· web viewturizm ve seyhat hizmetleri programı’na, meslek liselerinin ağırlama ve gıda...

T.C.

SELÇUK ÜNİVERSİTESİ

AKŞEHİR MESLEK YÜKSEKOKULU

SEYAHAT, TURİZM EĞLENCE HİZMETLERİ BÖLÜMÜ

TURİZM VE SEYAHAT HİZMETLERİ PROGRAMI

Bologna Süreci Program Yenileme Çalışması

1

T.C.

SELÇUK ÜNİVERSİTESİ

AKŞEHİR MESLEK YÜKSEKOKULU

TURİZM VE SEYAHAT HİZMETLERİ PROGRAMI

BÖLÜM BAŞKANI: Yrd. Doç. Dr. Gülnaz KURT

ERASMUS KOORDİNATÖRÜ: ÖĞR. GÖR. MEHMET ŞAHİN

FARABİ KOORDİNATÖRÜ:

AKTS KOORDİNATÖRÜ:

AKŞEHİR MESLEK YÜKSEKOKULU VİZYONU

Selçuk Üniversitesi Akşehir Meslek Yüksekokulu, disiplinlerarası ilişki kurabilen, analitik

düşünce yeteneğine sahip, girişimcilik ruhu kazanmış, değişen dünya koşullarına uyumlu,

insan haklarına saygılı, milli ve toplumsal menfaatleri ön planda tutan nitelikli bireyler

yetiştirmeyi hedef edinmiştir.

AKŞEHİR MESLEK YÜKSEKOKULU MİSYONU

Ülkemizin ihtiyaç duyduğu küresel rekabete hazır nitelikli insan gücünü yetiştirmek,

üniversite-sanayi-toplum işbirliğini sağlayarak ilimizin, bölgemizin ve ülkemizin sosyal,

ekonomik ve kültürel gelişimine katkıda bulunmak, Uluslararası düzeyde araştırma-geliştirme

çalışmaları yaparak hayata değer katan bilgi üretmeyi amaçlayan bir meslek yüksekokulu

olmaktır.

PROGRAMIN AMACI: Teorik bilginin yanı sıra uygulamalı eğitim-öğretim yaparak

öğrencilerin becerilerini geliştirmelerini sağlamaktır. Bu Amaç doğrultusunda turizm sektörü

bileşenlerinden, seyahat acentelerinin temel faaliyet alanı olan: tur, paket tur organizasyonu;

transfer, kongre, fuar organizasyonu ve pazarlaması, biletleme ve Galileo gibi konularda bilgi

ve beceriye sahip meslek elemanı yetiştirmektir.

2

Ayrıca (Yüksekokulumuz ile THY arasında bu yıl düzenlenen protokol gereği) sektör için son

derece önemli olan Biletleme ve Galileo (Rezervasyon ve Satış) Eğitimi verilecek ve bu

eğitim neticesinde THY Eğitimi merkezinde düzenlenen sınavda başarılı olan öğrencilerimiz

Biletleme ve Galileo sertifikasına sahip olacaktır.

PROGRAMIN TANIMI: Selçuk Üniversitesi Akşehir Meslek Yüksekokuluna bağlı

“Turizm ve Seyahat Hizmetleri” isimli bir programıdır.

PROGRAMIN EĞİTİM DİLİ: Turizm ve Seyahat İşletmeciliği Programı’nın öğretim dili

Türkçe’dir

KABUL VE KAYIT KOŞULLARI: Turizm ve Seyhat Hizmetleri Programı’na, meslek

liselerinin ağırlama ve gıda teknolojisi, aşçılık, besin teknolojisi-kurum beslenmesi, besin

teknolojisi-pastacılık, beslenme ve ev yönetimi, kat hizmetleri, mutfak, otelcilik ve turizm,

pastacılık, resepsiyon, servis hizmetleri, turizm, deniz turizmi, seyahat acentalığı,

animatörlük, host ve hosteslik, tur operatörlüğü, otel işletmeciliği, otelcilik ve turizm

bölümlerini bitirenler sınavsız geçiş hakkından faydalanarak, diğer lise mezunları ise

üniversite sınavında almış oldukları YGS-5 puanına göre yerleştirilir.

ÖNCEKİ ÖĞRENMENİN TANINMASI: Programa yatay geçiş yoluyla gelen veya daha

önce başka üniversitelerde öğrenim görmüş olan öğrenciler, bu kurumlarda alıp başarılı

oldukları derslerden Yönetim Kurulu kararı ile muaf tutulabilirler.

MEZUNİYET ŞARTLARI: Programda mevcut olan (toplam 120 AKTS karşılığı) derslerin

tümünü başarıyla tamamlamak için 4.00 üzerinden en az 2.0 ağırlıklı not ortalaması elde

etmek. Ayrıca mezuniyet için 60 iş gününü kapsayan yaz stajı zorunluluğu bulunmaktadır.

ÖLÇME VE DEĞERLENDİRME ESASLARI: Her öğrenci dönem başında derslere kayıt

yaptırmalı ve dönem sonu sınavına girebilmesi için ise derslerin en az %70`ine devam etmiş

olmaları gereklidir. Öğrenciler her ders için en az 1 ara sınav ve yarıyıl sonu sınavına tabi

tutulurlar. Başarı notuna, ara sınav (ödev, bilgisayar dersleri için laboratuar uygulama sınavı,

quiz vb gibi ölçme araçlarından elde edilen puanlar da değerlendirmeye alınabilir) katkısı

%40, yarıyıl sonu sınavının katkısı ise % 60 şeklindedir. Tüm sınavlar 100 puan üzerinden

değerlendirilir. Bir dersten (AA), (BA), (BB), (CB) ve (CC) harf notlarından birini alan

3

öğrenciler o dersi başarmış sayılırlar. (DC) ve (DD) notları şartlı başarılı notlardır. Öğrencinin

DC veya DD notu aldığı bir dersten başarılı olması için genel not ortalamasının en az 2.0

olması gerekir.

İSTİHDAM OLANAKLARI: Turizm ve Seyahat Hizmetleri Programı mezunları, turizm ve

seyahat işletmelerinde, tur operatörü şirketlerinde, acenta yolcu satış (ticketing) işlemlerinde,

ayrıca reklamcılık-tanıtım, fuarcılık gibi alanlarda pazarlama planlaması, satış ve pazarlama

denetimi, sipariş alma, mağaza içi satış vb. alanlarda istihdam edilmektedir.

ÜST DERECE PROGRAMLARA GEÇİŞ: Mezunlarımız; 2 yıllık Ön lisans eğitimi

sonrası girecekleri Dikey Geçiş Sınavı neticesinde, alanları ile ilgili 4 yıllık lisans eğitimine

devam edebilmektedirler. Ayrıca; 2 yıllık Ön lisans eğitimini tamamlayan her öğrenci alanı ile

ilgili 4 yıllık Açık öğretim Fakültesinin alanları ile ilgili programlarına sınavsız devam hakkı

kazanmakta ve ilgili alana 3. sınıftan itibaren devam edebilmektedir.

Mezuniyet Şartları

Mezuniyet Şartları Programı başarıyla tamamlamak için programda mevcut olan derslerin tümünü (120 AKTS karşılığı) geçmek, 4.00 üzerinden en az 2.00 ağırlıklı not ortalaması elde etmek gerekmektedir.

Çalışma Şekli

Tam zamanlı

Adres ve İletişim Bilgileri

Selçuk Üniversitesi Akşehir Meslek Yüksekokulu 42550 Akşehir Tel : 332 – 8140112

Faks :332 – 8140114 E-posta :aksehir [email protected]

BÖLÜM SORUMLUSU: YRD. DOÇ. DR. GÜLNAZ KURT

4

mailto:[email protected]

TYYÇ KİŞİSEL HİZMETLER TEMEL ALANI YETERLİLİKLERİ

TYYÇ Kişisel Hizmetler Temel Alanı Yeterlilikleri (Mesleki Ağırlıklı)5. Düzey (ÖN LİSANS Eğitimi)

TYYÇDÜZEY

İ

BİLGİ

-Kuramsal-Olgusal

BECERİLER

-Bilişsel-Uygulamalı

YETKİNLİKLERBağımsız

Çalışabilme ve

Sorumluluk Alabilme Yetkinliği

Öğrenme Yetkinliği

İletişim ve Sosyal

Yetkinlik

Alana Özgü Yetkinlik

5ÖN

LİSANS

_____

EQF-

LLL:5.

Düzey

_____

QF-EHE

A:Kısa Döne

m

1-Alanı ile ilgili kuramlar, olgular kavramlar ve ilkeler hakkında temel düzeyde bilgi sahibidir.2-Alanındaki yasal düzenlemeler, mesleki standartlar ve uygulamalar ile ilgili bilgi sahibidir.3-Alanındaki örgütlerin iç ve dış çevre faktörleri hakkında bilgi sahibidir.4-Alanındaki hizmet

1-Alanı ile ilgili edindiği bilgileri iş ortamında ve mesleğinde kullanır.2-Alanında faaliyet gösteren örgütlerin iç ve dış çevrelerindeki değişimleri takip eder, akılcı analizler yapar, yorumlar, karar verir ve değişimlere uyum sağlar.3-Alanı ile ilgili hizmet süreçlerini, tüketici ihtiyaç ve istekleri doğrultusunda ve tüketiciyi tatmin edecek biçimde yerine

1-Alanındaki işleri ve mesleğini yerine getirirken bağımsız çalışır.2-Ekip üyesi olarak çalışır ve sorumluluk alır.3-Alanı ile ilgili teknik ve mesleki faaliyetleri karmaşık ve öngörülemeyen durumlarda yönetir.4-Alanı ile ilgili gelişmeleri ve uygulamaları takip eder,

1-Kendi kendine öğrenir, kendini ve zamanı yönetir ve kendi başarısını değerlendirir.2-Alanı ve mesleği ile ilgili güncel gelişmeleri takip eder.3-Alanı ile ilgili bilgi, beceri ve yetkinlikleri yaşam boyu öğrenme bilinciyle sürekli günceller ve geliştirir.

1-Bireylerarası ve kültürlerarası etkin iletişim kurar.2-Alanı ile ilgili rapor hazırlar, bilgi, tartışma ve analizleri uzmanlara ve alan dışındakilere çeşitli şekillerde sunar.3-Alanının gerektirdiği en az Avrupa bilgisayar Kullanma Lisansı Temel Düzeyinde bilgisayar

1-Alanı ile ilgili düzenli olarak, sağlık, güvenlik ve risk değerlendirmesi yapar.2-Alanındaki işleri yasalar ve meslek standartları çerçevesinde yerine getirir.3-Alanı ile ilgili etik değerlere bağlı kalır.4-Hizmet sunulan kişilerin özel hayatlarının mahremiyeti ve gizliliği konusunda yeterli bilince sahip olur.5-Alanı ile

5

verme süreçleri ve işlemleri ile ilgili bilgi sahibidir.

getirir, değerlendirir, geliştirir ve hizmet sürecini etkileyecek sorunlara çözüm önerir.4-Alanı ile ilgili sorunları tespit eder, çözümler üretir ve sunar.5-Alanı ile ilgili fiziksel ortamı, araç gereçleri ve teknolojileri tanır, kullanır ve bakımını yaparak korur.6-Öz değerlendirme yapar ve uygulamalardan sonuç çıkarır.

uygulamada ve mesleğinde kullanır.5-Birlikte çalıştığı insanların mesleki bilgi ve becerilerini geliştirir ve performanslarını adil biçimde değerlendirir.

yazılımı ile birlikte bilişim ve iletişim teknolojilerini kullanır.4-Hizmet alanı, iş ve mesleği ile ilgili olarak bir yabancı dilde an az Avrupa Dil Portföyü A2 Genel Düzeyinde yenilikleri takip eder ve iletişim kurar.

ilgili işleri gerçekleştirirken insan sağlığını, sosyal ve doğal çevreyi dikkate alır.6-Kişisel bakıma, hijyene, giyime ve görünüme alanının gerektirdiği şekilde özen gösterir.7-İnsanlar ve kültürler arasındaki farklılıklara duyarlı olur, hoşgörü ve saygı gösterir.

TURİZM VE SEHAYAT HİZMETLERİ

6

PROGRAM ÇIKTILARI (Yeterlilikleri)

BİLGİ

1.- Seyahat acentelerinde belge düzeni ve muhasebe sistemi ile ilgili temel bilgilere sahiptir.

2.- Türkiye'nin tarihi ve coğrafi bilgilerine sahiptir ve bunları gerektiğinde turistlere

anlatabilir.

BECERİLER

3.- Turizm ve çevre ilişkisini bilir ve çevrenin korunması için gerekli uygulamaları yapar.

4.- Görgü kurallarını ve etik değerleri bilir ve davranışlarında bunlara dikkat eder.

5.- Turizm ve seyahat acenteciliği ile ilgili mevzuat bilgisine sahiptir.

6.- Yeni paket tur programları hazırlayabilir.

YETKİNLİKLER

7.- Manuel ve bilgisayar ortamında uçak bileti kesebilir.

8.- Seyahat acentelerinin turizm tüketicilerine sunduğu her türlü hizmeti planlayıp sunabilir.

9.- Seyahat yönetimi ile ilgili her türlü operasyonu yürütebilir.

10.- Türkçe ve en az iki yabancı dilde kendisini günlük hayatta ve mesleki anlamda ifade

edebilir.

11- Türkçe ve en az iki yabancı dilde kendisini günlük hayatta ve mesleki anlamda ifade

edebilir.

7

TURİZM VE SEYAHAT HİZMETLERİ DERS PLANI

1.Sınıf I. Yarıyıl Haftalık Ders Saatleri

Z/M/S AKTSDers Kodu

Ders Adı Teo. Uyg. Topl.

5214111 Atatürk İlkeleri ve İnkılap Tarihi -I 2 0 2 Z 2

5214112 Türk Dili-I 2 0 2 Z 2

5214114 Yabancı Dil – I (Almanca) 4 0 4 Z 4

5214115 İletişim 2 0 2 M 2

5214116 İşletme Yönetimi 3 0 3 M 3

5214117 Önbüro Hizmetleri 2 0 2 M 2

5214118 Genel Turizm 2 0 2 M 2

5214119 Tur Operatörlüğü ve Seyahat Acente. 2 0 2 M 2

5214120 Turizm Eknomosi 2 0 2 M 2

5214121 Rezervasyon 2 0 2 M 2

Toplam 23 0 23 23

1.Sınıf II. Yarıyıl Haftalık Ders Saatleri

Z/M/S AKTSDers Kodu


5214210 Aatatürk İlkeleri ve İnkılap Tarihi-II 2 0 2 Z 2

5214211 Türk Dili-II 2 0 2 Z 2

5214212 Yabancı Dil – II (Almanca) 4 0 4 Z 4

5214214 Otel İşletmeciliği 2 0 2 M 2

5214216 Genel Muhasebe 3 0 3 M 4

5214217 Biletleme ( Ticketing ) 2 0 2 M 2

5214219 Kongre Seminer Organizasyonu 2 0 2 M 2

Toplam 17 0 17 18

8

1.Sınıf II. Yarıyıl SEÇMELİ DERSLER Haftalık Ders Saatleri

Z/M/S AKTSDers Kodu


Yiyecek İçecek Yönetimi 3 0 3 S 3

Dosyalama ve Arşivleme 2 0 2 S 2

Bilgi ve İletişim Teknolojisi 3 0 3 S 3

Büro Yönetimi 3 0 3 S 3

Seyahat İşletmeleri Yönetimi 3 0 3 S 3

Konuk İletişimi 2 0 2 S 2

2.Sınıf III. Yarıyıl Haftalık Ders Saatleri

Z/M/S AKTSDers Kodu


5214311 Mesleki Yabancı Dil-I (Almanca) 4 0 4 M 4

5214313 Turizm Pazarlaması 2 0 2 M 2

5214314 2. Yabancı Dil – I (İngilizce) 4 0 4 M 4

5214316 Biletleme ( Ticketing ) Otomasyon 4 0 4 M 4

5214318 Seyahat Acentalarında Reklamasyon 2 0 2 M 2

5214319 Karşılayıcı ( İncoming ) Acente 2 0 2 M 2

5214320 Acente Muhasebesi 2 0 2 M 3

Toplam 20 0 20 21

2.Sınıf III. Yarıyıl SEÇMELİ DERSLER Haftalık Ders Saatleri

Z/M/S AKTSDers Kodu


Anadolu Uygarlıkları 2 0 2 S 2

Araştırma Yöntem ve Teknikleri 2 0 2 S 2

9

İşçi Sağlığı ve Güvenliği 2 0 2 M 2

2.Sınıf IV. Yarıyıl Haftalık Ders Saatleri

Z/M/S AKTSDers Kodu


5214411 Mesleki Yabancı Dil-II (Almanca) 4 0 4 M 4

5214412 Karşılayıcı ( Incoming ) Acente Ot. Prog. 2 0 2 M 2

5214413 Rehberlik Hizmetleri 2 0 2 M 2

5214414 Tur Programları 4 0 4 M 5

5214415 2. Yabancı Dil – II (İngilizce) 4 0 4 M 4

5214416 Türkiye Turizm Coğrafyası 3 0 3 M 3

5214418 İş ve Sosyal Güvenlik Hukuku 2 0 2 M 2

5214420 EDÖ 0 Z 16

Toplam 21 0 21 38

2.Sınıf IV. Yarıyıl SEÇMELİ DERSLER Haftalık Ders Saatleri

Z/M/S AKTSDers Kodu


Seyahat İşletmelerinde Maliyet Analizi 2 0 2 S 3

Kalite Yönetim Sistemleri 2 0 2 S 3

Ticaret Hukuku 2 0 2 S 3

Dosyalama ve Arşivleme 2 0 2 S 3

İnsan Kaynakları Yönetimi 2 0 2 S 3

SEÇMELİ DERS 20

EDÖ 16

10

ZORUNLU / MESLEKİ DERS 84

GENEL TOPLAM 81 0 81 120

1.DÖNEM

DERSİN KODU 5214111 BÖLÜMÜ SEYAHAT, TURİZM EĞLENCE

HİZMETLERİ

DERSİN ADI Atatürk İlke. İnk. Tarihi -I PROGRAMI Turizm ve Seyahat Hizmetleri

YARIYIL

EĞİTİM VE ÖĞRETİM YÖNTEMLERİ KREDİLER

Teori Uygu. Lab.

Proje-Alan

Çalışmasıödev

Ara sınav Final Toplam Ulusal

KrediAktsKredi

1 30 10 10 10 60 2 2

Dersin düzeyi Önlisans

Zorunlu/Mesleki/SeçmeliZorunlu Mesleki Seçmeli

XÖn Şartlar Yok

Dersin Amacı

Türkiye Cumhuriyeti’nin kurulmasıyla birlikte toplumuzu çağdaş medeniyetler seviyesine çıkarmak için yapılançalışmalar, gerçekleşen siyasi, sosyal, ekonomik, dış ve iç olayları aktarmak, Atatürk’ün düşünce yapısını ve hayatınıanlatmak, Atatürk ilkelerinin önemini ve uygulanabilirliği döneme ve günümüze nasıl ışık tuttuğunu açıklamaktır.

Öğrenme Kazanımları

1- Türk İnkılâbının Stratejisi, Cumhuriyet yönetiminin kurulması, saltanatın ve halifeliğin kaldırılması bilebilmek.2- Türk siyasi inkılâbını, hukuk İnkılâbını, eğitim ve kültür inkılâbını, iktisadi inkılâbını, sağlık ve sosyal inkılâbınıanlayabilme ve bazı iç ve dış siyasi olayları bilebilme ve değerlendirmek.3- Türkiye Cumhuriyeti’nin dış politikası (1919–1960), jeopolitik ve Türkiye’nin jeopolitik durumu kavrayabilmek veüniversite gençliğine yönelik psikolojik hareket tehditlerini bilebilmek.4- Atatürk İlkeleri bilip, önemini kavrayabilme,5-Atatürkçülük, Türkiye ve Atatürkçü düşünceye yönelik tehditler hakkında değerlendirme yapabilme.6- Atatürk ‘ün devlet hayatını bilebilme ve fikir hayatını kavrayabilme

Öğrenme Yöntem ve Teknikleri Anlatım, slayt ve video gösterileri.

Değerlendirme Ölçütleri

(X) işaretleyiniz ( % ) YüzdesiAra Sınavlar xKısa SınavlarÖdevlerProjelerDönem ÖdeviLaboratuvarFinal Sınavı x 60

Haftalar Konular1 Türk İnkîlap Tarihi dersini okumanın amacı.

2 Osmanlı İmparatorluğunun yıkılışını hazırlayan gelişmeler.

11

3 Türk inkılabını hazırlayan gelişmeler.

4 Coğrafi keşifle, Rönesans, Reform hareketleri ve Osmanlı Devletine etkileri..

5 Osmanlı Devletinin jeopolitiği, ve getirdiği tehlikeler.

6 Trablusgarb savaşı, Balkan savaşı, I. Dünya savaşı.

7 Mondros Ateşkes antlaşması ve sonuçları.

8 VİZE DÖNEMİ

9 Mustafa Kemal’in Samsuna çıkışı ve havza Genelgesi.

10 Amasya Genelgesi ve Erzurum Kongresi.

11 Sivas Kongresi ve Amasya Mülakatı.

12 Meclisin Açılması ve iç ayaklanmaların önlenmesi.

13 Sakarya ve başkumandanlık zaferleri.

14 Lozan antlaşması.

15 Genel Tekrar

Ders Kitabı/ Kaynaklar

ATATÜRK, Mustafa Kemal, Nutuk, (haz. Zeynep Korkmaz), Ankara 2001, Komisyon, Atatürkçü Düşünce, Atatürk Araştırma Merkezi,Ankara 1992, LEWIS, Bernard, Modern Türkiye’nin Doğuşu, Türk Tarih Kurumu, Ankara 2000, İNAN Afet, Medeni Bilgiler ve Atatürk’ünEl Yazıları, Türk Tarih Kurumu, Ankara 1998.Komisyon, Atatürk İlkeleri ve İnk. Tarihi 2,Yök Yayınları, Ankara 1997

Dersi Geliştirdiği Program Yeterlilikleri

PÖY 1

PÖY 2

PÖY 3

PÖY 4

PÖY 5

PÖY 6

PÖY 7

PÖY 8

PÖY 9

PÖY 10

PÖY 11

X

Öğretim Elemanı Okutman Mehmet Ali TAPRAMAZ


HİZMETLERİ

DERSİN ADI TÜRK DİLİ I PROGRAMI Turizm ve Seyahat Hizmetleri

YARIYIL


Teori Uygu. Lab.

Proje-Alan

Çalışmasıödev


KrediAktsKredi

1 30 10 10 10 60 2 2



XÖn Şartlar Yok

Dersin Amacı

Yükseköğrenimini tamamlayacak olan her gence, ana dilinin yapı ve işleyiş özelliklerini gereğince kavratabilmek; dil-düşünce bağlantısı açısından, yazılı ve sözlü anlatım aracı olarak, Türkçeyi doğru ve güzel kullanabilme yeteneği kazandırabilmek; öğretimde birleştirici ve etkin kılmak, ana dili şuuruna sahip gençler yetiştirmek.

Öğrenme Kazanımları 1 Türkçenin şekil yapısını bilir, imlâ-noktalama işaretlerini yerinde kullanır

12

2) Kitap okuma alışkanlığını kazanır, günlük gazete ve diğer süreli yayınları takip eder

3) Çevresindeki dil kirliliğine yol açan kelimelerin dil üzerindeki etkilerini hesaplayabilir. 4) Türkçeyi doğru, güzel ve başarılı bir üslupla konuşur, kendini ifade edebilme yeteneği sahip olur.5) Topluluk önünde sunum yapabilme becerisine sahip olur, bilgi ve düşüncelerini başkalarının anlayabileceği düzeyde ifade edebilir, etkili iletişimi kullanabilir. Edebî ve bilimsel metinleri inceleyip not çıkarma becerisi kazanır.6) Sözlük ve yazım kılavuzu kullanma alışkanlığına sahip olur. 7) Dünya dilleri içerisinde Türk dilinin büyüklüğü ve bilim dili olarak kullanılması noktasında yeterli bilgi ve anlayışa sahip olur.

Öğrenme Yöntem ve Teknikleri

Düz anlatım, Soru – Cevap


(X) işaretleyiniz ( % ) YüzdesiAra Sınavlar x 40Kısa SınavlarÖdevlerProjelerDönem ÖdeviLaboratuvarFinal Sınavı x 60

Haftalar Konular1 Dil nedir? Dilin sosyal bir kurum olarak millet hayatındaki yeri ve önemi2 Dil-Kültür İlişkisi 3 Türk Dilinin Dünya Dilleri Arasındaki Yeri ,Türk Dilinin Tarihi Dönemleri ve Gelişimi 4 Türk Dilinin Bugünkü Durumu ve Yayılma Alanları

5 Türkçede Sesler ve Sınıflandırılması, Türkçenin Ses Özellikleri

6 Ses Bilgisiyle İlgili Kurallar, Hece Bilgisi7 Yazım Kuralları ve Uygulamaları

8 VİZE DÖNEMİ

9 Noktalama İşaretleri ve Uygulamaları10 Yapım ve Çekim Ekleri ve Uygulamalar11 Türkçede İsim ve Fiil Çekimleri12 Kompozisyonla İlgili Genel Bilgiler13 Kompozisyon Yazmada Kullanılacak Plan ve Uygulaması14 Örnek Metinler Üzerinde Uygulamalar15 FİNAL DÖNEMİ.


KARASOY Prof. Dr. Yakup, YAVUZ Doç. Dr. Orhan, KAYASANDIK Dr. Ahmet, DİREKCİ Dr. Bekir, Üniversiteler İçin Uygulamalı Türk Dili Ve Kompozisyon Bilgileri, Aybil Yay. 9. Baskı, Konya, 2011; ERGİN, Muharrem, Türk Dili, Bayrak Basım, İst. ; KORKMAZ Prof. Dr. Zeynep, ERCİLASUN, Prof. Dr. Ahmet B. , GÜLENSOY Prof. Dr. Tuncer, PARLATIR Prof. Dr. İsmail, ZÜLFİKAR Prof. Dr. Hamza, BİRİNCİ Prof.Dr. Necat, Türk Dili Ve Kompozisyon, Ekin Kitabevi, Ankara, 2005 ; YAVUZ Prof. Dr. Kemal, YETİŞ Prof. Dr. Kazım, BİRİNCİ Prof. Dr. Necat, Üniversite Türk Dili ve Kompozisyon Dersleri, Bayrak Basım, 1999


PÖY 1

PÖY 2

PÖY 3

PÖY 4

PÖY 5

PÖY 6

PÖY 7

PÖY 8

PÖY 9

PÖY 10

PÖY 11

X

Öğretim Elemanı Öğr. Gör. Tahsin Yüksel

13


HİZMETLERİ

DERSİN ADI Yabancı Dil Almanca-1 PROGRAMI Turizm ve Seyahat Hizmetleri

YARIYIL


Teori Uygu. Lab.

Proje-Alan

Çalışmasıödev


KrediAktsKredi

1 60 30 15 15 120 4 4



XÖn Şartlar Yok

Dersin AmacıDersin amacı: Öğrencilerin günlük hayatlarında kullanacakları almanca kelimeler ve dil bilgisi kuralları ile tanışmalarını ve okuma-yazma-anlama-konuşma becerilerini geliştirmelerini sağlamak.


1- Dinleme: Kendisi, ailesi ve yakın çevresiyle ilgili tanıdık sözcükleri ve çok temel kalıpları, yavaş ve net konuşulduğunda anlayabilir.2- Okuma: Katalog, duyuru ya da afiş gibi yazılı metinlerdeki bildik adları, sözcükleri ve çok basit tümceleri anlayabilir.3- Karşılıklı konuşma: Karşıdaki kişinin söylediklerini daha yavaş bir konuşma hızında yinelemesi ve söylemek istediklerini oluşturmada ona yardımcı olması koşuluyla, basit yoldan iletişim kurabilir. O anki gereksinime ya da çok bildik konulara ilişkin alanlarda basit sorular sorabilir ve cevap verebilir4- Sözlü anlatım: Yaşadığı yeri ve tanıdığı insanları betimlemek için basit kalıpları ve tümceleri kullanabilir.5- Yazma: Kısa ve basit tümcelerle kartpostal yazabilir. Örneğin; Tatil kartpostalıyla selam göndermek gibi. Kişisel bilgi içeren formları doldurabilirim Örneğin: Otel kayıt formuna isim, uyruk ve adres yazmak gibi.6- Alman kültürünün görgü kurallarını ve değerlerini bilir, davranışlarında bunlara dikkat eder.




(X) işaretleyiniz

( % ) Yüzdesi

Ara Sınavlar x 40Kısa SınavlarÖdevlerProjelerDönem ÖdeviLaboratuvarFinal Sınavı x 60

Haftalar Konular

1

Fokus Strukturen: Am Bahnhof: sich begrüssen, sich vorstellen sich verabschieden: Definiter Artikel, Nomen im Singular und Plural, Zahlen 1-10

2Fokus Lesen: Jan und Sara: Kurze Aussagen über Personen machen, Fragen stellen, Antworten geben: Indefiniter Artikel, Personalpronomen, Wortfrage, Satzfrage, Konjugation: 1.-3. Person Singular, 3. Person Plural

3 Fokus Hören: Reisende im Gesprach: Dinge/Personen benennen und zuordnen: Negativartikel, Possesivartikel Fokus Sprechen:Bekannte und Familie, buchstabieren,

14

Altersangaben machen: Alphabet, Zahlen bis 100

4 Fokus Schreiben: Urlaubsgrüsse, Ansichtskarten schreiben: Diktat, Vokale und Umlaute

5 Fokus Strukturen: Auf dem Campingplatz, die Familie vorstellen, kleine Probleme lösen: Personalpronomen (Plural), Possesivartikel (Plural), Konjugation:1. Und 2. Person Plural

6 Fokus Lesen: Rekorde, Rekorde: über vorlieben und Fahigkeiten sprechen: Modalverb können, Satzklammer bei Modalverben, Angabe im Vorfeld

7 Fokus Hören: Im Supermarkt, Preise und Mengen von Lebensmittel angeben, Lebensdaten nenen: Zahlen von 100-1000, Jahreszahlen, Genitiv bei Eigennamen

8 VİZE DÖNEMİ

9 Fokus Sprechen: Woher kommen Sie, Essenswünsche aussern, Herkunft nenen: Konjugation haben, möchten, Landernamen weltwei, Ziachlaute

10 Fokus lesen: Ein Krokodil und kein Telefon, sagen, was man im Alltagsleben wichtig oder unwichtig findet: Akkusativerganzung im Vorfeld

11Fokus hören: Möbel, nach Zustand und Preis von Möbeln fragen, Wohnungsanzeigen lesen und verstehen: Akkusativ, Personalpronomen

12Fokus Sprechen: Wie findest du...? Gegenstande qualifizieren, um einen Gegenstand bitten: Definitpronomen, Indefinitpronomen

13 Fokus Schreiben: Auf Reisen in Europa, eine Wohnung beschreiben, ein Fax schreiben: Fokus Schreiben: Auf Reisen in Europa, eine Wohnung beschreiben,

14 Ein Fax schreiben: Diktat, Landernamen in Europa15 Genel Tekrar


1- Lagune Arbeitsbuch (Deutsch als Fremdsprache) 12- Lagune Kursbuch (Deutsch als Fremdsprache) 13- Almanca Türkçe Sözlük Langenscheidt4- Almanca Temel Grameri (Açıklamalar ve Alıştırmalar) (Monika Reimann) Hueber 5- Deutsch als Fremdsprache Übungsgrammatik für Anfanger (Renate Luscher) Hueber Verlag


PÖY 1

PÖY 2

PÖY 3

PÖY 4

PÖY 5

PÖY 6

PÖY 7

PÖY 8

PÖY 9

PÖY 10

PÖY 11

X X X

Öğretim Elemanı Yrd. Doç. Dr. Gülnaz KURT


HİZMETLERİ

DERSİN ADI İletişim PROGRAMI

Turizm ve Seyahat Hizmetleri

YARIYIL


Teori Uygu. Lab.

Proje-Alan

Çalışmasıödev

Ara sınav Final Topla

mUlusalKredi

AktsKredi

1 30 10 10 10 60 2 2


Zorunlu/Mesleki/Seçmeli

Zorunlu Mesleki SeçmeliX

Ön Şartlar Yok

Dersin Amacıİletişimin ne olduğunu temel kavramlar çerçevesinde, genel özellikleri, işlevleri ve işleyişi içerisinde irdeleyerek yeni başlayanlara bir perspektif kazandırmaktır

15


Bu dersi başarı ile tamamlayan öğrenciler; 1. İletişimi tanımlayabilir ve anlamlandırabilir. 2. İletişimin işleyişini ve işlevlerini bilir. 3.Kendi kendisiyle olan iletişimden uluslararası iletişime kadar iletişimin tüm boyutlarını bilir. 4. Kitle iletişim araçlarının özellikleri, olumlu ve olumsuz yanları ile kitle iletişimiyle ilgili bazı yaklaşımları bilir. 5.Kamusal alanda etkili bir iletişim becerisi edinir




(X) işaretleyiniz

( % ) Yüzdesi


Haftalar Konular

1Dersin içeriği, işlenişi ve değerlendirme araçları hakkında ilgilerin yanı sıra iletişimi anlamak.

2 İletişim ve işleyişi3 İletişim modelleri4 İletişimin yapısal ve biçimsel özellikleri5 İletişimin Bağlamsal Özellikleri6 İletişimin İşlevleri7 Kişinin Kendi Kendisiyle İletişimi8 VİZE DÖNEMİ

9 Kişiler arası iletişim10 Grup ve Grup İletişimi11 Örgüt ve örgüt iletişimi12 Kitle iletişimi13 Uluslar arası iletişim14 Kamusal iletişim15 Genel Tekrar

Ders Kitabı/ Kaynaklar 1)Güngör Nazife,İletişime Giriş, Ankara:Siyasal Kitabevi ,20112)Erdoğan İrfan, İletişimi Anlamak, Ankara:Erk Yayınları, 2002


PÖY 1

PÖY 2

PÖY 3

PÖY 4

PÖY 5

PÖY 6

PÖY 7

PÖY 8

PÖY 9

PÖY 10

PÖY 11

X X

Öğretim Elemanı Öğr. Gör. Abdullah TARINÇ


HİZMETLERİ

DERSİN ADI İşletme Yönetimi PROGRAMI Turizm ve Seyahat Hizmetleri

YARIYILEĞİTİM VE ÖĞRETİM YÖNTEMLERİ KREDİLER

Teori Uygu.

Lab.

Proje-Alan

Çalışması

Ara sınav

Final Toplam

Ulusal

Kredi

AktsKred

i

16

ödev

1 45 15 15 15 90 3 3




Ön Şartlar Yok

Dersin Amacıİşletmecilik, yönetim, yönetsel fonksiyonlar ve yönetim üreci ile ilgili temel kavramların öğretilmesi ve öğrencilerin yönetsel düşünce ve çevre hakkında temel bilgileri edinmeleri, bu dersin amaçlarıdır.


1. İşletme ile ilgili genel bilgilere sahip olur

2. İşletmenin kuruluşu ve yapısı hakkında bilgi sahibi olur

3. Kuruluş yeri kararlarını değerlendirebilir

4. İşletmelerin büyüklük ve kapasitelerini değerlendirebilir

5. Yönetim ve yönetim süreçleri hakkında bilgi edinir

6. Yönetim uygulamalarının farkına varır




(X) işaretleyiniz

( % ) Yüzdesi


Haftalar Konular1 İşletmecilik temel kavramları ve tarihsel süreci

2 İşletme ekonomisi ile ilgili temel kavramlar

3 İşletmelerde çevre, işletmelerin bölümlendirilmesi

4 İşletmelerin amaçları

5 İşletmelerin kuruluşuna ilişkin yatırım kararının oluşumu.

6 İşletmelerin kuruluş yerinin belirlenmei

7 İşletmelerin hukuksal yapısı

8 VİZE DÖNEMİ

9 İşletmelerde büyüklük ve kapasite

10 İşletmelerde bütünleşme ve işbirlikleri

11 Yönetim Düşüncesinin Tarihsel Gelişimi

12 Yönetimde Karar Verme

13 Plan ve Planlama

14 Motivasyon ve Liderlik

15 Genel Tekrar

17

Ders Kitabı/ Kaynaklar 1)Güngör Nazife,İletişime Giriş, Ankara:Siyasal Kitabevi ,20112)Erdoğan İrfan, İletişimi Anlamak, Ankara:Erk Yayınları, 2002


PÖY 1

PÖY 2

PÖY 3

PÖY 4

PÖY 5

PÖY 6

PÖY 7

PÖY 8

PÖY 9

PÖY 10

PÖY 11

X X X X X

Öğretim Elemanı Öğr. Gör. Hilmi UÇAN


HİZMETLERİ

DERSİN ADI Önbüro Hizmetleri PROGRAMI


YARIYIL


Teori Uygu. Lab.

Proje-Alan

Çalışmasıödev

Ara sınav

Final

Toplam

UlusalKredi

AktsKredi

1 30 10 10 10 60 2 2




Ön Şartlar Yok

Dersin Amacı Otel işletmelerinin en önemli departmanı olan ön büro departmanının önemini ve işleyişini açıklamak.


1- Otellerin genel özelliklerini tanır.2- Ön büro departmanının otel içindeki yeri ve önemini ifade eder.3- Ön büroda personelini tanır.4- Ön büroda kullanılan sitemleri ve işleyişlerini tanır.5- Oda ve konuk çeşitlerini öğrenir.6- Rezervasyon ve resepsiyon işlemlerini öğrenir.7- Danışma bölümünü tanır.8- Ön büro personelinin yapması geren istatistiksel hesaplamaları öğrenir.9- Konaklama işletmelerinde kullanılan otomasyon programları hakkında bilgi sahibi olur.ve sağlığını t




(X) işaretleyiniz

( % ) Yüzdesi


Haftalar Konular1 Konaklama işletmelerinin sınıflandırılması2 Konaklama işletmelerinin departmanları3 Konaklama işletmelerinin organizasyon yapısı ve genel özellikleri

18

4 Ön büro departmanının yapısı, görevleri 5 Ön büro personeli ve görevleri6 Ön büro departmanında kullanılan sistemler7 Oda ve konuk çeşitleri 8 VİZE DÖNEMİ

9 Oda satışı işlemleri ve aşamaları

10Rezervasyon işlemleri

11 Resepsiyon çalışma shiftleri12 Danışma bölümü13 Ön büro istatistiksel hesaplamaları

14 Turizm ile ilgili organizasyonlar, Konaklama işletmelerinde kullanılan otomasyon programları

15 Genel Tekrar

Ders Kitabı/ Kaynaklar Ön Büro İşlemleri, Erkan AKGÖZ, Nobel yayınevi, Ankara, 2006


PÖY 1

PÖY 2

PÖY 3

PÖY 4

PÖY 5

PÖY 6

PÖY 7

PÖY 8

PÖY 9

PÖY 10

PÖY 11

X X X X X

Öğretim Elemanı Yrd. Doç. Dr. Kadir Öztaş ([email protected])


HİZMETLERİ

DERSİN ADI Genel Turizm PROGRAMI


YARIYIL


Teori Uygu. Lab.

Proje-Alan

Çalışmasıödev


mUlusalKredi

AktsKredi

1 30 10 10 10 60 2 2




Ön Şartlar Yok

Dersin AmacıBu dersle, Turizm ve Otel İşletmeciliği Programında seyahat, turizm ve turist ile ilgili kavramlar hakkında bilgi vermek, bu konulardaki yeterliliğin kazandırılması amaçlanmaktır.


1- Turizm ve turist ile ilgili temel kavramları tanımlayabilir.2- Otel işletmelerinin türleri ve özelliklerini söyleyebilir.3- Seyahat işletmelerinin türlerini ve özelliklerini söyleyebilir 4- Konaklama işletmelerinin türlerini ve özelliklerini söyleyebilir.


Düz anlatım, Soru – Cevap, Öğretim üyesinin hazırlamış olduğu ders notu, projeksiyon cihazı.

Değerlendirme Ölçütleri (X) işaretleyiniz

( % ) Yüzdesi

Ara Sınavlar x 40Kısa Sınavlar

19

ÖdevlerProjelerDönem ÖdeviLaboratuvarFinal Sınavı x 60

Haftalar Konular1 Turizm ve turistle ilgili kavramlar2 Turizmin işlevleri3 Turizmin gelişmesine etki eden faktörler.4 Turizm endüstrisinin içerik ve özellikleri5 Turizmde arz ve talep6 Dünyada turizmin tarihçesi7 Türkiye’de turizmin tarihçesi8 VİZE DÖNEMİ9 Turizmin ekonomideki yeri ve önemi10 Konaklama işletmelerinin türleri ve özellikleri

11 Yiyecek-İçecek işletmelerinin türleri ve özellikleri12 Seyahat işletmelerinin türleri ve özellikleri13 Otelcilik sektörü14 Otel işletmelerinin türleri ve özellikleri15 Türkiye’de ulusal turizm politikaları


KOZAK, Nazmi, (2008), Genel Turizm-İlkeler-Kavramlar, AKER, Avni, Erol ALTINSAPAN, Nurullah AYDIN, (1996), Genel Turizm ve Otelcilik Bilgisi, Eskişehir: Etam A.Ş., İÇÖZ, Orhan, (2007), Genel Turizm-Turizmde Temel İlkeler ve Kavramlar


PÖY 1

PÖY 2

PÖY 3

PÖY 4

PÖY 5

PÖY 6

PÖY 7

PÖY 8

PÖY 9

PÖY 10

PÖY 11

X X



HİZMETLERİ

DERSİN ADI Tur Operatörlüğü ve Seyahat Acenteciliği

PROGRAMI


YARIYIL


Teori Uygu. Lab.

Proje-Alan

Çalışmasıödev


mUlusalKredi

AktsKredi

1 30 10 10 10 60 2 2




Ön Şartlar Yok

Dersin AmacıDersin amacı öğrencilere seyahat acentelerinin, endüstrideki yeri ve öneminin anlatılması, seyahat acentelerinin faaliyet alanlarının açıklanması ve seyahat acenteciliği işlemlerinin açıklanması.

20


1) Seyahat acentelerinin, turizm sektöründeki yeri ve önemini kavrar2) Seyahat acentelerinin faaliyet alanlarını kavrar3) Seyahat acenteciliği işlemlerini öğrenir4) Tur operatörlüğünün turizm sektöründeki yeri ve önemini kavrar 5) Tur operatörlerinin görev ve işlemlerini öğrenir6) Paket tur hazırlamasını ve fiyatlandırmasını öğrenir




(X) işaretleyiniz

( % ) Yüzdesi


Haftalar Konular1 Turizm ve seyahat hizmetlerinin gelişimi2 Tur operatörü ve paket tur 3 Seyahat acentelerinin görevi ve çeşitleri4 Seyahat acentesinin tüketici üzerindeki rolü ve Türkiyede seyahat acentacılığı5 Bilet işlemleri6 Araba kiralama, otel rezervasyonu, sigorta, paket tur7 Tur operatörlüğü ve paket tur kavramları8 VİZE DÖNEMİ9 Paket tur üretimi, tur operatörü ile oteller arasındaki ilişkiler10 Seyahat işletmelerinde yönetim 11 Seyahat işletmelerinde personel nitelik ve sorunları12 Seyahat işletmelerinde pazarlama işlemleri13 Seyahat işletmelerinde satış işlemleri14 Acenta operasyon organizasyon hazırlıkları15 Genel tekrar

Ders Kitabı/ Kaynaklar Necdet Hacıoğlu,Seyahat Acenteciliği ve Tur Operatörlüğü, Nobel Yay., 2006, Ankara


PÖY 1

PÖY 2

PÖY 3

PÖY 4

PÖY 5

PÖY 6

PÖY 7

PÖY 8

PÖY 9

PÖY 10

PÖY 11

X X X X

Öğretim Elemanı Öğr. Gör. İbrahim BAŞ


HİZMETLERİ

DERSİN ADI Turizm Ekonomisi PROGRAMI Turizm ve Seyahat Hizmetleri

YARIYIL


Teori Uygu. Lab.

Proje-Alan

Çalışmasıödev


KrediAktsKredi

21

1 30 10 10 10 60 2 2



XÖn Şartlar Yok

Dersin Amacı Ekonominin temel kavramlarını, Turizmin ekonomik etkilerini tanıtmak amaçlanmaktadır.

Öğrenme Kazanımları1) Öğrenciler turizm-ekonomi ilişkisini algılayabilecektir2 )Ülkemizdeki turizm yapısı hakkında yorumlama yetisine sahip olacaktır




(X) işaretleyiniz

( % ) Yüzdesi


Haftalar Konular1 Ekonomi İle ilgili temel kavramlar2 Genel Olarak Ekonomi ve Turizm3 Turizm ile ilgili genel kavramlar4 Sektör, Turizm Sektörü5 Turizm Talebi6 Turistik talebin tahminleme yöntemleri7 Turizm Arzı8 VİZE DÖNEMİ9 Turizm arz ve talep esnekliği10 Dış Ticaret , Ödemeler Dengesi, Dış Turizm Bilançosu11 Turizmin Sektörlere Etkisi ,Turizmin İstihdama Etkisi12 Turizmin Dövize Etkisi, Turizmin Gelir Etkisi13 Turizmin Dövize Etkisi, Turizmin Gelir Etkisi14 Türkiye Turizmi, Turizm işletmelerinin verilerinin analizi15 Dünya turizmi



PÖY 1

PÖY 2

PÖY 3

PÖY 4

PÖY 5

PÖY 6

PÖY 7

PÖY 8

PÖY 9

PÖY 10

PÖY 11

X X X X



HİZMETLERİ

DERSİN ADI Rezervasyon PROGRAMI Turizm ve Seyahat HizmetleriEĞİTİM VE ÖĞRETİM YÖNTEMLERİ KREDİLER

22

YARIYIL Teori Uygu. Lab.

Proje-Alan

Çalışmasıödev


KrediAktsKredi

1 30 10 10 10 60 2 2



XÖn Şartlar Yok

Dersin AmacıSeyahat işletmelerinin temel faaliyet konularından biri olan rezervasyon konusunda temel bilgilerin verilmesi ve rezervasyon işlemlerinin kontroli yeteneğinin kazandırılması amaçlanmaktadır.


1) Rezervasyon konularında temel kavramları öğrenir2)Rezervasyon sistemlerini kontrol eder3) Rezervasyon işlemlerinin gerçekleştirme aşamalarını kontrol eder4) Merkezi rezervasyon sistemlerini tanır5) Acente otomasyon sistemlerini tanır




(X) işaretleyiniz

( % ) Yüzdesi


Haftalar Konular1 Rezervasyon Sistemleri2 Rezervasyon İşlemlerinde kullanılan kavramlar3 Oda sınıflandırma4 Pansiyon tipleri5 Bilet rezervasyonu6 Biletleme kavramı7 Merkezi rezervasyon sistemi8 VİZE DÖNEMİ

9 Galileo Programının tanıtılması10 Bilgi ekranı11 PNR oluşturma12 Zorunlu girişler13 Temel fiyatlandırma14 Örnek bir uygulama15 Genel tekrar



PÖY 1

PÖY 2

PÖY 3

PÖY 4

PÖY 5

PÖY 6

PÖY 7

PÖY 8

PÖY 9

PÖY 10

PÖY 11

X X X X


23

2.DÖNEM


HİZMETLERİ

DERSİN ADI Atatürk İlke. İnk. Tarihi -II

PROGRAMI Turizm ve Seyahat Hizmetleri

YARIYIL


Teori Uygu. Lab.

Proje-Alan

Çalışmasıödev


KrediAktsKredi

2 30 10 10 10 60 2 2



XÖn Şartlar Yok

Dersin Amacı

Mustafa Kemal Atatürk’ün inkılapları yapmaktaki amacı kavratılırken, Osmanlı Devletinde yapılan ıslahatların bir devamı olduğu gösterilecek. İnkılaplar ile nereden nereye gelindiği gösterilecek. Mustafa Kemal Atatürk’ün çok partili hayata geçmek için yaptığı denemeler ve bu denemelerin istenilen sonuçları verip vermediği tartışılacak. Yapılan İnkılapların bu gün bizi nere getirdiği kavratılacak..


1- Türk İnkılâbının Stratejisi, Cumhuriyet yönetiminin kurulması, saltanatın ve halifeliğin kaldırılması bilebilmek.2- Türk siyasi inkılâbını, hukuk İnkılâbını, eğitim ve kültür inkılâbını, iktisadi inkılâbını, sağlık ve sosyal inkılâbınıanlayabilme ve bazı iç ve dış siyasi olayları bilebilme ve değerlendirmek.3- Türkiye Cumhuriyeti’nin dış politikası (1919–1960), jeopolitik ve Türkiye’nin jeopolitik durumu kavrayabilmek veüniversite gençliğine yönelik psikolojik hareket tehditlerini bilebilmek.4- Atatürk İlkeleri bilip, önemini kavrayabilme,5-Atatürkçülük, Türkiye ve Atatürkçü düşünceye yönelik tehditler hakkında değerlendirme yapabilme.6- Atatürk ‘ün devlet hayatını bilebilme ve fikir hayatını kavrayabilme

Öğrenme Yöntem ve Teknikleri Anlatım, slayt ve video gösterileri.


(X) işaretleyiniz ( % ) YüzdesiAra Sınavlar xKısa SınavlarÖdevlerProjelerDönem ÖdeviLaboratuvarFinal Sınavı x 60

Haftalar Konular

24

1 Türk İnkılabının stratejisi.2 Siyasal alanda İnkılaplar.3 Çok partili hayata geçiş denemeleri.4 Terakkiperver Cumhuriyet Partisi ve Takriri Sükun dönemi.5 Hukuk alanında inkılap.6 Hukuk alanında inkılabın gelişmesi.7 Eğitim alanında İnkılap.

8 VİZE DÖNEMİ

9 Kültür alanında inkılaplar.10 İktisadi alanda inkılap.11 Ziraat, ulaştırma ve maliye alanında uygulamalar.12 Sosyal alanda inkılaplar.13 Sağlık alanında yapılanlar.14 Atatürk dönemi dış politika15 FİNAL DÖNEMİ.

Ders Kitabı/ KaynaklarAtatürk İlke ve İnkılapları Tarihi- Yükseköğretim Kurulu yayını.Atatürk İlke ve İnkılapları Tarihi – Osman Akandere , Yaşar Semiz.


PÖY 1

PÖY 2

PÖY 3

PÖY 4

PÖY 5

PÖY 6

PÖY 7

PÖY 8

PÖY 9

PÖY 10

PÖY 11

X

Öğretim Elemanı Okutman Mehmet Ali TAPRAMAZ


HİZMETLERİ

DERSİN ADI TÜRK DİLİ II PROGRAMI Turizm ve Seyahat Hizmetleri

YARIYIL


Teori Uygu. Lab.

Proje-Alan

Çalışmasıödev


KrediAktsKredi

2 30 10 10 10 60 2 2



XÖn Şartlar Yok

Dersin Amacı

Okunan veya dinlenen bir metnin anlaşılabilmesi için gerekli öğretileri sağlamak, edebî ve bilimsel metinleri inceleyip not çıkarma becerisini kazandırmak, çeşitli klasik ve güncel metinlerle sözvarlığının gelişmesine katkıda bulunmak, kitap okuma alışkanlığını kazandırmak, topluluk önünde sunum yapabilme becerisini kazandırmak.

Öğrenme Kazanımları 1 Yazı dili ile sözlü dil arasındaki temel farklılıkları açıklar2) Farklı yazınsal türlerde yazılmış metinlerde yer alan öznel ve nesnel anlatım bölümlerini gösterir ve nedenleriyle açıklar.3) Eleştirel düşünme ve yazma etiği kazanmak için farklı türlerde okumalar yapar ve okuduğu kitapları özetler.4) Metin olma koşullarını tanımlar ve bu koşulları metin oluştururken uygular..5) Yazılı anlatımın aşamalarını açıklar ve verilen bir konunun bütün aşamalarını planlar.6) Dilekçe ve özgeçmiş gibi bilgilendirici metinlerin günlük yaşamdaki önemini açıklar.7) Düşünce geliştirme yollarını açıklar ve verilen bir metinde yer alan düşünce geliştirme

25

yollarını tanımlar.Öğrenme Yöntem ve Teknikleri




Haftalar Konular1 Zarfların ve edatların Türkçede kullanılış şekilleri Dil-Kültür İlişkisi 2 Cümle bilgisi (Türkçede kelime grupları) 3 Cümlenin unsurları, cümle tahlili ve uygulaması 4 Cümle tahlili ve uygulaması; cümle teşkili 5 Sözlü kompozisyon türleri ve uygulaması

6Konuşma planı, hazırlıklı konuşmalar , Güzel konuşma kuralları, Hazırlıksız konuşma çeşitleri ve uygulamaları

7 Kompozisyonda anlatım şekilleri ve uygulaması

8 VİZE DÖNEMİ

9 Yazılı kompozisyon türleri ve uygulaması (Olay yazıları) 10 Yazılı kompozisyon türleri ve uygulaması (Düşünce yazıları ve diğerleri)

11Anlatım ve cümle bozuklukları ve bunların düzeltilmesi (Kitaplıklardan yararlanma ve araştırma yapma)

12 İlmi yazıların hazırlanmasında uyulacak kurallar13 Edebiyat ve düşünce dünyasıyla ilgili eserlerin okunup incelenmesi ve retorik uygulamaları

14Retorik uygulamaları (Türk ve dünya edebiyatlarından ve düşünce tarihinden seçilmiş örnek metinlere dayanılarak öğrencinin doğru ve güzel konuşma ve yazma yeteneğinin geliştirilmesi ve bununla ilgili retorik uygulamaları)

15 Genel Tekrar


KARASOY Prof. Dr. Yakup, YAVUZ Doç. Dr. Orhan, KAYASANDIK Dr. Ahmet, DİREKCİ Dr. Bekir, Üniversiteler İçin Uygulamalı Türk Dili Ve Kompozisyon Bilgileri, Aybil Yay. 9. Baskı, Konya, 2011; ERGİN, Muharrem, Türk Dili, Bayrak Basım, İst. ; KORKMAZ Prof. Dr. Zeynep, ERCİLASUN, Prof. Dr. Ahmet B. , GÜLENSOY Prof. Dr. Tuncer, PARLATIR Prof. Dr. İsmail, ZÜLFİKAR Prof. Dr. Hamza, BİRİNCİ Prof.Dr. Necat, Türk Dili Ve Kompozisyon, Ekin Kitabevi, Ankara, 2005 ; YAVUZ Prof. Dr. Kemal, YETİŞ Prof. Dr. Kazım, BİRİNCİ Prof. Dr. Necat, Üniversite Türk Dili ve Kompozisyon Dersleri, Bayrak Basım, 1999


PÖY 1

PÖY 2

PÖY 3

PÖY 4

PÖY 5

PÖY 6

PÖY 7

PÖY 8

PÖY 9

PÖY 10

PÖY 11

X

Öğretim Elemanı Okutman Tahsin YÜKSEL


HİZMETLERİ

DERSİN ADI Yabancı Dil Almanca-II PROGRAMI Turizm ve Seyahat HizmetleriEĞİTİM VE ÖĞRETİM YÖNTEMLERİ KREDİLER

26

YARIYIL Teori Uygu. Lab.

Proje-Alan

Çalışmasıödev


KrediAktsKredi

2 60 30 15 15 120 4 4



XÖn Şartlar Yok

Dersin AmacıDersin amacı: Öğrencilerin günlük hayatlarında kullanacakları almanca kelimeler ve dil bilgisi kuralları ile tanışmalarını ve okuma-yazma-anlama-konuşma becerilerini geliştirmelerini sağlamak.


1-Dinleme: Onu doğrudan ilgilendiren konularla ilişkili kalıpları ve çok sık kullanılan sözcükleri anlayabilir. (Örneğin; En temel kişisel ve ailevi bilgiler, alışveriş, yerel çevre, meslek). Kısa, net, basit ileti ve duyurulardaki temel düşünceyi kavrayabilir.2- Okuma: Kısa ve basit metinleri okuyabilir. İlanlar, kullanım kılavuzları, mönüler ve zaman çizelgeleri gibi basit günlük metinlerdeki genel bilgileri kavrayabilir ve kısa kişisel mektupları anlayabilir.3- Karşılıklı konuşma: Bildik konular ve faaliyetler hakkında doğrudan bilgi alışverişini gerektiren basit ve alışılmış işlerde iletişim kurabilir. Genellikle konuşmayı sürdürebilecek kadar anlamasa da kısa sohbetlere katılabilir.4- Sözlü anlatım: Basit bir dille ailesini ve diğer insanları, yaşam koşullarını, eğitim geçmişini ve son işini betimlemek için bir dizi kalıp ve tümceyi kullanabilir.5- Yazma: Kısa, basit notlar ve iletiler yazabilir. Teşekkür mektubu gibi çok kısa kişisel mektupları yazabilir.6- Alman kültürünün görgü kurallarını ve değerlerini bilir, davranışlarında bunlara dikkat eder.





Haftalar Konular

1Fokus Strukturen: Wollen und sollen, wer will springen? Verkehrssituationen beschreiben, Gebote, Verbote aussprechen und Erlaubnis geben: Modalverben, müssen, dürfen, wollen, sollen

2 Fokus lesen: Ich möchte nichts mehr sollen müssen, Situationen emotional beurteilen, ein Gedicht erarbeiten: Starke Verben

3Fokus Hören: Probleme überall, bitten aussprechen, auf Bitten reagieren, kleine alltagskonflikte regeln: Trennbare Verben, weitere Starke Verben, Satzklammer bei trennbaren Verben

4Fokus Sprechen: Wollen wir zusammen lernen? Sich verabreden, Termine vereinbaren: Betonung bei Satzen mit trennbaren Verben, Übungen zu Verben mit Vokalwechsel und Umlaut

5 Fokus Schreiben: Kleine Nachrichten, Ver- und Gebote versprachlichen, Notizen schreiben: Diktat, Hinweisschilder

6 Fokus Strukturen: Der Wurm sitzt auf dem Turm, Die Pzition von Personen und Dingen angeben: Wechselprapositionen, Positionsverben

7 Fokus Lesen: Notarztwagen, berichten woher jemand kommt und wohin jemand geht:

27

Prapositionen mit Dativ, Situativ-, Direktiv- und Herkunftserganzung8 VİZE DÖNEMİ

9 Fokus Hören: Einladung und Gaste, Gaste einladen, Einladungen vorbereiten: Imperativ (Singular und Plural) Prapositionen mit Akkusativ

10 Fokus Sprechen: Wie komme ich zu…? Nach dem Weg fragen, Wege erklaren, ein Hotelzimmer mieten: dativerganzung in Phrasen, Phrasen mit würde gern, Ordinalzahlen

11 Fokus Schreiben:Luzern im Internet: nach Touristeninformationen im Internet suchen, eine schriftliche Wegbeschreibung geben: Diktat, im Wörterbuch nachschlagen

12 Fokus Strukturen: Was haben Sie gemacht? Abgeschlossene Handlungen beschreiben: Perfekt: Starke und schwache Verben/ Perfekt mit sein, Satzklammer beim Perfekt

13Fokus Lesen: Wer soll denn die Arbeit machen? Zeitangaben für Tagesablaufe machen, einen langeren Lesetext aufbereiten: Perfekt und Prateritum von sein und haben, Uhrzeit: 24 Stunden- Zahlung

14 Fokus Hören: Guten Morgen! Traume nacherzahlen, den eigenen Tagesablauf beschreiben: Uhrzeit, Datum, Perfekt: Partizip ohne

15Fokus Sprechen: Kannst du bitte…? Essen aus einer Speisekarte auswahlen, Aufgabenverteilungen im Alltag besprechen: Kurze und lange Vokale, Phrasen mit hatte gern


1- Lagune Arbeitsbuch (Deutsch als Fremdsprache) 12- Lagune Kursbuch (Deutsch als Fremdsprache) 13- Almanca Türkçe Sözlük Langenscheidt4- Almanca Temel Grameri (Açıklamalar ve Alıştırmalar) (Monika Reimann) Hueber 5- Deutsch als Fremdsprache Übungsgrammatik für Anfanger (Renate Luscher) Hueber Verlag


PÖY 1

PÖY 2

PÖY 3

PÖY 4

PÖY 5

PÖY 6

PÖY 7

PÖY 8

PÖY 9

PÖY 10

PÖY 11

X X X


DERSİN KODU 5214214 BÖLÜMÜ SEYAHAT, TURİZM EĞLENCE HİZMETLERİ

DERSİN ADI Otel İşletmeciliği PROGRAMI Turizm ve Seyahat Hizmetleri

YARIYIL


Teori Uygu. Lab.

Proje-AlanÇalışmasıödev


KrediAktsKredi

2 45 25 10 10 90 3 3



XÖn Şartlar Yok

Dersin Amacı

Genel olarak Turizm Endüstrisi ve spesifik olarak da konaklama sektöründe gerçekleşen son yenilikler göz önünde bulundurularak, öğrencilere bir otel işletmesinin yönetim ve bölümlerinin öğretilmesi amaçlanmaktadır. Ayrıca, staj öncesi öğrencilere otel bölümleri hakkında bilgi verilmesi amaçlanmaktadır.


1. Turizm ve konaklama endüstrisini tanıyabilme. 2. Otel işletmelerini çeşitli kriterlere göre sınıflandırabilme. 3. Otel işletmelerinin organizasyon yapısını ve pozisyonlar arasındaki ilişkileri kavrayabilme.

28

Öğrenme Yöntem ve Teknikleri Düz anlatım, soru – cevap, Slayt sunumu



Haftalar Konular1 Ders kapsamı işleyişi ve değerlendirme hakkında genel bilgiler 2 Otelcilik Endüstrisi Gelişimi ve Kavramsal Bilgiler 3 Otel işletmelerinin yönetim, planlama ve organizasyon şekilleri 4 Otel İşletmelerinde Yönetim ve Organizasyon 5 Otel işletmelerinin organizasyon yapısı 6 Ön büro Departmanı 7 Yiyecek ve İçecek Bölümü 8 VİZE DÖNEMİ9 İnsan Kaynakları Bölümü 10 Kat Hizmetleri Departmanı 11 Satış ve Pazarlama Bölümü 12 Muhasebe Bölümü 13 Destek Bölümler ve/veya Departmanlar 14 Destek Bölümler ve/veya Departmanlar 15 Genel Tekrar


1. Maviş, F., Otel Yönetimi, Ankara: Detay Yayıncılık, 2006. 2. Olalı, H. ve M. Korzay, Otel İşletmeciliği, 2. Basım, İstanbul: Beta Basım Yayım Dağıtım 3. Oral, S., Otel İşletmeciliği ve Verimlilik Analizleri, 5. Basım, Ankara: Detay Yayıncılık, 2005.


PÖY 1

PÖY 2

PÖY 3

PÖY 4

PÖY 5

PÖY 6

PÖY 7

PÖY 8

PÖY 9

PÖY 10

PÖY 11

X X X X X



HİZMETLERİ

DERSİN ADI Genel Muhasebe PROGRAMI


YARIYIL


Teori Uygu. Lab.

Proje-Alan

Çalışmasıödev


mUlusalKredi

AktsKredi

2 45 20 10 15 90 3 3




29

Ön Şartlar Yok

Dersin Amacı

İşletme kavramı, işletmenin amaçları, varlıkları ve kaynakları, muhasebenin kapsamı, muhasebecilik mesleği, mali tablolar, hesap kavramı, hesapların ve muhasebe sürecinin işleyişi, muhasebenin temel kavramları, genel kabul görmüş muhasebe ilkeleri ve işletmenin varlık hesapları konularının öğretilmesi hedeflenmektedir.


1. Muhasebenin temel kavramlarını ve ilkelerini bilir. 2. Bilanço ve Gelir Tablosu hesaplarını tanır. 3. Mali işlemlerin bilanço ve gelir tablosuna olan etkilerini bilir. 4. Günlük işlemlerin günlük defter ve büyük defter kayıtlarını yapabilir. 5. Varlık hesaplarını detaylı olarak bilir. 6. Mizan Çizelgesi, Bilanço ve Gelir Tablosu düzenleyebilir.


Düz anlatım, soru – cevap, Slayt sunumu


(X) işaretleyiniz

( % ) Yüzdesi


Haftalar Konular

1Dersin içeriği, işlenişi ve değerlendirilmesi hakkında bilgiler. İşletme, işletmelerin amaçları, sınıflandırılması, işlevleri

2 Muhasebenin Temel Kavramları, Genel Kabul Görmüş İlkeler , Mali tablolar, bilanço, mali işlemlerin bilançoya etkisi, gelir tablosu

3

Hesap kavramı, hesapların işleyiş kuralları, bölümlenmesi, Tek Düzen Hesap Planı. Muhasebe sistemi, kayıt yöntemleri, işe başlama bilançosunun hazırlanması, günlük deftere kayıt, muhasebe fişleri, büyük deftere kayıt, büyük defter tali hesap ilişkisi, aylık mizanların düzenlenmesi, kayıt hatalarının düzeltilmesi.

4 Kasa, Banka, Alınan Çekler, Verilen Çekler ve Ödeme Emirleri Hesabı , Stoklar, KDV hesapları ve ilgili hesaplar. Ticari mallar hesabı

5 Menkul Kıymetler, Hisse Senetleri Hesabı Tahvil, senet ve bonolar,

6 Diğer Hazır Değerler Hesabı, Alıcılar Hesabı, Alacak Senetleri Hesabı, Stoklar, KDV hesapları

7 Dönen Varlıklar, Kasa Hesabı, Alınan Çekler Hesabı, Bankalar Hesabı Stoklar, KDV hesapları ve ilgili hesaplar. Ticari mallar hesabı

8 VİZE DÖNEMİ

9Duran Varlıklar; Arazi ve Arsalar Hesabı, Binalar Hesabı; Tesis, Makine ve Cihazlar Hs.

10 Taşıtlar Hesabı; Demirbaşlar Hesabı; Maddi olmayan duran varlıklar

11 Mali Borçlar, ticari borçlar, diğer borçlar, Özkaynaklar12 Muhasebe Bölümü

13 Gelir ve Gider hesapları14 Hesapların kapatılması15 Mali tabloların düzenlenmesi

Ders Kitabı/ Kaynaklar Genel Muhasebe; Atabey, A., Parlakkaya, R., Alagöz, A., Nobel Yayın, Konya, 2012


PÖY 1

PÖY 2

PÖY 3

PÖY 4

PÖY 5

PÖY 6

PÖY 7

PÖY 8

PÖY 9

PÖY 10

PÖY 11

X X X X

30

Öğretim Elemanı Öğr.Gör. Dr. Hacı Arif TUNÇEZ


HİZMETLERİ

DERSİN ADI Biletleme(Ticketing) PROGRAMI


YARIYIL


Teori Uygu. Lab.

Proje-Alan

Çalışmasıödev


mUlusalKredi

AktsKredi

2 30 10 10 10 60 2 2




Ön Şartlar Yok

Dersin Amacı

Temel Özellikler,Standart Uçak Biletinde (IATA’ YA Göre) Bulunması Gereken Özellikler, Araç operasyonu departmanı ile koordinasyonu sağlama, Tur Departmanı ile koordinasyonu sağlama, Kongre departmanı ile koordinasyonu sağlama, Muhasebe departmanı ile koordinasyonu sağlama


1) Biletleme(Ticketing) konularında temel kavramları öğrenir2) Bilet çeşitleri hakkında bilgi edinme3) Bilet düzenlemeyi bilme4) Biletleme departmanı ile diğer departmanlar arasında koordinasyonu sağlar5) Biletleme otomasyonu programları hakkında temel bilgi edinme 6) Havayolu uçuş tarifeleri hakkında bilgi sahibi olur.7) Turizm ve Seyahat İşletmeciliği alanındaki yasal düzenlemeler ve mesleki standartları bilir.


Düz anlatım, soru – cevap, Slayt sunumu


(X) işaretleyiniz

( % ) Yüzdesi


Haftalar Konular

1Uluslararası Hava Taşımacılığı Birliği (IATA)- Amacı, faaliyeti ve üyeleri üyelik Çeşitleri

2 Uluslararası Sivil Havacılık Teşkilatı (ICAO) -Amacı Faaliyeti ve üyeleri3 IATA coğrafyası ve Küresel Belirleyiciler4 Şehir ve ülke kodları ile ilgili çalışmalar5 Uluslar arası uçuş tarifesi kitabının kullanımı ile ilgili alıştırmalar

31

6 Havayolu uçuş tarifesinin kullanımı ile ilgili alıştırmalar.7 En az bağlantı süresi ve uçağın uçuş rotası.8 VİZE DÖNEMİ

9 Uçuş süresinin ve ülkeler arasındaki saat farklarının hesaplanması ve GMT/UTC

10 Ülkelerin GMT’ye göre saat durumlarını gösteren tablonun incelenmesi,

11 Trafik hakları.(uluslararasında karşılıklı olarak düzenlenen temel trafik haklar)12 Yolculuğun origin, destination, turnaround ve ara noktalarının tanımları ve özellikleri

13 Uçak biletinin hesaplanması ve bazı genel kısıtlamalar. Standart trafik dökümanı ve faydaları.

14 Yolculuk tipleri,(normal, özel ücretli, çocuk ve bebek biletleri)15 Genel Tekrar

Ders Kitabı/ Kaynaklar Genel Muhasebe; Atabey, A., Parlakkaya, R., Alagöz, A., Nobel Yayın, Konya, 2012


PÖY 1

PÖY 2

PÖY 3

PÖY 4

PÖY 5

PÖY 6

PÖY 7

PÖY 8

PÖY 9

PÖY 10

PÖY 11

X X X X X X X X X X

Öğretim Elemanı Öğr.Gör. İbrahim BAŞ


HİZMETLERİ

DERSİN ADI Kongre seminer Organizasyonu


YARIYIL


Teori Uygu. Lab.

Proje-Alan

Çalışmasıödev


KrediAktsKredi

2 30 10 10 10 60 2 2



XÖn Şartlar Yok

Dersin Amacı

Dünyada ve Türkiye 'de kongre ve fuar organizasyonlarının sosyal, ekonomik ve kültürel boyutlarını kavrayarak, kongre ve fuar organizasyonu ve yönetimi hakkında uygulamalı bilgiye sahip olmak. Öte yandan öğrencilerin kongre ya da fuarlar hazırlayabilmeleri, bu organizasyonda etkin görevler alabilmeleri için gerekli bilgi donanımına sahip olmalarını sağlamak


1- Turizm Endüstrisinde kongre ve fuar organizasyonlarının sosyo- ekonomik önemini kavrar2- Uluslararası ve ulusal kongre turizminin temel özelliklerini bilir. 3- Kongre organizasyonu faaliyetlerinde bulunan kurum-kuruluşların çalışmalarını ve amaçlarını kavrar 4- Kongre ve fuar organizasyonunda tüm aşamalarındaki hazırlık tekniklerini ve süreçlerini kavrar 5- Kongre ve fuar organizasyonlarında finansal planlama ve tabloları düzenleyebilir


Düz anlatım, soru – cevap, Slayt sunumu, Video gösterimi

32


(X) işaretleyiniz

( % ) Yüzdesi


Haftalar Konular1 Kongre ve Toplantı Turizminin Tanımı ve Kavramları

2 Kongre Turizminin Tarihsel Gelişimi3 Kongre Turizminde Örgütlenmeler4 Kongre Turizminin Turizm Açısından Önemi5 Kongre Turizminin Ekonomik ve Sosyal Etkileri6 Ulusal ve Uluslararası Kongre pazarı7 Kongre Turizminde Arz ve Talep8 VİZE DÖNEMİ

9 Konferans Merkezleri

10 Türkiye’de Kongre Pazarı 11 Türkiye’nin Kongre Turizminin Arz ve Talep Gelişimi 12 Kongre Pazarında Yeni Trendler 13 Fuarcılık ve Fuar Organizasyonu- Turizm ve Fuarcılık İlişkisi 14 Uluslararası Fuar Organizasyonları 15 Genel Tekrar

Ders Kitabı/ Kaynaklar 1. Çakıcı A. C. Toplantı Yönetimi. Detay Yayıncılık, Ankara, 2006. 2. Aymankuy, Y. Kongre Turizmi ve Fuar Organizasyonu. Detay Yayıncılık, Ankara, 2006


PÖY 1

PÖY 2

PÖY 3

PÖY 4

PÖY 5

PÖY 6

PÖY 7

PÖY 8

PÖY 9

PÖY 10

PÖY 11

X X X X X

Öğretim Elemanı Öğr. Gör. Füsun TÜRKAN

DERSİN KODU BÖLÜMÜ SEYAHAT, TURİZM EĞLENCE

HİZMETLERİ

DERSİN ADI Yiyecek İçecek Servisi - I

PROGRAMI


YARIYIL


Teori Uygu. Lab.

Proje-Alan

Çalışmasıödev


mUlusalKredi

AktsKredi

1 45 20 10 10 85 3 3




Ön Şartlar Yok

Dersin Amacı Öğrencilerin yiyecek ve içecek üretimi ve servisi uygulama-larını, sektörel anlamda

33

operasyonlarını ve yönetimlerini tanımaları ve bu konuda bilgi ve beceri düzeylerini, analiz ve sentez yeteneklerini uygulamalı olarak geliştirmeleri hedef-lenmektedir.


1- Yiyecek – içecek sektörüne ilişkin kavramları tanımlar.2- Yiyecek- içecek bölümü personelinin sahip olması gereken özellikleri ve

sorumlulukları açıklar.3- Servis kavramını tanımlar ve servis metotlarını bilir ve uygular.4- Mutfak ve servis ekipmanlarını bilir ve kullanır.5- Yiyecek üretimi ve hijyen konularında bilgi sahibi olur.




(X) işaretleyiniz

( % ) Yüzdesi


Haftalar Konular

1 Giriş ve Dönem ile İlgili Temel Bilgiler / Yiyecek İçecek Endüstrisinin

2 Endüstriyel Yiyecek Üretiminin Gelişimi / İçecekler ve İçecek Servisi

3 Yiyecek İçecek İşletmelerinde Satınalma Teknikleri / İçecek ve İçecek Servisi

4

Depolama, Uzun ve Kısa Süreli Muhafaza, Mutfağın Fiziksel Yapısı Depolama, Uzun ve Kısa Süreli Muhafaza, Mutfağın Fiziksel Yapısı

5 Uluslararası Mutfak Mönü ve Servis Uygulaması



8 ARA SINAV

9 Mutfak ve Servis Konularında Uygulama Otelinde Sektör Uygulaması

10 Uluslararası Mutfak Mönü ve Servis Uygulaması / Kahvaltı, Oda ve Cafe Servisleri

11 Kahvaltı, Oda ve Cafe Servisleri / Uluslararası Mutfak Mönü ve Servis Uygulaması

12 Konuk ile İlişkiler ve şkayetlerle İlgilenme / Uluslararası Mutfak Mönü ve Servis Uygulaması

13 Konuk ile İlişkiler ve şikayetlerle İlgilenme



Ders Kitabı/ Kaynaklar1. Gökdemir, Ayhan (2005), Mutfak Hizmetleri yönetimi, Ankara: Detay Yayıncılık.

2. Bloom, Thomas A. ve Johnathan Robinette (1991), Cooking At The Academy,

34

California: Culinary Academy.

3. Konaklama ve yiyecek içeçecek işletmelerinde servis tekniği ve uygulamaları, Doç.Dr. Alptekin sökmen, detay yayıncılık, Ankara, 2009.

4. Konaklama ve yiyecek içecek işletmelerinde servis tekniği ve yönetimi, Yrd.Doç.Dr. Yaşar YILMAZ, Detay Yayıncılık, Ankara, 2008

5. Yiyecek ve içecek servisi, Turizm Bakanlığı, Turizm Eğitimi Genel Müdürlüğü, Ankara, 1995


PÖY 1

PÖY 2

PÖY 3

PÖY 4

PÖY 5

PÖY 6

PÖY 7

PÖY 8

PÖY 9

PÖY 10

PÖY 11

X X X X X X X X

Öğretim Elemanı Öğr. Gör.Hilmi UÇAN


HİZMETLERİ

DERSİN ADI Dosyalama ve Arşivleme PROGRAMI


YARIYIL


Teori Uygu. Lab.

Proje-Alan

Çalışmasıödev


mUlusalKredi

AktsKredi

2 30 10 10 10 60 2 2




Ön Şartlar Yok

Dersin Amacı Dosyalama ve arşivleme ile ilgili kavramların öğrenilmesi ve Dosyalama ve Arşivleme becerisinin kazandırılması amaçlanmaktadır


1. Dosyalama sistemlerini tanıyabilir 2. Dosyalama yapabilir 3. Arşivleme Yapabilir, 4. Evrak akışını bilir, 5. Gelen- Giden evrakları kayıt edebilir, zimmet defteri kullanabilir




(X) işaretleyiniz

( % ) Yüzdesi


Haftalar Konular1 Uluslararası Hava Taşımacılığı Birliği (IATA)- Amacı, faaliyeti ve üyeleri üyelik

35

Çeşitleri

2 Uluslararası Sivil Havacılık Teşkilatı (ICAO) -Amacı Faaliyeti ve üyeleri3 IATA coğrafyası ve Küresel Belirleyiciler4 Şehir ve ülke kodları ile ilgili çalışmalar5 Uluslar arası uçuş tarifesi kitabının kullanımı ile ilgili alıştırmalar6 Havayolu uçuş tarifesinin kullanımı ile ilgili alıştırmalar.7 En az bağlantı süresi ve uçağın uçuş rotası.8 VİZE DÖNEMİ

9 Uçuş süresinin ve ülkeler arasındaki saat farklarının hesaplanması ve GMT/UTC

10 Ülkelerin GMT’ye göre saat durumlarını gösteren tablonun incelenmesi,

11 Trafik hakları.(uluslararasında karşılıklı olarak düzenlenen temel trafik haklar)12 Yolculuğun origin, destination, turnaround ve ara noktalarının tanımları ve özellikleri

13 Uçak biletinin hesaplanması ve bazı genel kısıtlamalar. Standart trafik dökümanı ve faydaları.

14 Yolculuk tipleri,(normal, özel ücretli, çocuk ve bebek biletleri)15 Genel Tekrar

Ders Kitabı/ Kaynaklar Güven TANIŞ,Yazışma ve Dosyalama Teknikleri,Detay Yayıncılık,Ankara


PÖY 1

PÖY 2

PÖY 3

PÖY 4

PÖY 5

PÖY 6

PÖY 7

PÖY 8

PÖY 9

PÖY 10

PÖY 11

X


DERSİN KODU BÖLÜMÜ SEYAHAT, TURİZM EĞLENCE

HİZMETLERİ

DERSİN ADI Bilgi ve İletişim Teknolojisi


YARIYIL


Teori Uygu. Lab.

Proje-Alan

Çalışmasıödev


KrediAktsKredi

2 30 10 30 10 10 90 3 3



XÖn Şartlar Yok

Dersin Amacı

Çalışma tablosu programlarının temel prensiplerini ve bilgi giriş özellikleri ile çalışma tablolarındaki sayısal değerlere dayanarak grafik hazırlama ve yorumlama becerisi kazandırabilme. Finansal ve mantıksal fonksiyonları kullanması sağlanır. Powerpoint’te slayt gösterisi hazırlayabilme kullanım becerilerini vermektir.

Öğrenme Kazanımları 1.Excel (tablolama programında) kullanarak iş hayatında gerekli olan pratik uygulamaları yapar. 2.Excel´de Ticari belgeleri hazırlar ve uygular.3.İş hayatında kullanılan tablo ve iş yazılarını oluşturma, düzenleme ve yazdırma işlemlerini

36

yapar. 4.İşletme için finansal fonksiyonları kullanarak hesaplamalar yapar.5.Sunu oluşturur. 6.Veri tabanı oluşturarak işletme için rapor çıkarır.7.Bilgisayar uygulamalarını kullanarak alanı ile ilgili veriler üzerinde işlem yapar, istenen bilgiye hızlı bir şekilde ulaşır. 8. Alanı ile ilgili veriler üzerinde analiz ederek istenen raporları hazırlar. 9.Bilgisayar uygulamalarını kullanarak alanı ile ilgili veriler üzerinde istenen bilgi ya da raporları sunar. 10.Web sayfasını hazırlar.





Haftalar Konular1 Excel menüleri tanıma, dosya oluşturma , kaydetme, açma hücreleri biçimlendirme2 Excel´de Ticari belgeler hazırlama uygulamaları 3 Mesleki Excel Uygulamaları4 Formülleri koruma altına almak, aritmetik işlemler, formüller.5 Mantıksal Fonksiyonlar6 Finansal Fonksiyonlar7 Tablo ve grafik oluşturmak Tablolarda hesaplama yapmak 8 VİZE DÖNEMİ

9 Powerpoint menüleri tanıma, dosya oluşturma , kaydetme,10 Sunum hazırlamak11 Slayta müzik, ses, özel animasyon eklemek.12 Veri güvenliğini sağlamak13 Veri tabanı anlatımı 14 Veri tabanı uygulamaları 15 Web sayfası yapmak, Web sayfalarını yayınlamak ve güncellemek

Ders Kitabı/ Kaynaklar Windows 7 ve Ms Ofice 2010, Hayrettin ÜÇÜNCÜ, Alfa YayınlarıBilgisayar ve İnternet Kullanımı, Hasan Çebi BAL


PÖY 1

PÖY 2

PÖY 3

PÖY 4

PÖY 5

PÖY 6

PÖY 7

PÖY 8

PÖY 9

PÖY 10

PÖY 11

X X

Öğretim Elemanı

3.DÖNEM


HİZMETLERİ

DERSİN ADI Mesleki Yabancı Dil PROGRAMI


YARIYIL


Teori Uygu. Lab. Proje-Alan


mUlusalKredi

AktsKredi

37

Çalışmasıödev

3 60 30 15 15 120 4 4




Ön Şartlar Yok

Dersin Amacı Dersin amacı: Öğrencilerin mesleki hayatlarında kullanacakları mesleki terminolojiyle tanışmalarını ve okuma-yazma-anlama- konuşma becerilerini geliştirmelerini sağlamak.


1) Çalışma alanı ile ilgili temel kavramların Almanca karşılıklarını bilir.2) Çalışma alanının gerektirdiği durumlarda yavaş konuşulan Almancayı anlar.3) Çalışma alanındaki yazılı Almanca belgeleri anlar.4) Çalışma alanının gerektirdiği durumlarda turistlerle Almanca konuşabilir. (Basit cümleler)5) Çalışma alanında basit Almanca metinler yazabilir.6) Türkiye’nin tarihi ve coğrafi görülmeye değer yerleri ile ilgili basit cümlelerle Almanca bilgi verebilir. 7) Alman kültürünün görgü kurallarını ve değerlerini bilir, davranışlarında bunlara dikkat eder.




(X) işaretleyiniz

( % ) Yüzdesi


Haftalar Konular

1Ankunft der Gäste, Gäste begrüßen, Angemeldete Gäste empfangen- Begrüßen - Namen erfragen (Formelle und informelle Anrede)

2Befinden erfragen, Wortarten erkennen und sortierenFragen und nachfragen, Verb (I): Präsens Singular –

3Verständigungshilfe erbitten, Verb und Ergänzungen (I): Nominativergänzung

4Anmeldungen entgegennehmen, Namen und herkunft erfragen

5Verständigungshilfe erbitten, Verb und Ergänzungen (I): Nominativergänzung

6Korrespondenz und Telefondienst

7 Vorstellungen verstehen

8 VİZE DÖNEMİ

9Aufs Zimmer bringen, Telefonische Zimmerreservierungen

38

10Den Weg weisen – Richtungsangaben machen beantwortenReservierungen annehmen/ablehnen

11Empfehlungen geben

12Textanordnung eines Briefes verstehen

13Verständigungsschwierigkeiten am Telefon

14 Satzarten (I): Fragesatz mit Fragewort / Aussagesatz

15 Aufforderungssatz Nachfragen

Ders Kitabı/ Kaynaklar1. Çakıcı A. C. Toplantı Yönetimi. Detay Yayıncılık, Ankara, 2006. 2. Aymankuy, Y. Kongre Turizmi ve Fuar Organizasyonu. Detay Yayıncılık, Ankara, 2006


PÖY 1

PÖY 2

PÖY 3

PÖY 4

PÖY 5

PÖY 6

PÖY 7

PÖY 8

PÖY 9

PÖY 10

PÖY 11

X X X X X



HİZMETLERİ

DERSİN ADI İşçi Sağlığı ve İş Güvenliği


YARIYIL


Teori Uygu. Lab.

Proje-Alan

Çalışmasıödev


KrediAktsKredi

3 30 10 10 10 60 2 2



XÖn Şartlar Yok

Dersin Amacı

İlk yardımın temel ilkeleri, temel yaşam desteği, yaralanmalarda ilk yardım, kırık, çıkık ve burkulmalarda ilk yardım, diğer acil durumlarda ilk yardım ve taşımalar ile ilgili yeterlikleri kazandırmak.

Öğrenme Kazanımları 1.İş güvenliğinin tanımı ve tarihçesini öğrenme2.Kaza oluşumu ve çeşitlerini kavrama3.Meslek Hastalıkları ve korunma yollarının kavranması4.Ergonominin (İşçi ve işyeri yeri koşullarının işçi sağlığına etkisi) kavranması5.İş güvenliğinde Koruyucuların (Makine ve Kişisel Koruyucular) tanıtılması ve kullanılmasının gereğinin kavratılması

39

6.İlkyardım kurallarının öğrenilerek uygulama örnekleri sunulması7.Yangın ve Patlamalarda güvenlik önlemlerinin belirtilip kavranması




(X) işaretleyiniz

( % ) Yüzdesi


Haftalar Konular1 İş güvenliğinin tanımı ve tarihçesi

Kaza oluşumu ve çeşitleriMeslek Hastalıkları ve korunma yollarıMeslek Hastalıkları ve korunma yollarıErgonomiErgonomiAtölyede elektrikli ve elektriksiz aletlerde iş güvenliğiVize Sınavıİş güvenliğinde Koruyucularİlkyardım kurallarıYangın ve Patlamalarda güvenlik önlemleriYangın ve Patlamalarda güvenlik önlemleriİş Hukuku ve yönetmelikleriİş Güvenliği Soruşturması.Genel Tekrar

Final Sınavı

234

567

89

1011

121314

15


-4857nolu İş Kanunu (2006) -Dr. Muzaffer KOÇ: İş Güvenliği (2005)-Tunç Demirbilek: Iş Güvenliği Kültürü (2005)-Abdulvahap Yiğit: İş Güvenliği ve İşçi Sağlığı


PÖY 1

PÖY 2

PÖY 3

PÖY 4

PÖY 5

PÖY 6

PÖY 7

PÖY 8

PÖY 9

PÖY 10

PÖY 11

X X X X X



HİZMETLERİ

40

DERSİN ADI Turizm Pazarlaması PROGRAMI Turizm ve Seyahat Hizmetleri

YARIYIL


Teori Uygu. Lab.

Proje-Alan

Çalışmasıödev


KrediAktsKredi

3 30 10 10 10 60 2 2



XÖn Şartlar Yok

Dersin Amacı

Bu ders ile Konaklama, Seyahat ve Yiyecek içecek işletmeleri için Pazarlama ilkelerini yorumlayabilme ve genel pazarlama uygulamalarını geçekleştirebilme bilgi ve becerilerin kazandırılması amaçlanmaktadır.


1. Turizm pazarlama kavramını tanıyabilir 2. Turizmde pazarlama karmasını tanıyabilir 3. Pazarlama araştırmasını öğrenebilir 4. Pazarlama dağıtım kanallarını öğrenebilir 5. Uluslararası Turizm Pazarlaması hakkında bilgi edinir




(X) işaretleyiniz

( % ) Yüzdesi


Haftalar Konular

41

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

14

15

Genel olarak pazarlama

Turizm pazarlamasına giriş

Pazarlama bilgi sistemi

Turizm pazarı-piyasası

Turistik ürün

Turistik ürünün fiyatlandırması

Turistik ürünün fiyatlandırması

ARA SINAV

Turizmde dağıtım

Turistik ürünün tutundurulması

Turizm de tanıtma

Turizm pazarlama araştırması

Turizm pazarlama politikası

Uluslararası turizm pazarlaması

Genel Tekrar


Yükselen, C. (2010). Pazarlama, 8. Baskı, Ankara: Detay Yayıncılık. Kotler, P., J. Bowen ve J. Makens. (1999). Marketing for Hospitality and Tourism, Second Edition, New Jersey: Prentice Hall. Lovelock, C. Ve J. Wirtz. (2011). Servives Marketing, Seventh Edition, New Jersey: Pearson Education, Inc.


PÖY 1

PÖY 2

PÖY 3

PÖY 4

PÖY 5

PÖY 6

PÖY 7

PÖY 8

PÖY 9

PÖY 10

PÖY 11

X X X X X X X



HİZMETLERİ

DERSİN ADI 2. Yabancı Dil I (İNG) PROGRAMI Turizm ve Seyahat Hizmetleri

YARIYIL


Teori Uygu. Lab.

Proje-Alan

Çalışmasıödev


KrediAktsKredi

3 60 30 15 15 120 4 4



X

42

Ön Şartlar Yok

Dersin AmacıBu dersin amacı, öğrencilere en temel düzeyde dinleme, konuşma, okuma ve yazma becerilerini kazandırmaktır.


1. Geniş zaman, şimdiki zaman ve gelecek zaman yapılarını öğrenirler.2. Geniş zaman, şimdiki zaman ve gelecek zaman yapılarını etkili şekilde kullanabilirler.3. Temel okuma becerilerini geliştirirler.4. Temel dinleme becerilerini geliştirirler.5. Temel düzeyde konuşulanları anlayabilirler. 6. İngilizcede kendini anlatabilirler. 7. Başlangıç düzeyinde konuşabilirler.8. Akademik olmayan paragraf ve mektup metinleri yazabilirler.9. Akademik olmayan paragraf ve mektup metinleri okuyup, anlayabilirler.10. Temel düzeyde iletişim sağlayabilecek bazı sözcükleri öğrenip kullanabilirler.




(X) işaretleyiniz

( % ) Yüzdesi


Haftalar Konular1 Greetings , Introducing yourself, TO BE , Subject Pronouns Nationalities, Countries

Numbers ,Alphabet Dialog Exercises

2Exchanging personal information Describing personal belongings A/an Adjectives+Nouns JobsFamily members Personal belongings Grammar Exercises

3 Asking and giving the time Giving Directions Singular/Plurals There is/are Prepositions of placesHave/has got Colors Furniture Personal belongings Vocabulary Exercises

4Describing a room Talking about your hometown Ordinal numbersSome/any Classroom Places around town Grammar Exercises

5 Asking for and giving personal details about routines and habits Simple present tenseExpression of time Adverbs of frequency Verbs Dialog Exercises

6 Expressing abilityMaking accepting and refusing invitations or suggestions Can for ability Use of can/could/would Invitations Suggestions Grammar Exercises

7 GENERAL REVISION

8 MID-TERM EXAM

9 Giving information about everyday activities, Talking about what people are doing, Present Continious, Adverbs of time, Clothing Verbs Dialog Exercises

10 Describing people, Making comparision, Adjectives, Comparatives Physical TraitsBody Parts, Vocabulary Exercises

11 Identifiying and describing accomodations, Describing simple objects, Giving reasonsOrder of Adjectives, Superlatives,Connectrors, PrepositionsAccommodations, Rooms, Furniture, Dialog Exercises

12 Talking about meals, Following and giving simple instructions, Countable/UncountableAny/some/a few/a little/enough, Future tense (will), Food and drink, Vocabulary Exercises

13 Asking for and giving permissions, May, Likes/Dislikes, Can (permission)Food and drink, Grammar Exercises

14 Expressing needs and wants, Asking for and telling prices, How much?

43

How many?, too/enough/very, Shopping, Vocabulary Exercises

15GENERAL REVİSİON


Prof. Dr. Dinçay Köksal, Campus Life A1, I. Baskı Tom Hutchinson, Oxford University Press (2008), English for Life, I. Baskı Selim R., Nalan R., Gülay E., Nalan B., Mustafa T. (2008), Campus Grammar, VI.

Baskı


PÖY 1

PÖY 2

PÖY 3

PÖY 4

PÖY 5

PÖY 6

PÖY 7

PÖY 8

PÖY 9

PÖY 10

PÖY 11

X X X X X

Öğretim Elemanı Okutman Soykan UYSAL


HİZMETLERİ

DERSİN ADI Araştırma Yöntem ve Teknikler


YARIYIL


Teori Uygu. Lab.

Proje-Alan

Çalışmasıödev


KrediAktsKredi

3 30 10 10 10 60 2 2




Ön Şartlar Yok

Dersin Amacı Bu derste öğrenciye araştırma yapma yeterliklerini kazandırmak amaçlanmaktadır.


Bu dersi başarı ile tamamlayan öğrenciler; 1. Bilimsel araştırma konusu ve sorusu belirleyebilirler, 2. Literatür taraması yapabilirler, 3. Niceliksel ve niteliksel veri toplayıp, analiz edebilirler, 4. Araştırma yöntemleri ve tekniklerinin güçlü ve eksik yönlerini tanımlayabilirler, 5. Araştırma önerisi geliştirip, bilimsel araştırma raporu yazabilir ve sunabilirler.




(X) işaretleyiniz

( % ) Yüzdesi


Haftalar Konular1 Felsefe, bilim, araştırma ve toplum bağı bilgileri

44

2 Bilimsel araştırma, konu ve sorun belirleme 3 Bilimsel araştırma için konu taraması; Kütüphane ve çevrimiçi tarama

4 Araştırma yöntemleri ve teknikleri

5 Araştırma verilerinin toplanması

6 Verilerin nereden toplanacağı; nüfus ve örnekleme

7 Verilerin nasıl toplanacağı; teknikler

8 VİZE SINAVI

9 Neyin, nasıl ölçüleceği; değişkenler, ölçme ve ölçekler

10 Veri kodlama ve SPSS’e geçirme

11 Bulgu, değerlendirme ve sonuç çıkarma

12 Araştırma yazım kuralları ve araştırmanın bilimsel araştırma formatına getirilmesi

13 Öğrenci sunumları

14 Öğrenci sunumları

15 Genel Tekrar

Ders Kitabı/ Kaynaklar Niyazi Karasar, Bilimsel Araştırma Yöntemi,Nobel Yayınları,Ankara


PÖY 1

PÖY 2

PÖY 3

PÖY 4

PÖY 5

PÖY 6

PÖY 7

PÖY 8

PÖY 9

PÖY 10

PÖY 11

X X X



HİZMETLERİ

DERSİN ADI Biletleme Otomasyonu PROGRAMI Turizm ve Seyahat Hizmetleri

YARIYIL


Teori Uygu. Lab.

Proje-Alan

Çalışmasıödev


KrediAktsKredi

3 60 30 15 15 120 4 4



XÖn Şartlar Yok

Dersin Amacı Seyahat İşletmeciliği bölümü 2. sınıfta okuyan öğrencilere, Uluslar arası temel bilet satış

45

işlemleri ile ilgili kavramları, mil kontrollerini, tek gidiş ve gidiş dönüş yolculukları, yüksek ücret arama öğretilecektir.


1) Galileo rezervasyon sisteminde uluslar arası bilet rezervasyonu yapabilme2) Uçak bileti ücretini hesaplayabilme3) Uçak bileti düzenleyebilme4) Bilet üzerinde gereken değişikliği yapabilme5) Uluslar arası havacılık(IATA) kurallarına hakim olma




(X) işaretleyiniz

( % ) Yüzdesi


Haftalar Konular1 Dersin tanıtımı: Kapsamı, önemi ve kuralları

2 Galieo komut girişleri, encode-decode3 Tarifler ve olabilirlik girişleri

4 Alternatif olabilirlik girişleri ve satış seviyeleri

5 Uçuş segmenti yaratmak

6 Zorunlu rezervasyon dosyaları, isim, telefon, bilet sahası ve rezervasyonu yaptıran kişi

7 PNR üzerinde yapılan değişiklikler ve PNR ayırma

8 VİZE SINAVI

9 Grup rezervasyonu, koltuk rezervasyonu ve müşteri dosyaları

10 Galileo ücret ve ücret notlarını görüntüleme

11 Galileo sisteminde bilet yaratma, manuel ve elektronik biletleme

12 Galileo otel rezervasyonu

13 Galieo araç kiralama

14 IATA genel hükümleri ve kuralları hakkında bilgi

15 Genel Tekrar

Ders Kitabı/ Kaynaklar-Galileo by Travelport Ders Notları - IATA Passenger Air Tariff Fares and Fares Rules IATA Passenger Air Tarif General Rules THY Yolcu Temel Satış Ders Notları


PÖY 1

PÖY 2

PÖY 3

PÖY 4

PÖY 5

PÖY 6

PÖY 7

PÖY 8

PÖY 9

PÖY 10

PÖY 11

X X X X X X X X X X


46


HİZMETLERİ

DERSİN ADI Anadolu Uygarlıkları PROGRAMI


YARIYIL


Teori Uygu. Lab.

Proje-Alan

Çalışmasıödev


mUlusalKredi

AktsKredi

3 30 10 10 10 60 2 2




Ön Şartlar Yok

Dersin Amacı

Yaklaşık olarak İÖ 10.000 yılından başlayarak günümüze kadar değişik uygarlıklara ve kültürlere ev sahipliği yapmış olan Anadolu Platosu’nun bu tarihten başlayarak günümüze kadar olan siyasal, kültürel yaşantısını; bu yaşantının şekillendirdiği yerleşimlerin incelemesi


1-Bu dersi tamamlayan öğrenci Anadolu’nun tarih öncesi çağlarını açıklayabilir.2-Anadolu’nun tarih çağlarını tanıtabilir.3-Antik kentlerin araştırılması, kent gelişimleri ve evrelerinin anlayabilir. 4-Anadolu'nun tarih süreci içerisinde hangi gelişmişlik özelliklerini taşıdığını açıklayabilir5-Anadolu kültürlerinin yaratmış olduğu sanatsal objeleri bir acentecinin ihtiyacı ölçüsünde aktarabilir ve pratikte ihtiyaç duyulacak bilgileri kavrayabilir




(X) işaretleyiniz

( % ) Yüzdesi


Haftalar Konular1 Tarih Öncesi Uygarlıklar.(Paleolitik, Mezolitik, Neolitik, Khalkolitik Dönemler

2 Anodolo'da Tunç Çağı 3 Hatti ve Hitit Uygarlıkları

4Anadolu'da İ.Ö 1.Binde Küçük Krallıklar Dönemi

5 Geç Hitit Uygarlığı (Geç Hitit Stilleri, sanatı, mimarlığı, Geç Hitit Sanatının Yunan Sanatına etkileri)

6 Urartu Uygarlığı (Her alanıyla Urartu Sanatı )

7 Frigya Uygarlığı (Fryg Sanatı) heykel sanatı maden eserler, mimarlık)

47

8 VİZE SINAVI

9 Lydia ve Likya Uygarlığı (Sanatları ,mimarisi)

10 Anadolu'da Pers Egemenliği Dönemi

11 Anadolu'da Hellen Uygarlığı

12 Anadolu'da Roma Uygarlığı

13 Selçuklu ve Osmanlı Sanatı

14 Cumhuriyet Dönemi

15 Genel Tekrar

Ders Kitabı/ Kaynaklar Ekrem Akurgal, Anadolu Uygarlıkları,Ankara ,1988Ekrem Akurgal , Anadolu Kültür Tarihi,Ankara


PÖY 1

PÖY 2

PÖY 3

PÖY 4

PÖY 5

PÖY 6

PÖY 7

PÖY 8

PÖY 9

PÖY 10

PÖY 11

X X X X



HİZMETLERİ

DERSİN ADI SEYAHAT ACENTALARINDA REKLAMASYON


YARIYIL


Teori Uygu. Lab.

Proje-Alan

Çalışmasıödev


KrediAktsKredi

3 30 10 10 10 60 2 2



XÖn Şartlar Yok

Dersin AmacıBu ders ile öğrencinin seyahat acentalarında müşteri şikayetlerinin nedenleri ve çözüm yolları hakkında bilgi sahibi olması amaçlanmaktadır

Öğrenme Kazanımları 1- Paket turlar hakkında bilgi sahibi olur2-Seyahat acentalarında müşteri memnuniyetini öğrenir3- Seyahat acentalarında müşteri şikayetlerini ve çözüm yolları hakkına bilgi sahibi olur4- Seyahat acentalarına gelen müşterilerin özellikleri hakkında bilgi sahibi olur5-Seyahat acentalarının faaliyetlerinin sürdürülebilirliği bakımından gerekli uygulamalar

48

hakkında bilgi sahibi olur.Öğrenme Yöntem ve Teknikleri



(X) işaretleyiniz

( % ) Yüzdesi


Haftalar Konular1 Paket tur ve gruplandırılması

2 Paket tur hazırlama süreci3 Paket tur açısından müşteri memnuniyeti

4 Paket turlarda müşteri memnuniyetinin oluşumu

5 Paket turlarda müşteriyi memnun etmenin nedenleri

6 Müşteri ilişkilerin yönetimi bakımından müşteri memnuniyeti

7 Paket turlarda şikayet yönetimi

8 VİZE SINAVI

9 Müşteri şikayetlerinin önemi

10 Müşteri şikayetlerinin kaynakları

11 Şikayetçi müşteri türleri

12 Şikayetçi müşteri özellikleri

13 Şikayet yönetim süreci

14 Şikayet çözüm türleri

15 Genel Tekrar

Ders Kitabı/ Kaynaklar Seyahat Acentalarında reklamasyon Ders Notları


PÖY 1

PÖY 2

PÖY 3

PÖY 4

PÖY 5

PÖY 6

PÖY 7

PÖY 8

PÖY 9

PÖY 10

PÖY 11

X X X X



49

HİZMETLERİ

DERSİN ADI Karşılayıcı Acenta PROGRAMI Turizm ve Seyahat Hizmetleri

YARIYIL


Teori Uygu. Lab.

Proje-Alan

Çalışmasıödev


KrediAktsKredi

3 30 10 10 10 60 2 2



XÖn Şartlar Yok

Dersin Amacı Bu dersle, Turizm ve Seyahat Hizmetleri programında Karşılayıcı (incoming) acentelerinin işlevlerini tanıtmak yeterliğinin kazandırılması amaçlanmaktır.


1) Acentaları fonksiyonel açıdan sınıflandırabilme2) Karşılayıcı acentalar ve gönderici acentaların tanımını ve farklılıklarını anlayabilme3) Karşılayıcı acentada çalışan personelin görev ve sorumluluklarını açıklayabilme4) Havalimanı operasyon işlemlerini tanıyabilme5) Günlük tur programlarını tanıyabilmek6) Transfer işlemlerini kavrayabilme7) Karşılayıcı acentalarda destinasyon oluşturmada karşılaşılan sorunlar ve çözüm önerilerini kavrayabilme




(X) işaretleyiniz

( % ) Yüzdesi


Haftalar Konular

Dersin tanıtımı: Kapsamı, önemi ve kuralları

Galieo komut girişleri, encode-decode

Tarifler ve olabilirlik girişleri

Alternatif olabilirlik girişleri ve satış seviyeleri

Uçuş segmenti yaratmak

Zorunlu rezervasyon dosyaları, isim, telefon, bilet sahası ve rezervasyonu yaptıran kişi

PNR üzerinde yapılan değişiklikler ve PNR ayırma

VİZE SINAVI

Grup rezervasyonu, koltuk rezervasyonu ve müşteri dosyaları

1

23

45

6

7

8

9

10

50

Galileo ücret ve ücret notlarını görüntüleme

Galileo sisteminde bilet yaratma, manuel ve elektronik biletleme

Galileo otel rezervasyonu

11

12

13

14

15

Ders Kitabı/ Kaynaklar Seyahat Acenteleri Yönetimi, O. E. Çolakoğlu


PÖY 1

PÖY 2

PÖY 3

PÖY 4

PÖY 5

PÖY 6

PÖY 7

PÖY 8

PÖY 9

PÖY 10

PÖY 11

X X X X X X X X X X



HİZMETLERİ

DERSİN ADI ACENTA MUHASEBESİ PROGRAMI Turizm ve Seyahat Hizmetleri

YARIYIL


Teori Uygu. Lab.

Proje-Alan

Çalışmasıödev


KrediAktsKredi

3 30 20 15 15 80 2 3



XÖn Şartlar Yok

Dersin AmacıTurizm sektöründe önemli bir yere sahip seyahat acentalarının görevlerinden biri olan muhasebe uygulamalarını açıklamak ve öğrencilere bilgi ve beceri kazandırmak amaçlanmaktadır


1- Seyahat işletmeleri hakkında bilgi sahibi olur2-Seyahat acentalarında kullanılan ticari belgeleri tanır3- Seyahat işletmelerinin gelir ve giderleri hakkında bilgi sahibi olur4- Seyahat işletmelerinin gelir ve giderlerinin muhasebeleştirilmesini öğrenir5- Temel mali tabloları tanır




( % ) Yüzdesi

Ara Sınavlar x 40Kısa SınavlarÖdevlerProjeler

51

Dönem ÖdeviLaboratuvarFinal Sınavı x 60

Haftalar Konular

Seyahat endüstrisinin gelişimi ve seyahat acentaları

Satın alma ve fiyatlandırma

Seyahat işletmelerinde kullanılan belgeler ve defterler

Seyahat işletmelerinde hesap planı

Temel mali tablolar-bilanço

Temel mali tablolar-gelir tablosu

Amortisman ve yeniden değerlemeARA SINAV

Gelirlerin muhasebeleştirilmesi

Gelirlerin muhasebeleştirilmesi

Malzeme hareketlerinin muhasebeleştirilmesi

Personel işlemlerinin muhasebeleştirilmesi

Duran varlıkların muhasebeleştirilmesi

Giderlerin muhasebeleştirilmesi

Giderlerin muhasebeleştirilmesi Dönem sonu işlemleri

1

23

45

6

7

8

9

10

11

12

13

14

15

Ders Kitabı/ Kaynaklar Seyahat İşletmelerinde Muhasebe Uygulamaları,Ertuğrul ÇETİNER, Gazi Kitabevi,Ankara, 2001


PÖY 1

PÖY 2

PÖY 3

PÖY 4

PÖY 5

PÖY 6

PÖY 7

PÖY 8

PÖY 9

PÖY 10

PÖY 11

X X X X


4.DÖNEM


HİZMETLERİ

DERSİN ADI Mesleki Yabancı Dil-II PROGRAMI Turizm ve Seyahat Hizmetleri

YARIYIL


Teori Uygu. Lab.

Proje-Alan

Çalışmasıödev


KrediAktsKredi

52

4 60 30 15 15 120 4 4



XÖn Şartlar Yok

Dersin Amacı Dersin amacı: Öğrencilerin mesleki hayatlarında kullanacakları mesleki terminolojiyle tanışmalarını ve okuma-yazma-anlama- konuşma becerilerini geliştirmelerini sağlamak.


1) Çalışma alanı ile ilgili temel kavramların Almanca karşılıklarını bilir.2) Çalışma alanının gerektirdiği durumlarda yavaş konuşulan Almancayı anlar.3) Çalışma alanındaki yazılı Almanca belgeleri anlar.4) Çalışma alanının gerektirdiği durumlarda turistlerle Almanca konuşabilir. (Basit cümleler)5) Çalışma alanında basit Almanca metinler yazabilir.6) Türkiye’nin tarihi ve coğrafi görülmeye değer yerleri ile ilgili basit cümlelerle Almanca bilgi verebilir. 7) Alman kültürünün görgü kurallarını ve değerlerini bilir, davranışlarında bunlara dikkat eder.




(X) işaretleyiniz

( % ) Yüzdesi


Haftalar Konular

Auskunft am Telefon geben, Artikelwörter und Nomen (I): Nominativ und Akkusativ Singular

Zimmer und Frühstück, Telefonnummern angeben

Reservierungen per Fax oder E-Mail bestätigen, Unangemeldete Gäste begrüßen

Formulare ergänzen – E-Mail beantworten

Ein Hotelzimmer anbieten, Zimmerbesichtigung

Über das Zimmer informieren, Lange und kurze Vokale

Zimmerkategorien, Wortkreise „Jahreszeiten, Monate und Feiertage “ Ein Zimmer vermitteln

ARA SINAV

Zimmerpreise, Verb (III): Trennbare Verben und Satzklammer – Angaben zu Preisen machen

Modalverben (I): Präsens Modalverb und Satzklammer –

Gepäck versorgen, Modalverben (II): Bedeutungen

1

23

45

6

7

8

9

10

11

12

53

Hilfe anbieten, Verb (II): Präsens Singular und Plural

Frühstück, Verb und Ergänzungen (II):

13

14

15


1- Zimmer Frei Neu (Deutsch im Hotel) Lehrbuch (Ulrike Cohen) Langenscheidt2- Zimmer Frei Neu (Deutsch im Hotel) Arbeitsbuch (Ulrike Cohen) Langenscheidt3- Almanca Türkçe Sözlük Langenscheidt


PÖY 1

PÖY 2

PÖY 3

PÖY 4

PÖY 5

PÖY 6

PÖY 7

PÖY 8

PÖY 9

PÖY 10

PÖY 11

X X X X



HİZMETLERİ

DERSİN ADI Karşılayıcı Acenta Otomasyon Programı


YARIYIL


Teori Uygu. Lab.

Proje-Alan

Çalışmasıödev


KrediAktsKredi

4 30 10 10 10 60 2 2



XÖn Şartlar Yok

Dersin Amacı Bu dersin amacı,öğrencilerin seyahat işletmelerinde paket program kullanmalarının sağlanmasıdır.


1) Paket programlarda operasyon işlemlerini kavrayabilme2) Paket programlarda operasyon işlemlerini açıklayabilme3) Paket programlarda tur ve faturalama işlemleri kavrayabilme4)Paket programlarda tur ve faturalama işlemlerini gerçekleştirebilme5) Operasyonda kullanılan evraklar kavrayabilme6) Operasyonda kullanılan evraklar ve ilgili formları düzenleyebilme7) Paket programlarda rezervasyon işlemlerini kavrayabilme




( % ) Yüzdesi

Ara Sınavlar x 40Kısa SınavlarÖdevler

54

ProjelerDönem ÖdeviLaboratuvarFinal Sınavı x 60

Haftalar Konular

Havalimanı operasyonu hazırlıkları

Havalimanı operasyonu hazırlıkları

Havalimanı operasyonu işlemleri

Transfer Öncesi Hazırlıklar

Geliş Transferi

Geliş Transferi

Dönüş transferi

ARA SINAV

Ara transfer

Ara transfer

Extra Tur programları

Extra Tur programları

Tur öncesi çalışmalar

Turun Gerçekleştirilmesi

Genel Tekrar

1

23

45

6

7

8

9

10

11

12

13

14

15

Ders Kitabı/ Kaynaklar MEGEP Modülleri, SAN Sejour


PÖY 1

PÖY 2

PÖY 3

PÖY 4

PÖY 5

PÖY 6

PÖY 7

PÖY 8

PÖY 9

PÖY 10

PÖY 11

X X X X X X X



HİZMETLERİ

DERSİN ADI Rehberlik Hizmetleri PROGRAMI Turizm ve Seyahat Hizmetleri

YARIYILEĞİTİM VE ÖĞRETİM YÖNTEMLERİ KREDİLER

Teori Uygu. Lab. Proje-Alan

Çalışması

Ara sınav

Final Toplam UlusalKredi

AktsKredi

55

ödev

4 30 10 10 10 60 2 2



XÖn Şartlar Yok

Dersin Amacı Öğrencilerin turist rehberliği mesleği ile ilgili olarak her türlü bilgiyi almalarını sağlamak


1) Turist rehberliği mesleği ile ilgili genel bilgi ve beceri kazanırlar2) Bir turun organizasyonu ve yönetimi konusunda bilgi sahibi olurlar 3) Turlarda meydana gelebilecek sorunlarla başa çıkabilme becerisini elde ederler4) Turlarda turistler ile doğru iletişim ve etkileşime geçme becerisi kazanırlar5) Turun başarılı bir şekilde sonuçlanması için turlarda bir rehberin yerine getirmesi gerektiği sorumluluklar hakkında bilgi sahibi olurlar6) Tur faaliyetlerinde görev alan rehberlerin fonksiyonlarını kavrayabilme7) Rehberlik Etiği; Rehberlik Mesleğinde Çalışma koşulları; Temel Mesleki Bilgi hakkında bilgi sahibi olurlar




(X) işaretleyiniz

( % ) Yüzdesi


Haftalar Konular

Turist Çeşitleri ve Davranış Biçimleri, Milliyetlerine Göre Davranış Biçimleri Turun Gerçekleşmesinde Görev Alan Elemanlar

Turun Gerçekleşmesinde Profesyonel Turist Rehberinin İşlevi

Profesyonel Turist Rehberlerinin Yerine Getirmesi Gereken İşlevler

Bir Rehberin İlgi Alanına Giren Disiplinler

Verdikleri Hizmetin Kapsadığı Alana Göre Rehberler, Rehber çeşitleri

Uzman Rehberler, Turist Rehberliğinde Uzmanlaşma, Uzmanlaşma Eğitim Programları

ARA SINAV

Rehberlik Mesleğinin Özellikleri

Rehberlerin Turizm Sektöründe Çalışma Koşulları

Turların Gerçekleşmesi, Yönetimi ve Tamamlanması

Beden Dili ve Turist Rehberliğinde Kullanımı

Türkiye’de En Yaygın Olarak Uygulanan Turlara Örnekler

1

23

45

6

7

8

9

10

11

12

13

56

Türkiye’de En Yaygın Olarak Uygulanan Turlara Örnekler

Genel tekrar

14

15

Ders Kitabı/ Kaynaklar Suavi Ahipaşaoğlu, Turizmde Rehberlik, Detay Yayıncılık, Ankara.


PÖY 1

PÖY 2

PÖY 3

PÖY 4

PÖY 5

PÖY 6

PÖY 7

PÖY 8

PÖY 9

PÖY 10

PÖY 11

X X X X



HİZMETLERİ

DERSİN ADI Tur Programları PROGRAMI


YARIYIL


Teori Uygu. Lab.

Proje-Alan

Çalışmasıödev


mUlusalKredi

AktsKredi

4 30 10 10 10 60 2 2




Ön Şartlar Yok

Dersin Amacı- Çevre kavramını ve turizm ile çevre ilişkisinin önemini kavratmak.- Turizm çeşitlerine uygun olarak örnek tur programları hazırlayabilmek ve uygulayabilmek.


- Tur programlama ile ilgili temel kavramları bilir.

- Yaşadığı çevrenin turizm değerlerini bilir.

- Çevre ile ilgili yasal düzenlemeleri bilir.

- Turizm açısından fuarların önemini bilir.

- Tur programı gerçekleştirme ön hazırlıklarını acente faaliyet amaçlarına uygun olarak yapar.

- Tur programı hazırlama aşamalarını acente faaliyet amaçlarına uygun olarak yapar

- Tur maliyetini muhasebe ilke ve yöntemlerine uygun olarak hesaplar.

- Tur satışlarını yapar.

- Tur sonu işlemlerini eksiksiz olarak yapar

57




(X) işaretleyiniz

( % ) Yüzdesi


Haftalar Konular

Turizm ve Çevre

Turizm ve Fuarlar

Fuar çeşitleri, Müze ve Ören Yerleri

İncentive (Özendirme) Turizm, Yat Turizmi, Av Turizm

Tur Programı ön hazır hazırlıkları: Tur Bölümü, Tur Bölümü faaliyetleri

Yeni tur rotaları, yeni pazarlar,tur programı yapma, tur maliyeti, tur satışı

Diğer bölümlerle ilişkiler, Extra Tur

ARA SINAV

Tur Programı hazırlama: Destinasyon ve zamanı belirleme

Hizmet işletmeleri ile anlaşma yapılması,

Tur maliyetini hesaplama, Broşür, katalog hazırlama

Tur satışını gerçekleştirme işlemleri

Tur gerçekleştirme işlemleri

Tur programı hazırlama

Genel tekrar

1

23

45

6

7

8

9

10

11

12

13

14

15

Ders Kitabı/ Kaynaklar Suavi Ahipaşaoğlu, Turizmde Rehberlik, Detay Yayıncılık, Ankara.


PÖY 1

PÖY 2

PÖY 3

PÖY 4

PÖY 5

PÖY 6

PÖY 7

PÖY 8

PÖY 9

PÖY 10

PÖY 11

X X X X X


58


HİZMETLERİ

DERSİN ADI 2. Yabancı Dil II (İNG) PROGRAMI


YARIYIL


Teori Uygu. Lab.

Proje-Alan

Çalışmasıödev


mUlusalKredi

AktsKredi

4 60 30 15 15 120 4 4




Ön Şartlar Yok

Dersin AmacıBu dersin amacı, öğrencilere en temel düzeyde dinleme, konuşma, okuma ve yazma becerilerini kazandırmak ve mezun olduktan sonra herhangi bir durumda kendine yetebilecek seviyede İngilizce diline hâkim olmasını sağlamaktır.


1. Geçmiş zaman ve Perfect Zaman yapılarını öğrenirler.2. Geçmiş zaman ve Perfect Zaman yapılarını etkili şekilde kullanabilirler.3. Temel okuma becerilerini geliştirirler.4. Temel dinleme becerilerini geliştirirler.5. Temel düzeyde konuşulanları anlayabilirler. 6. İngilizceyi başlangıç düzeyinde konuşabilirler.7. Akademik olmayan paragraf ve mektup metinleri yazabilirler.8. Akademik olmayan paragraf ve mektup metinleri okuyup, anlayabilirler.9. Temel düzeyde iletişim sağlayabilecek sözcükleri öğrenip kullanabilirler.10. Temel düzeyde sözcükle ilişkili yapıları öğrenip kullanabilirler.




(X) işaretleyiniz

( % ) Yüzdesi


Haftalar Konular

1 Talking about past experiences, Simple Past Tense (to be-regular verbs), Attending an eventDialog Exercises

2Talking about past experiences, Simple Past Tense (irregular verbs), Leisure TimeHobbies, Grammar Exercises

3 Talking about future plans, Talking about future predictions, Future (be going to)Months, Dates, Vocabulary Exercises

4Discussing the weather and giving advice, Expressing uncertinities and doubtI hope, I think, Weather, Seasons, Dialog Exercises

5 Paying compliments, Expressing preferences, Expressing likes and dislikesNeed to, Clothing, Fashion, Grammar Exercises

6 Expressing feelings, Past continious tense, Subcordinate clause when and whileHolidays, Festivals, Dialog Exercises

7 GENERAL REVISION

59

8 MID-TERM EXAM

9 Making and responding to offers and suggestions, Giving advice, ShouldNeedn’TL'lık, Personel problems, Grammar Exercises

10 Expressing obligations, Have to, Must, Personel problems, Vocabulary Exercises

11 Talking about travelling, Talking about geography, Travel plans and arrangementsGeographic use of prepositions, Geography, Travel, Transportation, Dialog Exercises

12 Talking about recent experiences, Present Perfect tense, Ever/just/already/yetSo for result, Sports, Grammar Exercises, Vocabulary Exercises

13 Describing recent changes, Giving advice, Present Perfect tense, Health, Vocabulary Exercises

14 Sympathizing, Expressing good wishes, Present Perfect tense (since & for), HealthDialog Exercises

15 GENERAL REVISION


Prof. Dr. Dinçay Köksal, Campus Life A1, I. Baskı Tom Hutchinson, Oxford University Press (2008), English for Life, I. Baskı

Selim R., Nalan R., Gülay E., Nalan B., Mustafa T. (2008), Campus Grammar, VI. Baskı


PÖY 1

PÖY 2

PÖY 3

PÖY 4

PÖY 5

PÖY 6

PÖY 7

PÖY 8

PÖY 9

PÖY 10

PÖY 11

X X X X X

Öğretim Elemanı Okutman Soykan UYSAL


HİZMETLERİ

DERSİN ADI Türkiye Turizm Coğrafyası


YARIYIL


Teori Uygu. Lab.

Proje-Alan

Çalışmasıödev


KrediAktsKredi

4 30 10 10 10 60 2 2



XÖn Şartlar Yok

Dersin Amacı

Türkiye Coğrafyasının yeni turizm alanlarına ne gibi faydalar sağlayabileceğinin araştırılması. Tur güzergâhları üzerinde yer alan veya alması olası yeni bölgelerin keşfedilmesi. Bu bölgelerde aktif veya pasif olarak turizme katkı sağlayacak dağ, akarsu, nehir, kanyon ve antik yerleşim gibi doğal veya insan eliyle oluşturulmuş zenginliklerin bir bütün içinde aktarılması.

60


1-Coğrafya ile turizmi ilişkilendirir 2-Bölgelere göre turizm alanında faydalanılacak ve faydalanılan coğrafi yerleri kavrayabilir. 3- Coğrafi alanların turizm sektörü için yararlanabilme koşullarını saptayabilir. 4- Müze ve ören yerlerinin önemi, bölgesel koşulları ve ulaşım olanaklarını öğrenebilir. 5- Turizmde geleceğe Yönelik Eğilimleri saptayabilir.




(X) işaretleyiniz

( % ) Yüzdesi


Haftalar Konular

1 Turizm ile ilgili genel veriler ışığında Türk turizmine genel bir bakış

2 Turizm Coğrafyası ile İlgili Kavramların açıklanması;3 Turizmde geleceğe Yönelik Eğilimler

4Marmara Bölgesi, Tur güzergâhları, Ören yerleri ve müzeler

5 Marmara Bölgesi; İnanç turizmi, Termal turizm ve Alternatif turizm aktiviteleri

6 Ege Bölgesi, Tur güzergâhları, Ören yerleri ve müzeler,

7 Ege Bölgesi, İnanç turizmi, Termal turizm ve Alternatif turizm aktiviteleri

8 VİZE SINAVI

9 Akdeniz Bölgesi, Tur güzergâhları, Ören yerleri ve müzeler.

10 Akdeniz Bölgesi; İnanç turizmi, Termal Turizm ve Alternatif turizm aktiviteleri

11 Güneydoğu Anadolu Bölgesi, Tur güzergâhları, Ören yerleri ve müzeler, İnanç turizmi, Termal turizm ve Alternatif turizm aktiviteleri

12 Doğu Anadolu Bölgesi, Tur güzergâhları, Ören yerleri ve müzeler, İnanç turizmi, Termal turizm ve Alternatif turizm aktiviteleri

13 Karadeniz Bölgesi, Tur güzergâhları, Ören yerleri ve müzeler, İnanç turizmi, Termal turizm ve Alternatif turizm aktiviteleri

14 İç Anadolu Bölgesi, Tur güzergâhları, Ören yerleri ve müzeler,

15 İnanç turizmi, Termal turizm ve Alternatif turizm aktiviteleri

Ders Kitabı/ Kaynaklar1.Aydoğan Köksal., Türkiye Turizm Coğrafyası, Ankara 19942.Mehmet Gürdal., Türkiye Turizm Coğrafyası, Ankara 20013. Gürhan Aktaş., Türkiye Turizm Coğrafyası, Ankara 2008


PÖY 1

PÖY 2

PÖY 3

PÖY 4

PÖY 5

PÖY 6

PÖY 7

PÖY 8

PÖY 9

PÖY 10

PÖY 11

X X X X


61


HİZMETLERİ

DERSİN ADI İş ve Sosyal Güvenlik Hukuku


YARIYIL


Teori Uygu. Lab.

Proje-Alan

Çalışmasıödev


KrediAktsKredi

4 30 10 10 10 60 2 2



XÖn Şartlar Yok

Dersin Amacı

İş hukukunun temel kavramlarını, İş sözleşmesinin nasıl yapılacağını, İş sözleşmesinin sona ermesinin hukuki sonuçlarını, Çalışma ve dinlenme sürelerini, Sendika ve konfederasyonların işleyişini ve yaptırımlarını, Toplu iş sözleşmesi ve içeriğini, Toplu iş sözleşmesinin sona ermesinin hukuki sonuçlarını, Toplu iş uyuşmazlıkları ve çözüm yollarını, Sosyal güvenlik kavramı, yöntemleri ve karşılanan risklerini öğretir.


1-İş hukukunun temel kavramlarını tanımlayarak iş sözleşmesinin nasıl yapılacağını bilir.2-İş sözleşmesinin sona ermesinin hukuki sonuçlarını yorumlar.3-Çalışma ve dinlenme sürelerini örnekler üzerinden açıklar.4-Sendika ve konfederasyonların işleyişini ve yaptırımlarını bilir.5-Toplu iş sözleşmesi ve içeriğini tanımlar.6-Toplu iş sözleşmesinin sona ermesinin hukuki sonuçlarını bilir.7-Toplu iş uyuşmazlıkları ve çözüm yollarını yorumlar.8-Sosyal güvenlik kavramı, yöntemleri ve karşılanan riskler hakkında bilgi sahibi olur.




(X) işaretleyiniz

( % ) Yüzdesi


Haftalar Konular

1 İş hukuku kavramı, gelişimi ve kaynakları,

İş hukukunun temel kavramları

İş kanununun uygulama alanı, iş sözleşmesi tanımı, unsurları, özellikleri ve türleri

İş sözleşmesinin yapılması, iş sözleşmesinden doğan borçlar

İş sözleşmesinin sona ermesi ve sona ermenin hukuki sonuçları

Sendika ve konfederasyon kavramları

23

45

6

7

62

Sendika hürriyeti, sendikaların kuruluş ve işleyişi,

VİZE SINAVI

Sendika üyeliği, güvenceler, faaliyetler, gelir ve giderler, faaliyetlerin durdurulması ve sona ermesi

Toplu iş sözleşmesinin yapılması, hükümleri ve uygulama alanı, sona ermesi ve sona ermenin hukuki sonuçları

Toplu iş uyuşmazlıkları ve çözüm yolları,

Toplu iş sözleşmesinin yapılması, hükümleri ve uygulama alanı, sona ermesi ve sona ermenin hukuki sonuçları

Sosyal güvenlik kavramı, tarihsel gelişimi, yöntemleri ve karşılanan riskler

Sosyal güvenlikten sağlanan yararlar, sosyal gelirler

Sosyal güvenliğin finansmanı

8

9

10

11

12

13

14

15

Ders Kitabı/ Kaynaklar İş Hukuku (A.Murat DEMİRCİOĞLU/Tankut CENTEL) Beta Yayıncılık, İst, 2012.14. Baskı


PÖY 1

PÖY 2

PÖY 3

PÖY 4

PÖY 5

PÖY 6

PÖY 7

PÖY 8

PÖY 9

PÖY 10

PÖY 11

X X

Öğretim Elemanı Öğr. Gör. Mehmet ŞAHİN

DERSİN KODU BÖLÜMÜ SEYAHAT, TURİZM EĞLENCE HİZMETLERİ

DERSİN ADI Kalite Yönetim Sistemleri

PROGRAMI


YARIYIL


Teori Uygu. Lab.

Proje-AlanÇalışmasıödev


mUlusalKredi

AktsKredi

2 30 10 10 10 60 2 2




Ön Şartlar Yok

Dersin AmacıKalite yönetim sistemlerinin uygulama yeterliliklerinin kazandırılması amaçlanmıştır.


1.- Kalite yönetim sisteminin altyapısını oluşturabilir.2.- Kalite standartları hakkında bilgiye sahip olur.3.- Kalite standartlarını kullanabilir.4.- Süreci yönetebilir.5.- Süreçle ilgili analizleri yapabilir.

63

Öğrenme Yöntem ve Teknikleri Düz anlatım, soru – cevap, Slayt sunumu


(X) işaretleyiniz

( % ) Yüzdesi


Haftalar Konular1 Ders kapsamı işleyişi ve değerlendirme hakkında genel bilgiler 2 Otelcilik Endüstrisi Gelişimi ve Kavramsal Bilgiler 3 Otel işletmelerinin yönetim, planlama ve organizasyon şekilleri 4 Otel İşletmelerinde Yönetim ve Organizasyon 5 Otel işletmelerinin organizasyon yapısı 6 Ön büro Departmanı 7 Yiyecek ve İçecek Bölümü 8 VİZE DÖNEMİ9 İnsan Kaynakları Bölümü 10 Kat Hizmetleri Departmanı 11 Satış ve Pazarlama Bölümü 12 Muhasebe Bölümü 13 Destek Bölümler ve/veya Departmanlar 14 Destek Bölümler ve/veya Departmanlar 15 Genel Tekrar

Ders Kitabı/ Kaynaklar- TKY (Şimşek, T.) - Kalite Yönetiminde ISO 9000 Uygulamaları (Peşkircioğlu, N.) - TK (Kavrakoğlu, İ.)


PÖY 1

PÖY 2

PÖY 3

PÖY 4

PÖY 5

PÖY 6

PÖY 7

PÖY 8

PÖY 9

PÖY 10

PÖY 11

X X X X X X X X X


64

· web viewturizm ve seyhat hizmetleri programı’na, meslek liselerinin ağırlama ve gıda...

Documents