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Weinkarte Getränkekarte

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Page 1: Weinkarte Getränkekarte · Weinhaus Heger | Weingut Dr. Heger Weine von der Verwandtschaft Nur ein winziger Fleck auf der Landkarte, doch für Weinliebhaber ein Ort mit großer

Weinkarte

Getränkekarte

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Apéritif alkoholfrei Liter Preis (€)

San Bitter 3 0,1 4,00

San Bitter 3 Orange | Soda 7,50

Virgin Hugo 1 – Holundersirup, Minze, Limette, Bitter Lemon 6,00

„Coconut Kiss“- Cocktail 3,4,5 6,50

▪ Coconut-Cream | Ananassaft

„Sportsman“- Cocktail 3,4,5 6,50

▪ Exotischer Fruchtsirup | Orangensaft

Apéritif

Liter Preis (€)

“Kreuzberg trifft Schwarzwald”

“Belsazar” Vermouth Rosé, Tonic 1, Limette 8,50

Rosé Sekt „Hausmarke Parkhotel Flora“ 0,1 7,50

Riesling Sekt „Hausmarke Parkhotel Flora“ 0,1 7,50

Riesling Sekt mit Orangensaft 0,1 8,00

Riesling Sekt mit Likör nach Wahl: 0,1 8,00

▪ Rose, Pfirsich, Limone, Holunder, Waldhimbeer

Champagne Jacquart Brut Mosaïque 0,1 9,50

„Kir royal“ – Champagner mit Créme de Cassis 0,1 11,00

Riesling Wein mit Créme de Cassis 0,1 6,50

Riesling Sekt mit Créme de Cassis 0,1 9,00

Aperol Spritz 3 8,50

Aperitivo Rosato – Hibiskuslikör, Sekt 8,50

Aperitivo Rosato „Via“ – Hibiskuslikör, Bitter Lemon 8,50

Hugo – Holundersirup, Minze, Limette, Soda, Sekt 8,50

Campari | Cynar – Soda 3 6,50

Campari | Cynar – Orange 3 7,00

Gin Tonic – Gordons 1 8,00

Gin Tonic – Bombay Sapphire | Marder 1 9,50

Wodka Lemon 1,4 8,00

Martini bianco | rosso | dry 5cl 4,50

Portwein Tawny Porto | White Porto – Sandeman 5cl 4,00

Sherry medium dry (rot) | fino (weiß)– Sandeman 5cl 4,00

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Sekt | Champagner Preis (€)

Sekt WÜRTTEMBERG

„Hausmarke Parkhotel Flora“ Riesling, trocken

Sektkellerei Schloss Affaltrach, Obersulm

0,1l 7,50

0,2l Flasche „Piccolo“ 9,00

0,75l Flasche 28,00

„Rosé - Hausmarke Parkhotel Flora“ Spätburgunder / Schwarzriesling, extra trocken

Sektkellerei Schloss Affaltrach, Obersulm

0,1l 7,50

0,75l Flasche 28,00

BADEN

Carte Blanche

Pinot-Noir | Chardonnay, sec

Sektkellerei Geldermann, Breisach/Rhein

0,75l Flasche 28,00

Champagner CHAMPAGNE

Brut Mosaïque

Pinot-Noir | Pinot-Meunier | Chardonnay, brut

Jacquart

0,1l 9,50

0,75l Flasche 63,00

Brut Royal Pinot-Noir | Pinot-Meunier | Chardonnay, brut

Pommery

0,75l Flasche 65,00

Brut Impérial Pinot-Noir | Pinot-Meunier | Chardonnay, brut

Moët & Chandon

0,75l Flasche 65,00

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Weißweine | Weißherbst | Rosé offen Liter Preis (€)

Deutschland

BADEN

Weinhaus Heger, Ihringen

Grauburgunder Q.b.A., trocken 0,1 | 0,25 3,20 | 5,80

Weißburgunder Q.b.A., trocken 0,1 | 0,25 3,20 | 5,80

Spätburgunder Rosé Q.b.A., trocken 0,1 | 0,25 3,20 | 5,70

Winzergenossenschaft Affental, Bühl

Riesling Q.b.A., trocken 0,1 | 0,25 3,00 | 5,30

Riesling Q.b.A.,halbtrocken 0,1 | 0,25 3,00 | 5,30

Weißweinschorle süß / sauer 0,25 4,00

Weingut Zotz, Heitersheim

Gutedel Q.b.A., trocken 0,1 | 0,25 2,80 | 5,00

Weingut Schloss Ortenberg, Ortenberg

Sauvignon Blanc Q.b.A., trocken 0,1 | 0,25 4,20 | 8,20

Scheurebe „Granit“ Kabinett, feinfruchtig 0,1 | 0,25 4,40 | 8,80

Scheurebe Auslese (Dessertwein) 0,1 6,00

Frankreich LANGUEDOC

Faucon Blanc, Pays D´OC Chardonnay 0,1 | 0,25 3,00 | 5,20

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Rotweine offen Liter Preis (€)

Deutschland BADEN

Weinhaus Heger, Ihringen

Spätburgunder Q.b.A., trocken 0,1 | 0,25 3,40 | 6,50

Heger Cuvée Q.b.A., trocken, barrique

(Cabernet-Sorten, Acolon, Merlot, Spätburgunder) 0,1 | 0,25 4,60 | 9,20

Winzergenossenschaft Affental, Bühl

Spätburgunder Q.b.A., halbtrocken 0,1 | 0,25 3,20 | 5,50

Weingut Schloss Ortenberg, Ortenberg

Spätburgunder „Granit“ Kabinett, feinfruchtig 0,1 | 0,25 4,50 | 7,50

WÜRTTEMBERG

Schlosskellerei Affaltrach, Obersulm

Trollinger Q.b.A., trocken 0,1 | 0,25 3,00 | 5,20

Rotweinschorle süß / sauer 0,25 4,00

Frankreich

LANGUEDOC

Faucon Rouge, Pays D´OC Cabernet Sauvigon 0,1 | 0,25 3,10 | 5,30

Italien APULIEN

Terre di Chiara, Salento Primitivo « Ollympus » 0,1 | 0,25 4,60 | 8,70

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Weinhaus Heger | Weingut Dr. Heger

Weine von der Verwandtschaft

Nur ein winziger Fleck auf der Landkarte, doch für Weinliebhaber ein Ort mit großer Anziehungskraft: Ihringen am Kaiserstuhl. Im südwestlichsten Zipfel Deutschlands, liegt das Weingut Dr. Heger, Mitglied im Verband deutscher Prädikatsweingüter, und nicht nur am Kaiserstuhl ein Synonym für große Weine. Joachim Heger führt es heute zusammen mit seiner Frau Silvia. 2013 kürte der „Gault & Millau“ Joachim Heger zum Winzer des Jahres.

Untrennbar ist der Name mit dem Ihringer Winklerberg, eine der weltweit berühmtesten Lagen überhaupt, und dem Achkarrer Schlossberg verbunden. Extrem steil, extrem heiß und extrem steinig bieten sie optimale Voraussetzungen für die Erzeugung von ausdrucksstarken Terroirweinen der Sorten Spätburgunder, Grauburgunder, Weissburgunder und Riesling aber auch Silvaner, Chardonnay und Muskateller. Die Weine prägen eine charaktervolle feingliedrige Mineralität und subtile Finesse.

Namensherkunft:

„Vitus“: Großonkel von Joachim Heger. Wanderte um 1930 nach Amerika aus. Mutig und

Abenteuerlustig wie Vitus war, bekam dieser besondere Wein dessen Namen.

„Mimus“: Vater von Joachim Heger, Wolfgang Heger, brachte das Weingut Dr. Heger an die

Spitze der Erzeuger. Sein Spitzname lautete „Mimus“ und widmete sein ganzes Leben dem

Wein, weshalb dieser besondere Wein den Namen erhielt.

„Oktav“: Dieser Begriff aus der Musik bezeichnet ein Intervall in 8 Tonstufen und ist seit

vielen Jahren Ausdruck für qualitativ hochwertige, trocken ausgebaute Weine: elegant,

kräftig und mit feinnerviger Struktur.

„Gras im Ofen“: Name von bestimmten Parzellen die sich im Gewann Hinter Winklen, nahe

eines kleinen Wäldchens, befinden. In dieser Lage haben die Reben, bedingt durch den

Wald, ein etwas kühleres Klima. Somit erhalten die Weine aus dieser Lage am Mittag die

direkte, volle Sonneneinstrahlung.

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Weine Weinhaus Heger | Weingut Dr. Heger 0,75 l

Weißweine

2018 Weißburgunder „Oktav“ 27,00

Qualitätswein, trocken

Weinhaus Heger, Ihringen (charmante Leichtigkeit, ausgewogene Säure, angenehm fruchtig; 12,5% Vol.)

2018 Grauburgunder „Oktav“ 27,00

Qualitätswein, trocken

Weinhaus Heger, Ihringen (cremig, frisch, dezente Säure, abgerundet und süffig; 12,5% Vol.)

2017 Grauburgunder „Vitus“ 32,00

Qualitätswein, trocken -Kleines Eichenholzfass

Weinhaus Heger, Ihringen (Duft von leichtem Barrique Vanille und Akazie, dicht, geschmeidig, elegant; 13,5% Vol.)

2017 Chardonnay 39,00

VDP. ERSTE LAGE, trocken -Barrique

Ihringer Winklerberg

Weingut Dr. Heger, Ihringen (saftig-tiefes Aroma nach Südfrüchten, feine Säure, lebhafter Abklang, mineralisch; 13,5% Vol.)

2017 Grauburgunder 48,00

VDP. GROSSE LAGE, trocken

Vorderer Winklerberg

Weingut Dr. Heger, Ihringen (hocharomatisch - Südfrüchte, Vanille,Marzipan - milde Säure, mineralisch-würziger Duft; 13,5% Vol.)

2016 Grauburgunder „Gras im Ofen“ 55,00

VDP. GROSSE LAGE, trocken

Hinterer Winklerberg

Weingut Dr. Heger, Ihringen (kräftige Fruchtaromen, präzise Säurestruktur, salzige Mineralität, schlank; 13,0% Vol.)

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Weine Weinhaus Heger | Weingut Dr. Heger 0,75 l

Rosé

2018 Spätburgunder Rosé „Oktav“ 26,00

Qualitätswein, trocken

Weinhaus Heger, Ihringen (fruchtig-frisches Bukett nach Beeren, fein-erfrischende Säure; 13,0% Vol.)

Rotweine

2014 Heger Cuvée 27,00

Cabernet-Sorten, Acolon, Merlot, Spätburgunder

Qualitätswein, trocken -Barrique

Weinhaus Heger, Ihringen (feinfruchtige Würze, herb-fruchtiger Geschmack, angenehme Tannine; 12,5% Vol.)

2014 Spätburgunder „Oktav“ 32,00

Qualitätswein, trocken -großes Holzfass

Weinhaus Heger, Ihringen (Duft nach getrockneten Waldbeeren, belebende Säure, dezente Würznote; 13,5% Vol.)

2015 Spätburgunder „Vitus“ 37,00 Qualitätswein, trocken -Kleines Eichenholzfass

Weinhaus Heger, Ihringen (angenehme Säure, feine Würze, Aroma - Kirschen Waldbeeren, lebhafte Tiefe; 13,5% Vol.)

2016 Spätburgunder „Mimus“ 50,00

VDP. ERSTE LAGE, trocken -Barrique

Ihringer Winklerberg

Weingut Dr. Heger, Ihringen (lebendiges Säurespiel, samtige Tannine, dunkle Fruchtnote, mineralisch, breiter Nachhall; 13,5% Vol.)

2016 Rotweincuvée „Novis“ 53,00

Qualitätswein, trocken -Barrique 14 Monate

Ihringer Winklerberg

Weingut Dr. Heger, Ihringen (saftige und abgerundete Tannine, reifes Aroma, pflanzliche Kopfnote und feine Würze; 14,0% Vol.)

2014 Spätburgunder 62,00

VDP. GROSSE LAGE, trocken -Barrique

Achkarrer Schlossberg

Weingut Dr. Heger, Ihringen (dunkel-würziger Charakter-Kirsche Schokolade, knackige Säure, hervorragende Länge; 13,5% Vol.)

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Weißherbst | Rosé Deutschland 0,75 l

BADEN

Winzergenossenschaft Affental, Bühl 24,00

2018 Spätburgunder Rosé Qualitätswein, halbtrocken

(In der originalen Affenflasche) (kupferfarbenes Rosé, reifes dichtes Aroma- Rote Beeren und Kirsche, kraftvoller Körper; 11,5% Vol.)

Weingut Martin Waßmer, Bad Krozingen

2018 Spätburgunder Rosé 27,00 Kabinett, feinherb (lachsfarben, sehr fruchtig, spritzig; angenehme Säurestruktur; Terrassenwein; süffig; 12,5% Vol.)

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Weißweine Deutschland 0,75 l

BADEN

Winzergenossenschaft Affental, Bühl

2018 Riesling 24,00

Qualitätswein, halbtrocken

(In der originalen Affenflasche) (fruchtig-frisches Aroma, anregend ausgewogen, elegante-harmonische Restsüße; 11,5% Vol.)

Weingut Schloss Ortenberg, Ortenberg

2018 Sauvignon Blanc 25,50

Qualitätswein, trocken (exotisch-frisches Aroma, angenehme belebende Säure, süffig; anregendes Bukett; 12,5% Vol.)

2018 Ein Klingelberger „Granit“ 26,00

Riesling

Kabinett, trocken (Aroma-gelbfleischige Früchte und Weinbergkräuter, Balance aus Kraft und Leichtigkeit; 12% Vol.)

2019 Scheurebe „Granit“ 26,00

Kabinett, feinfruchtig (intensive Frucht Aromen, feine Restsüße, spannendes Bukett; sehr gut für Dessert; 11,5% Vol.)

Weingut Bercher, Burkheim

2018 Burkheimer Weissburgunder 28,00

VDP. ORTSWEIN, trocken (Duft nach Kräutern; saftig; kraftvoll; langanhaltend, herber reszenter Abgang; 13,0% Vol.)

2018 Burkheimer Grauburgunder 28,00

VDP. ORTSWEIN, trocken (helles Gold-Gelb; Duft nach Haselnuss, leichte Röstaromen mit dezenter Kräuternote; 13,0% Vol.)

2017 Weissburgunder „Haslen“ 52,00

VDP. GROSSE LAGE, trocken

Burkheimer Feuerberg Haslen (helle Frucht, etwas Rauch und Minze; kompakter dichter Körper; fein-würzige Frucht; 13,5% Vol.)

Weingut Fischer, Nimburg-Bottingen

2018 Auxerrois 26,00

Qualitätswein, trocken (alte Variation der Pinot Blanc Rebe)

(feiner, unaufdringlicher Duft nach Mirabellen, mild-abgerundete Säure, aufregende Frische; 12% Vol.)

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Weißweine Deutschland

BADEN 0,75 l

Weingut Karl H. Johner, Vogtsburg-Bischoffingen

2017 Cuvée „Weißer Burgunder & Chardonnay“ 43,00

Qualitätswein, trocken -gebrauchtes Barrique (Duft nach Ananas und Zitrus, große Fülle und Intensität am Gaumen, enorme Mineralität; 13% Vol.)

Weingut Franz Keller Schwarzer Adler, Vogtsburg-Oberbergen

2016 Weissburgunder „Franz Anton“ 42,00

FRANZ ANTON, trocken -kleines Eichenholzfass (frische fruchtbetonte Art mit zarter Holznote, Aroma- Limette Zitronenabrieb Grapefruit; 13% Vol.)

Weingut Zähringer, Heitersheim

2018 Chasselas „Vierlig“ 24,00

(Gutedel)

Qualitätswein, trocken - Holzfass Schwarzwälder Eiche (leicht, säurearm und angenehm, Bukett nach Mandel und Apfel, füllige Art; 12,5% Vol.)

PFALZ

Weingut Geheimer Rat von Dr. Bassermann-Jordan, Deidesheim

2018 Deidesheimer Riesling 29,00

Qualitätswein, feinherb (Aroma-Apfelaromen Quitte Zitrus, herrliche Fruchtsäure die mit Süße harmoniert, süffig; 12,5% Vol.)

MOSEL

Weingut Maximin Grünhaus, Mertesdorf

2018 Riesling „Maximin“ 24,00

Qualitätswein, feinherb (sattes Fruchtspiel, Aroma weißer Pfirsich Melone Ananas, gute Balance; 12,0% Vol.)

2018 Riesling „Alte Reben“ 30,00

VDP. ORTSWEIN, trocken (Voluminös in der Nase, griffige Säue, sehr mineralisch, Apfel- und Pfirischaroma; 11,5% Vol.)

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Rotweine Deutschland 0,75 l

BADEN

Winzergenossenschaft Affental, Bühl

2018 Merlot 30,00 Qualitätswein, trocken (kräftig dunkles rubinrot, vollmundig kräftiger Körper, ausgewogene Tannine; 13,5% Vol.)

2018 Spätburgunder 24,00 Qualitätswein, halbtrocken

(In der originalen Affenflasche) (kraftvoller harmonischer Körper, fruchtige Fülle, zarte Süße, reifes Aroma nach Kirsche; 12,5% Vol.)

Weingut Zähringer, Heitersheim

2017 Cabernet Franc 29,00 Gutswein, trocken -Barrique (purpur- und rubinrote Reflexe, fruchtig weicher Abgang, angenehme Säure, Röstaromen; 14% Vol.)

2017 Merlot 30,00 Gutswein, trocken -Barrique (Aromen nach dunklen Beeren, kräftig-würziger Geschmack, komplex, feine Finesse; 14% Vol.)

Weingut Karl H. Johner, Vogtsburg-Bischoffingen

2016 Cuvée „Maximilian“ 30,00

Cabernet Sorten: Dorsa, Sauvignon, Mitos, Cortis; Merlot

Qualitätswein, trocken -Barrique (15 Monate Barrique; schöne Nase; fleischig; saftig; samtig-elegant; langer Nachhall; 13,5% Vol.)

Weingut Martin Waßmer, Bad Krozingen

2016 Cuvée „C*A*L*M*O” 47,00 Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon, St. Laurent

Qualitätswein, trocken -Barrique (purpurfarben, würzig, schöne Länge im Abgang; elegante Tanninstruktur; 13,5% Vol.)

Weingut Schloss Ortenberg, Ortenberg

2017 Ein Spätburgunder „Granit“ 27,00

Kabinett, feinfruchtig (feinfruchtiges Aroma nach Kirschen, Brombeeren und einem Hauch von Kakao, vollmundig 13,0% Vol.)

WÜRTTEMBERG

Weingut Schropp, Erlenbach

2009 Cuvée „Magnus“ 27,00

Cabernet Sauvignon, Spätburgunder, Lemberger – Barrique trocken (tiefrote Farbe, vollmundig, erinnert an einen Bordeaux, ausgewogene Tannine; 12,5% Vol.)

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Weißweine Frankreich 0,75 l

BURGUND

Baron Patrick de Ladoucette – Domaine Régnard, Chablis

2017 Chablis 48,00

(Chardonnay) Baron Patrick

Appellation d’Origine Contrôlée (schöne Rasse, viel Mineralität, Komplexität, Aromen- Pfirsich Quitte Ziturs ; 12,5% Vol.)

Baron Patrick de Ladoucette – Château du Nozet, Chablis

2014 Chablis Fourchaume

1er Cru 50,00

(Chardonnay) Baron Patrick

Appellation d’Origine Contrôlée (mineralisch fruchtig; große Lebhaftigkeit und Finesse; Aromen nach gelben Früchten ; 13,00% Vol.)

LOIRE

Baron Patrick de Ladoucette – Château du Nozet, Sancerre

2016 Sancerre 53,00

(Sauvignon Blanc)

Comte La Fond

Appellation Sancerre Contrôlée (rassige Säure, unglaublich feines und interessantes Aroma von Stachelbeeren und Cassis; 12% Vol.)

Baron Patrick de Ladoucette – Château du Nozet, Pouilly Fumé

2015 Pouilly Fumé 51,00

(Sauvignon Blanc)

de Ladoucette

Appellation Pouilly Fumé Contrôlée (typsiches Bukett von Sauvignon Blanc, eingegliederte Säure, rund und ausbalanciert ; 12,5% Vol.)

Weißwein Italien

VENETIEN

Il Sestante /Tommasi, Pedemonte di Valpolicella

2018 Lugana „San Martino“ 32,50 Trebbiano DOC (feinfruchtig-erfrischender Duft nach Zitrusfrüchten und Gewürzen, perfekt integrierte Säure; 12,5% Vol.)

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Rotweine Frankreich 0,75 l

BURGUND

Domaine Jean-Marc Morey, Chassagne

2013 Chassagne-Montrachet 57,00

Pinot Noir

Rouge Appellation (integrierte belebende Säure, würzig intensive Fruchtigkeit, langer Abgang, 13,5% Vol.)

Domaine Jean Monnier & Fils, Volnay

2013 Volnay 59,00

Pinot Noir

AOC (fruchtiger Duft- Kirsche Himbeere Tabak, wohl strukturiert, perfekt ausbalanciert; 13% Vol.)

RHÔNE

E. Guigal, Château d´Ampuis, Ampuis

2015 Gigondas 47,00

Grenache, Mourvedre, Syrah (kraftvoll-rauchige Kräuternote, umwerfende Süße gepaart mit eingebundener Säure; 14,5% Vol.)

BORDEAUX

Château La Couronne, St. Emilion

2015 La Couronne 55,00

Grand Cru

Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc (purpurrot, kräftig, vollmundig, lebhafte Säure, reife Tannine, langer Nachhall ; 13% Vol.)

Château Rauzan, Margaux

2012 Ségla Zweitwein 63,00

Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon

AC (satte Röstaromen, frisch und tanninreich, voluminös, vollmundig; 13,5% Vol.)

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Rotweine Italien 0,75 l

APULIEN

Terre di Chiara, Salento 2018 Primitivo « Ollympus » 26,00 (kräftig ausgewogen, voluminös, weich, fruchtintensiv ; 14,% Vol.)

PIEMONT

Enzo Boglietti, La Morra

2017 Barbera d´Alba 36,00 Barbera

DOC (sattes Granatrot, saftiges Fruchtaroma, griffiges Tannin, feine Säure; 14,5% Vol.)

Azienda Agricola Virna e L. Borgogno, Barolo

2015 Barolo „Cerviano Merli“ 56,00 Nebbiolo

DOCG (kräftig rubinrot, vielschichtige Aromen-reife Kirschen Schokolade Gewürze, präsente Tannine; 14,5 Vol.)

TOSKANA

Panizzi, San Gimignano

2014 Chianti „Riserva“ 37,00 Sangiovese

DOCG (elegantes Bukett, würzige Note, feine Tannine, voluminös, gute Struktur; 14% Vol.)

Ca´Marcanda di Angelo Gaja Promis, Maremma

2017 Promis 63,00

Merlot, Sangiovese, Syrah (kräftiges purpurrot, intensives Beerenbukett, geschmeidige Tannine, kräftiger Geschmack; 13,5% Vol.)

Capanna, Montalcino

2014 Brunello 69,00

Sangiovese

DOCG (Aromen-mediterrane Kräuter dunkle Beeren, runde süße Fruchtigkeit, ausgewogene Tannine; 13% Vol.)

VENETIEN

Il Sestante /Tommasi, Pedemonte di Valpolicella

2013 Amarone „Monte Masua“ 79,00

Corvina, Moinara, Rondinella

DOC (am Gaumen sehr füllig, vielschichtige Aromenstruktur, Frucht und Tannine harmonieren; 15% Vol.)

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Rotwein Spanien

0,75 l

RIOJA

Bodegas Larchago, Alava

2016 Fabulas Rioja Crianza 29,00 Tempranillo

DO (dunkles rubinrot, fruchtig, süffig, Röstaromatik, weiche Tannine, mittlerer Körper; 14% Vol.)

CASTILLA Y LEON

Dominio Dostares, San Romana de Bembibre

2015 Llanos de Cumal 45,00 Prieto Picudo

DO (intensives kirschrot, aromatische Intensität, gut vorhandene Säure, schmackhafte Tannine; 15% Vol.)

RIBERA DEL DUERO

Bodegas y Vinedos Vega Real S.L.

2009 Vega Real Reserva 49,00 Tempranillo

DO (24 Monate Barrique, tiefdunkles Rubinrot,Aroma – Kirsche Rose, reife geschmeidige Tannine;15% Vol.)

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Rotwein Australien 0,75 l

SOUTH AUSTRALIA Yalumba, Barossa / Eden Valley

2017 Yalumba 37,00 Cabernet Sauvignon (Aroma von süßen Beeren und Vanille, reife Tannine die Struktur verleihen, süffig; 14% Vol.)

Rotwein Chile

MAIPO VALLEY

Santa Ema, Cachapoal Valley

2016 Amplus one 38,00 Carmenere, Syrah, Carignan (intensives rubinrot, Aromen- Reife Kirschen Pflaumen Tabak, kräftig, geschliffene Tannine, 14% Vol.)

Rotwein USA

KALIFORNIEN

Seghesio, Sonoma County

2016 Zinfandel 59,00 (Zinfandel = Primitivo) (saftige Frische, gut eingebundene Tanninstruktur, vollfruchtiger Abgang, intensiv; 15% Vol.)

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Getränke alkoholfrei Liter Preis (€)

WASSER

Krug Schwarzwaldwasser - still 0,5 2,00

Peterstaler Mineralwasser - medium 0,25 | 0,5 3,00 | 4,00

Black Forest - still 0,25 | 0,5 3,00 | 4,00

Bonaqua - classic 0,5 3,50

SÄFTE | SAFTSCHORLE

Apfelsaft 0,2 3,50

Traubensaft - weiß | rot 0,2 3,50

Johannisbeersaft - schwarz 0,2 3,50

Orangensaft 0,25 3,50

Ananassaft 0,25 3,50

Multivitaminsaft 0,25 3,50

Tomatensaft 0,25 3,50

Frisch gepresster Orangensaft 0,25 7,00

Apfelsaft- Schorle - naturtrüb 0,3 | 0,4 3,00 | 4,00

Orangensaft- Schorle 0,3 | 0,4 3,00 | 4,00

Johannisbeer- Schorle - schwarz 0,4 4,50

Traubensaft- Schorle - weiß | rot 0,4 4,50

LIMONADE | MIXGETRÄNKE

Libella 3,4 - Zitrone 0,3 | 0,4 3,00 | 4,00

Eistee 4 - Pfirsich 0,3 | 0,4 3,00 | 4,00

Spezi 2,3,4 0,3 | 0,4 3,00 | 4,00

Coca Cola ²,³,6 - light 5 / zero 0,3 | 0,4 3,00 | 4,00

Coca Cola ²,³,6 0,3 | 0,4 3,00 | 4,00

Fanta 3,4 0,33 3,50

SCHWEPPES – The Original 0,2 3,50

▪ Bitter Lemon 1

▪ Tonic Water 1

▪ Ginger Ale 1,3

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Bier Liter Preis (€)

VOM FASS

Rothaus Pils 0,25 | 0,4 3,00 | 3,80

Rothaus Hefeweizen 0,3 | 0,5 3,70 | 4,70

Radler (Rothaus Pils) - süß / sauer 0,25 | 0,4 3,00 | 3,80

Cola-Weizen (Rothaus Hefeweizen) 2,6 0,3 | 0,5 3,70 | 4,70

FLASCHEN

Weihenstephaner Dunkles Hefeweizen 0,5 4,70

Rothaus „Tannenzäpfle“ 0,33 3,50

ALKOHOLFREI

Rothaus „Tannenzäpfle“ 0,33 3,50

Rothaus Hefeweizen 0,5 4,70

Malzbier 3 0,33 3,20

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Heiße Getränke Preis (€)

KAFFEE | ESPRESSO |CHOCO

Seeberger Kaffee²

▪ Tasse Kaffee - auch entkoffeiniert 3,20

▪ Kännchen Kaffee - auch entkoffeiniert 5,70

▪ Milchkaffee - auch entkoffeiniert 3,40

Seeberger Espresso²

▪ Espresso - auch entkoffeiniert 3,20

▪ Doppelter Espresso - auch entkoffeiniert 4,20

▪ Espresso Macchiato - auch entkoffeiniert 3,20

▪ Cappuccino - auch entkoffeiniert 3,70

▪ Latte Macchiato - auch entkoffeiniert 3,70

▪ Irish Coffee [Tullamore D.E.W.] 9,50

Seeberger CHOCO

▪ Tasse heiße Schokolade mit Schlag-Sahne 3,20

▪ Chocochino² - Cappuccino mit Choco 3,70

Kalte/ Heiße Milch 2,20

Tasse heiße Zitrone 3,50

TEE

Teekanne

[Tasse / Kännchen] 3,00 | 5,00

Schwarztee *** |Grüntee | Kräutertee

Pfefferminztee |Früchtetee | Kamillentee

Rooibos-Vanille |Hagebuttentee | Fencheltee

Eisenkraut/Verbene |Ingwer-Zitrone

Etwas Besonderes:

❖ Magenfein: Wohltuende Kräutermischung

❖ Atme Dich frei: Kräutermischung für Hals und Brust

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Digestif Liter Preis (€)

SPIRITUOSEN

Weis, Schwarzwälder - Obstler | Weinhefe| Topinambur 2 cl 3,00

Weis, Schwarzwälder - Williams Christ Birne 2 cl 3,50

Weis, Schwarzwälder - Honigschnaps 2 cl 3,00

Doornkaat - Kornbrand 2 cl 3,50

Alpenschnaps - Steinbeisser [Marillenbrand] 2 cl 3,50

Pascall La Vielle Prune [Eichenholzfass] 2 cl 4,50

MARDER Schwarzwälder Edelbrände, Albbruck

Schwarzwälder Kirschwasser 2 cl 5,00

Williams Birnenbrand 2 cl 5,00

Waldhimbeergeist 2 cl 5,00

Mirabellenbrand 2 cl 5,00

Haselnussgeist 2 cl 6,00

Gravensteiner Apfelbrand [Eichenholzfass] 2 cl 6,00

Zwetschgenbrand [Eichenholzfass] 2 cl 6,00

Waldhimbeerlikör 2 cl 6,00

Quittenbrand 2 cl 7,00

Sauerkirschbrand 2 cl 7,00

Marillenbrand [Aprikose] 2 cl 7,50

Zibartenbrand [Wildpflaume] 2 cl 7,50

AQUAVIT

Malteser 2 cl 4,00

Linie 2 cl 4,00

Aalborg Jubiläum 2 cl 4,00

WODKA

Moskovskaya 4 cl 6,00

GIN

Gordons London Dry 4 cl 4,50

Bombay Sapphire 4 cl 6,00

Marder 4 cl 6,00

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Liter Preis (€)

AMAROS

Underberg 2 cl 3,50

Jägermeister 2 cl 3,50

Fernet Branca 2 cl 3,50

Averna 2 cl 4,50

Ramazotti 2 cl 4,50

Campari 3 2 cl 4,50

LIKÖRE

Limoncello 2 cl 3,50

Cointreau 2 cl 5,00

Grand Marnier 2 cl 5,00

DOM Benedictine 2 cl 5,00

Drambuie 2 cl 5,00

Amaretto 2,3 2 cl 5,00

Baileys 2,3 5 cl 5,00

GRAPPA | Marc

Grappa Sibona Nebbiolo 2 cl 5,50

Grappa Sibona Barolo [Eichenholzfass + Barrique] 2 cl 5,50

Vieux Marc de Champagne 2 cl 6,00

COGNAC

Hennessy Special Cognac 2 cl 5,50

Remy Martin V.S.O.P Mature Cask Finish 2 cl 5,50

WEINBRAND | BRANDY

Asbach Uralt 2 cl 4,50

Calvados fine „Pâpidoux“ 2 cl 6,00

Vecchia Romagna [Brandy Italien] 2 cl 5,50

Veterano Osborne [(Brandy) Spanien] 2 cl 5,50

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Liter Preis (€)

SCOTCH | GERMAN WHISKY

Johnny Walker Red Label 3 4 cl 5,50

Dimple de Luxe 12 years 4 cl 7,50

Chivas Regal 12 years 4 cl 7,50

Glenmorangie 10 years 4 cl 8,50

Cardhu 12 years 4 cl 8,50

Marder Single Malt Spezial [German] 4 cl 9,00

AMERICAN | IRISH WHISKEY

Jim Beam 4 cl 5,50

Jack Daniel´s Old No. 7 4 cl 6,50

Tullamore D.E.W. [Irish] 4 cl 6,50

RUM

Bacardi 3 4 cl 5,50

Hansen Rum 4 cl 5,50

Havana Club - 3 Años 4 cl 6,00

PASTIS

Pernod - mit Eiswasser 4cl 7,00

Ricard - mit Eiswasser 4cl 7,00

Ouzo of plomari 2cl 3,50

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Zusatzstoffe Enthält:

▪ 1 = Chinin

▪ 2 = Coffein

▪ 3 = Farbstoffe

▪ 4 = Konservierungsstoffe

▪ 5 = Süßungsmittel

▪ 6 = Phosphat

!Sulfite können in jedem der gelisteten Weine enthalten sein.!

Alle Preise inkl. der geltenden MwSt. und Bedienung in Euro (€)

Ihre Familie Heger und Team