wsparcie udzielone przez islandię, liechtenstein i norwegię poprzez dofinansowanie
DESCRIPTION
Wsparcie udzielone przez Islandię, Liechtenstein i Norwegię poprzez dofinansowanie ze środków Mechanizmu Finansowego Europejskiego Obszaru Gospodarczego Wnioskodawca i współfinansowanie Gmina Miasta Toruń. projekt „Człowiek, środowisko, integracja”. - PowerPoint PPT PresentationTRANSCRIPT
Wsparcie udzielone przez Islandię, Liechtenstein i Norwegię poprzez dofinansowanie ze środków Mechanizmu Finansowego Europejskiego Obszaru Gospodarczego Wnioskodawca i współfinansowanie Gmina Miasta Toruń
projekt „Człowiek, środowisko, integracja”
Klasyfikacja grzybów ze względu na wartości użytkowe
• Jadalne
• Niejadalne
• Trujące
• Chronione
http://www.portal.tkchopin.pl/ttm_images/2007-07-16/04_01.jpg
Wsparcie udzielone przez Islandię, Liechtenstein i Norwegię poprzez dofinansowanie ze środków Mechanizmu Finansowego Europejskiego Obszaru Gospodarczego Wnioskodawca i współfinansowanie Gmina Miasta Toruń
projekt „Człowiek, środowisko, integracja”
Zasady grzybobrania• Zbieramy tylko znane grzyby! Zwracamy uwagę na więcej niż jedną cechę rozpoznawczą.
Raczej nie zbieramy zbyt młodych owocników i starych. Młodych, dlatego że łatwo je pomylić z innymi gatunkami. Stare często są robaczywe i przeważnie spleśniałe• Grzyby wielkoowocnikowe rzadko występują w wysokich trawach, przy drzewach owocowych, klonach, jesionach, bzach, jeżynach, w lasach łęgowych.
http://www.drabox.pl/index_pliki/002006-koszyk_zak.jpg http://www.smakprostoty.pl/zdjecia/129.jpg
Wsparcie udzielone przez Islandię, Liechtenstein i Norwegię poprzez dofinansowanie ze środków Mechanizmu Finansowego Europejskiego Obszaru Gospodarczego Wnioskodawca i współfinansowanie Gmina Miasta Toruń
projekt „Człowiek, środowisko, integracja”
•Najlepszą porą do zbierania grzybów jest jesień, jakkolwiek kilka jadalnych gatunków można znaleźć wiosną, a nawet zimą np. boczniaka ostrygowatego.• Nie wycinamy grzybów nożem. Staramy się je wykręcić z podłoża. Pozostawiona resztka trzonu mogłaby zgnić i zakazić resztkę grzybni. Grzyby zbieramy do koszyka. Dzięki temu, gdy będziemy szli przez las, jeszcze rozsiewać można zarodniki, poza tym w koszyku grzyby będą odpowiednio przewietrzone.• Nie zbieramy grzybów przy trasach komunikacyjnych.•Pamiętamy o tym by nie uszkadzać grzybów niejadalnych. •Nie zbieramy gatunków chronionych.
Zasady grzybobrania
Wsparcie udzielone przez Islandię, Liechtenstein i Norwegię poprzez dofinansowanie ze środków Mechanizmu Finansowego Europejskiego Obszaru Gospodarczego Wnioskodawca i współfinansowanie Gmina Miasta Toruń
projekt „Człowiek, środowisko, integracja”
http://www.lublin.lasy.gov.pl/att/biala/grzyby/d_DSC_0135.jpg
http://grzyby.strefa.pl/Sparassis_brevipes.html
Szmaciak krótkotrzonowy (siedzuń dębowy) zdecydowanie woli pasożytować na korzeniach dębów i buków.
Szmaciak gałęzisty (siedzuń sosnowy) zwany „kozią brodą” jest grzybem pasożytującym na korzeniach sosen.
Grzyby chronione
Wsparcie udzielone przez Islandię, Liechtenstein i Norwegię poprzez dofinansowanie ze środków Mechanizmu Finansowego Europejskiego Obszaru Gospodarczego Wnioskodawca i współfinansowanie Gmina Miasta Toruń
projekt „Człowiek, środowisko, integracja”
http://grzyby.strefa.pl/foto07/morchella_esculenta.jpg
Smardz jadalny to grzyb rosnący wiosną. Choć jest smaczny, należy pamiętać, że nie wolno go zrywać – wszystkie gatunki smardzów są chronione.
Co ciekawe owocnik smardza jest od wewnątrz pusty.W odróżnieniu od grzybów „jesiennych” można go znaleźć w łęgach, sadach i pod klonami
Grzyby chronione
Wsparcie udzielone przez Islandię, Liechtenstein i Norwegię poprzez dofinansowanie ze środków Mechanizmu Finansowego Europejskiego Obszaru Gospodarczego Wnioskodawca i współfinansowanie Gmina Miasta Toruń
projekt „Człowiek, środowisko, integracja”
http://grzyby.strefa.pl/Fistulina_hepatica.html
Ozorek dębowy pasożytuje na starych dębach, znacznie rzadziej kasztanowcach. Jego miąższ przepełniony jest krwistym sokiem. Wygląda jak czerwony jęzor wystający z dębu.
Przekrój przez owocnik ozorkahttp://grzyby.strefa.pl/foto05/fistulina_hepatica_19.jpg
Grzyby chronione
Wsparcie udzielone przez Islandię, Liechtenstein i Norwegię poprzez dofinansowanie ze środków Mechanizmu Finansowego Europejskiego Obszaru Gospodarczego Wnioskodawca i współfinansowanie Gmina Miasta Toruń
projekt „Człowiek, środowisko, integracja”
Grzyby jadalne
http://www.epodkarpacie.com/images/borowik_szlachetny.jpg
Borowik szlachetny to jeden z najbardziej cenionych grzybów jadalnych. Trzon białawy,w górnej części pokryty jest siateczką, kapelusz jest brązowy, lekko blaknący na brzegach. Grzyb posiada zarodnie rurkowe.
Borowik szlachetny
Goryczak żółciowy
http://www.kki.pl/zenit/grzyby_spyt/goryczak/gorycz_d01.jpg
Możliwa jest pomyłka owocników borowika z niejadalnym goryczakiem żółciowym. Wystarczy jednak delikatnie polizać grzyba - goryczak pozostawia silny posmak goryczy.