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M. CECILIA PEPPI A.Ing. Agr. M.S. Ph.D.UNIVERSIDAD DE CHILEEmail:mpeppi@uchile.cl095461343

Portainjertos para vides:Respuestas frente a la sequía

¿Qué es un portainjerto?

• Selección de alguna especie del género Vitis o cruzamientos de este, que se ocupa como soporte de una variedad de vid europea (Vitis vinifera) que queremos cultivar en un suelo con características desfavorables para su crecimiento.

Comienzo del uso de los portainjertos

• Década de 1860 llega a Europa, proveniente de EEUU, la Filoxera (Daktulosphaira vitifoliae).

• Rápida propagación.• Viñedos franceses “diezmados”.

Origen portainjertos

• Vides americanas utilizadas como portainjertos por su resistencia a Filoxera.– Vitis riparia– Vitis rupestris

• En suelos calcáreos problemas de clorosis férrica en plantas injertadas sobre estas especies….. V. berlandieri y otras.

• Cruzamientos.

Triángulo de los portainjertos

Variedad

ObjetivoAmbiente(suelo, etc.)

Factores elección portainjerto

• Presencia de plagas y enfermedades, portainjerto previo

– Nemátodos: Cuántos y cuáles

• Profundidad, textura y química del suelo

• Capacidad retención agua del suelo

• Fertilidad suelo v/s vigor (distancia plantación-infraestructura)

• Sanidad material de propagación

• Disponibilidad plantas

Especies de Vitis usadas como portainjertos

Especies del género Vitis usadas como portainjertos

• Vitis rupestris.– Fácil de enraizar.– Resistente a la sequía.– Resistente a filoxera.– Susceptible a nemátodos.– Raíces profundas.

Especies del género Vitis usadas como portainjertos

• Vitis riparia– Muy resistente a filoxera.– Fácil de propagar.– No resiste sequía.– Resistencia moderada a nemátodo del nudo.– Originaria de suelos delgados, raíces superficiales.– Tiende a adelantar madurez.

Especies del género Vitis usadas como portainjertos

• Vitis berlandieri.– Resistente a suelos calcáreos.– Resistente a Filoxera.– Difícil de enraizar e injertar.– Induce alto vigor.– Raíces profundas. – Tiende a atrasar madurez.

Especies del género Vitis usadas como portainjertos

• Vitis champinii.– Resiste suelos calcáreos.– Alta resistencia a nemátodo del nudo.– Resistencia moderada a filoxera.– Difícil de enraizar. – Muy alto vigor.– Raíces profundas.

Cruzamientos

• Portainjertos con V. riparia tienden a ser de raíces superficiales, muy sensibles a sequía, bajo vigor.

• Portainjertos con V. rupestris presentan sistemas radiculares relativamente profundos, de amplia distribución, con cierta tolerancia a sequía. Establecimiento lento…

• V. berlandieri son de raíces profundas, tolerantes a sequía, en general alto vigor.

Cruzamientos

• En general V. berlandieri x V. rupestris (140 Ru, 110 R, 1103 P) son relativamente tolerantes a sequía, pero la resistencia a nemátodos de este grupo es media-baja.

• Cruzamientos de V. berlandieri x V. riparia son en general poco tolerantes a sequía, resistencia a nemátodos media (5BB).

• V. champinii relativamente intermedios en tolerancia a sequía (Ramsey, Freedom, Harmony).

Cómo responden los portainjertos de vid a la sequía

• Profundidad/densidad/distribución de las raíces– Conductancia hidráulica

• Efectos hormonales

• Manejo del suelo

Smart et al, 2006

Sistema radicular

• Mayormente profundo y vigoroso: Ramsey, 140 Ru, 1103 P, 110 R.

• Amplia distribución: 1103 P, Harmony, Freedom, 5 BB.

• Mayormente superficial: 101-14 Mgt, 420 A, 5 C, 1616 C.

Masa de raíces a distintas distancias del tronco (profundidad 1,2 m)

Smart et al, 2006

Thompson Seedless

Ramsey

Biomasa de raíces (g m2) (McKenry, 1984)

Producción raíces durante la temporada

Alsina et al 2011

Otoño Invierno Primavera Verano

Prod

ucci

ón d

e ra

íces

Primavera Otoño

Área foliar (AL) para Vitis vinifera cv. Merlot bajo condiciones de sequía injertado sobre 101-14 Mgt (columnas blancas) y 1103 P (columnas negras).

Alsina et al 2011

Efecto del portainjerto en el índice de enraizamiento de Chenin blanc a distintas profundidades de suelo.

Southsay, 1992

Riego-portainjertos• En general riegos por surco determinan

sistemas radiculares más profundos y amplios.• Riego por goteo en general delimita el

crecimiento.• Vides para vinificación al estar hídricamente

más limitadas muestran mayor respuesta según portainjerto.

Raíces de 101-14 bajo distintos tratamientos

Mulch paja Herbicida

Cultivo limpio Pasto

Van Huyssteen & Weber 1980)

Densidad de raíces (AXR#1, 110 R, St. George)

Morano & Kliewer, 1994

Distribución raíces

Morano & Kliewer, 1994

110 R

St. George…… ??!!

Área vasos xilemáticos

Conductancia hidráulica raíz

Primavera OtoñoAlsina et al 2011

Ante situación de estrés hídrico severo

• Desarrollo de canopia– Schwarzmann, 101-14 y en pie franco: bajo

desarrollo foliar en la temporada y pobres en la recuperación temporada siguiente.

• Producción de fruta101-14 (Vitis riparia x Vitis rupestris)Schwarzmann (Vitis riparia x Vitis rupestris)Thompson Seedless (Vitis vinifera)Kober (Vitis berlandieri x Vitis riparia )Ramsey ( Vitis champinii )*Ruggeri (Vitis berlandieri x Vitis rupestris )Paulsen (Vitis berlandieri x Vitis rupestris )

V. berlandieri x V. rupestris: en general brotes cortos y alta producción de laterales.

3) 140 Ru 1) 1103 P 2) 110 R

VigorSalinidad

Tolerancia nemátodos

• Genética• Virus• Afinidad

Compatibilidad

Plantas francas en general soportan virus bastante bien en algunos casos, al comenzar a utilizar portainjertos se comenzaron a observar síntomas virales con mayor frecuencia.

Ensayos de Virus Latentes-Freedom

FPS, UCDavis

Uso de portainjertos en Chile

• Chile sin Filoxera (aún).• Los replantes, la utilización de suelos infestados

de nemátodos, el uso de suelos limitantes y la posibilidad de controlar el vigor de las plantas han llevado a la introducción y uso de portainjertos.

Arranque viñedos y barbechos

• Raíces de vides pueden durar AL MENOS 8 años!

• Tronco y raíces principales pueden eliminarse, sin embargo otras raíces que quedan en el suelo sirven de alimento a nemátodos (que además pueden permanecer largo tiempo).

• Barbecho del suelo debe ser económicamente viable…..

Resistencia a Nemátodos

• NO todos los portainjertos son resistentes o tolerantes a nemátodos.

• Existen distintos géneros y especies de nemátodos.

• El daño causado por los nemátodos puede deberse a que se alimentan de la planta, a heridas que permiten el ingreso de hongos, a daño sobre el crecimiento de las raíces, a transmisión de virus.

Resistencia nemátodos…

Dogridge, Ramsey

Freedom, Harmony

1103P*

101-14, 5BB

5C, SO4

Schwarzmann

1613C

Tolerancia salinidad

Ramsey, 1103> 1103> 101-14

Algunos ejemplos de portainjertos

Ramsey (Salt Creek) (V. champinii)

• Resistente a Filoxera (?)• Alta resistencia a nemátodos

(probablemente no a Xiphinema)• Alta tolerancia a salinidad• Tolerancia media a suelos calcáreos• Gran tomador de K, N y P• Desbalances Mg y Ca comunes• Muy alto vigor• Tolerancia media a sequía

Dog Ridge (V. champinii)

• Resistencia media a Filoxera• Media a alta resistencia a nemátodos• Tolerancia a sequía media• Baja a media tolerancia a problemas de drenaje• Media a alta tolerancia a salinidad• Tolerancia media a suelos calcáreos• Vigor muy alto (cuaja, color….)

Harmony(1613 C (V. solonis X Othello) X Dog Ridge)

• Baja resistencia a Filoxera (?)• Resistencia media-alta nemátodos (algunas

sps., algunas razas).• Baja a media resistencia a sequía, baja a

mal drenaje.• Vigor medio-alto.• Gran tomador de K y Zn.• Bajo Mg.

Freedom(1613 C (V. solonis X Othello) X Dog Ridge)

• Baja resistencia a Filoxera (?)• Media a alta resistencia a nemátodos***• Vigor alto.• Resistencia media a sequía.• Gran tomador de K y N, deficiencias Zn, Mn…• Particularmente sensible a virus (Corky Bark,

Leaf Roll).

1103 P(V. berlandieri X V. rupestris)

• Resistente a Filoxera.• Resistencia a nemátodos media (R*

Meloidogyne, S Xiphinema).• Tolerancia sequía media-alta.• Tolerancia media a suelos calcáreos.• Baja asimilación de K.• Alto P y Mg.• Tolerancia media a salinidad.• Vigor medio-alto.

110 R (V. berlandieri x V. rupestris)

• Alta resistencia a Filoxera• Resistencia moderada-baja a nemátodos• Alta tolerancia sequía (raíces!), baja-media a mal

drenaje (crece poco en suelos húmedos)• Tolerancia salinidad y suelos calcáreos media• Vigor moderado (según suelos….)• Lento establecimiento• Ciclo de crecimiento largo• Gran tomador de P.• Deficiencias Mg y K….?

Richter

101-14 Mgt(V. riparia X V. rupestris)

• Resistente a Filoxera (aunque con nodosidades)

• Resistencia media a nemátodos, incluyendo Xiphinema

• Vigor moderado• Buen enraizamiento e injertación • “Tolerancia” a algunos virus• Ciclo corto.• Mala tolerancia a sequía• Cierta tolerancia a sales

Nuevos portainjertosUCD GRN 1-5

• Distintos cruzamientos de varias especies de Vitis.

• En general buen enraizamiento e injertación

• Además de resistencia a Meloidogyne y Xiphinema algunos presentan buena resistencia a otros nemátodos

Resistencia portainjertos UCD-GRN

P. I. Nemátodo cítricos1

Nemátodo anillo2

Filoxera Profundidad enraizamiento

GRN-1(V. rupestris x M. rotundifolia)

R R AR P

GRN-2 MS S AR S

GRN-3 R S R M

GRN-4 R MS R M

GRN-5(V. champinii x V. berlandieri x V. riparia)

R MR MS P

1 Tylenchulus semipenetrans2 Mesocriconema xenoplax

Además de resistencia a Meloidogyne y Xiphinema buena resistencia a otros

• Balance de beneficios y desventajas de un portainjerto en particular en un sitio determinado.

• Difícil elegir la alternativa perfecta, evitar mala elección.

Elección portainjerto

St. George

Escasa tolerancia nemátodos

Alta resistencia/tolerancia

sequía

(+)

(-)

Consideraciones finales

• No existe el mejor portainjerto único…., DEPENDE.

• Necesidad de optimizar diversas necesidades.

• Las características de un portainjerto “cambian”.

• Ausencia de un programa de certificación, plantas de variedad y portainjerto probadas…..

• Necesidad de cuidar zona unión injerto, primero es necesario desarrollar un buen sistema radicular antes de exigir alta producción de fruta.

• Necesidad de conocer características del suelo, muestreos adecuados.

• “Rotación de portainjertos” (grupos padres!)

• Adaptación de manejos.

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M. CECILIA PEPPI A.Ing. Agr. M.S. Ph.D.UNIVERSIDAD DE CHILEEmail:mpeppi@uchile.cl095461343

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