wigilia litwa
TRANSCRIPT
![Page 1: Wigilia Litwa](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022052906/558c4182d8b42a9b4f8b4724/html5/thumbnails/1.jpg)
Tradycje Wigilijne na Litwie
![Page 2: Wigilia Litwa](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022052906/558c4182d8b42a9b4f8b4724/html5/thumbnails/2.jpg)
Kuczios
Nazwa litewskiej Wigilii - Kuczios pochodzi prawdopodobnie od słowa kutia - popularnej na Wschodzie, bardzo słodkiej potrawy z gotowanej pszenicy z makiem, miodem, orzechami i rodzynkami.
![Page 3: Wigilia Litwa](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022052906/558c4182d8b42a9b4f8b4724/html5/thumbnails/3.jpg)
Wigilia Bożego Narodzenia Kučios na Litwie jest posiłkiem bardzo rodzinnym, powszechnie uważanym za najważniejszy dzień w roku. Jednak to nie kutia jest dzisiaj na Litwie najbardziej charakterystycznym daniem świątecznym. Litewską kolację wigilijną wyróżniają niepowtarzalne, spotykane tylko tu śliżyki, po litewsku zwane kucziukai - bardzo drobne drożdżowe ciasteczka z makiem. Śliżyki podaje się jako deser z wodą makową - wodą z utartym makiem i miodem.
![Page 4: Wigilia Litwa](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022052906/558c4182d8b42a9b4f8b4724/html5/thumbnails/4.jpg)
Na Litwie tego wieczora nie podaje się zup. Zamiast zup przygotowuje się kisiel czerwony z żurawin i biały z owsa, bądź z płatków owsianych. W niektórych domach kisiel jest tak gęsty, że się go nie pije lecz je łyżką. Nie może też oczywiście zabraknąć kompotu z suszu. Głównymi daniami na stole wigilijnym są potrawy z ryb - szczupak, karp, śledź z grzybami, śledź z marchewką i koniecznie pod czerwonym buraczkiem, śledź zapiekany w cieście. Przyrządza się też bardzo dużo pierożków z grzybami, kapustą, makiem i jabłkami.
![Page 5: Wigilia Litwa](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022052906/558c4182d8b42a9b4f8b4724/html5/thumbnails/5.jpg)
Liczba potraw wigilijnych powinna być parzysta i nie powinno ich być mniej niż 12. Podaje się je na białym obrusie, pod którym kładzie się siano. Można je dzisiaj kupić nawet w sklepie. Ważnym elementem wieczoru wigilijnego na Litwie zawsze były wróżby, jednak dziś zwyczaj ten zanika. Jedną z niewielu wróżb zachowanych do dziś jest wyciąganie źdźbeł siana spod obrusa. Parzysta liczba oznacza rychły ożenek. Długa i równa słomka wróży dostatnie i długie życie. Załamane źdźbło - niepowodzenie.
![Page 6: Wigilia Litwa](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022052906/558c4182d8b42a9b4f8b4724/html5/thumbnails/6.jpg)
Wśród Litwinów popularna jest też wróżba, polegająca na wzięciu z misy garści śliżyków. Parzysta liczna wziętych ciasteczek oznacza powodzenie, nieparzysta - niepowodzenie. Tradycyjnie wieczór wigilijny na Litwie kończy się obdarowywaniem się prezentami, wspólnym śpiewaniem kolęd i pójściem na pasterkę.
![Page 7: Wigilia Litwa](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022052906/558c4182d8b42a9b4f8b4724/html5/thumbnails/7.jpg)
Kisiel czerwony z żurawin
![Page 8: Wigilia Litwa](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022052906/558c4182d8b42a9b4f8b4724/html5/thumbnails/8.jpg)
Kucziukai
![Page 9: Wigilia Litwa](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022052906/558c4182d8b42a9b4f8b4724/html5/thumbnails/9.jpg)
Sledź Ryba
![Page 10: Wigilia Litwa](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022052906/558c4182d8b42a9b4f8b4724/html5/thumbnails/10.jpg)
![Page 11: Wigilia Litwa](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022052906/558c4182d8b42a9b4f8b4724/html5/thumbnails/11.jpg)