Maatschappelijke impact van de keten

— Inkoop naar Supply Chain Management:

Kleine stap met grote gevolgen?

Prof.dr. Jack AA van der Veen EVO Leerstoel Supply Chain Management

Nyenrode Business Universiteit

Hanze Inkoopseminar

Van Olst toren, Groningen

28 januari 2016

1. Supply Chain Management: de essentie

1. SCM – essentie

2. KSW – paradigmaverandering

3. VUCA – gevolgen

4. Implementatie – issues

5. Conclusies

Supply Chain Management

De systematische, strategische coördinatie van

- De traditionele zakelijke functies binnen een organisatie, en

- De activiteiten binnen de gehele supply chain

Met als doel

Het verbeteren van de prestaties op lange termijn van

- De individuele organisaties, en

- De supply chain als geheel

Interne en externe SCM

Retailer

C

O

N

S

U

M

E

N

T

E

N

Toeleverancier Groothandel Fabrikant

Externe Supply Chain Management:

Coordinatie tussen autonome organizations

C

O

N

S

U

M

E

N

T

E

N

Interne Supply Chain Management:

Coordinatie tussen functies / afdelingen

Marketing

& Sales

Finance,

Controlling &

Accounting HRM

Verticale Supply Chain

Obtain, Produce,

Distribute, Service

Leverancier

Inkoop

Management

R&D

Operations

Logistiek

Marketing & Sales

Inkoop: intern en extern SCM

Samen werken of samenwerken?

Waardecreatie, Innovatie door Samenwerken

Waardecreatie

Innovatie productinnovatie procesinnovatie

Samenwerken (ketensamenwerking)

Extern Intern

Nieuwe

Producten &

markten

Sneller,

Beter,

Goedkoper

Duurzamer

Waar komt de innovatie vandaan?

2. Ketensamenwerking: een nieuw paradigma

1. SCM – essentie

2. KSW – paradigmaverandering

3. VUCA – gevolgen

4. Implementatie – issues

5. Conclusies

Authority

Ranking

Market

Price

Equality

Matching

Communal

Sharing

4 Sociality archetypes (Alan Page Fiske, 1992)

Authority

Ranking

Market

Price

Equality

Matching

Communal

Sharing

Traditionele situatie supply chains

As is

Het probleem met ‘Market Price’

Het probleem met ‘Authority Ranking’

Dominante partij in supply chain

C

O

N

S

U

M

E

N

T

E

N

Dominante partij in supply chain

C

O

N

S

U

M

E

N

T

E

N

Authority

Ranking

Market

Price

Equality

Matching

Communal

Sharing

Paradigma verandering

As is

To be

Ketensamenwerking

● Gemeenschapzin / Teamgevoel

● Gezamenlijk doel

● Iedereen draagt op zijn manier bij

● Wederkerigheid / voor wat hoort wat

● Tit for tat

● Win-win

Noodzakelijke verandering in interne SC

C

O

N

S

U

M

E

N

T

E

N

C

O

N

S

U

M

E

N

T

E

N

Hoe?

Noodzakelijke verandering in externe SC

Market

C

O

N

S

U

M

E

N

T

E

N

Markt Markt Markt Markt Markt

C

O

N

S

U

M

E

N

T

E

N

Market Market Market Market

Hoe?

3. De wereld in beweging: impact op SC

1. SCM – essentie

2. KSW – paradigmaverandering

3. VUCA – gevolgen

4. Implementatie – issues

5. Conclusies

Turbulentie, onzekerheid, volatiliteit

Volatiliteit = Veranderlijkheid + Variatie + Onzekerheid

1. Tijdspanne korter

2. Amplitude groter

3. Onvoorspelbaarheid hoger

Grootte

Tijd

Amplitude

Tijdspanne

0

10

20

30

40

50

60

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20

Trends in (conditioned) food (I)

Busy-busy-busy

- ↑ Out of home

- ↑ Convenience 24/7

- ↑ Food-on-the-move

- ↑ # moments of consumption

Individualism

- ↓ Household size

- ↑ Single portions

- ↑ Variety

- ↑ On-line sales / last mile

Van Planning & Control naar Sense & Respond S

up

ply

vola

tilit

eit (

VU

CA

)

Vraag volatiliteit (VUCA)

Planning

&

Control

Laag

Hoog

Laag Hoog

Sense

&

Respond

Lee, H.L. (2002)

Transparantie

Flexibiliteit

Snelheid

Innovatie

Leren

Samenwerking

Predict & Prepare

Trends in (conditioned) food (II)

Food safety / Health

- ↑ Fresh

- ↑ Organic, Biologic

- ↑ Local (trusted supply)

- ↑ Sustainability

- ↑ Fair trade, Honest

- ↑ Animal well-being

4. Implementatie van Ketensamenwerking

1. SCM – essentie

2. KSW – paradigmaverandering

3. VUCA – gevolgen

4. Implementatie – issues

5. Conclusies

SCC implementatie blijft achter

www.logistiek.nl

Ketensamenwerking implementatiegebieden

Strategie

Infrastructuur Mindset & Gedrag

Doelen

Branding

Competitief voordeel

Organisatiestructuur

KPIs

IT-systemen

Leiderschap

Cultuur

Kennis

Coördinatie van beslissingen?

Processturing?

Totale kosten visie?

Open / transparante communicatie?

Team gevoel?

Onderling vertrouwen?

Lange termijn?

Breed gedeelde visie?

Communicatie?

Korte termijn EN lange termijn doelen

Ketenpartners en toegevoegde waarde

Case:

LGP vraagt aan Coca-Cola:

“Hoe gaan jullie bijdragen aan onze strategische

doelstellingen?”

- Wat zijn de doelen/KPI’s van LGP?

- Hoe is het mogelijk voor Coca-Cola om hieraan bij te dragen?

5. Conclusies

1. SCM – essentie

2. KSW – paradigmaverandering

3. VUCA – gevolgen

4. Implementatie – issues

5. Conclusies

KSW is een avontuur dat tijd nodig heeft

Ondernemerschap

Ketensamenwerking heeft de toekomst

- Leidt tot betere kwaliteit tegen lagere kosten

- Is voordelig voor alle partijen in de keten en de eindgebruiker

Implementatie is niet makkelijk (“geen trucje”)

- Vraagt een andere manier van werken

- Informatie delen is een must

- Vraagt aandacht voor Strategie, Infrastructuur en

Mindset & Gedrag

Wie het lukt is spekkoper!

Conclusies

Prof.dr. Jack A.A. van der Veen

EVO leerstoel Supply Chain Management

Nyenrode Business Universiteit

j.vdveen@nyenrode.nl Bedankt voor

uw aandacht!

Hanze Inkoopseminar

Van Olst toren, Groningen

28 januari 2016