entrecote

200g 189:-300g 269:-

RyggbiffRyggbiff med fettkappaSirloin steak with a coat of fat

200g 159:-300g 239:-

OxfiléMör & fettfri OxfiléTender & completely fat free fillet of beef

100g 129:-200g 219:-

400g 359:-500g 445:-

Lammkotletter

400g500g

329:-419:-

Anka ( Bröstfilé )

300g 307:-400g 399:-500g 489:-

HjortfiléLambchops

200g = ca 3-4st 189:-300g = ca 4-6st 269:-400g = ca 6-8st 345:-

FläskfiléPork Tenderloin

200g 109:-300g 169:-

FråndenbästadelenutavankbröstetFrom the best part of the duck breast

100g 109:-200g 197:-300g 289:-

Vitlöksspäckad oxfiléGarlicpacked beef tenderloin

(för 2 personer)

Venison fillet

200g 279:-300g 379:-400g 479:-

500g 598:-

Kycklingfilé 89:-Chicken fillet

Club steak ca 350g 260:-Häng mörad

T Bone steak ca 400g 395:-Häng mörad

Oxfilémedgrönsaker och råstekt potatis.Severas med vitlökssmör, rödvinsåsoch baconinlindadharicoverts på fat.Fillet of beef with vegetables and fried potatoes.Served with garlic butter .

Alternativ Grillning Black RockVälj om du vill grilla själv,

Oxfilé eller Hjort

Tillbehör

Stektpotatis 29:-med bacon & lökFriedpotatoeswithbacon&onion

Klyftpotatis 29:-Potato wedges

Pommesfrites 25:-French fries

Bakpotatis 39:-Med vitlöksmör, Cafe de ParisWith garlic butter, Cafe de Paris

Koktpotatis 25:-boiled potatoes

Potatisgratäng 49:-Potato gratin

Råstektpotatis 35:-Raw Fried Potatoes

Lökringar 29:-Fried onion rings

Chili cheese ca100g 39:-Nuggets

Pickers cheddar 39:-Fried Cheddar Cheese

BladspenatMed bacon& lök

Spinach with bacon & onion

Grönsaker i pannaMix of fried vegetables

Grillad MajskolvGrilled corncob

BroccoliBoiled Broccoli

CevicheChili-lime marinerade räkor med vitlökChili-lime marinated shrimp with garlic

Konjakflamberade champCognacs flambéed mushrooms.

KantarellerSmörstekata chantareller med bacon och lök

Butter fried chantarelleswith bacon&onion

Baconlindad haricor vertBacon-wrapped haricots vert

BaconlindadgrönsparrisBacon Wrapped asparagus

29:-

29:-

35:-

29:-

69:-

39:-

45:-

29:-

49:-

Såser Gratinerade vitlöks kronärts kocka 49:-Gratinated garlic artichoke

Portvinsstuvade champ.(Port Wine Stewed Mushrooms) 19:-GrönpepparsåsBearnaisesåsRödvinssåsTomat-salsaVitlökssåsAjoliVitlökssmörCafé de Paris-smörBarbeque-sås

(greenpeppersauce)(béarnaise)(Revinesaus)(Tomato Salsa )(garlic Sauce )(Ajoli )(Ajoli )(Café de Paris butter )(Barbeque sauce )

19:-19:-19:-19:-19:-19:-19:-19:-19:-

DesserterTiramisu 69:-Med Grädde with

Cream

Cheesecake 59:-Hallon & Limesås, gräddeRaspberry & Lime sauce

Fruktsymfoni 79:-Med bär frukt glass grädde

With berries, fruit, ice cream, cream

Vaniljglass 63:-med valfri topping with any

topping

FriteradCamenbert 79:- Choklad tårta 69:-Med Hjortronsylt, glass och grädde Chocolate cake med jordgubbar & gradewith Cloudberry Jam with strawberries & cream jam

Husets rätterGrilltallrik 279:-Lammkotlett, Oxfilé, Hjortfilé, tomatsallad. Valfri potatisLamb chops, beef tederloin, venison fillet, tomato salad. Optional potatoes

Oxfiléspett 239:-Oxfilé bitar med paprika, lök & rödvinsås. Valfri potatisOx fillet pieces with paprika, onion & red wine sauce. Optional potatoes

Pepparstek 259:-Oxfilé med grillad majskolv & grönpepparsås. Valfri potatisOx fillet with grilled corncob & green pepper sauce. Optional potatoes

Diablo 189:-Fläskfilé, bladspenat med lök, bacon & grönpepparsås. Valfri potatis.Pork fillet, leaf spinach with onion, bacon & green pepper sauce. Optional potatoes.

Entrecóte 249:-Entrecóte med grillade grönsaker & vitlökssmör, chimichurri & rödvinsås. Valfri potatisEntrecote with grilled vegetables & garlic butter, chimichurri & Redvinesauce. Optional potatoes

Ox Plankstek 249:-Oxfilé med grönsaker, baconinlindadharicoverts, café de Paris, Bearnaisesås, & potatismosOx fillet with vegetables, Café de Paris, Bearnaise sauce & Mashed potatoes

FläskPlankstek 189:-fläskfilé med grönsaker, baconinlindadharicoverts, café de Paris, Bearnaisesås, & potatismosPork fillet with vegetables, Café de Paris, Bearnaise sauce & Mashed potatoes

Anka Prado 195:-Ankafilé med kantareller frästa med bacon, vitlök, lök samt vitlöksås och valfri potatis.Duck fillet with chanterelles milled with bacon, garlic, onion and garlic sauce and optional potatoes.

Från havetLaxfiléLax med grillade grönsaker & dragon hollandaiesås medValfri potatisSalmon with grilled vegetables & dragon hollandaise sauceoptional potatoes

219:-

GambasalAjoljo 249:-Vitlökspocherad scampi på salladsbädd & ajoli med Valfri potatisGarlic chopped scampi on salad bed & ajoli with Optional potatoes

Göspåplanka 269:-Smörstekt gös med räkor, grönsaker & hummersås med potatismosSmoked fried Pike perch with shrimps, vegetables & lobster sauce with mashed potatoes