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Weinkarte

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Page 1: weinkarte schloessli

Weinkarte

Page 2: weinkarte schloessli

1  

INHALT

SCHWEIZ SPANIEN SOFTDRINKS Thurgau 2 Galicien 14 Mineralwasser 28 St.Gallen 2 Montsant 14 Tafelgetränke 28 Graubünden 3 Jumilla 14 Obstsäfte 29 Tessin 3 Castilla y Leon 14/15 Fruchtsäfte 29 Wallis 3 Bierzo 15 Gemüsesäfte 29 Waadt 4 Navarra 15 Fruchtnektar 29 Rioja Alta 15/16 Sirup 29 DEUTSCHLAND Ribera del Duero 16 Bodensee / Baden 5 Vinos de la Tierra de Castilla 16 WARME GETRÄNKE Rheingau 5 Mallorca 16 Milch- und 30 Mosel 5 Priorat 17 Mischgetränke 30 Toro 17 Kaffee 30 ÖSTERREICH Tee und Aufgüsse 30 Burgenland 6 PORTUGAL Spezialitäten 30 Fels am Wagram 6 Alentejo 18 Kremstal 7 Carnuntum 7 CHAMPAGNER UND SCHAUMWEINE ITALIEN Italien 19 Veneto 8 Spanien 19 Piemont 9 Frankreich 19 Toscana 9/10 SÜSSWEIN Friaul 10 Schweiz 20 Campania 10 Sherry Port 20 Abruzzen 11 Sizilien 11 ABKÜRZUNGEN 21 Sardinien 11 Apulien 11 SPIRITUOSEN Aperitif 22 FRANKREICH Cognac, Armagnac, Brandy 22/23 Elsass 12 Grappa 23/25 Burgund 12 Obstbrände 25 Loire 12 Whiskies 26 Provence 12 Rum 26 Fitou 12 Gin, Vodka, Tequilla 27 Bordeaux 13 Liköre 27 Minervois 13 Rhonetal 13 BIERE 28

Page 3: weinkarte schloessli

2  

SCHWEIZ

THURGAU

     

Weingut Roland und Karin Lenz / Uesslingen-Buch  

2264 Sélection weiss (Gewürztraminer, Rheinriesling, Pinot Gris) 2011 75 cl 43

2310 Pinot Gris Barrique (Pinot Gris) 2011 75 cl 48

2311 Blanc de Noir Barrique (Pinot Noir) 2011 75 cl 48

2265 Sélection rot (Garanoir, Pinot Noir, Zweigelt) 2011 75 cl 49

2266 Pinot Noir Barrique (Blauburgunder, Pinot Noir) 2010 75 cl 53      

Weinbau Michael Broger / Ottoberg  

 

1226  

Weissherbst (Blauburgunder)  

2010  

AOC  

75 cl  

48

1227 Pinot Noir Alte Reben (Blauburgunder) 2009 AOC 75 cl 64    

Page 4: weinkarte schloessli

3  

SCHWEIZ

GRAUBÜNDEN

Weingut zur Sonne / Jenins

 2275 Rieslilng Sylvaner (Riesling Sylvaner) 2010 AOC 75 cl 54

2276 Schiller (Blauburgunder, Chardonnay, Pinot Blanc) 2010 AOC 75 cl 58

2284 Pinot Noir (Pinot Noir) 2010 AOC 75 cl 51

2285 Trocla Nera (Pinot Noir) 2009 AOC 75 cl 65

2287 Merlot (Merlot) 2009 AOC 75 cl 68

2286 Monolith (Pinot Noir) 2009 AOC 75 cl 85    

Weinbau Bardellini / Fläsch  

1898  

Malanser Pinot Noir (Blauburgunder)  

2009  

AOC  

75 cl  

54

2273 Malanser Pinot Noir Barrique (Blauburgunder) 2010 AOC 75 cl 62

TESSIN

 Viti Vinicola / Gerra (Gambarogno)

 

2132

Cipraio (Merlot)

 2008

 IGT

 75 cl

  59

2131 Le Cime (Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot) 2007 IGT 75 cl 68      

WALLIS  

 Cave des Cailles / Sion 2226 Johannisberg (Silvaner) 2010 AOC 75 cl 49

1980 Paien (Païen) 2010 AOC 75 cl 58

2143 Petite Arvine (Petite Arvine) 2010 AOC 75 cl 59

2230 Torpâ (Marsanne, Païen) 2009   75 cl 76

1239 Syrah (Syrah) 2009 AOC 75 cl 58

2227 Cornalin (Cornalin) 2010 AOC 75 cl 59

1241 Lo Grafion (Tempranillo, Merlot) 2008   75 cl 78

Page 5: weinkarte schloessli

4  

SCHWEIZ

WAADT

Domaine Blondel / Cully

 2334 Epesses La Perle (Chasselas) 2011 AOC 75 cl 39

2332 St-Saphorin Pré-Lyre (Chasselas) 2011 AOC 75 cl 48

2331 Dézaley Grand Cru Côtes des Abbayes AOC (Chasselas)

2010 AOC 75 cl 51

Page 6: weinkarte schloessli

5  

DEUTSCHLAND

Bodensee / Baden Weingut Aufricht / Meersburg

1618 Müller Thurgau (Müller Thurgau) 2010 75 cl 43

1619 Grauburgunder klassisch (Grauburgunder) 2010 75 cl 56

1626 Rosé pinot Noir (Pinot Noir) 2009 75 cl 46

1628 Speisemeister Cuvée Noir (Spätburgunder, Regent) 2009 75 cl 46

1629 Spätburgunder Sophia (Spätburgunder) 2008 75 cl 54

RHEINGAU

Domdechant Werner'sches Weingut / Hochheim am Main 1422 Hochheimer Riesling Hölle QbA (Riesling) 2005 QbA 75 cl 49

1425 Hochheimer Riesling Erstes Gewächs (Riesling) 2008 75 cl 74 MOSEL Weingut Bernhard Eifel / Trittenheim

2091 Riesling Maximilian E 2010 75 cl 49

20.00

2099 Trittenheimer Apotheke Riesling Kabinett feinherb

2010 75 cl 49

2100 Longuicher Maximiner Herrenberg Riesling Spätlese 2010 75 cl 49 fruchtsüss 2103 Riesling vom Rotliegenden 2010 75 cl 49

2096 Riesling Alex E 2010 75 cl 64

2095 Eifel Riesling der Wurzelechte vom roten Schiefer 2010 75 cl 73 2098 Riesling Erste Lage Schweicher Annaberg 2009 75 cl 86

2414 Trittenheimer Apotheke Riesling Spätlese trocken

2011 75 cl 55

Page 7: weinkarte schloessli

6  

ÖSTERREICH

BURGENLAND

Weingut Stiegelmar / Gols

2340 Welschriesling (Welschriesling) 2011 75 cl 39

2295 Chardonnay (Chardonnay) 2011 75 cl 38

2339 Weissburgunder (Weissburgunder) 2011 75 cl 39

2337 Grauburgunder (Grauburgunder) 2011 75 cl 39

2225 Chardonnay Hochäcker (Chardonnay) 2009 75 cl 58

2013 Chardonnay Hochäcker (Chardonnay) 2008 150 cl 110

2338 Rosé (Zweigelt, Cabernet Sauvignon, Blaufränkisch) 2011 75 cl 38

2255 Blauer Zweigelt (Zweigelt) 2009 75 cl 45

2220 Lüss (Cabernet Sauvignon, Merlot) 2009 75 cl 49

2221 Heideboden (Zweigelt, Blaufränkisch) 2009 75 cl 53

2336 Cuvée Stiegelmar (Zweigelt, Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon) 2008 75 cl 63

2222 Cuvée Stiegelmar (Zweigelt, Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon) 2007 150 cl 130

2223 Ungerberg (Zweigelt) 2007 75 cl 89

FELS AM WAGRAM

Weingut Hofstetter / Fels am Wagram

2343 Grüner Veltliner vom Wagram (Grüner Veltliner) 2011 75 cl 39

2344 Grüner Veltliner Lössterrassen (Grüner Veltliner) 2011 75 cl 42

2345 Grüner Veltliner Exclusiv (Grüner Veltliner) 2011 75 cl 48

2346 Grüner Veltliner Reserve (Grüner Veltliner) 2011 75 cl 56

Page 8: weinkarte schloessli

7  

ÖSTERREICH

KREMSTAL

Weingut Malat / Palt-Krems

1959 Grüner Veltiner Höhlgraben (Grüner Veltliner) 2010 DAC 75 cl 49

1967 Sauvignon blanc Brunnkreuz (Sauvignon Blanc) 2010 DAC 75 cl 54

2155 Grüner Veltliner Gottschelle Reserve (Grüner Veltliner) 2010 DAC 75 cl 57

2154 Grüner Veltliner Höhlgraben Reserve (Grüner Veltliner) 2010 DAC 75 cl 62

1964 Riesling Silberbichl Reserve (Riesling) 2009 DAC 75 cl 64

1962 Das Beste vom Veltliner (Grüner Veltliner) 2009 DAC 75 cl 96

2153 Chardonnay Hochrain 2010 DAC 75 cl 66

1965 Das Beste vom Riesling (Riesling) 2009 DAC 75 cl 98

1970 Merlot Reserve (Merlot) 2008 DAC 75 cl 56

1971 Pinot Noir Reserve (Blauburgunder) 2008 DAC 75 cl 68

1972 Cabernet Sauvignon Reserve (Cabernet Sauvignon) 2008 DAC 75 cl 74

CARNUNTUM

Weingut Artner / Höflein

1410 Massive weiss (Chardonnay) 2007 75 cl 89

2139 Amarok (Zweigelt, Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah) 2008 75 cl 66

2160 Blaufränkisch reserve 2008 75 cl 69

2211 Blaufränkisch selection 2009 75 cl 55

1419 Syrah and Ever (Syrah) 2006 75 cl 85

1420 Massive rot (Syrah, Zweigelt, Merlot) 2006 75 cl 140

Page 9: weinkarte schloessli

8  

ITALIEN

VENETO

Cantina di Custoza / Custoza

2308 Garganega (Garganega) 2011 DOC 75 cl 36

2327 Vinessa Bianco Veneto (Chardonnay, Tocai Friulano, Incrocio Manzoni)

2011 IGT 75 cl 46

2210 Custodia Le Noci Superiore (Tocai, Garganega, Riesling, Trebbiano, Tocai Friulano)

2010 DOC 75 cl 48

1292 Corvina Garda (Corvina) 2010 DOC 75 cl 39

2328 Soar Rosso Veneto (Corvina, Rondinella, Molinara) 2011 IGT 75 cl 48

2208 Custodia Cordisasso (Corvina, Cabernet Sauvignon) 2008 IGT 75 cl 56

Cantina Sociale della Valpantena / Verona

2268 Ripasso Superiore Falasco Valpolicella (Corvina, Rondinella, Molinara)

2010 DOC 75 cl 48

1488 Amarone Falasco Valpolicella classico (Corvina, Rondinella, Molinara, Corvinone)

2006 DOC 75 cl 79

Montecariano di Gini / San Pietro in Cariano

 

1390  

Ripasso Valpolicella Classico Superiore (Corvina, Rondinella, Molinara)

 

2004  

DOC  

75 cl  

63

2174 Puntara (Cabernet Sauvignon) 2005 IGT 75 cl 66

1392 Amarone Valpolicella Classico (Corvina, Rondinella, Molinara)

2003 DOC 75 cl 99

Azienda Agricola Dal Forno / Cellore di Illasi

 

1978  

Valpolicella Monte Lodoletta Superiore DOC  

2005  

DOC  

75 cl  

130

1979 Amarone Monte Lodoletta Valpolicella cl. DOC 2004 DOC 75 cl 390

Azienda Agricola Quintarelli / Negrar

 

2124  

Rosso del Bepi  

2002  

IGT  

75 cl  

199

1776 Amarone della Valpolicella classico 2000 DOC 75 cl 350

Page 10: weinkarte schloessli

9  

ITALIEN

PIEMONT

Angelo Gaja / Barbaresco

 

2135  

Sito Moresco (Nebbiolo, Merlot, Cabernet Sauvignon)  

2010  

DOC  

75 cl  

78

2216 Barolo Dagromis (Nebbiolo) 2006 DOCG 75 cl 98

1735 Barbaresco (Nebbiolo) 2004 DOC 75 cl 220

2176 Sperss (Nebbiolo, Barbera) 2007 DOC 75 cl 220

TOSCANA

Azienda Agricola Valentini / Massa Marittima

1632 Vermentino 2010 DOC 75 cl 38

2145 Monteregio (Cabernet Sauvignon, Sangiovese) 2009 IGT 75 cl 48

1636 Vivoli (Sangiovese, Merlot) 2007 DOC 75 cl 56

1637 Atunis (Merlot) 2008 IGT 75 cl 63

2330 Crebesco (Sangiovese, Syrah, Merlot) 2008 IGT 75 cl 69

Azienda Agricola Begnardi / Monte Antico

 

1913  

Rosa die Cavallini (Sangiovese)  

2009  

IGT  

75 cl  

38

2429 Ceneo (Sangiovese) 2010 DOC 75 cl 49

2428 Pigna Rossa Riserva (Sangiovese) 2009 DOC 75 cl 67

Podere 414 / Magliano

 

1742  

Morellino di Scansano 414 (Sangiovese)  

2009  

DOCG  

75 cl  

49

Soc.Agr. Castello di Lucignano srl / Gaiole in Chianti

 

1890   Chianti classico (Sangiovese)  

2007  

DOCG  

75 cl  

49

1891 Chianti classico Riserva (Sangiovese) 2003 DOCG 75 cl 58

Page 11: weinkarte schloessli

10  

ITALIEN

Ca'Marcanda di Angelo Gaja / Castegneto Carducci

 

2207  

Promis (Merlot, Syrah, Sangiovese)  

2009  

IGT  

75 cl  

69

2214 Magari (Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Syrah) 2009 IGT 75 cl 81

2215 Magari (Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc) 2009 IGT 150 cl 172

1995 Camarcanda DOC (Merlot, Cabernet, Cabernet Franc) 2007 DOC 75 cl 160

Uccelliera / Montalcino

 

1298  

Uccelliera Rapace Rosso (Sangiovese, Cabernet Sauvignon,  

2007  

IGT  

75 cl  

69 Merlot)

Azienda Agricola Rasa / Montalcino

 

2323  

La Serena Brunello di Montalcino (Sangiovese)  

2005  

DOCG  

75 cl  

78

FRIAUL

Primosic s.r.l / Gorizia

2313 Chardonnay Collio Classici (Chardonnay) 2011 DOC 75 cl 46

2312 Pinot Grigio Collio Classici (Pinot Grigio) 2011 DOC 75 cl 46

2314 Sauvignon Blanc Collio Classici (Sauvignon Blanc) 2011 DOC 75 cl 46

2315 Sauvignon Blanc Gmajne (Sauvignon Blanc) 2010 DOC 75 cl 58

2316 Chardonnay Gmajne (Chardonnay) 2009 DOC 75 cl 58

CAMPANIA

Viticoltori de Conciliis / Prignano Cilento

1467 Donnaluna Fiano (Fiano) 2008 DOC 75 cl 52

 

1478 Donnaluna Aglianico (Aglianico) 2008 DOC 75 cl 52

Page 12: weinkarte schloessli

11  

ITALIEN

APULIEN

Mille Una / Lizzano

 

2378  

Primitivo del Salento Majara (Primitivo)  

2007  

IGT  

75 cl  

48

2382 Primitivo del Salento Bacmione (Primitivo) 2009 IGT 75 cl 59  

2383  

Primitivo del Salento Sharazad (Primitivo)  

2005  

IGT  

75 cl  

99

2384 Shahryar (Negroamaro) 2001 IGT 75 cl 99

ABRUZZEN

Cantine Bove / Avezzano

2292 Indio Montepulciano d`Abruzzo (Montepulciano, Cabernet

Sauvignon)  

2092 Indio Montepulciano d`Abruzzo (Montepulciano, Cabernet Sauvignon)

2008 DOC 75 cl 46    2007 DOC 150 cl 92

SIZILIEN

Azienda Vitivinicola Alessandro di Camporeale / Camporeale

 

2190  

DonnaTà (Nero d'Avola)  

2009  

IGT  

75 cl  

49

2303 Kaid (Syrah) 2009 IGT 75 cl 64

SARDINIEN

Azienda Agricola Giuseppe Gabbas / Nuoro

2104 Dule Riserva (Cannonau, Montepulciano, Cabernet Sauvignon,

Merlot, Sangiovese) 2007 DOC 75 cl 54

 

1475 Arbeskia Barbagia (Cabernet Sauvignon, Cannonau) 2005 IGT 75 cl 66

SARDINIEN

Cantina del Vermentino / Gallura

2342 Funtanaliras Vermentino di Gallura

2011 DOCG 75 cl 49

 

Page 13: weinkarte schloessli

12  

FRANKREICH ELSASS

Joseph Gruss et Fils / Eugisheim

1704 Gewürztraminer Les Roches (Gewürztraminer) 2009 AC 75 cl 54

 

BURGUND

Lupé Cholet / Nuits-Saint-Georges

1395 Chablis 1er Cru Les Vaillons (Chardonnay) 2008 AC 75 cl 62

 

2300 Meursault 1er Cru Les Charmes (Chardonnay) 2009 AC 75 cl 84  

1400 Pugliny-Montrachet 1er Cru (Chardonnay) 2008 AC 75 cl 89  

1401 Corton-Charlemagne Grand Cru (Chardonnay) 2006 AC 75 cl 138 LOIRE

Domaine Lucien Crochet / Bué

1943 Sancerre Chêne Marchand (Sauvignon Blanc) 2008 AC 75 cl 63

PROVENCE

Château Miraval / Le Val

2111 Rosé Pink Floyd (Cinsault, Grenache) 2010 AOC 75 cl 48

FITOU

Bertrand-Bergé / Paziols

2431 Fitou Origines (Carignan, Grenache, Syrah) 2009 AC 75 cl 47

2235 Les Mégalithes (Carignan) 2007 AC 75 cl 54

2156 Jean Sirven (Carignan, Syrah, Mourvèdre) 2007 AC 75 cl 99

Page 14: weinkarte schloessli

13  

FRANKREICH BORDEAUX

Château Bernadotte / St. Sauveur

2394 Château Bernadotte Haut-Médoc (Cabernet Sauvignon,

Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot) 2004 AOC 75 cl 65

Château de Pez / Saint - Estephe

2357 Château de Pez St. Estèphe (Cabernet Franc, Cabernet

Sauvignon, Petit Verdot, Merlot) 2007 AOC 75 cl 79.00

Château Pichon Longueville Réserve de la Comtesse / Pauillac

2394 Château Pichon Longueville (Cabernet Sauvignon,

Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot) 2006 AOC 75 cl 106

Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande / Pauillac

2394 Château Pichon Longueville Comtesse (Cabernet

Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot) 2004 AOC 75 cl 190

MINERVOIS

Domaine des Aires Hautes / Siran

1450 Clos de l`Escandil (Syrah, Mourvèdre, Grenache) 2005 AC 75 cl 72

RHONETAL

Domaine Mathieu / Châuteauneuf du Pape Cedex

1895 Châteauneuf du Pape Domaine Mathieu (Grenache, Syrah, Mourvèdre)

2007 AC 75 cl 77  

Page 15: weinkarte schloessli

14  

SPANIEN

GALICIEN

Bodega Pazo de Lusco / Lugar de Grixo

1312 Zios de Lusco (Albarino) 2008 DO 75 cl 48

1313 Albarino Lusco (Albarino) 2006 DO 75 cl 58

MONTSANT

Cellers Sant Rafel Solpost / Pradell de la Teixeta

2232 Solpost blanc (Grenache blanc) 2010 DO 75 cl 48

1751 Fresc (Grenache, Carignan, Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah) 2007 DO 75 cl 48

1752 Solpost (Grenache, Cabernet Sauvignon, Carignan) 2006 DO 75 cl 56

JUMILLA

Bodegas Bleda / Jumilla

2236 Castillo de Jumilla Reserva (Monastrell, Tempranillo,

Tempranillo) 2005 DO 75 cl 48

2237 Divus (Monastrell, Merlot) 2005 DO 75 cl 54

CASTILLA Y LEON

Bodegas Vizar / Villabanez

 

1350  Vizar 5Mte. (Tempranillo, Merlot)

 2009

 75 cl

 45

1351 Vizar Crianza 12Mte. (Tempranillo, Cabernet Sauvignon)

2007 75 cl 55

2158 Vizar Selecion (Syrah, Tempranillo) 2006 75 cl 78

1353 Vizar Syrah (Syrah) 2006 75 cl 99

Page 16: weinkarte schloessli

15  

SPANIEN

Dominio De Tares / San Roman de Bembibre

 

2027  

Estay (Prieto Picudo)  

2006  

75 cl  

46

2166 Leione (Prieto Picudo) 2006 75 cl 53

2045 Cumal (Prieto Picudo) 2005 75 cl 69

BIERZO

Dominio De Tares / San Roman de Bembibre

 

2167  

Baltos (Mencia)  

2008  

DO  

75 cl  

46

2168 Cepas Viejas (Mencia) 2007 DO 75 cl 53

2178 Bembibre (Mencia) 2007 DO 75 cl 72

NAVARRA

Compania Vitivinicola Tandem / Làcar

 

1369  

Ars Nova (Tempranillo, Carignan, Merlot, Merlot, Merlot, Cabernet  

2004  

DO  

75 cl  

48     Sauvignon)        1370 Ars Macula (Cabernet Sauvignon, Merlot) 2004 DO 75 cl 59

RIOJA ALTA

Bodega Miguel Merino / Briones

 

2165  

Cantiga Crianza (Tempranillo)  

2007  

DOC  

75 cl  

48

2299 Rioja Reserva (Tempranillo, Graciano) 2005 DOC 75 cl 71

2112 Rioja Gran Reserva (Tempranillo, Graciano, Mazuelo) 2004 DOC 75 cl 74

1328 UNNUM (Tempranillo) 2005 DOC 75 cl 89

Page 17: weinkarte schloessli

16  

SPANIEN

La Rioja Alta / Haro

 

2137  

Viña Ardanza Reserva (Tempranillo, Grenache)  

2001  

DOC  

75 cl  

72

2136 904 Gran Reserva (Tempranillo, Graciano) 1997 DOC 75 cl 88

1303 890 Gran Reserva (Tempranillo, Graciano, Mazuelo) 1995 DOC 75 cl 165

RIBERA DEL DUERO

Bodegas Pingon / Penafiel 2114 Verdejo 2010 DOC 75 cl 45  

2341  

Carramimbre Roble (Tempranillo, Cabernet Sauvignon)  

2010  

DO  

75 cl  

46

2217 Carramimbre Crianza (Tempranillo, Cabernet Sauvignon) 2008 DO 75 cl 54

2271 Carramimbre Crianza (Tempranillo, Cabernet Sauvignon) 2008 DO 150 cl 110

1336 Carramimbre Reserva (Tinta del Pais, Cabernet Sauvignon) 2005 DO 75 cl 69 2126

2117

Altamimbre (Tempranillo, Cabernet Sauvignon) 2008 2008

DO DO

75cl 83

Finca Vega Sicilia / Valbuena de Duero

 

2115  

Alion (Tempranillo, Cabernet Sauvignon)  

2006  

DO  

75 cl  

110

1329 Tinta Valbuena 5° (Tempranillo, Merlot, Malbec) 2004 DO 75 cl 195

VINOS DE LA TIERRA DE CASTILLA

Bodegas y Vinedos Pinuaga / Corral de Almaguer, Toledo

 

1317  

Pinuaga Nature (Tempranillo)  

2007  

DOQ  

75 cl  

46  

1318  

Pinuaga (Tempranillo)  

2005  

DO  

75 cl  

54  

2376  

Pinuaga 200 Cepas (Tempranillo)  

2008  

DO  

75 cl  

57

MALLORCA

Bodegues Ribas / Mallorca

 

1304  

Sió (Mantonegro, Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot)  

2009  

Vdt  

75 cl  

63

Page 18: weinkarte schloessli

17  

SPANIEN

PRIORAT

Gratavinum / Gratallops

 

1343  

2PR (Carignan, Grenache, Cabernet Sauvignon, Merlot)  

2007  

DO  

75 cl  

69

1344 GV 5 (Grenache, Carignan, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah) 2005 DO 75 cl 94 TORO

Bodegas Matarredonda / Toro

1373 Juan Rojo (Tinta de Toro) 2005 DOCa 75 cl 55

1373 Libranza (Tinta de Toro) 2006 DOCa 75 cl 70 Finca Vega Sicilia / Valbuena de Duero

2231 Pintia (Tinta de Toro) 2007 DO 75 cl 98

Page 19: weinkarte schloessli

18  

PORTUGAL

ALENTEJO

Azamor Wines / Lisboa

 

1374  

Azamor (Syrah, Touriga Nacional, Merlot, Trincadeira, Alicante)  

2005  

75 cl  

47

1375 Azamor Petit Verdot (Petit Verdot) 2007 75 cl 55

2263 Azamor Selected (Syrah, Touriga, Alicante, Trincadeira) 2007 75 cl 65

2377 Icon d’Azamor (Syrah, Touriga, Alicante, Trincadeira) 2004 75 cl 98

Herdado do Perdigao / Monforte

2116 Vinha do Almo Escolha (Touriga Nacional, Trincadeira, Aragonez)

2008 75 cl 54

2256 Herdade do Perdigão Reserva (Trincadeira, Aragonez, Cabernet Sauvignon)

2006 75 cl 84

Page 20: weinkarte schloessli

19  

CHAMPAGNER UND SCHAUMWEINE

FRANKREICH  

 Domaine Laurent-Perrier / Tours-sur-Marne

 2368 Laurent Perrier Brut (Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay)   37.5 cl 48

2369 Laurent Perrier Brut (Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier)   75 cl 89

2375 Laurent Perrier Millésimé 2002 Brut (Chardonnay, Pinot Noir)

2002 75 cl 110

2371 Laurent Perrier Cuvée Rosé Brut (Pinot Meunier, Pinot Noir)   75 cl 110

2370 Laurent Perrier Brut (Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier)   150 cl 175

2373 Laurent Perrier Grand Siècle (Chardonnay, Pinot Noir)   75 cl 180      

Louis Roederer / Reims  

2351 Brut Premier (Pinot Meunier, Chardonnay, Pinot Noir)     37.5 cl 48

2352 Brut Premier (Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir)     75 cl 89

2353 Brut Vintage (Pinot Noir, Chardonnay) 2005   75 cl 110

2354 Brut Rosé Vintage 2007   75 cl 110

2403 Premier Brut (Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier)   AOC 150 cl 175

2355 Cristal Brut Vintage (Pinot Noir, Chardonnay) 2004   75 cl 210

2356 Cristal Rosé Vintage (Pinot Noir, Chardonnay) 2004   75 cl 515 ITALIEN

Santa Eurosia di Giuseppe Geronazzo / Valdobbiadene (Treviso)

2140 Prosecco Santa Eurosia (Glera) 2010 DOCG 75 cl 48

SPANIEN

Cheste Agraria Reymos / Valencia

1611 Reymos Espumoso (Moscatel) 75 cl 45

Mont Marcal / Castellvi de la Marca / Barcelona

1576 Cava Brut Reserva Extremarium (Xanel-lo, Macabeu,

Parelladot) DO 75 cl 47

Page 21: weinkarte schloessli

20  

SÜSSWEIN

PORTWEIN  

 Ramos Pinto / Vila Nova de Gaia

 2387 Porto Tawny (Tinta Roriz, Tinto Cão)   DOC 5 cl 7

2388 Porto LBV (Tinta Roriz, Touriga Nacional, Tinta Barroca) 2005 DOC 5 cl 8

2390 Porto 10 Years old Quinta Ervamoira (Tinta Barroca, Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca)

  DOC 5 cl 8

2391 Porto 20 Years old Quinta do Bom Retiro (Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Tinto Cão)

  DOC 5 cl 9

2392 Porto 30 Years old (Touriga Nacional, andere alten Rebsorten)   DOC 5 cl 10

2389 Porto Vintage (Tinta Barroca, andere alten Rebsorten) 1982 DOC 5 cl 10

SHERRY  

 Bodegas Maestro-Sierra / Jerez de la Frontera

 1591 Sherry Amoroso abocado 5 cl 7

1590 Sherry Oloroso abocado 5 cl 7

ÖSTERREICH

Weingut Stiegelmar / Gols

   

1902 Muskat Ottonel Beernauslese (Muscat) 2008 37.5 cl 48

SCHWEIZ  

 Cave des Cailles / Sion

 1606 Lo Terôn (Païen, Marsanne) 2004 37.5 cl 69

FRANKREICH

 

 Ferme Auberge Les Clos de Paulilles / Port Vendres

   1614 Banyuls Rimage (Grenache) 2008 50 cl 49

 Château Raymond Lafon / Sauternes

 

 1607 Château Raymond Lafon Sauternes (Sémillon,

Sauvignon)

 

2008 37.5 cl 72

Page 22: weinkarte schloessli

21  

ABKÜRZUNGEN Weisswein

Roséwein Rotwein

AC Appellation Contrôlée AOC Appelation d‘origine contrôllée DAC Districtus Austriae Controllatus DO Denominaciòn de origen DOC Denominazione di origine controllata DOCa Denominación de Origen Calificada DOCG Denominazione di origine controllata e Garantita IGT Indicazione Geografica Tipica QbA Qualitätsweine bestimmter Anbaugebiete Vdt Vino da Tavola1

                                                                                                                         

1 Die Preise verstehen sich in schweizer Franken inclusive der gesetzlichen MwSt.  

Page 23: weinkarte schloessli

22  

SPIRITUOSEN

APERITIF

Klassiker

Campari 23% 4 cl 5

Cynar 16,5% 4 cl 5

Martini bianco, rosso 15% 4 cl 5

Aperol 11% 4 cl 5

Sherry Fino Maestr 15% 4 cl 7

Porto White Ramos Pinto 4 cl 7

San Pellegrino San Bitter rot 10 cl 4.5 Crodino Bitter 10 cl 4.5

Campari Orange 20 cl 7 Anis-Aperitif

1706 Pastis à l´Ancienne 45% 2 cl 7 Bitter

Appenzeller Alpenbitter 29% 2 cl 5

Fernet Branca 40% 2 cl 5.5

Jägermeister 35% 2 cl 5.5

Averna 2 cl 5.5

Ramazzotti 30% 2 cl 5.5 COGNAC, ARMAGNAC, BRANDY

Chateau de Beaulon / St. Dizant du Gua

1707 Cognac 12 ans 2 cl 8

1708 Cognac Napoléon 20ans 2 cl 14

1941 Cognac 1983 2 cl 14

1916 Cognac XO Collection 2 cl 17

1710 Cognac XO 1975 2 cl 18

Page 24: weinkarte schloessli

23  

SPIRITUOSEN

Casa Bernal / El Palmar

1553 Consticucion Brandy Siglo XIX 2 cl 11

1551 Constitucion Brandy Reserva Especial Plata (Macabeu, Airén)

2 cl 19

1552 Constitucion Brandy Reserva Especial Oro (Macabeu, Airén)

2 cl 24

2007

Carlos I Imperial

2 cl

11

GRAPPA

CentoPerCento SRL / Nervesa della Battaglia

1529 0423 Grappa all` Uva di Prosecco 2 cl 6

1530 0577 Grappa all`Uva di Brunello 2 cl 6

1531 06 Grappa all`Uva di Cannellino 2 cl 6

1532 081 Grappa di Lacryma Christi 2 cl 6.

1533 055 Grappa alle Uve di Chianti 2 cl 6

1534 085 Grappa all`Uva di Pecorino 2 cl 6

1535 045 Grappa alle Uve di Amarone 2 cl 6

1888 Soffio Grappa all´Uva Prosecco (Prosecco) 2 cl 6

1544 Terreblu Grappa Torbata 2 cl 8

1539 3.07 Grappa Confezione Classica 2 cl 10

1541 Grappa Articolonove 2 cl 10

1540 3.19 Grappa Torbata 2 cl 10

1542 3.39 Grappa Torbata Riserva 2 cl 14

1543 10th Grappa Selezione Torbata 2 cl 14

Poli Distillerie / Schiavon

1523 Grappa Sarpa bianca 2 cl 7.00

1524 Grappa Sarpa Riserva 2 cl 7.00

1525 Grappa Barrique 2 cl 14.00

Azienda Agricola Giuseppe Gabbas / Nuoro

1507 Grappa di Cannonau 2 cl 7.00

1506 Grappa di Cannonau Barrique 2 cl 7.00

Page 25: weinkarte schloessli

24  

SPIRITUOSEN

Distellerie Berta / Mombaruzzo

1503 Grappa Elisi 2 cl 8.00

1522 Grappa Piasi Barrique 2 cl 8.00

1498 Grappa Devina 2001 2 cl 11.00

1499 Grappa Tre Soli Tre 2003 2 cl 11.00

1500 Grappa Roccanivo 2003 2 cl 11.00

1501 Grappa Bric del Gaian 2003 2 cl 11.00

2251 Grappa Magia 2000 2 cl 14.00

81502 Berta Grappa Paolo 1990 2 cl 17.00

Cantina Sociale della Valpantena / Verona

1509 Grappa di Amarone Falasco 2 cl 8.00

La Novella / Valpiana

1854 Grappa La Ceppaia Brunello Riserva (Brunello 2 cl 8.00 (Sangiovese))

Bodega Pazo de Lusco / Lugar de Grixo

2175 Orujo 2 cl 8.00

Distillerie Aquilea / Aquilea Udine

1510 Grappa La Centenaria Gran Reserva 2 cl 8.00

Ca'Marcanda di Angelo Gaja / Castegneto Carducci

1740 Grappa Magari 2 cl 8.00

Page 26: weinkarte schloessli

25  

SPIRITUOSEN

Angelo Gaja / Barbaresco

2217 Grappa di Nebbiolo Costa Russi 2 cl 8.00

2218 Grappa di Barolo 2 cl 8.00

2219 Grappa Sperss 2 cl 8.00

2238 Grappa Sito Moresco 2 cl 8.00

OBSTBRÄNDE

Weingut zur Sonne / Jenins

2290 Grappa (Riesling Sylvaner) 2 cl 8.00

2289 Marc (Riesling Sylvaner) 2 cl 8.00

Joseph Cartron / Nuits-Saint-Georges

1548 Vieille Prune 2 cl 8.00

Louis Morand & Cie SA / Martigny

   1566 Wiliamine Reservé du 100° Anniversaire 2 cl 9.00 Streuli's / Horgen

1556 Gelbmöstler reiner Birnenbrand 2 cl 8.00

1557 Bäriker reiner Birnenbrand 2 cl 8.00

1558 Leuenapfel reiner Apfelbrand 2 cl 8.00

1559 Gravensteiner reiner Apfelbrand 2 cl 8.00

1560 Rubinette reiner Apfelbrand 2 cl 8.00

1562 Büehlerzwetschge reiner Zwetschgenbrand 2 cl 8.00

1911 Streuli's Kirsch 2 cl 8.00

1912 Williams 2 cl 8.00

Page 27: weinkarte schloessli

26  

WHISKIES

Scotch Whisky Ballantines 40% 4 cl 8.00

Chivas Regal 12 Years 40% 4 cl 11.00

Whisky Cola 40% 4 cl 10.50

SPIRITUOSEN Scotch Whisky, Single Malt Glenfiddich 12 Years old 40% 4 cl 12.00

Ragganmore, Single Spyside Malt 40% 4 cl 12.00

Lagavulin 16 Years old 43% 4 cl 12.00

Glenmorangie 10 Years old 40% 4 cl 12.00

Talisker 10 Years old 45,8% 4 cl 12.00 Oban 14 Years old 43% 4 cl 12.00

Bourbon Whiskey/Tennessee Whiskey

Jack Daniel’s, Tennessee 43% 4 cl 12.00

Canadian Whisky

Canadian Club 40% 4 cl 9.00

Irish Whiskey

Tullamore Due 40% 4 cl 9.00

RUM

1977 Zacapa Centenario Fundacion XX 4 cl 18.00

Havanna Club 3 anos 40% 4 cl 8.00

Havanna Club 7 anos 40% 4 cl 9.00

Bacardi Superior 37,5% 4 cl 8.00

Captain Morgan Dark Rum 35% 4 cl 8.00

Tucano do Brasil, Cachaça 40% 4 cl 8.00

Cuba Libre 40% 4 cl 10.50 Caipirinha 40% 4 cl 11.00

Page 28: weinkarte schloessli

27  

SPIRITUOSEN GIN / VODKA / TEQUILLA

Gordon’s Gin Dry 37,5% 4 cl 8.00

Bombay Gin 40% 4 cl 8.50

Tanquery Gin 47,3% 4 cl 8.00

Hendrick’s Gin 41,4% 4 cl 8.50

Vodka Absolut 40% 4 cl 8.00

Krasni Ruski, Original Red Russian 24% 4 cl 8.00

Tequilla Jose Cuervo Especial Silver 40% 4 cl 8.00

Tequilla Jose Cuervo Reposado 40% 4 cl 8.00

Gin Tonic 37,5% 4 cl 10.50

Vodka Lemon 40% 4 cl 10.50

LIKÖRE

Grand Marnier 40% 4 cl 7.00

Cointreau 40% 4 cl 6.50

Amaretto di Saronno 28% 4 cl 7.00

Bailey’s Irish Cream 17% 4 cl 7.00

Kaluha 20% 4 cl 9.00

Malibu 21% 4 cl 7.00

Batida de Coco 16% 4 cl 7.00

Crème de Cassis de Dijon 16% 4 cl 6.00

Bols Triple Sec 38% 4 cl 6.00

Bols Blue Curaçao 21% 4 cl 6.00

Karibso White Peach 24% 4 cl 6.00

Limoncello 32% 4 cl 6.00

Nocino 4 cl 6.00

Page 29: weinkarte schloessli

28  

BIERE/SOFTDRINKS

Brauerei Schützengarten

Edelspez Premium 30 cl 4.20

Säntisbier 30 cl 4.20

Weisser Engel, Weissbier 50 cl 6.00

Schützengold, alkoholfrei 30 cl 4.20

MINERALWASSER

Appenzeller Mineral leise 50 cl 4.20

Appenzeller Mineral still 50 cl 4.20

San Pellegrino 50 cl 4.50

Aqua Panna ohne KS. 50 cl 4.50

TAFELGETRÄNKE

Coca Cola Coc

20 cl 4.20

Coca Cola

33 cl 4.20

Coca Cola zero 33 cl 4.20

Rivella rot 33 cl 4.20

Rivella blau 33 cl 4.20

Gazosa Citro 35 cl 4.20

Sinalco 30 cl 4.20

Pepita Grapefruit 33 cl 4.20

Orangina 25 cl 4.20

Gazosa Aranciata 35 cl 4.20

Chinotto Arancia 20 cl 4.20

Gazosa Himbeer 35 cl 4.20

Schweppes Tonic 20 cl 4.20

Schweppes Bitter Lemon 20 cl 4.20

Schweppes Ginger Ale 20 cl 4.20

Red Bull 25 cl 5.00

Page 30: weinkarte schloessli

29  

SOFTDRINKS OBSTSÄFTE

Möhl Saft vom Fass alkoholfrei 50 cl 6.50

Möhl Apfelsaft 33 cl 4.20

Möhl Shorley 33 cl 4.20

Mohl Saft vom Fass mit Alkohol 4% 50 cl 6.50 FRUCHTSÄFTE/GEMÜSESÄFTE/FRUCHTNEKTAR Granini Orangensaft 20 cl 4.50

Granini Tomatensaft 20 cl 4.50

Granini Ananassaft 20 cl 4.50

Granini Pfirsichsaft 20 cl 4.50

Grapillon rot 20 cl 4.20

Cranberrysaft 20 cl 4.50

SIRUP/ EISTEE

Sirup 20 cl 2.50 Hausgemachter Eistee 30 cl 4.00

Page 31: weinkarte schloessli

30  

WARME GETRÄNKE

MILCH UND MILCH-MISCHGETRÄNKE

Ovomaltine 4.50

Hausgemachte Schokolade 4.80

KAFFEE

Kaffee 4.20

Espresso 4.20

Doppelter Espresso 5.50

Milchkaffee 4.50

Cappuccino 4.50

Latte Macciato 4.50

Café Mélange 4.90

Koffeinfreier Kaffee 4.20

TEE UND AUFGÜSSE

Classic Darjeeling, Schwarztee 4.00

Classic Assam, Schwarztee 4.00

Classic Earl Grey, Aromatischer Schwarztee 4.00

Moroccan Mint, Grüner Tee mit Marokanischer Minze 4.00

Classic Green Tea, Grüner Tee 4.00

Sweet Camomille, Kräutertee 4.00

Verveine, Kräutertee 4.00

Rooibos Orange, Aromatischer Kräutertee 4.00

Fruit Power, Früchtetee mit Erdbeer-Himbeergeschmack 4.00

SPEZIALITÄTEN

Irish Coffee mit Tullamore Due 40% 2 cl 8.50

Corretto Grappa 40% 1 cl 4.50