webozdravi.cz - vŠeho moc ŠkodÍ, aneb je zdravÉ jÍdlo vŽdy zdravÍ prospĚŠnÉ.docx

1
Bez oleje vždycky správně Absolutní přechod na zdravou stravu je pak často také spojen s vynecháním jakéhokoliv příjmu tuků, tedy i ve formě olejů. Ty jsou ovšem nezbytnou složkou našeho těla, i kdyby měly jenom sloužit jako pomoc při vstřebávání vitaminů, které jsou v tucích rozpustné. Jedná se o vitamíny A, D, E a K , které se jinak než v tukovém obalu do těla nevstřebají. Výběrem vhodného, například lněného, oleje můžeme i při absolutním vynechání živočišných tuků zajistit dostatečné množství pro vstřebávání vitamínů. Nejlepší je vždy kompromis Jíst zdravě tedy občas může být jako hrát ruletu. Nikdy totiž nevíte, zda to bude bust, nic neřešící deal nebo dokonce pořádný straight up, pokud bychom měli u kasino hantýrky zůstat . Strava musí být vyvážená, obsahovat jak vhodné množství a skladbu makronutrientů – tuky, cukry a bílkoviny, tak mikronutrientů mezi něž krom vitamínů patří také minerály a stopové prvky jako železo, měď, fosfor nebo výše zmíněný vápník. Příliš jednotná strava nemá v krátkodobém horizontu na tělo vzhledem k jeho kompenzačním případně zásobním možnostem přílišný vliv. V řádu měsíců či roků se však mohou vyskytnout velmi nepříznivé komplikace, které zpětně donutí o drastických dietách znovu přemýšlet. Změna stravování by měla být postupná, aby se ony kompenzační mechanismy dokázaly plně rozvinout, a nedošlo tak ke zhroucení dietního plánu ještě než vůbec pořádně začal. Je také třeba brát v potaz, že pokud tělo má určité látky nedostatek , například tuků, zvýší se účinnost jeho vstřebávání a množství převedené do zásob, tedy podkožní tuk. Tomuto tzv. jo-jo efektu se dá vyhnout pouze postupným a vytrvalým dodržováním správné životosprávy, která kromě vhodné stravy zahrnuje také omezení vystavování se nevhodnému prostředí, například zakouřenému, a zvýšení pohybové aktivity, protože při dietě má kromě sníženého příjmu zásadní roli také zvýšený výdej, bez kterého se již nastřádané tukové zásoby těžko redukují. ###END### Source: http://www.webozdravi.cz/wellness/vseho-moc-skodi-aneb-je- zdrave-jidlo-vzdy-zdravi-prospesne

Upload: mihai-alexx

Post on 01-Oct-2015

214 views

Category:

Documents


1 download

TRANSCRIPT

Bez oleje vdycky sprvnAbsolutn pechod na zdravou stravu je pak asto tak spojen s vynechnm jakhokoliv pjmu tuk, tedy i ve form olej. Ty jsou ovem nezbytnou slokou naeho tla, i kdyby mly jenom slouit jako pomoc pi vstebvn vitamin, kter jsou v tucch rozpustn. Jedn se ovitamny A, D, E a K, kter se jinak ne v tukovm obalu do tla nevstebaj. Vbrem vhodnho, napklad lnnho, oleje meme i pi absolutnm vynechn ivoinch tuk zajistit dostaten mnostv pro vstebvn vitamn.

Nejlep je vdy kompromisJst zdrav tedyobas me bt jako hrt ruletu. Nikdy toti nevte, zda to bude bust, nic neec deal nebo dokonce podn straight up, pokud bychom mli u kasino hantrky zstat. Strava mus bt vyven, obsahovat jak vhodn mnostv a skladbu makronutrient tuky, cukry a blkoviny, tak mikronutrient mezi n krom vitamn pat tak minerly a stopov prvky jako elezo, m, fosfor nebo ve zmnn vpnk. Pli jednotn strava nem v krtkodobm horizontu na tlo vzhledem k jeho kompenzanm ppadn zsobnm monostem plin vliv. V du msc i rok se vak mohou vyskytnout velmi nepzniv komplikace, kter zptn donut o drastickch dietch znovu pemlet.

Zmna stravovn by mla bt postupn, aby se ony kompenzan mechanismy dokzaly pln rozvinout, a nedolo tak ke zhroucen dietnho plnu jet ne vbec podn zaal. Je tak teba brt v potaz, e pokudtlo m urit ltky nedostatek, napklad tuk, zv se innost jeho vstebvn a mnostv peveden do zsob, tedy podkon tuk. Tomuto tzv. jo-jo efektu se d vyhnout pouze postupnm a vytrvalm dodrovnm sprvn ivotosprvy, kter krom vhodn stravy zahrnuje tak omezen vystavovn se nevhodnmu prosted, napklad zakouenmu, a zven pohybov aktivity, protoe pi diet m krom snenho pjmu zsadn roli tak zven vdej, bez kterho se ji nastdan tukov zsoby tko redukuj.

###END###Source: http://www.webozdravi.cz/wellness/vseho-moc-skodi-aneb-je-zdrave-jidlo-vzdy-zdravi-prospesne