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© Ing. Marcelo Renzulli 1

XXIX Encuentro Nacional de Docentes de Administración de Producción

VII Congreso Latinoamericano de Producción, Logística y Operaciones

Logística y medio ambiente: hacia una Administración sustentable

de la Cadena de Suministros

Disertante: Ing. Marcelo Renzulli

DISERTANTE: Marcelo Renzulli - [email protected]

Competencias Personales:Ingeniero Electricista Electrónico (UNC) - Experto en logística y Auditor Líder de TÜV Rheinland para la certificación de Sistemas de gestión de la Calidad bajo la norma ISO 9001:2008. Socio Director de Servicios Institucionales. Consultor y Docente en Logística, Calidad y Gestión. Profesor Universitario especializado en educación superior a distancia.

Antecedentes Laborales:• Socio Director de Servicios Institucionales (2001 a la fecha).• Auditor TÜV ISO 9001:2008, liderando más de 150 auditorias (2002 a la fecha).• Gerente de Compras y Logística - Magneti Marelli Denso S.A. (1996 -1999).• Resp. de Planificación y Operatoria Logística Internacional - Cibié Arg. S.A. (1994-1996).• Jefe del Dto. Abastecimientos - MicroSistemas S.A. (1987-1994).

Cursos de Perfeccionamiento y Posgrados:• Magneti Marelli SpA (Italia).• Denso Corp. (Japón).• IBM Argentina S.A.• Fundación Rocca (Grupo Techint).• TÜV Akademie Rheinland.• Instituto Universitario Aeronáutico.

Experiencia Docente y de Gestión Universitaria, en carreras de Grado y Posgrado:• Instituto Universitario Aeronáutico (FCA – IUA). Grado y Posgrado.• Universidad Nacional de Córdoba (FCEFyN), Grado.• Universidad Empresarial Siglo XXI (EDN), Posgrado.

• Director del Dto. Desarrollo Profesional (FCA – IUA)• Autor de textos universitarios para carreras de Licenciatura en Administración y Logística (FCA - IUA)

“Uno de los más significativoscambios en el paradigma del

gerenciamiento de los negocios modernos

es que los emprendimientos ya no competen más aentidades autónomas y aisladas, sino a

CADENAS de SUMINSITROS…”

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Una frase célebre:

ADMINISTRACION DE LA CADENA DE SUMINISTROS

… “El gerenciamiento de los negocios ha entrado a la era de la competencia inter redes, y el éxito definitivo de un emprendimiento dependerá de la habilidad gerencial de integrar las intrincadas redes de relaciones de negocios intra y entre compañías”.

Peter DruckerUno de los pensadores, docentes y autores más importantes del

Management del siglo XX4


“Es la integración de los procesos claves de negocios

desde el usuario final hasta el proveedor original, en la provisión de productos, servicios o información,

para agregar valor a consumidores, accionistasy otras partes interesadas”.

SCM: Supply Chain Management


Un concepto necesario:

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Council of Supply Chain Management Professionals


Dicho de otro modo:

SCM = ADMINISTRACION DE REDES DE NEGOCIOS

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LOGISTICA es “la parte de la cadena de abastecimiento integral en la que se

planifica, implementa, controla y mejora la eficacia y la eficiencia del flujo y

almacenamiento de bienes y servicios y la información relacionada, desde el punto

de origen hasta el el punto de consumo en orden de satisfacer a los

requerimientos de todas las partes interesadas”.

Council of Supply Chain Management Professionals

FABRICANTE INSUMOS

PRODUCTOR PROVEEDOR

PRODUCCION / DISTRIBUCION MINORISTA CONSUMIDOR

FINAL

FLUJO DE MATERIALES

FLUJO DE INFORMACION

FLUJO DE MATERIALES

LOGISTICA

¿Que entiende por

Sustentabilidad?

“Es el desarrollo humano que satisface nuestras necesidades presentes sin comprometer la habilidad de las generaciones

futuras para satisfacer las suyas”

La finalidad es que exista un desarrollo ECONOMICO y SOCIAL

TRASCENDENTE en el TIEMPO y respetuoso con el MEDIO AMBIENTE

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Necesidad de CAMBIO en los

modelos de gestión

SUSTENTABILIDAD

Desarrollar un programa de sustentabilidad no tiene que representar una inversión costosa para una empresa PyME o de cualquier tamaño, basta

con adoptar reglas sencillas que permitirán monitorear -por ejemplo-sus consumos de energéticos básicos.

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SUSTENTABILIDAD

Eso sí, comporta un NOTABLE CAMBIO

CULTURAL!

Una empresa sustentable se convierte en una compañía más competitiva ya que

promueve la asociación entre todos los miembros de una comunidad y la

mejora de su entorno.

Sustentabilidad y MEDIO AMBIENTE

Comprende el conjunto de valores naturales, sociales y culturales existentes en un lugar y un momento determinado, que influyen en la

vida del ser humano y en las generaciones venideras. Es decir, no se trata sólo del espacio en el que se desarrolla la vida sino que también abarca

seres vivos, objetos, agua, suelo, aire y las relaciones entre ellos, así como elementos tan intangibles como la cultura.

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SUSTENTABILIDAD Y MEDIO AMBIENTE

http://es.wikipedia.org/wiki/Naturaleza�

http://es.wikipedia.org/wiki/Vida�

http://es.wikipedia.org/wiki/Ser_vivo�

http://es.wikipedia.org/wiki/Agua�

http://es.wikipedia.org/wiki/Suelo�

http://es.wikipedia.org/wiki/Aire�

http://es.wikipedia.org/wiki/Cultura�

Algunos datos claves sobre el impacto de la LOGISTICA y el MEDIO AMBIENTE

• Un pobre diseño aerodinámico es responsable del 40% del sobre consumo de combustible en camiones pesados.

Fuente: “Delivering tomorrow: Towards Sustainable Logistics”. Deutsche Post & DHL. Oct. 2010

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• Mientras los camiones representan casi el 20% del total de la flota de transporte de Deutsche Post / DHL ellos son responsables del 80 % de las emisiones de CO2 del grupo.


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• De las casi 1620 millones de toneladas de CO2 emitidas por camiones en Europa,

el 25% aproximadamente son causadas por camiones que no viajan completos,

incluso por regulaciones legales.


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• 63% de ejecutivos creen que la logística será un factor clave de la reducción de emisiones de CO2 .


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• 38% de ejecutivos consideran que la disponibilidad y el precio de los combustibles será uno de los mayores riesgos del incremento de los costos logísticos, y de la logística misma.


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• Casi el 80% del consumo de energía en un almacén es debido a la iluminación eléctrica


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La Logística REVERSA como parte de la Cadena de Suministros

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LOGISTICA REVERSA

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LOGISTICA REVERSA “Es la parte de la Cadena de Suministros que planifica, implementa,

controla y mejora el almacenamiento y movimiento eficaz y eficiente de materias primas,

insumos, material en proceso, productos terminados y la información relacionada,

destinados a a reutilización, reciclaje, reducción o disposición final,

desde el eslabón donde perdieron o disminuyeron su vida útil,

para recuperar total o parcialmente su valor, disminuyendo

el impacto medioambiental y los costos asociados”.

LOGISTICA REVERSA

Council of SupplyChain

Management Professionals

Razones para gestionar la Logística Reversa

Una empresa puede llegar a aplicar actividades de Logística Reversa por razones tan diversas como :

• Cumplimiento de la legislación ambiental.

• Beneficios Económicos: disminución en los costos de producción, ahorros en compra de materias primas, etc.

• Recuperación de materias primasdifíciles de conseguir.

• Servicio al cliente y garantías.

• Responsabilidad Social.

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LOGISTICA REVERSA

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LOGISTICA REVERSA ROJA

Asociada a Materias primas, Productos en Proceso, Partes o

Productos elaborados que retornan por alguno de estos motivos:

Descarte - Retrabajo

Devoluciones - Roturas

Decomisos - Residuos

Sobre Órdenes - Vencimientos

FINALIDAD : RECUPERO DE VALOR o

DEPOSICION FINAL NO CONTAMINANTE

LOGISTICA REVERSA

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LOGISTICA REVERSA VERDE

Asociada a facilidades de embalaje y transportes, envases y

elementos auxiliares que retornan planificadamente para

mantener el valor y preservar el medio ambiente:

Pallets - Racks

Envases - Materiales reciclables

FINALIDAD : RECICLADO

Y REUTILIZACION

LOGISTICA REVERSA

LOGISTICA SUSTENTABLE

“Es la parte de la cadena de suministros donde se planifica,

implementa, controla y mejora el flujo y almacenamiento de materiales en

todos sus estados, incluyendo con esto

embalajes y medios de manipuleo, de un modo amistoso con el ambiente, y que no comprometa el derroche de

recursos actual ni de futuras generaciones”.

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Autor: Marcelo Renzulli

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La Pirámide de la sustentabilidad

Por que debemos gestionar los materiales en forma logísticamente sustentable?

Cuales son los pasos en la gestión Logística sustentable de los materiales?

RE pararRE novar

RE procesarRe utilizar

RE ducirRE ciclar

Para poder efectuar una tratamiento adecuado de los mismos y así contaminar menos, reducir costos, y

minimizar su pérdida de valor.

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+ 3 !


RETOS DE LA LOGÍSTICA SUSTENTABLE

• Diseño para la reutilización del EMBALAJE

Generalizar el consumo de embalajes reutilizables es una forma de reducción el consumo de

plásticos cartones y otros materiales

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• MATERIAS PRIMAS: debe ser factible recuperarlas y reprocesarlas.

• SIMPLIFICACIÓN y ESTANDARIZACIÓN

de materiales

Reducción de la variedad de materiales.

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• MATERIALES biodegradables:

es conocido que muchos materiales tardan años en

destruirse y por lo tanto son desechos sólidos que

necesitan estar controlados

El uso de materiales de corta durabilidad como el papel,

cartón, algunos polímeros etc. elimina este problema.

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• Planificación del PRODUCTO:

Los procesos de planificación deben permitir lacombinación de

materia prima virgen, con material reciclable.

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• Facilidad de DESMONTAJE

Para facilitar la clasificación de materiales, su

reutilización o recuperación, los conjuntos han de ser

fácilmente desmontables.

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RETOS DE LA LOGÍSTICASUSTENTABLE

• La PROGRAMACIÓN de PRODUCCIÓN

debe manejar el alto grado devariabilidad de los productos en

sus diferentes factores: cantidad,disponibilidad, oportunidad de

suministro, etc.

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• SERVICIOS deLogística Reversa

Solo grandes empresas cuyoproceso depende en gran parte del

reciclaje, han desarrollado suspropios sistemas de Logística

Reversa, con centros de acopiopropios, y han creado una cultura

de manejo del reciclaje en loseslabones de su cadena.

Para el resto, se crea este importante nicho de mercado

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En síntesis, a la complejidad actual de

la Logística Directa,surgirá la dificultad adicional de

gestionarla Logística Reversa

y de esa forma optimizar la integración de los dos

sistemas.

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“Por largo tiempo se percibía que los objetivos sociales y ambientales eran distintos, y hasta competían, con los objetivos económicos…

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… pero tal dicotomía es falsa.

Las empresas no funcionan de forma aislada con la comunidad que las rodea...

… Entre más se relacione una mejora social y ambiental con el negocio de la empresa, más conduce a que, a la vez, se genere un mayor beneficio ”

Finalmente, otra frase célebre:

Michael Porter

SOCIAL ECONOMICO

AMBIENTAL

EQUITATIVO

VIVIBLE VIABLE

DESARROLLOSUSTENTABLE

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XXIX Encuentro Nacional de Docentes de Administración de Producción

VII Congreso Latinoamericano de Producción, Logística y Operaciones

Logística y medio ambiente: hacia una Administración sustentable

de la Cadena de Suministros

Disertante: Ing. Marcelo Renzulli

Muchas Gracias!

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