wedding menu - indian buffet halwa, jalebi, burfi sliced fruits , fruit jelly crème caramel, mango...

30
Cold Appetizers Aloo Chat, Tomato Salad, Chickpeas Salad Macaroni Salad, Cucumber Salad, Potato Salad Chicken chat , Kachumber salad with lime Green Salad Bar (Sliced Tomato, Sliced Cucumber, Sliced Onion, Lemon Wedges, Green Chilies) Lime Pickle, Mango Chutney and Raita, Papadam Hot Appetizers Punjabi Sambousek Chicken Tikka Curry Puff Soup Mulligatawny Soup Main Courses Mutton Dopiaza, Chicken Tikka Makhani Hyderabadi Mutton Biryani, Amritsari Fish Mix Vegetable Korma, Palak Paneer Biryani Rice, Aloo Gobi, Dahl Fry Breads Assorted Bread Rolls, Naan Bread, Paratha Desserts Carrot Halwa, Jalebi, Vermicelli Kheer Burfi, Fruit Salad, Crème Caramel Fruit Jelly, Gulab Jamun (Served Warm) BD 13.000 ++ Wedding Menu - Indian Buffet Silver चांदी Chaandee

Upload: dohuong

Post on 03-May-2018

221 views

Category:

Documents


3 download

TRANSCRIPT

Page 1: Wedding Menu - Indian Buffet Halwa, Jalebi, Burfi Sliced Fruits , Fruit Jelly Crème Caramel, Mango Mousse Bread Butter Pudding (served warm)

Cold Appetizers

Aloo Chat, Tomato Salad, Chickpeas SaladMacaroni Salad, Cucumber Salad, Potato Salad

Chicken chat , Kachumber salad with lime Green Salad Bar (Sliced Tomato, Sliced Cucumber,

Sliced Onion, Lemon Wedges, Green Chilies)Lime Pickle, Mango Chutney and Raita, Papadam

Hot AppetizersPunjabi Sambousek

Chicken Tikka Curry Pu

SoupMulligatawny Soup

Main CoursesMutton Dopiaza, Chicken Tikka Makhani

Hyderabadi Mutton Biryani, Amritsari FishMix Vegetable Korma, Palak Paneer

Biryani Rice, Aloo Gobi, Dahl Fry

BreadsAssorted Bread Rolls, Naan Bread, Paratha

DessertsCarrot Halwa, Jalebi, Vermicelli Kheer

Burfi, Fruit Salad, Crème CaramelFruit Jelly, Gulab Jamun (Served Warm)

BD 13.000 ++

Wedding Menu - Indian Buffet

SilverचादीChaandee

Page 2: Wedding Menu - Indian Buffet Halwa, Jalebi, Burfi Sliced Fruits , Fruit Jelly Crème Caramel, Mango Mousse Bread Butter Pudding (served warm)

Cold AppetizersBaigan ka bartha, Baked Tomato and Onions , Chickpea Salad

Spicy Tuna Salad, Kachumber Salad, Dahi VadaChicken Tikka Salad, Lettuce and Dressings, Chilies and, Relishes

Lime Pickle, Mango Chutney, Raita, Papadam

Hot AppetizersVegetable SambousekMix Vegetable Pakora

SoupTomato and Coriander Soup

Main CoursesChicken Dopiaza, Mutton Korma

Beef Kadai, Mix Vegetable Curry, Bhindi masala frySteamed Rice, King Fish Masala, Aloo Jeera

Dahl Maharani

BreadsAssorted Bread Rolls

Naan BreadRoomali Roti

DessertsCarrot Halwa, Jalebi, BurfiSliced Fruits , Fruit Jelly

Crème Caramel, Mango MousseBread Butter Pudding (served warm)

BD 15.000 ++

Wedding Menu - Indian Buffet

GoldSona सोना

Page 3: Wedding Menu - Indian Buffet Halwa, Jalebi, Burfi Sliced Fruits , Fruit Jelly Crème Caramel, Mango Mousse Bread Butter Pudding (served warm)

Wedding Menu - Indian Buffet

Cold AppetizersTandoori Chicken Terrine, Baked Tomato and Onions

Chick Pea Salad, Tarkari BreadSager Moti Salad, Kachumber Salad, Dahi Wada

Tandoori Lamb Galantine, Potato ChatPapdi Chat Corner, Lettuce and Dressings

Chilies and Relishes , Lime Pickle, Mango Chutney and Raita’sPapadam

Pani Poori Station with Condiments

Hot AppetizersMutton Curry Pu’s

Vegetable Punjabi Sambousek

SoupClear Chicken Soup with vegetable and coriander

Traditional mulligatawny Soup

From the TandoorHyderabadi Beef Kebab, Tandoori Pomfret, Tandoori Chicken

Carving StationsKashmiri Roast Leg of Lamb

with Mint Chutney

Main CoursesChili Chicken Achari, Palak Paneer, Mutton Biryani

Beef Vindaloo, Mix Vegetable Jalfrezi, Gujarati Curd RiceSteamed Rice , Shrimp Tikka Masala, Dum Aloo, Dahl Makhani

BreadsAssorted Bread Rolls, Naan Bread, Paratha

and Roomali Roti

DessertsCarrot Halwa, Jalebi, Vermicelli Rice, Rasmalai,

Burfi, Sliced Fruits, , Fruit Jelly, , Crème Caramel, Chocolate Pastries, Gulab Jamun (Served Warm)

BD 17.000 ++

PlatinumHeera हीरा

Page 4: Wedding Menu - Indian Buffet Halwa, Jalebi, Burfi Sliced Fruits , Fruit Jelly Crème Caramel, Mango Mousse Bread Butter Pudding (served warm)

WeddingINDIAN

PACKAGE

Page 5: Wedding Menu - Indian Buffet Halwa, Jalebi, Burfi Sliced Fruits , Fruit Jelly Crème Caramel, Mango Mousse Bread Butter Pudding (served warm)
Page 6: Wedding Menu - Indian Buffet Halwa, Jalebi, Burfi Sliced Fruits , Fruit Jelly Crème Caramel, Mango Mousse Bread Butter Pudding (served warm)

WeddingINDIAN

PACKAGE

Chaandee

Sona

Heera

.... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Page 7: Wedding Menu - Indian Buffet Halwa, Jalebi, Burfi Sliced Fruits , Fruit Jelly Crème Caramel, Mango Mousse Bread Butter Pudding (served warm)

Cake Flavor:

Vanilla

Fruit Cake

Page 8: Wedding Menu - Indian Buffet Halwa, Jalebi, Burfi Sliced Fruits , Fruit Jelly Crème Caramel, Mango Mousse Bread Butter Pudding (served warm)

Stage BD 50.000

20 % Discount in Spicesfor up to 10 guests

20 % Discount on laundry services

20 % Discount on massage services

20 % Discount on saloon services

20 % Discount on wedding saloon services

Pre wedding Sangeeth or any functionat Spices for minimum 200 pax at BD 10.300 net

BD 13.000++

Bridal suite for one night (with breakfast and floral décor on the bed)

Fresh fruit basket

Menu tasting for up to two guests

Wedding cake - 3 Layers

Mehndi evening 15 Pax

Tea & Masala chaas(ginger, lemon, mint, masala tea)

Chilled juices or Soft drinks

IHG Business Rewards Points

Selected wedding vendors orPlanners offers

SilverचादीChaandee

Additional Services or Discounted Prices

Page 9: Wedding Menu - Indian Buffet Halwa, Jalebi, Burfi Sliced Fruits , Fruit Jelly Crème Caramel, Mango Mousse Bread Butter Pudding (served warm)

Cake Flavor:

Vanilla

Fruit Cake

Chocolate

Page 10: Wedding Menu - Indian Buffet Halwa, Jalebi, Burfi Sliced Fruits , Fruit Jelly Crème Caramel, Mango Mousse Bread Butter Pudding (served warm)

Stage BD 50.000

20 % Discount in Spices for up to 10 guests

20 % Discount on laundry services

BD 15.000++

GoldSona सोना

Bridal suite for one nightwith Half Board (breakfast & dinner)and floral décor on the bedAmenities: canape's and chocolate

Menu tasting for up to three guests Wedding cake - 3 Layers

Tea (ginger, lemon, mint, masala tea)& Salted & Sweet Lassi

Chilled juices or Soft drinks

Chaat counter

30 Pieces of Mogra Flower Bracelet

Mehndi evening25 pax with welcome drink for guests

IHG Business Rewards Points

Selected wedding vendors or planners offers

Additional Services or Discounted Prices

20 % Discount on massage services

20 % Discount on saloon services

20 % Discount on wedding saloon services

Pre wedding Sangeeth or any function at Spices for minimum 200 pax at BD 10.300 net

Page 11: Wedding Menu - Indian Buffet Halwa, Jalebi, Burfi Sliced Fruits , Fruit Jelly Crème Caramel, Mango Mousse Bread Butter Pudding (served warm)

Cake Flavor:Vanilla Fruit ChocolateMoca Banana

Page 12: Wedding Menu - Indian Buffet Halwa, Jalebi, Burfi Sliced Fruits , Fruit Jelly Crème Caramel, Mango Mousse Bread Butter Pudding (served warm)

BD 17.000++

Heera हीरा Diamond

Bridal suite for one night with Full Board(Breakfast, Lunch & Dinner) and floral décor on the bedOne hour Bridal massage in room or SPAHouse sparkling wine and chocolate truffles for two

Stage free

Menu tasting for up to five guests Wedding cake - 5 Layers

Tea(ginger, lemon, mint, masala tea)& Badam milk mixed with saffron

Chilled juices or Soft drinks

Chaat counter

Flavored lassi Mango & Strawberry

50 Pieces of Mogra Flower Bracelet Mehndi evening30 Pax with welcome drink for guests (Boardroom)

IHG Business Rewards Points

Selected wedding vendors or planners offers

Additional Services or Discounted Prices

20 % Discount on saloon services

20 % Discount on wedding saloon services

Pre wedding Sangeeth or any functionat Spices for minimum 200 pax at BD 10.300 net

20 % Discount in Spices for up to 10 guests

20 % Discount on laundry services

20 % Discount on massage services

Page 13: Wedding Menu - Indian Buffet Halwa, Jalebi, Burfi Sliced Fruits , Fruit Jelly Crème Caramel, Mango Mousse Bread Butter Pudding (served warm)

The Wedding Hall

B ALIFT

LINK TO HOTEL

TELEPHONES

STAIRS TOMEZZANINE

FLOOR

MAIN ENTRANCEDISABLED RAMP

GENTS T

OILETS

LADIES

TOILE

TS

EE

C

BANQUET HALL

PRE-

FUN

CTIO

N H

ALL

D

E

E

E

E

E

S

E

FOYER

S

S

S LOADINGBAY

LB

SERV

ICES

SERV

ICES

S

W

Sameera Abdulrahman JumaWedding Coordinator

سميره عبدالرحمن جمعهمنسق حفالت الزواج

Tel: 17531122 ext 698, Mobile : 39845255 Email: [email protected]

For more informationللحصول على مزيد من المعلومات

Page 14: Wedding Menu - Indian Buffet Halwa, Jalebi, Burfi Sliced Fruits , Fruit Jelly Crème Caramel, Mango Mousse Bread Butter Pudding (served warm)
Page 15: Wedding Menu - Indian Buffet Halwa, Jalebi, Burfi Sliced Fruits , Fruit Jelly Crème Caramel, Mango Mousse Bread Butter Pudding (served warm)
Page 16: Wedding Menu - Indian Buffet Halwa, Jalebi, Burfi Sliced Fruits , Fruit Jelly Crème Caramel, Mango Mousse Bread Butter Pudding (served warm)

The Wedding PackageêGhõdG ¢VhôY

Buffet menu

Arabic coffee, tea, and mineral water served on the tables

Chilled juices served upon arrival

Soft drinks served during dinner

Venue rental

Use of LCD projector/s and screen/s

Bridal suite for 1 night with amenities (flower bouquet, chocolates & fresh fruit basket)

Dinner for two served inside the suite

Continental breakfast for two served inside the suite

Men’s Majlis for maximum of 25 persons served with Arabic coffee, tea, and mineral water

Three tiered wedding cake (9 kg)

1st Year Anniversary invitation to dine at any of our restaurants provided on final confirmation

Special hotel room rate offers for family and friends

بوفية العشاء

قهوة العربية وشاي على الطاوالت

عصائر للمدعوين وقت الوصول

مرطبات غازية وقت العشاء

شامل القاعة

شاشة عرض مجانية (عند اللزوم)

جناح للعروسين لليلة واحدة (باقة من الورود، انواع من الشوكالته مع سلة من الفواكة الطازجة)

شامل العشاء في الجناح

فطور إنتركونتيننتال للعروسن في الجناح

مجلس للرجال لعدد 25(عند الطلب)

كيكة الزفاف (9 ك.غ)

دعوة عشاء للعروسين (عيد الزواج)

اسعار خاصة للغرف الفندق للعائلة و االصدقاء

Page 17: Wedding Menu - Indian Buffet Halwa, Jalebi, Burfi Sliced Fruits , Fruit Jelly Crème Caramel, Mango Mousse Bread Butter Pudding (served warm)

Wedding Menu 1

COLD MEZZEH TaboulehHummusMoutabelVine leaves FattoushAssorted Arabic bread

SALAD

Spinach saladAssorted lettuceFrench, Italian, lemon and Thousand Island dressingCroutons, parmesan chips, spring onions and toasted almonds

SOUP

Lentil soup

HOT MEZZEH

Spinach fatayer KibbehVegetable spring rolls

MAIN COURSES

Lamb okra Chicken penne arrabiattaWhite riceGrilled hammour (with lemon butter sauce)

Lamb biryani

THE ARABIC GRILL

Shish tawouk Shish kebabShish Kofta

LIVE STATIONOuzi (with oriental rice)

DESSERTS

Whole and sliced seasonal fruitsAssorted baklavaOthmaliaUm Ali KunafaOrange chocolate mousseStrawberry cheese cakeWhite chocolate crème caramel

المزة الباردةتبولة حمصمتبل

ورق عنبفتوش

تشكيلة من الخبز العربي

السلطةسلطة السبانخ

سلطة الخسصلصة الفرنسية، صلصة ايطالية، ليمون و صلصة ثوزند آيلند قطع الخبز المحمص و رقائق البارميزان، بصل أخضر، لوز محمص

الحساءشوربة عدس

المزة الساخنةفطائر السبانخ

كبةسبرنج رول بالخضار

اطباق الرئيسية

بامية باللحمبيني ارابياتا بالدجاج

أرز أبيضفيليه سمك (يقدم مع صلصة زبدة الليمون)

برياني لحم

المشويات العربيه شيش طاووق

شيش كبابشيش كفتة

زاوية الطهي المباشر لحم غوزي (يقدم مع أرز شرقي)

الحلوياتقطع كاملة و شرائح من الفواكة الموسمية الطازجة

بقالوة مشكلة عثمليةأم علي

كنافةموس الشوكوالتة بالبرتقال

تشيز كيك بالفراولةكريم كراميل بالشوكوالته البيضاء

BD 13++13 د. ب++

1 ±ÉaõdG äÓØ◊ ΩÉ©£dG áªFÉb

Page 18: Wedding Menu - Indian Buffet Halwa, Jalebi, Burfi Sliced Fruits , Fruit Jelly Crème Caramel, Mango Mousse Bread Butter Pudding (served warm)

Wedding Menu 2COLD MEZZEH Tabouleh, Hummus, Moutabel, Vine leaves Fattoush, Labneh (with fresh mint and cucumbers)

Mixed Arabic picklesArabic bread, Assorted bread rolls

SALAD

Baba ghanoush Lebanese potato saladFried cauliflower (with tahini sauce)

Beetroot saladOriental potato salad Chick pea saladChicken saladMix olive salad Selection of fresh garden greensFrench, Vinaigrette and Thousand Island dressing

HOT MEZZEHMeat sambousek, Spinach fatayer, Kibbeh

SOUPLentil Soup

MAIN COURSESBaked shrimps (with feta cheese)

Beef medallion (with mushroom sauce)

Grilled chicken (with lemon cinnamon sauce)

Mutton biryaniHammour filet Macaroni béchamelRoast potato with thymeOriental vegetable curryVermicelli rice

THE ARABIC GRILL

Shish tawouk Shish kebabKofta kebab

LIVE STATIONOuzi (with oriental rice)

DESSERTS

Assorted Arabic sweetsAssorted French pastriesFresh fruits saladCream caramelChocolate mousseBlancmangeRasmalaiGulab jamunUm Ali

المزة الباردة

تبولة، حمص، متبل، ورق عنبفتوش، لبنة (تقدم مع النعناع و الخيار)

تشكيله مشكلة من المخلالت العربيةتشكيلة من الخبز العربي

السلطةبابا غنوج

سلطة البطاطس اللبنانية سلطة القرنبيط المقلي (تقدم مع الطحينية)

سلطة الشمندر اµحمرسلطة البطاطس الشرقية

سلطة الحمصسلطة دجاج

سلطة مشكلة من الزيتون تشكلية من الخضروات الخضراء

صلصة الفرنسية، الخل و صلصة ثوزند آيلند

المزة الساخنةسمبوسة باللحم، فطائر بالسبانخ، كبة

الحساءشوربة عدس

اطباق الرئيسيةربيان مشوي بالفرن (يقدم مع الجبنة الفيتا)

اللحم البقري (يقدم مع صلصة الفطر)الدجاج المشوي (يقدم مع صلصة الليمون والقرفة)

برياني لحمفيليه سمك الهامورمعكرونة بالشاميل

بطاطس محمر مع الزعتر كاري شرقي بالخضروات

أرز بالشعيرية

المشويات العربيه شيش طاووق

شيش كبابكفتة كباب

زاوية الطهي المباشر لحم غوزي (يقدم مع أرز شرقي)

الحلوياتتشكيلة من الحلويات العربية

تشكيلة من الفطائر الفرنسية سلطة الفواكة الطازجة

كريم كراميلموس الشوكوالتة

مهلبيةراس مالي

جوالب جامونأم علي

BD 15++15 د. ب++

2 ±ÉaõdG äÓØ◊ ΩÉ©£dG áªFÉb

Page 19: Wedding Menu - Indian Buffet Halwa, Jalebi, Burfi Sliced Fruits , Fruit Jelly Crème Caramel, Mango Mousse Bread Butter Pudding (served warm)

Wedding Menu 3COLD MEZZEH Tabouleh، Hummus Moutabel، Vine leaves FattoushAssorted Arabic bread

SALAD

Oriental saladDeep fried baby marrow salad (with Tahina Sauces )

Jargeer salad (with Pomegranate Syrup)

Assorted lettuceFrench, Italian, lemon and Thousand Island dressingCroutons, parmesan chips, spring onions and toasted almonds

HOT MEZZEH

Spinach fatayerKibbehOriental chicken wingsMarinated shrimp(Shrimp, herbs, cheddar cheese, lemon butter sauce)

SOUP

Lentil soup

MAIN COURSES

Lamb okraChickenh kabsahVermicelli riceGrilled hammour with hot sauceChicken shakrieh

THE ARABIC GRILL

Shish tawouk Shish kabab Kofta kababLamb chops

LIVE STATIONAssorted pasta stationServed with traditional condiments

DESSERTS

Whole and sliced seasonal fruitsAssorted baklavaOthmaliaUm AliKunafaOrange chocolate mousseStrawberry cheesecakeWhite chocolate crème caramel

المزة الباردة

تبولة، حمصمتبل، ورق عنب

فتوشتشكيلة من الخبز العربي

السلطةسلطة شرقية

سلطة كوسا المقلية (تقدم مع الطحينية) سلطة جرجير (تقدم مع دبس الرمان)

سلطة الخسصلصة الفرنسية، صلصة ايطالية، ليمون و صلصة ثوزند آيلند قطع الخبز المحمص و رقائق البارميزان، بصل أخضر، لوز محمص

المزة الساخنة

فطائر بالسبانخ كبة

اجنحة الدجاج الشرقية ربيان متبل

(ربيان، اعشاب، جبنة الشيدر، صلصة زبدة الليمون)

الحساءشوربة عدس

اطباق الرئيسية

بامية باللحمكبسة دجاج أرز بالشعرية

فيليه سمك الهامور مع صلصه حارة شاكرية بالدجاج

المشويات العربيه شيش طاووق

شيش كبابكفتة كباب

ريش غنم

زاوية الطهي المباشر تشكيلة من الباستا

تقدم مع التوابل

الحلوياتقطع كاملة و شرائح من الفواكة الموسمية الطازجة

بقالوة مشكلة عثمليةأم علي

كنافةموس الشوكوالتة بالبرتقال

تشيز كيك بالفراولةكريم كراميل بالشوكوالته البيضاء

BD 17++17 د. ب++

3 ±ÉaõdG äÓØ◊ ΩÉ©£dG áªFÉb

Page 20: Wedding Menu - Indian Buffet Halwa, Jalebi, Burfi Sliced Fruits , Fruit Jelly Crème Caramel, Mango Mousse Bread Butter Pudding (served warm)

Wedding Menu 4COLD MEZZEH Tabouleh, Hummus, Moutabel Vine leaves, Fattoush, Quiche Selection of rolls and Arabic bread

SALAD

Spinach saladJargeer salad (with pomegranate syrup )Beetroot saladSliced olives salad

HOT MEZZEH

Meat sambousekSpinach fatayerKibbehCheese pastriesCheese fatayerMarinated shrimp (Shrimp, herbs, cheddar cheese, lemon butter sauce)

SOUP

Lentil soupChicken cream soup

MAIN COURSES

Lamb okraChicken curry Grilled hammour with hot suceChicken madroubaDawood bashaMeatballs with tomato sauce

THE ARABIC GRILL

Shish tawouk Shish kebab Kofta kebabLamb chops Red mullet fish

LIVE STATION

Assorted pasta station (with traditional condiments)Ouzi (with oriental Rice)

DESSERTS

Whole and sliced seasonal fruitsAssorted baklava OthmaliaWarbat bil ashta (Pastries filled with Arabic cream) kunafa nabulsiUm AliKunafaOrange chocolate mousseStrawberry cheese cakeWhite chocolate crème caramelchocolate tartPistachio crème brûlée

المزة الباردة

تبولة، حمص، متبلورق عنب، فتوش، كيش

تشكيلة من الخبز العربي

السلطة

سلطة سبانخسلطة جرجير (تقدم مع دبس الرمان)

سلطة الشمندر اµحمرسلطة شرائح الزيتون

المزة الساخنة

سمبوسة باللحم فطائر بالسبانخ

كبةمعجنات بالجبنة

فطائر بالجبنة ربيان متبل (ربيان، اعشاب، جبنة الشيدر، صلصة زبدة الليمون)

الحساءشوربة عدس

شوربة الدجاج بالكريمه

اطباق الرئيسية

بامية باللحمكاري دجاج

فيليه سمك الهامور مع صلصه حارة مضروبة دجاج

داوود باشاكرات اللحم مع صلصة الطماطم

المشويات العربيه

شيش طاووق شيش كباب

كفتة كبابريش غنم

سمك البوري االحمر

زاوية الطهي المباشر

تشكيلة من الباستا (تقدم مع التوابل التقليدية) لحم غوزي (يقدم مع أرز شرقي)

الحلويات

قطع كاملة و شرائح من الفواكة الموسمية الطازجة بقالوة مشكلة

عثمليةوربات بالقشطة (عجينه الكالج محشية بالقشطة)

كنافة نابلسيةأم علي

كنافةموس الشوكوالتة بالبرتقال

تشيز كيك بالفراولةكريم كراميل بالشوكوالته البيضاء

تارت الشوكوالكريم بروليه بالفستق

BD 20++20 د. ب++

4 ±ÉaõdG äÓØ◊ ΩÉ©£dG áªFÉb

Page 21: Wedding Menu - Indian Buffet Halwa, Jalebi, Burfi Sliced Fruits , Fruit Jelly Crème Caramel, Mango Mousse Bread Butter Pudding (served warm)

Wedding Menu 5COLD MEZZEH Tabouleh, Hummus, Moutabel Vine leaves, Fattoush, QuicheLabneh (with fresh mint and cucumbers)Mixed Arabic pickles (Cucumber, carrot, turnip, cauliflower)Selection of rolls and Arabic bread

SALAD

Mushroom saladSpinach saladJargeer salad (with Pomegranate Syrup)Beetroot saladSliced olives saladAssorted lettuceFrench, Italian, lemon and Thousand Island dressingCroutons, parmesan chips, spring onions and toasted almonds

HOT MEZZEH

Sambousek, Spinach fatayerKibbeh, Shrimp with sauce Cheese sambousek, Deep fried calamari

SOUP

Lentil soupChicken soup with vermicelli

MAIN COURSES

Bean with meat Chicken makloubaVermicelli rice Grilled hammour with lemon Chicken shakrieh Dawood bashaFish sayadieh

THE ARABIC GRILL

Shish tawouk, Shish kebabKofta kebab, Arayes (Pita Stuffed with Meat)Lamb chops, Red mullet fish, Grilled shrimp

LIVE STATION

Falafel Ouzi (with Oriental Rice)Chicken shawarma

DESSERTS

Whole and sliced seasonal fruitsMix Syrian sweetsOthmaliaWarbat bil ashta (Pastries filled with Arabic cream) kunafa nabulsiUm Ali KunafaOrange chocolate mousse Strawberry cheesecakeWhite chocolate crème caramel Chocolate tart

المزة الباردة

تبولة، حمص، متبلورق عنب، فتوش، كيش

لبنة (تقدم مع النعناع و الخيار)تشكيله مشكلة من المخلالت العربية (خيار ، جزر ، لفت ، قرنبيط)

تشكيلة من الخبز العربي

السلطة

سلطة الفطرسلطة سبانخ

سلطة جرجير (تقدم مع دبس الرمان) سلطة الشمندر اµحمرسلطة شرائح الزيتون

سلطة الخسصلصة الفرنسية، صلصة ايطالية، ليمون و صلصة ثوزند آيلند قطع الخبز المحمص و رقائق البارميزان، بصل أخضر، لوز محمص

المزة الساخنة

سمبوسة، فطائر بالسبانخ كبة، ربيان بالصلصة

سمبوسة بالجبن، كاليماري مقلي

الحساءشوربة عدس

شوربة الدجاج بالشعيرية

اطباق الرئيسيةبامية باللحممقلوبه دجاجأرز بالشعرية

هامور مشوي مع الليمون شاكرية بالدجاج

داوود باشاصيادية سمك

المشويات العربيه

شيش طاووق، شيش كبابكفتة كباب، عرايس (خبز مع لحم )

ريش غنم، سمك البوري االحمر، ربيان مشوي

زاوية الطهي المباشر فالفل

لحم غوزي (يقدم مع أرز شرقي) شاورما دجاج أو

الحلوياتقطع كاملة و شرائح من الفواكة الموسمية الطازجة

حلويات شامية مشكلة عثملية

وربات بالقشطة (عجينه الكالج محشية بالقشطة) كنافة نابلسية

أم عليكنافة

موس الشوكوالتة بالبرتقالتشيز كيك بالفراولة

كريم كراميل بالشوكوالته البيضاءتارت الشوكوال

BD 22++22 د. ب++

5 ±ÉaõdG äÓØ◊ ΩÉ©£dG áªFÉb

Page 22: Wedding Menu - Indian Buffet Halwa, Jalebi, Burfi Sliced Fruits , Fruit Jelly Crème Caramel, Mango Mousse Bread Butter Pudding (served warm)

WEDDING CAKE FLAVOURS

Fruit cake

Chocolate cake

Vanilla cake

Mocha cake

Banana cake

Pistachio Cake (additional charge applies)

WEDDING CAKE DESIGNS

كيكة العرس كيك بالفواكة

شوكوالتة كيكفانيال كيكموكه كيك

موز كيككيك بالكازو

تشكيلة متنوعة من الكيك العرس

Page 23: Wedding Menu - Indian Buffet Halwa, Jalebi, Burfi Sliced Fruits , Fruit Jelly Crème Caramel, Mango Mousse Bread Butter Pudding (served warm)

The Wedding Hall

B ALIFT

LINK TO HOTEL

TELEPHONES

STAIRS TOMEZZANINE

FLOOR

MAIN ENTRANCEDISABLED RAMP

GENTS T

OILETS

LADIES

TOILE

TS

EE

C

BANQUET HALL

PRE-

FUN

CTIO

N H

ALL

D

E

E

E

E

E

S

E

FOYER

S

S

S LOADINGBAY

LB

SERV

ICES

SERV

ICES

S

W

Sameera Abdulrahman JumaWedding Coordinator

سميره عبدالرحمن جمعهمنسق حفالت الزواج

Tel: 17531122 ext 698, Mobile : 39845255 Email: [email protected]

For more informationللحصول على مزيد من المعلومات

Page 24: Wedding Menu - Indian Buffet Halwa, Jalebi, Burfi Sliced Fruits , Fruit Jelly Crème Caramel, Mango Mousse Bread Butter Pudding (served warm)

The Wedding PackageêGhõdG ¢VhôY

Buffet menu

Arabic coffee, tea, and mineral water served on the tables

Chilled juices served upon arrival

Soft drinks served during dinner

Venue rental

Use of LCD projector/s and screen/s

Bridal suite for 1 night with amenities (flower bouquet, chocolates & fresh fruit basket)

Dinner for two served inside the suite

Continental breakfast for two served inside the suite

Men’s Majlis for maximum of 25 persons served with Arabic coffee, tea, and mineral water

Three tiered wedding cake (6 kg)

1st Year Anniversary invitation to dine at any of our restaurants provided on final confirmation

Special hotel room rate offers for family and friends

AÉ°û©dG á«aƒH

ä’hÉ£dG ≈∏Y …É°Th á«Hô©dG Iƒ¡b

∫ƒ°UƒdG âbh øjƒYóª∏d ôFÉ°üY

AÉ°û©dG âbh ájRÉZ äÉÑWôe

áYÉ≤dG πeÉ°T

(Ωhõ∏dG óæY) á«fÉ› ¢VôY á°TÉ°T

øe ´GƒfG ,OhQƒdG øe ábÉH) IóMGh á∏«∏d Ú°Shô©∏d ìÉæL

(áLRÉ£dG ácGƒØdG øe á∏°S ™e ¬JÓcƒ°ûdG

ìÉæ÷G ‘ AÉ°û©dG πeÉ°T

ìÉæ÷G ‘ ø°Shô©∏d ∫Éàææ«àfƒcÎfEG Qƒ£a

(Ö∏£dG óæY)25 Oó©d ∫ÉLô∏d ¢ù∏›

(Æ.∑ 6) ±ÉaõdG ᵫc

(êGhõdG ó«Y) Ú°Shô©∏d AÉ°ûY IƒYO

AÉbó°U’G h á∏FÉ©∏d ¥óæØdG ±ô¨∏d á°UÉN QÉ©°SG

Page 25: Wedding Menu - Indian Buffet Halwa, Jalebi, Burfi Sliced Fruits , Fruit Jelly Crème Caramel, Mango Mousse Bread Butter Pudding (served warm)

Summer Wedding Menu (Weekdays)

Cold Mezzeh IOQÉÑdG IõŸG

Salad á£∏°ùdG

Hot Appetizer áæNÉ°ùdG IõŸG

Soup AÉ°ù◊G

¢üªM

㥅e

ádƒÑJ

ÖæY ¥Qh

¢Tƒàa

á«fÉfƒj á£∏°S

á«fÉŸ’G ¢ùWÉ£ÑdG á£∏°S

IQòdG á£∏°S

AGö†ÿG äGhö†ÿG øe á«∏µ°ûJ

,‹É£jE’G á°ü∏°U ,»°ùfôØdG á°ü∏°U

óæ∏jBG ófRƒK á°ü∏°U h ¿ƒª«d Ò°üY

õÑÿG øe á∏«µ°ûJ

HommousMoutabelTaboulehVine Leaves Fattosuh

áÑc

QÉ°†ÿÉH ∫hQ π‚È°S

KibbehVegetable Spring Rolls

´ô≤dG áHQƒ°TPumpkin Soup

Greek SaladGerman Potatoes Salad Corn SaladSeasonal Fresh Garden French, Italian, Lemon andThousand Island Dressing

Assorted Bread

BD 10.000 net per person

(´ƒÑ°SC’G ΩÉjC’) ∞«°üdG ¢Vhô©d ±ÉaõdG äÓØ◊ ΩÉ©£dG áªFÉb

Page 26: Wedding Menu - Indian Buffet Halwa, Jalebi, Burfi Sliced Fruits , Fruit Jelly Crème Caramel, Mango Mousse Bread Butter Pudding (served warm)

Dessert äÉjƒ∏◊G

áLRÉ£dG ᫪°SƒŸG á¡cÉØdG øe íFGöT

»∏Y ΩCG

áaÉæc

π«eGôc Ëôc

¢Sƒe â«∏cƒL

ƒ°ù«eGÒJ

Fresh Sliced FruitsUm AliKunafaCrème CaramelChocolate MousseTiramisu

Main Course á«°ùFôdG ¥ÉÑWC’G

ájƒ°ûe IÒ¨°U º◊ íFGöT

Oƒ°SC’G πØ∏ØdG á°ü∏°U ™e Ωó≤j

ájƒ°ûe QÉ°†N

iÈdG ÎYõdG ¢Uƒ°U ™e Ωó≤j

ÊÉfl êÉLO

∂ª°S ¬«∏«a

¿ƒª«∏dG IóHR á°ü∏°U ™e Ωó≤J

á«böT á∏«ÑàJ …ƒ°ûe êÉLO

QÉ°†ÿÉH »∏≤e õdOƒf

ƒ∏◊G πØ∏ØdG á°ü∏°U ≠©e Ωó≤j

QÉîÑdÉH RQCG

AGôª◊G ¬°ü∏°üdÉH QÉ°†ÿG ¬fhôµ©e

º◊ ÊÉjôH

Grilled Mini Steakwith Black Pepper Sauce

Grilled Vegetableswith Thyme Gravy

Chicken MakhniGrilled Hammour with Lemon Butter Sauce

Roasted Chicken Oriental Style

Stir Fry Vegetables with Sweet Chili Sauce

Steamed RiceMacaroniwith Vegetables and Tomato Sauce

Lamb Biriyani

Page 27: Wedding Menu - Indian Buffet Halwa, Jalebi, Burfi Sliced Fruits , Fruit Jelly Crème Caramel, Mango Mousse Bread Butter Pudding (served warm)

Summer Wedding Menu (Weekend)

Cold Mezzeh IOQÉÑdG IõŸG

Salad á£∏°ùdG

Hot Appetizer áæNÉ°ùdG IõŸG

Soup AÉ°ù◊G

¢üªM

㥅e

ádƒÑJ

ÖæY ¥Qh

¢Tƒàa

Qó檰ûdG á£∏°S

¬«dÉW’G Éà°SÉÑdG

á«fÉfƒ«dG á£∏°S

AGö†ÿG äGhö†ÿG øe á«∏µ°ûJ

,‹É£jE’G á°ü∏°U ,»°ùfôØdG á°ü∏°U

óæ∏jBG ófRƒK á°ü∏°U h ¿ƒª«d Ò°üY

πµ°ûe õÑN

HommousMoutabelTaboulehVine Leaves Fattosuh

ïfÉÑ°ùdÉH ôFÉ£a

áÑc

Spinach FatayerKibbeh

¬ÁôµdG ™e ≈∏chÈdG ¬HQƒ°TCream of Broccoli Soup

Beet Root Italian Pasta Greek Salad Seasonal Fresh Garden French, Italian, Lemon andThousand Island DressingAssorted Bread

BD 12.000 net per person

(´ƒÑ°SC’G ájÉ¡f) ∞«°üdG ±ÉaõdG äÓØ◊ ΩÉ©£dG áªFÉb

Page 28: Wedding Menu - Indian Buffet Halwa, Jalebi, Burfi Sliced Fruits , Fruit Jelly Crème Caramel, Mango Mousse Bread Butter Pudding (served warm)

Dessert äÉjƒ∏◊G

ádhGôØdÉH ∂«c õ«°ûJ

áLRÉ£dG ᫪°SƒŸG á¡cÉØdG øe íFGöT

áJ’ƒcƒ°ûdG ¢Sƒe

π«eGôc Ëôc

»∏Y ΩCG

Qõ÷G ᵩc

Strawberry Cheese CakeFresh Sliced Fruits Chocolate MousseCrème CaramelUm AliCarrot Cake

Main Course á«°ùFôdG ¥ÉÑWC’G

ºë∏dÉH É«fGR’

∂ª°S ¬«∏«a

¿ƒª«∏dG IóHR á°ü∏°U ™e Ωó≤J

ÎYõdG h ΩƒãdG ™e ôªfi ¢ùWÉ£H

QÉîÑdÉH ¬«Jƒ°S QÉ°†N

AGö†ÿG É«dƒ°UÉØdÉH RQG

É°TÉH OhGO

êÉLO ÊÉjôH

ÜÉÑc ¢û«°T

ÊÉfl ÒæH

Beef Lasagna Grilled Hammour with Lemon Butter Sauce

Garlic Herb Roasted PotatoesSteamed Seasonal VegetablesPulao RiceDawood BashaChicken BiriyaniShish Kebab Paneer Makhani

Page 29: Wedding Menu - Indian Buffet Halwa, Jalebi, Burfi Sliced Fruits , Fruit Jelly Crème Caramel, Mango Mousse Bread Butter Pudding (served warm)

Wedding Cake FlavoursFruit cake

Chocolate cake

Vanilla cake

Mocha cake

Banana cake

Wedding Cake Designs

êGhõdG ᵫc

ácGƒØdÉH ∂«c

∂«c áJ’ƒcƒ°T

∂«c Ó«fÉa

∂«c ¬cƒe

∂«c Rƒe

¢Sô©dG ∂«µdG øe áYƒæàe á∏«µ°ûJ

Page 30: Wedding Menu - Indian Buffet Halwa, Jalebi, Burfi Sliced Fruits , Fruit Jelly Crème Caramel, Mango Mousse Bread Butter Pudding (served warm)

The Wedding Hall

B ALIFT

LINK TO HOTEL

TELEPHONES

STAIRS TOMEZZANINE

FLOOR

MAIN ENTRANCEDISABLED RAMP

GENTS T

OILETS

LADIES

TOILE

TS

EE

C

BANQUET HALL

PRE-

FUN

CTIO

N H

ALL

D

E

E

E

E

E

S

E

FOYER

S

S

S LOADINGBAY

LB

SERV

ICES

SERV

ICES

S

W

Sameera Abdulrahman JumaWedding Coordinator

¬©ªL øªMôdGóÑY √Òª°S

êGhõdG äÓØM ≥°ùæe

Tel: 17531122 ext 698, Mobile : 39845255 Email: [email protected]

äÉeƒ∏©ŸG øe ójõe ≈∏Y ∫ƒ°üë∏dFor more information